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はてなキーワード: ルーとは

2021-03-18

anond:20210317174016

ルーを使わない方法がいいんだろうけど、未だに美味しくならない

スパイスを買い揃えるのが面倒なので、ギャバンカレー粉とガラムマサラでなんとかならんかと試みたんだが

2021-03-17

本を読まない僕が、わざわざ隣町の図書館に通うわけ

活字ほとんど触れない生活を送っている僕の知見によると、となりの市にある市営図書館ほど素晴らしい図書館はない。僕は、自分が住む市の図書館には行かず、時間をかけてわざわざその図書館に通っている。本を読むわけでもないのに。

そのお目当ては、CDである

有名なアルバムだったら大抵そろっているし、廃盤になった隠れた名作なんかも貸し出しされていることがある。新盤を除けばツタヤなんかよりずっと品揃えがいいし、廃盤になったアルバム聴くために、定価の倍以上の金をメルカリ出品者に貢ぐ必要もない。

受験生だった頃は、受験勉強という名目で毎週末は図書館に通い、

  土曜にCDを上限(5枚)まで借りる→家に帰ってPCに取り込み→日曜に返却してMAX枚数借りる→次の週に返す

というルーティーンを繰り返していた。CDがずらりと並んだ棚の前で、勉強をサボっている罪悪感を感じながら、何を借りるべきか吟味するのは、とても楽しかった。大学全落ちという後の結末を知っている今でもなお、後悔はしていない。

今日は4枚のCDを借りてきた。不朽の名作たちを、一つずつ紹介しよう。

YUKI - joy

YUKIソロ作として、初のオリコン1位を記録したアルバム収録曲JOY」を聴きたかったけどYoutubeでは曲の半分しか上っていなかったので借りてみた。「JOY」って、ちょっと寂しくて、懐かしい感じがいいよね。ジュディマリ高校時代によく聴いていたけど、ソロ作はほとんど聴いたことがなかったので、そこらへんも期待。

宇多田ヒカル - HEART STATION

宇多田ヒカルの曲は「Automatic」くらいしかいたことなかったけど、エヴァ主題歌新曲Youtubeで偶然聴いたら良い感じがしたので借りてみた。当然新曲の貸出なんて無いので、エヴァ序の主題歌が収録されたこアルバム選択。打ち込みのリズムや、騒がしくないのに濃密なフィールが心地よい。90年台の宇多田ヒカルの曲より、あたらしめの曲のほうが好みかもしれない。

くるり - TEAM ROCK

初めて聴いたくるりの曲は「琥珀色の街、上海蟹の朝」だけど、そのとき意識高い雰囲気しか感じられなくて好きになれなかった。しかし先日、増田で「ばらの花」の存在を知り、Youtubeで聴いてみたら気に入ったので借りた。フジファブリックの「若者のすべて」と漂うムードがどことなく似ている。さびしく懐かしいような、失われた青春感がすてき。こういう曲はとても好きなので、アーティストにかかわらず、他にもあれば、是非教えてほしい。

・たま - ろけっと

本日の目玉。廃盤であり、限定で再発されたこともあったけれど、中古価格さりげなく高騰している。メルカリだと定価の六割増し程度の価格取引されているが、たくさん金を払って手に入れたとしても、作った人には1円も入らないんだから、むなしいものである。ともあれ、今回はタダで聴けたんだからラッキーだった。

レアアルバムだけど借りる人が少ないのか、歌詞カード図書館で貸し出しされてるものとは思えないほど綺麗だった。ジャケット歌詞カードの絵は、絵本「わにわにシリーズ」の絵を手がける山口マオのもので、とてもかわいい。ろけっとにくくりつけられた石川浩司氏の腹が出ている。

一番のお気に入りは「あの娘は雨女」。Youtubeでも聴けるから是非聴いてほしい。「さよなら人類」を凌ぐほどの隠れた名作。この曲を聴いたら、『たまは一発屋』なんて愚かな発言は口が裂けても言えなくなる(はず)。

