「必須」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 必須とは

2023-08-04

anond:20230804211444

いや、東大行こうが文系ならぶっちゃけ結婚が逃げになると思うよー

手に職系じゃないと女性の体力に合わせた仕事って結構難しいんだよね

それに必須なのは結婚だったりする

まあ東京にしがみつくならフルタイム正社員必須だったりするから別の地獄が待ってるんだけどね

彼氏いて地元名古屋ならよかったね、どうにでもなると思う

自分WEBデザイン仕事のことはよくわからいから何もいえないから他の人が答えてくれるといいね

だって、何でもかんでも可愛いって言われるの嫌だよ

N=1だけど。

可愛いって、見た目や仕草を褒める言葉であって、成果を褒める言葉じゃないのがしんどいんだよね。

自分がやった事が上手く行ったときに「スゴいね」って言ってほしくて、上手く行かなかった時に(仲間内文脈で)「ダメじゃん!」って言ってほしいんだよ。

上手く行こうがダメだろうが「かわいい~!」って言われると、何もかもが無意味に思えてきて、徒労感激しくてしんどいんだよ。


ネトゲやってた時の話なんだけど。普通に遊ぶにはボイチャ要らないけど、ガチで上を目指そうとしたらボイチャは必須、みたいな難易度ゲームでさ。

あるチームに所属したとき、女ってだけでむっちゃ姫みたいな扱い受けて、プレイが上手く行っても「可愛い」だし、失敗しても「可愛いから気にしない」って文脈で扱われるの。

マジで地獄だった。速攻抜けた。

リアル可愛いって言われ慣れてない女は、ああいうの気持ちいいんだろうなって思いつつ速攻抜けた。

自分は、ゲームが上手くなって、少しでも上位に行きたいから、頑張ってゲームしてたんだよ。

男女拘わらず、プレイが上手かったら「やるね!!」って褒めてほしいし、ミスったら「何やってんだよ!」って責めてほしいんだよ。

そもそも何やっても「可愛い」って評価しかならないんだったら、プレイスキルとか言うの極めようとしてる自分バカみたいじゃん。



可愛いって言われたいのは、可愛いって言われるための行動をしているときだよ。

そうでもない時に可愛いって言うのやめてくれ、マジで

2023-08-03

[] 情報が共有されるべきなのかという問題

「本物の知恵はトーラーしかない」と聞いて、本当にそうだと思っているので、トーラーをまた読み始めました。

ただ悪魔が生み出してきた数々の邪悪産物を見極める目を持たないと、追いやられてきた古き善きものがなんであるかもわからんと思うわけです。

数学悪魔産物であるかはわかりませんが、悪魔産物分析するためのツールではあると思うことがあります

数学のようなものは、知恵と言うより、むしろ情報と呼びます

しか分析しろ発明しろ、それが善と悪のどちらのサイドの手によって使われようとするのか、よくわからないのです。

「増えた言葉悪人の手にも渡ることを忘れるな」といったことを考えると、わかりやすくおいてある方が危険なのでしょうか。

それともわかりやすくおいてあれば、悪が庶民に周知され、悪魔技術は廃れ、善いものが戻ってくるでしょうか。

私は悪は庶民から隠されていると思うので、分析して暴くことはある程度許容されると考えています

ところで、私と同じように、血気盛んな若いときは多くの人が左翼的人間で、退屈なものを嫌い、目新しいものを探していたことでしょう。

ところが思うわけです。猫が、最新の毛玉を見つけて、好奇心の赴くままに遊んでいる。それがどうしたのか、と。

趣味は人それぞれかもしれませんが、SDGsといっている左翼こそが消費社会を過剰にサポートしているように見えてくると、もう疲れるのです。

昨日も左翼テレビが「手持ち扇風機は夏の必須アイテムランキングに入っている」などと言っているのを見てしまって、本当に嫌になりました。

というわけで、古き善き聖書を学ぶことにします。

2023-08-02

anond:20230802192041

でも遠いじゃん

車が必須だと車の維持費分だけ使える金が減るし

運転できる年齢まで一人で行きにくいのもマジでよくない(危ない文化から遠ざけられるという点で功もあるが)

