正直、初めて食べた時の感想は「自分、花椒苦手かもしれない」だった。日本国内の中華料理屋で出てくる程度の花椒は普通に食べられるが、この麻辣スープの花椒はそのラインを超え、辛さレベル5でも圧倒的にビリビリ痺れる。具体的にはセブンプレミアムの蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺(冷凍のまぜそば)よりももっと痺れる。

花椒独特のシビ辛が好きな人、日本離れした味を食べたい人にはオススメしたい。

3.トマト

その名の通り、スープにカットトマトがかかっている。公式曰く、女性に人気が高いらしい。

大変申し訳ないが、私がこの味が苦手だ。トマト自体は大好きだが、このカットトマトは酸味よりもフルーティーな甘みがかなり強い。甘い炊き込みご飯、かぼちゃの煮物など、甘みが強い主食・おかずが得意ではないのでこれは合わなかった。

ただ、良い意味で中華料理っぽくはない新鮮な味わいだった。エスニックという表現は的を得ている。

甘めの食事に抵抗がない人、味の情報量が多いほうが好きな人には向いていそうだ。

4.サンラー

辛さレベルが選べない酸っぱ辛いスープ。

後述するサムゴーサンラーと比べて中華料理特有のスパイス感が少ないので、素直で日本人でも親しみやすい味わいである。辛さレベルとしては5程度なのでそこまで辛くはない。暴君ハバネロが普通に食べられるなら問題ないかと思われる。

酸味の度合いも一般的に食されている酸辣湯などと同レベルなので食べにくいことはない。個性の塊のような他のスープと比べれば、割とスタンダードな味だ。

公式ホームページに「スタッフおすすめ」としてスープとトッピングの組み合わせ例が乗っているのだが、サンラーだけハブられている。確かにサムゴーサンラーと方向性似てるけど、かわいそう。

5.ウーラー

クリアスープへ唐辛子の辛さを足したスープ。花椒のシビシビやお酢の酸味はなく、辛さと旨味が感じられる。味自体に癖はなく、初めて食べる日本人でも馴染みやすいが、ちょっとカレーのような香ばしいスパイスの香りがするので初対面時は面食らうかもしれない。味にカレー要素はない。

もしこの店でカプサイシン由来の辛いものが食べたい！と思ったら、ウーラーを頼むとより楽しめるだろう。

私の思い違いでなければ、デフォルトで細切りのザーサイが入っていることがある。ないときもある気がする。詳細不明。ザーサイが苦手な人は念のため店員さんに聞いてみたほうが良いかもしれない。

6.サムゴーサンラー

ウーラーへ更に酢を混ぜ込んだような、トマトとは別方向に情報量が多い味。使用している酢は中国酢らしい。スパイスの香りが強いせいか塩気も酸味も濃く感じるし、その分一度ハマると中毒性が高い。私は見事このスープにハマり、月1以上のペースで辛くて酸っぱいものが食べたくなる体質になってしまった。

これだけデフォルトで粗みじん切りの唐辛子が入ってくる。そのせいかは分からないがサムゴーサンラーとウーラーの同じ辛さを注文しても、前者のほうが少し辛味を強く感じる気がする。見栄を張って辛さレベル高めを頼むと痛い目を見そうだ。

◆辛さについて

セブンで売ってる蒙古タンメン中本の味噌をオイル入りで食べられるなら辛さ3で良いと思われる。

北極が美味しく食べられるなら小辣もイケそうだが、自分が食べられるのは辛さ2までであるので、それ以上の辛さは未知。

◆トッピングについて

デフォルトでもやし・ニラ・高野豆腐が入ってくるので、それ以外に追加する具材を選択する。

(パクチーなど一部を除く)トッピングは提供前に煮込まれるので、スープに具材の味や香りが移って風味が変わることがある。

最近提供されるパクチーの量が少なくなったというツイートを見た。値上げの影響か？個体差？

同じトッピングをダブルで頼むことも可能なので、マシマシも可能。

トッピングの豚バラチャーシューと一品料理の豚バラチャーシューは同じものなので、特に意図がないなら重複しないように注文したほうが良さげ。

「三角揚げ」は豆腐ではなく魚のすり身らしい。

◆その他

夜18時以降に頼めるお得な夜専用セットがあったが、新宿店は終了。残り2店舗も2023/9/22(金)で提供終了するらしい。悲しいが、まあ絶対利益率低いだろうしなアレ。やむを得ない。

LINEで友だち登録すると、スタンプが溜められたりトッピング無料クーポンが配られるらしい。私は宗教上の理由でLINEを使えないのでつらいものがあるが仕方ない。非友達として通う。

元は「タムジャイウンナンミーシェン」というお店だったが、一部の人が独立してタムジャイサムゴーとなったらしい。なので地元の人達はどちらの店派か意見が分かれるとか。餃子の王将と大阪王将、ほっかほっか亭とほっともっとみたいだな。

自宅からあまり近くないのでもっと近所に出店してほしいが、良くも悪くも香港ナイズドな味なので多店舗展開は難しいのかもしれない。

個人的に応援してるぞ～。

Permalink | 記事への反応(2) | 18:04

2023-08-04

■anond:20230804105846

くふうLive! おうちごはん

【ほっともっと】「チキン南蛮」と「九州チキン南蛮」って何が違うの？

2023年03月07日更新

https://live.kufu.co.jp/posts/91235

Permalink | 記事への反応(0) | 10:59

■ほっともっとのチキン南蛮と九州 チキン南蛮

どう違うの？

どっちの方がおいしいの？

Permalink | 記事への反応(1) | 10:58

2023-05-04

■anond:20230504160720

ほっともっとの唐揚げって固くて不味くね？

「レンチンなしで暖かい唐揚げが食える」だけが取り柄の

コスパ最悪味微妙弁当やん

Permalink | 記事への反応(0) | 16:10

■ほっともっとのおかずのみごはんぬき

たったマイナス１００円なんか

マイナス２００円くらいでもええやろ

マイナス１００円程度ならごはんついでにもらっとくかってなるわ

Permalink | 記事への反応(1) | 16:01

2023-05-03

■スーパーの総菜とか弁当の値段が上がった

割引の時間帯になってもせいぜい３割引きがマックスでお得感がほぼない

そこまでおいしくもない弁当を買うくらいなら、

これまで割高でほぼ手を出すことがなかった外食とかほっともっとで買ったほうが、

おいしいし値段もほぼ変わらないという感じになってしまった

はー

げんこつからあげも３個の弁当が３００→３３０→３６０ってどんどん値上がりしてるしなー

Permalink | 記事への反応(0) | 19:31

2023-04-19

■セルフネグレクト から復帰したい

自己紹介

・３９歳。

・男。独身。

・無職７か月目。失業保険で生活中。

・北海道在住。

・正社員になったことはない

・彼女なし。

仕事はあえて探していない。社会に出てからこれまでたくさん働いたし、ちょうどいいタイミングなので長い長い夏休みをもらえたと思って、のんびりできてうれぴーと思っていたらいろいろあってこんな状態になっている。

いつもは他のプラットフォームで日記のような文章を書いているが、関係者に見られたくないのでここで吐き出す。

会話をしているうちに、頭が整理されて行き問題が解決することよくある話だが、話し相手がいない自分にとっては、こうして文章を書くことが何か解決の糸口になるかもしれない。

もし解決にならなかったら、みんなの知恵を結集してわたしを助けてほしい。

状況

今の状態はおそらくセルフネグレクトか、もしくはそれに近い状況なのだと思う。

朝起きてもベッドから起き上がる気にならず、シャワーを浴びる気にもならない。ごはんも一日一食。

参加人数２００人程度のオンラインサロンの、それもごく一部の仲が良いメンバーとの１日数十分程度の、音声チャットが自分と社会をつなぐ唯一の接点。

家の外に出なくても、失業保険は振り込まれてくるし、ごはんはウーバーイーツで頼むことは可能。

両親、家族以外に自分を心配する人間など誰もいない。

１週間前まではそれでもよかった。何も問題はなかった。

むしろ、「自分は自由だ」と思っていたし、毎朝出勤する人たちを見て、「お前ら朝からご苦労さんｗｗ、お前らが遅刻しそうになっている間に、俺はのんびり体操して、そのあと街の中をウォーキングして、余った時間で図書館に行って、のんびり時間を過ごすぜ！悪いな！」と優雅な時間を過ごしていた。

状況が変わったのは、ちょうど１週間前、オンラインサロンでお世話になっていた人から「自分のマネージャーをやらないか？」と言われたことがきっかけだった

謎のマネージャー業

その人は働いてはいるが出社はせず、リモート業務で生きている人だった。ただ、人生勝ち組というよりは、どちらかというと生きづらい側に属している人で、出社するのがしんどいから、仕方なくリモート業務をやっているという感じの人。昨今のChatGPTの流れに乗って経験値の少ないプログラミングに挑戦してみたとのことだった。

