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はてなキーワード: ウォッカとは

2024-03-03

ウォッカストレートで飲んでもいいけど

安く済ますならフレーバー炭酸水で割るのが安牌だな

2024-03-01

世界最高民族であるウクライナ人の偉大さを知っていますか?

・知っていた

・いま知った

詳しく説明します。

ウクライナは全スラブ民族の父です。ロシアポーランド起源とされている様々な文物は実はウクライナ起源です(例えばキエフ大聖堂壁画ボルシチを作ったりウォッカ蒸留するウクライナ人の壁画がありますね)。

ウクライナの元となったキエフ大公国は当時は欧州最大、白人最大の強大国で多くの小国朝貢していました。

しかしその後、ポーランド人・リトアニア人・ドイツ人デンマーク人スウェーデン人チェコ人ハンガリー人・ルーマニア人・モンゴル人・タタール人ロシア人に支配され農奴奴隷)にされ、女は性奴隷にされました。このように全ヨーロッパもっと被害者度が高いウクライナ人は全てのヨーロッパ人に対して道徳的優位性を持っています

ロシアウクライナ兄弟ロシアが兄という主張は完全な嘘 むしろウクライナが兄国

ポーランドウクライナ奴隷制や大虐殺謝罪賠償としてウ露戦争に協力しウクライナを助ける義務あり

バルト三国ルーマニアモルドバグルジアアルメニアスロバキアなど小国ウクライナを支える義務あり

・以上の理由からウクライナへの批判や疑問は全てヘイト 絶対に許されない反人倫犯罪である

2024-01-11

ブクマコメント

https://anond.hatelabo.jp/20240110155226についたブクマコメント

カクテル名前が分からなくても「柑橘系が好き」「ゆっくり飲みたい」「炭酸苦手」「お酒は強くない」など条件を指定することでバーテンダーは色々と工夫してくれます。勿体ぶらず格好つけず、素直に話すのが1番。

本当にこれが一番。オーセンティックバー醍醐味バーカウンターにあると書いた理由ひとつがこれ。でもこれを難しいと思う人を想定してオーダーの例を書いた。

 

何が嬉しくてバーに行くのかが単純によくわからない。

人によって違うと思うけど増田バー雰囲気が好きなのが一番の理由バーに行ってる。

増田昭和世代)が子供の頃にいだいていた大人イメージひとつバーであこがれていたので酒を飲むようになって背伸びしてバーに行ってみたら自分大人になった気がして嬉しかったし居心地も良かった。それが今につづいているけど確かに人によるので無理して行くものでもないと思う。

 

殆ど行ったことないな。私にとっては村上春樹世界だ。ビール飲みに行ってみるか

増田バーにあこがれた理由ひとつ村上春樹小説だったかもしれない。村上春樹小説家になる前にジャズ喫茶ジャズバー経営していたからかバーのシーンが多い。

 

アドバイス欲 なにが目的赤の他人自分テリトリーに誘うのか その「善意」が謎なんですが

己の客観性への過信頼信条強化のプロセスだが他人帰属欲求マズロー

自分でも確信を持てないけどそのアドバイス欲を満たすのが目的なんだろう。ただ増田に書くのはマズローで言えば承認欲求によるものだと思う。100ブクマ超えて嬉しい。

 

何を頼むかより、飲みながらどう過ごすのかがよくわからん

バーテンダーと喋ってる人が多いかな。複数の客がいても会話をさばくバーテンダーが多いと思う。あまりバーテンダー話題に乗らなければバーテンダーも会話が苦手な人か会話を望まない人として扱うのでぼーっとしていたりスマホを見ていることもできる。

増田バーテンダーと喋るのもぼーっとバックバーを見ているのも好きだ。あとウイスキーを飲んでいるときはそのボトルのことをスマホで調べたりもする。

 

つべこべ言ってもうまい酒をうまく飲める場所だと思う

増田もそう思う。同じ酒をストレートで飲んでも家で飲むよりバーで飲む方が美味く感じるくらい。

 

行きたくなったけど、マスターと話するのを楽しむのか、酒をしっぽりと味わってのむのかどっちだろう…。普通に挙げられたお酒は飲んでみたい

増田基本的バーで酒を飲むこと自体が好きなので注文さえとってくれればバーテンダーに放っておかれても気にならないけど話をすることを目的に来ていると思われる人もいるから人それぞれ。

 

店内禁煙オーセンティックバーがないのでいかない。禁煙オーセンティックバーがあれば行く。

あるにはあるんだけど自分の行動範囲にあるかどうかだね。

 

増田は1人で2、3杯でバーに1〜2時間もいるのか。大人だな。店によっては間が持たないんだよなー。酒を味わってるとすぐ無くなっちゃうし。別にバーテンと長話をしたいわけでもないし。ずっとスマホ見てるのもなー。

増田は3杯相当で1時間半強ということが多く周りの客と比べても特に遅いこともないと思うけどもっとペースが速い人もよくいるので、さっと飲んでさっと帰ればいいんじゃないかな。店にとっても良い客だろうし。

 

いいHow To…若い頃に背伸びしていくのがいいよね、正直に慣れてないですって言えば、バーテンさんも優しく教えてくれる。年取るとそういう態度取り難いみたいで、時々知ったかしてる年配のお客さんいて見てられない

知ったかしている年配の客にもある程度知識があって知ったかしている人と知識がないので逆に知ったかする人の2種類あるように思ってる。知識がないので逆に知ったかする様な人はバーテンダーに「慣れていない」と言うことができない人だと思うのだけどそういうタイプの人もバーに行きやすいようにというのもオーダーの例を挙げた理由ひとつ

 

"バーでは店に入っても勝手に座ってはいけない"→ここでもう「うわめんどくせえ!」ってなった。逆に言えば、この敷居の高さで客筋を保ってるとも言えるんだろうけど

バーは狭いことが多いから実際には勝手に座る前に声かけられるのがほとんどだけどね。

 

行きたいなー。カクテルが上手で生フルーツ飲み物があってリクエストにこいつ女だしって先入観入れてこない店ないかな…昔これは通いたいと思った店、新幹線で四時間なんだよ無理すぎる

増田が行くバーはそんな店ばかりなのでいくつか試せば近場で見つけられるんじゃないかな。

 

バーテンさんって呼び方ほんとにアカンの?

