「トリュフ」を含む日記

■

舞茸

ちょっと焦がすくらいに揚げた天プラが美味

無類の香ばしさは天ツユに最も合うのではないかと思う

ヒダ部分の断続的なザクザクとした歯ごたえも心地好し

檜原村の名産の印象が強い

エリンギ

厚めにスライスしてソテーにすると美味

歯応えのアクセントとして脇役に徹する事の出来る慎ましさも持ち合わせる

椎茸

甘いし中途半端にグニュっとしてキモい

椎茸を出汁に使うくらいなら旨味なんていらない

松茸

香りと食感はいいけど、核というか芯になる部分に欠けてボヤッとしている気がする

汁物の香り付けには良いのかもしれないが主役ではない

高級食材が高いのは美味しさとか関係なく単に希少だから、という認識を強めさせる存在

エノキ

冷静に考えると味がしない

鍋の汁に食感を与えて噛み締めながら味わうための存在なのかもしれない

延々とジャキジャキ言ってる歯ごたえは好みだがやたら歯に挟まる

トリュフ

珍味の中で最も理解しやすい

落とし所が見えてる

お菓子とかでもよくフレーバーになってるし、単に身近で慣れた味なだけかもしれない

食材というかスパイス

なめこ

ガキの頃好きだったような気がするけど、最近冷静になって考えると何が良いのか全く分からなくなった

ヌルヌルしてるだけなんじゃないかこれ

味噌汁と瓶詰めのアレ以外でお目にかかった事がない

マッシュルーム

アヒージョとかに丸ごとだったり半分割で入ってたりするのは分からんでもない

何らかの混ぜものとしてスライスで入ってたりするのは何がしたいのか分からない

しめじ

なんかほんのりと苦いような気がする

だけ

最も意味が分からない

Permalink | 記事への反応(0) | 22:37

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■広告に「岩手山」ではなく「岩木山」掲載

広告に「岩手山」ではなく「岩木山」掲載 不動産会社が謝罪 | NHK | 岩手県

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240620/k10014487311000.html

高尾山でトリュフが見つかったニュースで

「高野山のトリュフというとなんだか有難みがあるな」

と勘違いしてる人がいたので稀によくあることだと思う

Permalink | 記事への反応(0) | 23:24

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■anond:20240606234131

増田も婚活とかを意識する歳なら間違ってもトリュフかけますかが来るような事がない、若干アットホームな一人3000～4000円で肩肘はらない感じのコースが食えるそこそこ席間空いたビストロ5軒くらいのストックはあって当たり前やろ

そういうとこ行けばええだけやぞ

Permalink | 記事への反応(1) | 00:02

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■anond:20240606234131

金持ちが「かぁ～！3万円でトリュフ勧められちゃったわ、かぁ～！（まあ断らないけどね）」って言ってるの見て

貧乏人たちが「クソな店！そんなところいかない！サイゼリヤがいい！」とか言ってるのグロいな🥺

Permalink | 記事への反応(1) | 23:53

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■anond:20240606234131

トリュフ削るような店とサイゼリヤの二択しかない弱男さん・・・

Permalink | 記事への反応(0) | 23:48

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■やっぱサイゼリヤ一択じゃね？

女の子とデートでフレンチに行くと見栄で断れないのをいいことに高額な追加料金でトリュフを勧められることがあるらしい→さまざまな意見や対処法が集まる

https://togetter.com/li/2379077

ぼったくりかましてくるレストランなんぞより、素直に安く明朗会計でおいしいものを食べられるサイゼリヤだろ。

とりあえずフレンチは絶対行かん。

Permalink | 記事への反応(4) | 23:41

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■[今日のワイの餌]

季節御膳清風(黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋・お造り・鯛めしなど)

いちごみるくシュー

串カツ御膳(串カツ・サラダ・味噌汁・漬物・ご飯・豆乳プリンなど)