ただ挑戦してみたが、業務量がコントロール出来ないので、俺にマネジメントをお願いしたい。ついては、「朝、9：00、13：00。16：00　18：00」の４回、リマインドが欲しいとの依頼内容。実働２０日間で、報酬は５０００円。

のちに、この報酬額は２００００円でも少ないよなと思うことになる。

このマネージャー業、もといリマインドを送る仕事。

自由を満喫していた自分にとってはかなり苦痛だった。

毎日好きな時間（おおよそ８～１０時）に起きて、体操をし、ご飯を食べ、散歩をし、その後に図書館に行って閉館まで好きなだけ本を読んでいた自分にとって、１日４回違う作業が入ることは苦痛以外の何物でもなかった。

「引き受ける前に想像できなかったのか？」という批判はこの際無しにしてほしい。

依頼をしてくれた、彼からはこの数年多大な恩を受けており、断りづらい状態にあった。

私は現在図書館に日常的に通っていろいろな本を読むことが出来ており、おかげで古典や新書など本を通じて情報を仕入れることが出来ているが、数年前は本すらまともに読むことが出来なかった男である。そんな自分、ましてや最終学歴が高卒である自分に読書の手ほどきをしてくれた人物の一人が彼であった。

頼まれたときは非常に迷い、LINEのメッセージを既読にもしない状態で３０分程度保留にしておいた。

だが、彼がLINEのメッセージを送信取り消しにしたのを見て「しょうがないな・・・」という思いに駆られ、引き受けることにした。

あの時断っておけばよかったのかもしれないね。

真面目がうつる

これは決して彼には言えないので、ここで吐き出す。

彼は１日４回、決まった時間に「今日はこれから〇〇をやります！がんばります！」とか「今はここまでできました！進捗は遅れていますが頑張ります！」と報告してきた。

これが非常にしんどかった。文章を見るたび、そんなの勝手にやれよ。しらねえよっていう気持ちだった、このくそ真面目な文面を一日１回ならともかく４回も見るのが本当につらかった。

また彼はプログラミングの経験が少なく、業務量もコントロール出来ないため、業務はどんどん遅れて行き、当初の予定では19:00で終わるつもりが、気が付けば23：00でも終わらない状態になっていた。自分はなるべく、彼にかかわらないように関わらないように、最小限のコミュケーションで抑えるようにしていた。深く関わると、精神的に持っていかれるような気がしたからである。それに、こちらから介入すること彼は拒んだように思えた部分もあった。彼は、私に対してあくまで人間的なリマインダーとしての役割を求めていた。

それを行うことにより、一種の緊張感を作り出してほしかったのだと思われる（彼に聞いてはいないから、実際のところはわからない）

※彼はのちに、この開発を断念することになる。理由はスキル不足によるものだそうだ。

実のところ、彼のマネージャー業を引き受けて３日目にはもうやめたかった。

いや正確には２日目にはもう辞めたかったと思う。いや初日かな？　でも、彼には多大なる恩があるし、近しい人間（オンラインサロン内）だから無下に断るわけにもいかない。これが問題を複雑にしてしまった。

自分のメンタルが日に日に病んでいくのがよくわかっていくのは面白かった。

４日目くらいからは、自分の体に鎖が巻き付くようなイメージがあった。ハンターハンターのクラピカのジャッジメントチェーンみたいな感じ（間違っていたらごめん）

この業務を始める前は気力がＭＡＸに近かったが、たった１週間足らずで目に見えて不健康に近づいたのがよくわかって面白かった。

開始から6日目でやめた

６日目。土曜日、彼がやろうとしていた開発内容が、実はWordpressの拡張機能を使えば実行することが出来る。要するにプログラミングなんて必要ないってことがわかったタイミングで「マネージャー業をやめます」といった。案外あっさり辞めることが出来た。

実は３日目くらいで、彼から「マネージャー業負担になっていませんか！？」と言われていた。私のあるツイートを見て、先回りして心配してくれたらしい。

正直それはそれで腹が立つ。ストーカーかよって思ってしまった。

今回はてな匿名ダイアリーに吐き出し記事を書いたのは、そういう理由もある。

おそらくいつものプラットフォームに書いたら、間違いなく見つけられるでしょう。

本当は東京に遊びに行く予定だった

自分がセルフネグレクトになっている理由の大きな理由はここなのかもしれない。

本当は東京に遊びに行く予定だった。みんなは朝から仕事をしている中、自分は東京に行っていろんな世界を見てくるんだ。いろいろな人に会って、いろいろな世界を見てくるんだ。それを糧にして新しい仕事に就くんだ。それが、お前のせいでぐちゃぐちゃになったじゃねえか。スケジュールが台無しだよ。どうしてくれんるだよ。

