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はてなキーワード: 生鮮食品とは
絶対に波照間島に移住してはてるま匿名ダイアリーってタイトルの増田をときどき投稿したい。
・スピッツの歌に「波照間島から稚内へ」って歌詞がある、ということはかなり南の島なのだろう。というか沖縄だろうな。
・そういえばこの前見た沖縄食品のパッケージにはてるまの文字列があったような気がする！
・Googleマップで見てみると、なんと日本最南端の石碑なんて表示がある！最南端ってなんとか鳥島だと思ってたんだけど、あれはあくまで機械的な国土の話なのかな。
・小さい島だろうとは思ってたけど、予想を超えて小さい。あまり凹凸のない楕円形で面白い。ぐるっと島内を一周できるような道路が印象的だ。
・店はまあまあある。カフェや居酒屋なんかが多くて、観光地っぽさを感じる。
・でもスーパーがないっぽいぞ！売店って名前の店が二つあるけど、どっちも生鮮食品というよりはスナックとか惣菜とか酒とかそういうものがメインっぽい。俺は買い物が結構好きだから大変かもなあ。
・床屋もないらしい。石垣島まで切りに行かないといけないとか…ってことは結構楽に行き来できるのか？と思いきや荒れやすい海を1時間かけて高速船で行かないといけないらしく、往復料金も5000円くらいかかる。キツそう！
・地図でみると台湾がかなり近いし、日常的に台湾に行けてたりしたらロマンがあるんだけどそうもいかないくさいな。
・住人500人いないらしい！怖すぎる
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見たい
ある朝目が覚めたら自分以外の人間が全員消失してたらどうしよう？って妄想を時々するんだけど、それのディティールを補強したい
小説。親が持ってたのを子供の頃読んだ。全世界の人類が突然消滅、数少ない生き残りたちが人類代表として今後を考える…みたいな話で、まさにこういうのが読みたい！
アメリカの放送局作成のドキュメンタリーらしい。見たことはない。消え残った主人公を置くとかはせずに潔く全人類消滅、科学的な目から歳なんかがどうなるかを考察するらしい。面白そう
調べてたら出てきた映画。観てない。人類が突然四人を残して消滅…というのは良い感じだが、キリスト教的世界観が絡んでたり低予算だったりするらしくクソ映画っぽい雰囲気が強い。
ゾンビ物とか人類滅亡ものも近いっちゃ近いんだけど、俺は人類の消滅というところだけにスポットを当てた作品が見たい。ゾンビものは常に襲撃なんかを気にしないといけないのがうざったいし、災害ものは大体逃げるところだけで終わってしまう。
発電所が止まる前にネットで有用情報を印刷！とかスーパーの生鮮食品が腐る前に缶詰だけ運び出す！的なところに純粋にフォーカスした作品はねえのか
地味すぎるのかな 確かに敵とかいないとまあダレる気はするが…
なんでかなぁ。
なんか混んでるし、通路狭いし、主婦客が多いからか移動するときやたらぶつかるし、レジもいっつも並ぶし、
しかも並ぶ環境が整ってないから「こんなとこに並ぶのやだなぁ」ってところに並ばなきゃいけないし、気づくと他所の列が全部空いててボケっと待ってる自分が馬鹿みたいになってるし、
一人一人の買う量多いからちょっとの行列でもけっこう待つし、ポイントカードだなんだとうるさいし、レジ袋もいちいち確認されてだるいし、
自分も結局買うもの多くなるから帰り道がだるいし、でかいスーパーの袋持って歩いてるときに知り合いに会いたくないから気疲れするし、
当たり前だけどスーパーって生鮮食品多いから今の冷蔵庫の状況と未来の献立考えながら買い物しなくちゃいけないから疲れるのかなぁ。
スーパーマーケットを見るのが好きで、旅先なんかで見かけるとウキウキしながら入ってしまう
見かけるっていうかなんなら地図で調べてわざわざ行ったりもする
旅先に限らず近所のスーパーも制覇を目指してチマチマ行ってて、行ったことあるスーパーは徒歩で行ける範囲に12個ある(追記:これはちょっと盛ったな、5kmは歩かねえや…頑張って8個くらい？)
コンビニなんかと比べるとスーパーには個性がある いや、コンビニにも個性はあるんだけど、その辺にあるのなんてファミマローソンセブンの三本柱にデリヤマなりポプラなりが加わったせいぜい5種類だ スーパーは違う そもそもいろんな企業があり、おなじ企業でも店舗の大きさなんかでかなり売ってるものが変わってくる
