「洋食」を含む日記

■anond:20231021141805

徳田夢声？がだれだったかに「世の中には真の勇気を持った人物が居る」「長距離列車の朝食で食堂車に来た老紳士」「洋食の慣習は知らない」「コーンフレークだけが出てきたので苦労して乾いたそれを平らげた」「とおもったらコーンフレークにかけるための牛乳がボウルで出てきた」「黙ってそれをぐいと飲み干した」「悠然と席を立って自分の居た車両に戻っていった」「…世の中には真の勇気を持った人物が居る」て語ったって伊丹十三のエッセイにでてきた

Permalink | 記事への反応(2) | 00:54

ツイートシェア

■ランチに 1,000 円出す事にまだ慣れない

病院の帰り、外食しようかなと思い近くの食堂に行った

地方のレストランっぽい大衆食堂

ラーメンとか洋食とか、よくある定番メニューが揃ってる

特に珍しいものがあるわけでもないごく一般的なラインナップ

だけど列が出来るほどの混み具合

並びながらメニューを見る

餃子定食1,100円に、ラーメン730円、ソフトクリームも300円

第一印象は、結構するな…だった

定食位なら700円から800円で食べれるかなと思ってただけに、1,000円を超えるとは思ってなかった

別に今のご時世、外食で 1,000 円前後するのは別に珍しいものでもない

チェーン店の松屋の牛丼でさえ500円、ココスでハンバーグランチのセットを食べても 1,000 円は超える

町の食堂だってこれくらいの値段設定をしないとやってられないだろうし、現にお客さんもいっぱいいるんだからそこまでおかしい値段設定じゃない

ただ、貧乏性だから一食に1,000円は出すのに躊躇する

一食に1,000 円以上出すのは、「今日は外食する」って位特別な日の覚悟が必要

結局、帰ってチキンカレー南蛮作って食べた

数十分程度の調理時間で、一食300円位

この程度が身の丈にあってるんだよ…きっと

Permalink | 記事への反応(4) | 00:55

ツイートシェア

■anond:20231013122724

それなんだよな

だから太る

炭水化物食べまくるんだから

ご飯減らしておかず増やしましょうって言われても、ご飯ありきの日本食だから難しいんだよ

丼ものが人気なのも日本食がご飯ありきの設定だから

うどんやラーメンでもご飯食べるし、どれだけご飯好きなんだって感じだよ

だから痩せるには洋食

サラダとか、サラダチキンとか、スープとかになる

ご飯が欲しくなるレシピはアウトなんだよ

もし日本食にするなら薄味で

ご飯を拒絶するものにアレンジしないといけない

Permalink | 記事への反応(1) | 13:52

ツイートシェア

■各チェーン店のモーニング一覧

• マクドナルド

　→やすくて沢山食べれる

• コメダ珈琲店

　→ドリンクだけでパンとゆで卵とかついてくる

• スタバ　

　→ドリンクが大きくなるだけなのでいまいち

• プロント　

　→割とボリュームがあって満足。駅近なのもいい

• サイゼリヤ　

　→ボリュームたっぷり。ちょっと重いくらい

• 吉野家　　

　→朝はご飯ものが好きならあり。ご飯おかわり自由

• デニーズ　

　→ちょっとリッチな洋食モーニング。ドリンクバー付き

• びっくりドンキ

　→トースト系もあるし、ハンバーグもある

• すき家　　　

　→コスパは最高、味はまあまあ

• ミスド　　　

　→好きなドーナツ等とドリンクのセット。お腹減るかも

• 松屋　　　　

　→安い。おすすめ

• モスバーガー　

　→朝モス。ハンバーガーとドリンク。ありだと思う

• ガスト　　　

　→種類が多い！ピザもあり

• ドトール　　

　→ホットサンドイッチみたいなのとドリンク。ありといえばあり

• フレッシュネス

　→ホットドッグセット。ホットドッグ好きなら

• タリーズ　

　→各種パン・サンドイッチとドリンク。安定した美味しさ

• ホリーズカフェ

　→トーストとゆで卵などシンプルで安い

• ロイホ

