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2020-07-26

https://anond.hatelabo.jp/20200724220745

20年くらい朝タイマーで飯だけ炊いてそれに料理しなくていい何かを足すということをやってるおっさんだけど冷奴は神

納豆とかキムチとか梅干しとか浅漬けとか卵とかふりかけとか海苔佃煮とか味噌ピーとかしらすとか桜そぼろとか鶏そぼろとか鮭フレークとか続くと飽きるんだけど冷奴はそうでもない

かに薬味はあったほうが良いが用意するのは面倒と思っていたが柚子胡椒解決した

個人的に量はパック1/3でそれ以上あるとくどいので3日かけて食う(毎日水換えれば食える)

2020-07-21

されど大根おろし

昨日の夕飯に大根おろしを出した。

白いご飯に、しらす干しと食べたら美味しいだろうと思って。

1/4本くらいをガシガシおろしたやつ。

おかずは他にも出した。

3分クッキングでやってた、レタストマト牛肉を炒めたやつ。

不思議な味だねって言われたけど、私は美味しかったと思った。

夕飯を食べ終わると、大根おろしが余ってた。

大きいスプーン1杯分くらい。

小さい皿に移して、ラップをして冷蔵庫へ運ぼうとしたときに、旦那がぽつりと「あ、しまうんだ、それ」と言った。

なんだかそれからもうずっと、モヤモヤしてる。

ガシガシガシガシ、おろしたんだよ。

やっすいおろし金で。

ガシガシガシガシ。

美味しいだろうと思って。

なんだかずっとモヤモヤしてる。

2020-07-19

淡路島紀行

去年の9月くらいに彼女淡路島行ったんだよ

良かったんだよなあ…

ちょうどいい感じに晴れててさ、雲ひとつない!ってほどではないけど、気持ち良い秋晴れだ 気温も暑すぎず寒すぎずでちょうどいい

淡路島は大して遠くない 隣県だし船にも乗るしで気持ち的にはけっこうな遠出なんだけど、まあ2時間そこらで行ける ぜんぜん日帰りできる

で、まあ行くわけですわ 

神戸三宮で一回乗り換えがあるんだけどこれがまた良い 俺三宮好きなんすよね 道が広くて海が近くて、なんとなくオシャレで、でもちょっとゴミゴミしてるところもあって… 洒落てていいとこなのに気を張らないでいい ホントいいとこだと思うよ ちょっと妬ましいくらい良い 乗り換えのホームから街を見るだけで嬉しい

で、あんまり乗らんJRにのって明石に行くわけだ 明石はまた趣が違って全然シャレてない いや、そりゃ俺の地元の寒村よりは何百倍も良いけど、さっき三宮をみたばかりだからな 港町っぽさを強く感じる 駅からジェノバラインまでの道しかいたことないけど

ジェノバラインだ!名前がカッコいいし、やっぱ船はいいよなあ バス使ったほうが早いし楽なんだろうけど、船に乗りたくていつもジェノバラインのほうに行ってしまう いつもつっても2回しか乗ったことないけどな

とにかく良い 船室のまばらに埋まった座席、船内モニターテレビを見る爺さん婆さんもいいし、甲板に出て感じる風もいい このときマジですっげえ風吹いててわりとすぐ退散したけど、気持ちよかったな 

淡路島に着く 今回はチャリを借りる計画だったんで、岩屋フェリー乗り場をうろついて観光案内所を探し、公的機関特有のショボさがあるママチャリを借りた ちょっと不安になるくらいボロいけど、まあ動くしOK

で、チャリを漕いで北上道の駅あわじに行くわけですわ この道は平らで良いんだけど、わりと狭いし結構分かれてるしで不安にもなる 路駐軽トラを避けて車道に出る瞬間のスリルスリルってほどいいもんじゃねえなあ… でも海は見えるし、だんだん明石海峡大橋が近づいてくるのもステキ

