「中国茶」を含む日記

■[稀ドメインはてブ]2024年3月滅多にホットエントリを出さないドメインからのホットエントリ

ここ1年で初めてはてなブックマーク日毎の総合人気エントリ入りしたドメインからのホットエントリ、ブクマ数順トップ30

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■美味しい中国茶を飲んだら

横浜中華街の西のはずれ、茶葉専門店の2階にあるお店。

初めての中国茶でも詳しく教えていただけて、聞けば答えてくれるけれど好きなだけ好きなように飲んでいいように放っておいてくれる。

お茶請けにはドライフルーツが出て、そのなかでも初めて食べたサンザシが煮詰めた桃のようでお茶にとても良く合った。

そうして1時間くらいゆっくり味わってから新幹線で帰ったのだけど、その晩のお風呂上がりにふわっとお茶の香りがたって、いい気分のまま布団に入れた。

とても良い一日

Permalink | 記事への反応(0) | 17:54

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■

連日30℃を超えてて暑くてさすがにこたえてるからなるべくカフェインの入ってるもの飲まないようにしようと思ってるのに今日もうコーヒー3杯飲んじゃったよ

我慢が3日くらいしか持たない　アイスコーヒーおいしい　トイレいきまくってる

タバコ我慢できなくてニコチン切れでイライラする人もこんな感じなのかな？別にイライラはしないけどコーヒー飲みて～～ってなっちゃう

コーヒーは単に香りと味が好きなだけかと思ってたけどふつうにカフェイン依存だよね

でも別に他の飲み物でカフェイン摂ろうとは思わないんだけどな

中国茶はおいしいけどお高いからたまにだな

おとなしくデカフェのコーヒーを飲めばいいのか

Permalink | 記事への反応(0) | 15:22

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■anond:20230815093838

いや漫喫のコーヒーとかまともなのないやろ。ちゃんとしたコーヒー店とか紅茶店とか中国茶店とかで出てくるものと全然次元が違うやん。

Permalink | 記事への反応(1) | 09:42

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■anond:20230804221923

ワイはコーヒーのペーパーフィルター買うくらいで

何の特徴もない劣化版カルディだと思ってた…

（ワイの最寄り駅にはジュピターもカルディもあるのだ）

ワイも反省して次回からジュピターで増田のおすすめを買うぞ！

どれどれ…？

レトルトカレーとスパイスとティーバッグの中国茶

あと砂糖もなんもついてない国産のぱりぱりしたドライフルーツ　変わった柑橘が数種とすいかとかも入ってるやつ

…。

この情報でホントに買えるんか？クイズか？

最後のやつは成城石井で買った気もするな

Permalink | 記事への反応(1) | 22:24

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■anond:20230804120143

カルディのはもうさんざん見たからジュピターの個人的〇選を誰か見せてくれ

増田にジュピター派はいないんか?ワイはジュピター派!

