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はてなキーワード: 辛口とは

2021-08-24

anond:20210824133531

俺はカレーは中辛の方が好きだなぁ。

でも中辛って銘柄によって結構辛さ違うよね。

甘口・辛口は辛さ似てるけど。

2021-08-16

DaiGoという人の一連の騒動を眺めていて思うこと――「本心」がどうかなんてどうでもいい

DaiGoという人の一連の騒動を眺めていて思うこと。

:

この人の「2度目の」謝罪会見動画についての、SNSにずらりと並んだ反応は、見た限り大きく3種類に分けられる。

1つは

「これも計算なんでしょ?」

的なもので、

2つめが

「ここまで追い込んでるやつらも同類

的な「どっちもどっち」を掲げるもの

3つ目はいわゆる擁護論で、

「みんな内心ではホームレスを汚いと思ってるはずだ」

みたいな、つまり本心」「本音」に即していないはずだから駄目だ、というもの

加えるなら、

「そういう綺麗事あなたたちは、一体ホームレスのためにいくら寄付をしたんですかw」

みたいなのが、この2と3の間に入るのかもしれない。

:

数としてみたとき最初に思うのは、

1つ目の、つまり、この謝罪を、心からのものとして信じない、という表明、これが驚くほど多い。

人間他人の内心というものを知ることはできない。

なので、このDaiGoという人のこの(とくに二度目の)謝罪は、多くの人が指摘するように計算なのかもしれないし、

あるいは意外と、真実の、心から反省に基づいて、あの涙だって流しているのかもしれない。

でも、もしあれが心から涙だったとしても、大勢の人が、それを信じようとしていない。

それは過去のこんな投稿

( https://twitter.com/umiuminemui/status/1426891746487586817 )

を含め、彼が繰り返しあちこち動画とかサロンとかで示してきた、態度や言動の積み重ねによるものが原因であるらしく、

「今回だってきっとそうさ」と受け取られてしまっている。

まるで寓話の狼少年そのままに、自分がしてきた行動や言葉負債が、いまそのまま自分に跳ね返ってきている。

計算なのか本心なのかわからないが、筆者は、むしろ、この謝罪は「計算」であってほしいと思っている。

そうであれば、彼の内面は、「ちくしょう、うまくいかないなあ」といった悔しさで済むが、もし、彼が真実反省からあの動画投稿したのだとしたら……。

これがフィクションであれば、一種の痛快さとともに、一人の悪役の凋落物語として消化できるのかもしれないけれど、

現実出来事としては、教訓劇としたってあまりに陰惨すぎる。目も当てられない。

:

そもそもの発端になった、ホームレス生活保護受給者に対する発言の時点から

このDaiGoという人の「本心」なり「真意」なりは、なぜこれが問題になったのかとは、何も関係がない。

……少なくとも筆者はそう思っている。

本心」や「真意」を気にする人は、例えば最初問題発言についても「DaiGoさんはそんな意図で言ったんじゃない」的な擁護をする。

しかし、繰り返すが、彼の「本心」も「真意」も、これが大きな問題となって「炎上」した理由とは関係がない。

■こういう言葉を(個人の感想であろうとなかろうと)、

■こういう場において(拡散され大勢に届きうる、つまり"公"につながる場所で)、

■こういう態度で(僕はこんな"辛口"な本音を言い放てるほど自分に正直でいられるんですよ、というアピールを"エンタメ"とする認識。なおこれは彼の「1度目の」謝罪発言されているので、もはや「内面」の類推ではない)、

世に向けて放つこと。

それが、ホームレス生活保護受給者の人たちに対する社会視線を、どんなふうに「操作」(メンタリスト肩書とする人のようだから、そのことに無自覚だったとも思えないのだけれど)することになるか。

……問題はそこに集約される。

「この発言の底にある、叩いている人間によって捻じ曲げられたせいで語られることのない真意」のようなものは、

どこにも入り込む余地はない。

:

「彼の放った言動、彼の内側ではなく外側で記録されている言動という事実、それについて彼は責任をとるべきだ。」

これが、DaiGoという人に向けられた糾弾の内実である。……少なくとも筆者にとってはそうである

もちろん、炎上してるとみて一緒になって石を投げてるような手合いだっているんだろう。

しかし、そういうイナゴめいた連中を、「糾弾している人たち」の「代表」に一方的に仕立てて、

「ここまで追い込んでるやつらも同類

批判して事足れりとするのは、不当に問題矮小化している。

また、

「みんな本心ではホームレスを汚いと思ってるはずだ」

的な、「本心」を問題にするような反論も、まるで意味がない。

これを書いてる筆者だって、家の前で不当に浮浪者に居座られたら迷惑なのでどいてもらいたいと思う。

そういうことと、

■「こういう言動を公にすることがどんなふうに社会視線を歪ませるか、セーフティネットというもの存在意義をどんなふうに誤ったイメージすり替えるか」

ということを問題視して批判することは、何一つ矛盾しない。

批判している人が「本心」でホームレスをどう思っていようが、また寄付したことがあろうがなかろうが、何一つ関係がない。

:

----------------------------------------

もうちょっとだけ。

本当のところ、

特にDaiGoが好きなわけじゃないが、この綺麗事を主張しているやつを"どっちもどっち"で相対化してやろう。そんなことができる自分はなんて冴えてるんだろう」

という満足を得たいがための投稿、というのについては、

炎上しているところに行って一緒に石を投げてやろう」

の手合いと同様、この件に限らず常にどこにでも発生するものなので、言及してもあまり意味はないような気がする。

そういう「冴えてる私アピール」は、確かにお手軽な娯楽であるが、しかし、何一つ、

それこそ"お花畑理想論綺麗事"を言い募るよりもはるかに、世の中の役に立っていない。

もちろん、当人たちだってそれはよく認識しているはずだ。

要は「言葉で言い負かして痛いところを突いてしまえる私はなんてすごいんだ」という満足感は、

それこそ当人の「内側」から外へ出て、何かのエネルギーになったりすることのないものから

そして言うまでもなく、

事実としての言動」「それがもたらす可能性」「それを批判することの意味」を問うにあたって、

どっちもどっち」が意味もつような余地は、どこにもない。

2021-08-15

「これは辛口回なんで」という弁明

DaiGoさんの発言内容云々は全然考察とかつぶさに反論する意味ねぇと思うのでしないんだけど、

(あーいうとんでもない考えの人いるんだなー、という感想もつモラルがこっちにあるかないか重要

初期の弁明のなかで「これは辛口回なんで」(トークスタイル辛口回/甘口回というのがあるらしい)という説明を堂々とするのが現代的だなぁと思った。

要するに「これはポリティカル・コレクトネス無視したトークだったのですよ、もちろん大人だしちゃんと"どういう意見を持つべき"かはわかってますよ(例:テレビじゃこんな事言いませんよ)」という意味なのだけど、これが多少なりとも弁解になると思っている点が興味深い。

これは逆に、根本的に善意理想良心の類は「社会的処世術、使い分けとして行われるものである」という世界観で生きてるってことなんだよな。

単純な、本能的な「善」とかなど存在するわけがない、という世界観に生きてる。

たぶんそうだと信じてしま環境で育った、あるいは大人になってそういう世界観に浸かりすぎたのだと思う。

辛口回だから~とかなんの弁明にもなんねーだろw」みたいなのは、単にDaiGoさん個人のお脳が回る回ってない話なので別に論じる価値なし。

2021-08-14

いつまでネット記事鵜呑みにするのか

DaiGoホームレス蔑視炎上謝罪した。

しかしまタイムラインにはDaiGoを罵るRTが流れてきて、泣く泣くRTした人をブロックする作業が続いている。

私はDaiGo擁護派だ。ホームレス蔑視している訳ではなく、DaiGo謝罪を受け入れ応援したいと思っているという意味だ。

だが今DaiGoを表立って応援したらお前もホームレス差別するのかと言われかねない雰囲気なので匿名で主張する。皆、コロナ自粛に疲れて殺気立っていると思う。どうか落ち着いて欲しい。