バーテンという言葉フーテンという言葉から作られた蔑称というのは多分誤り(実際にはフーテンという言葉一般に使われるようになる前から略語としてバーテンという言葉が使われていた)だろうけど、漫画バーテンダーシリーズの影響でそう思っているバーテンダーもいると思うから使わない方が無難だと思う。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC#%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%91%E3%82%8B%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC%E3%81%A8%E3%80%81%EF%BD%A2%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3%EF%BD%A3%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E7%95%A5%E7%A7%B0%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6

 

この人も一時間弱を一時間強として使う人かな?

いや、ロングドリンク30分程度+ショートドリンク20分程度+αで1時間以内という意味で使った。

 

酒はもう絶対に飲まないんだけど、飲みに行くのは好きなので友人の店以外で行ける店を探したい。オーセンティックバー理想なんだけど、行っていいのかまじで悩む。金は私が飲めない以上に払う。

行ってみたいけど下戸からなぁ。全部ノンアルにしてくれ、はダメか…。

行ってみたいけど「カネがない」「人見知り」「酒弱い」の3点セット揃っちゃってるからなぁ。安くて入りやすいノンアル専門バーでもあれば通いつめるのに。

最近ノンアルコールカクテルメニューに掲げているバーも多くなっているから探せば近くにあるかもしれない。そういうバーノンアルコールカクテルをモクテルと呼んでいることも多いので検索の時の参考に。ただ(増田はモクテル飲まないので間違ってるかもしれないけど)女性向きという感じで作っているような気はするので男性はやっぱり厳しいのかもしれない。

 

ずっと在宅で外食しなくなったからたまに飲みに行きたくなるよね。 カクテルは飲まないので良いウイスキーを良いグラスで出してくれるバーの探し方をお願いします。あとはシガーバーで葉巻お試ししてみたい。

単純に「駅名 バー ウイスキー」で検索すればいいんじゃないかな。さらに見つけた店の名前を加えて「駅名 バー ウイスキー 店名」で検索して画像を見ればだいたいストレートときのグラスがわかる(ウイスキーが充実しているバーならテイスティンググラスなどの飲み口が狭くなったグラスだろう)。ロックハイボールとき画像が見つかることもある。

 

この記事に書かれてるお酒アルコール度数ってどうなの。スクリュードライバーって、バー全然行かない私でも知ってる、アルコール度数高くて酔い易いカクテル(男から勧められたら飲んじゃダメなやつ)だけど。

カクテルは作る人によって度数が変わるから一概に言えないけど一般的と思えるスクリュードライバーレシピhttps://www.asahibeer.co.jp/cocktailguide/recipe/index.psp.html?ID=1010400412 )だと12%、純アルコール量が14.4gで、度数5%のビール350mlの純アルコール量とほぼ同等(350ml×5%×比重0.8=14g)。缶ビール1本と同じ時間をかけて飲めば問題ない。仮に同席者とバーテンダーが結託してアルコール量を増やした場合はさすがにきつくて飲みにくいので早く飲めないと思う。

 

1人だと間が持たないとか緊張するって人は素直に人誘って行くといいよ。酒だけじゃなく雰囲気だって売りなんだから。今は行く機会がないけどデート終わりとかにしっぽり飲んで語らうにはとても良かったな。

かにその通り。自分大丈夫からハードル上げた書き方になってしまっているかもしれない。行きたいという気持ちがあるけど1人だと行きにくい人は人を誘ってとにかく行ってみるのがいいね

デートももちろんいいんだけど書きたいことが増えすぎそうなので省略した。

 

個人的には初めて行くバーの一杯目はモスコミュールモスコミュールの良し悪しがそのバーの良し悪しだって誰か言ってたような言ってないような…

モスコミュールは店によってはかなり辛口ジンジャーエールを使うことがあってその場合飲みやすとはいえ初心者向きではないと思って今回の1杯目の候補から外した。またオーセンティックバーではモスコミュールは銅製のマグカップで出てくることも多くそれにもバー初心者は面食らってしまうと思うし。

 

“ロングドリンクは氷とともに長めのグラスに入っていることが多く比較的長い時間で飲むのに適していると言われる。”ロングドリンクを一杯目のビールが如くゴクゴク飲みほす私には向いていない。

冷たいカクテルは冷たいうちに飲んだ方が美味いので強い人ならそれでももちろん良いと思う。ただ度数ビールより高いことがほとんどだから気をつけて。

 

この記事はいい。だがオーセンティックに行く前にhubに行く事をオススメしたい。で好みの酒がわかってからにした方がいい。人によるがウィスキーいきなり頼んでまずそうな顔をしてしまう状況は誰しもが避けたい。

ひとまず一通りの蒸留酒を家で嗜んでおき、バーに行くのが良い気がする。ジンウォッカモルトバーボン、ラムなど。好きなのがあればそれをベースに。ちなおすすめドライマティーニクラッシュアイスで。

それが出来てやりたい人はやれば良いのだけどバーに行くハードルが上がりすぎと思うので出来ればジンだけでも試しておくと良いのではないかと書いた。

 

バーに行く服がない

そのバーのある繁華街違和感ないという程度で大丈夫だと思う。

 

 

あと増田での反応への反応 anond:20240113104919

2024-01-10

オーセンティックバーに行こう

追記1

いくつかのブクマコメントを書いた。 https://anond.hatelabo.jp/20240111113631

追記1終わり

 

追記2

予算については立地、店によって違いが大きいのでわざと書いていないのだけど https://anond.hatelabo.jp/20240111143918 がいいとこついてるなと思う。

追記2終わり

 

追記3

「何を頼むかより、飲みながらどう過ごすのかがよくわからん。」というブコメにこれほどスターがつくとは想像していなかった(増田は気にしたこと無かったから)。増田はぼーっとしているかバーテンダーとしゃべるかたまにスマホ見てる。過ごし方が気になるなら1人誘って2人で行くのが良いんじゃないかな。3人、4人になるとテーブル席の可能性が高くなって喫茶店レストランで良いんじゃないかとなりかねないけどバーを見てみたいというくらいの気持ちで行くなら良いかもしれない。5人以上になるとさすがにバーよりも他の業態の店の方が合うと思うしそもそも入れない(店によっては入れてくれない)可能性も高くなるのでやめた方が良いと思う。

