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はてなキーワード: 加工食品とは

2021-04-16

「すべての韓国人が衝撃を受けた「中国人の裸キムチ問題――その余波であぶり出された別のウソ

https://news.yahoo.co.jp/byline/nishiokashoji/20210415-00232663/

韓国人でなくても嫌だわ。

中国産加工食品は買うのやめておこう。

2021-04-13

anond:20210410002610

酒は一般人がまともな味のものを作るのが無理

設備を用意して本格的にやると逮捕されたり多額の税金を払わないといけなくなる

一方の大麻は種をまくだけで簡単

合法化されたら、すでに中毒の奴が自分立場を強化するために上空からまいたり、他人食事勝手に混ぜる奴が絶対にいる

店主も中毒リピーターを作るために商品に混ぜるから飲食店居酒屋喫茶店安心して食事できる場所ではなくなる

菓子加工食品メーカー大麻フリーと言って大麻を混ぜ、バレたら製造過程で間違って混入したか無罪と言い張るだろうね

2021-02-16

市販の卵豆腐ってザ・加工食品って感じの食感だよな

市販品は大体加工食品なんだけど名前はめちゃくちゃ優しそうなのに自然由来全部排除みたいな見た目してるというギャップの大きさは卵豆腐が抜きん出てる

2021-01-28

うちのばあちゃんが作る総菜

美味しさの振れ幅がデカい。

一般的家庭料理は、母親の影響もあってか合わない場合が多い。

下処理が微妙だったり、バリエーション汁物ばかりだったり、癖が強い料理が多かったり。

ただ、加工食品系はダントツに旨い。

漬物普通に旨い。

最近柚子で風味付けした大根を作ってくれたけど塩梅絶妙

キムチも漬ける。

大衆食堂チェーン店で出るような、毎日食べても食べ飽きないようなクオリティ

干し柿も作る。

素朴だけど、独特の味付けをされていて実に清々しくマイルド

子供の頃は全く手を付けなかったけど、美味しい物作ってくれてたんだな。

2021-01-17

塩と食塩の違い

加工食品パッケージの裏に書いてある原材料を読むの好きな人いる?

あれに「食塩」て書いてあって今まで気にしてなかったんだけど

ただの塩と書かずに食塩にする理由ってなに?

おそらく規制に従ってるだけなんだろうけど食べられない塩ってある?

精製されて不純物がな含まれてないやつを食塩としてるんだろうか。

2020-12-22

anond:20201221223346

擬似肉はいわゆる重加工食品から化学物質が多くて健康に悪い、ジャンクフードな奴も多いって聞くよね。身も蓋もないけどポテトチップスなら肉の味で腹膨れる割に安いみたいな話

2020-12-20

anond:20201220104929

野菜果物のもののような商品でもなければ、第三者機関によるハラール認証を受けてないコンビニ加工食品ハラールとみなすかどうかなんてどこまで行っても妥協しかない

原料表示法ではその複合原材料の重量が5%未満のときは表示を省略できるからごく一部にハラームなバターが使われててもラベル見ただけでは判別つかわんな

ハラール認証ない商品ムスリムでもないコンビニ店員にハラールだといわれてじゃあ食おうなんてそりゃ結局のところそれを食うための口実を求めているだけ

妥協できるんなら最初からそれがハラールかどうかなんて気にするだけ無駄で問う意味もない

日本ハラール対応進んでるとか本気で思ってるやつはおめでたい

2020-12-14

anond:20201214191019

冷凍乾物加工食品などの日持ちのする食材を買うとか。

スーパーが近いなら、その日と翌日食べる分だけ買うとか。

2020-11-11

anond:20201111183855

他の国の料理だとレシピ砂糖書いてないし入れてないのに甘いの

ワイン加工食品由来の糖分もないはずなのに甘い

2020-11-05

アレルギーで食えないものがある。それはかなり美味しい食材らしく様々な料理に使われていて食べられる人の大半が好きだ。ご馳走として扱われている。その食材を出す店はほぼその食材を使った料理しかさない。サイドメニューとか変わった品として出すものは味濃くて冷めてて不味い。餅は餅屋なんだよな。

