Beautiful city. Instantly notice how thin everyone is and how clean the streets are. Looks like what London, Paris and Berlin used to be before globalism got them

美しい街だ。みんな痩せていて、通りもきれいなのが一目で分かる。グローバリズムに呑まれる前のロンドン、パリ、ベルリンみたいだ。

Import the third world, become the third world. Keep out the third world.

第三世界を呼び入れたら、第三世界になる。第三世界を締め出そう。

Budapest, Vienna, Bratislava, Warsaw, Prague belgrade etc have this old world vibe about it that I love. It`s beautiful with out being pretentious.

ブダペストやウィーン、ブラチスラヴァ、ワルシャワ、プラハやベルグラードなんかは昔ながらの世界って雰囲気があって好きだ。大袈裟じゃなく、美しいよ。

beautiful, kind, smart, pure, strong country. some day i want go there

美しく、親切で、賢く、純粋で、強い国だ。

いつか行きたい。

Truly European ❤️

本当にヨーロッパらしい❤️

New capital of Europa

ヨーロッパのあらたな首都だね。

ーーー

ヒエ〜〜ッwwwww

わりとこんな感じのコメントが多くて、それがいいねを集めてもいる。

ハンガリー国民の書き込みというより、ヨーロッパの他の国の人らが多そうな雰囲気。

思ってたよりアカン感じなのかもなあ、いまのヨーロッパの雰囲気！

Permalink | 記事への反応(1) | 17:33

2021-02-12

■so, look at this, world. This is Japan.

Of cause I know.

Everybody who live in Japan as a woman knows.

I only hope that the evel, cruel virus attacks all of THEM and some would be killed.

Re-education? Out of question.

Female 'co-chief'? Fxxx. No solution.

l'm very, very tired of them and DON'T wanna see their face anymore.

What I want is the money I was forced to pay will be properly spent on MEDICATION and long-term care, but they, the ’poor, bullied’ and discriminatory old men interrupt every discussions.

So what I can do is just pray.

"Oh Kami-sama, please give them the awful sick and make them true poor victims as they hope. "

So they would be able to behave as they want (like the most unfortunate in the world) and when they leave the discussions would become more meaningful, and I would never see their face anymore and may live happily ever after.

But I just know the day will never come.

That old men who behaves like a victim never leave and will continue to sprinkle corruption and discrimination.

They will do the same AS BEFORE.

Of cause I know.

Everybody who live in Japan as a woman knows.

Permalink | 記事への反応(0) | 10:26

2021-02-07

■anond:20210207175746

Beginning with an old snake

Ended with a little snake

The movement is like a phoenix

Look at the fa ng of one fangs

Permalink | 記事への反応(1) | 18:01

■anond:20210207101159

It sounds like you're telling me to die

Parece que me estás diciendo que muera。

Permalink | 記事への反応(1) | 10:14

2021-02-01

■anond:20210201162123

自分が増田を探してる方の絵師（中堅絵師になった人）だったと仮定して、FF10のときのジャンルベースに探したら見つかりそう

探されてる方の4桁増田は本垢でジャンル縛りせずLikeしてると踏んだね

Permalink | 記事への反応(0) | 17:27

■anond:20210201155948

FF10くらいなら特定のジャンルなら行けると思う

そもそもそんな盛り上がってないジャンルだと2桁ユーザーくらいでもけっこうエンカウントする（本垢とサブ垢で同じ絵にlikeするとかもありそう）

俺もそんな感じで特定したことがある

Permalink | 記事への反応(0) | 16:05

■anond:20210201153236

だいたいの人は1日のうちTwitterで絵師をみられる時間が限られてくるから（出勤前、退勤後寝るまで）本垢で「行ってきます」「今日は残業」とか言ったらLikeしてくる時間と突合して特定できそう

Permalink | 記事への反応(0) | 15:57

2021-01-10

■

bet texts like these aren't even parsable for most, let al one MTL, esp for casual ESLrs like those who might be here emphasis on might

Permalink | 記事への反応(0) | 00:25

2021-01-08

■トランプ大統領の「敗北宣言」全文書き起こしと増田訳

I’d like to begin by addressing the heinous attack on the United States Capitol. Like all Americans I am outraged by the violence, lawlessness and mayhem.