　→結構リッチなモーニングで種類も多い。有給取った日に行きたい

Permalink | 記事への反応(8) | 07:30

ツイートシェア

■ジンやウォッカの美味しい飲み方について

デイリーポータルZでジンの飲み比べをしているがはっきり言って飲み方が違うと言いたい。

https://dailyportalz.jp/kiji/jin-6syu-nomikurabe/page/2

ジンをロックか常温ストレートで飲んでいる。

そしてウィルキンソンとギルビーが一番良いという結果になってる。この二つって国産じゃん。価格も他よりかなり安い国産のジンが本場モンより美味しい訳ないじゃん。

これは暴言じゃないぞ。

テイスティングの方法としてはロックや水割り、常温ストレートが正しいのかもしれないが、それは美味しいという事を意味しない。

うまい飲み方というのは単純である。

冷凍庫にぶっこむ

冷凍庫に入れておくのだ。

家庭用冷凍庫の温度というのは色々とあり、単身向けの小型2ドアだと－10度程度しか下がらない。大きい4ドアのものは－20度程度まで下がる。

ジンの場合は－10度でも行けるので兎に角温度が下がりきって冷凍庫から出した時に霜で真っ白になるまで冷却する。

するとジンはアルコール度数が高いので凍らず、粘性が上がりとろみが出るのである。

一緒に冷却したショットグラスに取って飲むとアルコールのヒリヒリ感が無くなり、非常にまったりとした味になる。もっとはっきり言うと「甘い」のだ。

この飲み方では安物の焼酎も甘くなる。

その甘い液体に仄かな味と香りが付いている。それがジンだ。

デイリーZの飲み方ではタンカレーやゴードンのスパイス的な味と香りは雑味や苦みに感じられる筈だ。

炭酸水をそのまま飲むと苦い。そこにスパイスを入れると更に不味くなる。

でもそれに砂糖とカラメルを入れると美味いコーラになる。それと同じである。

クセが無く作られている日本の安いジンが本場ものより美味く感じられるのはこの為だ。

蒸留酒のアルコールが高いヒリヒリする感は消せるし、それは結構一般的なのだが日本ではあまり知られていない。

なぜ日本のジンはダメと言い切るのか

日本でも高品質のワインやウィスキーはあるのに、「日本のだからダメ」となぜいうのか？

昭和末～平成初期にバブルの余波を受けてグルメブームというのがあったのだ。「美味しんぼ」とかあのあたりのだ。

それまで日本でもウィスキーやワインなど洋酒の製造は行われていて主にそれらが消費されていた。だが円高で本場の洋酒が安く手に入るようになるとどうしてもそれらに国産のは見劣りしてしまう。

元々日本人の味覚というのは今から見ると幼稚に見える味付けを好む傾向があった。特に洋食でそれは顕著だった。

酒も然りで例えば赤玉パンチというのは、「ワインを輸入しても日本人の味覚に合わなくて売れない」というのを解決する為にワインに甘くてフルーティな味付けをした製品だった。

それがバブルを経て「本格」が好まれるようになった。今も「本格派」とうたう食品があるが、それはこういう経緯で「昭和の洋食じゃなくて本場の味になってます」というのをセールスポイントにしたものである。

この酒での「本格派」路線の火付け役はサントリーで、山崎工場をブランド化して高品質なウィスキーを製造するようになった。

また勝沼も高品位なワインでブランド化に成功、混合果樹園だった勝沼の斜面は地平線までブドウ畑になった。それまで国産ワインはただの安物だったのだ。

ところでウイルキンソンジン（アサヒビール）もギルビージン（キリン）もこの過程を経ていないので、単にクセが無い昭和のカクテルベース酒のままなのである。

ウォッカも冷却すると個性が出る

もう一つ、冷凍庫冷却すると実に美味くなるのはウオッカである。

甘味の中に仄かな香りがあるのが実に美味い。ただ、ウォッカの方は-10しか下がらない単身向け冷蔵庫だとイマイチである。-20度まで冷やしてトロットロになってないと美味くない。また、温度が上がって霜がなくなるようだとヒリヒリ感が復活してしまう。チビチビと飲んでは冷凍庫に入れて待つ、を繰り返すしかない。