まず、DaiGoホームレス蔑視発言は完全に悪いことだった。弱者を見捨てる社会であってはならない。当然だ。

だがそもそもDaiGoがこの発言をしたとき、その動画ホームレス問題をメインとした話ではなかった。もののついでに出た彼の個人的感想だった。本人も今は辛口からこう言うが普段はこんなこと言わないと言っていた。「辛口ならなんと言ってもいいのか」というとそうではない。なのでやはり言ってはならないことだったので。

から彼は謝罪をした。謝罪動画を見ただろうか?自分が言ったことが何故悪いことだったのか、どう改めるべきなのか、自分無知を知り勉強しなおすと言う謝罪だった。だいたいの人は「何が悪いんだかわからないが皆怒ってるから謝ろう」とするだろう。だが彼は「自分が悪かったこと」を完璧理解謝罪解決策を考え実行するという。反省としては完璧ではなかろうか。なお、謝罪動画収益は全て慈善団体寄付される。繰り返す、謝罪動画収益慈善団体寄付される。

さて、彼は謝罪したがその動画拡散したツイートコメントには「何も反省してない」「やはり金儲けか」「謝罪動画で金儲けをするな」「スパチャをオンにして何が謝罪だ」という言葉であふれた。

DaiGo批判するひとは元動画謝罪動画も見てないのだ。DaiGoがどんな人物でどんなスタンス動画を出しているのか、どんな意図でそんな発言をしたのか確認しようともしない。

Buzz Feedの記事だけ読んで彼の人格全否定して攻撃だけしているのだ。

これはおかしくないだろうか?DaiGOは確かに影響力のある人間だが政治家ではない。人生失言を一度もしない人間なんているだろうか?しかも彼はそれを理解反省しすでに謝罪している。それをまだ攻撃し続ける道理はあるのだろうか?

コロナ自粛イライラする、金持ちが許せない、権力者が許せない、そうだ、DaiGoだったらブッ叩いてもいい!!

みんなそう思って発言の元も調べずに気軽にスナック感覚DaiGo批判しているように思えてならない。

どうか落ち着いてほしい。それはもはや八つ当たりではなかろうか?

そしてそうやってよってたかって一個人を叩いたらどうなるかわかるだろうか?今まで何人そうやって自殺に追い込んできただろうか?

もうネット記事に反射でお気持ちを表明したり、RTするのをやめよう。相手は本当に気軽に叩いて殺していい人間なのか?

私は殺さなきゃいけない人間なんて、本当に好んで人殺しをするシリアルキラーだけだと思う。

DaiGo自殺せずにこれを期に更に学んでホームレス問題にもその知識を幅を広げるだろう。

私達はDaiGoの賢さのおかげで人殺しをしなくて済んだ分、助けられさえしたのだ。

いい加減、私達も口に入れられる情報を飲み込むだけのバカのままでいるのを止めよう。

2021-08-13

[] そのにじゅうさん

ホライゾーン

 

昨日は特に目立ったこともなく木曜日なので感染者数の話題結構ありました。今話題辛口になると野良猫ホームレス区別が付かなくなる人の話はつい先程報告されたばかりですので、またこちらで調査した上で周知することとします。

えぇ、暗い中での作業も多い為、物の見分けが付かなくなることもあるかと思います

十分に注意して作業して下さい。

 

ということで本日は、照明の点灯よいかでいきたいと思います

照明の点灯よいか!照明の点灯ヨシ!

 

それでは今日も一日、ご安全に!

DaiGoって普通はてなーと同じ思想だよ

あの動画では話の流れで発言対象ホームレス生活保護受給者といった社会的弱者になったから反感を買っているのであって

彼の発言趣旨であろう「自分にとってどうでもいい命がある」という考え自体は多くの人が持っている普通感覚なんですよね

ということで彼の発言を当たり障りの無いように社会的弱者から社会的強者に置き換えてみましょう

僕はビル・ゲイツに、なんだろう、お金を払うために税金を納めてるんじゃないからね。

ビル・ゲイツに食わせる金があるんだったら猫を救ってほしいと僕は思うんで。

ビル・ゲイツが生きてても僕は別に得しないけどさ、猫は生きてれば得なんで(「ね、癒される。そうだよね」と猫を撫でる)

