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はてなキーワード: パティシエとは

2022-12-26

男女の賃金差は存在しない。職業賃金差が存在する。

女の子が憧れる職業ってどれも稼げないものばっかなんだよね。お花屋さんになりたいパティシエになりたい保育士さんになりたいブリーダーになりたいトリマーになりたい美容師になりたい。美大女子率の高さを見てご覧よ。金にならないことゆるふわ勉強して金にならない職でゆるりと生きている人が大量にいるわけだ。

高学歴バリキャリに男女の賃金差なんて存在しないんですよ。問題なのはそもそも高学歴バリキャリ女子が少ないこと。あと給料が平均的に高い理系女子ほとんどいないこと。職業によって給料が違っていて男女の分布に偏りがあるのなら男女という切り口で平均賃金を見ると差があるのは小学生でもわかる簡単ことなんです。

フェミバカだな本当に

anond:20221226141545

デパートって何割取るんだろうね

6500円で300個生産だと195万だけど。

パティシエ人件費材料費とか保管する場所とか考えると

そこから3割でも取られたら結構きついと思うんだけど

結構割にあわない仕事っすね〜。

anond:20221225211832

6500円なら外見はこんなもんでしょ (味は知らんけど)。

そもそも普通クリスマスケーキ 2000~3000円とするならたかが2倍程度。

訓練されたパティシエ手作りする金額じゃないって。

名の売れたホテルケーキとか、5万とか10万とかもあるじゃん

そもそも人を1時間動かすのにいくらかると思ってるんだ。

原材料費広告宣伝費輸送費もかかるよ。

6500円なんて大量生産の枠内でしか成立しえないんだから夢みちゃいかんよ。

2022-10-13

anond:20221013170805

つづき

○月○日 自宅に帰った。色々考えた結果里帰り出産は中止して自宅近くで分娩予約をとる。

派遣社員柔軟剤匂いが相変わらずきつい。吐きそうだ。

 それに加えて会話が謎すぎる。

しかディズニーランドカレンダーみて派遣社員が「カワイイカワイイ!!」っていうから

ディズニー好きなんですか?,ときくと,「いや,別に…」と言われた。どういうことだよ。

彼女も無理に若い女が好きそうな話題をふるものの,私がまるで食いついてこないので混乱しているんだと思う。すまない。

 

 最近はえづくものの吐いていない。おなかもだいぶ出てきて,胎動がもにょもにょする。

年賀状も出し終えて今の書き物もあとわずか。自分自分をほめてあげたい。

夫もだいぶ色々やってくれるようになった。妻の不在がいろいろと身に染みたらしい。少し可哀想

 

夫が素晴らしいクリスマスケーキを買ってきてくれた。

タレントパティシエの作るベジタリアン仕様の低糖質ケーキを間違って買ってしまったようで

ホールケーキと言っていいのかどうか分からないぐらい小さく,そして物理的にも味的にも薄い。

何なんだこれは?持病のある人なんかは良いのかもしれない。

値段は怖くて聞けない。夫も蓋を開けてガッカリしたようだった。

私は「美味しいよ」と言って食べた。

でも次から絶対に夫にはクリスマスケーキを買わせないことに決めた。

 

○月○日 最近頭痛が頻繁に起きる。ストレス性の前頭葉の痛み。新しい派遣のせいだろうか。

あいつは私の知らないところで謎の模様替えをするので,何がどこにあるのかわからなくなる。勘弁してほしい。

 

○月○日 大晦日 夫は友達と早朝から遊びに行った。早く帰ってくるというので,

おなかが重いけどシンク掃除トイレ掃除食器洗い洗濯などたまった家事を片付け,

軽めの大掃除する。なます黒豆お雑煮を作った。よく作れたもんだと思う。

 

夕方八時九時過ぎても夫は帰ってこない。空腹になるとまたゲロ吐くかもしれないので早く年越しうどんを食べたい。

しょうがないので一人でてんぷらを揚げて,乾麺を茹でて食べた。

年越しうどんを一人で食べたのは生まれて初めてかもしれない。惨めな気分だ。大掃除の無理が祟ったのか,夕方お腹が張ってしまう。

怖い。切迫入院だけはしたくないし,そもそも病院はやってない。何もかも嫌になって先に風呂に入って寝る。23時前に夫がやっと帰ってくる。

これが夫のいう早く帰ってくる,というやつなのだろうか。理解不能。生のうどんを買って来たらしい。一人で食べて下さい。

 

