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はてなキーワード: 大判焼きとは

2020-06-09

ガワが本体

八つ橋って皮が本体じゃん(そもそも焼き八つ橋は餡ないし)

大判焼き今川でも回転でもござそーろでも可)も個人的には皮が好き

んでさ、北京ダックって皮(追記アヒルの皮ではなくてカオヤーピンのことです。まぎらわしくてすまん)と味噌本体だと思うんよ

ステーキ本体ステーキソースだし、フライ類の本体タルタルソースじゃん

なんでお菓子は皮だけもありなのに、料理だと食べられる何かがないと本体を味わえないのがなんだか納得いかない

2019-12-26

食べ物系の差し入れおみやげは変り種じゃなくてノーマルがいい

あつかましい話。

たい焼きとか大判焼き差し入れ大好物だし嬉しいんだけど普通あんこが好きで期待して食べてみたらチョコだったとか白あんだったとかそういう案件がたまにある。

冷静に考えたらタダだし何の損もしてないんだけど喜びとがっかりの落差で何かすごく釈然としない気分になる。

なんでこの人は人に上げる食べ物にこの味を、このバージョンを選んでしまったんだろう?自分が好きなのかな?自分好きな物は人も好きだと思ってるのかな?自分が好きで買ったけど食べきれないからお裾分けしてくれたのかな?メニューの先頭に載ってる一番の売れ筋を買うのを嫌がる理由とは?とか色々と考えてしまう。

最初から嫌いな物だったらここまでモヤモヤしないんだけど、下手に大好物食べ物から何か機会損失してしまたかのような錯覚に陥ってしまう。タダだし最初から損してないのだけど。

そんなわけで食べ物差し入れは変な派生バリエーションに手を出さずに無難デフォルトのドノーマルにしてくれたほうが広く喜ばれると思う。

2019-11-14

台湾で食べて正解だった物🇹🇼🥟🍑

主に添好運(ティムホーワン)・鼎泰豊(ディンタイフォン)より参照

1.温キャベツ

これは鼎泰豊の。

見た目は普通の茹でキャベツ

一度口に入れればニンニクの味が広がり無限に食える。

前菜おすすめ



2.大根

餅という割にもちもちしていない。

大根が刻んで入っているけどそんなに味も強くない。

米粉がつなぎに入っていてあっさりして食べやすい。

酢醤油をつけて食べる。ふつううまい



3.小籠包

これ食べずして中華を食べたとは言わせない。

箸で持ち上げれば肉汁でたぷたぷ。

小皿の上で皮に穴を開ければじゅわりと

熱々の肉汁が溢れ出し、食欲をそそる。

これは争いが起きる美味しさ。




4.海老チャーハン

鼎泰豊にあった。

中華が苦手な人にもおすすめ

大きなプリプリエビが入ったパラパラチャーハン

味付けも癖がない。

米が恋しくなったらこれを食べよう。





5.タピオカ

今回行ったのは毛青茶室と空港内の。

日本より飲み物ラインナップが多い。

プーアルジャスミン、ウーロンなどのお茶

牛乳の組み合わせはミルクティーに劣らずうまい

蓋がパッキングされてあるのでストローを刺すときは要注意だ。あとサイズがでかい

ちなみに毛青茶室は中国茶の店からお茶を買っているらしく本格的な中国茶×牛乳の組み合わせが楽しめる。



6.雪花氷(シェーファービン)

アイスモンスターのを食べた。

日本より断然安い。

フワッフワの味付きかき氷

全体に味がついていてトッピングもあるので飽きない。

私が行ったところではかき氷アイスと豆花、

さらトッピング別に添えられていた。

マンゴートロトロマンゴー

カフェオレ味には角切りのコーヒーゼリー

ミルクティー味はタピオカ

それぞれ添えられてるものが違う。

サイズはでかいが氷なので最後は飲める。

多分一般的女子には多い量ではある。




7.水果茶

フルーツティー(物理)

ガチ果物お茶の中に浸かっている。

果汁でお茶さらうまい

しかも中の果物は後で食べれる。

お茶を吸っていて倍美味しい。

パッションフルーツのつぶつぶうめぇ




例外


ジュース

同行者には不評だったが個人的に好きなのみもの

味は米の研ぎ汁で甘い。

少しとろみがあって好き嫌い分かれる。

米のジュースなので健康的。(な気がする)

中華で食べ過ぎたらこれで一休み。




追加とその他


酸辣湯

文字で分かる通り酸っぱい。

トロトロしたスープうまい

熱々。



台湾大判焼き

定番タロイモあんチーズクリーム

いろいろな種類が選べるいわゆる大判焼き(回転焼き)