追記3終わり

 

追記4

キャッシュレス決済も一般的になったように感じる」と書いてしまったけど現金しか使えないバーもあるので必ず現金も用意しておこう。

追記4終わり

 

追記5

ウイスキーのことについて別記事を書いた。 https://anond.hatelabo.jp/20240122183330

追記5終わり

 

要約 バーで酒を飲むのは楽しいバーに行ったことがなくても少しでも興味があるならちょっと下調べして行ってみよう。

 

増田バーに行くのが好きだからバーに行ったことがなく酒の知識もまだあまり持っていないけどバーに興味があるような人」に向けてバーに行くことを後押しするような記事を書く。

ここでいうバーはいわゆるオーセンティックバーのことで、バーテンダーカクテルを作りバックバーカウンターの中のボトルが置かれている棚)に酒のボトルがズラッと並んでいるような店を想定している。

  

バーに行く前に

まずは行きたいバーを見つけなければならない。こういうバー雑居ビルに入っていることも多く店の雰囲気が外からわかりにくいことが多い。でも今はネット検索すれば店内の様子の写真を見ることができるし客による評価を読むこともできる。自分がよく行く繁華街の最寄りの駅名と"バー"と検索窓に入力してgoogle検索して評価している数が多い店から見ていけば良いだろう。公式サイトがある場合はすぐ見つかる。

スナックみたいな店もバーと名乗っていることがあるのであるのでそれは注意しよう。カラオケがあったら確実にオーセンティックバーではない。ダーツがある店も多分オーセンティックバーではない。オーセンティックバー醍醐味バーカウンターにあるのでカウンター席よりもテーブル席を重視しているような作りの店はとりあえず外そう。まずは酒を楽しむことを優先して料理を重視している店も外して良いと思う。あとはなんとなくでいいので自分の好みの雰囲気の店を探せばいい。ちなみに増田はありきたりではあるが照明が暗くてバックバーボトルが多い店が好みだ。

気になる店があったら公式サイトに加えてSNSのその店の公式アカウントいかも探そう。公式サイト公式アカウントチャージカクテル等の料金の目安がわかることも多い。

行きたい店を決めたら営業時間確認しよう。行く時間は早めが良い。バーは2軒目以降に行く人が多いので8時を過ぎてから混みはじめる店が多い。特にバーに慣れていないうちはバーテンダーと話すこともできるよう空いている時間に行った方が良い。

あとオーセンティックバーへは1人で行くのが一番楽しめると思う。多くても2人。

またバーに行く前に食事を軽くとっておいた方がいい。空きっ腹に酒を入れるのは酔いも早く回ってしまうし健康にも良くない。

バーに入ったら

当たり前ではあるがバーでは店に入っても勝手に座ってはいけない。席を案内されたらそれに従うだけだが空いている時間に行けば「お好きな席に」と言われるかもしれない。その時は遠慮無くカウンター席の真ん中に座るのが良い。

席に座ったら店によってはメニューを出してくれる。でもメニューが無い店も多い。メニューが無い場合どうするか。初心者メニューがあっても何を頼めば良いかからない場合どうするか。手は大きく二つある。

ひとつバーテンダーにこういうバーに来るのが初めてだと言って相談すること。これができればそれが一番だ。こう言ってしまえば2杯目以降も自然バーテンダーから提案してくれるだろう。

ただかえって気後れしてしまって初めてだと言えない人もいるだろう。そういう人はどうするか。ふたつめの手として事前にオーダーの候補を決めておくことが考えられる。そのために前に( https://anond.hatelabo.jp/20231128214337ジントニックウォーターを自宅で試すことを勧めた。

1杯目の候補の例

事前にジントニックウォーター自分の好みかどうか知っていればそれにあわせて1杯目を考えることができる。

上に挙げたのはすべていわゆるロングドリンクである。ロングドリンクは氷とともに長めのグラスに入っていることが多く比較的長い時間で飲むのに適していると言われる。氷によって温度は高くなりにくいとはいえ氷が溶ければ当然味が薄くなるので20~30分以内には飲みきりたい。

クラフトビールを揃えている店の場合ビールも良いかもしれないし、店によってはお勧めの季節のフルーツカクテルがあるのでそれも良いかもしれない。

2杯目の候補の例

2杯目の例としてあげたのはいわゆるショートドリンクであるショートドリンクカクテルグラスのような飲み物が入る部分が縦に短いグラスで提供される。シェイクステアによって冷やされるがグラスには氷が入らず時間がたつとぬるくなってしまうので比較的短時間で飲みきる必要がある。だいたい20分以内には飲みきりたい。強い酒が苦手ならもちろんロングドリンクを続けても良い。

柑橘系の酒や果汁が使われたカクテルは飲みやすい。サイドカーとそのバリエーションがそれであり、またどこのバーでも必ず作ってもらえる。多くの人が持つバーイメージひとつであろうシェイクで作るカクテルなのでその意味でもお勧めしたい。

ただ1杯目でジンフィズを頼んだ場合ギムレットホワイトレディは味が似てしまうので勧めない。

カクテル王様とも呼ばれるマティーニも2杯目に合うと思う。1杯目にジンベースカクテルを頼んでいてベースを変えたいならマンハッタンも良いだろう。ちなみに増田バーテンダーシェイクしている姿よりステアしている姿を見る方がオーセンティックバーに来ているなと感じる。

チェック

カクテル1杯のアルコールの量だが店によってグラスの大きさもレシピも異なるので一概には言えないがカクテル1杯につき350ml~500mlの缶ビール1本分として考えると良いと思う。2杯飲むとそろそろ酔いが回る人も多くなってくる。時間も1時間近く経っているはずだ。バー滞在時間は1時間から2時間が目安であるバーで酔うのは当たり前だが「酔っ払い」という言い方がしっくりくる前に引き揚げた方が格好が良い。

