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はてなキーワード: 酸辣湯とは

2020-03-18

anond:20200317171428

ver3作りました路線図とか書いてるプロに作ってみてもらいたい

素人限界

━━━━━━━━━┓┏━━━━キドニーコロッケ
         ┃┣━━━━パエリアコロッケ
         ┃┣━━━━トリッパコロッケ
         ┃┣━━━フォアグラコロッケ
         ┃┣━━マルゲリータコロッケ
━━━━━━━━━┛┣━━サルミアッキコロッケ
          ┣━ビーフシチューコロッケ
┏━━━━━━━━┓┣━スターゲイジーコロッケ
┃        ┃┣四種のチーズだけコロッケ
┃        ┃┃┏━━━━ボンゴコロッケ
┃        ┃┃┣━━━━タジンコロッケ
┃        ┃┃┣━━━クスクスコロッケ
┗━━━━━━━━┛┃┣━━━ポジココロッケ
          ┃┣シャクシューコロッケ
      ┃┃ ┃┃┃┏━━━━酢豚コロッケ
        ┏┛┃┃┣━━━━麻婆コロッケ
        ┛ ┃┃┣━━━━小籠コロッケ
┏┛        ┃┃┣━━━━杏仁コロッケ
┣━━━━━┳━━━┃┃┣━━━酸辣湯コロッケ
┛     ┃   ┃┃┣━━━八宝菜コロッケ
     ┏┛   ┃┃┣━━フカヒレコロッケ
     ┃    ┃┃┣━春巻かないコロッケ
    ┏┛    ┃┃┃┏━━イナゴコロッケ
    ┃     ┃┃┃┣━ホンモスコロッケ
   未来コロッケ┃┃┃┣━葡萄の葉コロッケ
┏━━━┛     ┃┃┃┣スフニヤコロッケ
┣━━━欧風コロッケ┛┃┃┃┏━━━餅コロッケアフリカコロッケ━┛┃┃┣━━蒟蒻コロッケ
┣━中華系のコロッケ━━┛┃┣肉じゃがコロッケ
┣━━中東コロッケ━━━┛┣スキヤキコロッケ
┣━━━和風コロッケ━━━━┛┏カレーコロッケ
┣━インドコロッケ━━━━━┻サモアコロッケ
┣━ロシアコロッケ━━┳━━ピロシキコロッケ
┣━━━栄養コロッケ━┓┗━━ウォッカコロッケアメリカ風コロッケ┓┣━━━デカタコロッケ
          ┃┣━━ウイダーinコロッケ
          ┃┗━━ソイレントコロッケ
          ┣━━━━━━━紫コロッケ
          ┣━━━バター揚げコロッケ
          ┣━━━プーティコロッケ
          ┣━━トウモロコシコロッケ
          ┣━━ジャンバラヤコロッケ
          ┣━━スーパーマンコロッケ
          ┣━アイスクリームコロッケ
          ┗━チリコンカーンコロッケ

2020-03-17

anond:20200317171540

そもそも読み方間違えてましたね

改訂版です。コロッケで揃えたかったのがメインなので


未来コロッケ
┣━━━━中華系のコロッケ┳━━━━━━酢豚コロッケ
┃            ┣━━━━━━麻婆コロッケ
┃            ┣━━━━━酸辣湯コロッケ
┃            ┣━━━━━━小籠コロッケ
┃            ┣━━━━━八宝菜コロッケ
┃            ┣━━━━フカヒレコロッケ
┃            ┣━━━━━━杏仁コロッケ
┃            ┗━━━春巻かないコロッケ
┣━━━━━━欧風コロッケ┳━ビーフシチューコロッケ
┃            ┣━━━フォアグラコロッケ
┃            ┣四種のチーズだけコロッケ
┃            ┣━━━━キドニーコロッケ
┃            ┣━━━━トリッパコロッケ
┃            ┣━━マルゲリータコロッケ
┃            ┣━━━━パエリアコロッケ
┃            ┣━スターゲイジーコロッケ
┃            ┗━━サルミアッキコロッケ
┣━━━━━中東コロッケ┳━━━━ホンモスコロッケ
┃            ┣━━━━葡萄の葉コロッケ
┃            ┣━━━スフニヤコロッケ
┃            ┗━━━━━イナゴコロッケ
┣━━━━インドコロッケ┳━━━━━カレーコロッケ
┃            ┗━━━━━サモアコロッケ
┣━━━━ロシアコロッケ┳━━━━ピロシキコロッケ
┃            ┗━━━━ウォッカコロッケ
┣━━━アメリカ風コロッケ┳━チリコンカーンコロッケ
┃            ┣━━ジャンバラヤコロッケ
┃            ┣━━スーパーマンコロッケ
┃            ┣━アイスクリームコロッケ
┃            ┣━━━バター揚げコロッケ
┃            ┣━━━プーティコロッケ
┃            ┣━━━━━━━紫コロッケ
┃            ┗━━トウモロコシコロッケ
┣━━━アフリカコロッケ┳━━━━クスクスコロッケ
┃            ┣━━━━━ボンゴコロッケ
┃            ┣━━━━━タジンコロッケ
┃            ┣━━━━ポジココロッケ
┃            ┗━シャクシューコロッケ
┣━━━━━━和風コロッケ┳━━━━肉じゃがコロッケ
┃            ┣━━━━スキヤキコロッケ
┃            ┣━━━━━━━餅コロッケ
┃            ┗━━━━━━蒟蒻コロッケ
┗━━━━━━栄養コロッケ┳━━━ウイダーinコロッケ
             ┣━━━━デカタコロッケ
             ┗━━━ソイレントコロッケ

