「アジ」を含む日記

■ペンギンの件

http://b.hatena.ne.jp/entry/s/www3.nhk.or.jp/news/html/20190213/k10011813041000.html

塩を振りかける行為への叩きが散見されますが

行為自体には問題はなく、餌となる魚の塩分含有量の違い、種類の変更（アジ⇒イワシ）などの要因が重なった不幸な事故かもしれません

Permalink | 記事への反応(0) | 15:30

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■麻辣（マーラー）モスバーガー しびれる花椒（ホアジャオ）ソース使用

https://www.mos.jp/menu/detail/010112/

モスバーガーに､特製の花椒（ホアジャオ）ソースをかけ、ミートソースの旨みにしびれる辛さをプラスしました。花椒（ホアジャオ）ソースは、しびれの強い赤山椒と、香りが強い花椒（ホアジャオ）の2種類を使用し、辛さは唐辛子と豆板醤、旨味のベースにオイスターソースを使用。隠し味に白味噌と、黒胡椒を加え、ミートソースの旨みを引き立てるクセになる味わいに仕立てました。

※辛くて食べられない場合がございますので、お子さまなど、辛いものが苦手な方はご注意ください。

Permalink | 記事への反応(2) | 14:45

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■anond:20190127181905

好き好き。アジとイワシの刺し身はローテーションで食べてる。イワシでなめろう作るときもあるよ。これもおいしい。

Permalink | 記事への反応(0) | 18:20

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■私の好きな食べもの

・なめろう

うまい。アジよりうまい魚はない。アジの上に具材を載せて一心不乱に包丁でたたく時間が何よりも愛おしい。この後おいしいなめろうを食べられるんだって喜びに満ちた時間。

・サンマの刺し身

うまい。アジの次にうまいのはサンマ。食べると思わず笑っちゃう。焼くのもうまいけど、食べすぎてもう飽きた。スーパーで生食用のサンマを見つけるのが難しいことだけが残念。

