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はてなキーワード: ゆで卵とは

2022-06-20

anond:20220620020628

錦糸卵はたしか定番で美味しい

本当はゆで卵よりも錦糸卵にしたい

でも切るのが面倒な人間が、焼いて切るはできないじゃん…

冷やし中華に乗せる具材で楽なやつ

毎日食べれるくらい冷やし中華が好きだけど、まな板包丁を洗うのがめんどくさくて乗せる具材レパートリーがない

自分が思いつく具材

かいわれ

わかめ

かにかま

カットレタス

ツナ

キムチ

ハムキッチンばさみで)

もやし(麺と一緒に茹でる)

ゆで卵(まとめて作っておく)

きゅうりの千切りの代替になるものがない…

切るの自体は面倒じゃないのでまとめて切っておいてたらすぐ傷んだのでやめた

2022-06-13

anond:20220613111547

前が食べ過ぎてたのかもしれません…

今はなんか、色々面倒くさくて自分一人の時はコーラとか、ゆで卵カップ麺で済ましてさっさと寝ちゃいます

2022-05-24

anond:20220406100632

これ。ひとり暮らしの時の強力なタンパク源だった。

お昼にお弁当じゃ重いな、ってときに重宝した。


軽食三種の神器よ。

2022-05-16

朝の出来事

今日は久々の歯医者だ。詰め物が取れてしまった。もともと歯は綺麗なほうだと自負しているが、歯ぎしりをする回数が増えたので歯が割れしまうことが増えた。マウスピース作ればいいんだけどね。

どれくらい時間がかかるだろうか、何回通院することになるだろうかというドキドキもありながら、とりあえず朝くらいはいい気分で迎えたいと私は今やっているモーニングの店を探した。

そう、現在私はワーケーションである。ここの土地勘などまるでない。やっと一軒だけモーニングをやっている喫茶店を見つけた。昔ながらの雰囲気だ。こういうのは大好物だ。雰囲気だけでおなかいっぱいになるではないか。迷うことな入店

そこの喫茶店オーナーさん?がかわいいおじいちゃんだった。テーブル席はワックスかけたばかりだからカウンター席に座ってくれると助かります、、、ってペコペコするんだもん。かわいい

モーニングAセットを注文。厚切りトーストゆで卵コーヒー無難なセット。だけどそれが至高。ドリップで淹れられたコーヒーハチャメチャに美味い。やはり昔ながらの喫茶店コーヒーは間違いない。たぶん、それが顔に出てしまったのだろう。オーナーさんが「コーヒーゼリー作ったのでよかったらどうぞ」とまさかサービスしてくれた。こういう喫茶店サービスしてもらったのって何気に初めてだ。そのコーヒーゼリーはおいしいコーヒーの味を壊さないかの丁度いい甘みが入ったとても上品ものだった。売ってくれないかな。美味しいのに。

こういうエモい喫茶店モーニングを食べたというだけで私のQOLはもう爆上げしているのだが、サービスなんかしてもらったらもう今日は終了でいいと思ってしまうほどの満足感に浸ってしまう。それなのに、お会計時にあめちゃんをおつりと一緒に渡してくれた。どこまでいたりつくせりなんだろう。「来てくれたのが嬉しいからね~食べてね~」ってずっとニコニコしてた。人柄良すぎではないか。なんていい朝のスタートなんだろう。さあ、今日も頑張ろうと思った。

だけどいまだに歯医者が怖い。

2022-05-12

anond:20220512010120

最近ゆで卵に塩かけて食べるとおいしいことを知った

2022-05-06

独身貴族優雅食事

■朝

オートミール納豆キムチオクラトマトプロテイン

■昼

ゆで卵4個、ブロッコリートマト

■間食

アイスコーヒープロテインバーブルーベリー

■夕食

サーモンアボカドヨーグルト

独身こそちゃんとした食事を摂ろう。

コンビニスーパー惣菜なんか食べちゃダメ

結婚して嫁さんに健康的な飯食べさせてもらってるやつらに負けちゃダメ

健康的な食事独身貴族を謳歌しよう!