学歴がなくてもキャリアがなくとも額面700万くらいならいける

エンジニアとしてスキルを身につけ、フリーランスになること。

大前提だけどそれなりに努力必要

やること

資格取得
個人開発

こんな機能があるようなサービスをなにか設計して作る

例えばInstagramFacebookに近しいものとか。

インフラはできればAWSで作る。Firebase(NoSQL)で作ってAWS(RDS)に移行するなどできればもはや完璧

フロントWebでもモバイルでもいいけど、WebであればReact, VueモバイルであればFlutter, Swiftを使う。

コード管理Githubを使う。

WebであればSSL化、モバイルであればApp Store掲載までは必須。実績として見れられるものがあることが大事


ここまでが最短で半年くらい。

あとはこれを材料フリーランスを探せば良い。やったことないけどココナラを挟むという人もいるらしい。

これだけの実績があれば月単価50万なら案件ゴロゴロ見つかる。

いきなり60(年720)は見つからなくとも、50スタート経験積めば60はすぐにいく。

なんだかんだ人が足りないというところは山ほどある。

正社員として抱えたくはないけどスポット的に人が欲しいから100万出すから数ヶ月だけ開発してくれというところは多い。

2023-08-01

anond:20230801155120

仕事中に急に英語質問されて答えられなくて当然だわ。元々英語必須仕事じゃないんだし。気にすんな。

でも、そのおばちゃんのやり方が正解だな。目の前にモノがあるんだし、シュガー?だけ聞き取れてりゃ何を質問しているかわかるんだし、英語デタラメでも何でもいいか単語sugar だけ使って後は身振り手振りで通じるはずだもんな。あとはせいぜい yes/no/ok くらいですむだろう。

愚痴

やってるソシャゲ、全体的にキャラバランスはいいんだけど、やはり数体何の役にも立たないハズレ枠のゴミクズクソキャラがいる。

しかし、攻略Wikiのそのキャラのページと見ると、ありとあらゆる無理やりなこじつけをして「このゲームを楽しむなら必須キャラ」とまで言ってる。

ゴミいくら美辞麗句を重ねてもゴミゴミなんだよ。認めろよ気持ち悪い。

しかし、この界隈、キャラをディスった奴は無限ボコっていいって不文律があるので誰も異議を唱えられない。

見た目だけは若いイケメンなので、恐らく「そう言う」層が日夜監視して攻略Wikiを書き換えてるんだろうな。

気持ち悪いったらありゃしない、と言う愚痴

まぁ、そんなに気持ち悪いんならやめろって話なんだが、悔しいがゲームとしては至極真っ当に面白いんだわ。課金圧も低いし。

ただ、界隈の雰囲気が本当無理で、多分、数年後にはゲームじゃなくて、プレイヤーに嫌気差して辞めるんだろうなって確信はある。

あーやだやだ。

監視しないといけないくら社員が信用できないなら会社そもそも経営するなよ

警察とか自衛隊みたいに銃器武装してるから厳しい管理必須ならわかるけど

そうでもない会社でなんで業界番手番手中小ほど

車に監視装置取り付けたり異常な管理強要したりするんだろうか

新卒でそういう会社に嫌気がさして

テレワークでハナクソほじりながら仕事しててつくづく思う

社員がそこまで信用できんのならそもそも会社経営するなよ、自分一人でやってりゃ良くね?

そもそも見てなかったら犯罪やったりサボるようなレベル人間しか集められないんなら益々会社経営すんなよって思うんだが

なんなんだろうね、ああい法令義務付けられてないのに無駄コストかけてる会社社長ってなんであんなことやってるのか未だに理解ができんのよね

おっさんや大の男を監視して命令するプレイ性的興奮する変態からわざわざ金かけてやってるとかならわかるけどさ

神仏ジャンケンの話

 暮らしているアパートの裏に神社がある。

 神社は割と人通りの多い小道に面しているため、静謐、といった雰囲気はないが、左右に砂利が敷かれた短い参道を抜けて、背の高い木々に囲まれた昼でも暗い拝殿の前に来ると、「ほぼ現世、少しだけ異界」ぐらいの空気はある。