👽👽👽

🍛🍛🍛

お薦めカレールーを教えてくれたまえ

慣用句」は、世界というプログラム圧縮化するためのサブルーチン

この世界のあらゆる事象が一つのプログラムで表せたとしたら、そのコードの長さは相当なものになるだろう。

慣用句」は、人々がそれを理解するために生み出したコード上の工夫のひとつだと思う。

その世界というコードの中で頻出する部分、すなわち、生活で多用される言語を「慣用句」としてネーミングする。

その処理内容はサブルーチンとして別扱いとすることで、メインプログラム圧縮できる。

まり世界というプログラムの可読性は高くなる。

サブルーチンを呼び出す際には、その関数名には処理内容を想起させるような象徴的な用語を用いることにした。

まさにそれが、世界というプログラムにおける「慣用句」という象徴的な用語の在り方なんだと思う。

よって、関数である慣用句」を、文脈という名の変数とともに呼び出すだけで、

その処理内容を明示しなくても意味のあるアウトプットになるわけだ。

私たちが「慣用句」の処理内容をよく知らなくてもちゃんと使えるのは、慣用句集が一種ルーチン集だからだろう。

そして、人々は「慣用句」というルーチン集によって、世界というプログラム理解しようとしているのだ。

2021-03-16

anond:20210316124536

すまん学生とき顔覚えて席取りに行ってた人間だわ

7:57到着するやつの4番車両に乗ってくるって向こうのルーチンに合わせてこっちも合わせて取りに行ってたのをめちゃくちゃ覚えてる

無くしたものが見つかる日です増田ます出昼勝海がノモ太敷くな(回文

おはようございます

今日は報告があります

無くしたと思っていた、

がま口の小銭入れの財布がベッドの下で見つかりました!

パチパチパチ!

やったー!って感じよ。

まあ無くしたのは無くしたんだけど、

部屋の中で無くしたからいつか見つかるだろう発見するだろうって思っていて、

もう例のあれよ、

探すことをやめた途端の井上陽水さん状態もしくは斉藤由貴さん状態とも言うわね。

というか、

そもそも

私小銭入れを無くしたことすらももうすっかり忘れてしまいかけた頃だったわよ。

見つかってよかったです。

20ゴールドぐらいしか入ってないけど、

銭湯行くときの小銭入れなので、

今までポケットに裸で小銭を入れて

飛び上がってジャンプしたら小銭の音がチャリチャリンするから

私はその時は音が全くしない無音の忍者ジャンプ習得したというのに、

まあこのアビリティ無駄になってしまったわ。

忍者から普通の人にジョブチェンジよ。

めでたしめでたし

でもさ、

いい加減また散らかってきたのでこれを機にまたお片付けブーム到来かしらね

あんまり日頃現金を使うことがもはや無くなりつつある、

古き良き時代前触れなんだけど、

やっぱり銭湯キャッシュレス化してなくて、

現金前金主義なのよね。

それに困ったので専用の銭湯用のお財布を調達して使っていたってワケ。

話せば長くなる話だったわよね。

もうすっかり無くしたことも忘れていたけど。

話し変わるけど、

世界にはさ海外の人から見たら詐欺パン的な

メロンパンと言ってるのにメロン入ってないパンって言うのが

その土地土地であって、

私も香港に行ったとき

楽しみにしていたパイナップルパンを買って食べたんだけど

パイナップルパンパイナップルが入ってなくて、

もうこのクレーム何万回も聞いたであろう店主に向かって行くところだったわ。

冷静に考えて検索をしてみたら、

日本メロンパンの様なメロンパン入ってるのを装う題名

香港パイナップル入ってると思わせといて入ってない、

メロンパン版のパイナップル版なのよ。

へー!って勉強になったわって思ったけど、

なんかこの私の口はもうパインナップルになっていて仕方が無かったけど、

きっと香港の無邪気な子ども

パイナップルパンにはパイナップルが入ってない!ヘイヘイヘイ!って暢気な歌を歌ってることでしょうね。

いつも何度でも私思ってここに記しているけど、

焼きそばパン焼きそば入ってないことを怒って歌う歌は

ただのクレームだってことを覚えといて欲しいの。

もはや概念の話しね。

コッペパンのコッペがコペンハーゲンが由来だってことは有名なほど、

あくま概念の話しらしいのよ。

みかん花咲く丘公園前の商店街のたまーに私が行くパン屋さんはそこは

カレー的なパンの種類がとても豊富で、

調子こいて

カレーパンくださいな!って言っても

素直にカレーパンが出てこないほどの種類があって

カレーパン

カレーパンサンド

カレーパン

カレーパンデラックス

勝はカツカレーパンと思いきや

パン屋さんの大将名前で、

まさるカレーパンって読むらしく、

もう本当にややこしいわ!ってぐらい

カレーパンくださいな!って言っても素直にカレーパンを出してくれない意地悪さ加減なのよ。

タチが悪いことに、

ここでのカレーパン

よくあるインネパ系カレー屋さんで食べれる

俗に言うナンのことで

ほぼナンなのよね。

ナンてこった!って思わず言いそうになっちゃうでしょ?