道の駅あわじは良い 下調べしていた海鮮丼屋は昼時なのもあって盛況で、席の確保にちょっと苦労した気がする 鯛の刺身丼としらす丼を頼んだけどどっちもなかなかオツな味だったな とくにしらす丼が良かった記憶がある 温度がよかった

売店いちじくソフトなんてものも食べた カップに入った凍ったいちじくの上にソフトクリームが乗せられたもので、組み合わせのシナジーはとくに感じられないもの普通にうまい 道の駅あわじの売店ソフトクリームは妙にうまくて、はじめて来たときネタ気分で頼んだ「しらすソフト」なるものがそのソフトの力で普通ソフト以上にうまくて驚いたな

そして、今度は南下して明石海峡公園に行く

この道は長い 4キロある 平坦だし海沿いだし天気がよくて気持ちいいんだけど、なんせヘボいママチャリからけっこう疲れる 途中で休み休み行ったっけな 彼女のほうが元気だった気がする

フェリー乗り場から南に行くにつれて民家とかが少なくなって道も広くなり、「海沿いの国道」以外の要素がなくなっていくんだよな 途中から歩行者が少ないのか歩道雑草が生えてたりして、自転車むちゃくちゃガタガタしたりしたけどそれもまた味だった バッタがすげえ数いて轢いてないか不安だったのはイヤだったな

海沿いを自転車で走るのはいい 海つっても内海だし、自転車つっても観光案内所貸し出しの信じられないくらいオンボロのやつだけど、それでもやっぱりいいものはいい 爽やかだったなあ

明石海峡公園公園つってもオープンなやつじゃなく、入場料がかかるタイプ 目的はなんと言ってもスワンボートに乗ってみること! 

スワンボート貸し出し所のオッチャンがぶっきらぼうで怖かったけど、ボートに乗るのは楽しかった 2人ともペーパードライバーから教習所思い出すね、なんて言いつつ池のコースを回った 最初は壁にゲキトツしまくってたんだけど最後の方にはかなりスムーズに動けるようになったな 運転というか舵取りは途中から彼女になげて、俺は漕ぐ方に集中してた 彼女が楽しそうにハンドルを回していてよかった 鯉もおったな

スワンボートが終わると、わりと疲れてるし自転車の返却期限は近いしで公園を出ないといけない感じだった 明石海峡公園そもそも馬鹿かいし、全然見切れてない また行きてえな

帰り道の自転車はキツいかと思ったけど、案外いけたな というかあまり記憶がない いつのまにか島を出ていた

明石といえば明石焼き 現地ではたまご焼きと呼ぶらしいそれの有名店が近くにあったから行ってみたら、常に行列という前評判に反してスンナリ入れた 明石焼きはうまかった 滋味があった 食感がよかった 5,6人しか入れない店の狭さがカッコ良かった 地元民がバンバンテイクアウトに来るのが面白かった

食べ終わって店を出て、そして気がついたら家に帰りついていた 遠出の帰りは記憶が飛びがちだ

淡路島、また行きてえなあ

9〜10月くらいの、暑さが終わって涼しくなり、しかし寒くはないあの時期 あの時期にまた遠出がしてえよ 無理かなあ 淡路島くらいなら許してくれねえかな

2020-07-12

しらす1kg1000円

欲しいけど冷凍庫に入りきらない

でも欲しいんだ

容量空けるためにチーズ1kgを解凍するしかなくなる

暑い外に出るのも躊躇われる

チートス欲しいし

外出たくないし

太陽照ってるし

あいやだ

しらす、ああ、しらす

欲しいよ

2020-06-16

昼飯準備終わり

大根人参味噌汁

ブリ照り焼きちょっと焦がした)

マグロの叩き(鰹と勘違いして購入)