 境内に一本、御神木なのか、ひときわ大きい樹が立っている。木には人の胸ぐらいの高さに縄が巻かれていて、汚れ一つない純白の紙がそこから垂れている。

 夏になると、境内の地中から蝉が出てきて、この木に登る。羽化するために現れて木を登っていく。

 蝉、しめ縄をよじ登って越えていくか、反対に縄の下であきらめて羽化すればいいのに、わざわざ縄に下げられた白い紙を羽化ポイントに定めるやつが何匹かいる。真っ白な紙の上に点々と、透明で茶色い抜け殻が残る。

 しめ縄というのは、どっしりとした円柱の大木に風雪で少しささくれた縄が巻かれ、そこから新しくぱりっとした純白の紙が垂れている、そういう宗教的かつ美的意匠なんだと思うが、まあ蝉には関係ないもんな、と思う。蝉にとっては、ちょうどいい高さにあるちょうどいい場所しかない。

 神社を出て100mほど、道なりにいって曲がると、今度はだいぶ由緒あるらしい寺が建っている。高名な僧が数百年前に開いた名刹らしい。

 俺が住んでいるのはある有名な地方都市で、住民も多いし、観光客大勢行き来している。しかし、この寺のお堂へと向かう広葉樹と苔だけの道を1分ほど歩いて境内に入ると、まったく何の音も気配もしなくなる。聴こえるのは、それこそ蝉の声ぐらいだ。

 俺はときどき、お堂の廊下に座って、物を考えないで風景を見る。廊下南側北側があって、南だと境内に植えられた木、北だと目の前にそびえる岩壁を清水が伝うのが見えて、両方飽きない。

 この前、南側に座っていたときのこと、でかい羽音を立てて蜂が一匹飛んできた。

 虫が好きな人間の固有スキルの一つに、蜂が刺すやつか刺さないやつか瞬時に判断できる、というものがある。そのときも、クマバチ=刺さない、とすぐにわかったので、むしろ観察するぐらいのつもりで様子を見ていた。

 蜂はぶんぶん言いながら、お堂の庇に近づいていった。

 お堂の庇は木を組んだ複雑なアミアミになっている。蜂は庇のどこかの一点が気になるらしく、決まった範囲ホバリングしていたが、急にふっといなくなってしまった。

 「?」と思ったが、少し観察を続けてみて、さらに驚いた。

 庇に直径1cm強ぐらいの穴が空いている。ある種の蜂は木に穴を開けてそこに住むが、どうも、クマバチが巣を作るためにお堂に穴を開けてしまったらしいのである

 美しい建築も、あるいは宗教的に洗練された意匠も、生き物としてあるがままにやっている存在には太刀打ちできない。物体であることの限界というか、この場合、お堂<蜂、もしくはご神木<蝉、そういう力関係と言える。

 風情的には少しあれかもしれないが、寺社建築をよく見ると火災報知器がついていることがある。安全面もそうだが、文化的にも重要ものから、火には注意しているのだろう(法律的必須なのかは知らない)。

 同じことが蜂に穴を開けられた場合にも言えるはずで、歴史ある建物としては損なわれない方がいいに決まっている。

 俺は寺務所に言いに行こうかと思ったが、少し考えてよした。

 主な理由は「お堂に蜂が穴を開けてますよ」というところから会話を始めるのが我ながら気色悪く、億劫だったからだが、もう一つ挙げると、そもそも仏教的に、「かたちあるものが虫によって損なわれようとそれがなんだろうか」というノリなのでは、とも思ったためである

 皮相な理解だが、一切皆空の世界だし、悉有仏性世界である(と聞く。宗派的に色々あるのかもしれないけど)。

 人がつくったお堂に蜂が穴を開けようが、それでお堂が朽ちようが、お堂につくった巣で蜂が栄え、その蜂もいつか滅びようが、すべてが等価というか、はじめからそういう、かたちを結んで消えていくのを織り込んでいる世界観が仏教なんだっけ、と思った。

 それで考えると、神道もいわゆる「八百万」の世界観であって、序列はあるのかもしれないが、蝉にも蝉の神…というか、「土中で数年暮らしたあと地上に出てきて飛んだり鳴いたり(オスだけ)したあとあっけなく死ぬ」神性? みたいなものがあるのかもしれない。