もはやこれも概念の話しで

カレーパンと言っておきながら

カレーが入ってない全くもうこれ

メロンパンメロンが入ってない版の

カレーパンカレーが入ってないバージョンじゃない!って

もう概念の話を超越してしまいそうなほど

ややこしいわ。

でね、

ここのパン屋さんで私たち普通に揚げパンの中にカレールーが入ってる

一般的カレーパン

カレーパンデラックスで、

初見だいたいの人は初めて行くとカレーパンって頼んで

ナンを持って帰らされると言う、

狐が狸に化かされた感じになっちゃうのよね。

ナンの焼き加減がキツネ色で丁度いいぐらいで美味しそうよ!

ってまたこ概念の話になっちゃうわよね。

キツネ色の概念って。

焼かれるキツネさんのことを思うと可愛そうよね!

うふふ。


今日朝ご飯

タマサンドしました。

これにはちゃんタマゴ入ってます

概念じゃなく実態のあるタマゴパンよ。

味もタマゴ!

やっぱりタマゴを食べると元気になるわよん!

黄色は元気の色よ!

デトックスウォーター

黄色系と言えはしないけど

オレンジ色オレンジネーブルウォーラーしました。

ネーブルピンクグレープフルーツです。

二種柑橘系ウォーラー

これも実態のある話しだわよね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-14

anond:20210314183151

ライスカレーと呼べばいいんだよ。

ほら、もうルーが少なくても平気だろ。

anond:20210314182250

ルーが少ないカレーライスの楽しみ方を知らない人が多いんだね。

僕も知らない。

ルーが少ないカレーライス🍛

Twitter

カレー食べたけどルーが少なくて後半ごはんだけになっちゃった😢

っていうの見て、自分関係ないのに少しだけシュンとしちゃった。

カレーライスは、ルーを食べたいよな。

ルーのかかったごはんがおいしいんだもん。

ルーが少ないと、悲しいよな😢

2021-03-13

未来の、カレーを作ろうとするわたし

バーモントカレールーは二つでいいです

なんとなく三つ入れて塩辛いなあと思って食べてましたね

二つでなんとかなります

ただし二つだとジャガイモとか入れないととろみの格好がつかないので、適当冷蔵庫常備の揚げ玉片栗粉を入れてください

塩分の締まりのなさを感じたらコンソメケチャップでもさらっと入れましょう

とりあえず、三つは多いです

二つで充分ですよ

わかってくださいよ

2021-03-11

anond:20070309225029

17時前、帰宅ラッシュを外して帰宅

17時半頃、保育所に1才の息子を迎えに行く

息子と帰宅、すぐに風呂に入る

18〜19時、妻が子供に夕飯を食べさせている間、

自分夫婦の夕食である餃子をつくる

19〜20時、子供四苦八苦しながら夫婦の夕食

20〜21時、妻は子供の寝かしつけ、自分は夕食の片付け

21〜23時、妻はそのまま寝入る。自分仕事の残りをリモートで片付ける

23〜0時、妻を起こし、交代で寝床に入る。そのまま寝るまでスマホ漫画ゲーム

平日はだいたいこんな感じのルーティーン

夕飯を妻が作る時もあるし、自分が寝かしつけをやる場合もある

子供がすぐ寝てくれれば楽だが、長引くとしんどい

俺のデイリールーチンZ

6:00 目覚まし第一報。まだ布団の中

6:30 子供の目覚ましが鳴る。四月から小学生なので、自分で起きれるよう体を揺すってやる。自分ももぞもぞ起きはじめる

6:45 湯を沸かす。テレビをつける。食洗機から食器を取り出す。朝食の準備をする。水筒の用意をする

6:55 Eテレ0655を見せる。下の子も抱き上げてリビング

7:00~7:15 テレビを消して朝食へ移行。この間は下の子を膝に乗せているので動けない

7:45~8:00 ここまでに朝食が終わっている。と嬉しい。着替えをさせ、園の準備をさせる。髪を結ぶ。体温を測って記入。箸とスプーンを鞄に入れる

8:30 園に出発。子供希望があれば歩いていく。だいたい車。車の中で流す曲を用意しておく

9:00 帰宅。布団に入ってゴロゴロしながら仕事のやる気が出るのを待つ。だいたい時間になって仕方なく動きはじめる

19:00 このへんまでに仕事を終らせる。子供と飯

20:00 子供風呂に入る

20:30 風呂を上がる。子供の髪を乾かす。明日の園の用意をする

21:00 子供を寝かす。寝落ちしてなければ洗濯物を乾燥機

24:00 この時間までには寝る。ほんとは11時には寝たい