anond:20200317130734

間違ってたのでver 2.2です

誰か増田無駄改行を消しつつ等幅フォントで表示する技を誰か教えてください

codeだけだと改行入っちゃうしpre入れるとios safariで綺麗に見えない


未来コロッケ
┣━中華系のコロッケ━━━━━━━━┳━━━━━━酢豚コロッケ
┣━━━欧風コロッケ━━━━━━━┓┣━━━━━━麻婆コロッケ
┣━━中東コロッケ━━━━━━┓┃┣━━━━━酸辣湯コロッケ
┣━インドコロッケ━━━━━┓┃┃┣━━━━━━小籠コロッケ
┣━ロシアコロッケ━━━━┓┃┃┃┣━━━━━八宝菜コロッケアメリカ風コロッケ━━━┓┃┃┃┃┣━━━━フカヒレコロッケアフリカコロッケ━━┓┃┃┃┃┃┣━━━━━━杏仁コロッケ
┣━━━和風コロッケ━┓┃┃┃┃┃┃┗━━━春巻かないコロッケ
┗━━栄養コロッケ┓┃┃┃┃┃┃┗┳━ビーフシチューコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣━━━フォアグラコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣四種のチーズだけコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣━━━━キドニーコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣━━━━トリッパコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣━━マルゲリータコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣━━━━パエリアコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┣━スターゲイジーコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┃ ┗━━サルミアッキコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃┗━┳━━━━ホンモスコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃  ┣━━━━葡萄の葉コロッケ
          ┃┃┃┃┃┃  ┣━━━スフニヤコロッケ
          ┃┃┃┃┃┃  ┗━━━━━イナゴコロッケ
          ┃┃┃┃┃┗━━┳━━━━━カレーコロッケ
          ┃┃┃┃┃   ┗━━━━━サモアコロッケ
          ┃┃┃┃┗━━━┳━━━━ピロシキコロッケ
          ┃┃┃┃    ┗━━━━ウォッカコロッケ
          ┃┃┃┗━━━━┳━チリコンカーンコロッケ
          ┃┃┃     ┣━━ジャンバラヤコロッケ
          ┃┃┃     ┣━━スーパーマンコロッケ
          ┃┃┃     ┣━アイスクリームコロッケ
          ┃┃┃     ┣━━━バター揚げコロッケ
          ┃┃┃     ┣━━━プーティコロッケ
          ┃┃┃     ┣━━━━━━━紫コロッケ
          ┃┃┃     ┗━━トウモロコシコロッケ
          ┃┃┗━━━━━┳━━━━クスクスコロッケ
          ┃┃      ┣━━━━━ボンゴコロッケ
          ┃┃      ┣━━━━━タジンコロッケ
          ┃┃      ┣━━━━ポジココロッケ
          ┃┃      ┗━シャクシューコロッケ
          ┃┗━━━━━━┳━━━━肉じゃがコロッケ
          ┃       ┣━━━━スキヤキコロッケ
          ┃       ┣━━━━━━━餅コロッケ
          ┃       ┗━━━━━━蒟蒻コロッケ
          ┗━━━━━━━┳━━━ウイダーinコロッケ
                  ┣━━━━デカタコロッケ
                  ┗━━━ソイレントコロッケ

