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はてなキーワード: 水餃子とは

2024-03-14

anond:20240314205935

水餃子の主役は具材にあり、ワンタンの主役は皮なんだわ。

食べる時も、水餃子は皮に包まれた中身を堪能し、ワンタンでは皮そのものの歯ごたえ、食感を楽しむべし。

2024-02-08

anond:20240207223219

3口コンロで、ほんとうに並行進行するのは普通の人には無理で、

1つ目で手を動かす料理をして、

2つ目は状況によっては出汁パックで出汁とったり味噌汁の具を煮たり放置しておく、

3つ目はせいぜい湯を沸かすか鍋待機スペースに使う。

くらいで充分。

場数を踏めば、メインの料理はそれなりに考えて手を動かしつつ、

サブの青菜炒めとか焼き野菜は、適当フライパンとかスキレットでやる、

味噌汁適当に作る。

とかできるようになる。

ほうれん草菜の花とかの青菜を、ニンニクと油で適当に焼く、塩か醤油かで軽く塩味付ける。

みたいな副菜必勝パターン作ると、応用が効いて楽。

でも、主催をチルド焼売とか冷凍水餃子にする、汁物インスタントに、そもそも一品ご飯キムチとかミニマムに作る、

とか楽するパターン作るのも大事

干し椎茸の戻し汁は好きならスープに使うとうまい、全部使う必要も無いし、好きじゃないなら捨てても良いよ。

ピエンローに干し椎茸と戻し汁入れるの最高です。

2024-01-27

一人呑みしている他の女性客に声をかけようかと思って結局何もせず帰ってきた話。

いまお酒を飲んで帰ってきて書いています

自分が住んでいるところはせんべろとか飲み屋都内でも有名な下町なところ。これだけでピンとくる人は来ると思う。

で、その中でもそんな有名ではないけどグーグル評価が高い中華料理屋によく行ってる。

そこは味はもちろんうまいし、何より量が多い。

例えばチンジャオロース丼1000円、とかするんだけど

一見コスパいいの?って思うけど、ラーメンどんぶりに米も具もたっぷり出てきて、一般男性でもしっかりおなか一杯になれるぐらいの盛りがある。

他のメニューも同様。餃子400円とかのちょっと安めだけど、子供の拳ぐらいの大きさの焼き餃子が6個とか出てきてそれだけでおなか一杯になれる。

しかお酒を飲む、飲まないに関わらずお通しがでてきて、中華風の味付けされたもやし豆腐キャベツとかが皿いっぱいになって盛られてくる。しか無料。(これだけでわかる人はわかるだろうな)

正直これだけで瓶ビール一本とか余裕だし、人によってはこれでおなか一杯になるだろう。

実際に今日俺が頼んだのは

・瓶ビール

ウーロンハイ

餃子一皿

だけだった。これで1300円。安すぎ。ウーロンハイも濃くてもはやウーロン茶の味しない。べろべろだよ!