anond:20210311041009

例えば、フライパン適当に水を入れ、そこに冷凍カボチャ冷凍野菜ホウレンソウ冷凍シーフードミックスなどを入れ、

そこにシチュールー自分は粉状のを使う)を入れるだけで、もうカボチャシチューうまいである

まじでうまそう。覚えとこ

仕事見つかるといいね

anond:20210310204518

コロナ無職KKOですが、声を大にして言いたい

やはり、カボチャの下ごしらえは電子レンジによって飛躍的に楽になった

スーパーなら1/4にまで切ってくれたりしているので、そのままチンである

いから1/2ぐらいから大きく切るとき怪我をしたとか、

茹でるのに時間がかかるとか、もうそんなことは無縁なのである

1/2ぐらいなら、そのままチンしてからカットである

不肖、アラフォーになってしまった自分子供の頃は電子レンジなどなかったのである

電子レンジがなければ当然、オレンジレンジもないし、村田蓮爾もないのである

そして、最近もっと愛用しているのが冷凍野菜冷凍カボチャである

近所のスーパーは激安なので、冷凍カボチャで十分安いのである

例えば、フライパン適当に水を入れ、そこに冷凍カボチャ冷凍野菜ホウレンソウ冷凍シーフードミックスなどを入れ、

そこにシチュールー自分は粉状のを使う)を入れるだけで、もうカボチャシチューうまいである

下品だのなんだの言われても、それをご飯にかけたり、とろけるチーズをのっけるのである

もう、即席のドリアである

日本ご飯はおいしい

日本の安いパスタソースはまずいが、行列ができるなんたらを格安ときに買ってくるのである

イタリア製ポモドーロなんか目じゃないぐらいうまいである

そして、どんどんコロナ禍で体重は増加する一方である

千と千尋の両親みたいにこのまま豚になる勢いであ

そばうまいし、カレーうまいし、日本に生まれて良かったのは食文化ぐらいであ

日本労働環境はクソでも、ご飯がうまければ行きる気にもなるというものである

2021-03-08

高校中退したらとりあえず単位制高校卒業資格取得を目指そう

高卒資格がないと今後いつしか行くであろう大学の道もないのでとりあえず単位制高校高卒資格を取るのが良い。  

かくいう私も16歳で中退し、17歳の冬に大阪茨木市にある向陽台高等学校という単位制高校編入した。  

  

  

いつでも入学できると謳っているので思い立ったが吉日で電話をして学校見学に行くといいと思う。特に本人一人でも親御さんとでも、自分の目で見に行って確認するといいと思います。  

  

授業は単位制で自分時間割からコマ指定して満遍なく指定の教科を取って行く。私は約1年半通って19歳で卒業したが週2、3回程度に詰め込んで通っていた。

当時20年前は生徒の半数はヤンキー、3割は地味目の普通、2割は引きこもり系の感じで私も引きこもり系のど真ん中としてしっとりと通学していた。その他ごく少数の中に当時16歳でプロになっていたサッカーの日本代表選手ジャニーズの人もいたようだがお目にかかることはなかった。

  

授業の難易度はとっても易しい、テストもとても標準的、それでいて高校単位がもらえるのだから大検取得のようにハード勉強する必要もあまりない。ただし宿題はきっちりあるからきっちり納期通りに提出するようにしなければならない。

  

一つ珍しかった教科は哲学の授業だった。高校中退してからというもの生きる意味を探して哲学入門書に没頭していたので毎回の授業がとても楽しかった。一度、宿題の作文でなんの脈略もなく、中島らもの「僕に踏まれた街僕が踏まれた街」というエッセイ本の書評のようなものを書いて提出した時、先生に声をかけられて「あれ面白いわな、先生も知ってるで」と言われたことがある。同じ趣味の友人を見つけたような感覚になって嬉しかった。それ以上特に話はしなかったのだけれど。

  

体育の授業で印象的だったのが、期末テストソフトボールの対抗試合になっており、1打席でもヒット打ったら優がつくというものだった。結果は忘れた。でも楽しかったのは覚えている。

  

友達最後までできなかった。駅から送迎バスに乗り、学校で授業を受け、少し自習して、また送迎バスに乗って帰る。そんなルーティーンを繰り返すだけの日々は、友達どころか「この先どうなるんやろか」という不安気持ちパンパンだった。友達を作って遊んでなど多分余裕がなかった。またそんな自信もなかった。でも授業は真面目に出て宿題テストもこなし多分ほとんど優で卒業したと思う。もうあまり覚えていない。

