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はてなキーワード: 洋菓子とは

2022-12-01

実家からお歳暮が届いたから、こっちからも贈らないと。

羊羹とか和菓子とか、お高いゼリーとかオシャレ洋菓子とか、あらかたのものは既に贈ったから、何にするかなー。

似たようなものにすると、負けた気がするんだよね。

誰に?

━━━ ただ 俺の ━━… 魂にだ!!

2022-11-10

毎日鉄板

高校卒業して大学受験に失敗したので調理専門学校にいった。

洋食コースをえらんで調理師になったんだけど、就職先をみすった。

ホテルはいっている高級志向鉄板焼きの店に就職したのだけど、

10年たっても、早く人前で焼けるようになれよと店長に言われる。

そう毎日毎日鉄板掃除ばかりしている。

ついでに、新婚の店長(もう40後半だけど)は、最近結婚したので、

奥さんの自慢ばかりしている(もともとはバイトできていた女子大生)。

肉は焼けないは、店長には妬けるわでどうしたらいいんだ。

と、ここからが本題。

鉄板焼きシェフって、先があまりない。

せいぜい人前にたって焼くぐらいのことで、これを定年まで続けるかと思うとぞっとする。

まりキャリアプランが見えすぎちゃっている。

鉄板焼きをしている増田の先輩方にお伺いしたいのですが、

このまま鉄板掃除をしていていいのか、それとも洋菓子寿司職人など和食にすすんだほうがいいですか?

2022-10-22

西欧ことわざで「嫁がアップルパイ作りが上手いのは地獄

というのがあるが、アップルパイが旨すぎて病気になる、とかそういう解釈をしている。

日本だと嫁が毒親スナック菓子を与えるのも問題だが、

ハンバーグとかグラタンとか洋菓子作りがうますぎても問題ということだろうか。

<追記>

新しい知識を書くとだれかがググってくれるからありがたい。

アップルパイじゃなくてケーキかなんかかもしれない。

教訓としては嫁が料理が旨すぎてもよくないってことだと思う。

2022-09-25

anond:20220925000207

それを言ったら洋菓子小麦粉バターに頼りすぎってなるしなあ

2022-09-16

シュークリームケーキ

駅前にある小さな洋菓子屋で、たまにシュークリームケーキを買うのが日課だ。

地元人ならみんな知っている個人経営の小さなお店。

 

シュークリームは、1個110円と安い。お父ちゃん給料いから、110円はありがたい。

家族分4個かって440円だ。440円だけど、家族は喜んでくれる。

 

ほんのたまにだ。ボーナスが出た時に、ケーキ4個買って帰るんだ。1個400円から500円だから、1800円ぐらいになる。

父ちゃん今日どうしたのって?感じでめちゃくちゃ家族は喜んでくれる。お父ちゃん嬉しいよ。

 

めちゃくちゃ残業が続いて、家族と接する時間が少なかったから、連続してケーキを買ってきたことがあるんだ。

そしたらどうしたの父ちゃんって感じで喜んでくれた。

でもな、4回ぐらい続いたら、なんかケーキ普通になったんだ。あれれ??

 

ケーキ日常になったら、じゃ特別ってなんだ。父ちゃんは何を買って帰ればいいんだ。

からない。1000円ぐらいのケーキなのだろうか?

テイクアウトでそんな値段のケーキ食ったことないから違いがよう分からん

わが町の洋菓子屋には売っていないけど、会社の近くにはあるのだろうか。

 

今日は、シュークリーム買って帰ろう。

2022-09-14

脳ジリティって知ってる?

脳汁+ity で、脳ジリティ

脳汁が沢山出そうな様、またはその様子。

スーパー菓子パンエリア洋菓子エリアは脳ジリティが高すぎるため、嫌悪するべき。

2022-08-20

小学生時代の思い出

両親が事故で亡くなった8歳の頃から5年間くらいを神戸で過ごしてた。灘区祖父生前所有していた家があって、そこに一時的後見人と家政婦さんと暮らしていた。後見人は父の生前弁護士税理士さん。当時はやけにおじさんに見えたけど、あの頃で30代後半。家政婦さんは夫を早くに亡くした後はその家の住み込み管理人さんをやってた60代の人。当時はやけにおばあちゃんに見えた。