猫がさ、道端で伸びてたらかわいいもんだけど、ドナルド・トランプおっさんがさ、伸びてるとさ、なんでこいつ我が物顔でダンボール引いて寝てんだろうなって思うもんね、うん。

僕は今日辛口なのもあれですけど、ダークなんで。人間の命と猫の命はね、人間の命の方が重いなんて僕全く思ってないからね

自分にとって必要のない命は、僕にとって軽いんで。だからホリエモンの命はどうでもいい。

どちらかというと、みんな思わない?どちらかというといない方がよくないホリエモンって?

言っちゃ悪いけど、本当に言っちゃ悪いこといいますけど、いない方がよくない?」

「いない方がだってさ、みんな確かに命は大事って思ってるよ、人権もあるから、一応形上大事ですよ、でもいない方がよくない?正直。

邪魔だしさ、プラスになんないしさ、臭いしさ、ねぇ。治安悪くなるしさ、いない方がいいじゃん。

猫はでもかわいいじゃん、って思うけどね、僕はね」



あら不思議普通はてなー思想と同じになりました

おしまい

※なおこの改変文章は「こういう考え方の人もいるだろう」という話であり

私自身がこのような思想意見を持っているということではありません

書き起こし引用元

https://www.buzzfeed.com/jp/kotahatachi/daigo-youtube

2021-08-12

anond:20210812234445

はあ?俺がビビりだと。そこまで言うならリンク張ってやんよ

字幕付き】※超辛口 生活保護の人とかいない方が良くない?臭いしさ…【DaiGo

https://www.youtube.com/watch?v=6k6hDVD5Emc

2021-08-08

一次落ちも三次落ちも受賞しなきゃ同じことでは

なろうに辛口感想米付けてきた相手小説賞一次落ちの奴だった

アタシは三次選考までいったのよ、クチを慎みなさい!!

    ↑

受賞ワイ、高みの見物

2021-07-13

みんなは言及言及するとき元増田読まんの?

麻婆豆腐辛口と甘口どっちが好き?ってのに、辛口麻婆豆腐が好き!って言ったら、チャーハン食わないとか馬鹿かよ、みたいなコメントつくことあるんだけど。

2021-06-27

好きなはてな村人を紹介していくの1

次回→https://anond.hatelabo.jp/20210630183130

アジコ氏、シロクマ氏の一連のエントリを読んで書きたくなったので……

はてなブロガー

ジャニーズ好きのお嬢さんたちが書かれる文章ととどこか似たような読み味のメイクブログ個人的には、プチ整形エステの話がほとんどないのがよい。自分は参考にするためではなく高え化粧水やらサプリやらへの好奇心を満たすためにこういったブログを読むので……。そうとはいってもHerbsのエントリはいつも参考にさせていただいております

ほとんど毎日なんらかの小説映画ノンフィクション等のレビューがアップされるブログ。ほぼ毎日更新されるので、書き手の興味の移り変わりや関連書籍を辿りやすい。また、辛口気味なレビューは短めなので、参考にもしやすい。最近だと、クイーンズギャンビットレビューがよかった。なお、ライトノベル関連のレビューは少ないです。

こちらは逆に、やさしい口ぶりでアニメについての非常に丁寧な長文レビューが読めるブログツイートのまとめだと考えると、この精度のレビューは驚嘆すべき。アニメレビュー界隈では有名な方なのだろうか。自分は「クソアニメ」というレッテルが大嫌いなのですが、このブログで何回も救われましたし、このブログで救われるアニメファンは私以外にもいると思います

はてなブックマーカー

独身者にはない視点提供してくれる方で、緊張感のある家族ネタが持ち味(産後一月は自由食べ物を買いに行けなくてずっと飢えてた話とか、子ら全員を平等に扱うと全員自分だけ愛され足りないと思ってたりする考え方とか)。ときどき出るオタク話に和む。Midas閣下と同じようなメタブの使い方をなさっているが、ブコメタワーはせいぜい3、4階建てか。