2022-04-30

anond:20220430215926

きゅうりキャベツ類をエバラ浅漬けの素ぶっかけたやつ

ゆで卵めんつゆにつけこんだだけの味玉

 

でもわりと味はブレるんよ

大根なんて甘いのも辛いのもあるんよ

2022-04-25

空腹に気づけない

食べてる最中は、食べすぎた感覚がなかったのにな…

家に帰ってうどんを二玉食べて少し休んでいた

数十分したらまた空腹感が襲ってきた

外に行くにも遅いし、帰宅のたびに何か食べてたら出費が激しくなると思ってうどんをもう一玉食べた

少し満足したのだけど、また数十分後軽く空腹になる

腹の足しにと思って、ゆで卵を作って食べた

しかし、間も無くして胃が痛み始める

その痛みで満腹を感じられるようになった

なんか、体が鈍感になってる…

2022-04-09

しこたま酔った夜中の空腹VSダイエット

久々に酒を飲み散らかしたがつまみばかりで〆に何も喰わなかった。

完全炭水化物ゼロだけどカロリー的にはえぐい量飲み食いしたので腹は減ったが夜食は避けたい。

でも回避不能空腹で眠れない、ついでに酒のせいで頭も痛い。

そんな時の低カロリーかつ簡単に作れる夜食の話をしよう。

①器に味噌を入れよう、出汁入り通常問わず粉の出汁の素も入れとこう。

冷凍の刻みネギ紅ショウガも入れよう。

③鍋で水を沸騰させ、そこに卵をそのまま入れたら6分30秒ほど放置しよう。

電気ケトルか何かで沸騰させたお湯を②の器に入れよう。

味噌が溶けるようかき混ぜよう。

⑥完成した③の半熟ゆで卵も②の器に入れよう。

100カロリー~150カロリー程度で酒のダメージも癒やしつつお腹も心も温まるお手軽味噌汁の完成だ!

だが炭水化物ゼロからすぐ腹減るぞ、喰ったら寝ろ!!

※補足※

冷凍刻み葱は何かと便利だから葱嫌いでもない限り常備しておけ、騙されたと思って。

紅ショウガは少しでも夜食感を出したくて適当に入れたがめちゃくちゃマッチした、豚骨ラーメン好きなら味噌紅ショウガの相性にもはまれるはず、嫌いなら抜いても大差ない。

酒飲んだ後だから兎に角塩気欲しいと出汁入り味噌出汁の素を決めてるがただ腹減ってるだけなら出汁入り味噌だけでも充分、俺はその場合味の素入れるけどな。

2022-04-08

しらたきの冷麺めっちゃおいしい

元々”しらたき”も”冷麺”も個別に大好きなのだが、この前ネットで”しらたき冷麺”なるもの存在を知り作ったらめっちゃ美味しかった。

スープ戸田久の 業務用もりおか冷麺スープ。これにタマノイのすしのこを小さじ1とコチジャンを小さじ1。あとはお好みでお酢を少々。

しらたきはめんどくさくても一回茹でると独特の臭みが消えて無味無臭になるのでおすすめ

具はゆで卵もやしと、鶏むね肉を茹でたやつかサラダチキン

最後キムチを添えるだけで良い。

めっちゃ美味しい。最高。

ありがとういんたーねっつ!

2022-04-05

anond:20220403143312

例: 卵を茹でたら冷やしてもゆで卵のままであるようなこと

逆にめちゃくちゃ長い説明って何

anond:20220403143312

不可逆性はゆで卵説明するかな

ゆでた卵を冷やしても生卵には戻らない

ゆで卵の殻をきれいに剥く方法

古めの卵で作る以外に効果のある方法経験上ない。

2022-03-06

モデルナアーム

ワクチン3回目。私はどちらかというとワクチン肯定派。

ただ、滅多に熱を出さないのに、ワクチンを打った次の日38度後半の高熱が出てビビる

昨日はその次の日で、38度を超える熱が出たが、独居おじさんなので活動余儀なくされた。

その影響を記載する。

スーパーセルフレジバーコードをかざさず、商品マイバッグに5つぐらい入れたところで、

その事実気づき万引き犯になるところやった。セルフレジ怖!」となる。

クリーニングで「3千円です。」といわれて、3千円出したあと「キャンペーン中でしたね、2千円です。」と修正され、

修正されなきゃ千円損してたのか。。」と思うセコい自分に気づく。

しんどいけど栄養は取りたいので、なべ焼きうどんを丁寧に作る。

仕上げに揚げ玉を入れた後、異臭に気づく。揚げ玉賞味期限が2年切れていた。。

急いで取り出すも時すでに遅し。賞味期限切れ揚げ玉爆弾は強烈である

異臭は次の日まで消えなかった。

失意の中、ご飯みそ汁ゆで卵サラダを食べる。

からどうした?