  

人との関わりのエピソードといえば一つだけあった。僕が自習してたらグラサンをかけた見た目ヤンキー君が近づいてきて「シャーペンの芯くれや」と凄まれた。1本あげればいいところを怖かったので2本あげた。ヤンキー君は礼も言わずにその2本を私の手からむしり取って去っていった。なぜ1本ではなく2本差し出してしまったのか、自分ビビリ症にずいぶん自己嫌悪に陥った。多分これが人との触れ合いで覚えている思い出だ。その他はもうあまり覚えていない。

  

そんなことで19歳の3月、僕は晴れて高校卒業した。卒業式があったのか、そして出席したのかも覚えていない。でもただ一つ覚えているのは、卒業証書の筒を家で父親に見せた時、「よかったな、高校卒業までやりきったな」と笑顔で褒めてもらったことだ。僕としては高校中退通信制高校を1年周回遅れで卒業したことが恥ずかしくて全く祝う気持ちにもなれていなかったし、当たり前のことを周回遅れでやっただけという惨めな感覚だったので、その言葉にも何も反応しなかったと思うが、今その言葉を覚えているということは素直に受け取らなかったが、何か言葉にならない感情が湧いていたということだろう。多分嬉しかった。

  

そして今がある。今は元気に働いている。あの時高校卒業たから今がある。あの時の勉強が続いて続いて波があったけどその延長線上で今専門分野でご飯が食べられている。だから言いたい。高校卒業して将来に繋げてほしい。高校卒業したら祝ってほしい、自分自身でもあなたの子供でも。高校卒業とは希望のものだ。