 どういう神性だよ、という気もするが、ヨモツラサカに生えた桃の木とか岩とかを神と見なすのから、蝉の神がいてもおかしくはない(おかしくはないのだけど、実際のところ、虫の神を日本神話で見た覚えはなくて気になっている。アゲハの幼虫を信仰していた宗教が大昔にあったみたいだけど)。

 そういう意味では、自然界の営みによってシンボル物質的に損なわれたり、上手く機能しなくなったりしても、一部の宗教システムとしてあらかじめ、そういう破壊や変質をうまく組み入れているのかもしれない。これは生命よりも宗教の法理の方が、包括的という意味で上位ということで、生命<法理であると言える。

 で、最後にどこに着地するかというと、信仰もただの理念言葉ロジックだけでは生き延びたり広がったりしていくのは相当難しい、やっぱりモノ・カタチにする必要がありますな、というところに着地する。

 心を寄せるためのシンボルや、目で見て手で触れられるオブジェクトがあった方がいいし、大衆の政として考えても、建築やでっけえ像とかがあった方が広めやすい。

 仏像でもピラミッドでも教会でも、最低限、紙の聖典でも、とにかく、教えとして生き残り広まっていくためにはブツ必要だ。水を汲んで運むのに器がいるように、信仰にはどうしても、ブツが要る。その点では信仰<モノである

 ただ、モノはいずれ、壊れるか変形するかするわけで、俺なんかはもう、「物質を伴わなければ存立・拡大できない宗教は、戦略として物質化を伴うがゆえに、滅んだり変化することも許容し、あきらめることをどこかに織り込まないと理屈破綻してしま宿命でもあり、拡大と必滅の板挟み」なのでは? とさえ思う。まあ考えすぎかもしれない。

 いずれにしても、これでお堂<蜂<信仰<お堂の三すくみが完成した。ありがたいことである

 正しいかは知らない。

 何年か前に泊まった旅館山寺のふもとにあって、せっかくだから登っていったら、と宿の人に言われ、お遍路でつくような杖をわたされた。

 要らねえけどなあ、と思って登り始めたら、山道というレベルを超えて文字通りのマジ崖であり、むしろ杖あっても登れねえよ、と思ったが、どうも引っ込みがつかなくなり、気合いで登り続けた。

 道がどんどん狭くなって、「落ちたら普通に死ぬなこれ」と思っていると、やがて、ほとんど空中にかかったような、ひと回りするのに10秒かからないほど小さいお堂にたどりついた。

 当たり前だが、誰もいなかった。辺りは静寂に支配されていて、青い空が近くて、山の中が一望できた。

 厳密に言うと誰もいなかったわけではなく、小さめのスイカぐらいあるスズメバチの巣が完全に完成してお堂の庇からぶら下がっており、スズメバチが「竣工式でーす」と言って飛び回っていた。

 俺はふもとに降りてから、「蜂です」と宿の人に言った。さすがにスズメバチは言う。

 ただ、蜂には当然、あれがお堂かどうかは関係のない話である。また、お堂サイドも、まあ仏教の法理に人格のようなものがあるとして、「こういう世界からしょーがねえな」と言って苦笑する感じというか、空の近くにある静かな山中のちんまりした古刹で蜂が生命を躍動させているのに、なんかすげえ調和しか言いようのないものを感じたのを覚えているので、書いておく。🦑

2023-07-31

anond:20230730145051

エンジニアヒューマンスキル勉強をサボってる奴がめちゃくちゃ多い

ちなその事に気がついて他エンジニアとの差別化のためにヒューマンスキル勉強してるやつは

俺はピープルウェアの扱いが上手いエンジニア目線マウントとってくるぞ!