ブコメ消し勢。id:cj3029412から絵文字猫ちゃんをなくしてダジャレを足したような読み味だが、ブコメの中身はだいぶ違う。「ずるいおとな」ではないおとな像を理想としている模様で、ギャグ的なブコメの中にお説教正論?じみた内容が交じる様は一見価値有り。はてなプロフィールページからご本人のwebサイトに飛ぶとなかなか衝撃的な写真が見られる。

デイリーポータルZブックマーカーで、ブコメほとんどない?ものの、「デイリー名作記事タグからご本人の好みが垣間見える。そして、デリポに挟まる猫エントリへのブックマークに癒やされる。また、家庭菜園の模様が記されているはてなブログ楽しい園芸はてなブロガーは少なくない予感がするので、もっと開拓していきたいジャンル

2021-06-21

ヒロアカを見てる奴はセンス普通とは違う

ヒロアカ風に言うなら「糖衣錠だいぶ辛口じゃないの!?」って言い方になってるけどごめんねこれが一番やさしい表現

だって考えてみてよヒロアカってそもそも陰キャにも陽キャにもなれない現代妖怪の谷間に堕ちた悲しみたちへの蜘蛛の糸でしょ?

まともな陰キャだったらこんなガバガバな上に半端にキャッピキャッピをしたがる漫画は読まないし、まともな陽キャだったらこんなジメジメとして説明ウザイ漫画は嫌うじゃん。

どっちつかず何者にもなれずヒーローは嫌い普通は嫌いの何でも嫌々の居場所なしが大好きな作品じゃん。

本当のマニアに転がっていけるだけの感受性もなければ、気にせず現実を生きられるほどの図太さもない繊細と大胆の不気味の谷で蠢く者達のヴァイヴルなんでしょ?

それならそれで幸せに生きればいいけど、さも「ボクの感性別にからズレてるとは思わないけど、でもちょっと人よりセンスみたいのが鋭いかな?」って態度でコンテンツを語るのはよしたほうがいいよ。

「ズレ」の酷さに苦しむだけだからね、自分のほうが。

anond:20210621121141

anond:20210621153916

きっと(相手が)女性だったらブスだのキモいだの書いてませんよ。男だからいいだろう、なんです」

 あの先生は男女別なく昔からあいう芸風で辛口を売りにしてきたが時代は変わった。顔の好き嫌いは誰にもあるし、思想信条や主張は人それぞれだが顔を貶めるだけ、なんて単なる悪口しかない。ただ生まれて生きているだけなのに顔の悪口日本中拡散されるなんて通り魔に遭ったようなものだ。

「でもあの選手は偉大な人だし、人気もあるからみなさん声を上げますけど、僕みたいなその辺のキモいおっさんなんて誰もかばってくれません。それが現実です」

2021-06-17

anond:20210617000008

店によると思うがそこそこちゃんとした店なら

ガラムマサラとかミックススパイス辛口注文時に入れていて

唐辛子だけじゃないぞ入れてるの

更にちゃんとした店なら辛さの注文を受けない

スパイスで味変わっちうから

カレーラーメンの有料辛口トッピング存在意義が分からない

テーブルの上にコショウとか唐辛子とかがあるのに。

食べてる途中で辛さ不足を感じたら、無料からどんどん使えばいいのに。

有料の辛口トッピングをしたら味の変化も楽しめないし、もし辛すぎたら苦痛を味わった上に余計に金を払うことになるじゃん。

2021-06-16

こういうのは辛口っていうんじゃなくて語彙力がないっていうんだよ

https://note.com/ennea_poke/n/nfdf0a5feff9e

Twitterでプロフィール辛口って書いてる子は

95%くらいの確率

語彙力がなくて自分が言ったことが上手く伝わらずに周りからボコられ続けた結果

開き直った向上心のないバカです。

大事な事なので二回いいますが、自称辛口人間向上心がない人間です。

辛口ってのは他称でないと意味がありません

2021-06-11

ワクチン1回目摂取しました(追記@7時間後)

私は高齢者でも医療関係者でもなく,優先接種の対象でもない,ただのおっさんです.なのでワクチン接種は,今のペースだと,よくて8月以降だろうなーと思ってました.ところがどっこい,私の街(人口100万人)で,高齢者枠の予約に空きがあるからってことで,予約していいよってことになりました.その後に計画されている,大企業枠の前倒しみたいな感じでした.その通知を受けたのが2日前,で今日ワクチン摂取してきました.早!