2021-03-07

ふつうのにっき

マジで何にもしなかった

辛うじて洗濯と洗い物だけはしたけどあとはほぼ外にも出てないし家にいても掃除もしてないし

ごろごろして動画見てたら終わってしまった

平日はわりかし食器片付けて簡単に部屋をきれいにしてから寝るってルーチンがあるんだけど

まったく予定のない休日だとそれさえしないでシンクに洗い物溜まったりする

なにしたっけなーそういえば月一の検査なので近所の診療所は行ったな

なんか機械が壊れたとかで混んでいて、じいさんがイライラして声を荒げていた

まあ気持ちはわかるけど嫌なものです

いつもあんなに人がいたことないから驚いた

あとはえーとセンコウガールを読んだな

あの手の漫画を買ってしまう流れはいつも同じで

広告で流れてくる漫画センセーショナルな場面だけの切り取りから飛んで

無料部分だけ読んでまあこんなかんじの話だねーと見当がついたら一応満足するんだけど

それが二回三回と繰り返し遭遇すると「あーこれ途中まで読んだなどんな話なんだっけ」って気になって

結局そんなに惹かれるあらすじでなくても記憶に引っ掛かるストレスから解放されるために課金して全部読んでしまうという

なんか不健康な感じの漫画の買い方をしてしまう…

広告経由でもたとえば「ヒメゴト」なんかは無料分読んでなにこれむちゃくちゃ面白いぞ…!!ってなった幸せ出会いだったんだけど


かいてるけどセンコウガールべつにつまらなくはなかった

なかったんだけどなんだろうな

ガールミーツガールが後半の肝になってくるんだけど

少女」の描き方がなんというのか言い方悪いけど男性作家的というのか……

うまい言い方が見つからないんだけど

文学であっても何であっても恐らくずっと昔から

作品なかに出てくる「少女」ってカテゴリはあって

でもそれは現実に生きて笑ったり苦しんだりしている10代の女の子の反映ではなく

他者欲望をどのように映し返すか/映し返してほしいかというバリエーションがあるだけの存在に見えることがある

純粋少女悪女もそう

サロメとかさ、あれ「輝くばかりに美しく残酷で幼い」存在表現したい、てやつじゃん

それはそれで美しいし好きなんだけどそれは書いた人の妄想を反射してるだけであって「人間」ではないよねーと思ってしま

なんだろうな、人間からその人の欲望に叶う部分だけを抜き出して固めて、作者の欲望妄想をよく反射するためだけに配置されてる感じ

ちょっといきがっていわゆる純文を読み始めた頃、作品なかに描かれる「少女」の人間ではなさ、現実人間との決定的な差異みたいなのをどう考えていいのかわからなかったよ

あれに比べればりぼんとかの主人公の方がまだしも「人間」なんだよな

いやセンコウガールの話だな

からこの作品女の子達はやはりそういう「人間」ではないものに私には見えてしまったと言う話

それぞれにトラウマがあり満たされない思いがありそれが分かりやすく描かれるんだけど

我ながらどうしてこう思ってしまうのかわからん

たとえばこの間読んだ「裸足で逃げる」とどう差を感じているんだろう


そういえば途中で主人公が他の子に肘鉄を食らってがくっと崩れ落ちる場面があったんだけど

そのときスカートが上がっておしりラインが見える描写がされててそれはちょっとびっくりしたんだよな

べつに描く必要のないおしりだったか

ねっちりした描写って訳でなく手癖みたいなものだったんだろうけど

なんだろなー有り体にいうとセーラー服女の子が怒ったり苦しんだりしてるところがみたい!というフェティシズムめいた欲望をなんとなく感じ取ってしまったのかもしれない

いや作者の人がそんなことを一切思っていなかったら申し訳ないが

そして思ってたとしてもそんなの作品を作る上でものすごくありふれたことなので悪いというわけではない

ただ私にとっては「人間」でなくフェティシズムを反射するための素材に見えてしまって気になった

ネガティブめには書いたがたとえば10代の頃とかに読んだらすごく好きだったかもしれない

人間のどうしょうもないことあれこれを削ぎ落として何かの純粋な塊みたいに描かれたもの子供の時にはすごく刺さるかもしれない

あと絵はすごくよくて表紙のキラキラした目とかすごくひきこまれ

anond:20210306235434

それでもちゃんと測れば大差はないよ

そんなことよりさり気なくカレールー味噌醤油ケチャップなど調味料塩分濃度が安定していないことのほうが問題

親切のつもりで減塩傾向になってる(かとおもうと薄口醤油のほうが伝統的に塩分濃度高い)

それをやると賞味期限も短くなるのにな

しかもそこに自信がないせいかレシピも「塩少々」 少々ってどんくらいやねん!

からできあい調味料でも味見はしたほうがいいぞ

2021-03-06

この食材を救ってくれ→解決した

トマトホールかつおだしを混ぜてうま味が強いパスタソースを目指したが全然調和しない泥が出来上がった。

これを捨てずに別の料理コンバートしたいんだが、どうすれば?

現状:

デルモンテのこれ

https://www.amazon.co.jp/dp/B00O3UYP0O

シマヤだしの素

https://www.amazon.co.jp/dp/B00SWRJ9AA

追記ありがとう

結論としてはタマネギニンニクツナで殴ることで解決した。

ブコメの諸賢に感謝感謝だ。

1.生タマネギコマギレ2個分を投入。

  今のクセや臭みが消えることを期待して生から投入して30分加熱した。

2.ニンニクチューブ5cm程度投入。

  一発で劇的に改善した。あと少しだ。

3.ツナ缶投入。うまい

  トマトホール+ダシのもとでうまみを引き出すより圧倒的に簡単うまい

こうして無事にパスタソース昇華することができた。

敗因としては、ブコメで指摘されたようにトマトの酸味を飛ばしきれなかったことが大きい。

また、オリーブオイル切らしててキャノーラ油にしてたし白状すると格安魚肉つみれも投入していた。

おれにトマトや魚介のコントロールは早かったのかもしれない。

ママーのミートソースの偉大さを痛感した。

だが自炊はやめられない。

これを上回る惨事になったらいよいよカレールーを投入する。

2021-03-05

今日カレーにしてやった

圧力鍋カレーね お手軽12分加圧から昼間からつくれる

家族全員在宅だから夕方が楽しみだっていってた

 

タマネギは1つしかなかったかしかたなく1つだけどそのかわり人参多めにした

ルージャワの50%オフで8皿分、粉だから溶けやす

水少なめ3カップにして12分加圧のあと水冷して開封して水を3カップ足したら60度くらいになる

なお箱は読んでないけどたぶん8皿で7カップいれるやつやろ?

そこで浮いた油をきれいにとって(豚バラから多い)

粉を一袋ずつ4袋をよくまぜて

色が濃くなるまで加熱

くつくつと来たら火とめ

ただ塩がちょっと薄いと感じた

小さじ1では多かったかな半分くらいいれればよかった

 

豚肉バラもっと入れたかったんだけど(900g700円の切り落とし!)