しらす無限キャベツ

あとは白飯

からこれだけ作った自分を褒めてあげたい。

早く学校給食まりやがれ。

さぁ仕事に取り掛かろう。

2020-06-14

いやさ、しらすピザだなんて馬鹿にしてたさ。

がね、いやぁ味わい深かったって感動したぁ

2020-05-15

自信がなさすぎる

自信というか、やっていける感というか。

これまで、何かしらする機会はあったんだろうけど、奪われたり、しなかったりしてきたからなあ。

自分人生を生きてきてこなかったから、当然の帰結なのか。

年齢的にももはや潰しきかないしな。

これからやりゃいいんだろうけど、年とると、より億劫になる。

2020-05-13

anond:20200512212124

しらす個体差あるし、たまに小さいカニとか謎の生き物が入ってる

あさり:殻は食べないからまるごとっぽさは低いしなんとなく食べてるけど、あさりが砂抜きの時に貝の中から触手みたいの出して呼吸してるの見ると、生き物なんだなと思う

なんか土産物屋でたまに見かける小さいカニを丸揚げにしてあるやつ:酒がすすむ かわいい

2020-05-12

生き物まるごと食ってる感がある食材

ヤングコーン

 あんなに小さいのにちゃんと房の感じとかつぶつぶ感があって、ああトウモロコシの小さい奴なんだなと思えていい 食感もなんとなく部位によって違うし最高

ホタルイカ

 小さい中にゲソがあり目があり胴体がある これもだいぶ部位による差異があってすごい

芽キャベツ

 まさにキャベツミニチュア!ひと口でキャベツひと玉食ってると思うと背徳感すらあるね モノがモノだけに食感なんかはわりと均質だけど、まあキャベツだしな…

(追記)

芽キャベツでググれ

ヒエエエエエエエエ

 

焼き魚とかだって丸ごとではあるんだが、全体がデカい分ひと口が相対的に小さくなるからどうも丸ごとのありがたみがない 逆にしらすみたいなのは小さすぎてディテールがわからない

程よい大きさがなにより大切で、パッと見てわかりやす構造の複雑さもポイント

そういう食材を食いたい

2020-04-20

自宅で気軽に出来るマスクレシピ

■用意するもの

油揚げ 2枚

かんぴょう(乾燥) 30グラム

ご飯 1合

酢、塩、砂糖しょう油 適量

■作り方

油揚げはまず熱湯をかけて油抜きしま

そのあとで四隅に包丁で穴をあけ、耳掛け用の紐としてかんぴょうを通せば出来上がりです

■使い終わったあと

素晴らしいことにこのマスク使用後食べることが可能です

帰宅後、かんぴょうを切り離してお湯で茹でて戻しま

あたたかご飯に酢、塩、砂糖しょう油を加え、しゃもじで切るように混ぜます

油揚げに切れ目を入れ袋状にし、すし飯を詰めたあとでかんぴょうで縛れば出来上がりです

お好みでしらす大葉を入れても良いと思います

2020-04-16

在宅勤務6

anond:20200415225454

今日食事:朝は海苔チーズしらすトーストコーヒー/昼と夜はレタスミニトマトのかき玉と無限ピーマン

 

近所の焼肉屋テイクアウトメニューを始めたというチラシがポストに入っていた。外食応援もかねて久々に贅沢しちゃおうかなと思ったら、開店夕方から夜。タイミングわず

初めて無限ピーマンなるものを作った。子供の頃にピーマン嫌いだった私が、まさか1日に5個も食べきるとは…。

5個も切ったらさすがに余るだろうと思ったが、さすが「無限」。かき玉は卵の入れるタイミングを失敗したかも。

 

自炊生活なんて滅多にないか写真でも撮っておけばよかったと後から気付き、ちょっとずつ海外の人と交流するSNSにアップしている。日本人同士だと、私の料理の腕と盛り付けが下手なことや貧相なメニューバレバレだけど、何も知らない国の人たちは惜しみなく「いいね!」「おいしそう」と褒めてくれるのが励み。

 