一番個性が出るのはやっぱり惣菜系だろう 価格帯、雰囲気、手の込みよう、全部店によって違う 揚げ物ばっか置いてる店、エスニックサラダみたいなのが妙に充実してる店、高いがうまそうな惣菜が多い店、逆に不安になるくらい安い店…
ベーカリー併設のところなんかはおなじ店でもしばらく時間をおくとラインナップがガラッと変わったりして飽きない
次にチェックしたいのがエスニック食材コーナー だいたい中華調味料の近くにある ココナッツミルクとかフォーくらいならだいたいどこにでもあるけど、ちょっと気の利いたスーパーになるとカオマンガイとかガパオとかタコスとか、そういうのが作れるキットが置いてある うまいし、見るだけでも楽しめる
同じ感じでパスタコーナーもいい ヘンな形の麺を置いてるところもあるし、マイナーなメーカーの変わり種パスタソースを置いてるところもある
地味に面白いのが飲料品・酒コーナー 有名メーカーが期間限定で出してる変な味のジュース！サンガリアのビミョーな飲み物！よくわからん味のチューハイ！謎のIPA！しばらく時間を潰せる
投げ売りコーナーがあると嬉しい 使い道が少なそうな野菜、黒くなったバナナなんかに混ざって本来800円くらいする高いパスタソースとか400円くらいする得体の知れない中華調味料なんかが200円くらいに値下げされて売られてることがあり、そういうのを見たときの喜びといったらないわね 買ってみるとまたまずいんだこれが こりゃ売れねえわと笑うまでが様式美
アイスコーナーもいいんだよなあ あるアイスないアイス 店によって千差万別 ふと子供の頃以来見てなかったやつを見つけてお前まだ生きてたのか！と思わされることも結構ある
値段は4割引がスタンダードみたいだけど3割引のところもあればときどき半額をやってるとこもあったりして、どこが安いかを見つけるのも楽しみのひとつ
業務用スーパー系のとこに売ってる1リットルのアイスなんかもなかなか趣があるんだよなあ 普通のアイスと食べ比べると露骨にまずくて笑っちゃうんだけど、単体で食えば全然行ける味 買って帰る間に融けないか心配するのもまた楽しい
生鮮食品コーナーももちろん楽しい どこにでもあるような食材の値段を比べるのも面白いし、何かヘンな食材がないか探してもいい ゴーヤなんかは結構扱ってない店も多くて、客層を推し量ろうとするのも楽しい
この前行ったとこは入ってすぐのところで鉢植えのコリアンダー売ってて気骨があったな
声かけられたりしないし、常連みたいな概念がないのもいい 初めての店にもガンガン入れるし、冷やかしても罪悪感が少ない
巡るのに向いてると思うんだよな
・無洗米は「洗わなくても汚れがとれている米」ちなみに汚れをとるのには水ではなくタピオカ澱粉を使う。無洗米は水足して炊くだけでよい。１袋あたり５００円程度（手間賃分）、同じ銘柄の米より高い。
・無洗米表示のない米は洗う（研ぐ）のが必要な米。糠を削った粉がのこっていて、糠には脂分があるから酸化して段々黄色くなっていく。あらったときに白く濁ったり泡になるのも米ぬか由来の油。
・洗わなくてすぐ水いれて炊いても今の精米技術が上がっているので違和感ないことも多いが保温すると早めに黄色くまずくなる。
以下は余談
・米は全般的に生鮮食品とおもって、室温放置せずＰＥＴボトルにつめかえて野菜室にいれたほうがよい。特に夏。
・夏に密閉もしないで放置した米にはコメビツ虫とかがめっちゃ湧く。うじが米と米の間で糸を引くし、さらに放置すれば孵化した蛾がとびまわることになる。服にも穴が空いたりろくなことはないので米は密閉しろ
・うまい米の銘柄とは単一銘柄米（ノットブレンド米）。均一に炊けるので自分で好みの水分量に調節することができる。粒の小さい銘柄の米は水多め。ササニシキだろうがコシヒカリだろうがブレンド米はいまいち（個人の感想です）。
・炊飯器の内蓋をあらわなければ米を研がないより酷いことがおこる
[鮭]鮭鱒にいきなり醤油・塩など調味料をかけていただくのはやめてほしいそうです[鱒]
[鮭]まずは鮭鱒本来の味を堪能してからにしていただきたいそうです[鱒]
[鮭]お願いいたします[鱒]
[鮭]特に現在は新型コロナウイルスの影響により保存期間が短い生鮮食品があまっている状況下にあります[鱒]
[鮭]つまりいつもより良い品がいつもより安く手に入るチャンスなのです[鱒]
[鮭]我が故郷である試される大地こと北海道産の鮭鱒は脂ものっていて非常に美味しく脂の口いっぱいに広がる濃厚な甘みを味わうことなく調味料をかけてしまうのは大変もったいない[鱒]