俺はそこがお気に入り夕方くらいにいってサクッと飲んで帰るってのがたまの休日の楽しみだった。

今日行ってみたら先にいたのはテーブル4人客と、カウンターで一人の女性だった。

普段行ってるからわかるんだが、その店には若い女性の一人客なんてほとんどいない。

いたとしても団体客の中で、おそらくそ地元に住んでる妙齢女性なんだろうなと思うぐらい。

その人は綺麗な格好をしていた。例えるなら丸の内OLやってます!みたいな。まあ俺は丸の内で働いてもないしそんな知り合いもいないんだけど、イメージね。

で、俺よりも早く来ていたその方は料理二皿ぐらいと例のお通しと、緑茶ハイかな?を飲んで、一人で動画を見ながら楽しくやってそうだった。

席を一つ空けて、その隣にカウンターで俺は座っていたんだが、物珍しさとその人自身も綺麗だったから、バレないぐらいに横目でチラチラ見ていた。

まあバレてるんだろうな。

ただ、やっぱり料理の盛りがすごいからか全然全然食が進んでない。

なんか卵の料理水餃子を頼んでいたんだけど、俺がいた1時間から時間ぐらいの間、まったく減ったようには見えなかった。

最初結構見かけによらず大食いなのかなとか思ってたけど

やっぱり量が多いっての知らずにきたのかなと思った。

で、そこで声をかけるかどうか迷った。

「ここ持ち帰りできますよ」とか、「よかったら一緒に飲みますか?」とか。

持ち帰りは実際できるし。

お腹いっぱいで残そうかと思ってたらこういう時声かけてもらったら単純にうれしいというか気が楽にならない?そんなことない?

まあ、あわよくば見たいなことは考えたよ。

こんな駅からちょっと離れた、有名でもない中華料理屋に来ている俺と同年代ぐらいの綺麗な女性

こっから恋に発展しないかなーみたいな。

まあでもやめたね。

昨日仕事終わってからシャワーも浴びず歯も磨いてなくて髭も沿ってないまま、

残ってる仕事を昼から夕方にかけて終わらせて、それで腹減ったから、来ただけだったから。

髪とかもちゃんとセットして、髭も剃って、小ぎれいなシャツとか着てれば声かけたかも。

俺はナイキスウェットに、下はプーマのウィンドブレーカーみたいなの来て、ジョジョキャップ被ってた。

上下真っ黒の完全黒子スタイルだった。俺だったらこんな奴に声はかけない。

あと何よりも、居酒屋に来て男に声かけられるのって、女性からしたら嫌らしいじゃん。

一人の時間を大切にしていて、たまの休み居酒屋に来て酒を飲んでるのだとしたら、

自分が興味ない男に声をかけられるのって相当嫌だろうなって思う。

俺が逆の立場だったら絶対に嫌だもん。

から結局何もせずに帰ってきた。

帰り際にスマートに「お姉さん、ここ持ち帰りもできますよ」とか言えればよかったんだろうけど、

そんなことできないし。絶対にどもって変な感じになるだろうし。

結局その行為は性欲が透けて見えるだろうから、その女性に対して失礼だし邪魔したくないなって思って、

何もせずにお会計をして帰ってきた。

その女性を助けたいが5で、あわよくばが5の感情だったかな。

いや、嘘。助けたいが1であわよくばが9ですね。みんなそんなもんだと信じたい。

こんな経験、みんなある?

こういう経験を逃して、もう丸2年ぐらい付き合ってないよ。

こんなキモイ経験感情を吐き出すところ、増田ぐらいしかいから初めてこんな長く書いたよ。

これ見たらみんなコメントください。語りましょう。

明日もその中華料理屋行ってみようかな。

2024-01-18

anond:20240118110143

どんどんやればいいけど、なんかこういうのって焼き餃子じゃないと様にならないよね

ワイは水餃子が好きなんでどのお店でももっぱら水餃子ばっかり食ってるが、水餃子でこれやったらなんか妙かもしれない

ビールと合わないからかな(飲めない)

2023-12-08

理想生活

朝6時に起きる

冬は暖房が、夏は冷房がきいているのですぐに起きられる

温めたミネラルウォーターマグカップに一杯飲む

喫茶店モーニング

家で音楽を流しながら趣味のことをする


昼、ごはん

スパゲティとか軽いもの

食後にフルーツケーキ紅茶

その後再び趣味活動


夜、ごはん

大阪王将水餃子を二袋ゆでてサワークリームディルを添えて食べる

お酒をグラスに一杯か二杯

ワイン蜂蜜酒を飲む

食後にヨーグルトフルーツ紅茶


風呂に入る

クナイプのバスソルトを入れてゆっくり浸かる

風呂から上がり、ネットを見たりしつつお肌の手入れ

ヤクルト1000を飲み、10時になったら寝る


ベッドは茶色の木製

エアウィーヴを敷いている

まくらカバーシルク


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2023-12-06

anond:20231206170019

自炊としてどのレベルを求めるかによるけど

常温保存食品冷凍保存食品に注力しましょう。

 

