  |
はてなキーワード: 湯豆腐とは
平日は調理する時間がないので、粉末だしと醤油とみりんを小さじ1/2とお湯300mlでうどんを煮るだけ。
たまたまほうれん草の湯がいたやつがある場合はうどんにほうれん草がトッピングされる。
最近は週末も塩やきそば、カレー、肉じゃが、ポークステーキ、親子丼、小松菜と厚揚げを煮たやつ、野菜マシマシラーメン、ペペロンチーノ、カルボナーラ、何か野菜とベーコンを入れただけのコンソメスープ、サラダを付ける場合はポテトサラダもしくはレタス中心の適当なサラダ、夏は冷しゃぶ、冬は湯豆腐のはずが具が多すぎる謎の鍋、シチューといった指で数えられる程度のローテーションになってきた。
人参、玉ねぎ、キャベツなどの指定野菜とかいうやつ以外の野菜は高いよね。だからこれ以外には手が出せない。
ご飯はある程度炊いて冷凍する。あの炊きたてご飯の味を僕はまだ知らない。
昔は唐揚げやコロッケやエビフライやとんかつや天ぷらを作ってみたけど、揚げ物はコストの割にベネフィットが少ない。
大量に作って冷凍して1ヶ月これだけで生きるとかやればベネフィットがコストを上回るのか？
ラタトゥイユやら炊き込みご飯やらオムライスやらチャーハンなども作ってたけど飽きた。
貰い物のだし醤油を、付いてきたレシピで使い切ってみたりもしたが、そのだし醤油を日常的に買わないので続かなかった。
お好み焼きは1回で4〜5枚程度作って冷凍するのだが、フライパンで1枚ずつ作るよりホットプレートで複数枚ずつ作る方が時間的にお得じゃね？と思い始めて、ホットプレートを買うまで作れなくなった。
ハンバーグは昔は手作りで、今は焼くだけのやつを買ってくるけどチーズを乗せたいから、チーズがクソ高くなって食べられなくなった。ハンバーグだけのためにケチャップを買うのもねえ。
この料理のレパートリーの少なさでは結婚できないし子育てもできない。
１．お天気お姉さんに癒されたらおじさん → いやされない
２．（車の）クラウンがかっこいいと思ったらおじさん → 思わない
３．キャバクラが楽しいと思ったらおじさん → 昔のが楽しかった
４．（プロやメーカーの作るものより）手料理や手作りのお菓子がいいなと思ったらおじさん → まあたまには
５．夕食は湯豆腐？ いいじゃんと思ったらおじさん → まあたまには
６．ワンカップ大関も意外にイケると思ったらおじさん → まずい
７．アイスは一周まわってバニラが一番と感じたらおじさん → ハーゲンダッツのチョココーティングのやつはいい
８．ゴルフをした翌々日に筋肉痛になったらおじさん → 即日なるってかゴルフしない
９．以前に比べて怒りが我慢できなくなったらおじさん → 若い時のが出来なかった
１０空腹の時にイライラしてきたらおじさん → イライラするほど腹が減るなんて若い証拠
フォーどころかフィフやど
このチェッカー壊れてない？
嫌いな人を見たことがない。
・想定外のアレンジが少なくて安心できる（変なソースが最初からかかっているとか）
・食感にクセがない
・味にクセがない
・ものによって味にムラがない（卵焼きなどは甘いかしょっぱいか食べるまでわからないのでアウト）
・見た目がグロくない
・匂いが強くない
・火が通っている
・何が入っているか一目でわかる（おにぎりはここでアウト。具材が同じでも味に個性が出るので怖い）
・外食時、特定の具材を抜くよう頼む必要がない（うどんなどはここでアウト）
・ちゃんと腹に溜まる
フライドポテト以外で上記の条件を満たす料理となると、湯豆腐のような虚無しか残らない。
フライドポテトは偏食家の面倒臭いこだわりをクリアしつつ、確かな美味みが約束された神の思し召しである。
味変が容易な点もバリアフリー。
ちなみにピザはトッピングにNGがひとつあったらアウトなのでアウト。
「具材を徹底確認して注文したがソースにトマトの肉感が残っていて食べられない」といった悲劇が起こりうる。