○月○日 元旦 夫は起きてこない。頭にきて出かける支度をする。

夫が起きてくる。夫いわく友人とはしごして飲んでたというので,

父親自覚足りてんのか,おせち作ったから一人で食ってろ」と言って家を飛び出す。

 

 夜明け前で誰もいない。夜勤明けか始発帰りの人がぽつぽついるだけである

歩きながら,「誰も私以上にお腹にいる子のことを考えてはくれない,だから私がこの子のことを守ろう」と決心し,

胎児本人にも「お母ちゃんが守るからな」伝えた。

 

 ご来光が見たいと思い検索するが,どこも遠い。電車で数駅先の都市まで出る。

しかし店がどこもやってない。コンビニジュースを買って飲む。寒いお腹が張ってるような気がして怖いので,

帰ることにした。怒りがおさまり冷静になれたので夫にメールする。

 

 家に帰ると夫はいない。私の実家の最寄り駅まで行ってしまったらしい。

この男は私が怒って家を出る度,なぜか私が実家に帰ったもの勘違いするようだが,

私は「実家に帰る」と言ったことは一度もない。

 

 二時間かけて帰って来た夫に,一応怒って出てったことを謝った。

そして昨日どんな気持ちで何をしていたか至極冷静・簡潔に説明し,

しんどいけど仕事で忙しい夫に遠慮して自分ばかり家事してること,つわりのこと,遊びたくても遊びに行けないこと,

遊びに行ける夫が羨ましいこと,おなかが張って怖かったこetc

 

 今まで別々に暮らしていたし,国や地域によって常識なんていくらでも変わるけれど,

お互い9時過ぎて帰る時ぐらい連絡を入れるようにする約束をし,仲直りしようと言って握手した。

ケンカというより私が一方的に怒って出てって二時間ふらついて帰って来て冷静に今後について話すだけの小規模家出だった。

今思うとそこまで怒る事じゃなかったかもしれない。多分ストレスがたまっていたんだ。

 

○月○日 正月家出依頼夫が随分親切になり,家事もよくやってくれるようになった。

映画レッドタートルを見て,夫が泣いてしまった。

珍しいのでびっくりしていると,もっと私にいろいろやってあげればよかったなどと,まるで私が死んだかのようなことを言う。

多分最近夫は友人と遊ぶことが多かったので,何か罪悪感を感じているらしい。

正月のショックと合わせて今になって発散しているのだろう。

やりすぎたと思って可哀そうになり,一応適当になぐさめておいた。

○月○日 頭が痛い。だるい。熱っぽい。柔軟剤ババア匂いが弱まったかと思いきや、弱体化したのは私の嗅覚のようだった。

風邪が治らない。

 

具合が悪いのにエジプトで捕まったことのある失言おじさんが「今日は顔色いいですね」みたいなとんちんかんなことを言ってくる。殺すぞ。

 

 柔軟剤ババアもわざわざ救急車妊婦たらいまわしにされたありがたい話をしてくる。

本当にいちいちありがたい野郎だ。体調も悪いし気圧も変わるし、仕事も忙しくてかなりイライラしている。

 新年会絶対参加しないことに決める。用意はしても絶対参加しない。

飲みたい奴が飲んで最後まで片付ければいいのだ。なぜ皆気のすむまで適当に片付けに参加するものの,

ある程度やったら切り上げてしまうんだろう?細々とした片付けはなぜか手を出さない。

コンロを仕舞ったり,机を拭いたり,ゴミを外に出したり…誰がやると思ってるのか本当に不明

 

○月○日 週末ずっと家にいた。朝ぜんぜん起きられない。寝てたい。何をしてもあまり面白く感じない。

必要最低限の家事を夫とやって終了。夫も疲れているが,よくやってくれている。ここまでお腹が大きくなってきて,やっと何かの自覚が芽生えたようだ。

一日10ゲロしてた一番つらい時,それやってほしかった。

○月○日 股関節を痛めて歩けないほど痛い。柔軟剤ババア攻撃は私の鼻炎が良くなると襲ってくる。

つらい。集中できない。出来るだけ避けて行動する。私のデスクからどんどん物がなくなる。

柔軟剤ババア勝手にどこかに片付けたらしい。

こうならないように色々なものに私の名前を書いておいたのに,なぜそれを勝手に棚へ仕舞う?理解不能

 

休みながら足を引きずってどうにか帰るも明日果たして歩いて出勤できるのか不明

もう知るかよ。こんな事態に備えて今週中にやっておかなければいけない他の人に関わる作業は先に終わらせてある。大丈夫だ。

 