予約:

来場~摂取まで:

  • 摂取会場に5分ほど早く到着しましたが,待たずに入れました.
  • よくあるアルコール消毒,非接触検温を経て入場.
  • 受付,確認,問診など,3,4箇所のチェックポイントを経て摂取へ.
  • ぷちゅ~ーーーん...
  • 接種後,15分,待機場所にて待機するように指示されます.待機場所には椅子が間隔を空けて置いてあって,気分が悪くなった人はスタッフに申し出る感じです.
  • いくつか待機部屋があり,私のいた部屋には30~40人ほどいたようですが,気分が悪くなってる感じの人はいませんでした.
  • 15分待機し,次の確認をして,はいさようなら
  • 計30分弱.待機時間も考えると,超早いね

接種後の注意:

  • 風呂入ってもいいよ,でも注射痕をゴシゴシしないでね,激しい運動は控えてね,って言われました.
  • じゃあセックスはどうなの?と聞こうかと思ったけど,する相手がいないからやめておきました.激しくないやつならいいんじゃないですかー(適当).

接種後の容態変化:

  • 直後~7分後:何ともなし.
  • 7分後~:あれ,ちょっと認知に影響出てきたかな,という感じがし始めました(詳細は↓).
  • このときはまだ待機場にいて,PCプログラム書いていました.
  • これ以降,その後もしばらく,同じような状態が続きます
  • ちなみに,電車に乗って帰り,自宅でリモートワークしてました.

接種7分後以降の容態:

その他,全般的に思ったこと:

それでは皆様,ごきげんよう

追記@7時間

接種後,7時間立ちました.

2021-06-09

anond:20210609134610

単純に言えば飲む麻薬ってことかな。普段感じる味覚に対する幸福感とは違って、同じ経口摂取だけど栄養や味ではなく脳に直接快楽を伝えてるってのが酒なのかもね。(言っててそれってアルコール役割のものだなと恥ずかしくなったが

俺は酒を飲まないが、味よりも単純に酔うことが理解できない。味に関して言えば辛口の高級日本酒だけは美味しいと思えた。後はよくわからない。

世界で一番旨い酒なんていうもの存在しない。

割と勘違いしている人が多いから断言するけど、世界で一番旨い酒なんていうもの絶対存在しません。

逆に聞くけど、誰かが「これが世界で一番旨い酒です」って決めたら、それを信じて世界で一番旨い酒だって認めますか?