会計をたのむときバーテンダーに「チェックお願いします」や「お会計お願いします」と声をかければ通じる。ただバーテンダーが他の客の接客をしているときカクテルを作っているときは声を掛けてはいけない(長話しているなら途中に割り込むしかないが)。バーでは席に伝票が来るのを待ってその場で支払う。ちょっと前まではバーではなるべく現金で支払うのが店に対するマナーと言われていたけどコロナ禍以降はキャッシュレス決済も一般的になったように感じる(追記 現金しか使えないバーもあるので必ず現金も用意しておこう)。たまに複数で来ている人たちが会計後も居続けてうだうだ話し込んでいることがあるがかなり格好悪いので会計したあとはちゃんと退店しよう。

補足 3杯目の候補の例

2杯飲んでもまだ余裕があって飲みたい人は3杯目を考えることになる。増田場合は3杯目ならモルトウイスキーストレートゆっくり飲む、もしくは甘いリキュールを使ったロックスタイルカクテルであるラスティネイルスコッチウイスキードランブイ)やゴッドファーザーウイスキーアマレット)を氷を溶かしながらゆっくり飲む。

 

次はウイスキーのことを書こうと思う。

書いた。 https://anond.hatelabo.jp/20240122183330

 

オーセンティックバーでしてはいけないこと3つ も書いた。

https://anond.hatelabo.jp/20240126153518

2023-12-24

クリスマスレストランを予約し忘れて焦ったけど、デパ地下で美味しそうなオードブルとかチキンとかを買うことでテンションが上がったので良しとする。

ケーキは家の近所になかなか評判の良いケーキ店があるので予約をしておいた。ガトーショコラホールケーキ。見た目から美味しそう。

お酒スパークリングワインとか、普段飲まない感じのやつを買ってきた。ワインはそんなに好きでは無いけど、スパークリングは飲みやすいから良しとしている。

年末年始ジンジャーエールを割って飲むためのウォッカでも買ってきて、ちびちび飲んでいくつもり。

2023-12-12

anond:20231212155609

この増田タバコ死ぬことは考えても酒で死ぬことは考えてないよね。

ロシア人ウォッカで死んでるのに。

医者でも、タバコにはうるさいのにビール好きな人間が多くて、つくづく社会空気物事が決まってると思うわ。

2023-11-28

初めてバーに行く準備としてジンを飲んでみよう

要約 有名なカクテルマティーニギムレットジンを使ったカクテルバーに行ったことがなくてジンも飲んだことが無いならバーに行く前に家でジンを飲んでジンが飲めるか確認してみるといいよ。

 

自分バーに行くのが好きだ。だからバーに行ったことがなく酒の知識もまだあまり持っていないけどバーに興味があるような人にバーを行くことを後押しするような記事を書こうとした。(ここで言うバーはいわゆるオーセンティックバーのことであるオーセンティック(authentic)とは本格的なとかの意味

淡い照明で落ち着いた雰囲気の中、白いシャツタイをしたバーテンダーがカクテルを鮮やかな手さばきでサービスしたり、バックバーに見たこともないボトルがズラッと並んでいる(https://liqul.com/entry/1876より)

ような店を想定している。)どんなことを書こうか考えているうちにバーに行ったこともなく酒の経験も少ない人はバーに行く前にジンを試してみるといいのではないかと思ったのでまずこの記事を書く。

 

バーに行ったらぜひカクテルを飲んでほしいと思うのだがカクテルに使う4大スピリッツ(蒸留酒)といわれている酒の種類がある。ジンウォッカラムテキーラの4種類である

この中でウォッカは主張の少ない酒であるのでウォッカを使ったカクテルは酒が飲めるなら特に問題なく飲めると思う。後の3つはそれぞれ癖があるのだけれどジンが好みかどうか事前にわかっているといいことがある。よくカクテル王様と言われるマティーニや「ギムレットには早すぎる」というセリフで有名なギムレットジンを使ったカクテルだがこれらはジンの味を強く感じるカクテルだ。ジンが飲めるとわかっていればこれらを安心して頼めるのである。逆にジンが好みでないなら最初からこれらは選択対象外にできる。

名前だけ聞いたことがあるマティーニギムレットを頼んでみたもののまったく自分の好みではない味だったら飲み干すのがつらくてバー経験のものが嫌なものになってしまう。それを避けるためにとりあえずジンの味が自分に合うか確認しておくことを勧めるのである

 

ジンはジュニパーベリー(杜松(ねず)の木の実)等で香り付けをした蒸留酒であるバーに行く準備として飲んでみるお勧めジン銘柄は以下の3つである

ビーフィーター

ゴードン

タンカレー

理由バーカクテルに使われることが多いということと入手しやすいこと。特にビーフィーターならコンビニスーパーでも売ってる。しか安価だ。物価高の今でも700mlビンが2千円でお釣りが来る。マティーニ1杯の値段がそれくらいということもある。高めに見積もって2千円として仮にジンが苦手で同じ2千円無駄にするとしてもバーで1杯のカクテルを持て余すよりも家で1本のビンを無駄にする方が精神的に楽である

ビーフィーターゴードンズ、タンカレーのどれかひとつと一緒にトニックウォーター炭酸水も買っておこう。トニックウォーターが苦手だとわかっているならトニックウォーターは買わなくて良い。あとロックアイスを買ってきても冷凍庫で氷を作っても良いから氷を用意しよう。目的ジンの味見なので細かいことにこだわらなくていい。

 

ちなみによく広告を見るボンベイファイヤ銘柄指定しない限りカクテルに使われることは上記3つより少ない気がするけど飲んでみたければそれでもいい。また名前漢字など和風のラベルジンも酒販店でよく見かけるがやはり銘柄指定しない限りカクテルに使われることは少ないので今回の目的には合わない。

 

買ってきたジンはできれば冷凍庫に入れて冷やそう。これらのジンキンキンに冷やして飲むとストレートでも(ジンが好きなら)美味い。でも冷凍庫が狭くて冷やせなくても今回は氷も入れるから気にしなくていい。

 