この飲み方ではやはり国産のウィルキンソンウォッカ、ギルビーウォッカは全然ダメである。

ロシア革命から逃れたスミノフ家がアメリカで起業したスミノフもちょっとイマイチ。カクテルベースっぽいのだな。

ウォッカのデファクトスタンダード、ロシア産のストリッチナヤはかなり美味しい。

同国産ストロバヤは更に美味しいのでおススメだ。

だが実はこの飲み方でもっと美味い、伝説のウォッカがあったのだ。

伝説のウォッカ、ゴリルカ

青い縁取りのラベルのゴリルカというウォッカが嘗てあった。

このゴリルカの産地は「ソビエト連邦ウクライナ共和国」であった。

ご存じの通り、ソ連は1991年に崩壊し、ウクライナは独立主権国家となった。ソ連時代は輸出入は一元管理されておりウクライナ共和国産ウォッカも他の共和国産物と一緒にソ連の国営商社（食料輸出輸入公団）を通して輸出されていた。

この構造はソ連崩壊後も残りストリッチナヤ等は輸出入公団が株式会社化したS.P.I.＠ロシア共和国経由で輸出が続いていたが、1990年代末にはゴリルカだけは入って来なくなった。製造していた現地企業が法人化してSPIと関係が切れたのだろう。

余談だが、社会主義国家は自国で産業が完結する訳でも無いので西側から輸入する。それには外貨が必要だ。だから輸出にも力を入れていた。

だが国際通商をすれば当然流入外貨によって国内通貨の価値が変動する。社会主義の根幹は通貨管理であるからこれは困った事になる。そこで国際通商用の別建て通貨を作り、旅行者や外国の商社はそれを使用するようにする。中国の通貨が「人民元」なのはこの為だ。人民用でない旅行者用の元があったのである。

だから各製造元が直接外国商社と取引するのではなく国営商社が一元管理するという迂遠な事をやっていた。

なお、中国の旅行者用元が無くなったのは市場原理の導入による。今の中国は社会主義じゃなくて鄧小平主義なのだ。

さてこのゴリルカだが、ウクライナ語でスピリッツ、蒸留酒の事で、それを英語読みしたものらしい。製造元は恐らくここ https://en.wikipedia.org/wiki/Nemiroff で、1994年に直接輸出をはじめたとあるから、流通在庫が数年で無くなって日本で見る事も無くなったのだと推測される。

「ゴリルカ」の名前のウォッカはラインナップには無くなっているが、そもそもその名は「日本酒」みたいなもので、外国向けの名づけだからここで作るオーソドックスなウォッカは皆「ゴリルカ」だ。

昔はソ連→ロシア経由で入って来ていたが、最早ロシアがどうしようもない失敗国家となり果てた今、もうその経路で入ってくる事は無いだろう。

EUに加盟したウクライナは戦後メキメキと経済成長し、ウクライナ産ウォッカもEU経由で潤沢に入ってくるようになると思われる。

そしたら是非冷凍庫に突っ込んで味わってみたいものである。

読者諸兄もその時は「ウォッカの本当の名産はウクライナでね」とか「冷凍庫でキンキンに冷やしてストレートで舐め舐め飲むのが正しんだよ」とか酒場で蘊蓄吹かしてウクライナウォッカと飲み方を唱導してしてやって欲しい。