・ホッケの開き

世界一うまい焼き魚。醤油の一番美味しい使い方。醤油はホッケの開きをおいしく食べるために生まれたんだと思う。食卓にこれがあるとなんだか贅沢な気分になってうれしい。

・カキの酢の物

世界一うまい酸っぱい料理。カキはフライもおいしいけど、やっぱ酢の物だね。カキとわかめと輪切りのきゅうりが口の中に入るとなんであんなに幸せなんだろう。

Permalink | 記事への反応(4) | 18:17

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■４コマ

Permalink | 記事への反応(0) | 00:38

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■anond:20190113133500

アジってる人の記事のコメントに注釈してあげる方が有意義な件ｗ

まぁバズると閉じる人も多いし、そういうの見て簡単に生きかた変えちゃう人は注釈で考え直さない可能性も読まない率も高そうか

成功した人はこういう経験してないから書くのもあるだろうし、ある意味で企業からのふるい落としになってるのかもね

バブル前後にフリーター勧めたり、ゼネコンや代理店から独立した人が不良社員にドヤ顔で起業しろって飲み屋で説教してるのと似てる感

Permalink | 記事への反応(1) | 08:55

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■韓国大喜利

韓国怖くない

良いとこだよ！

みたいな

どっかの議員が韓国危ない的な意見を言ったカウンターとして皮肉で大喜利になってる

政府と個人の思想と個人への対応は別なんでそれ自体はいいんだけど

その意見の中で「アジュンマ」「オモニ」とか

ちょいちょい謎の韓国語混ぜてる奴

あとユーザー名にハングル入れてる奴

それはもはや日本人の意見ではないでしょ

完全にカブれてるやん

外人が語尾にdesu付けながら日本褒めてるようなもんでしょ

Permalink | 記事への反応(0) | 21:36

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■誰も書かないフリーランスの真実

会社員は終わっている、自分の武器を作ってフリーランスになれとアジっている人が多い

上司も仕事も勝手に決められる会社員より、得意分野に集中できるフリーランスのほうがいいぞ、と彼らは言うが、そんな甘いもんじゃない。

●真実その1　「得意分野に集中できる」という嘘

最も大きな嘘はこれだろう。自分の武器を売るから、フリーランスは得意分野に集中できると彼らは言う。

しかし、フリーランスは得意分野にはまったく集中できない。

なぜなら、フリーランスは営業も打ち合わせもスケジューリングも経理も自分でやらなきゃいけないからだ。

たとえば、デザイナーのフリーランスだったとして、デザインをやっている時間は2割くらいだろう。

まるでロックスターのようにフリーランスが好きなことだけやっている職業かのように喧伝されるが、むしろ好きなことをやっている時間は大幅に減る。

売上が減ったらクライアントの新規開拓を考えなきゃいけないし、自分で打ち合わせに行ってスケジュールを引かなきゃいけないし、請求書をいちいち発行しなきゃいけない。確定申告もある。忙しい時期でも問い合わせ対応はしなきゃいけない（これが一番つらい）。

「好きなことだけしたい」のなら、むしろ会社員のほうがいい。

会社員なら打ち合わせもスケジューリングもディレクターがやってくれる。売上が減ったら営業してくれるのは営業職だ。請求も経理がやってくれる。どっちが「得意分野に集中できる」かな？

●真実その2　「生産性が上がる」という嘘

フリーランスは満員電車も会議もなくなるから、生産性が上がるという。はたしてそうかな？

客先常駐なら満員電車に乗らなきゃいけない。常駐じゃなくても、定例会議を組みたいというクライアントはいる（長期プロジェクトなら当然だね）。

そのたびにフリーランスは自腹で交通費を払い、せこせこと会議に出席しなきゃいけない。そして何にも進まないこともある。

オフィスの問題もある。どこかコワーキングスペースを借りていたら、当然そこに通勤しなきゃいけない。朝から行くのなら、当然満員電車だ。

そして、朝よりも夜の満員電車のほうが避けづらい。どっちも避けて通勤できないこともないが、昼頃に行って夜のラッシュを避けて夕方かもっと遅くに帰るとなると、わざわざ借りている理由は？となってくる。

オフィスを借りないとなると、今度はワークスペースを家に構築しなきゃいけなくなる。

自宅というのはとても気が散りやすい。キッチンに行くたびに「あ、洗い物しなきゃ」と思い出させられるし、眠たくなったらちょっと寝ようかなって気分になる。いつまでもサボっていても誰も何も言わない。

会社員は、それらの集中できるスペースを、会社が構築してくれる。そういう部署がある会社もある。もちろん光熱費も払ってくれる。

●真実その3　「収入が増える」という嘘

会社で給与アップするより、フリーランスで収入を増やすほうが早いといわれる。

しかし、これは出費をまったく考えていない。たんに年商がアップして喜ぶのはフリーランスとしてセンスないです。やめたほうがいい。

フリーランスになると保険、年金、税金をすべて自分で払わなきゃいけない。だいたい3倍ぐらいになります。そして、交通費やオフィスの経費などもぜんぶ自分で払います。

売上が増えれば増えるだけ、来年の所得税が上がるので、安易に使うこともできません。つまり、フリーランスは収入が増えるんじゃなくて、一時的に入ってくる金が増えるってだけです。ここを言わないところに、煽り屋のマジックがあるよね。

もっというと、フリーランスの仕事はふわっと始まって、ふわっとなくなります。

1、2回打ち合わせして、「社内で通します」とか言われて、その後連絡なし、なんてことは普通にあります。

問い合わせがあったので行ってみたら、雑談めいたことで終わってその後何もなし、なんてこともざら。その間の時間は無給だし、何なら交通費払っているので赤字です。

個人的に一番つらいのは、継続案件が急になるなること。「来月でいったん終わりで」とか言われて、その後に入るはずの何十万、何百万が急になくなる。

これがざらにあるので継続案件でパンパンな状態でも油断ができない。急になくなることを見越して新規開拓を考えてなきゃいけない。これかなりストレスですよ。予想つかないんだもん。