○月○日 なんとか出勤。柔軟剤がずっと席にいるので自分デスクに帰れない。

科長に柔軟剤ババア異臭についてこぼすも,彼女はあまり鼻がよくないらしく無関心である

そもそも彼女は人の話を聞くような人ではない。私がインタビュアーになったつもりでインタビュー形式さないと会話が成立しない。

私の話や考えについていうと,途端に反応が悪くなる。

 

 股関節は寝たら多少良くなった。出来るだけ左足を庇いながら仕事する。

こんな時に限ってしょうもない雑用を頼んでくる奴ら。クソ重い備品倉庫しまう程度の仕事妊婦に頼むな。

かがむのが辛いって言ってんだろ。殺すぞ。

 家に帰ると,義姉から手紙プレゼントが届いていた。

手紙を読むと,「防寒具を送ります。お互い元気な赤ちゃんを産もうね。

気軽に相談してね」と実の姉からも言われたことのない優しい言葉が書かれていて,涙が出てきた。だいぶ弱ってる。

 

○月○日 オフィスに誰もいないので仕事に集中できる喜び。しか電話バカみたいにかかってくる。

電話にでると,だいたい他人ミスのしりぬぐいをするはめになる。

もしもしえ~と,あれ,なんだっけ・・・・?」という電話が一番困る。

具体名が一切無い,脊椎反射だけで電話をかけてくるオッサン

「○○の事ですか?」と訪ねると「そう,それそれ」合ってたらしい。

村上春樹じゃなくてもやれやれと言いたくなってくる。

それにしても「あれなんだっけ?」のみの情報に返事できるって私すごいな。

○月○日 以前の日記殺伐ぶりに驚く。

 まさかあの上司柔軟剤に直接香害についてクレームを入れたらしい。

まさか本人に言ってしまうとは思っていなかったので非常に気まずい。

しか彼女は絶好調で,私が「右の棚にあるものを左の棚に移動させて下さい」と丁寧に頼んだら,倉庫へ運んで行ってしまった。

日本語が通じない。ここ最近で一番イライラした。

 疲れている。多分彼女は何か疾患がある。先輩に面と向かって顔がふっくらしたと言われてかなり傷ついた。

同じこと言われてみろよ。絶対激怒するだろ。

 

最近ウォーキングを始めてから家事をかなり頑張れるようになってきたし,夫とも仲良く暮らしているが,職場ではかなりストレスが溜まっている。

この元気はおそらくストレスによるもの。怒りの力で動いているだけだ。

恐ろしいのはこれだけ激怒しているにも関わらず,表面上私はにこにことご機嫌に働いているし,頼まれごとは断らないし,だれも私の怒りに気づいていないようだ。なんでこんな性格になった??でも妊娠したのは自分責任なので,いったい何にやつあたりできるというんだ? 

階段も使うようになったがかなりしんどい。少しは体力がつくだろうか。

胎動はかなり強くなってきた。胎児が元気なのはいである。

 

○月○日 出張から帰って来てからというものの,体調がすこぶる悪い。倦怠感がひどく,胃液がすぐ逆流してくる。

常にイライラしていて,悪夢で目が覚める。今日は知人男性に激昂するもまるで聞く耳を持たれない夢を見て,朝起きて泣いた。

毎日7時に自然と目が覚める。夜はお腹が張るのが怖くてあまりよく眠れない。眠い階段には少し慣れてきた。

体重は以前変わらない。このまま維持すればいいことにした。

昨日,エジプト失言おじさんが「柔軟剤ババアと話がかみ合わなくなってきた」と言って来たので爆笑した。

しろ最初はかみ合っていたんだろうか。あの失言おじさんが苦労しているのを聞くと笑えてくる。もっとやってくれ。

○月○日 夫が私の手作り弁当ケチをつけてきて,その上乱暴運転事故を起こす夢をみた。

午前中から夫を連れて祖母の弔問。あわててお花を買うことを想いつく。夜全然眠れなかった ひどい憂鬱 産後復帰したくなくなってきた。

例の仕事,まるで想像できないし向いてないことは確実。しかし皆向いてない職業についていることも確かである

私には絶対向いてない。頑張ってみようと言う気持ちが起きてこない。一生洞窟にこもって暮らしたい。ダウナーすぎる

 

○月○日 朝から最悪の気分 体が重い とにかく仕事をやっつけた。

 