トニックウォーターも飲んだことがなければまずはトニックウォーター単体で少し飲んでみよう。トニックウォーターが苦手だったらトニックウォーターをとばしてジン炭酸水で割ってほしい。

 

トニックウォーターが苦手でなかったら次にジントニックウォーターで割って飲んでみよう。グラスに氷を多めに入れてそこにジンをグラスの1/5程度まで入れる。そしてそこにジンの3倍ほどの量のトニックウォーターを注いで軽く混ぜる(この混ぜ方も下から上に氷を動かすようにとかあるけど今回は気にしないでいい)。これですでにジントニックという立派なカクテルである。濃いと思ったらトニックウォーターを増やして薄いと思ったらジンを増やせばいい。

 

ジントニックの次はトニックウォーターのかわりに炭酸水ソーダ)で割ってみよう。ジントニックよりもジンの味がわかると思う。

さらに氷の入ったグラスへジンを注いだだけのジンオンザロックストレートでも飲むとジンの味がさらにわかる。オンザロックストレートを試すのは少しでいい。かなりきつく感じる人が多いと思う。マティーニギムレットオンザロックジンよりも飲みやすいので安心してほしい。

 

ここまででジンの味が苦手でなかったらバージンを使った(「ジンベースの」と言ったりする)カクテルを頼んでも大丈夫。興味があればマティーニギムレットを飲んでみるといい。

ジンの味が苦手だったらバーで「ジンは苦手だからジン以外のベースカクテルお勧めはありますか」と聞けばいい。

 

次は実際にバーに行くときのことを書こうと思ってる。

 

 

ギムレットには早すぎる」について補足

このセリフレイモンド・チャンドラー私立探偵フィリップ・マーロウシリーズロング・グッドバイ(長いお別れ)の中のセリフ自分村上春樹の訳で読んだ。とても有名なセリフなのだけどネット検索するとなぜかまったくもって間違っていることが書かれていることが多い。また正しいようなことが書かれていても解釈としておかしいと思われることが書かれているものもあった。このセリフを正確に解説するとネタバレのものとなってしまうこともこの状況の一因であろうが1954年小説であるネタバレ覚悟で読むのなら問題ないと思うのでそこそこ正しく書いているサイトを紹介しておく。ただネタバレとして書かれている中で「何者かに殺されてしまます」は「自殺してしまます」が正しい。

http://oldfashioned.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-2284-1.html

2023-10-19

ウォッカのお湯割りなにがうまいのかよくわからんけどうまい

まあ体があったまるのは間違いないと思うけど

2023-09-28

ジンウォッカの美味しい飲み方について

デイリーポータルZジンの飲み比べをしているがはっきり言って飲み方が違うと言いたい。

https://dailyportalz.jp/kiji/jin-6syu-nomikurabe/page/2

 

ジンロックか常温ストレートで飲んでいる。

そしてウィルキンソンギルビーが一番良いという結果になってる。この二つって国産じゃん。価格も他よりかなり安い国産ジンが本場モンより美味しい訳ないじゃん。

これは暴言じゃないぞ。

 

テイスティング方法としてはロック水割り、常温ストレートが正しいのかもしれないが、それは美味しいという事を意味しない。

うまい飲み方というのは単純である

 

冷凍庫にぶっこむ

冷凍庫に入れておくのだ。

家庭用冷凍庫温度というのは色々とあり、単身向けの小型2ドアだと-10度程度しか下がらない。大きい4ドアのものは-20度程度まで下がる。

ジン場合は-10度でも行けるので兎に角温度が下がりきって冷凍庫から出した時に霜で真っ白になるまで冷却する。

するとジンアルコール度数が高いので凍らず、粘性が上がりとろみが出るのである

一緒に冷却したショットグラスに取って飲むとアルコールのヒリヒリ感が無くなり、非常にまったりとした味になる。もっとはっきり言うと「甘い」のだ。

この飲み方では安物の焼酎も甘くなる。

その甘い液体に仄かな味と香りが付いている。それがジンだ。

 

デイリーZの飲み方ではタンカレーゴードンスパイス的な味と香りは雑味や苦みに感じられる筈だ。

炭酸水をそのまま飲むと苦い。そこにスパイスを入れると更に不味くなる。

でもそれに砂糖カラメルを入れると美味いコーラになる。それと同じである

クセが無く作られている日本の安いジンが本場ものより美味く感じられるのはこの為だ。

蒸留酒アルコールが高いヒリヒリする感は消せるし、それは結構一般的なのだ日本ではあまり知られていない。

 

なぜ日本ジンダメと言い切るのか

日本でも高品質ワインウィスキーはあるのに、「日本のだからダメ」となぜいうのか?

昭和末~平成初期にバブルの余波を受けてグルメブームというのがあったのだ。「美味しんぼ」とかあのあたりのだ。

それまで日本でもウィスキーワインなど洋酒製造は行われていて主にそれらが消費されていた。だが円高で本場の洋酒が安く手に入るようになるとどうしてもそれらに国産のは見劣りしてしまう。

元々日本人の味覚というのは今から見ると幼稚に見える味付けを好む傾向があった。特に洋食でそれは顕著だった。

酒も然りで例えば赤玉パンチというのは、「ワインを輸入しても日本人の味覚に合わなくて売れない」というのを解決する為にワインに甘くてフルーティな味付けをした製品だった。

それがバブルを経て「本格」が好まれるようになった。今も「本格派」とうたう食品があるが、それはこういう経緯で「昭和洋食じゃなくて本場の味になってます」というのをセールスポイントにしたものである

この酒での「本格派」路線火付け役サントリーで、山崎工場ブランド化して高品質ウィスキー製造するようになった。

また勝沼も高品位ワインブランド化に成功、混合果樹園だった勝沼の斜面は地平線までブドウ畑になった。それまで国産ワインはただの安物だったのだ。

 

ところでウイルキンソンジンアサヒビール)もギルビージンキリン)もこの過程を経ていないので、単にクセが無い昭和カクテルベース酒のままなのである

 