プレミアムガーナビスキュイトリュフソルティバター

Permalink | 記事への反応(0) | 20:55

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■

女にとっては、おっぱい絵は食えない高級料理と同じだ

何だろ、高級キャビアフルコース1.8万円とか、白トリュフのランチコース2.5万円とか

お金払えば食えるじゃなくて、払っても食えないんだから腹が立つだろ

Permalink | 記事への反応(2) | 17:26

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■

南海トリュフ来るのかな…

Permalink | 記事への反応(0) | 20:44

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■南海トリュフ南海トリュフって何回言ってんだよ！

俺はトリュフが嫌いなんだよ！

Permalink | 記事への反応(0) | 01:57

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■部長が「こないだトリュフ食ったんだよ」って言ってたから「鼻で掘ったんですか」って軽妙なツッコミ入れたら

明日人事からの聞き取り調査予定が入った

なんやこのクソ会社

Permalink | 記事への反応(0) | 13:08

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■南海トリュフ食べたい

地震ですべてがトリュフになればいいのに

Permalink | 記事への反応(0) | 20:43

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■anond:20240218101534

ジャンポールエヴァンは期間限定商品はガチで美味い（特にマロングラッセは間違いない）けどそれ以外はモロゾフとそんなかわらんと思うな

今も限定で出てるフランボワーズのトリュフ美味いぞ

Permalink | 記事への反応(1) | 10:19

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■マルコリーニのチョコ

15年ぐらい前、田舎に住んでた頃にバイト先のお客さんからシャンパントリュフをもらって食べた。信じられないぐらい滑らかな口溶けと華やかな風味で、こんなに美味しい食べ物がこの世の中にあるのかという衝撃を受けた。

その後都内に出るようになってショコラトリーを巡ったり催事で海外のチョコレートを試すようになった。

あのとき衝撃を受けたチョコと同じ、時にはもっと美味しいと思うチョコもたくさん食べてきた。それでもやはりマルコリーニのシャンパントリュフは特別な食べ物で、あれを超えるチョコレートには出会えないだろうと思うのだ。

Permalink | 記事への反応(1) | 11:11

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■20240211[アタック25]Next 2024年2月11日 #98 映画好き大会 2024-02-11結果

ゴルフ中継延長で4時からの放送でした

赤：岩野文也@東京43

緑：田中優輝@東京36

白：裏川和毅@三重60

青：大澤耕祐@東京36

BSジャパネクストで日曜昼などに放送中

※日曜日の本放送だけ1時「25」分から …

BS1から下ボタン2回（今だけ？）とか

ケーブルテレビSTBでは見られない場合があるようなのでBSパススルーとか

地域によってはSTBで見られるようになったかもしれないので最新情報要確認

つながるジャパネットアプリで放送同期・見逃し配信あり

今日の答え（放送とは表現が異なる場合があります）

・01 [ある映画のタイトル]『紅の豚』 くれないのぶた

・02 エイブラハム・リンカーン

・03 [英語]パウダー(スノー

・04 [ここからは映画]アルフレッド・ヒッチコック

・05 『世界の中心で、愛をさけぶ』

・06 [ペア]1番と7番

・07 A24 エートゥエンティーフォー

・08 『ニュー・シネマ・パラダイス』

・09 [一般]直木三十五 なおきさんじゅうご

・10 リヤド

・11 [近似値]524

・12 SEVENTEEN セブンティーン

・13 [すべて]土星 木星 天王星 海王星

・14 トリュフ

・15 和歌山(県

・16 レインボー

・17 のび太の地球)交響楽《シンフォニー》

・18 ウニ

・19 [ふるさとクイズ][宮崎県都城市]温水洋一 ぬくみずよういち

・20 [3択](3)(番

・21 犬歯 けんし

・22 インド

・23 『転校生』

・24 [AC]リーフデ 号

・25 [AC2]エチオピア

・26 ラミレス

・27 [3択]ヴェネツィア(国際映画祭

・28 椎間(板 ついかん(ばん

・29 綿矢りさ わたやりさ

・30 [まんねんろう]ローズマリー

・31 『シャイニング』

・32e 合掌(造り がっしょう(づくり

・xx [ある人物の名前]ねね

Permalink | 記事への反応(1) | 16:58

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■[今日のワイの餌]