常温保存食品

・紙パック豆腐

・紙パックカットトマト

乾燥野菜ネギタマネギミックス野菜

スープの素

麻婆豆腐の素

・粉末タイプカレールージャワカレー

・魚缶(ビニールパック製で長期保存できるものもあるよ)

・サトウのごはん

 

冷凍食品

冷凍肉(鶏モモ・豚バラ・豚挽肉・鶏挽肉・牛切り落とし)ふるさと納税で大量買い

水餃子焼き餃子

素揚げ茄子

 

これらを常備しておけばけっこうなんとかなる

ワイは麻婆豆腐と麻婆茄子と鶏ミンチキーマカレーをかなりの頻度で食ってる

 

まずは家で作って食べる習慣を作って、そこからトッピングを付け加えるように新たな食材を足していこう

2023-09-02

anond:20230826214126

餃子の皮。強力粉があればかんたんに作れるよ。

手製の餃子の皮は美味しいよ。ぷりぷりもちもち。

焼くときは蒸し焼きの水の量を多めにするとプリプリカリカリになってうまい

水餃子も良い。

2023-05-27

朝起きたら水餃子を作ろうと思ってたんだけど久しぶりにお米炊いたかハヤシライスでもいいな

2023-04-20

anond:20230420042554

韓国餃子はまあるい水餃子マンドゥって言うの

ぷゆぷゆしてかわいい子のことをマンドゥって呼んだりするの

赤ちゃんみたいにぷゆぷゆでかわい子ちゃんってことね

2023-03-19

ぎょうざの満州

いつも焼餃子なんだけど、今日はじめて水餃子いってみた。おいしかった。餃子うまいよなぁ

2023-02-08

anond:20230208093638

水煮牛肉(スープで煮た牛肉料理)みたいに

水でもスープを指すから

この場合

餃子を水(スープ)で調理した主食料理だと水餃子

湯(スープ)の具材として餃子が浮かんでる 吸い物料理だと餃子湯になるんじゃないかしらん

anond:20230208093140

詳しい解説ありがとう

水餃子入れてるお湯にネギが入ってたりするけど、あれはスープ扱いにはならないって事か

水餃子って名前だけどホントに水なら激怒

熱々で出せよ

なんならお湯餃子への名称変更も許す

2023-01-31

中国って政府側の治安がクソ悪いか

とにかく刑務所に入るってことを恐れまくってんだよな

 

たとえば日本で言うところのお弁当みたいなのは向こうでは基本NG

冷めた飯を食う=刑務所に入ることを想起させるから

 

水餃子蒸し餃子がメインで焼き餃子地位が低いのも

一度冷めた料理を温める=冷めた料理刑務所に入ることを想起させるから

 

とにかく冷めた飯を食うことを刑務所に入ることと結び付けて

恐れ過ぎるんだよ

2023-01-23

anond:20230122213215

水餃子スープ

材料


水 600cc

ガラスープの素 小さじ山盛り 1

醤油小さじ 1

胡麻油 適量


水菜 1株

大根 5cm

人参 5cm

もやし 軽く1掴みくらい

ピーマン1個

タマネギ 1/4個

椎茸1枚 なければないで別にいい)

冷凍水餃子6個

・作り方

①水600ccとガラスープの素を小鍋に入れて火にかける。

大根人参は縦に薄切りし、それを縦に可能なかぎり細切りする。

タマネギは薄切り。

ピーマンは縦半分に切り、種とワタの部分を取る。そして縦に細切りする。

水菜は5cmに切る。

椎茸は石づきを取って薄切り)

③①が沸騰したら②の水菜以外の野菜を全部入れ、冷凍水餃子を入れ、そして水菜を入れる。

④5分くらいぐらぐら煮て、醤油胡麻油を垂らして完成。

食べる際はお好みでお酢ラー油を入れるといい。

※注意

野菜は繊維と平行に切ること。

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