●真実その4　「誰にも雇われない生き方」という嘘

はい、こっちのほうが最大の嘘かもしれないですね。フリーランスは上司もいないし、誰にも雇われてないんで、自由に振る舞えるとかいうのは嘘も嘘、大嘘です。

フリーランスは誰にも雇われていないんじゃないですよ。むしろ、逆で、いろんな会社から雇われている状態なんです。そして上司も無限大に増えます。

だって、そうでしょう？　A社、B社、C社と仕事をしていて、会社ごとに担当者がいるんですよ。

案件が途切れないよう担当者に対していい顔してなきゃいけない。嫌われたら当然、仕事を切られます。会社で、周りに対して反抗的な同僚っていませんか。そういう人でも仕事があって給料がもらえているのは、会社だからです。フリーランスでそんな人がいたら、誰も仕事を発注しません。

そして、フリーランスだとSNSとかで自由に発言できる、というのも嘘。A社、B社、C社に常に気を使ってなきゃいけない。利害関係者に差し障りのあることは言えないです。たとえば、A社の業態、商品に差し障りのあることは何も言えません。言ったら仕事なくなるでしょう（当然ですね）。業務の内容も各社とNDAを結んで、何も話せなくなります。これのどこが自由なんですか。

フリーランスでいっぱい仕事しているほうが、話せることは少ないんですよ。現に煽り屋じゃないフリーランスの人で業務内容べらべら喋ってる人いないでしょ。

そして、個人の名前で仕事をしていて、その個人が炎上でもしようものなら仕事は一斉になくなります。デジタルタトゥーがついて、その後の仕事にも影響あります。これが一番怖いところ。会社なら個人の名前出ないし、守ってくれるよ（そうじゃないところもあるけど）。

誰もこんなこと書かないよね。かっこ悪いもん。でも、これが真実なのですよ。

Permalink | 記事への反応(28) | 13:35

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■anond:20190106172521

アンダーバストはホックが複数個ついていてある程度調節出来るようになってる。ブラ紐もアジャスターがついているのでそちらもある程度調節が効く。

カップ自体は包み込むというか、胸を支える形状をしているので一定以上の大きさ(D以降)になると大本の形を変えずベルトだけで調節するのは難しいかもしれない。形の合ってない下着をつけると胸の形が悪くなったり、肩こりを誘発したり、発育が抑制される恐れがある。