まず初めに、合衆国議事堂へのあの凶悪な攻撃について述べたたいと思います。すべての国民の皆様と同様、私はあのような無法と騒乱に怒りを禁じえません、。

I immediately deployed the National Guard and federal law enforcement to secure the building and expel the intruders. America is and must always be a nation of law and order.

私はただちに州兵と連邦の法執行機関を配備して議事堂の安全を確保し、侵入者を排除しました。アメリカは常に法と秩序の国であらねばなりません。

To demonstrators who infiltrated the Capitol: you have defiled the seat of American democracy. To those who engage in the acts of violence and destruction: you do not represent our country. And to those who broke the law: you will pay.

議事堂に潜り込んだデモ隊に言いたいことがあります。あなたたちはアメリカ民主主義の議席を怪我した。

暴力や破壊行為に走る者たちにもいいたい。あなたたちは我々の国の代表ではない。

法を破った人々にもいいたい。あなたたちはかならず報いを受ける。

We have just been through an intense election and emotions are high. But now, tempers must be cooled and calm restored. We must get on with the business of America.

我々は選挙戦を激しく争い、感情的にも高ぶっています。ですが今は、冷静になり、穏やかさを取り戻す必要があります。我々はやるべきことに取り組まねばなりません。

My campaign vigorously pursued every legal avenue to contest the election results, my only goal was to ensure the integrity of the vote. In so doing, I was fighting to defend American democracy.

私の選挙キャンペーンは選挙戦の結果に異議を申し立てるためのあらゆる法的手段を徹底的に追求しました。私の唯一の目標は投票における整合性を確かめることでした。私はアメリカの民主主義を守るために闘っていたのです。

I continue to strongly believe that we must reform our election laws to verify the identity and eligibility of all voters and to ensure faith and confidence in all future elections.

今後のあらゆる選挙における信頼と信用を確かなものとするためにも、すべての有権者の身元と資格を確認するように私たちの選挙法を改革しなければいけないと、私はこれからも強く信じ続けます。

Now, Congress has certified the results. A new administration will be inaugurated on January 20. My focus now turns to ensuring a smooth, orderly and seamless transition of power. This moment calls for healing and reconciliation.

さて、議会は選挙結果を確定させました。1月の20日には新しい政権が発足するでしょう。私は今や、円滑で秩序ある、シームレスな政権移行に注力することに気持ちを切り替えました。この瞬間にも癒やしと和解が求められています。

20 20 has been a challenging time for our people, a menacing pandemic has upended the lives of our citizens, isolated millions in their homes damaged our economy, and claimed countless lives.

20 20年は我々にとって困難な年でした。おそろしいパンデミックは市民生活を脅かし、数百万の人々を孤立させ、経済を破壊し、数え切れないほどの命を奪いました。

Defeating this pandemic and rebuilding the great est economy on earth will require all of us working together. It will require a renewed emphas is on the civic values of patriotism, faith, charity, community and family.

このパンデミックに打ち勝ち、世界で最も偉大な経済を再建するためには私たち全員が一致団結することが必要です。そこにおいてより重視すべきは、愛国心、信仰、慈善の心、コミュニティ、そして家族です。

We must revitalise the sacred bonds of love and loyalty, that bind us together as one national family. To the citizens of our country, serving as your president has been the honour of my life time.

私たちは愛と忠実さの神聖な絆を再び取り戻さねばなりません。その紐帯は私たちをひとつのひとつのナショナル・ファミリーとして結びつけます。市民の皆さん、あなたがたの大統領を務めさせてもらったことは、私の生涯の誇りです。

And to all of my wonderful supporters. I know you are disappointed, but I also want you to know that our incredible journey is only just beginning.

私のすばらしいサポーターのみなさん、あなたがたが失望しているしているのはわかっていますが、私たちの素晴らしい旅がまだまだ始まったばかりであることも知っておいてください。

Thank you, God bless you, and God bless America.