○月○日 朝から寒い 風邪じゃなかろうか 最近風邪っぽいが日をまたいで症状が継続しないので,おそらく片頭痛とかそんなもんだと思われる。

1日2回ぐらい便通がある。しかし太った気がする。いつも中肉中背なので,こんなに体重が増えたことがない。

元に戻れるのか不安。 腹と乳がくっついてしまう 子宮がせりあがったせいと信じたい。胸のすぐ下で胎動がある。

腰痛がひどい。腰にバンドをまいて通勤

座っている時の姿勢が悪すぎるのだと思う。仕事はまあまあ進む。

 

○月○日 玄関から一歩出てぎっくり腰になる。そのまま一週間休んだ。

 5日は歩けずに寝たきり状態,6日目に初めて外出が可能に(よろよろ,腰は痛い)7日目には痛みはあるものの,とりあえず歩けるようになった。

 8日目には出勤。死にかけつつもどうにかやり遂げた。

 

○月○日 8か月 検診 体重があまり増えなかったので褒められた。しか運動不足は否めない。

下半身特に尻腹ふとももの肉がすごい。今がかつてない重量感。今まで何しても別に太も痩せもしない中肉中背だったので初の経験。 

時間に1回ぐらいお腹が張るのが怖くて一度病院電話したが,だいじょうぶとのことだったのでそっとしておく。出血,痛みはなく,すぐ張りがおさまるようなら大丈夫のようだ。

 

○月○日 午前中は昨日の疲れと一週間の腰痛出勤の疲れでぶっ倒れていた。昼食べすぎた。

反省。午後は買い物へいく。赤ちゃん用の綿棒と,ガーゼハンカチを買った。

 

○月○日 腰痛もだいぶマシに。歩き始めが痛いが,座っていられる時間が増えた。

体力づくりのため階段を使い始め,電車で座るのもやめた。不安も残るが,切迫の兆候もないためしばらく続けてみることにする。

少しだけ下腹部痛あり。いっそのこと一度腸をリセットしたい。

スメルババア存在が暗くのしかかってくる。妖怪のようだ。見ると暗い気持ちになる。

失言おじさんが,ババアの手が空いてるから何か頼んでいいと言ったが,「じゃあ何かあったらお願いします^^」と言っておいた。間違っても頼まねぇよ。

間食が増えた気がする。よくない。デスクの整理をしていると,以前47kgだった時の健康診断結果が出てきてびびる。

結婚当初の時のだ。いずれそんな体系に戻れるのだろうか…もう10kgぐらい+ということか…しんどい 水のもう。

 

○月○日 朝から腰痛。少し悪くなった気がする。変に体操したりしない方がいいのだろうか。

座り仕事ばかりのせいかもしれない。

 ドサクサに紛れて休職期間と育休同時に申請しようとしたら,休職と育休分けて申請しろと言われた。

だったら最初から書類データ渡す時そう言ってくれ。

 

○月○日 朝起きた時の腰痛がひどい 多分布団が重いせいだと思う。

寝返りが打てないので,負担がかかるのだ。

多分。明日は布団を交換してもらおう。

スメルババアがいないので快適。昨日蒟蒻ゼリー2つ食べたら快便だった。

今日は1つだけ食べたけど,特に何も出ない。明日出たら上々。期待しておく。

昼間すごくお腹がへる。間食とりすぎて良くない。蒟蒻ゼリーを2つ持ってくるべきだった。

今度ボトルガムを買う事にする。ずっとガムかんでよ…

 

○月○日 膀胱への攻撃が激しい つらい 逆子のせいか? 

パワハラですり減ってる知人へお菓子を送った。元気が出ますように。 こんにゃくゼリー忘れてつらい。うんこ出ない。

 

○月○日 昨日のひどい腰痛が少し良くなった気がする。昨日は歩くのもつらかったが,今日は少しつらいぐらい。

帰ってから無理に家事しなかったこと,湯舟につかったことと,こたつで寝たので布団が重くなく眠りが浅かったせいだろうか。

昨日今日と便通があって嬉しい。夫の買ってくれたコルセットに変えてみた。やはり前の腰痛バンドがキツすぎたのかもしれない。

ぎっくり腰予後がよくないが,もし接骨院に行っても電気流して湿布で3000円ぐらいとられるかと思うと

カレー屋に行ってストレス発散か健康ランドに言った方がマシ。

 お腹は相変わらず大きい。大きくなったと毎回言われる。放っておいてほしい。

失言おじさんの前でカレー食べてると,「黄色い子が生まれてきちゃいますよ~」という新たな失言をゲットした。

こいつがとんでもないクズ野郎だということは紛れもない真実だ。

どうやったらそう定期的に失言が飛び出すのか。上の階のおばちゃんマジで嫌われてる理由もすごくよく分かる。この人の奥さんは本当に可哀そうだ。私はこの人とは一緒に暮らせない。