エンジニア必須スキル勉強が苦にならない性格じゃなく

から敬遠されがちなウザい性格だと思う

anond:20230731103637

うーん、確かにそうだ。そして規模は日本でも一番である

暮らし的には。

【つながりがあまりない】

知ってる人に日常的に良く合う、知り合い多い、「近隣の交流必須」みたいなのが「ない」のが一番大きくないですか。

かといって冷たい人が多いわけでもなく、地方から来た人も、昔から住んでいる東京人江戸っ子?)もコミュ力は高い。

ただ行動範囲が似ていると、知らない人でもよくエンカウントしてしまうけれど。

選択肢が多い】

服でも雑貨でも本でもなんでも、探しに行くときりがない。

【誰もいない、がない】

どこかにだれかはいる。モブが多い。そして自分も誰かのモブ

anond:20230731201034

その認識は、流石に古すぎるって。今はスマホクラウドのせいで、EOL が厳格になっとるのよ。守らないと、事業継続性に問題がでる。だからテック系は知識アップデート必須

anond:20230731133532

うちも同じくらいの電子ピアノ買って3年目にやっぱり本物のピアノが欲しいとなりアップライトピアノを買い直したわ

もうすぐ丸5年になるけど文句言いつつ続いてる

電子ピアノは売ったんだけど業者によって3割くらい違ったか相見積もり必須

付属品が揃ってる方が当然高い)

自分で言って始めても子供モチベーションを保ち続けるのは難しいので増田もいい感じでサポートできるとよい

anond:20230731013240

モテるというのを「不特定多数の異性から好意を寄せられている状態」と定義したらそりゃ難易度は上がるが、内容読む限り元増田別にモテたいわけじゃなくて誰かとお付き合いする経験を積みたい感じなんだろ?

だったら女にとって最強な手段自分から言い寄ること。

90%以上の男は女子から言い寄られた経験が無いので割と普通に落とせる。

まだ大学生なら普通に学内バイト先に知り合いの男くらいいるだろう。もしいないならまず男の知り合いを作れ。

以下は男だろうが女だろうがあんま変わらない。ネットのイキった奴の発言やごく一部のガチモテ男女の言うことは無視しろあいつらの話は参考にならん。

まずグループでなら遊びに行ける異性の友達をできれば5人くらい作れ。そして遊びや飲みに行け。

ほんで、こいつだったら1対1で遊び・飲みに行っても良いなという奴を絞り込んで自分から1対1の遊び・飲みに誘え。あ、もちろん事前にフリーなことを確認しとけよ。

ほんで1対1で数回遊んでダメじゃなかったら自分から告るか相手に告らせろ。

それで普通に付き合える。

セックスは好きにしてくれ。個人的にはそれなりに経験積んどいた方が良いとは思うが別に必須でもない。まあ付き合いがそれなりに長くなったら必要経費として割り切る必要は出てくるかもしれん。

2023-07-30

冷蔵庫のない家を片付けにいく

正確には冷蔵庫はあるがもう持ち主がいなくなって1年以上経つそのあいだに電源を抜いていた冷蔵庫内の匂いがひどいものになってしまったので使えないのである

住人がいなくなって1年以上経つのにまだまだ片付けるものはたくさんある

というよりこちらの気持ちの整理が追い付かなくて何一つ手をつけられない

そんな家にその住人が選んだものではないなにか新しいものを持ち込む気にもなれず新品の小さい冷蔵庫存在を部屋の隅に幻視しながら暑い作業する

北海道とはいえ連日30℃以上が続くこの頃なので水分補給必須だがコンビニで冷えたペットボトルお茶を買ってもすぐぬるくなってしま

がちがちに凍らせて売られているお茶はただ冷やしておいたものより割高で、こちらはしつこいくらいに長時間融けない

それで近所のツルハで1キロ98円(税抜)の氷を一袋買い、

その家に置いたままになっている鍋の中に立たせて置いておいて室温で溶けるにまかせ、下の方に溶けた水がたまってきたのを見計らってはその家に置いたままになっている古くて重たいマグカップに氷ごとごろんごろん注いで飲む

5~6時間作業の間に1キロの氷は1リットルの水になってすべて自分の体の中に消える たまにかたまりのままの氷をかじる 一緒に何粒かの塩タブレットを食べる

5~6時間もそうして何かした気になって、それでも何一つ片付いた気がしないまま実際何も片付かないまま今日も氷の空袋を持って帰ってくる

来週の土曜日日曜日もそのまた来週の土曜日日曜日もそのまた先の先の土曜日日曜日も同じように氷を買ってその家に行く

はいつ終わるだろうか

増田がおススメする「一般キッチン用と認識されていないが使うと捗る便利なグッズ」

雑貨屋などでキッチンコーナーに置かれていないが実は使うと効率アップするアイテム類を紹介するよ!