ウォッカも冷却すると個性が出る

もう一つ、冷凍庫冷却すると実に美味くなるのはウオッカである

甘味の中に仄かな香りがあるのが実に美味い。ただ、ウォッカの方は-10しか下がらない単身向け冷蔵庫だとイマイチである。-20度まで冷やしてトロットロになってないと美味くない。また、温度が上がって霜がなくなるようだとヒリヒリ感が復活してしまう。チビチビと飲んでは冷凍庫に入れて待つ、を繰り返すしかない。

この飲み方ではやはり国産ウィルキンソンウォッカギルビーウォッカ全然ダメである

ロシア革命から逃れたスミノフ家がアメリカ起業したスミノフちょっとイマイチカクテルベースっぽいのだな。

ウォッカデファクトスタンダードロシア産のストリッチナヤはかなり美味しい。

国産トロバヤは更に美味しいのでおススメだ。

だが実はこの飲み方でもっと美味い、伝説ウォッカがあったのだ。

 

伝説ウォッカゴリルカ

青い縁取りのラベルゴリルカというウォッカが嘗てあった。

このゴリルカの産地は「ソビエト連邦ウクライナ共和国」であった。

ご存じの通り、ソ連1991年崩壊し、ウクライナ独立主権国家となった。ソ連時代輸出入は一元管理されておりウクライナ共和国ウォッカも他の共和国産物と一緒にソ連国営商社(食料輸出輸入公団)を通して輸出されていた。

この構造ソ連崩壊後も残りストリッチナヤ等は輸出入公団株式会社化したS.P.I.@ロシア共和国経由で輸出が続いていたが、1990年代末にはゴリルカだけは入って来なくなった。製造していた現地企業法人化してSPI関係が切れたのだろう。

余談だが、社会主義国家は自国産業が完結する訳でも無いので西側から輸入する。それには外貨必要だ。だから輸出にも力を入れていた。

だが国際通商をすれば当然流入外貨によって国内通貨価値が変動する。社会主義の根幹は通貨管理であるからこれは困った事になる。そこで国際通商用の別建て通貨を作り、旅行者外国商社はそれを使用するようにする。中国通貨が「人民元なのはこの為だ。人民用でない旅行者用の元があったのである

から製造元が直接外国商社取引するのではなく国営商社が一元管理するという迂遠な事をやっていた。

なお、中国旅行者用元が無くなったのは市場原理の導入による。今の中国社会主義じゃなくて鄧小平主義なのだ

 

さてこのゴリルカだが、ウクライナ語でスピリッツ蒸留酒の事で、それを英語読みしたものらしい。製造元は恐らくここ https://en.wikipedia.org/wiki/Nemiroff で、1994年に直接輸出をはじめたとあるから流通在庫が数年で無くなって日本で見る事も無くなったのだと推測される。

ゴリルカ」の名前ウォッカラインナップには無くなっているが、そもそもその名は「日本酒」みたいなもので、外国向けの名づけだからここで作るオーソドックスウォッカは皆「ゴリルカ」だ。

 

昔はソ連ロシア経由で入って来ていたが、最早ロシアがどうしようもない失敗国家となり果てた今、もうその経路で入ってくる事は無いだろう。

EUに加盟したウクライナ戦後メキメキと経済成長し、ウクライナウォッカEU経由で潤沢に入ってくるようになると思われる。

そしたら是非冷凍庫に突っ込んで味わってみたいものである

読者諸兄もその時は「ウォッカの本当の名産ウクライナでね」とか「冷凍庫キンキンに冷やしてストレートで舐め舐め飲むのが正しんだよ」とか酒場蘊蓄吹かしてウクライナウォッカと飲み方を唱導してしてやって欲しい。

2023-09-14

anond:20230914163651

美味い、秒で無くなる。スパイシーチリドッグスパイシーモスチーズバーガー、そしてバーベキューフォカッチャを買うんだ。海老カツバーガーも捨て難い。スパイシーにくにくにくバーガーが気になるが29日を狙わないといけないのはやや難しいが棚卸しがあるから帰りに買って食ってやる。よし。飲み物ライムアンドライチソーダだ。いかにもジンウォッカ割れみたいな顔をしやがって。ジン割りにしてやるから待ってろよ。

2023-08-04

歌詞に使われがち飲み物ランキング ベスト10+α

調査方法:歌ネットにて検索https://www.uta-net.com/search/all/

【結果】

1位 酒     9943件

2位 コーヒー  3065件

3位 ワイン   1549件

4位 ビール   1522件

5位 ミルク   1147件(ミルクティー除く)

6位 紅茶     649件

7位 ジュース   835件

8位 コーラ    586件

9位 カクテル   495件

10位 サイダー   429件



(参考)

ウイスキー  277件

牛乳     249件

バーボン   196件

ミルクティー 185件

焼酎     184件

ウォッカ   118件

ココア    117件

熱燗     112件

ハイボール  106件

アイスティー  72件

ブランデー   57件

オレンジジュース   56件

麦茶      42件

カルピス    35件

レモンティー  33


総評

お酒が強い。

2023-07-04

anond:20230704115117

ほんとだ。ほどよくひどい。

ウォッカ

ロシア生産される大麦小麦ライ麦ジャガイモなどの穀物・芋類を原料とした蒸留酒です

日本販売されているウォッカほとんどポーランド産

2023-05-03

StanEminem 和訳

https://www.youtube.com/watch?v=gOMhN-hfMtY


紅茶も冷めてるのに

なんでベッドから出たんだろう

朝の雨で曇った窓から

外の景色も見えない

見えたところでどうせ

色なんて褪せてる

でも 壁に掛かった写真

それも別に悪くはないのかも知れないと

思わせてくれるから


スリム

前にも手紙を出したけど、連絡をくれませんでしたね。

携帯ポケベルも自宅の電話番号も書いたんですが。

秋に2通出したのですが、届いていないんでしょうか。

郵便局で何かあったんでしょうね、多分。

たまに宛先を書くとき、焦って走り書きしてしまうので。

まあそれはよくて、

ていうか、調子はどう?

娘さんも元気にしてますか?