Permalink | 記事への反応(0) | 18:41

ツイートシェア

■anond:20230823143134

面白そうだったのでオーケー版（都内）

・税抜価格

・オーケーはPBはあまり無い

・オーケーはセールは無い（毎日特売が売りだが、競合の特売に合わせて下げることはある）

・オーケー独自の食料品3/103割引はここでは考慮していない（各食料品が約2%安くなる）

・2021年6月よりオーケーを利用しています

お菓子類は値上げと同時に買うのを止めたりなどで価格推移が見られなかったため省略

Permalink | 記事への反応(0) | 01:08

ツイートシェア

■冷凍のハンバーグ、茹で時間が「18分」って長すぎる！

味の素のやつ！

「洋食亭®」ジューシーハンバーグ

https://www.ffa.ajinomoto.com/products/detail/id/4

沸とうしたたっぷりのお湯に、凍ったままの商品を袋ごと入れ、再び沸とうしてからフタをせずに中火で約18分間温めてください。

長すぎる！！お腹減るよ！！

Permalink | 記事への反応(5) | 11:28

ツイートシェア

■「晩ごはん」をどう呼ぶかで人柄が分かる

・晩ごはん→庶民的

・夕ごはん→品がある

・夕飯（ゆうめし）→男性的

・夕飯（ゆうはん）→おしゃれ

・お夕飯（おゆうはん）→育ちがいい

・ディナー→洋食好き

・晩餐（ばんさん）→上流階級

・夕食→年配

・夜食→残業しがち

・晩飯（ばんめし）→野生的

・夕餉（ゆうげ）→味噌汁を赤だしにしがち

Permalink | 記事への反応(17) | 20:18

ツイートシェア

■妻の料理が報われない

俺が朝食、妻が夕食を担当してる。

妻はよく新しい料理を作ってる。

子供があまり好まない食材、ニラ、茄子、もやし、キノコとかも気にせず使う。薬味のネギもためらわない。

あまり定番料理は作らない。

対して俺のはほぼ定番料理。焼き魚か、牛肉とこんにゃくの炒め物か、トマトとチキンの煮込みとか。

味付けも和食は砂糖と醤油、みりん、洋食はコンソメと塩コショウ。

俺は割と多めに作るので夕食には俺の料理と妻の料理が並ぶ。

そうすると小学生の子どもたちは俺の料理しか食べない。

妻の料理だけ残るので、妻は不機嫌そうに3食ぐらい自分で自分の料理を食べてる。

毎回新しい料理作る度、同じような感じなんだけど、頑固なんだよな。

Permalink | 記事への反応(2) | 20:39

ツイートシェア

■[今日のワイの餌]

チョコパイプレミアム贅沢マスカットタルト

冷やしトマトカレーうどん豆乳仕立て

YOKOO洋食セット(総菜)

バター風チキンカレーうどん(インスタント)

岡山生クリームぱんカスタード

岡山生クリームぱんシャインマスカット

Permalink | 記事への反応(0) | 21:08

ツイートシェア

■anond:20230727144144

いいね700だから選べないんやで

A定食とB定食だけならすぐ選べるけど、和食洋食中華なんでもありの店やと何食うか悩むやろ？

Permalink | 記事への反応(1) | 14:49

ツイートシェア

■anond:20230708012636

崎陽出身だけど、もう人生の半分は首都圏だから、どっちの人間といっていいかわからんが、元増田は自宅飯がうますぎたんだろうなー。

おいの場合、親が帰宅してから短時間で作っとって、手抜き料理ばっかやったけん、飯はこだわらん。

でも、ここの飯は慣れるまでからかった。(塩味が濃い)