https://anond.hatelabo.jp/20230729092726

 

カッパギ/水きりワイパー

窓を掃除する為の水きりだが、これをキッチンに常備すると捗る

まな板食中毒防止の面から調理中頻繁に洗った方がいい。だが水を切るのが面倒くさい…

そんなあなたにはコチラ、カッパギ、若しくは水きりワイパーです。まな板を洗った後にカッパギを掛けると直ぐに次の調理に取り掛かれる。時間ロスゼロ

元々はyoutube漁師マサルが使ってるのを真似したんだが、これが実に便利。特に魚を捌くときは鱗取る→洗う→内臓出す→洗う→おろす、と何度もまな板を洗う必要があってメンドイ。しかも水を残すと肴の身が水っぽくなる。でもカッパギ使えば水に残らない。

更に「シンクの高さが合わなくて背が高いと腰が痛い」問題解決だ。まな板を載せる面台の方でゴシゴシすればいいからだ。残った泡はカッパギで瞬時に処理できる。

 

清掃用のゴムブレードのものは、劣化してくるとゴムがはがれやすくなり、コンパウンドの黒いのが残ってしまうようになって不潔だ。だからシリコンブレードのものの方がいい。

100均などでもシリコンブレードのものを扱っていてこれだと劣化して来たら廃棄しやすいので清潔を保ちやすいのでおススメだ。

 

マグネット付きクリップ

ロッカーホワイトボード書類を貼るやつ。レシピを貼るのに使う。

 

重曹

油汚れにはこれ。大量に使うので1kgとかの単位で買っておく。

カレー鍋を洗うとスポンジがダメになる問題もこれで解決。因みにカレー鍋の汚れがしつこいのはカレールーに口当たりを良くするために大量の油が含まれいるから。だから油を重曹浸け置きで分解しておけば掃除が楽なのだ

焦げも重曹浸け置きでかなり楽に落ちるようになる。

 

また冷蔵庫匂いの吸着にも使える。だから冷蔵庫に入れて着臭→それを清掃に使うというサイクルが良い。

また使い終わったスポンジは重曹+熱湯に浸け置きで消毒する。

 

ペンティアム/K6-2プロセッサ

この二つは今のCPUと違ってパッケージセラミックになっている。これでこびり付いて白くなったスケールを落とすのである。因みにこのスケール金属石鹸で、水道水中のカルシウムとその他ミネラルが合わさったものになっている。

因みにペンティアムK6-2も金が多く含まれているので、まとまった量を電子回路も扱うスクラップ業者に持ち込むと金価格高騰の今日結構な買い取り額になる。

 

サーバーCPUクーラー

解凍する時にサーバー用の巨大CPUクーラー冷凍品の上に載せておくと早く溶ける。更に扇風機を当てるとあっという間だ。

ゲーミングPCPクーラーでもいいが、ヒートパイプや銅芯が使われがちでそれらからイオンが流れて銅中毒になる可能性があるからアルミだけのクーラーじゃないとダメだ。

 

サンポール

トイレ掃除用の塩酸酸性洗剤だ。

夏の魚の内臓は痛みやすく、一日経つと爆臭になる。しかも死臭に近いヤバい臭いだ。

そこで、ビニル袋に魚の内臓を入れたらサンポールを振り入れて揉む。

すると腐敗臭が止まるのだ。

これはネットのどこかで腐敗現象とその阻害を理論だてて検証したblogがあったのだがURLを忘れてしまった。

酢でもいいのだが反応が悪く臭気は弱まるが夏の内臓腐敗速度には負けてしまう。その点サンポールならばっちりだ。

内臓を入れた袋をゴミの日まで冷凍するという方法もあるが、ゴミの日に忘れてしまうと悲惨なのでこっちをやっている。

 

0.04mm厚のポリエチレン

夏の生ゴミ臭気対策に。

ニオワイナ等の製品もあるが、そこまで完璧ではない。0.03mmのポリエチレンと0.04mmのポリエチレン中間ぐらいの性能だ。そして厚いポリエチレン袋の方が安い。

但し普通スーパー等には売っていない。業者向けにビニル袋や弁当惣菜パックを売る風袋屋で調達する。

 