何かしらのルールやら基準を作って世界一を決めることはできなくはないけど、そもそもそんなことをする意味があるのかという問題になる。

もちろん旨い不味いはある。

だけど、嫌いな人にしてみれば全部不味いし、馬鹿舌な人間にしてみれば全部旨い。

それをわざわざ他人が出てきて旨い不味い決めてどうするんだということ。

じゃぁお酒ってどうやって選べばいいの?という話になるので、鉄板を教える。

まず第一に、旨い不味いではなくて、好きか嫌いかで分けるべき。

しろ、大して優れた味覚があるわけでもないのに、すぐに「おいしい!」とか言わないほうがいい。

実はそれ、めちゃくちゃ安い酒かもしれない。

お酒の味なんて、雰囲気温度、一緒に食べてる料理、人、場所なんかで全然変わってくる。

旅先で飲んだお酒が美味しかたから買って帰って家で飲んだら全然美味しくないなんてことは本当によくある話。

原価厨はこの辺のことを全く理解しようとしないから嫌いなんだけど、プロは適切なものを適切な状態で適切なタイミングで出すからプロなんだよ。

そういうサービスコスト無視して、原価だけで価値判断ちゃうのは本当にもったいないよね。

話を戻す。

ビールワインサワーウイスキー日本酒焼酎、などなど。

アルコールの濃さや原材料、風味、のどごし、飲み方なんかを比べつつ、自分の好みを探すのがよい。

人がどれだけ旨いって評価しようが、嫌いなものは不味い。逆に人がどれだけ不味いって言おうが、好きなものは旨い。それが真理。

次に大事なことは、どんな料理と飲むかで考える。

例えば揚げ物には口の中の油を洗い流してくれるようなビールが合うけど、糖分が口の中にべっとり残るようなフルーティー日本酒は合わない。

獣臭の強いジビエかにスパイシー重厚赤ワインを一緒に飲むと、臭みと香り相殺されて赤ワイン単体では味わうことのできなかった華やかで鮮やかな旨みが引き出されたりする。

さっぱりとした白身の刺し身には甘口の日本酒が合うけど、こってりとした赤みの刺し身には辛口日本酒のほうが相性がいい。

のどが渇いた食前の一杯はビールが旨いけど、満腹で幸せな余韻に浸りたいときはスモーキーウィスキーなめるように楽しむのもいい。

どのお酒も、適切なタイミングで飲めば安酒だろうと旨いし、タイミングを間違えればどんな高い酒だって不味いときは不味い。

かといって別にそんなに難しい話をしているわけではない。

変に通ぶって自分の飲みたいものばかり主張するのではなく、和食なら日本酒モツ鍋なら焼酎イタリアンならワイン中華なら老酒といった感じで、その料理とともに用意されているお酒を飲めばいい。

その上で、どうしてその料理とそのお酒が合うとされているのかが理解できるようになれば、自分なりに組み替えてみるのも楽しみ方の一つだ。

間違っても人に押し付けものではないし、そこに正解なんてものはない。

そういうのをマナーだとか常識だとかって押し付け人間いるかお酒は不味くなるしつまらなくなる。

旨い不味いなんて、考えながら飲んでたらお酒は楽しくない。

好きか嫌いか、その場にふさわしいかふさわしくないか。それが一致すれば勝手に旨いし、一致しなければ不味い。それだけのこと。

旨い酒を探すのはその後。

旨い飲み方を知ってからさらなる高みを目指せば良い。

苦手だからカクテルしか飲めませんでも構わない。でも、何を食べてもカルーアミルクしか飲まないのはもったいない

お茶炭酸フルーツジュースなど、ソフトドリンクでいいから、料理の味を引き立ててくれる飲み物に変えてみてもいいかもしれない。

ラーメンだって好みだし、その時の気分で食べたいものなんていくらでも変わってくる。

それなのに一番旨いラーメンを決めるなんて、ナンセンスどころの騒ぎじゃないだろ。

専門家でもなければ味覚なんてものものすごくいい加減で曖昧もの

旨い不味いにこだわって、楽しむことを忘れてしまうことが一番もったいない

人と飲むのが苦手なら一人で飲めばいいし、店で飲むのが嫌なら取り寄せて飲めばいい。

迷ったらプロに聞く。

楽しみ方を教えてくれるのが本当のプロ

旨いって言いながら高い酒を押し付けてくるやつはお酒プロじゃなくて、お酒を使った商売プロ。これだけは騙されちゃいけない。

https://anond.hatelabo.jp/20210608190114

2021-05-28

anond:20210528000619

諦めるために否定して欲しかたから、辛口そうなここに書いたのに

温かく肯定されてしまった。まぁ有難う。もうちょっと続けてみます

2021-05-17

麻婆豆腐が美味い

いやごめん。全然秘伝のレシピとかの話ではなく、まったくこだわりなくレトルト調味料で作ってるだけなんだけど、1週間に2,3回食べてしまうほど麻婆豆腐丼をよく作ってる。

ずぼらな自炊下手でも豆腐とひき肉(冷凍)と長ネギ(冷凍)があれば楽勝で作れて、丼ものにできるから洗い物も少ない(フライパン洗うのはちょっと大変だが)

そしてそのへんのレトルト調味料で十分美味いし、各社から出てるからバリエーション豊富

一人暮らしの味方ですよ、これは。

 

ちなみに個人的おすすめ

横浜大飯店 中華街四川麻婆豆腐がつくれるソース

丸美屋 贅を味わう 麻婆豆腐の素 辛口

です。

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