[鮭]我が土地では塩漬けされた鮭鱒しか手に入らないと嘆くアナタも大丈夫です[鱒]
[鮭]鮭を天日干しした「鮭とば」がアナタの舌を満足させることでしょう！[鱒]
[鮭]北海道は鮭鱒だけではございません[鱒]
[鮭]今この時期の旬と言えばスケソウダラが物凄く美味しいのです[鱒]
[鮭]そうスケソウダラのタラコも品あまり状態であり高品質なタラコがリーズナブルに食べられます[鱒]
[鮭]当然ながら明太子もいつもよりもリーズナブルで美味しくこの機を逃しては人生の半分を存じているといって良い[鱒]
[鮭]不要不急の排出を控え、北海道の食をお取り寄せし、病原体ではなく美味しさの伝播を日本全国へ広めようではありませんか！[鱒]
みんな正直に認めようぜ
学校は一時的に休みになって、町中に集まるのにはゾクゾクする背徳感がある
仕事はリモートワークになってイヤな会社に行かないで済む言い訳ができた
それでいて、マスクとトイレットペーパーと一部の食品が不足するだけで
（スーパーではカップ麺とかではなく生鮮食品ならぜんぜん余ってる）
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たぶん「戦時中」ってまさにこういう感じだったんだよ
今度の想定ゴールは「コロナ全快の暁には晴れてオリンピック開催」
それまでは「日本人は一致団結でこの危機を乗り越えよう」と盛り上がるだろう
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だから、今の状態が楽しくて仕方ない人たちは瀬戸際を引き延ばすだろう
出身は周りに田んぼしか無いような田舎だし、働き始めてからも日本海側の田舎で勤務したことがある。
そういった経験があっても、やはり都心で働き生活したいと思っている。
理由としては
といったものがあげられる。
食料品、特に生鮮食品については田舎の方が多少安いのは間違いないし、土地も広く安いので家を建てるなら安く上がる。通勤は車になるだろうから満員電車のストレスはない（もちろん運転のストレスはあるだろう）。自然の中で行うキャンプ、釣り、登山、スキー等に気楽に行けるメリットもある。
でも個人的には、それらは都心での労働、生活のメリットを超えるものにはなり得ない。
中国在住です。
今は多くの工場が操業停止になっているので、とっても空が青く空気がキレイです。
こんな気持ちが良い天気の下、みんなマスクをして出歩いているのはシュールな光景です。
相変わらず日本で騒がれているこの件、私は春節休みに政府が強行策を取ることはないだろうと思っていたので、今回の施策は正直意外でした。
テレビでは中国のショッキングな映像は流れているものの、こちらの現状や今後のことは解説されていないので、私なりに感じたことを書いてみます。
春節休みの延長の理由については前にも書いた、こっちの保険制度が関係しています。
中国の保険制度は日本ほど充実していないので、みんな病気にかかってもあまり病院に行きません。
武漢では政府が特例で新型肺炎の患者については保険適用を認めたので、テレビで見るように患者が病院に殺到してパンクしています。
※中国には町医者が無く、有っても外資系の病院（超高額）なので、一般の人は使えません。みんな総合病院に行きます。
保険制度が充実していないので、普通はみんなあまり病院に行かない。
特例で保険適用したら、殺到した患者全員の面倒を見きれないので軽度の患者は放置せざるを得ない、というのがこちらの実情です。
そこで、肺炎の感染者がそこそこ発生した大都市では２３日の武漢封鎖から肺炎の潜伏期間である２週間のあいだ、
感染者も非感染者もまとめて自宅内に押し込めることで、これ以上の感染の蔓延を防いで沈静化をはかっているっていうのが、こっちの状況です。
・いまどうなっているのか
都市のあちこちで移動の制限やマスク着用・体温検査が義務付けられているのは周知のとおりです。
武漢の封鎖が報道された直後は、街なかのスーパーでは生鮮食品やインスタント食品が一瞬で無くなりました。
いまは落ち着いて来ていますが、相変わらず物資は不足気味です。
都会がこんな感じなので、田舎の実家に帰省したまま休みをエンジョイしている人たちが勝ち組です。
・今後どうなるのか
こんな感じで対策が徹底されたので、今後は大都市での新型肺炎の広まりは抑えられるんじゃないかと思います。
今回、武漢在住の方が帰国しましたが、この人達も武漢封鎖がなかったら日本へ普通に春節休暇で一時帰国し、