ボッシュGWS7-100E型ディスクラインダー

シンクレンジ台が薄ら汚れている時に鏡面処理する為に使う。一度サンディングディスクで削ってからコンパウンドで磨いていく。

機種指定していいるのは、電子制御で速度調整が出来るからだ。普通のグラインダーでは速すぎる。だが、安物の速度調節機では回転を落とすとトルクも落ちてしまう。そこでトルクの落ちない電子制御のこいつだ。

ヘアライン加工にする場合にはざっと鏡面にした後に定規を当てながら真っすぐにサンドペーパーを動かしてヘアラインを入れていく。

高級システムキッチンなどは高品位な砂地処理がされているので鏡面はやらない方がいい。

ステンレス鍋もこれで何時でも新品以上の鏡面を保てる。ステンレス鍋に中古存在しないのだ。あるのは手入れが悪い鍋と鏡面の鍋のみである

 

ギアプーラーバイスグリップ

バイスグリップは掴んだままロック出来るプライヤー、ギアプーラーは圧入されたギアベアリングを抜くための工具。

換気扇シロッコファンはテーパー嵌合されているので掃除をサボっていると抜けなくなる。こういう時にファンの真ん中をバイスグリップで掴み、真ん中のモーター軸をギアプーラーで押してバイスグリップを引っ張る形で抜く。

抜けたら思う存分フィンを掃除する。フィンについている鉄のクリップは回転バランスを取ってあるので捨ててはいけない。

フィンを掃除すると羽根形状が適正に戻るので吸い込み力が強力になり、バランスが出荷時に戻るので静かになる。

 

スバーナー

炙り料理に使う。焼き目を付ける時に失敗しにくい。

実はこびり付いて酸化した油の除去にも抜群に効くのだが、これはやらない方がいい。レンジフードの油の焼き切りで出火させてしま料理屋は結構いからだ。

和包丁の握り柄を交換するのにも使える。刃に温度が伝わると焼き入れがパーになって鈍らになるので、びしょびしょに塗れたタオルを刃にぎゅっと巻いて柄に入る部分を手早く熱する。赤くなったら新しい柄に突っ込むと木が火を噴くが、丁度いい形に穴が変形する上に焦げた木は腐りに強くなる。

 

滑り止めマット

包丁を研ぐときにずれてしまう、小麦粉を練っている時にまな板などがずれてしまうなどのイライラを解消する。

 

放射温度

天ぷら油の温度管理ホットケーキなどフライパン温度管理冷凍温度確認等に使う。

特に一度確認しておきたいのが冷凍温度で、個体差があり-10度程度しか下がらないものがある。

生食食中毒予防では寄生虫死ぬ温度○○度を何時間維持という項目がある。冷凍温度があまり下がらない機種だと冷凍したのに食中毒という結果を招いてしま場合があるから確認すべきだ。

 

マンガ雑誌新聞

錆びやすい鋼の包丁を洗ったらぶっ刺しておく。すると水気も吸い取られ、インクの油分で錆も発生しない。何より防錆油塗るより楽。

包丁

一般的キッチン用品の話をして申し訳ないが、包丁は高炭素ステンレス三徳白紙出刃+白紙柳がおススメだ。

炭素ステンレス割り込み材がV金10号やマルテンサイトSUSのもの。よく切れる。値段は4000円から

白紙刃物鋼でこっちも4000円から

料理人は和包丁を買う時必ず出刃、柳、菜切(なっきり)の3本セット以上で揃える。出刃は固いものを裁つのに、柳は刺身を引くのに、菜切は野菜を切るのに。また、包丁修行の中に「菜切で大根をひたすらかつら剥きする」というのがあるので菜切は必須なのだ

でも素人には三徳の方が使いやすいし、特に解凍状態の肉類を鋼で切ると刃が欠けてしまう。その点ステンレスは丈夫なので三徳はそっちの方がいいのではないか。高炭素刃物鋼は他のなまくらステンレスと段違いなのでちゃんと鋼材を確認して買った方がいい。