みそ汁でもなんでも、とにかくからか。

味噌なんて塩水ば飲まされとるごたって、全然おいしゅうなかったよ。

何十年もおったら慣れてわからんごとなったけど。

あと、東京は刺身のまずかね。高かくせにみのぐちゃーっとしとっとばっかり。まあ、おいもそげん高かところはいかんとやけどさ。

長崎では毎日食べとったけど、もう魚ば食べんごとなったよ。

長崎であんまり食べんかった洋食は基準がなかけんか比較的美味しかと思うとさね。

この辺で食べるなら魚はやめたほうがよか。食べるなら肉ばい。

肉の味付けもしょうゆとか使わんでデミグラスソースとか横文字の味付けで、バターの乗った奴がよかよ。

あ、しょうゆは今も長崎から取り寄せとるよ。こっちのしょうゆはからかばっかりでうもうなか。味噌は白みそでよかけんがスーパーで買いよる。

Permalink | 記事への反応(0) | 07:50

ツイートシェア

■anond:20230708012636

洋食を食えばいいんじゃね？

Permalink | 記事への反応(0) | 00:56

ツイートシェア

■anond:20230707145430

神戸屋はレストランのアンナミラーズ風制服を見つつ洋食を食べる店やで

Permalink | 記事への反応(0) | 14:59

ツイートシェア

■

食後いつも眠い

ずっと炭水化物少なめの食事してたけど

今日久々に揚げる系のポテト食べてみたらもうドカ食い気絶部って感じ

ねっっむい

ポテト本当に身体に悪いんだなぁ

血糖値おかしくなってる感じする

粗食・和食・小食が一番

食後の頭回ってない時間、人生の無駄すぎる

Twitterとかでカレーとかラーメン食べてる人間見るとマジでそんなもの食べてるんだ…みたいな気持ちになるようになってきた。

でも和食しか食べてなさすぎてたまに洋食っぽいもの口にした時体調悪くなるのはやばいな。

いや前は慢性的に体調悪かったんだから今の方がいいに決まってるか。

血糖値スパイク辛いよー

サプリとかで何とかならんのかこれ

Permalink | 記事への反応(0) | 23:15

ツイートシェア

■anond:20230613214051

三角食べは小学校給食の指導法に過ぎません。

その方がバランスよく食べてくれる、という意味あいでマナー上の問題ではありません。

マナーと混同しては本当にフォーマルな場では・・・。

定食ぐらいなら目くじらたてる必要もありません。おかずとして食べるなら好きなように食べればよいでしょう。

しかし、本来は一品ずつ食べるのが正解です。

特に正式な和食では（洋食のコースもそうですけど）料理に「季節を盛り込む」「亭主（ホスト）の趣向を盛り込む」ということをしますから、出た料理をばらばらに食べては料理人やホストの心遣いも無視することになります。

そういうのは失礼というか、見る人が見れば教養がないように映りますから気をつけた方がいいでしょうね。

一皿の中に何品か盛り込まれている場合は、左・右・奥の順で味わってもらうように配置されています。

料理を通じて料理人と無言の対話をしているようなものですから、その趣向をくみ取り、心遣いとともに味わうのがマナーと言えます。

Permalink | 記事への反応(0) | 09:32

ツイートシェア

■[今日のワイの餌]

神田カレーグランプリ洋食膳海カレーTAKEUCHIクリーミーシーフードカレー(レトルト)