保育園に通ってた頃、おやつチーズが出た。アンパンマンの包み紙のやつ。その頃は牛乳アレルギーでかなり重かったので加工食品すら食べれなかった。だからチーズの包み紙だけもらって眺めてた。かなり小さい頃の記憶なのにまだ覚えてる。周りは食べれて楽しそうに食べてるのに自分だけ食べれないのが辛かった。

という感じで食べれないのに食べてるのを見てるのが嫌だ。その料理食べれないから別の料理作って食べてると当然のように食べれる側が取っていったり、横で何より美味そうに食べてる奴らがイラつく。本当に俺の前で食べるのやめて欲しい。ずっと我慢してたけど無理だなって改めてわかった。無神経な奴らにイラつく。親戚の集まりも毎年その料理出て、俺は油っぽくて味濃くて冷めてるオードブルしか食べれないからもう行きたくない。余計なことすると睨まれるしね。

クソだわ。食べれないのは損してるって言ってきた奴もいたけど好きで食べれない訳じゃないんだわ。地獄に落ちてくれ。

2020-10-22

anond:20201022152446

弁当屋サンド屋も、儲かると業務用の加工食品に内容物を置き換えるから

値段が安くてうまい店はもちろん、高くてうまい店も、本当に一瞬しか存在しえない

くそ真面目にやってると体壊すから

anond:20201022151142

消費者には倫理的に正しいのに安くて量もたっぷり加工食品を求める声を上げ続ける権利があるぞ

2020-08-02

塩の味がしないのに塩分過多になることに納得がいかない

外食にも加工食品にも何でもかんでも塩が入ってるけど全部が全部塩の味ではない

お菓子にも入ってるが塩の味なんてしない

なのに特別に塩をなめなくてもこれらを食べるだけで塩分過多になる

世界最大の美味である塩の味を味わわずして塩の摂り過ぎって損した気分だ

WHOが推奨する塩分摂取量基準は1日5g以下

塩は大さじ1杯で6g

大さじたった1杯で寿命が縮むと考えていい

2020-06-20

疑いだせばキリがない

どんなものにもウイルスがついている。現金はもちろん、スーパーで買った食料品加工食品の中身、疑いだせばキリがない。

結局、手洗いを徹底しても運が悪ければ病気になる。

2020-04-30

コロナの影響で

加工食品原材料を見るという趣味が滞りなく行えなくなってしまった

世知辛い

2020-04-13

[]2020年4月12日日曜日増田

時間記事文字数文字数平均文字数中央値
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2020-04-12

anond:20200412145723

毒が入ってないからみんなで加工食品たべても死なないんだよな?

ん? 入ってるはず?

おまえの毒ってLD50で何キロ以下?

砂糖も毒ですか?

バナナも毒ですか?

「毒」という日本語濫用すんなデマ野郎

加工食品は人によって食品アレルギーアレルゲンを含むことがあります」なら言ってよし

anond:20200412113801

何言ってんだお前。

添加物加工食品だらけで毒盛られまくってる時代なのに。

2019-12-18

anond:20191218122337

これ、例えば「長期契約定期購入してた加工食品産地偽装してても気にしないかどうか」みたいな感じか? 前提条件に偽りがあるなら契約解除も出来そうなもんだが…

とはいえかに解雇は難しいかもしれんけど、信頼関係が壊れるから仕事には死ぬほど支障が出そうだ

2019-10-04

anond:20191003123619

環境の要因が大きい。日本食べ物環境に原因があると思う。

ガーナ人は世界トップレベル虫歯の人が少ない。

都市部でも歯医者殆ど無い。歯医者を見たことないと言う人も居る。

食べ物加工食品が少ない。未だに外で木臼で餅つきしてご飯作ってる。

一部の民族は木の棒で歯をみがいていた。

歯科医療が発達していないのかペンチで歯を抜く医者がいるぐらいだ。

歯の治療はそれでオッケーみたいな。

ガーナ歯医者必要ない国

外国人日本に来て人生で初めて虫歯になった話をよく聞く。

ガーナ人の友人は日本に来て20年経って50代で初めて虫歯になった。

ガーナ人はみんな歯が白い。

2019-10-01

[]記録二十五日目

今日から本格的にダイエットに入ります

筋トレ(昨日)