はやて(かにみそドレッシングと湯葉巻きサラダ・かに造り・かに茶碗蒸し・かにグラタン・かに天ぷら・かに釜飯・アイスクリームお抹茶かけなど)

チャルメラとり野菜みそラーメン(インスタント)

海老水晶餃子

粗挽肉汁焼売

麻婆茄子

プレミアムガーナトリュフアールグレイ

Permalink | 記事への反応(0) | 21:27

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■キクラゲの異常性

食用のキノコは、だいたい同じような構造をしている。

丸い傘と、それを支える柄。

シイタケ、マッシュルーム、ブナシメジなどのメジャーなキノコはだいたいそんな感じだ。

マイタケはだいぶ形が崩れているけど、まだキノコとしての面影はある。

トリュフはもっと変わっているけど、俺の視界に入らない食べ物なのでノーカンだ。

そしてキクラゲ、おめーはなんだ。

形もそうだがあのプルンとしたゴムみたいな弾力性はなんなんだ。

噛むとコリコリしたキノコにあるまじき食感はなんだ。

他のキノコとは細胞レベルで違わないか。人間と宇宙人ぐらい違わないか。

やつは食用キノコ界の異端児だ。

Permalink | 記事への反応(2) | 23:05

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■[今日のワイの餌]

生チョコトリュフ満たされバター

五香粉香る豆乳担々麺(インスタント)

早春天丼プラス季節小鉢

あんキューブ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:53

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■[今日のワイの餌]

ハイショコラシリーズトリュフミルクガナッシュ

特製つぶあんぱん

天下一品赤んこってり味(インスタント)

ヘレカツシャトーブリアンセット(ヘレカツ・キャベツ・味噌汁・ご飯)

みたらし団子

きなこ団子

磯辺団子

Permalink | 記事への反応(0) | 21:49

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■宮沢鬼龍氏、被災地で白トリュフとキャビアの握り飯を振る舞う

漢を超えた漢・・・

Permalink | 記事への反応(0) | 16:56

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■[今日のワイの餌]

チョコっとグミあまおう苺味

コメダ珈琲店監修森永珈琲キャラメル

プレミアムガーナナッツトリュフ

スープノトリコ極極特濃魚介豚骨ラーメン(インスタント)

小岩井クリーミーチーズ6P発酵バター仕込み

贅沢スイーツパイパイの実ラ・フランスのご褒美タルト

Permalink | 記事への反応(0) | 20:33

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■

はてウの使用済みナプキンはトリュフの香りがしたよ

Permalink | 記事への反応(0) | 21:04

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■年末年始に食べたいもの

・いくら

・カニ（かにすき）

・ローストビーフ

・かずのこ

・お歳暮のハム

・宅配ピザ

・ハーゲンダッツ

・あんころもち

・紅まどんな

【番外編】

・無限エビ（話題になってたので）

・カヌレ大人買い（高くて躊躇してたので）

・無人販売の冷凍餃子（気になってたので）

・プロテイン（筋トレもするので）

・チョコモナカジャンボ（アイス総選挙１位だったので）

・ローソンプレミアムロールケーキ（久しぶりに食べたいので）

・セブンイレブンの高い方のコーヒー（ブルマン。正月なら許される）

・無印良品のトリュフチョコ（期間限定なので）

Permalink | 記事への反応(1) | 18:56

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■無印良品のおすすめチョコ商品３選

毎日無印良品に通ってる

もう実質店員だよ

おすすめはやっぱりカカオトリュフ

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550344875223

いろんな味があるのでお好みで

ただしカロリーがえぐい

あとは生チョコケーキも美味しい

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182483734

ガトーショコラも美味しい！（カロリーもすごい！）

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550512397298

とりあえずここらへんで。おやすみ

Permalink | 記事への反応(0) | 00:07

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■anond:20231220163823

元まっすーはトリュフ齧ってないやろ・・・

Permalink | 記事への反応(0) | 16:40

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