----


未来コロッケ
┣━━━━中華系のコロッケ┓
┣━ビーフシチューコロッケ┻━━春巻かないコロッケ
┣━━━━━━欧風コロッケ━━サルミアッキコロッケなど
┣━━━━━中東コロッケ━━━━━イナゴコロッケなど
┣━━━━インドコロッケ━━━━━サモアコロッケなど
┣━━━━ロシアコロッケ━━━━ウォッカコロッケなど
┣━━━アメリカ風コロッケ━━トウモロコシコロッケなど
┣━━━アフリカコロッケ━シャクシューコロッケなど
┣━━━━━━和風コロッケ━━━━━━蒟蒻コロッケなど
┣━━━━━━栄養コロッケ━━━ソイレントコロッケなど
┣━━━━━━酢豚コロッケ
┣━━━━━━麻婆コロッケ
┣━━━━━酸辣湯コロッケ
┣━━━━━━小籠コロッケ
┣━━━━━八宝菜コロッケ
┣━━━━フカヒレコロッケ
┣━━━━━━杏仁コロッケ
┣━━━フォアグラコロッケ
┣四種のチーズだけコロッケ
┣━━━━キドニーコロッケ
┣━━━━トリッパコロッケ
┣━━マルゲリータコロッケ
┣━━━━パエリアコロッケ
┣━スターゲイジーコロッケ
┣━━━━ホンモスコロッケ
┣━━━━葡萄の葉コロッケ
┣━━━スフニヤコロッケ
┣━━━━ピロシキコロッケ
┣━チリコンカーンコロッケ
┣━━ジャンバラヤコロッケ
┣━━スーパーマンコロッケ
┣━アイスクリームコロッケ
┣━━━バター揚げコロッケ
┣━━━プーティコロッケ
┣━━━━━━━紫コロッケ
┣━━━━クスクスコロッケ
┣━━━━━ボンゴコロッケ
┣━━━━━タジンコロッケ
┣━━━━ポジココロッケ
┣━━━━肉じゃがコロッケ
┣━━━━スキヤキコロッケ
┣━━━━━━━餅コロッケ
┣━━━ウイダーinコロッケ
┗━━━━デカタコロッケ

やすくしておいたけどあってる?

2020-01-04

正月食べたもの

1/1

朝食なし

昼食

寿司

ウーロン茶

ヨーグルト

ビール

チーズ

松前漬け

1/2

朝食

ツナパン

ヨーグルト

紅茶

・したらば

お茶

ヨーグルト

ビール

つまみ→したらば

松前漬け

1/3

・炊きたて玄米

・焼き鮭

キャベツオムレツ

ヨーグルト

アップルジュース

酸辣湯

お茶

夜(予定)

・したらば

ビール

ビールばっか呑んでたら胃とお腹壊した

少し力んだだけなのに・・・大惨事

2020年は最高のスタート

2019-11-14

台湾で食べて正解だった物🇹🇼🥟🍑

主に添好運(ティムホーワン)・鼎泰豊(ディンタイフォン)より参照

1.温キャベツ

これは鼎泰豊の。

見た目は普通の茹でキャベツ

一度口に入れればニンニクの味が広がり無限に食える。

前菜おすすめ



2.大根

餅という割にもちもちしていない。

大根が刻んで入っているけどそんなに味も強くない。

米粉がつなぎに入っていてあっさりして食べやすい。

酢醤油をつけて食べる。ふつううまい



3.小籠包

これ食べずして中華を食べたとは言わせない。

箸で持ち上げれば肉汁でたぷたぷ。

小皿の上で皮に穴を開ければじゅわりと

熱々の肉汁が溢れ出し、食欲をそそる。

これは争いが起きる美味しさ。




4.海老チャーハン

鼎泰豊にあった。

中華が苦手な人にもおすすめ

大きなプリプリエビが入ったパラパラチャーハン

味付けも癖がない。

米が恋しくなったらこれを食べよう。





5.タピオカ

今回行ったのは毛青茶室と空港内の。

日本より飲み物ラインナップが多い。

プーアルジャスミン、ウーロンなどのお茶

牛乳の組み合わせはミルクティーに劣らずうまい

蓋がパッキングされてあるのでストローを刺すときは要注意だ。あとサイズがでかい

ちなみに毛青茶室は中国茶の店からお茶を買っているらしく本格的な中国茶×牛乳の組み合わせが楽しめる。



6.雪花氷(シェーファービン)

アイスモンスターのを食べた。

日本より断然安い。

フワッフワの味付きかき氷

全体に味がついていてトッピングもあるので飽きない。

私が行ったところではかき氷アイスと豆花、

さらトッピング別に添えられていた。

マンゴートロトロマンゴー

カフェオレ味には角切りのコーヒーゼリー

ミルクティー味はタピオカ

それぞれ添えられてるものが違う。

サイズはでかいが氷なので最後は飲める。

多分一般的女子には多い量ではある。




7.水果茶

フルーツティー(物理)