北極圏生サーモンのマリネ

じっくり漬け込んだ三元豚の生姜焼き重

大玉チョコボール桔梗信玄餅味

Permalink | 記事への反応(0) | 19:49

ツイートシェア

■anond:20230516152105

😷ガチ洋食

Permalink | 記事への反応(0) | 23:36

ツイートシェア

■ウチ食べサラダ、箸で食べるか？フォークで食べるか？

サラダって、箸で食べるかフォークで食べるか迷わない？

自分の場合を挙げてみるので、みんなも教えてほしい

（※ウチ食べというのは家で食べるサラダという意味です）

グリーンサラダ（レタス、キャベツ、きゅうりなど）

フォークで食べる

ポテトサラダ

箸で食べる

大根サラダ

箸で食べる

こぼうサラダ

箸で食べる

トマトサラダ

箸で食べる

キャベツとツナのコールスロー

箸で食べる

こうやってみると箸で食べることが多い

ただ、パスタの時はポテトサラダだとしても同じフォークで食べてる

結局、和食時のサラダは箸、洋食時のサラダはフォークで食べてるということかもしれない

Permalink | 記事への反応(0) | 14:59

ツイートシェア

■いつもの道をバスに乗ってみる増田酢丸見てっノニス場を魑魅の持つ衣（回文）

おはようございます！

なんかさ

事務所をアトリエって言い替えるとよくない？

今日もアトリエに居ます。

なんて。

まあアトリエでおでん煮ていますとかって言うのもまだ何か様になっているような気がするからいいかもしれないわね。

おすすめよ。

それでさーなんかパッとしないんだけど、

それをGPT-4ちゃんに訊いたらたまにはバスに乗ってみるのもどうですか？って

普段とは違う移動方法を使うのも刺激があるかも知れませんって言うじゃない。

それで私はいつもなら鉄道で行くところを

バスに乗ってみたの。

私の事務所の最寄り駅からみかんの花咲く丘公園前駅はバスでは1本ではいけないみたいで

私がその路線のバスを知らないだけかも知れないんだけど。

私がパッと調べて出てきたバスはちょうど半分の道のりの行程を行く路線で、

早速乗ってみたのよね。

時間で言うとほんの20分のバスの旅よ。

そんで言うならばいつも車で通る道でもある路線なので、

特に目新しいことは無いなぁって思っていて、

せっかくだし街の音もバスの音もリアルな音を聞いて満喫しちゃおう！って思ったから

音楽とかラジオとかきかずに乗ったのよね。

なんかちょっとのバスの旅だったけど案外楽しいのよね。

そんでいつも車で通る道だから信号で止まるときの風景はバスも車からのも一緒だなって思っていたんだけど、

バスってバス停があるじゃないバス停の数だけ。

普段の車の移動の際はバス停でストップすることはないバス停なので、

バスがバス停で止まる風景は見たことのない街の表情で

あ！こんなところに洋食レストランがあんのね！って新発見なんかしたりして、

ちょっと面白い体験が出来るのよね。

普段乗らない路線の鉄道に乗るものしかり、

バスがあったらバスに乗るのも楽しいかも知れないわねってこんな時の時間があるときのそう言う時にしか出来ないことの贅沢よね。

ほんの20分だけだったので、

乗り足りない感じがしたけど、

これがまだ時間が長くなると飽きちゃったりしそうだから、

えーもう終わり？まだ乗りたーい！って思うぐらいがちょうどいいのかも知れないわ。

そんでね、

乗り足りないから一応、

終点で降りた先にまだ乗れるバスの路線があるか調べてみたけど、

この途中の駅のバスターミナルからはそう言うバスの路線はないみたいね。

なんか調べたみたらもしかしたら知らないバスの路線が見付かるかも知れないわよ。

通常電車で向かうところをバスで行くってなかなか趣があっていいんだけど

うんと時間があるときにしかできないから困ったものよね。

あとやっぱり若い人は乗ってなくてお年寄りの方が乗っている感じが多かったから、

地域の足としてそう言った人には役に立ってるのかも知れないわねバスって。

なんかいつになく真面目な話になっちゃってるけど。

でもさ、