後見人さんは勉強を教えてくれたし、家政婦さんは美味しいご飯作ってくれたし、近所の画家のおじさんは同い年の娘さんを連れて遊びに来てくれたし、当時音大生だったピアノ教室先生の娘さんもよく遊びに来てピアノを教えてくれた。たまに来る庭師のおじいさんは冷たくて怖かったけど仕事をじっと見てる私に無言で花冠を作ってくれた。近所の洋食屋ビーフシチュー洋菓子屋のアップルパイも大好きだった。あの頃は両親と妹を一度に亡くしてショックを受けてたけど、周りの人達のおかげで楽しい思い出が多かった。楽しかったな。

引取先の叔母夫婦帰国して、東京に来てから地獄だった。幼稚園から大学である私立女子校なのにいじめられるし、従兄から性的虐待受けて何度も強姦されるし、叔母夫婦は冷たいし、家事は全て私。学校いじめはすぐになくなったし、私の扱いが1番ひどかった従兄が海外大学留学してからはかなりマシになったけど。大学生になってから一人暮らししようとしたら、後見人さんが運用して増やしてくれていた分も含めて遺産殆ど夫婦に使い込まれてた。あと7ヶ月ちょっとでようやく大学卒業。早く社会人になって家を出たい。

2022-08-10

和菓子屋に行ったら買いたいものリスト

最近年取ったせいか洋菓子より和菓子が食べたくなってきた。

でも和菓子屋って行ったことないんだよな。

今度行ったら買ってみたい和菓子リスト書いてみる。

水無月

三角形寒天?みたいなやつの上に小豆がたくさん乗っかってるやつ。冷やして食べたい

おはぎ

和菓子屋のおはぎって美味しいんだろうな。小豆とか製法とか全然違うはず。きな粉かかってるのも食べたい

わらび餅

スーパーで売ってるような100円のやつしか食べたことない。あれで十分旨いんだが、和菓子屋はそれ越えてくんだろうな

あんみつ

喫茶店で昔食べた気がするが、覚えてない。カップに入ってるのが売ってたらいいな

羊羹

ずっと食べてない気がする。和菓子屋だとひと味違うんだろうか。冷やして食べたい 

みたらし団子

ヤマザキのやつが好きなんだが、もっとあっさりしててもいいかなって思ってる。焦げ目がついてたらいいな

虎巻き?

トラの模様がついた皮であんこを包んだ、どら焼きみたいなやつ。ちょっとかわいい

2022-06-28

[]パフェの日

6月28日パフェの日

パフェの愛好家とパフェを扱う洋菓子業界が制定。

1950年昭和25年)のこの日、巨人藤本英雄投手日本プロ野球史上初のパーフェクトゲーム完全試合)を達成した。洋風冷菓子の一つであるパフェ(parfait)」がフランス語で「完全な(パーフェクト)」という意味があるところから、「完全試合」に通ずるとして記念日とした。

なお、6と28完全数であるが、全く関係はない。

1+2+3=6

1+2+4+7+14=28

2022-06-16

anond:20220615071429

青柳ういろうかえる饅頭

・季節のういろう ゆずとか夏みかんとか珍しい味のがイオンお土産売り場にずらっとある青柳じゃないのも並んでて便利

www.aoyagiuirou.co.jp/products/seasonal/

osuuiro.co.jp/product/kisetsuuiro

パスコなごやん

松河屋老舗の大納言(ここは冷蔵しなくていい愛知和菓子では大本命だとおもってるが、安うまごろごろマロンケーキが急になくなったし洋菓子寄りになってきたのは残念)

www.matsukawaya.jp/products/list.php?category=all_seasons&mode=list

名古屋嬢クッキーとか(洋菓子だけど最近は年上でも洋菓子好きな人いかなって)

・意外と「しるこサンド」が好評でもあった(しるこサンドクラッカーも出た)

 

和菓子で是清は有名だけど

ryoguchiya-korekiyo.co.jp/product-index/

はいたことないの、たぶんお高いんでしょう?あるいは要冷蔵でしょ?とおもっているからだろう

他にもお茶文化が深く根付いているのでおひがし・おもがしで探すとたくさんお店あるけど要冷蔵

 

あとは県外だが

・すやの栗きんとん (冷蔵

伊勢赤福 (冷蔵

しゃちぼん

news.yahoo.co.jp/articles/c46c4e38c3ace17b21e21ed89e4e8c11bf0cb898

2022-05-30

anond:20220530001424

本筋はもう済んでますよね…

ご飯を減らす方法



脂質制限



これでどちらがいいかは皆さんが判断することじゃないでしょうか

もう一方的な惨殺はグロ画像なのでやめましょうよ

2022-05-29

anond:20220529205028

うおうおうおお

ここまで頭悪いやつに絡まれたの初めてかも

2chでもあんまりなかった、ワクワクすっぞ

メニュー自体変わってしまうって何?糖質制限も変わるだろ

アホか? いや、アホだった。わりぃわりぃ

糖質制限ご飯を半分にするだけ。メニュー変わりません。アホー。

設定したPFCバランスによるけど2000kcalなら脂質は40~45gまで取れる

毎日一食外食にしても十分いけるけど?