 

 スメババアのスメルは相変わらずひどい。柔軟剤に関する注意を受けたらしいが何を注意したのか本当に不明仕事が忙しくないので早く帰りたい。

 

○月○日 朝腰がまた痛くなった。しか日中はぼちぼち。カイロを貼ったのが効いているのかもしれない。

天気の影響か?晴天。しかし倦怠感がひどい。もう何もしたくない。寝てたい。帰りたいと言いながら支度して出勤。

スメルババア老眼で小さいの文字が読めないのでルーペが欲しいらしい。経費で買うつもりなのか…?自分で買え。

 

○月○日 帰り道歩くと股が痛い 恥骨痛? 腰痛が治らない これはもうあきらめた方がいいかも 夫は昨日会社に泊まった。年度末は忙しい。

 腰も背中も腸も痛む 満身創痍

 

以降具合が悪すぎて産休に入った。

緊急帝王切開にて予定日の1ヶ月前に出産 母子ともに無事

2022-10-12

料理を作るのが好きなおっさんなんだけど、ネカマがやめられない

フェイクあり

俺は小さい頃から料理を作るのが大好きだった。

そして絵を描くのも大好きだった。

高校卒業したときに、料理学校に行くか美大に行くか悩んで美大合格したので美大に行った。

今は絵に関係した仕事についている。

でも料理も好きで、シェフとかパティシエも憧れたんだが、なんだか大変そうな世界だったので、プロになる気にはなれなかった。

趣味料理とかお菓子を作るんだけど、オタク絵描き童貞なので食べてくれる人がいない

最初自分で作って食べてたけど、どうしても余るから会社に持って行ってみたらけっこうみんなお菓子は食べてくれた

嬉しくて、月に一回くらい持って行ってたんだけど、あるとき給湯室の女性の会話聞いちゃってさ

 

増田さん、どんな顔してお菓子作ってるんだろうね、男なのにさー」

お菓子はおいしいけど、おっさんお菓子作るのウケるw」

「毎回貰う度に笑い堪えるの大変」

 

いやまあ、そういうこと言われるかもしれないなって思ってはいたけど女性達表面上喜んで貰ってお茶する時に食べてたからそんなに思われてたとは

ただお菓子はおいしいって思ってくれてるみたいで、ケーキはほんと美味しいよね! 材料費払ったら作ってくれるかな、とか言ってたから味はけっこう褒められていた

俺がいないところで褒めてるんだからまあ嘘じゃないんだろう

 

でも流石に凹んだので会社ケーキを持っていくのはもう止めて、絵用のTwitterで、作ったケーキとかごはん写真を上げるようにした

垢分けるの面倒臭くて

「一緒に食べる人いないから数日かけてゆっくり食べるよ」みたいな事を呟いてたら、DMが来てさ

「俺が食べてあげる」とか言うんだよ

あれ、こいつ俺の事女と思ってる…? そういや性別分かるような書き込みしてなかったなって。

ちょっと面白くなったので、「ほんとにもらってくれるなら会うのは無理だけど送りますよ」と言ってみたら普通にOKしてくるからマジかこいつって思って匿名配送した。

クッキーとかそんなの。腐りそうにない奴。

そいつがまた俺のTwitterに「おいしかったです」とかリプするもんだから他の人達が「こいつは作ったお菓子料理をくれるのか?」と

思ったらしく、俺みたいな年齢=童貞なんだろうな、っておっさんが「材料費を払うので料理を作って欲しい」とか何人もDMが来てさ

俺は食べてくれるなら普通に嬉しいから、何が食べたいか本人に聞いて、食べたいってもの具材アマゾンの欲しいものリストとかで送ってもらって作って送る、を

時々するようになった

一応ジップロックに入れて冷凍したりとか、まあそういうのは気をつけてやってはいて、今のところ「腐ってたぞ」とか「まずい」とか文句言ってくる奴はいない

 

俺みたいなおっさんたちは、おっさんの俺が作った食事をどうやら「女の子が俺の為に作ってくれた食事」と見事に勘違いしているようで、

女の子料理作ってもらったの初めて、とか言ってくるんだが俺はおっさんだ。

だが同じおっさんとして、母以外の女の手作り料理なんて一生食べられない俺たちが、女子料理がどれだけ嬉しいかが分かるので、真実は告げられないでいる

そしたらだんだん自分でもエスカレートしちゃって、使いもしないのに化粧品を買って料理写真の側に置いたりとかして女性の振りとかしはじめてしまいこれが気持ちよくてやめられない

妙な物に目覚めてしまった。おっさんなのに俺。

2022-08-02

anond:20220801124847

体力の問題

鍋の重さや材料の量は、シェフとして使うもの家庭料理で使うものとは雲泥の差がある。

パティシエ女性結構いることからセンス必要で、鍋や材料の重量に左右されない場合女性進出可能となっている。

男女の体力は瞬発力と持続力において差がある。

2022-06-30

小保方さんは今どうしてる?