野菜より肉多いのはさすがにどうかとおもってやめた

ブタにくはビタミンBだけどビタミンCが足りないんだよなー

2021-03-04

anond:20210304172301

うちのオカンはとんでもないメシマズなので一人暮らしになって自炊してやっとまともなご飯が食べられるようになった

子供の頃は給食が本当に救いだった

自分以外はみんな家のご飯の方が美味い、給食はマズいと言っていた。信じられなかった。

うちのオカンインスタントレトルト冷凍食品でも説明も読まずにとんでもないものを平気で作ったりする

朝もクノールカップスープにドバドバお湯を注ぐのを料理だと思ってる

そんなの自分でやる

せめてまともなベーコンエッグぐらい出してくれと思うのだが、目玉焼きさえ怪しい

カレールーカレーでさえ怪しい(自分は今はカレー粉やガラムマサラ使ってる

から自分で朝食を作り始めるのだが、そうすると激怒する

寧ろ、お願いだから何もやらんでくれと思うのだけど、料理してやってる、(クノールカップスープを作ってやってると激怒し始める

自分の稼ぎが少ないのが原因なのも理解できるが、節約の仕方も間違ってる

野菜や肉を一品混ぜればすぐできるみたいなインスタントを異常に薄めて量を増やしたりするぐらいなら、

甜麺醤豆板醤をまとめて購入し、肉や野菜も安く調達すれば、

インスタントスーパー惣菜コンビニ飯よりコスパが安く量も多く美味しくなる

自分遺伝してるがうちのオカンは横着すぎるのだと思う

スタートから努力なくゴールに辿り着けないとイライラする

から無茶苦茶方法でゴールする

そのイライラを恩着せがましく家族にまくし立てる

でも、自分もそうだけど、他人は変えられないけど、自分というのも簡単には変えられないんだよね

自分を変えろとか胡散臭い自己啓発本とかの定番として書かれてるけど

他人自分も変えられない

せめて自分ぐらいは改善する努力をしていくしかない

新記録を新世界増田酢魔でイカ戦士を黒禁止回文

おはようございます

お友だち85人ぐらいと集まって通天閣に登りましょうってなったんだけど、

通天閣のどこから登っていいかからないわねって言って

しぶしぶ串カツに行きましょうってことになったの。

もう緊急事態宣言解除よろしく時間関係なく朝から飲み屋が空いている正に食い倒れの世界

ずぼらやの河豚の大きな提灯もみんなで撮りましょうってなったんだけど、

その名物の提灯はどこにあるのか分からなかったわ。

あんなに大きくて目立つ河豚の提灯なのによ。

みんな集まった85人ぐらいで右往左往していたんだけど、

結局見つからなくて、

そう言えばそれどころじゃなくて串カツに行きましょう!って話をみんな思い出して、

11開店のお店が多い中、

ずば抜けて30分早く開店する

出し抜け系の八重勝にみんなで行ったの。

オープン10時半なのに

もうお店の前は大行列でお店から新今宮駅までの行列の長さだったか

へー関西はこのぐらいが当たり前なのね。

さすが食い倒れと言うけど実際に食い倒れてる人は見たことない世界新世界ね!ってみんなで笑っていたの。

私たち85人はなんとか行列待ちをしていよいよ入店したんだけど、

みんなでおしかけたもんだから

私たち一行でお店が溢れてしまったわ。

かいの2号店か分からないけど

同じ八重勝に別れていったんだけど、

みんな一斉にビールを頼むもんだから

店員さん片手にジョッキ8杯、

計両手で16杯を持つという離れ業を成し遂げて、

ギネス認定委員もその時に同席していたか

し、新記録でちゃったのよ。

みんな、で、でたー!って今やもう何が元ネタか分からないぐらいの言い方の「でたー!」でその樹立した新記録は

その5分後に

な、なんと片手9杯ジョッキ両手18杯持ちを別の店員さんが記録叩き出しちゃって、

もう記録に残るよりも記憶に残る美味しいビールを飲んで欲しいだけです!って

ヒーローインタビューしていたけど、

おかげで私たち一行85人ぐらいのみんなは

みんな一斉に同時にビール乾杯!って出来たのよ。

もう本当に厨房戦場

常に串カツを上げまくっていてどて焼きも煮まくっていて、

あの秘伝のタレはなんだか分からないけど味噌系なのかしら?

ちょっと酸味があるどて焼き

牛すじホルモン?なのかしら?

それを煮込んで味噌だれて味付けしている感じで、

1皿3串だから

私たちお友だち85人で一片にどて焼きを頼むと幾つだと思う?