ガチ果物お茶の中に浸かっている。

果汁でお茶さらうまい

しかも中の果物は後で食べれる。

お茶を吸っていて倍美味しい。

パッションフルーツのつぶつぶうめぇ




例外


ジュース

同行者には不評だったが個人的に好きなのみもの

味は米の研ぎ汁で甘い。

少しとろみがあって好き嫌い分かれる。

米のジュースなので健康的。(な気がする)

中華で食べ過ぎたらこれで一休み。




追加とその他


酸辣湯

文字で分かる通り酸っぱい。

トロトロしたスープうまい

熱々。



台湾大判焼き

定番タロイモあんチーズクリーム

いろいろな種類が選べるいわゆる大判焼き(回転焼き)

中身はぎっしりパンパンに膨れた大判焼きは食べ応えバッチリ

タロイモお腹たまる


抹茶蜜桃乳酸

辻利茶舗という日本福岡にもある店。

抹茶ピーチミルクの斬新な組み合わせ。

桃の果肉が入っていて味もマッチしている。

合わなさそうな組み合わせなのにうまい

確か季節限定



中国茶 李山茶、烏龍茶

廣方園という中国茶専門店

普通日本語で接客してくれる。

あと大きめの黒い犬がいる。かわいい

急須にお湯をかけて清めて茶を淹れる。

円盤みたいに固められた茶葉があったり

お手軽なティーバッグがあったり。

日本茶にない独特な風味がクセになる。

さっぱり。

ちょうどギトギトのものを食べた後に

ウーロン茶を飲ませてもらったけど、

胃に優しい味だった。


パイナップルケーキ🍍

台湾定番お土産

台湾に行った人から必ずもらうもの

ばらまき用は近くのスーパーで買った。

ちょっと仲のいい人には台北駅構内1階のお土産屋で買った。

ここも日本語で接客してくれた。

パッケージ可愛いから女子けが良かった。

自分用には廣方園のパイナップルケーキを買った。

材料にもこだわりがある分高いがうまい

パイナップルの繊維も残っていて酸味もある。

餡に冬瓜は入ってなさそう。

パイナップルがねっとり濃厚🍍


李亭香餅店

台湾の有名なお菓子屋。

平安亀という亀の形をしたお菓子

ピーナツ餡とごま餡が入っていて香りがいい。

食感はねっとり系。

日本人に人気らしい。


火鍋

台北市の無老鍋に行った。

もともと胃が強くないので後から胃もたれしたが、

ここのは鍋が赤色と白色で分かれているのが特徴。

スープを注いでぐつぐつさせれば香りが立つ。

肉は豚と牛から選べた。

肉を入れればまた香りが変わって食欲をそそる。

四六時中よだれが止まらなかった。

鴨の血を固めたものは衝撃的だった。

見た目はレバーみたいなんだけど食感が全然違う。




追記

こんな乱文読んでくれてありがとう

2泊3日の旅行に行った人の感想なので

あとはブコメコメントを参考にしてほしい。

きっとまだまだおいしいもので溢れている。





チーズティー日本で飲んで私にはあまり合わないと判断した。

日本のと同じとは限らないし飲めばよかった。


辻利茶舗日本メニューもいいが果物を扱ったもの海外の方が充実しているので暇な人は是非。

海外進出めちゃくちゃしてるからな。カナダとか。

もっとまれ

スイカジュース飲んでおきたかった。

2019-04-17

コンビニ商品感想

ファミマ

酸辣湯 368円

 

辣さはちょうど良いが若干薄い感じがする

春雨少ないが、俺は小食なのでちょうど良い

まあまあだけど、これなら春雨スープ普通に買うかなぁ

2018-07-08

ひやむぎラーメンになれる

太さと食感がストレート中華麺とほぼ同じだと気付いた。酸辣湯麺にしてみたのでレシピ置いておく。

ひやむぎ1把をゆでる。

・ゆであがったらお湯は捨てずにとっておく。麺は取り出して水洗いする。

ひやむぎを茹でたお湯を250cc~300ccくらいに調節して総味シャンタンを大さじ半分くらい、しょうゆちょちょっと、お酢大さじ1~2をお好みで、鷹の爪お好みで、お砂糖小さじ1、塩で味を調整してスープを作る。

・麺をスープにもどして火にかける。

・沸騰したら溶き卵を回しか胡麻油香り付けにちょっと入れる。

胡椒をふってめしあがれ!