AからB対応の簡易な下着はある。

洋服がSS・S・M・L・LLと複数サイズ用意されているのと同じかな。

洋服と同じように下着にもフリーサイズがあることにはある。

ただ、生理中はバストサイズが1〜2段階上がる人も居るので、AからB、BからCの調節が出来るブラジャーがあれば需要はありそう。

（もうあったらごめん。）

いやまあ俺も男なんだけどさ。

Permalink | 記事への反応(0) | 17:39

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■

参与観察をしたがる人間が極端に少ないために「キモくて金のないオッサン」は

キモくて金はないけどネットアジ演説が得意でギリギリ決定的なミソジニー発言は隠せるインターネット論客と

キモくて金がなくて自分でものを考える力がない炎上予備軍オッサンの階級社会だと言う事実についてあまり知られていない

Permalink | 記事への反応(1) | 16:16

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■母の事は大好きだけど、母のようになりたくなかった話。

母は専業主婦だった。

自営業の父と、父方の祖父母。田舎ではあまり裕福では無いが、ごく普通の家だった。

私は一人っ子で、甘えん坊の私は幼い頃から専業主婦の母にべったりだった。

母はいつもおやつを手作りしては、学校から帰った私に食べさせてくれたし、食事も品数が多く、テーブルいっぱいに乗っていた。

父はというと昭和的思考の典型的な父親で、仕事から帰れば王様のように食卓に付き、用意されたビールを飲み、母は常に甲斐甲斐しく世話をしていた。

祖父母は子供があまり好きではなかったのか、子供の頃何かしてもらったとか、良い思い出が無い。いつもテレビを見ては文句を言っている姿しか記憶がない。

我が家では外食嫌いの父と祖父母のせいで、母はいつも家族全員の食事を作っていた。

私が生まれて初めて焼肉店で焼肉を食べたのは、19の時だ。それくらい外食したことがなかった。

だから母はたまに私を連れ出して、クルマで40分の自分の実家に連れて行った。母は免許を持っていなかったので、倍以上の時間をかけて、バスを乗り継いで。

母方の祖母は一人で定食屋を営んでいたので祖母のアジの開き定食を食べるのを楽しみにしていた。

学校の友達がレストランに行った話余りにも羨ましそうに話していたのもあり、あまり外食できなかった私へ、少なからず罪悪感があったのかもしれない。

母は、近所の田舎特有のしきたりや、慣習にあまり良い顔をしていなかった。七五三には家に近所の人を沢山呼び、祝い酒を振舞うなどのアレだ。だから私の七五三は誰も呼ばず、家族だけで寿司を食べた。

古い考えや慣習に囚われていた田舎の中から見たら少し異質に見えたのかもしれない。

当然、祖父母はいい顔はしなかった。

そんな母の考え方は私も好きだったし、私も受け継いでいると思う。他所は他所、家は家。というスタンスだ。

だけど、高校の進路相談の時、私は先生に進学はしないときっぱり告げた。

母は驚いていた。ずっと母がやんわりと敷いたレールを歩んできたと言う自覚は、少しずつだがあった。このまま母と同じような人生を歩むのではないかと言う恐怖があった。

母の事は好きだが、母のように家の為に全てを尽くし、行けもしない旅行雑誌を眺め、溜息をつく生活など耐えられない。そう思った。

今思えば、母が自分の趣味らしい趣味をしていた所を見た事がない。おやつの時に作っていたお菓子作りは、趣味だったのだろうかもわからない。

高校在学中に公務員試験を片っ端から受験し、奇跡的にひとつだけ滑り込む事が出来た。家族は喜んでいたが、母は複雑そうな表情だった。我が家はさほど裕福では無かったので、家計を助ける為にも私は早くから働きたかったのだが、母は私を大学に行かせたかったようだった。