いや、日記だし。

親「ゆで卵うまっ、うまっ」子供僕「うわぁ…」

大人僕「ゆで卵うまっ、うまっ」

なぜなのか。

2022-02-27

anond:20220225114005

出汁昆布練り物だけでカツオいりこが少な目なのが弱い

醤油(=塩+うまみ+酸味)を半分にして白だし(=塩+うまみたっぷり)入れよう

大根はやはり下煮がいる、しないのなら少なくとも水洗いで(全てを染め上げそうな)大根臭さを低減したあと

「なべ底大根」にして最初から最後まで煮る覚悟で。

大根の下煮に「ぬか」か「普通の白米」を大匙2くらい入れるとさら大根くささが消えてグッド。ただし炊いた飯は入れるな。大根が半透明になったら次の段階だが、鍋を移動するまえに覚まして水で洗っていれる。なべが汚れるがその分うまくなる。もはやべっこうという宝石のような大根おでんのメインだ。

ニンジンはいれない。いれちゃうとだいぶ煮物寄りになる。じゃがいも最初はいれないほうがいいかも。大根は抜くとおでんにならんから下煮して仕方なく入れるw ごぼう天はまあ許す

大根じゃがいも、肉類をいれて、練り物はさっと煮るだけでいい、ゆで卵は剥いたのをその都度次の食事分漬け込むだけでいい(もうゆでてあるんだし)

・とにかく出汁(この場合うまみ成分+かつおのかおり)を強めて洗練された味を自作しよう 寒い時期は大根一本150円で20切れくらい食えるぞ、コンビニの20倍安いじゃん

・失敗作でも汁捨ててだしいれて煮直せばうまいからな おまえのがんばりをおまえが一番知ってる えらいぞ

2022-02-22

できたてが至高なのに市販品が横行している食べ物

ゆで卵

ゆでて時間が経つと硫黄臭がする。また黄身の香りが失われる。家でゆでたてを食べると市販のものとは別格。タマサラダもゆでたてで作ると別格。卵を家で茹でられる余裕くらいは必要

おにぎり

炊きたてごはんで作ったおにぎりは別格。あったかいうちもおいしいけどお昼に食べても塩がなじんでおいしい。コンビニの冷たいおにぎりとは違う。朝おにぎりを握るくらいの時間必要

2022-02-20

anond:20220220145028

社会に放たれても、前と同じようにネコかぶれない

女ってのは卵みたいな物で、生卵を暖めるとゆで卵になるが、ゆで卵を冷やしても生卵に戻らない。冷たいゆで卵になるだけ

化けの皮剥がれた女は元に戻らない

2022-02-14

ダイエットのきろく

164センチ58キロから6キロ痩せた。

インパクトはないけどなんかたくさん褒めてもらえて嬉しかったのでやったこと書いていく。

主にやったこ

食事に気をつける

運動(序盤はパソトレ、残りは自力

・水たくさん飲む(便秘予防)

とか

まずダイエットにあたって何から手つけていいかからなかったので3ヶ月の期限付きで週1パーソナルトレーニングに通った。

トレーナーさんにやり方と家でも出来ること中心に教えて欲しい旨を最初に伝えた。ちなみにnot運動

ジムメニューの組み方も教えてもらったので一例だけ。

上半身はそこまで肉ついてなかったのでもも痩せ特化でお願いしたので偏りあり。

・教えてもらったこと一例

ストレッチ+フォームローラーでほぐす

→慣れるまでは痛すぎて毎回半泣きだった。

(1)ランニング(8〜10分)

走り過ぎは逆に良くないらしいので最大10分にした。ゆっくり長く走るのが苦手なので正直ありがたかった。

(2)ダンベル持ってスクワット

ジムでは7キロを持ってたけど1人でやる時は落としたら危ないので5キロを持ってる。

軽くした分回数は増やしてる。

(3)片足スクワット

ブルガリアスクワットってやつ。

家では階段かに片足乗せてやってる、椅子とかでも良い。

食べ物

気まぐれでやった肥満遺伝子検査で脂質で太ることが分かっていたのでなるべく揚げ物は避けた。

でも一生やらないといけないのが食事制限なので自分に甘いわたしには辛かった。

辛かったので週1の1食は好きなもの食べて良いことにした(食べすぎ厳禁)マックのハッ○ーセットありがとう

空腹すぎるのも良くないそうなので3食を小分けにするイメージで減らしたら体の調子も良くなった。

小分けな分間食は取った。

間食で食べてたもの

(1)素焼きミックスナッツ

トレーナーお墨付き

(2)ハイカオチョコレート

トレーナーお墨付きその2

(3)ゆで卵

かなりお腹すいた時用 塩茹で卵にしてました

(4)豆腐

かなりお腹すいた時用その2

(4)は食べ過ぎ注意

逆にプロテインは飲まなかった。

飲み物は甘い飲み物お酒をやめた。

お酒好きな人は甘いお酒を控えればいいと思うけどおつまみは上の間食系がいいと思う。

後は自分でやりくりしてもうちょっと下げる

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