小保方晴子現在(2022年)麻雀もしている

小保方晴子さんは現在(2021年)洋菓子店パティシエとして働きながら雀荘へ行き麻雀フリーで打っていることがスクープされました。

anond:20220630142555

2022-05-13

小保方晴子のgoodポイント

実験ノートムーミンを描いている

高学歴

今は心を入れ替えパティシエとして美味いものを作っている

2022-05-07

女性職業選択について

女性ってなんで最初から食えないと分かってる進路に進んでしまうんだろうね。

保母さんとかアパレルとか、学費払って学校行ってまで学ぶほどのリターン無いよね?

調理師とか美容師とかパティシエとかも、自分の店持つところまでいかないとリターンは望めないし、そして、そこまで到達するのって、結局、男ばっかりだよね。店を持つときになんか男女差別あるの?

IT業界とか、比較男女差別ないし、報酬もそこそこいいのに、女性ってすっごく少ないよね。

何で?

2022-02-01

地元にあるなら大切にしたいお店5

いろんな場所に住んだが、しばらく行かないうちに潰れてしまった店を見ると、

ああああああもっと俺が通っておけば良かった、と後悔するときがある。

そういう代替の効かないお店というのが地元あるかないかで、QOLはかなり違ってくるはず。

イオンや中堅スーパーでは替えの効かない業種のお店を挙げてみた。

1.パン屋

メロンパンでも高級食パンでもないベーカリー的なやつ。

地方スーパーには、とにかく硬いパンとか黒いパン、その他の海外由来のパンが少ないのもその理由

なにしろパン屋は儲けが少ないし重労働だし、とにかくパンが好きだから開店しました的な商売抜きのパン馬鹿店主が多いので、

地元にそんなパン屋開店したなら大事にしたい。

2.蕎麦屋

パン屋馬鹿だが、蕎麦屋蕎麦命という感じの蕎麦馬鹿店主が多い印象。

メニュー蕎麦がきあるとか日本酒揃えてるとかが特徴だが、こだわりが強すぎて生来の人付き合いの悪さが漏れしまうこともある。

相性が悪いと感じたら、常連になるというよりは月1くらいのペースで付かず離れず見守ってやりたい。

3.韓国系惣菜店

オモニの作ったキムチナムルは、スーパーで買えるものとはぜんぜん違う。

ただし、開店してウン十年で先代から引き継いだとかなら良いが、

新規開店だとまれに変な宗教マルチに傾倒している家族だったりもするので、

これも付かず離れず付き合ってみたい。

4.ケーキ

突然辺鄙田舎地元パティスリーができたらホントラッキーしか。おめでとうございます

ナントカ賞を受賞したレベルの腕のある若いパティシエは、経費はたっぷり材料にかけるべきと考えるので、

田舎オープンするのは必然ともいえる。まあそれだけの腕前なら、潰れることはないんだけど。

5.ガソリンスタンド

これは市況に左右されるから、どんだけ常連になったところで潰れるとき打つ手がない。

最近だと火事が怖いということで灯油ストーブ敬遠されているのもきつい。

油はとにかく必需品。顔見知りになっておくとカレンダーとかタオルとか貰えることもあるし、

なるべく地元の店から買いたい。

2021-12-27

アラカン女子

アラカン(阿羅漢)

サンスクリット語のアルハトarhatの主格形アルハンarhanにあたる音写語で、「尊敬を受けるに値する者」の意。

漢訳仏典では「応供(おうぐ)」あるいは「応」と訳す。

仏教において、究極の悟りを得て、尊敬し供養される人をいう。

まぁ、間違ってはないよな。

年長者は尊敬すべきだもんな。

 

ちなみにワイの業界アラカンっていうと

 

à la campagne(ア・ラ・カンパーニュ

ア・ラ・カンパーニュ1991年神戸で生まれた、こだわりタルトのお店です。

タルト専門店として店舗数は全国一。

自慢の手作りタルトは、主役となるフルーツ個性を引き出すため、

パティシエクリームタルト生地などの素材とじっくり対話を重ねました。

食べごろがぎゅっとつまった12~18種が、毎日ショーケースに並びます

急に女子感出てきたな。

いくつになっても甘いものが好きでいいんだ。

2021-11-25

anond:20211124221701

イケメンパティシエでも連絡先渡すのはNGやろ

その漫画は棘見る限りそのライン手前(名前すら聞いてない)に留まってるから許されてるんでしょ

2021-11-24

やっぱイケメンなら許されるんだな

店員が客の女の子に恋する漫画別に悪い感じには書かれてない

「ふくよか女子恋愛漫画パティシエさんとお嬢さん」が実写ドラマ化でスレンダー女子を起用、TLに悲しみの声が溢れる」

https://togetter.com/li/1807042

この前某女VTuberが、コンビニ店員に過剰にサービスされてついに連絡先まで渡されたって体験談をしていて、本人はレイプ覚悟したとか、ほかのVTuberも「きも!」「あぶない!」「なんでその店に行き続けたの!?」みたいに店員は異常だという反応。

やっぱコンビニ店員とパテシエのイケメンとは違うよな。

今こそ、宮藤官九郎に言いたいこと。

 以前インタビューで、宮藤官九郎が次のような主旨の発言をしていた。

漫画とかアニメを見てると興ざめする。『わざわざ絵に描かなくても、人間でやればいいじゃん』って思っちゃう

 この度、ぽっちゃりお嬢さんマッチョパティシエ恋物語を描いた漫画実写化されることになり、そのキャスティングが発表された。しかし、原作漫画ぽっちゃり体型として描かれていたお嬢さんを、演じる女優が少しもぽっちゃりしていない。

 宮藤官九郎(だけでなく、日本の実写業界関係者たち)に言いたい。

「お前ら日本の実写業界人間は、(漫画アニメで描かれていることを)やらせても出来ないだろ!」

 なお、ぽっちゃりお嬢さんを演じさるならばムチムチしていた時の深田恭子、ムチムチしている時の橋本環奈、ムチムチしている時の水ト麻美アナイメージに合うと思う。

パティシエお嬢さん」実写キャスティングの反応について

ぽっちゃり女性ヒロイン漫画実写化にあたりスレンダー女性キャスティングされファンが荒れに荒れている

実写の意味がないのもオリジナルでやれと言うのも分かるしファンには同情する

しかし、

差別だのルッキズムだのホワイトウォッシュだのなんだの

それは違うだろうと言いたい

あの漫画は元々デブスのキモカネおばさんが報われる話ではないからだ


ヒロインの「お嬢さん」は、

ぱっちりした目ともちもちした桜色の頬、カチューシャが印象的な女性

胸がたいへん大きく、

第一話ではウエストを絞った服でくびれを作っているのでお腹は太っているように見えない、というか言うほどお腹は出ていないのかもしれない

出るとこは出て引っ込むところは引っ込んだ性的魅力のある体型の可能性を感じられる

ケーキを大量買いすることに多少の恥じらいは感じているもののけして卑屈な性格ではない


リアルデブはこんなものではない

肌はもっちりもしていないし色も白くなんかないし巨乳とは限らない

顔は肉で埋まって糸目の団子鼻だ

全身余分な脂肪まもれなので顔にはニキビ頭皮には脂とフケが浮き出ている

脇や太ももなどとにかく肉と肉が擦れるので全身剛毛で腹や太ももの肉割れも凄い

当然服もかなり擦れるのですぐ毛玉だらけになったり布地が裂けたりしやす

とにかく小汚くなりやすいので人一倍美容に気を使い自己メンテナンスをしなければならないのだが、

「どうせ私みたいなデブ努力したって無駄」とひねくれ、無気力になりやすますます小汚くなり

手足や腹を露出するような格好なんてもっての他である

もし思い立っておしゃれを楽しもうにも二の腕がぱつぱつになるとかホックが留まらないとかでサイズがなくて可愛い服をなかなか探せない

お嬢さん」のようなデブデブの中でもかなりの上位クラス存在

現実にはなかなかお目にかかれない夢のような存在を楽しむもの

彼女は不美人で虐げられる弱者女性でもなんでもない


結局のところ、「パティシエお嬢さん」は

可愛らしい容姿でおしとやかな性格の、まさにお嬢さんと呼ばれるにふさわしい清潔感のある素敵な女性

かに想いを寄せる高スペのイケメンケーキをいくつも食べているだけで実は猛烈に惚れられていて

お互いが勇気を出して少しずつ歩み寄りながら関係を育んでいく恋愛強者によるファンタジー恋愛漫画であり

実写化する際に美しい痩身の女性キャスティングされるのはしょうがないことなのだと思う


もし原作通りにデブキャスティングするとしたら

野呂佳代餅田コシヒカリ、3時のヒロインかなで、ぼる塾の田辺さんあたりだろうか?