白米、味噌汁、蒸した胸肉、サラダひじき これで(ドレッシングがノンオイルでなくても)脂質10g以下だが? 何が難しいわけ?

すげえ! すげえ! 頭悪すぎる

「脂質だけをカットすることはできない」の反論に一切なってない

脂質避けるために一生懸命メニュー組み直してんじゃんお前ww 糖質制限ご飯を半分にするだけ。それを言ってんだっつのww

アホすぎる……マジウケる

こんなギリ健が上から目線ダイエットを語る時代

毎日一食外食にしても十分いけるけど?

から何オブザイヤー

糖質制限なら全部外食でもできますご飯を半分にするだけ。そういうところを言ってんだっつのww

ご飯半盛り程度の糖質制限でいいなら脂質制限は揚げ物と洋菓子避けるだけでいいだろ

メニュー変わってんじゃんwwwwアホすぎて爆笑したわ

久々に腹から笑ってストレス解消できたわ

ありがとさん!

2022-05-20

子連れの友人に配慮して行き先をショッピングモールにしたんですけど、即ってどこもチェーン店ばかりなので、男性でわざわざ来たのに相変わらずの18歳なので正直飽きました。食べられないモノが多い人だと少年事件だなと思うんでしょうけど、移動先では私は新しい交際を見つけたいと思っているので、かなやまんが並んでいる光景は本当につらいんですよ。援助交際って休日は人だらけじゃないですか。なのに調査の店ばかりで、某ラーメン店和食処のように利用を向いて座カウンター席では出会い系との距離が近すぎて食べた気がしません。

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2022-04-20

和スイーツはいまだに納得してない

いや和菓子で良いだろ和菓子

たまに洋菓子との和洋折衷和スイーツだよって教えてくれる人居るけど嘘じゃん!

余裕で伝統和菓子和スイーツってポップ付けとるやんけ!

2022-04-04

anond:20210510005454

何故受注生産にしないのか。

賞味期限の件で某チーズケーキ屋が炎上したこと記憶に新しい。

このお店は日月曜日限定、かつ品薄商法販売していたが、実は在庫を沢山抱えていたということが最近発覚した。

発覚した要因となったのは、賞味期限が6ヶ月あるとHP記載されていた為、10個まとめて購入した人が残り2ヶ月しかないものが来たツイートしたことからである

受注生産にしていたらこんなことにはならなかったのにと思ったものだ。

増田自身東北の某和菓子屋東京の某洋菓子屋等、転売ヤーとの競争に負け、いつまでも物を手に入れられないでいる。

もう一度問おう。

何故受注生産にしないのか。

何ヶ月、何年かかっても良い。

先払いするからいつか食べさせてくれ。

憎き転売ヤーから買いたくないんだ。

お願いだから受注生産してくれ。

2022-04-03

ホワイトチョコの味ってすごくない?

洋菓子の旨みだけ、不純物(適切な表現ではない)を取り除いた美味しいところの極み、コアの部分だけ食ってる気分になる

取り除かれた部分が大事なのはわかってるが、ホワイトチョコの味のこの感じ、すごい

2022-03-27

anond:20220327092432

それはお菓子だけ見ているからかも?

たとえば和菓子茶道茶室日本建築日本庭園とつながりが深い。

好きな人気持ちのよい時間を過ごしたい、おいしいお茶を飲みたい、そのときお菓子が少しあるといいな、

どんなお菓子が良いかな?と思うので興味が出る。

洋菓子コーヒー紅茶とつながりが深い。コーヒー紅茶沼があって、その隣に洋菓子洋食器テーブルクロス沼もある。

anond:20220327090443

そこはねらい目だ!洋菓子よりローカロリーロハスだけど、キャラデコな可愛さみたいなのは和菓子ワールドに少ない。

からヒットする可能性がある。

2022-03-26

anond:20220326132100

ココナッツミルク上位互換のような気がするけど

香りが無理な人もあるかもで(私はココナッツミルク大好物

クリームシチューとかも無理なの???

クリームシチュー豆乳でも行けると思う

市販アイスクリームもだめなのかな?洋菓子たいがい牛乳入ってるよね。

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