ほんと事務所の近くの言うならばこの街の表玄関の大きな駅は本当に人がごった返していて人が多いのよね。

こんな観光地じゃ無いところなのによ。

私は私でそんなれんっきゅうとは関係なく、

アトリエにこもっているんだけどねっていい方をするとシャレオツな感じがするけど、

事務所にただただ居て何か細々としたことを日頃出来ないことをこの期間ができるチャンスタイムの表れな山脈に向かってヤッホー！って叫んでいるのよ。

暖かくて天気が良いのが唯一の救いね。

のんびりとした時間を過ごしているわ。

こんな平和な感じで日々毎日仕事が出来たら良いのになぁってどんなに思うことかって思うしさ、

時間が経つのは早いわ。

うふふ。

今日の朝ご飯は

またまたこの時期は喫茶店モーニング和食朝食朝定食いけるので、

今日は何かと思ったら焼き鮭の朝定食だったわ。

やっぱり鯖と鮭の2種類しかないのにランダムって言ってお任せ焼き魚朝定食っていってるのかしら？よく分からないけど

多分この2種類よ。

どっちも好きだからいいんだけどね。

デトックスウォーターは

レモン炭酸ウォーラーね、

瓶のレモン果汁が無くなったので、

というか古くなっていたので1つ処分しちゃったから新しいのを買ってこなくっちゃって感じよ。

暖かくてうとうとしたくなる眠気に誘われるけど誘われないわ！

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

Permalink | 記事への反応(0) | 11:29

ツイートシェア

■ChatGPTアホすぎない？

使ってみたんだけど、ろくな答えが返ってこない…

私がばかにされてるのかな…？

私：料理のさしすせそを教えてください。

「さしすせそ」という言葉は、和食の調理の基本的な手順を表す助詞を並べたものです。以下に示す通り、それぞれの助詞に対応する意味と手順を説明します。

• 「さ」(sa): さっと水洗いする

魚や野菜などをさっと水で洗い、汚れや付着物を取り除く。

• 「し」(shi): しゃっきりと下ごしらえする

魚の頭や骨を取り除いたり、野菜を食べやすい大きさに切ったりするなど、必要な下ごしらえを行う。

• 「す」(su): 煮る・茹でる・炒めるなどをする

下ごしらえが終わった食材を、煮る・茹でる・炒めるなどの調理方法で加熱する。

• 「せ」(se): 盛り付ける・添える

調理が終わった料理を、盛り付ける器に盛り付け、必要に応じて添え物や調味料を添える。

• 「そ」(so): 添える・味付けをする

盛り付けた料理に、必要に応じて添え物を添えたり、味付けを加えたりする。

これらの手順は、和食だけでなく洋食や中華料理でも応用できます。食材に合わせて、適切な手順を選んで料理を作ってみてください。

私：全く違います。

申し訳ありません、私の回答が不適切でした。もう一度回答します。

「さしすせそ」とは、日本の伝統的な五色料理である赤（さ）、黄（し）、緑（す）、青（せ）、黒（そ）に、それぞれ対応する食材の頭文字を取ったものです。具体的には、

• 「さ」(sa): さくらえび、さつまいも、さんま、さばなどの赤い食材
• 「し」(shi): しいたけ、しょうが、ししゃも、しそなどの黄色い食材
• 「す」(su): すじこ、すずき、すっぽん、すき焼きなどの緑色の食材
• 「せ」(se): せり、せんまい、せいろ蒸し、セロリなどの青い食材
• 「そ」(so): そば、そら豆、そぼろ、ソーセージなどの黒い食材

このように、色とりどりの食材を使って、栄養バランスに優れた五色料理を作ることが、日本料理の基本的な考え方の一つとなっています。

私：それも違います。

申し訳ありません、再度回答いたします。

「さしすせそ」とは、日本語の五十音順のうち、五つの行に分類される音をそれぞれ「さ」「し」「す」「せ」「そ」と呼び、これを覚えるための言葉遊びや助記法の一つです。

具体的には、

• 「さ」: さ行（さ、し、す、せ、そ）
• 「し」: し行（し、ち、つ、て、と）
• 「す」: す行（す、せ、す、せ、そ）
• 「せ」: せ行（せ、し、す、せ、そ）
• 「そ」: そ行（そ、し、す、せ、そ）