諸外国への蔓延は、２３日の武漢封鎖から潜伏期間の２週間経った来週末まで何もなければ防がれるんじゃないでしょうか。
最近というのは増税以後の話。本当に定価で物を買わなくなった。定価（正規の値段）を支払うのは、生鮮食品と外食と人への贈り物くらい。
そしてフリマアプリやオークションアプリ、主にメルカリ・ヤフオク・ラクマをめちゃめちゃ使うようになった。
まず、本を定価で買わなくなった。電子書籍も紙の本も。読みたい本があればまず地元図書館のサイトで検索して、あれば予約して終わり。無ければメルカリ等で検索して、その時の最安値を買う。そんなに安くなってなければ上限金額を設定して、検索条件を保存しておく。SNSで話題になってる本はすぐ売れるから、買って読んで手元に残す必要を感じなければすぐ売る。安く買ってるから、購入金額に1割と送料を乗せても売れていく。
服も定価で買わなくなった。これは自分がそこまでファッションにこだわりがないからできることなんだろうけど。まずモードオフやトレジャーファクトリーみたいな古着屋を使う。気になったアイテムを10着くらい試着したら、使えるのが1〜2着ある。（古着屋を普段使わない人はボロい服や臭い服をイメージするかもしれないが、新品タグ付きや状態の良い服も普通に置いてるよ。）そしてすぐ買うんじゃなくて、その場でアプリで検索。ブランド、カテゴリ、色形をキーワードに入れると大体は同じものが売られてるので、状態を確認した上で値段とバランス取れてる方を買う。イメージ的には、元値12000円の服なら3000円、8000円の服なら2000円くらいで買ってる。
あとユニクロや無印の服はフリマアプリに数が出てるから、店舗で試着してアプリで買うことが多い。「期間限定値下げ価格」や「無印良品週間」の価格の、更に半額で買えたりする。3980円から2980円になってる物を1200円で買う感じ。
安い服ばかり買ってるわけでなく、高めの服やブランドのアイテムも買うことがある。元値が高いぶん値下げ幅が大きいんだよね。また中古ばかり買ってるわけでもなく、アイテム的に「これは新品がいいな〜」って思うのは新品か未使用に近いものを安めに購入してる。そして要らなくなればどんどん出品して、売れていく。
ガジェット系もアプリで買う。壊れてたり不備があると困る物を買う時は、出品者の評価をめちゃめちゃ見る。中古でも激安は避ける。外装の汚れ有りや型落ち系が安心。信頼できる出品者はフォローしておく。
あとはアマゾンやヨドバシといったネット通販で、商品画像のスクショを取ってそのままaliexpress等で画像検索することもある。同じ製造元で値段が安ければそっちを買うし、ケース系や、精密である必要がない周辺の諸々は似たものを買う。もちろんその時はレビュー数と内容をチェックする。今まで騙されたり失敗したなと思ったことはない。（詐欺や釣り商品が無いと言ってる訳じゃなくて、自分なら例えばアマゾンで10000円で売ってるものを6000円程度で買う。1000円代で売ってるのは怖いので手を出さない。3〜4000円代で出品されてるのから順にレビューを見ていく感じ。）もちろん同時にフリマアプリもチェックする。
家具家電はフリマアプリも、ハードオフも、ジモティーも使える。まず自分がどういうものを欲しいか、必要かというのがハッキリしてると探しやすいし、要らん物買うことがなくなる。家電ならレシート・保証書付きで新中古で売ってるのも多い。以下同文。
趣味系・嗜好品系はそれこそアプリ売買が活発なので利用しない手はない。もし何かを新しく始めるなら「〇〇一式」で買って、飽きたり向いてなかったと思えば一式で出品して手放せる。一式で買って必要なものを抜いて出品したり、ということも可能。コレクター系は沼だけど。
あとは食品、これは増税関係ないけど。生鮮食品以外はアプリで買う。定期的に買うものがあれば検索条件設定しておいて、近所のスーパーの最安値より安い価格で新品未開封が売ってるからそれ買ったりする。調味料とか乾麺とか乾物とか茶葉とかの話ね。ドラッグストアで買うような日用品も同じく。
それから、チケット。美術館でも、演劇でも、映画でも、テーマパークでも。金券屋より安く買える。これは欲しいのがドンピシャで買えないことはあるけど。あと流石にディズニーチケットとか人気なのはそう安くはならない。
どうなんだろう、こういう生き方。みみっちいと思われるかもしれないけど、自分としては出すべきとこは出してるしいつも中古品を使ってる訳でもないから、自分では情けないとか思わない。経済衰退させてるのかなーという気もするけど、自分自身買い叩かれてる側だし。