中身はぎっしりパンパンに膨れた大判焼きは食べ応えバッチリ

タロイモお腹たまる


抹茶蜜桃乳酸

辻利茶舗という日本福岡にもある店。

抹茶ピーチミルクの斬新な組み合わせ。

桃の果肉が入っていて味もマッチしている。

合わなさそうな組み合わせなのにうまい

確か季節限定



中国茶 李山茶、烏龍茶

廣方園という中国茶専門店

普通日本語で接客してくれる。

あと大きめの黒い犬がいる。かわいい

急須にお湯をかけて清めて茶を淹れる。

円盤みたいに固められた茶葉があったり

お手軽なティーバッグがあったり。

日本茶にない独特な風味がクセになる。

さっぱり。

ちょうどギトギトのものを食べた後に

ウーロン茶を飲ませてもらったけど、

胃に優しい味だった。


パイナップルケーキ🍍

台湾定番お土産

台湾に行った人から必ずもらうもの

ばらまき用は近くのスーパーで買った。

ちょっと仲のいい人には台北駅構内1階のお土産屋で買った。

ここも日本語で接客してくれた。

パッケージ可愛いから女子けが良かった。

自分用には廣方園のパイナップルケーキを買った。

材料にもこだわりがある分高いがうまい

パイナップルの繊維も残っていて酸味もある。

餡に冬瓜は入ってなさそう。

パイナップルがねっとり濃厚🍍


李亭香餅店

台湾の有名なお菓子屋。

平安亀という亀の形をしたお菓子

ピーナツ餡とごま餡が入っていて香りがいい。

食感はねっとり系。

日本人に人気らしい。


火鍋

台北市の無老鍋に行った。

もともと胃が強くないので後から胃もたれしたが、

ここのは鍋が赤色と白色で分かれているのが特徴。

スープを注いでぐつぐつさせれば香りが立つ。

肉は豚と牛から選べた。

肉を入れればまた香りが変わって食欲をそそる。

四六時中よだれが止まらなかった。

鴨の血を固めたものは衝撃的だった。

見た目はレバーみたいなんだけど食感が全然違う。




追記

こんな乱文読んでくれてありがとう

2泊3日の旅行に行った人の感想なので

あとはブコメコメントを参考にしてほしい。

きっとまだまだおいしいもので溢れている。





チーズティー日本で飲んで私にはあまり合わないと判断した。

日本のと同じとは限らないし飲めばよかった。


辻利茶舗日本メニューもいいが果物を扱ったもの海外の方が充実しているので暇な人は是非。

海外進出めちゃくちゃしてるからな。カナダとか。

もっとまれ

スイカジュース飲んでおきたかった。

2019-10-30

anond:20191030131146

半ば蔑称みたいなものだし燃えるから乳袋話題に出すなって話は当然そうなる。

同時に、結果として生まれもの乳袋であればそれは乳袋だろ。

回転焼きとか大判焼きとか言っても、結局は今川焼きであるのと同じだ。

2019-06-08

心療内科精神科って何が違うの?

ニンフェットとロリータは何が違うの?

エヴァロボットは何が違うの?

性転換した元男性妊娠能力のない女性は何が違うの?

今川焼き大判焼きは同じものだけど人形焼きとたい焼きも形が違うだけなんだから結局は同じものなんじゃないの?

同性愛童貞卒業したと言えるの?

2019-01-27

あじまん食べたい

山形から離れたらあじまんがどこにもなくて(山形限定ではないと思うけど)、挙句の果てに「大判焼きだよ」とか言われて、分かってたけどあじまんが恋しくて仕方ない。

ヤマザワとかスーパーの前にいる販売カーみたいなところに行きたい。「あんこカスタードと○○○(限定の味)を1つずつください」って言いたい。私が一番好きなのは餡子だけど、いつだったか抹茶味のあじまんがあって、それがめちゃくちゃ美味しかったのを覚えてる。あれ復活しないかな。

実は1度帰省した時にあじまん売り場で餡子だけ買ってみたんだけど、いや違うんだよね。あの生地までを含めてあじまんだからさ、餡子だけじゃ物足りなかったなあ。

あじまん食べに地元に帰りたい。

2018-11-15

anond:20181115065816

あんパンには餡が入ってる。ジャムパンにはジャムが入ってる。だけどウグイスパンには、鶯入ってな~い。ウグイス豆の餡ではある。

大判焼き 回転焼き 今川焼き 安倍川餅 

人形焼き 鯛焼き は たこ焼きと同じく外見から

あんドーナツ ドーナツなのに穴がないぞ!

 
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