このように、五十音表をさらに細かく分類し、それぞれの行を覚えるために用いられるものです。

なんでこんなサイトが流行ってるの？？みんな騙されてる？？

Permalink | 記事への反応(2) | 20:24

ツイートシェア

■anond:20230428052050

自分で書いてるけどただ愚痴ってるだけだろ

腹減ったなーって言ってるだけなのに、何が食べたいのか！和食か洋食か中華どれなのか！言えば好感もってあげてもいいのに！とか言われても

Permalink | 記事への反応(0) | 05:32

ツイートシェア

■anond:20230412160942

・ 複数野菜の漬物としては昔からあったが商品化したのは明治時代の漬物屋

・ 明治時代の豪華客船の「洋食カレー」の付け合わせがカレーとの起源、帝国ホテルや梅田阪急百貨店での「ライスカレー」で使われ認知が広まった

とかいうのをWikipediaでずっと読んでる

Permalink | 記事への反応(0) | 16:21

ツイートシェア

■anond:20230311024648

サブスクが主流じゃなかった、ん十年前の話になるけど。

レンタルビデオ店でバイトしてた時に男性向けのAVコーナー（隔離されてて外から見えにくい）でも作業してたわ、ギリ十代の乙女だった当時。

死角とはいえ店内だしカメラ有るし、という安心感はあったので、自分は気にならんかったし、客も気にしてなかったっつーか脳内でどうかは知らんけど特に何もされなかったし、苦情も無かったみたい。

でも経営者の意識はちょっと問題かなって思う。

何かあった時、未成年(当時の基準)のバイトが被害者だと問題が大きくなるのにね。当時の風潮でも。

で、これは従業員だから許容されるし益田もきっと、そのつもりかなって思うんだけど。

関係者以外でってなると

ギリギリ女湯に入れる男児でも、発育よければ嫌がる女は居るよ。

というか自分は嫌だね。

もしも性的な接触をされた時に「子供のしたことだから」って泣き寝入りになるのが見えてる。

つまり、同じ事だよ。

内面の性別がどうだろうと関係ないんだよ、ちんちん生えてる、そして使用可能っぽい。それがすべて。

そもそも、マジョリティが使いやすい棲み分けとして男女別なんだし。

マイノリティは個別対応で、できるだけ配慮しましょうね、っていう文化じゃん？いちおう日本は、伝統的に。

そりゃ個別の事例でしんどい事はあろうけども、そんなん別にマイノリティだけじゃないし。

大多数が平穏ですねっていう状態へ整理するのがマットウで、バッファとして、どこまで寛容になれるかって所が地域ごとの文化だったのにね。

日本の洋食は、もはや日本食だよねってレベルまで地域性に寄せてから輸入してほしかったわ、その手の考え方とか色々と。

Permalink | 記事への反応(1) | 03:07

ツイートシェア

■anond:20230306140117

続き

長崎県

いうて長崎市内には一度しか行ったことがないが

地図見たら驚くと思うけど長崎市ってめちゃくちゃ先っちょにある

遠い

長崎県内には佐世保があったり、雲仙があったり壱岐があったり、五島があったり、色々あるんだけど、とりあえず長崎市

俺の中で、横浜、神戸、長崎は三兄弟だ

同系統の街

そして規模は西に行くほど小さくなる

その代わり、街が小さい分美しさもマシマシな雰囲気

シーボルトの記念館があったり、出島の跡地があったり、グラバー園があったり、幕末明治の、異人さんとの貿易の空気を色濃く残している

出島はかつては出島だったけど、今は埋め立てられてて、街中の一角に旧出島だったエリアがある

観光地になってて、昔の建物とかが再現されている

そういう狭い隙間を路面電車が通っていくのも趣深い

中華街もあるが小さい

あれはちゃんぽんを食べるところ

ちゃんぽんクソうまい

あれだけ貝ぶち込めばそりゃあうまいよなって味

あれは絶対に食べて

あとはトルコライスおすすめ

大人のお子様ランチというか

文明開化の街で食べる洋食プレートまじでおいしい

そしてキリシタンの街

浦上天主堂、大浦天主堂、そして原爆の記念館

嫌でも命について触れなきゃいけない街だ

あと、中華系なのかオランダ系なのか、他ではあまりみないお菓子がある

一口香、これは中が空洞のお饅頭の皮みたいなやつ

よりより、マファール、これはめちゃくちゃ硬いかりんとうみたいなやつ、硬くてうまい

カステラの切れ端が安くで売られててうまい

あとちゃんぽんはマジで中華街いって食べて

そして稲佐山の夜景

最高、美しい街

Permalink | 記事への反応(1) | 14:20

ツイートシェア