貝印の助孫六スーパーでも手に入りやすいが高炭素刃物鋼を使ったものはかなり割高でスーパーでは扱われない。その上に、和包丁の敵である自動研ぎ器にも助孫六ブランドを付けて売っているのが信用ならん。片刃和包丁を研ぎ器に掛けると一発でお釈迦だ。

 

まずはまな板洗いが苦ではなくなるのでカッパギを使って見る事をおススメする。

料理工業だ!

anond:20230730102831

ニュース花火特集やってた

場所取りの様子とか、盛り上がってる演出インタビューしてるんだろうけど、見ててうんざりしてしまったわ

風流を楽しむ前に席取りバトルが必須なんだよね、東京イベントって

anond:20230730152537

俺みたいに10日でさくっと受かる~って参考書一冊使って必須問題模擬試験完璧にして余裕みてると痛い目みるので、

公論出版過去問2週ぐらいしてれば大丈夫だと思います

暑いので本当に暑さ対策しっかりしてください

頭痛ひどすぎて問題見直しもせず30分で退席しました。

anond:20230730140018

それは交代先が以前と同等かそれ以上の水準であることが必須条件な

「みんな!この定食屋不味くて高いから、代わりに道端の犬の糞食おうぜ!そうすれば定食屋も少しは真面目にやるはずだ!」と言っても誰も見向きもしない

こんなんで喜ぶのは犬の糞を食うのが趣味特殊性癖だけ

Python普遍的言語になった。

いやぁ、長かったですね。Python業界デファクトスタンダードになり、シェル言語システム記述言語となる可能性が潰えて久しくなるまでが。具体的にいうと Ansible のようなクラウドの構築はTerraformになったし、Linuxブートには systemd が後継となったいま、PythonRuby と同じく「Perl のような何か」に落ちてしまった。唯一無二の人工知能の為の言語としても、高度化した人工知能の開発で新規参入者にとってはハードルが高く、API操作するぐらいだったら JavaScriptJSONコネコネする API操作するほうが賢い時代となってしまったのだ。よって Python新規採用する絶対的メリットは消えてしまった。これで「Pythonを使えます」という奴に見下される必要はなくなったのだ。これで、ここ数年間も続いた「Pythonを使えるのを凄いと勘違いしている間抜け、または人工知能の開発で Python必須なのとかぬかす馬鹿、それに Python を使えば他言語を学ぶ必要はないというキチガイ」を排除できるようになった。だってPython は数多の言語のようにチューリング完全を満たした言語の一つになったのたから。これを普遍的と言わずになんていうのだろうか。

anond:20230730123419

あの辺で第二次世界大戦の頃から火縄銃や弓矢で戦ってる少数民族

武力活動のために持ってるんじゃなくて狩猟とか畑の害獣駆除用に必須から稽古してるだけだぞ

センスないやつが採用条件書くと困る

React Native エンジニア採るつって「必須条件:React Native によるアプリ開発経験3年以上」とかいうやつ。

3年やってるやつがまず少ないし、React経験者でも良いだろと思うしもう本当にセンスがない。

2023-07-29

陰徳

陰徳は大事

そして陽徳も大事

陰徳は必須なんだけど

積めば積むほど良い

陰徳が良いからといって陽徳が良くないわけではないけど

陽徳も積めば積むほど良い

徳を積む

anond:20230729092726

きれいな水が出る装置必須

次は簡単に火が付くやつかなぁ。

台所を明るくしてくれるやつは夜に便利。

2023-07-28

妻が子供習い事させたがる

から娘はピアノに通ってた。

今度から息子と娘の二人ともスイミングスクールに通わせるらしい。

ピアノはいくらか知らないけど、スイミングスクールは二人で2万弱。ピアノだって1万ぐらいするだろ。

月3万で年間36万。妻は正社員だけど、ボーナス1回分が無くなる。

俺も妻もそれほど給料が高いわけじゃない。正社員二人で1000万もないし、田舎で車2台が必須

その金をためておけば大学学費とか車の買い替え費用になるのに、もったいなくてしょうがない。

典型的貯金できない家計になってる。

勉強できなくて塾に通うのならまだわかるけど、裕福なママ友に誘われただけな気がする。

宗派の違いが埋まらない。

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん