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はてなキーワード: メープルシロップとは

2020-10-13

anond:20201011211527

ベーグルカッテージチーズ塗ってスモークサーモン挟んでメープルシロップにつけて食う、そこにプロテイン1杯加えればでP45g/F10g/C60gになってローファットな朝食の出だしとしては完璧だぞ

2020-09-24

[]2020年9月23日水曜日増田

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2020-09-23

anond:20200923213808

そのメープルシロップの上に追いホットケーキする。

多分足りないかメープルシロップをびしゃびしゃに追い掛けする。

anond:20200923213718

なるほど、メープルシロップ吸い終わったらスポンジに洗剤ぶっかけモミモミからの水洗いすれば他に汚れ物出ないね!冴えてる~!

2020-08-05

爆速カレー レギュレーションヴィーガン(豆とほうれん草カレー

anond:20200804004750

カレーRTAに便乗パーソン参上カレーへのこだわりは強くなくても、「一言言いたい」という強い意思はある。先日発見されたフライドオニオングリッチを使って走ってみたかった。ルートダルラック(豆とほうれん草カレー)、レギュレーションヴィーガン。なお私はヴィーガンではない。

材料(4食)

水煮大豆、蒸し大豆レッドキドニー水煮、ひよこ豆水煮、レンズ豆水煮など何でも良い食える状態の豆:固体分で250gくらい

フライドオニオン:100g

冷凍ほうれん草:150g

ニラ:3本

アボカド:1個

フレッシュトマト:半分

セロリ:茎1本

にんにく:1かけ~好きなだけ

しょうが:1かけ~好きなだけ

豆乳:100ml

水:250ml

油:大さじ5~、いい油を惜しまず使え

スパイスコリアンダー大1、クミン小2、ターメリック小1/3、カイエンペッパー小1::全部粉、適当カレー粉で代用OK

塩:適量

砂糖はちみつあたりの甘味:小さじ半分~好きなだけ

追記はちみつNGならメープルシロップOK

調理

豆はザルにあげて水を切る

ほうれん草以外の野菜豆乳50mlをミキサーにかけてドロドロにして、油大さじ3と塩小さじ1とフライドオニオン入れて水分飛ぶまで炒める。

炒めてる間にほうれん草解凍して残りの豆乳ミキサーにかけてペーストにしておく。

水分が飛んでもったりしてきたら、スパイスと油大さじ2入れて、スパイスが加熱されたとき香りがするまで炒める。そしたらほうれん草ペーストとケトルで沸かしといた水と砂糖はちみつ入れて、ハンドブレンダー使って派手に撹拌。とにかく乳化させる。すぐ沸騰するので、豆入れて味見ながら塩入れて完成。

トマトの酸味とそしてほうれん草香り絶妙で、スパイシーさとアボカドのまろやかさが素晴らしいカレーだ。豆?カレー乗り物よ。20分はかかった。単純に手際が悪かったが、このレギュレーションでは世界一位です!!!!!!

完走した感想

ヴィーガンカレーのむずかしいところだが、バターコンソメが使えないことだろう。やはり旨味に乏しいから、捨てがちなセロリの葉っぱとか人参の皮とかでベジブロス作って水の代わりに使うとより良いと思う。そして旨味が乏しいがゆえに、塩を入れ過ぎると味が尖ってくるし、足りないとぼやけた間抜けな味になる。油を足すと脂っこいのに、足りないと本当につまんない味になる。じゃあどうするか?しっかり煮込むか、無理矢理乳化させるのがよい。塩も油しっかり必要量入れた上で、ガッツリ撹拌して乳化させてしまうのだ。RTAだったので、鉄鍋でハンドブレンダー使って高速撹拌してみて成功した。テフロンで真似するなよ!豆乳アボカドダメ押し、あってよかった。作ってみる場合は油減らしてバターコンソメ入れよう。

RTAじゃない場合は、玉ねぎを3個くらい使ってやれば美味しくなると思う。炒め玉ねぎは偉大。あと急がないなら乾燥ひよこ豆24時間水に漬けるところからやっても美味しい。やってみて。

しかし、うまく行った、うまく行ってしまった。フライドオニオングリッチやばいぞ。玉ねぎ使うルート全部、つまりはほぼすべてのカレーRTAレギュレーションで大幅短縮の可能性がある。すごいぞ。

2020-07-09

ごま豆腐

蜜(メープルシロップ系でもいい)と、きな粉

美味しいスイーツになるよ。

ヘルシー。

2020-05-12

フレンチトースト

材料

食パン 山崎のふんわり、無かったら 半日から耳を取った食パンを溶き卵に漬け込む

雪印マスカルポーネ、無かったらホイップクリーム

メープルシロップ、無かったら無しでもいい

ココナッツバター香りが強いやつ、無ければバターでもいいけれど、ここはココナッツ推したい

生クリーム少々 隠し味程度

・卵

スティックシュガー作業の手間の問題なので、普通砂糖でも構わない

作り方

1: 食パン2枚につき卵3個くらいの卵、隠し味程度の生クリームを入れて溶き卵を作り、食パンの耳を取り除いた食パンを漬け込む。

(ヤマザキパンのふんわりなら時間を置かずに焼いてもいいけれど、他のパンなら溶き卵を半日漬け込む)

この時、砂糖=スティックシュガーはまだ入れない。理由は後述。

2: 温めたフライパンココナッツバターまたは普通バターを溶かして、1の食パン片面を焼く。

3: 片面焼く間に、スティックシュガー1/4くらいを全体にまぶし、裏返して、今度は反対側を同じく1/4くらいのスティックシュガーをまぶし、両面焼く

(通常、予め溶き卵に沢山の砂糖を入れるレシピばかりだけれど、この方法なら、少ない砂糖で十分甘みと香りが立つ)

4: 焼き上がったら、雪印マスカルポーネ(他メーカーマスカルポーネは不味くなる)またはホイップクリームメープルシロップをかけて出来上がり

材料を選ぶけれど、揃えられたら美味しいはず。通常のフレンチトーストよりカロリー控えめ。ブランチおやつ時間に是非オススメ

ココナッツバターパンケーキ焼く時にも使えるから甘党なら買って損はしません。

Adieu

2020-03-15

メープルシロップを買ったら思ってた味と違った

調べたら今までメープルシロップだと思ってたのは

メープルシロップハチミツを混ぜたやつだった

2019-11-24

三千円のパンケーキって小麦粉ドコ産だろう

国産かね

メープルシロップはそこらに売ってるものの時点ですでに150グラムで680円だし

牛乳低温殺菌牛乳

卵やバターも似たような高級品があるのだろう

んでも材料費では絶対1000円にもならないよ

2019-11-21

anond:20191121125232

対話なんかより

三千円のパンケーキを食ったほうがうまい

貧困者が死ぬ~助けて~殺して~と悲痛な叫び声をあげてる

それを見ながらメープルシロップをかけたあったかケーキを食うのが公務員流の食い方

2019-11-04

お前らカナダ来いよ

カナダは良いぞ。トロントしか知らんけど。

バカからどういいのかイマイチ説明できないけど、安い給料毎日毎日残業して客に怒られ同僚になめられたりしてそれでも生きたいと願っていたあの頃の俺には天国みたいな国なんだ。

日本は頭良くないと人間として生きられないんだよ。日本成功してる人はスゴいよ。IQ200あるんじゃないか。俺バカから知能はIQで測るもんだと思ってるの。ほらバカでしょ?俺みたいなバカ日本人間やるなんて無理なんだ。

でも俺みたいなバカ日本にも何%か何十%かいるんじゃないかな。

いたらカナダに来いよ。俺トロントしか知らないから他にもバカ向けの低難易度国あると思うけど、とりあえずカナダ良いんだよ。

お前らみたいなバカはみんなカナダに来い。

バカなせいで自分ゴミムシみたいに思うようになったらカナダに来い。

カナダ雄大メープルシロップがお前を包み込んでくれるから

2019-08-28

素麺つゆはメープルシロップを入れたほうが旨い

削り節と昆布だけで作るとお店の味にならない

2019-06-30

[]2019年6月29日土曜日増田

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2019-06-29

これ間違ったんだろうなって描写

小説とかで「朝食はパンケーキたっぷり蜂蜜」みたいな描写を稀によく見るけど、お前が言いたいのは蜂蜜じゃ無くてメープルシロップだろ。

2019-05-27

anond:20190527230920

ごま豆腐に、白みつか黒みつ、あるいはメープルシロップかけて

きなこかけたら、デザートになるよー。

2019-01-31

過激派ヴィーガン動物虐殺搾取だ命の差別だって言ってんの聞くと

植物も同じやんけって思うけどそういう感覚やっぱないのかな

ホロコーストに例えてる団体見たけど人間動物がそうなら立場違うだけで動物植物にも当て嵌まるんちゃうんかって思ってしまうけどな

よく痛覚とか感情とか脳の有無だとか並べるけどそれ自体優生学的っていうか生物として劣る要素の定義付けして収容所ブチ込んだナチスやんて思うけどそもそも植物は命ではないって認識なのかな

キリスト教における家畜的な感じで

命だなんて定義して擬人化動物と重ねなんてした日には食肉加工どころじゃない残虐さだもんなそりゃそうじゃなきゃ命の搾取反対掲げて野菜食えんか

フルーツなんて肥え太らせた妊婦の腹ちぎって食って胎児捨ててるようなもんだしベビーリーフなんて文字通り赤ん坊の手足引きちぎって食うみたいな話だし再生栽培とか言って怪我が治る度同じ場所を切り取って根菜は腸だしブロッコリー性器だしメープルシロップは傷つけて流れ出た血液集めて煮詰めたものだし美味しく食べるために水や栄養制限して飢餓状態にしてたり品種改良の接木なんて思う様にするため体ぶった切ってくっつけるみたいな話でそれをこいつらは痛覚も感情もないからいいんだよってやっててそうやって考えると動けず口きけないのをいい事に抵抗する機会も何も与えられず一方的搾取してるんだもんなあって少なくとも家畜家畜になった経緯のどこかの部分で動物が戦って負けたって出来事があったはずだけどそれもないもんなあい植物植物で頑張ってたのかもしれんけど

植物はいいんだって人は花が踏みつけられてかわいそうって思わないのかなスムージーも同じだしいいのかそれとも動物虐待は嫌だけど肉美味しいみたいな感覚なのかな

でもそれだと命は認めてる事になるから命に優先順位つけて差別してる事になるしやっぱり何とも思わんのかな

肉も野菜も食べるし環境の悪い家畜見たら結局食べるとしても人並みに引くし花が踏まれてたらかわいそうやんって思いながら抵抗無くジュース飲む身として動物として植物含めて命を搾取するのも感情移入の度合いで差別化するのも人の業ではまああるんだろうけどそこへの問題意識を全部食肉文化におっ被せて自分は罪が無いようにやるそっからアレなんちゃうんかなと思った

それユダヤが悪とやって本当はそうでもないのにそれで問題解決するかのようにやったナチスとやっぱ被るんちゃうて思っちゃったわ

2018-12-11

2018年 Amazonで買ってよかったものランキング

1位:メープルシロップ

美味しかった。結構大きめのを買ったのでじゃぶじゃぶつかえた。

 

2位:iPhoneXsのガラスフィルム

滑りが悪いし、拭いても綺麗にならないで最悪。買い替えたい。しかもこれをかったせいで上のメープルシロップを買うことになった。でもメープルシロップは買ってよかった。もうAmazonガラスフィルムは買わない。

 

以上。

 

(※ 2019年度になってたので2018年に直しました)

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