しかしそうなったらそうなったでファンからは「こんなの違う」「もっと若い女性じゃないと」「お嬢さんデブだけどあんな汚いブスじゃない」「美人女優が演じて欲しかった」などと肥満女性批判する声が上がりそうだ

やってもいないことを想像で批難するのはあれだが

ぼる塾の顔がアップになるガス工事CM罵倒されているあたり

結局現実デブ女はみんな醜くて見たくない扱いなんだよな

2021-10-01

アカデミー・オブ・チョコレート

Academy of Chocolate とは

2005年イギリスチョコレート専門家5人によって設立された、世界最高峰チョコレート認定するコンペティション

チョコレートの外観・香り・味・複雑さ・奥深さを加味しながら、

チョコレートアカデミー会員や国際ジャーナリストシェフパティシエなど、チョコレート食品専門家審査するらしい。

ちなみに、2021年アワード一覧は、ここ。

https://academyofchocolate.org.uk/awards/2021/

Tree To Bar や、

Dark Bean to Bar under 90%

White Bean to Bar Flavoured

というのが、チョコの種類によるエントリー部門にあたり、それぞれの部門において、金賞、銀賞、銅賞が与えられる。


日本からエントリーしている会社があるようで、ググるといくつか見つかる。

また、海外からアカデミー・オブ・チョコレート入賞チョコレートを輸入販売しているサイトもあるようだ。

2021-06-12

太ってるパティシエって説得力ある

美味しいと思えるお菓子を何度も作っては食って確かめて、ってのを文字通り身を以て証明している感がある。

・・・そこでふと思ったが、太ったパティシエールって見たこと無いな。

食堂のおばちゃんで太ってる人はいくらでもいるし、そういう食堂も大抵美味しいが。

2021-03-30

anond:20210330110841

同じ欲望を満たす系でも食欲は下に見られないのズルい

パティシエとかもっと下品仕事として受け取られるべき

2021-02-14

ルビーチョコレートの次は

何年か前にルビーチョコが希少だと取り上げられてちょっとブームになったでしょ。去年各メーカーパティシエが勇んでバレンタインルビーを投入するも案外な売れ行きで。だから今年の催事会場とかでルビーチョコ全然見なかった。

じゃあルビーの次に来るのは何か。それはピスタチオチョコレート。これ。私はまだロイズのしか食べたことないけど次はこれが来ると思う。今年の催事会場とかパンフとかではまだそこまでは来ていなかったけど。

味とか見た目とか、そういうことじゃない。理由バイデンアメリカ大統領になったから。電波じゃないよ!?

ピスタチオの主要な生産国イランがある。だけどもイランを過剰に敵視するトランプにより輸出もままならなかった。それが少しずつではあるけど輸出が増えてきている。

それを仕入れバイヤーがより高い付加価値を付けられるチョコレートに目をつけるのはごく自然なことだ。予言する。今年はメディアピスタチオチョコレートを頻繁に目にすることになる。

2021-02-08

anond:20210208184956

パティシエかっこいいよ

お菓子作り趣味にしてるけどちょっとしたケーキ作ろうと思っても超絶技巧必要だなって思うもん

2021-01-22

野郎がやったらおかしい事は、女子がやってもおかしく感じる

昨日、パティシエ目指してる子たちの番組みたいなので、

外国から来た特別講師みたいなのに指導してもらって、お別れの時にヒックヒック泣きながら感謝言葉を(マイクに向かって)言ってる女子がでてきたが、

ゲンナリ感が凄かった。

お前、何日だか何週間だか教わっただけのオッサン帰国するのにどんだけ泣いてんだよ。

ふざけてんのか。

同じ事を野郎がやったら頭おかし光景だと思わんのか。

親しい人が死んだのでもなければ泣くな気色悪い。

2020-09-09

美人パティシエ殺人事件って記事があったんだけど写真を見てみたら美人ではなかったんだよね

こういうときの抗議ってどうすればいいの?

美人パテスエって書いてあったけど美人ではなかったですよ 記事を訂正してください」って編集部電話すればいいの?

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