今日仕事比較的少なめ。メールアドレスを知らない人に連絡をとるべく、依頼状を作成する。

ビジネス文書なのでおよそのフォーマットはあるけれども、依頼ごとを無理言って受けてもらうためにあれこれ調べ物をする必要があり、

夜にコンビニ印刷、封入、投函完了まで相当時間がかかってしまった。

こういうことって日報に書いても「依頼状作成」の一文で終わっちゃうもんな〜。私の日報スカスカだ。

2020-04-10

在宅勤務4

anond:20200409134317

 

4日目の食事:朝はのり+しらすチーズトーストコーヒー/昼は玄米ご飯納豆と、レタスとのりとしらすサラダほうれん草味噌汁/夜はかきたま+レタスミニトマトスープ

昨日と同様のメニュー海苔の消費を頑張る。海苔は好きなんだけどね。ほうれんそう味噌汁インスタント油揚げを加えたもの。けっこうな野菜不足。

好物の納豆スーパーでは軒並み売り切れ中なので、コンビニで買ってみた。そんなに高額ではない。納豆美味しい。

 

自分仕事は、異動直前でたまたま閑散期だったのが幸いして比較のんびりやっている。会社から在宅勤務期間延長の連絡がくる。

この際だからひと段落したら有給休暇を消化しようと思う。たかが数日使ったところでたんまり余っているから残数の心配はいらない。ただ、休みをとっても時節柄遊んだりはできない。

 

今日業務ほとんどメール中心で割とラクだった。

でも、夕方から腹痛で(たぶん便秘夜ご飯どころではなかった。

 

ちょっと治まってきたので日報を提出した。 テレビコナン映画とか見てたらもう22時。

在宅勤務制度は賛成派だけど、私自身は狭い部屋でダラダラずっと勤務状態なっちゃうのでよくない。

2020-04-09

在宅勤務3

anond:20200408124252

 

3日目:朝はしらすのりチーズトーストコーヒー/昼はご飯&のり+豆腐わかめ味噌汁/夜は昼の残り+目玉焼き目玉焼きすら面倒なので、一度に2~3個分ぐらいを焼いている)

 

外食をしないだけで、ご飯消費量ハイペース(本人比)。昨日米櫃がカラになり、買い出しに行ってきた。

ジムへ行っていたので玄米生活だったけど、さすがに辛いので白米やらもち米やらがブレンドしたものに替える。白米が美味しくて泣ける。

のりのカンを開けてしまったのでさっさと消費しないと…。

味噌汁味噌手作りでダシは市販アゴだしの素。前に福井かどっかで買ってきたけど化学調味料感がなくていい感じだ。

 

今日業務PC翻弄された。

せいぜいワードPDFで事足りるので大したスペック必要作業ではないし、在宅勤務で久々にPCを開いたというわけでもないのに

PCの古さが仇となり、なんども再起動を繰り返す。上司から添付ファイルが開けない。

上司PC関連に詳しいのをいいことに、開けませんのでとメールLINEでやりとり。

ほとんどPCトラブル時間を取られたのではないか

役員日報を送ったときに(それすらワードが固まった)その辺を述べたつもりが社内ネットワーク問題だと勘違いされたっぽい。

在宅勤務がスムーズにいくようシステム備中なので期待して待つようにとの返信。

いや、うちのPCが古いんだ。それからプリンタスキャナ断捨離しちゃったんだ。

2020-03-21

anond:20200321204418

しらす明太錦糸卵と昆布佃煮

300円なのでこんなもんだろう

なんの工夫も味付けもなくただ乗ってる安いしらすがたいへん食べにくくマニア向け臭

しらす明太ミニ弁当

なにこの俺の好きなものしか入ってなくて

なおかつ市内で俺くらいしか買いそうにないお弁当

2020-02-19

生のふりかけって高いから買いにくい

乾燥ふりかけと同じような値段にならんかな

毎日しらす食いたし

2019-11-02

anond:20191102111650

黙居りて賢しらするは酒飲みて酔ひ泣するになほしかずけり

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