増税したことによって意識的に定価で物を買わないようにしたら、それでいけちゃうなって気づいた感じです。
少しだけ反応もらったので追記。
労働単価が低い人ならいいけど…/買い物に時間を費やしてそう→労働単価の高い人でも、普通買い物するときは選ぶ（吟味する）じゃん？「これを買おう」と決めてから、その最安値を探すのはそんなに時間掛かんないんだよ。サービスを使いこなすのには少し慣れが必要だけど、慣れたらルーティンなので。
生鮮食品こそ値引きで買え→ごめん、確かに。当然基本は安くなってるのから買うよ。スーパーは閉店1〜2時間前に行く事が多いし、自炊するから食材の冷凍に関する知識は自信ある。ただ、常に見切り品だけで献立作れるわけじゃないから、どうしても野菜や魚は定価で買うことあるって話。
駅前にスーパーとコンビニとツタヤとマックとドラッグストアがある、と言えばわりと栄えているような気がするが逆にいうとそれ以外何もない。
帰り道とは反対方向に10分ほどのところには、駅前スーパーよりはほんの少し規模の大きなスーパーがある。数年前にはその少し手前にもまいばすけっとができた。
去年は駅前にラーメン屋もできて、ここにきて意外と発展し出したのか？と思っていた矢先。
とはいえ、今思えば倒産の予兆のようなものは感じていた気がする。
元々、品揃えや生鮮食品の鮮度は隣駅にある大手スーパーには敵わないし、全体的な価格も10分ほど歩いたところにあるスーパーの方がほんの少し安い。駅前という立地にあぐらをかいた殿様商売だなぁなどという印象はずっとあった。
去年か一昨年か、「コンサル会社とか外部の手が入ったのか？」という空気を感じた。
営業時間の変更、惣菜類の変更、時折行われるイベント販売、変わった部位の肉類の増加、自動精算機の導入、若いバイトの女の子が一掃されて年季の入った愛想のないおばちゃんばかりになったり…まぁ色々。
正直、外部の手が入る＝経営が良くない、という先入観もあり、これで持ち直して良くなってくれると良いけどな…というのがまず最初の予兆。
そして、大きな転機だと感じたのは4月からのキャッシュレス決済還元の導入をしなかったとき。
元々クレジットカードも使えないし、交通系電子マネーも使えなかった店だが、先般導入された自動精算機にはカードリーダーも付いているようだったし、これを機にキャッシュレス決済対応もされるのだとばかり思っていた。
とはいえ小規模な店だから料率とか負担があって導入されないこともあるんだろう、と納得はしつつ、自分の足は自然とまいばすけっとへと向かうようになった。品揃えは若干物足りないが大きく困らないし、値段も駅前のスーパーとたいして変わらず、しかし鮮度は格段に良い。もちろんキャッシュレス決済もできる。
自分の体感だが、若い子連れ世代や単身者を中心にまいばすけっとが以前より賑わっているようで、一方高齢者は立地や慣れからかほとんどまいばすけっとで見かけることはなかったように思う。
そして去年の後半ごろから、たまに駅前スーパーに寄ると、空いた棚が目立つようになりだし、いよいよ閉店する日も近いのかな、2、3ヶ月前に告知が出て、長年のご愛顧〜みたいなチラシが配られて…という感じの円満な終わりを想像していた。
年末にも普段通り店を開けているのを横目に長めの正月休みで実家に帰省して、久しぶりに駅前を通りかかったのが昨日の夜。
普段は空いている時間なのにシャッターが下りていて、店の前で何人かが写真を撮っている。後ろからのぞいたら「自己破産申請中のため…」
ついに…！しかも自己破産したのか…！こんなに身近で突然潰れる店に出会ったことがなかったから余計に驚いた…！
そして聞くところによると、駅から10分のスーパーも閉店し、隣駅の大手スーパーも改装のため2年ほど休業するらしい。
買い物はコンビニもまいばすけっともあるし、当座は大きく困ることもないが、果たしてこの後駅前の老朽化したテナントに何が入るんだろう。しかも自己破産。しばらくは動きがないのでは…？
ツタヤもマックも便利だけど、最近はアマプラとネトフリしか見ないし、もうマックでダラダラ喋るような友達もいない。
横浜にある会社に就職した時はよかったが、都内のオフィスに移転して2年と少し経ち、一時間と少しの通勤時間の長さが気になるこの頃。しかし現在の薄給だと、いま以上の家賃は出せないし、そうすると今と同じレベルの部屋は見つけられそうにない。
便利な街の狭く不便な家、不便な街の広くて便利な家。どっちがいいんだろう。