おそらくこれが、わたしがセルフネグレクトに至ってしまった本質なのだと思う。

でもそんなこと言っても、何も始まらないし。これは会社をクビになった時と何も変わらない。

終わったことよりも、残っている日にちを考えた方がいい。　まだ１００日以上失業の日にちは残っている。

と、さっきほっともっとのお弁当を買った帰りに気づいてえらいと思う。

セルフネグレクトって怖い

だって一日中ベッドから起き上がれない。風邪を引いたわけじゃない。熱があるわけじゃないのに体がだるい。精神的なものであることは間違いない。

ただ、ウーバーなどに頼めば起き上がらなくったって、一応ご飯は届く。生活は成り立つ。でもたまに外に行ったらめっちゃふらつく。下半身の筋肉がとても落ちていることに気づく。

自分は無理やり友達？知り合い？にLINEをして予定を作った。これでもし無理ならもう無理なんじゃないかと思ってしまった。

まとめ

とりあえず、気持ちの吐き出しと自分なりの解決策を書いてみた。文章を書いてよかったと思う。

なんかいい案があったら教えてください。

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2023-04-15

■独身 年収1500万のリアル

既婚男性に影響を受けたので

https://anond.hatelabo.jp/20230413211954

増田のスペック

独身、20後半、山手線住み、額面1500万、IT系技術職、理系院卒、転職経験あり、身長180アメフト経験ありの大柄男

住居

社会人一年目は実家ぐらし、転職を期に一人暮らし開始した。会社までの距離を最重要視して、きれいでペット可な物件に住んでいる。1LDKで家賃 20万。
猫と二人暮らし、知り合いの保護猫が子供を産んだので引き取った。
過去に木造アパートで嫌な経験をしたため、住む場所にはお金を払ってもいいと思っている。

ふだんの食事について

もともと凝り性なのもあって、調理用器具は買い揃えてみたものの時間がとれずに弁当を買っている。ほっともっとをローテしているので、一食１０００円前後。たまに出前を頼むので２０００円くらいになる。
お酒などは付き合い以外では飲まず、飲み会も男同士が多いため基本的にチェーン店で済ませる。飲み会の予算が５０００円を超えることはない。

食事以外の買い物

住居以外では家電が趣味。新しいスマホや便利そうと思った家電は10万前後ならば細かい検討をせずに買う。YouTubeが情報源。ただしテレビは父親が自堕落に見ている光景がキライだったので、いまだに買わずにタブレットで済ませている。
友だちとゲームしたり、必要があればガッツリ勉強したりあまりお金がかからない趣味が好き。
月々の平均カード支出は20万~30万前後、家賃以外のすべての出費合計。

服

ユニクロかザラか楽天。友だちがイケてる靴を履いてたり、いい匂いがする香水を持っていたりするとそれを真似て買うこともある。
ブランドよりもサイズ感、自分に似合う系統かを最重要している。あまり好みはないが、意識が高くなると楽天で使いもしない服を買うこともある。またどことなくハイブランドを着ているひとを馬鹿にしている。

女性 関係

彼女なし、大学２年、院&新卒時に数年付き合ったが気張ってしまい、あまり楽しくなかった。楽しくないデートをお金かけてして、そこまで気持ちの良くない行為をするなら家でシコっていたほうが気楽と考えるようになってしまった。
中高男子校、大学も理系なので男子校、IT系も男子校で出会いがない人生なので過去彼女はすべてマッチングアプリ経由。
モテる方では決してないため努力が必要。仕事があって、モテるための努力に全力を注げていないならマッチングアプリを始める資格もないという考えになってから2年が経過した。

金融資産と年間収支

株式すべて含めて６００万程度。株は税金優遇が受けられるものを上限まで全世界インデックスファンド一本で買ってる。
年間でだいたい２００万程度のプラスだと思う。正確にはわからない。

実家の太さ

いわゆるエリートサラリーマン家庭？で育った。母親は専業主婦。父親の稼ぎはたぶん１０００〜２０００万くらいだと思う。
都内 23区に持ち家とアパートをひとつ所有している。家賃収入は30〜40万程度のボロアパート。どちらも土地の権利はあるらしいが、詳しいことは知らない。
教育に関してはなに不自由なく育ててもらった。中高は私立、大学は国立だったが、塾に行きたいといえば学費を出してくれ、交換留学の際には生活費を月15万も支給してもらっていた。放任主義でとくに父親とは犬猿の仲だが、学費や育ててくれたことに関しては頭が上がらない。