じつは彼女妊娠してて、僕も、父親になるんです。

もし娘が生まれたらなんて名前にすると思います

あなたの曲からとって、「ボニー」 です。

そういえば、ロニー叔父さんの話を読みました、残念です。

僕の友達にもクソ女のせいで自殺したやつがいて、辛い気持ちが本当にわかます

こんなこと毎日聞いてるとは思いますが、

僕はあなたの大ファンです。

カムとやったアンダーグラウンドの曲も持ってます

部屋はあなた写真ポスターで一杯です。

ローカスとやった奴も大好きです。本当最高でした。

とにかく、この手紙を読んでくれると嬉しいです、連絡、待ってます

ちょっと何か書きたかっただけです、尊敬してます

あなたの大ファンタンより」


紅茶も冷めてるのに なんでベッドから出たんだろう

朝の雨で曇った窓からは 外の景色もわからない

見えたところでどうせ 色なんて褪せてる

でも 壁に掛かった写真

それも別に悪くはないのかも知れないと

思わせてくれるから


スリム

電話手紙もないけど、まだ信じてます

別に怒ってるわけじゃないけど。

ただファン手紙無視するのは正直クソだと思ってる。

会場の外で俺と話したくなかったんなら、無理する必要はないと思う。

でも、なんでマシューサインしてくれなかった?

俺の弟で、まだ6歳で、凍えそうな中で、二人でずっと一緒に待ってたのに。

4時間も待たされた挙句、「だめだ」と簡単に断られた。

本当クソ過ぎる。

どこかのゴミアイドルみたいだ。

弟はあなたみたいになりたがってる。

俺よりもあなたが好きなのに。

正直そんなに怒ってるわけじゃないけど、ただ嘘をついたのが許せないだけです。

デンバーで話したときのことを覚えていますか?

手紙を書いたら返事をくれると言ってましたよね?

それに俺も父親を知らなくて、あなたにすごい似てるんですよ?

父親浮気して母を殴ってました。

から歌詞のなかで言ってることが俺には凄いよくわかるんですよ。

嫌なことがあると車に乗りながらずっと曲をかけっぱなしにしてます

他にもう何もないから落ち込んだ時には本当に救われるんです。

名前タトゥーだって胸に彫ってあります

ときどき自分の手首を切って血が出るのを眺めたりもしてる。

アドレナリン的なものが出てそれから急に痛くなってくるんです。

本当あなたが言ってることはすべてリアルあなたしかからないことを教えてくれるからすごい尊敬してる。

彼女あなた嫉妬してるんですよ俺が毎日繰り返しあなたの話ばかりずっとしてるから

彼女あなたのこととか全然知らなくてまあ本当に理解できる人間なんているわけがないんだけど。

でも俺たちみたいな人間がどんな風に人生を送ってきたのかなんてあの女には何一つわかってなくて。

から電話待ってます。このままだと世界一ファンを失うことになります

タンより

追伸

僕らは絶対結ばれる運命なんだと思います。」


紅茶も冷めてるのに なんでベッドから出たんだろう

朝の雨で曇った窓からは 外の景色もわからない

見えたところでどうせ 色なんて褪せてる

でも 壁に掛かった写真

それも別に悪くはないのかも知れないと

思わせてくれるから


世界中ファンを大切にするクソごみ野郎

お前に送る最後メッセージカス

もう半年もなんの返事もないのは、俺に受け取る資格がないってことか?

最後の2通は届いたのをこっちは知ってんだよ

ちゃんと宛先を完璧に書いたんだから

今度は録音で送ってやるからちゃんと聞いとけよクソが

今高速を走ってて150キロ出してる

スリムウォッカも5杯飲んでて、これも全部お前のせいだから

お前知ってるだろ、フィルコリンズの『In the Air Tonight

海でおぼれたやつを、助けられたはずの男の歌

でも助けなかったんだよな、見てただけで、でライブ中ににそいつを見つけて

お前だろ

俺が苦しんでるのに、助けないで無視したのはお前だろ

もう遅いんだよ、鎮痛剤も死ぬほど飲んで頭がくらくらしてる

ただ手紙とか電話が欲しかっただけなのに、

教えてやるよ、お前の写真なんかもう全部剥がし

本当にお前が好きだったのに、

一緒になれたのに俺たち、ちゃんと考えろ、ふざけんなよお前

お前がすべて壊したんだ、眠れなくなって後悔でもしてろ

夢の中でうなされながら苦しんでもがいてろ

俺がいなくなったことを後悔したまま一生苦しんで生きろ

なあスリム

ふざけんなクソ女 喋ってんだろうが

おいスリム、いま彼女が叫んでるんだよトランク

首は切ってない、ちょっと縛っただけで お前なんかとは違うから

窒息の方がもっと苦しむし、どっちみち死ぬんだしな

そろそろ終わりだ、

もうすぐ橋につくから

ああくっそ、

これどうやって送るのか考えてなかった


紅茶も冷めてるのに なんでベッドから出たんだろう

朝の雨で曇った窓からは 外の景色もわからない

見えたところでどうせ 色なんて褪せてる

でも 壁に掛かった写真

それも別に悪くはないのかも知れないと

思わせてくれるから


「スタン

もっと早く返事を出せればよかったけれど、

忙しくて無理だった。

彼女妊娠したそうで、おめでとう。

その後彼女調子はどう?

娘さんの名前、本当にすごくいいと思うよ。

それと、弟さんへのサインキャップに書いたから同封する。

コンサートでは会えなくて残念だったけど、見逃してたんだと思う。

もちろんわざとじゃないから、それはわかって欲しい。

でも、手首を切るって書いてたのは、あれは本当なのか?

俺のはただの道化のフリであって、わかるだろ、

お願いだから本気で受け取らないでくれよ。頼むから

多分、少し問題を抱えてるみたいだから

どうかカウンセリングを受けて欲しい。スタン

気持ちが落ち込んだりしたとき、すごく助けになると思うから

それと、俺たちが結ばれるべきってのは流石にどうなんだ?