仕事は楽しかった。頑張れば認められるし、給料も出る。何より給料が入り、今まで出来なかった事が出来る事や物が買えるのが嬉しかった。

私は母を初めてのボーナスで食事に誘った。

会話は、私の仕事、近所の事、テレビの事。

話していて、ハッと気づいた。

母の世界は、こんなに狭かったのか。と。

話題が、テレビと家族と近所しかないのだ。

私は幾度も母に働きに出るように勧めてみたが、父やボケ始めた祖母を理由に首を縦に振る事はなかった。

帰りの車内で、母は不意に私を羨ましいと言った。

私は何も言えなかった。

母の事は大好きだし、感謝もしている。だが、私は母のようになれないし、なりたいとも思わない。

母の生き方を否定するつもりもない。その権利もない。

家に居ても暇だとぼやく母に、私は実家にある私が集め続けたマンガや、小説を読んでみたらどうかと言ってみた。

私は結構なオタクなので、昔から買い集めたゲームやマンガ、小説がたくさんある。

母は苦笑いをしながら読んでみる。と言った。感想を聞いた事は終ぞなかった。

あれから、十年近く経った。私は結婚し、子供にも恵まれたが、仕事は続けている。

もちろん、趣味のゲームや漫画、アニメも買う。酒も飲む。お互いの趣味に口は出さない。

家事は夫と半分ずつ。子供が熱を出せば交代で休む。

母とは真逆の人生を歩んでいるとは思う。もちろん、家族の事は大好きであるが、自分の趣味も人生も楽しみたい。

両親は、今や孫に会うのが趣味かのように毎週家に来る。

たまには、母と二人で旅行へ行きたい。いつも断られてしまうのだが、来年こそは、旅行をプレゼントしたい。

Permalink | 記事への反応(1) | 11:07

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■母の事は大好きだけど、母のようになりたくなかった話。

母は専業主婦だった。

自営業の父と、父方の祖父母。田舎ではあまり裕福では無いが、ごく普通の家だった。

私は一人っ子で、甘えん坊の私は幼い頃から専業主婦の母にべったりだった。

母はいつもおやつを手作りしては、学校から帰った私に食べさせてくれたし、食事も品数が多く、テーブルいっぱいに乗っていた。

父はというと昭和的思考の典型的な父親で、仕事から帰れば王様のように食卓に付き、用意されたビールを飲み、母は常に甲斐甲斐しく世話をしていた。

祖父母は子供があまり好きではなかったのか、子供の頃何かしてもらったとか、良い思い出が無い。いつもテレビを見ては文句を言っている姿しか記憶がない。

我が家では外食嫌いの父と祖父母のせいで、母はいつも家族全員の食事を作っていた。

私が生まれて初めて焼肉店で焼肉を食べたのは、19の時だ。それくらい外食したことがなかった。

だから母はたまに私を連れ出して、クルマで40分の自分の実家に連れて行った。母は免許を持っていなかったので、倍以上の時間をかけて、バスを乗り継いで。

母方の祖母は一人で定食屋を営んでいたので祖母のアジの開き定食を食べるのを楽しみにしていた。

学校の友達がレストランに行った話余りにも羨ましそうに話していたのもあり、あまり外食できなかった私へ、少なからず罪悪感があったのかもしれない。

母は、近所の田舎特有のしきたりや、慣習にあまり良い顔をしていなかった。七五三には家に近所の人を沢山呼び、祝い酒を振舞うなどのアレだ。だから私の七五三は誰も呼ばず、家族だけで寿司を食べた。

古い考えや慣習に囚われていた田舎の中から見たら少し異質に見えたのかもしれない。

当然、祖父母はいい顔はしなかった。

そんな母の考え方は私も好きだったし、私も受け継いでいると思う。他所は他所、家は家。というスタンスだ。

だけど、高校の進路相談の時、私は先生に進学はしないときっぱり告げた。

母は驚いていた。ずっと母がやんわりと敷いたレールを歩んできたと言う自覚は、少しずつだがあった。このまま母と同じような人生を歩むのではないかと言う恐怖があった。

母の事は好きだが、母のように家の為に全てを尽くし、行けもしない旅行雑誌を眺め、溜息をつく生活など耐えられない。そう思った。

今思えば、母が自分の趣味らしい趣味をしていた所を見た事がない。おやつの時に作っていたお菓子作りは、趣味だったのだろうかもわからない。

高校在学中に公務員試験を片っ端から受験し、奇跡的にひとつだけ滑り込む事が出来た。家族は喜んでいたが、母は複雑そうな表情だった。我が家はさほど裕福では無かったので、家計を助ける為にも私は早くから働きたかったのだが、母は私を大学に行かせたかったようだった。