フロントプルダウン 62-47-32 kg10回ずつの2セット

腕立て伏せ(筋肉体操)

ランニングマシン

距離: 10.0 km

速度: 時速10 km

消費: 900 kcal

運動中: どろろ11, 12話の視聴

なんか綺麗な数字になったので終了。

組成

体重: 82.1 kg

体脂肪率: 25.5 %

筋肉量 58.0 kg

筋肉評価 +2

だいたいいつもの数字。ここを基準点とする。

雑記

トロント最高の医師が教える 世界最新の太らないカラダ』という本を参考にダイエットする。この本は「インスリンの分泌量とインスリン抵抗性を下げること」が主題になっている。そのために「炭水化物タンパク質の量を減らす」「加工食品を食べない」「食事の回数を減らす。さらに言うと2日もしくは3日に一度断食する(間欠的ファスティング)」あたりの行動が必要らしい。

この本は断食しても筋肉は減らないと主張するけど、まあ減るでしょ。タンパク質を減らせ、プロテイン食うなというのも厳しい。断食中の運動オーケーだが、食い物飲み物お茶以外(プロテインも)禁止断食の日はランニングだけ、食事okの日は筋トレしてプロテイン代わりの豆乳を飲むことにする。筋肉が減るのは仕方ないが、できる限り抑えたい。

断食時間24時間(朝昼抜き)もしくは36時間(朝昼夕抜き)が推奨される。とりあえず今日は36時間コースで朝昼夕抜きをしている。ランニングは意外といけた。正直この本は胡散臭い部分が多くて内容にも懐疑的だけども、満足するか明らかな悪影響が出るかするまで続けたい。食事の記録とかはめんどくさいのでしない。

2019-05-06

乳化剤は危険

腸管には多様な微生物が大量に住み着いており、これらを総称して腸内微生物相という。腸内微生物相は、特に代謝免疫の発達において、宿主重要恩恵をもたらすが、微生物相と宿主関係乱れると、炎症性腸疾患やメタボリックシンドローム総称される肥満関連疾患群など、多くの慢性炎症性疾患に結び付く。腸管を微生物から守る第一障壁は腸管表面を覆う多層構造の粘液で、これによって腸管内壁を覆う上皮細胞は、大部分の腸内細菌安全距離を保つことができる。つまり、粘液と細菌との相互作用破壊する薬品は、腸内炎症が関わる病気助長する可能性がある。従って、加工食品に広く使われている乳化剤(洗剤に似た性質分子で、in vitro細菌の上皮通過を促進する作用を持つ)が、20世紀半ば以来の炎症性腸疾患の増加を促進しているとの仮説が出されている。今回我々は、一般に使われている2種類の乳化剤、カルボシメチルセルロースとポリソルベート80が、比較的低濃度で野生型マウスに軽度の炎症と肥満/メタボリックシンドローム引き起こし、これらの疾患の素因を持つマウスでは重度の大腸炎になることを明らかにした。乳化剤が引き起こすメタボリックシンドロームは、微生物相の侵害微生物種の構成の変化、炎症促進作用の上昇につながる。無菌マウスを用いて糞便移植を行ったところ、このような微生物相の変化は、軽度の炎症とメタボリックシンドロームの発生に必要かつ十分な条件であることが示された。軽度の炎症につながる宿主微生物相の相互作用の乱れが、肥満やそれに関連する代謝作用助長するという見方最近出てきている。今回の結果は、この見方裏付けものであり、さらに、乳化剤の広範な使用が、肥満/メタボリックシンドロームや他の慢性炎症性疾患の社会的な増加要因の1つとなっている可能性を示唆している。

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