そう255本一気にいっぺんにどて焼きちゃうのよ!

これもギネス認定委員会に人に見られちゃったから、

私たち一行が一度に頼んだどて焼き世界新記録を新世界で叩き出し樹立させちゃったのよ。

私たちヒーローインタビュー

記録に残るどて焼きよりも記憶に残るどて焼きを食べたかったんです!って

当たり障りないヒーローインタビューを終えて、

ようやくどて焼きを平らげることが出来たの。

みんな他のお客さんは

たぶんベテラン常連客さんだと思うの。

どて焼き前菜感覚

それはもうサラダとは言えないけど皿に盛られてくるからもはや皿だ!なんて、

福山雅治さんも

サラダサラダサーラだーってにこにこの笑顔で歌ってくれそうな勢いだったわよ。

うそこの厨房はみんな85人で一斉にどて焼き前菜感覚で頼んじゃったから、

空中をどて焼きが飛び交っているの。

エンジニアのお友だちは85人でどて焼き頼んで3本出ててくるから

全部で255本でフィーバーしたみたいだね!なんつって笑ってたけど、

私にはさっぱり意味が分からなかったわ。

前菜を皆食べ終わるまでに私は原稿用紙ここまでで4枚ぐらい使っちゃってるんだけど、

本編の揚げたて串カツはとても美味しかったわ。

途中揚げ物の鍋にラードを投入している様もパフォーマンスみたいで見ていて楽しかったし、

当てた手の串カツを太い菜箸で掴んで直接お客さんの口にダイレクトに入れて食べさせてくれるスタイルまで

から変わらないんだなーって、

串カツベテランのお友だちはその様をみて大満足だったみたいよ。

私は好きなもの

野菜とかハムカツとか玉子とか頼んじゃって

ルービーも飲んだけど

またまた片手10杯ジョッキを持って

両手20杯持ちという記録を叩き出したの!

8.5秒よ!

持つ量もさることながら時間もこのタイム

ギネス認定委員会の串カツ食べている暇なんて無かったぐらい、

記録がじゃんじゃん出ていたのよ。

私たち85人が串カツをじゃんじゃん注文する数と同じぐらいにね。

今振り返ってみると、

あんなに大量に揚げ物油物食べたのに、

ぜんぜん胃もたれもしなかったし、

髪の毛に揚げ物の匂いも付くかと思って懸念していたんだけど、

言われてみたら揚げ物の匂いが全身にまとわないぐらい無臭で、

そこもビックリ快適な串カツ生活を終えられたのよ。

みんな95人で行った串カツはとても美味しかったけど、

どうせ登ったんなら通天閣

さらだけど団体割引にしておけば良かったね!って言うもんだから

じゃーもう1回登りなおしますか?ってなりそうだったけど、

さすがにみんなノーサンキューだったわ。

通天閣串カツに美味しかったので

じゃみんなで次はあべのハルカスなんて言う

超高いビルに登ってみましょうってなったけど、

ギネス認定委員会の人たちは途中で帰っちゃったので、

もう記録を記録してくれる人が居なくなったから、

私たちはそこで解散したの。

そても美味しくて楽しかった新世界だったけど、

本当に食い倒れている人1人も見なかったか

モノも言いようね!って思ったのよね。

今度はあべのハルカスもいいけど空中庭園にも行きましょうって

本当にみんな高いところが好きなんだから~って

私は最後にそうヒーローインタビューで答えて

新世界の旅を終えたところよ。

今度はどこにまた行きましょうか?って

クワクするわね!

うふふ。


今日朝ご飯

ミルク切らしちゃいかけのミルクちょっとの無糖カフェオレよ。

食べ過ぎちゃったからこのぐらい節制はしたいところね。

デトックスウォーター

グリーンティーウォーラー

もちろんホッツよ。

グリーンティーウォーラー

野菜食べたカウントに入れていいなら私は秒で野菜1日ノルマ達成よ。

あーあグリーンティー

野菜カウントにならないかなー。

なんてね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-01

anond:20210301100203

研究ルーティンを2、3年で理解してから修士途中で)覚醒する

まったくおっしゃる通り

旧帝レベルだったら学部2年くらいか研究ルーチンを習得させればいいのに

研究室や研究内容が違っても共通するスキルだと思うんだが

基礎学力習得と並行してできる部分も多々あるだろう

実験はきちんと時間かけて習得させる必要があるけど、先行研究サーベイなんかは早くから英語論文読ませて慣れさせたりできるよね

教養英語の授業で古い小説読まされるくらいなら

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