仕事は楽しかった。頑張れば認められるし、給料も出る。何より給料が入り、今まで出来なかった事が出来る事や物が買えるのが嬉しかった。

私は母を初めてのボーナスで食事に誘った。

会話は、私の仕事、近所の事、テレビの事。

話していて、ハッと気づいた。

母の世界は、こんなに狭かったのか。と。

話題が、テレビと家族と近所しかないのだ。

私は幾度も母に働きに出るように勧めてみたが、父やボケ始めた祖母を理由に首を縦に振る事はなかった。

帰りの車内で、母は不意に私を羨ましいと言った。

私は何も言えなかった。

母の事は大好きだし、感謝もしている。だが、私は母のようになれないし、なりたいとも思わない。

母の生き方を否定するつもりもない。その権利もない。

家に居ても暇だとぼやく母に、私は実家にある私が集め続けたマンガや、小説を読んでみたらどうかと言ってみた。

私は結構なオタクなので、昔から買い集めたゲームやマンガ、小説がたくさんある。

母は苦笑いをしながら読んでみる。と言った。感想を聞いた事は終ぞなかった。

あれから、十年近く経った。私は結婚し、子供にも恵まれたが、仕事は続けている。

もちろん、趣味のゲームや漫画、アニメも買う。酒も飲む。お互いの趣味に口は出さない。

家事は夫と半分ずつ。子供が熱を出せば交代で休む。

母とは真逆の人生を歩んでいるとは思う。もちろん、家族の事は大好きであるが、自分の趣味も人生も楽しみたい。

両親は、今や孫に会うのが趣味かのように毎週家に来る。

たまには、母と二人で旅行へ行きたい。いつも断られてしまうのだが、来年こそは、旅行をプレゼントしたい。

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■anond:20181129010956

でもNTTソフトウェアって空気じゃん。

アジャリオンの方がマシ。

Permalink | 記事への反応(0) | 06:41

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■anond:20181201230710

アジラのkmrdaiのことか

Permalink | 記事への反応(0) | 04:46

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■NTTソフトウェアを退職した。

NTTソフトウェアという会社はこの世にもうない。

NTTソフトウェアは、NTTアジャリオンという社名になりかけた。

といってもその頃自分はもう在籍していなかった。

なんでも、アジャイルとライオンをかけた造語だったらしい。

阿闍梨餅かよ。センスのカケラもなくて清々しかった。

登記上面倒がない社名を、どこかのコンサルに考えて貰ったらしい。

退職して良かった、と思ったことを憶えている。

10くらいの社名候補があって、他にも戦隊ロボみたいな社名があったが、NTTアジャリオンの衝撃が強すぎてもはや記憶の彼方である。

その後、そのあまりにひどいネーミングセンスにより、持ち株の偉い人に突き返され再考されて今の名前になったらしい。

退職した自分にも漏れ聞こえてきた話なので、おそらくNTTソフトウェアの中にいた人たちはほとんどがこのことを知っているはずだ。

今は一介の日系企業のIT部門で、月間労働時間140～190時間、年収800万で快適に過ごしている。

退職を後悔したことはないが、GAFAは英語がダメすぎて行けそうにない。

Permalink | 記事への反応(2) | 01:09

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■anond:20181126145511

なめろうって生のアジを味噌やシソやネギ、生姜とかといっしょに粘り気が出るまでチタタプする食べ物じゃないの？

でもそもなめろう風もちょっとうまそう

Permalink | 記事への反応(0) | 14:58

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■anond:20181126143500

素朴な質問だけど、サバをなめろうにして食うの？

アジだけじゃないの？

Permalink | 記事への反応(1) | 14:52

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■anond:20181111122144

マーボーのまーはしびれるの意味だよホアジャオおいしいよってマツコの部屋でもいってたじゃーん　見なよ

Permalink | 記事への反応(0) | 23:25

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■中華料理店症候群の正体

以前、本場中国の麻婆豆腐を食べたのだけど、今までとは違う得体の知れない不快な痺れを感じ、生まれて初めて麻婆豆腐を残した。

これがうま味調味料を入れすぎた料理かと思った。

それ以来、中華料理店症候群は存在するものだと信じていたのだが、先日そのことを同僚に言ったところ、それは山椒のせいだ言われた。

そんなバカなと思ったが、どうやら山椒の種類が違うらしい。花椒（ホアジャオ）という山椒がその正体だそうだ。

早速その同僚に連れられて花椒を使ってる中華料理店に行き、試してみた。

たしかにこのマッタリとした甘みのあるピリピリとした感じ、あの時と同じだ。そうか、これはポピュラーな香辛料で、危険はないのか。

そうと分かるとその感覚に不快さは無くなった。

Permalink | 記事への反応(2) | 12:21

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■anond:20180927124224

以前の、レストランで食事をしてるシチュエーションのＣＭはアクシデントで潰しそうになってたけど、今のステージでアジってるバージョンはわざわざ女の子の尻の下に放り込んでるもんな。