俺がそういうのを嫌いなこと、わかってるはずだよな。

俺じゃなくて、君と彼女こそが、お互いを必要としてるんだろ。

もっと彼女のことを心配してあげた方がいいんじゃないかと思う。

この手紙が、助けになることを願ってる。

大丈夫だとは思うけど、万が一何かある前に届いてほしい。

少し落ち着いたら、全てがうまくいくと思う。

俺の曲が励みになってるのは嬉しいよ、

でもスタン、何でそんなに怒ってるんだ。

俺がファンにどんなことを望んでるのか、それをわかって欲しい。

頼むから変なことはやめて欲しいんだよ。

何週間か前にひどいニュースがあって、あんなのは最悪だから

男が酔っ払って橋から車ごと川に飛び込んだんだけど、

トランクの中には恋人が押し込まれてて、しか彼女そいつの子供を妊娠してたらしい。

車の中から録音が見つかったらしいんだけど

内容までは言ってなくて

ちょっと待て 名前がたしか


お前かよ


…嘘だろ


***

どこかで見た和訳が、

書簡形式なのに「だぜ」「しちまった」みたいな訳で死ぬほどうんざりしたので、

元がラップであることは無視して「日本語メッセージ」ならこんな感じかなという形にしてみた。

日本語感覚なら、多分スタンみたいなやつでも手紙メッセージは基本敬語だと思うし、むしろyoutubeコメ欄などでは頭おかしい人ほど敬語文章を書く気がするので、そんな感じに。

anond:20230412120706

2023-02-03

酒好きの偏見

ワイン好き→飲み方キレイそう

日本酒好き→おつまみ銘柄にうるさそう

ウィスキー水割りロック)好き→こだわり強そう

焼酎水割りロック)好き→飲み方汚そう

ジンウォッカテキーラ好き→飲み方汚そう

ハイボール好き→カロリー気にしてそう

ビール好き→サラリーマン大学生そう

チューハイ好き→お酒は付き合い程度

2023-01-17

ウマ娘三大警察

 

あっさり見つかった。他にない?

2023-01-16

アルコールデビュー大学生あるある

ジンウォッカ、各種リキュールなどを買って家でカクテルを作ってみる

スピリタスに挑戦

・やたらとクラフトビールを飲みたがる

・やたらと利き酒をしたがる

旅行お土産に現地の酒を買う

他は?

2023-01-11

anond:20230111183012

ウォッカとかジンとか、今まであまり飲む機会なかったから気になるな

anond:20230111181908

4000円ぐらいでチビチビ飲むならプレミアムウォッカがすき

グレイグースとかシロック

フレーバーなしのやつ)

ウォッカ? それもうただのアルコールでしょ…」と思うなかれ

ウォッカも4000円にもなると異次元の芳醇さになるのだ

2022-11-12

ロシアウォッカ売りたいんだが

ウクライナとの戦争前線兵士は辛そうだし、これから寒くなって大変だ

プーチンが起こした戦争で、プーチン戦争責任はあっても兵士には罪はない

から寒くなるこれからの時期に、前線兵士にたちにはウォッカを飲んで温まって嫌なことを忘れてもらいたい

需要もあるだろうし、売れると思うんだが

どうやって売ればいいんだ?

2022-10-17

anond:20221017130438

日本人兵役のがれるためには検査の前日に醤油を一升瓶のみほすんだゼ!」

ロシアン「…ウォッカしかねーし」

2022-10-09

ロシアなのかロシヤなのかどっち?

🙋‍♂️「俺はロシア派だ!」

🙋‍♀️「私はロシヤ派!」

🙎‍♂️「えっなんで『ヤ』なの?」

🙋‍♀️「学校でそう習ったもん!」

🙎‍♂️「昔はね。年齢バレるよ」

🙎‍♀️「うるさい!あと、サイゼリヤもヤだし」

🙎‍♂️「サイゼリヤイタリア料理でしょ・・・

🙋‍♀️「うるさーい!とにかくロシヤなの!」

🙋‍♂️「でも普通ロシアだよ。ファイアーエムブレムと同じア」

🙎‍♀️「なんでゲームなの」

🙋‍♂️「あと、ダイアモンドと同じアだよ」

🙅‍♀️「ブー!ダイアモンドじゃないですー!ダイヤモンドですーっ!」

🙅‍♂️「それも古いから!年齢バレるよ」

🙎‍♀️「キーッ!あと、イアホンじゃなくてイヤホンでしょ?」

🙎‍♂️「た、確かに

🙋‍♀️「あと、タイアじゃなくてタイヤでしょ??」

🙎‍♂️「で、でも!ケニヤじゃなくてケニアだよ!?

🙎‍♀️「うっ」

🙆‍♂️「カシオペヤじゃなくてカシオペアだし!!」

🙇‍♀️「うっうっうえーーん!!」

🙇‍♂️「ご、ごめん!ちゃんと調べるよ・・・えーっと」

🙍‍♀️「もう別れる!」

🙇‍♂️「ごめん!調べたら、ロシアでもロシヤでもどっちでもOKだって

  でも、ロシア語では「россия」と書き、発音は「ロッシーヤ」だって

  だからヤの方が正しいのかも」

🙋‍♀️「ほーらほーら!私の勝ち!!論破論破ロンパッパ!」

🙍‍♂️「うん、もうそれでいいよ。お腹減ったし食べに行こ?」

🙋‍♀️「じゃあロシヤにちなんで、ボルシチ食べよ!」

🙎‍♂️「ボルシチは厳密にはウクライナ料理だよ」

🙍‍♀️「あら、じゃあピロシキ?」

🙋‍♂️「それか、ビーフストロガノフかな」

🙆‍♀️「さんせーい!調べたら、バラライカっていう店があるよ」

🙋‍♂️「じゃあそこにしよう!」

💁‍♀️「あと、これ持っていこっと🪆」

🙋‍♂️「えっマトリョーシカ?持ってたの?」

🙋‍♀️「うん!あのね、マトリョーシカ意味知ってる?」

🙍‍♂️「なんだろ?」

🙋‍♀️「マトリョーシカは、母という意味で、子宝安産象徴なの」

🙋‍♂️「えっということは・・・

🙆‍♀️「ついに・・・できちゃった!」

🙆‍♂️「やったーー!!めでたい!!思わずコサックダンス🕺!!」

🙆‍♀️「今後ともよろしくね!」

🙆‍♂️「もちろん!今夜はウォッカを飲むぞー!」

おしまい

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