ゆでたお湯を使うから酸辣湯っぽいとろみが勝手につく。うどんそうめんじゃこの感じにならないな~という仕上がりよ。

担々麺かにしても合いそう。

えらいぞ、ひやむぎ

2017-10-02

ゴルフ日記

ゴルフはじめた。まったく珠にあたらない。

クラブを振り上げるときに、チャーシューメーン!で打つと良いって聞いたので

その通りに振っても当たりりゃしねえ。

試しに、サンラーターン(酸辣湯)で振ったら何回か珠にあたった。

よっしゃ!

2016-11-17

今日摂取カロリー

朝食

昨日の残り、酸辣湯もやしスープ+卵1個 200kcal想定

昼食

弁当 750kcal

夕食

ビール 500ml 220kcal

日本酒 270ml 270kcal

もやし、玉ねぎ1個、ししゃも1パック150gほど を鍋で蒸し焼き 350kcal想定

1600kcalオーバー

お酒を飲むかどうかは、カロリー計算の大きな要素になる

飲まないと摂取カロリー制限はけっこう楽だ

しかしむしろ飲みたいのが最優先、みたいな日もしばしばであり難しい

最近、食べ方…料理に興味をもつようになった

カロリーの限られたものをなるべくおいしく食べるための方法というか

作ろうとしてはじめてどうできているのかを考える

今日は魚のフライと玉ねぎがあったので、よくある酸っぱい感じのアレにしたらいいんじゃないかな、と思いながら

アレ、がよくわからないまま蒸し焼きになった

まあ、蒸し焼きは蒸し焼きでおいしかったが

まあそんな感じで明日からもがんばろう

2016-11-16

今日摂取カロリー

朝食(昨晩の残り)

海老からあげもやしレンチン 185kcal想定

昼食

弁当 750kcal

夕食

せんべい(技のこだ割り・旨辛唐辛子) 1袋 410kcal

酸辣湯スープもやしたまご2個 300kcal想定

1600kcal前後合格とする。

せんべい1袋食べたのでオーバーたかと思ったが、お酒を飲まなかった分、抑えられたようだ。

今朝は珍しく朝ごはんを食べた。昨日の残りだけれど。

昨晩疲れて早く寝たのもあり、今朝朝ごはんを食べたのもありで、調子も心なしか良かったように思う。

今日の夕食はもやしレンチンでなくレトルト酸辣湯スープと合わせる感じで食べてみた。

おいしかった。普段レンチンとは違った感じで。

というかレンチンはやっぱりなかなか火が通らない。10分かけてももやしがシャキシャキする。

ちょっと飽きもきていたところなので、しばらくスープ系で食べるようにしてみようかと思う。

この調子明日もがんばろう。

2015-12-25

鶏団子の賞味期限12/8でさ、なんか酸っぱい臭いするんだけど

よく火を通せば大丈夫だよね?

おいしくはないかもだけど。酸っぱいし。

胡椒もかつて腐った肉のごまかし用の香辛料だったというし。

味が悪いだけで、食べれるんだよね?

今、鍋で煮てるんだけど。カレー粉とか足せば、そこそこ食べれるかな?

12/25 23:50追記

なんかもうひたすら酸っぱい

鶏団子のほかにまいたけマロニー、鍋用だしと塩入れて似たんだけど

もう汁がただただ酸っぱい

酸辣湯、むしろクエン酸をぶちこんだ勢いで酸っぱい

天然の酸っぱさ

とりあえず汁とマロニーまいたけは食べたけど、鶏団子には手を付けず

こんなに酸っぱいって何かに使えそうなんだけど

少なくとも今現在自分が食べたいものではなく

残りをどうしたもんかと悩んでいる

食材賞味期限確認し、期限内のおいしいうちに消費するようにしましょう

2015-07-30

カップルチャーハン2つ下さい。」

中華屋カップルが「チャーハン2つ下さい。」って注文した。

そんな注文の仕方があるとは夢にも思わなかった。

中華料理って複数人いるときは、おかず的なものを頼んでシェアするでしょ。

例えば、チャーハンエビチリとか。

チャーハン麻婆豆腐とか。

チャーハン餃子とか。

チャーハンと若鶏の唐揚げ

チャーハン豆苗の炒め

チャーハンと空心菜の炒め

チャーハン酸辣湯

チャーハン坦々麺

チャーハン春巻

チャーハン焼売

チャーハンフカヒレの姿煮

それなのにチャーハンチャーハンって。

はぁ

---

追記

ここのチャーハンはそりゃうまいよ。このとき増田チャーハン食べてたもん。

5人連続チャーハン注文したの目撃したし。一人目は増田だけど。

ちなみに今日もここでチャーハン食べてきたよ。

味は、千と千尋の神隠しに出てくる両親が食べてた中華料理って感じ。

 
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