Permalink | 記事への反応(0) | 12:48

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■anond:20180921113643

不勉強な自称ジャーナリストとかいっぱいいるし、そういう人が『善意』のアジ妄言をいう事はあってウンザリさせられるけど。、そういう人を尊敬しない見ないＲＴしないみたいなこちら側の対応はあるんだけど。だからと言って、メディアは発言する機会を与えるな！とは言わないようにした方がいいと思っているんだけど、どうかな？そのメディアに触れない買わないみたいなのはやるけどね。

間違いを指摘するのはアリだと思うけど。

Permalink | 記事への反応(2) | 11:43

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■anond:20180919202209

まずはハマチ（寒ブリ）、真鯛で寿司屋のレベルを確かめる。

「あぁここはダメだ」と思えば、甘えびとサーモンだけ追加してお会計。

「お、まあまあいける」と思えばカンパチ、ネギトロ、アジ、えんがわ、（場合によっては赤貝、ホタテ、つぶ貝、サーモンなど）と自分だけのルーティンを繰り返す。

「ん、ここはいける」と思えば小肌、ウニ、白魚を頂く（これらは劣悪品と上物で天と地ほど差があるからだ）あとは上と同じ通りのルーティンを楽しむのだ。

最後に締めは中トロ、太っ腹な気分でないと頼まないが中トロは外さない。

大トロほどしつこくなく、絶妙なマグロの旨味と脂の濃厚さが優しく喉を撫でていく。

こうして寿司屋で過ごす至福の時間がひそかな楽しみだ。

Permalink | 記事への反応(0) | 02:28

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■anond:20180918224024

• 団塊世代の子供＝団塊ジュニアとは限らんよ。団塊世代の後期の子供が団塊ジュニアの第一子、ぐらいがギリで人口分布で一番山になってるジュニア世代の親は実は団塊世代よりもチョイ上だったりする。
• 団塊が困ったちゃんになる原因はえせリベラル志向ではないと思う。むしろリベラル的な世代と思われてるだけで実際の志向はかなり旧来的保守的であるところだ。偉そうな爺とかが典型。爺だけじゃなくてこの世代は婆もかなり偉そうにふるまう人が多いんで、ほんと嫌んなる。

旧帝大出身の年の離れた飲み友達（もろ団塊の世代）がいるのだが、その方いわく、当時でもいわゆる左翼活動をしてた同級生は少数派の目立ちたがりで、流行ってるから集会行ってみようとか、弾劾！とか檄！とか画数の多い漢字を使ってアジ演説するとモテそうとかそんな感じの割と軽いノリもあったたらしい。一方で、多数派はノンポリ＆公務員目指したり大企業目指したりのモブだったと。この辺は村上春樹ノルウェイの森はかなり再現してると飲み友達は言ってたよ。

Permalink | 記事への反応(1) | 23:20

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■アジフライが大好きなんだけどさあ

フィッシュアンドチップスとあまり変わらないことに気がついてしまった。

少しショックだった。

Permalink | 記事への反応(3) | 16:20

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■アジの刺身が大好きなんだけどなぜ大好きなのかよく分からない

自分にとってアジの刺し身の一体何が美味いのか解明しようと、口に入れたときの感覚を思い返してみたのだけど、

醤油の味とアジの食感と刺し身の冷たさ以外はこれといった感覚を覚えなかったように思える。

つまり、アジならではの「味」というものを自分は認識できていない。認識できているのは醤油の味、魚肉の食感、冷たさだけ。

もしかしたら、食感と温度さえ全く同じように再現できれば、原料が野菜であれ豆腐であれこんにゃくであれ、醤油にくぐらせさえすれば俺はアジの刺し身を楽しむことができるのかもしれない。

うな重はこうはいかないと思う。泥や油の独特の風味、皮の部分の食感と舌触りはかなり複雑に思える。

Permalink | 記事への反応(0) | 19:48

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