レトルトカレーとスパイスとティーバッグの中国茶をよく買います

あと砂糖もなんもついてない国産のぱりぱりしたドライフルーツ、変わった柑橘が数種とすいかとかも入ってるやつ

お茶に入れて戻すと最後ぷるんぷるんになってジューシーでおいしい

お菓子類はカルディと共通してるのが多いのであんま変わんないかな　

ワイの知らないジュピター誰か教えておくれよ

Permalink | 記事への反応(6) | 21:50

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■[増田朝礼]　そのななひゃくじゅうなな

カルローッス

本日は日本において外務省開庁記念日、質屋の日、中国茶の日、なはの日、ベイエフエムの日、防犯カメラの日となっております。

７と８の語呂合わせですね。

記念日は大体こういうのが多いです。

そういえば質屋って使ったりしますか？

質屋とリサイクルショップって違うみたいですね。

リサイクルショップは古物取扱、質屋はそれに質屋営業許可などが必要らしくなんだか複雑なようです。

リサイクルショップは大体は中古品の売買ですが、質屋はその品物を担保に融資を受けられるようになっているらしく

つまりお金が絡む話だから適当に話すのはここまでにしておこうと思います。

意外と違いがあるんだね、というお話でした。

ということで本日は【違いの判別よいか】でいきたいと思います。

違いの判別よいか！違いの判別ヨシ！

それでは今日も一日、ご安全に！

Permalink | 記事への反応(0) | 17:20

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■anond:20230309173745

プーアール茶とは - 中国茶専門店 姫茶伝

中国茶専門店 姫茶伝

https://www.himechaden.com › aboutpuer

茶葉を蒸して酸化を止めた後、風通しのよい乾燥した倉庫（乾倉）でゆっくりと自家発酵(陳化)させるお茶。

Permalink | 記事への反応(0) | 17:40

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■中華菓子おすすめ

年末に中華街に食事に行ったので、中国茶リーフとお茶菓子を買ってきた。

・各種の月餅（普通の餡、ナッツ入り、フルーツ入り）

・中華風のパイ

・中華風のクッキー

コーヒー、紅茶、中国茶、緑茶のどれにでも合う。

目先が変わって新鮮だし、日持ちもして使い勝手良い。

どれも美味しかったよ。カロリー気になるけど。

https://anond.hatelabo.jp/20221231104036

Permalink | 記事への反応(1) | 12:37

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■anond:20220904122250

ファンタジーにしても、悦び組の接待があって、ランチは一流シェフの和洋中フレンチ他世界の料理が食べ放題で、ケーキバイキング付きで、

カフェも世界中のスペシャルティコーヒーや紅茶中国茶煎茶が無料飲み放題、社内にサウナとジムと釣り堀とゲームセンターがあって・・・・

で出社は11時なの♪

とかもう、出社しなくてよくね？

Permalink | 記事への反応(1) | 12:30

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■ノンカフェイン／カフェインレスのお勧めと健康のためのTips

私も1年前から同じように平日はカフェインを避けて生活している。

参考までに、今、常飲している飲み物を紹介しておく。

また、元増田がどんな理由でカフェイン抜きの飲み物を探しているかは分からないが

私のように健康上の理由でカフェインを避けなければいけない人たちの参考になるよう

「健康上の理由でカフェインを避けたい場合」にTipsを書いてみた。

結論

結論としては、

　1.カフェインレスコーヒー

　2.カフェインレス紅茶

　3.好みのルイボスティー

　4.好みのフレーバードティー（お好みで）

　5.オーソドックスなハーブティー（口に合えば）

をその日の気分や体調で切り替えて飲むのがおすすめ。

口にしたことがなければ、3.〜4.はぜひ試してみることをお勧めしたい。

基礎知識

• カフェインを含まない飲み物を探すと、ノンカフェイン、カフェインレス、

　デカフェ、といった3種類の言葉が出てくる。これらの意味は

　知っておいた方が良いように思う。

• 「ノンカフェイン」

　- 元々がカフェインを含まない飲み物。麦茶、十六茶等のブレンド茶、

　　ルイボスティー等

• 「カフェインレス」

　- カフェインが少ない飲み物。明確な定義はない。例えば、100mlあたりで

　　いくらまでのカフェインであればカフェインレスを名乗って良い、

　　といった基準が存在するわけではない。

　- 後述のデカフェによってカフェインが少なくなっているコーヒー、紅茶を

　　カフェインレスとして販売しているケースが多いように見える

　- カフェインを避ける理由にもよるが、絶対にカフェインを

　　摂ってはいけないという強い理由がない限り、

　　カフェインレスは有力な選択肢となると個人的には考える

• 「デカフェ」

　- コーヒーや紅茶などのカフェインを含む飲み物から、

　　カフェインを少なくする加工を施した飲み物

　- どのくらいカフェインが少なくなっているのかは

　　コーヒー、紅茶、中国茶などの種類によっても、メーカーによっても

　　異なるのでチェックした上でつき合い方を考えて良いかも

飲み物の選択肢

• 「カフェインレスコーヒー」

　- 概要

　　- 様々なカフェインレスコーヒーの豆が小売店やカフェで売られている

　　- 正直に言えば、普通のコーヒーと比べると、味、香りは落ちる。

　　　多くのブランドが売られているので、お気に入りを探してみると良い

　- 購入場所

　　- 小売店、コーヒー豆専門店、カフェ

　- 参考例

　　- 私は無印良品のものを定期的に購入している。

　　- 他と比べると、無印のカフェインレスは悪くない味、香りに感じる。

　　　入手しやすいのも良い

　- 備考

　　- 同じカフェインレスでも、紅茶、中国茶よりコーヒーの方は

　　　残留カフェインは多いというのは知っておいて良いかも。

• 「カフェインレス紅茶」

　- 概要

　　- 紅茶の場合はカフェインレスでも中々美味しい。

　　　カフェインレスコーヒーほどのがっかり感はない

　　- 有名な紅茶ブランドはどこもカフェインレスを売っており、

　　　入手しやすいはず

　- 購入場所

　　- カルディ、イオングループの「酒のやまや」等の

　　　紅茶の取り扱いが多い輸入雑貨屋であれば大抵置いてある

　- 参考例

　　- 私は今はAHMADというブランドをストックしている。

　　　味、香りが悪くなく、入手しやすいのも良い。

• 「各種ルイボスティー」（ノンカフェイン）

　- 概要

　　- ノンカフェインの温かい飲み物と言えば、ルイボスティーが本命

　　- ストレートはくせがなく飲みやすい

　　- フレーバーのルイボスティーは普通に美味い。

　　　特にピーチ、マスカット、アップルの香りがついたものは鉄板。絶対に美味い

　- 購入場所

　　- 無印が入手しやすい。ピーチ、マスカットのティーバッグがおすすめ

　　　5年ほど前は、販売店舗も限られ、在庫数も少なく、

　　　売切れたら再入荷しない不人気商品だった。

　　　でも最近では、商品の種類も扱い店舗も増え、欠品することもなくなった。

　　　ぜひ試してほしい

　- 参考例

　　- 私の場合、前述の無印のティーバッグと紅茶専門店のルピシアで買った

　　　レモンフレーバーのルイボスティーが今はストックされている。

　　- その他、外国の有名紅茶メーカーのピーチ、アップルの

　　　ルイボスティーが美味しかったのだが、こちらはメーカーを失念してしまった……

• 「フレーバードティー」（ノンカフェイン）

　- 概要

　　- ノンカフェインのお茶は外国製品の方が種類が多い。

　　　いかにも外国っぽい香りのキツイものも中にはあるが、

　　　ピーチ、ベリー系のフレーバードティーは悪くない。

　　　なにより、ハーブティーによくある、何か物足りない感じ、

　　　白湯を飲まされている感じがない。

　　- ハーブティーは刺激が少なくて飲んだ感じがしないと感じた場合には

　　　ぜひ試してほしい

　- 参考例

　　- 私は「CELESTIAL」というメーカーの製品をストックしている。

　　　Amazonでの品揃えはこんな感じ→ https://www.amazon.co.jp/s?k=CELESTIAL&i=food-beverage&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=UERATDLEL9I9&sprefix=celestial%2Cfood-beverage%2C180&ref=nb_sb_noss_1

　　　このメーカーのFruit Tea Samplerという商品は5種類のお茶が

　　　入っているので、好みのものを探すのに良い。

　　　（サクマドロップのハッカ並みのハズレフレーバーも入っているが……）

• 「オーソドックスな各種ハーブティー」

　- 概要

　　- ハーブティーは大抵ノンカフェイン（私が知っている限りでは）

　　- 有名なハーブティーとしててはカモミールティー、ローズヒップティーの

　　　2つが挙げられる。この2つだけ紹介

　　- カモミールティー

　　　- 小ぎれいなマッサージ屋さんにいったときの良い香り。あれがカモミール。

　　　- ちなみに「カモミールティー」で検索するとサジェストに「まずい」が出てくる。

　　　　そこまで酷い味ではないものの、美容、健康に効果がなかったら、

　　　　多くの人が飲みたがるようなものではないと思う。

　　　- ミルクを入れると中々悪くない味になると個人的には思う。

　　- ローズヒップティー

　　　- 良い香り、美しい色、きつめの酸味

　　　- こちらも「ローズヒップティー」で検索するとサジェストに「まずい」が出る。

　　　　飲みやすくするためにミルクを入れると分離して悲しいことになる。

　- 参考例

　　- カモミールティーだけ常備している。

　- 備考

　　- ルイボスティーやカフェインレスコーヒー／紅茶が用意されている

　　　レストラン、カフェはまだまだ少ない。

　　　そうした場合にはハーブティーはありますか？と尋ねると良い。

　　　カモミール、ローズヒップのどちらかは置いてあるケースが多い。

健康上の理由でカフェインを避けたい場合

カフェインを摂らない／減らした生活に切り替える方法

• 私のように、健康上の理由でカフェインを避けたいという場合であれば

　下記のような方法が良いように思う。

　1.まずはノンカフェインに切り替えて生活してみる。

　2.どうしてもコーヒー、紅茶が飲みたい気分になってきた場合に

　　少しずつカフェインレス、あるいはカフェイン含む飲み物を取り入れる。

　　その際、例えば、休日朝のみカフェインレスを飲んで良い等の

　　ルールを決めて試すと良い

　3.カフェインレスを飲むことで健康に影響が出ないかを測定する。

　　影響の度合いにより、2.で修正したルールを見直す

カフェイン摂取ルールの例、

• 私は私の場合、色々試した結果、現在は下記のようなルールにしている。

　- 平日午前　　：ノンカフェインorカフェインレス

　- 平日午後以降：ノンカフェインのみ

　- 休日午前　　：カフェイン有りも含めなんでもOK

　- 休日午後　　：ノンカフェインorカフェインレス

　- 休日夕方以降：ノンカフェインのみ

• 個人差があると思うので、自分でカフェイン摂取と睡眠時間とを

　毎日、計測して様子を見るのがおすすめ

継続のコツ

• しっかりカフェインが入ったコーヒーと比べると、

　ノンカフェイン、カフェインレスはどうしても物足りなく感じて

　カフェインを避けようと考えても続かないことが多い

• でも、多くの商品を常備しておいて、今日はどれを飲もうかと

　そのときの気分で選んでいくと、不思議と楽しく、

　カフェイン抜きの生活を続けられる

https://anond.hatelabo.jp/20200416100712

Permalink | 記事への反応(0) | 03:28

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■ルピシアはちゃんとしたお茶屋さんです

こんにちは。ルピシアに悪いイメージを持っている人間がいるようですが、ルピシアはちゃんとしたお茶を売っているちゃんとしたお茶屋さんです。

このようなコメントはルピシアをまともに利用したことがなく紅茶も特に好きではない人の持ちがちな偏見の典型です。

xevra ルピシアは人工香料ガンガンぶち込んだど素人向け紅茶なので紅茶好きにオススメしたら怒られるだろJK

確かにルピシアと言えばイチゴやピーチで着香したチャラチャラしたお茶のイメージがありますが、お前らが知らないだけで硬派なお茶もたくさん売っている良いお店です。われわれ紅茶マニアも（全員が全員ではないものの）重宝しています。

ルピシアがちゃんとしたお茶屋であることを証明するために、一例としてダージリンを見てみましょう。

ダージリンマニアがダージリンを買う際は次の要素を気にします。ルピシアは、マニアが気にする要素をすべて明記している数少ないお店の一つです。

　・ダージリンの割合。ダージリンは偽物が多すぎる。ホンモノであったとしても数割しか入っていないブレンド茶葉が普通。ルピシアにもブレンドのダージリンはあるがブレンドにはブレンドと明記されている。

　・収穫時期。ダージリンの主要な収穫時期は春夏秋の年3シーズン。時期によって味が全く違う。スーパーやデパートのダージリンは基本的に収穫時期を明記しないが、ルピシアは一部を除いて収穫時期を明記。

　・茶園。ダージリンには90もの茶園があると言われており、茶園によって味が違う。ルピシアには複数の茶園をブレンドして味を無難に仕上げたダージリンと、特定茶園100％のダージリンが両方ある。

　・等級。紅茶には茶葉の特徴を表す「等級」が付与される。ルピシアのピュアダージリンには基本的に等級が明記されている。

　・ロット。ダージリンは収穫した日付順にロットナンバーが振られる（ダージリン以外の付加価値の低い茶葉では行われない慣習）。同じ茶園同じ等級でもロットが違えば味が違う。ルピシアは基本明記。

ルピシアは以上の情報を正確に記載している信頼できるダージリン取扱店の数少ない中の一つです。

ここでルピシアの2022年摘みの春摘みダージリンのラインナップを見てみましょう。

https://www.lupicia.com/shop/e/eDJF22C/

マーガレッツホープ、キャッスルトン、ナムリン等の手堅い有名茶園の茶葉を取り揃えながら、それほど有名ではないマニアックな茶園もラインナップにあります。これほど多くの茶園を取り扱っているお店はなかなかありません。

またマーガレッツホープ茶園の紅茶だけを見ても「スプリングディライト」「ムーンライト」「FTGFOP1」と複数の等級を取り揃えていることがわかります。

2022年産の春摘みダージリンだけをとっても、これだけのラインナップがあるのがルピシアというお店です。

これほど多くのダージリンを取り扱っている紅茶専門店はなかなかありません。

個人的な感覚になってしまいますが、茶葉の品質の割に値段も適正だと思います。

ルピシアのガチさはダージリンに限った話ではありません。

紅茶だけでも、セイロンやアッサムやニルギリ等の特定産地の旬の茶葉を数多く取り扱っている日本随一の紅茶店です。

もっとセイロンのラインナップを充実させてほしいとかもっとマイナーな産地も取り扱ってほしいとか言いたいことが無いわけではありませんが、弱いところは他の茶屋で補えば良いだけの話です。

また紅茶以外のラインナップ（日本茶、ウーロン茶、中国茶、ルイボス、その他ハーブティー）も非常に充実しています。（そもそも、ルピシア=紅茶屋、という認識がお前の勘違いで、ルピシアは全てのジャンルのお茶を取り扱う総合お茶店です）

イチゴや桃の香料を使ったチャラチャラしたフレーバー茶は、ルピシアが提案する多彩なお茶の楽しみ方の極一部にすぎません。

フレーバー紅茶の印象が強いのでお前はフレーバー紅茶のお店として認識してしまっていたのかもしれませんがルピシアはお茶の様々な楽しみ方を提案してくれる素晴らしいお店です。

現代日本の喫茶文化をリードするルピシアを無知や誤解で批判するのはやめましょう。

ルピシアのラインナップのおすすめ商品を掲示しておくので反省した方は購入しなさい。

https://www.lupicia.com/shop/g/g12421005/

・ダージリン好きで知らない人は居ない有名茶園「キャッスルトン」の春摘みダージリン。昨日発売されたばかりで僕はまだ買ってないけどキャッスルトンは毎年美味いから間違いないだろう。

https://www.lupicia.com/shop/g/g12421094/

・キャッスルトンが高くて買えないならこれを買え。様々な茶園のダージリンをブレンドしてバランスを整えた茶葉。春摘みらしいフラワリーな(花のような)香りが特長。美味い。

https://www.lupicia.com/shop/g/g12405127/

・ユニオンジャック。ブレンド茶葉。バランスが良くて美味い。値段もダージリンよりは安い。

https://www.lupicia.com/shop/g/g12408201/

・茉莉春毫。ルピシアで一番高級なジャスミン茶。全ジャスミン茶で一番うまい。ハゲるくらいうまい。

￥

以下のコメントをした人は反省しましょうね。玄人ぶっていてキツいですね。

cha49 ただの偏見なんだけど、ルピシアって紅茶界のラッセン的なイメージ。好きな人は好きなんだろう。

xevra ルピシアは人工香料ガンガンぶち込んだど素人向け紅茶なので紅茶好きにオススメしたら怒られるだろJK

inaoxxx LUPICIAがそもそも紅茶好きにはあまりウケが良くない印象があるので眉唾ものだな〜

von_walde ルピシアはなぁ、、、、

preciar はいはいステマステマ。ルピシアは「品質は良くないけど地方にも店がある」のが特徴じゃん。本気でほめてるならよほど普段ろくなもの食ってないのでは？

Permalink | 記事への反応(1) | 15:11

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■anond:20220327085557

あと、飲み物を何と合わせるかでも幅が広がる。

紅茶中国茶煎茶ハーブティコーヒー抹茶ラテココア、みたいな。

お菓子の出来がイマイチでもお茶と合わせれば意外に良い！みたいなことあるよ。

Permalink | 記事への反応(0) | 09:24

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■ノンアルコールを充実させたけど、辞めた話

数年前にノンアルコールの飲み物を充実させて欲しいとネットで盛り上がった時、

面白いかなと思ってノンアルコールを20種類以上増やしてみたことがあった。

ノンアルコールのワインや梅酒といったお酒っぽいラインナップで、かなり拘った。

原価は、アルコール入ってる普通の酒と大して変わらなかったので、値段も似たような感じで出した。

下戸の女性スタッフの意見を取り入れたり、

プロのソムリエに相談したりして、酒飲みの自分が飲んでも下戸のスタッフが飲んでも

これは美味しいなと思えるものを揃えた。

だけど、全然出ない。ホールの子たちに積極的にオススメするようにして

最初の１〜２杯は取ってくるんだけど、３杯目以上飲む人が全然いない。

ジュースの類は酒と比べて日持ちが悪く、味の劣化が早い。

日持ちの良いシロップ系の糖度の高いものをノンアルカクテルにして出したりもしたんだけど、

食事に合うかっていうと少し微妙。

お茶系も揃えてみたし、炭酸も試してみたけど、

うちの店に来るお客さんは中国茶のブランドの違いを飲み比べて楽しむより、

300円安い普通のペットボトルの烏龍茶を所望する。

今は時代変わったから、違うかもしれないけどノンアルコールって飲食店にとって全然無理なのよ。

お酒飲むお客さんと同じくらい３杯以上ガンガン飲んでくれるなら、

こっちだって充実させるよ。商売だから。

体に優しいカップラーメンみたいなもんで、

欲しいという声はあっても、売れない商材だと思ってる。

（追記）仕事終わって見てみたら、トップになっててびびった。

いろいろコメントもらったから追記してみる。

＞ノンアル、たくさん飲めないの普通に考えれば解るだろ。

まぁ今となっては、そう思うよ。

当時は全然そんなこと思ってなくて、2〜3時間滞在したら3杯くらい呑むだろうって計算はしてた。

自慢じゃないけど、うちはお酒がかなり出せる店で平均すると飲んでくれるお客さんなら3〜4杯出るのよ。ホールのメンバーが優秀でオススメとか上手いんだよね。

ノンアルもラインナップ揃えてちゃんと訴求したら、もう少し飲むかなと思ってはいたんだよ。

まぁ考えてみれば夕飯時に酒じゃないもの飲む習慣なかったから、見落としてた経営判断ミスだと反省してる。

＞料理に値段転嫁しろよ。ドリンクで取るモデルが限界だろ。

いや、これはマジで無理。

今、お酒飲んで気持ちよくお金払ってくれる人から取らなくて、今まであんまり払ってない人に払わせようとするのは自殺行為だよ。売り上げ落ちるし、お客さん減るよ。

せめてノンアルの美味しさに価値を知ってもらってと思ったんだけど、難しかったわ。

＞20種類もいらない、俺の飲みたいものはノンアルカクテルではない。

何が好まれるか、皆目わからなかったから調査も兼ねてやってみたのはあるよ。フェアっぽくしたかったというのもある。

1年くらいやって駄目だったから、今は相当絞って高級なノンアルコールワインと高級ボトル茶だけ置いてる。(どっちもウチのワインの高級ラインと同じ値段で出してる)1週間に1本でるかなってぐらい。

でも辞めた頃は、お客さんからノンアルコールゆずサワー無くなったんですか？とかノンアル梅酒辞めたんですか？とか時々聞かれて切ないのはある。

メディアとかで高級ノンアルと食事のマリアージュ特集とか組まれてブームとか起こって、また置けると良いなとは思ってる。飲むお客さんも飲まないお客さんも、どちらにも楽しんで欲しいとは思ってるよ。

Permalink | 記事への反応(24) | 12:44

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■anond:20200923221116

担降り記念に、茶のあるくらし　なごみ　９月号を購入。

ネットでは売り切れ続出だったらしいが、地元本屋には５冊ほど山積みされていた。丸山担需要を狙ったのかと思うと、もう元担とはいえ、余らせてしまうのは申し訳なくて。（snowmanとかキンプリとか凄いもんね…）

中国茶入門が面白いので、お茶好きなら一度手にとってみて欲しい。その他の記事も読みごたえあり。

Permalink | 記事への反応(0) | 22:18

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■anond:20200912180751

中国茶なんかマジで何これウィスキー🥃かって味するしな 渋い日本茶の貧乏ったらしいこと

Permalink | 記事への反応(0) | 00:00

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■anond:20200812203146

一杯5万円以上のコーヒー、緑茶、中国茶、酒、紅茶などを飲んでみる。これだけでは死ねないが、人生経験が跳ね上がるはぐれメタル。

Permalink | 記事への反応(0) | 00:37

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■QOLに影響する進化と退化

この30年で世の中進化したものと退化したものとがある。

進化したものは店で売られているお酒のなんていうか平均値。日本酒、ビール、焼酎などは平均としてはかなり品質の良いものが安定的に入手できるようになった。コーヒー、紅茶、中国茶も平均値としてはとても品質が良くなったと思う。たとえば大阪市なんかだと水道水の味も向上しているのも地味に平均値向上に効いている。日本茶は昭和の昔から高級品の品質は良かったと思うが、最近これも流通管理の進化の恩恵を受けているのだろう。値段も素人目には30年前とそれほど変わっていないように思えるのでお得感ある。日本茶も高級品はなんていうか効き目が違う。ヤバい。目が覚めるだけでもない。寝られなくなることもあるが眠くなることもある。この辺りよくわからない。産地や時期、淹れる温度でも全然別物になる。難しい。強いお茶を飲むと身体の反応が変わる。爽やかな新茶で辛い書類仕事が幾分楽になったりもする。こんな娯楽が合法的に安く手に入るのを知らないのは損かもしれない。最近の知見でもう少し解説が欲しいところ。（昔の、「高級玉露は低温で、番茶は高温で」、みたいな話だけじゃない知識がもう少しあるんじゃないだろうか）

コーヒーも、日本茶も、お酒も、最高品質のもので自分の身体になじむものはその辺の店で売っているものとは全然別物だという体験が都会に居ながら

にしてできる時代が来たということは大変ありがたいことだ。ただいつどこにいけば最高品質のアレが買えるのかということは今でもよくわからない。

したがって、買い続けて飲み続けるしかない。これは非効率だ（笑）

Permalink | 記事への反応(0) | 00:45

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■在宅勤務でよかった飲み物

わりとなにか液体を口にしつつ仕事してるタイプ。よかったものをあげていく。

・中国茶

手間が要らない。ティーバックに茶葉入れてお湯注ぎ足すだけで１日持つ。自分が買ったのは台湾の青茶でウーロン茶系のやつ。味もかなりいい。

・紅茶

味はいいけど一回しか飲めないので効率がよくない。ティーバックも早く捨てないと苦くなるから二度手間になる。ただ美味いのでご褒美とか嫌なことあったら飲むことにしてる。

・緑茶

なんか精神が落ち着く気はする。しかし、どれほど手間を省いてもティーバックはすぐ出さなきゃならないし、二度三度いれられないのでもったいないきがする。

・水とかお湯

手間はいらないがそのうち虚無を口にしてる気がする。

・果汁ジュース系

金を出してカロリーを買うのは良くない。あと保冷が切れたら虚無の味になる。

・味のない炭酸水

金がかかる。１本50円くらいか。つい飲んでしまうので１日3本くらい飲んで1ケース買ったのに半月持たないとかになる。のどごしはいいけど冷房効いてるとお腹を壊す。

・カルピス系

乳酸菌は健康にいいしホットでもアイスでも楽しめる。ただし自分はあまり甘いものが好きでなく、最後まで飲み切れないのでやめた。

・インスタントコーヒー

楽に作れるが味はそれなりである。濃く作って眠気覚まし用のカフェイン摂取剤として使っている。

・ドリップ式コーヒー

自分で引いた豆買ってペーパードリップするやつともともとペーパードリップと豆が一体化してるタイプがある。どっちも味はいいんだが手間がかかる。仕事サボってる気がして落ち着かない。

・フレンチプレスコーヒー

美味しいけど時間がかかる。仕事中には向いてない。

というわけで在宅勤務の飲み物は中国茶のウーロン系統とご褒美の紅茶にした。多分コーヒーマシン買えばまた別の話なんだと思う。でも置く場所ないしこれでいい。

Permalink | 記事への反応(1) | 06:54

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■anond:20200508182132

母の日には中国茶をプレゼントするよ！

Permalink | 記事への反応(0) | 18:24

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■anond:20200419193533

喫茶店とシアトル系のカフェとサードウェーブと呼ばれるカフェでコーヒー文化は継承されているけど、中華料理屋で出してるところとないところがばらつきがある。

コーヒーはケーキやらなんだろ…スタバのシナモンロールとか茶請けのバリエーションがとっつきやすさに繋がってるのかと。

つまり何が言いたいかというと、飲茶ブームはよこい。俺も休みの日にだらだら中国茶飲んで点心食いたい。

Permalink | 記事への反応(0) | 12:27

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■[増田統計]2020年4月20日月曜日の増田

本日の急増単語 ()内の数字は単語が含まれる記事数

中国茶(7), 4月19日(3), 500枚(9), tsu(5), ブラジル産(3), わらしべ長者(3), 日本茶(3), 江ノ島(5), 小学校教員(3), 九九(6), クオモ(4), 10万円(39), 買い占め(40), 密(16), 布(28), マスク(189), 医療崩壊(18), 国語(17), 不要不急(12), 死者数(12), 備蓄(10), クラスター(14), 休業(18), 在宅(25), 給付(16), 感染者(55), 外出(42), 緊急事態(22), コロナ(227), 医療(43), 感染(105), 自粛(41), 新型(28), 検査(49)

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■anond:20200420200834

紅茶は中国茶かと言われると違わん？

日本茶が中国茶と違うように製法が違えば別物。

中国紅茶もあるけどあとからできたと聞いたけど。

Permalink | 記事への反応(1) | 20:12

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■anond:20200419193533

中国茶は1990年代が最高に美味しかった。

時代がくだるにつれ、どんどんまずくなった。

なんでか不思議だったが、ある日気づいた。

経済が成長し、人々が豊かになり、多くの人がお茶に大枚を叩けるようになった分、供給が需要においつかなくなったので、製造者は同じ値段なら品質を落とさざるを得なかったんだ。

1990年に支払う１万円は、中国では大金だった。でも今の日本の１万円は中国ではたいした価値はない。

この購買力が再度逆転することはもうないだろう。

悲しいことに、普通の値段で目が覚めるような中国茶を味わうことは永遠にできなくなってしまった。

台湾茶に転向したが、そこそこ高級な鉄観音でも、やはり1990年代の中国茶には劣る。

ふと、無性にあの味をまた味わいたくなる。あの感動を体験したくなる。でも、もう今では無理なんだ。

Permalink | 記事への反応(2) | 15:56

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■anond:20200420072856

中国茶は高級品だが…

Permalink | 記事への反応(0) | 15:53

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