ありがとうございます。神の御加護を。そして、アメリカに神の御加護があらんことを。

フツーに読めば「シームレスな政権移行をやる」っていってるんだから大統領選の結果を受け入れた＝敗北宣言である。

ところがヤフコメや twitter には「マスコミは英語がわからないのか、敗北したとも政権移行するとも言ってない」と吹き上がっている人がたくさんいる。

おそらく" I also want you to know that our incredible journey is only just beginning." の部分を拡大解釈しまくってるんだろう。ここも普通に読めば、支持者ビジネスで食っていくのでこれからよろしくね、というファン向けのメッセージなのだが。

Permalink | 記事への反応(1) | 23:06

2020-12-29

■「 #えんとつ町のプペル」の感想を

AI Dugeon

https://play.aidungeon.io/

と、DeepL翻訳を駆使して書いてみた。

翻訳過程で文体が変わってる箇所もあるけど、

その辺りはご愛嬌って事で。

なお、元増田は観に行ってません。

---

これから書く文章はキングコング西野の絵本を劇場アニメ化した「えんとつ町のプペル」の感想である。

なお、私はこの映画を見てないし例え賄賂を貰っても観に行く事はないだろう。

即ち、妄想の感想文である。

つまり、これは私の想像に基づく感想文です。正確かもしれないし、正確でないかもしれない。

しかし、私は気にしない。これは語り継がれるべき物語だ。そして、それは全体として語られるに値する。では、始めましょう！

大前提として、キングコング西野がお笑い芸人を気取った炎上インフルエンサーであることに注目する必要がある。これは彼の作品に共通するテーマのようです。

これについては、「なぜ？これは、意志の弱い者のための松葉杖としての皮肉な現代の風潮に対する、ある種の皮肉なコメントなのだろうか？彼は本当にこのように気取っていたのだろうか？彼はそんなに面白かったのだろうか？(No.) 彼は刑期を終えて釈放されたヤンコ・ウルラの次の笑い中心のコメディアンになろうとしていたのだろうか？いやいや...

私はどこにいたんだろう？

さて、肝心の物語についてから話そう。

どうやら「ペプル」なる少年を主軸としたジュブナイルファンタジーらしいのだが、私は原作を読んでないのでその様に類推した。が、もしかすると蒸気機関の様な何かが出て来るので、スチームパンク…もしくはそれに類する何かが出てくるのだろう。

重要なのは子供向けに作られたものだということだから、それはどうでもいいことだと思う。

私は子供向けの映画に文句を言う人ではありませんが（というか、誰がそうなのか！）、これは退屈しました。登場人物はすべて一次元的で、予測可能で、それらのどれもが歌うことができませんでした。

実は私はこの映画の評判を事前に知っていました。

曰く「キングコング西野の影がチラついて鑑賞の妨げになる」と。

これは当然だと思います。

前述の通りキングコング西野は「炎上インフルエンサー」です。自身を執拗にアピールすることなぞ当たり前にやってのけます。それが彼の特技だからです。

「炎上インフルエンサー」は全員悪目立ちしないとお金が稼げない成年被後見人以下のクソ野郎なので、そこは笑って忖度してあげましょう。

しかし、この場合はキングコングが正解かもしれない。そう、この映画はひどい。でも、人が見に行かなければ世界が良くなるとは思えない。

最後に。

極端に聞こえるかもしれませんがこの世の「炎上インフルエンサー」が一人残らず絶滅することを心から願っています数が多すぎるからね。

それは一般的に世界のために、これらの人々が死ぬべきであり、私は彼らが死ぬべきであると私たちの種族のために、特にそれがより良いと思います。

なぜですか？

もちろん、職業選択の自由はあるので一概には言えませんが、過激な言葉で注目を集める人が突然死しても何ら問題はないと断言します（YouTubeでも似たような行動をしています）。

彼らが絶滅してくれれば世の中が良くなると思う。彼らの才能で稼げなくなっても、いずれは消滅するだろうし、それはそれで良いことだと思います。

終わり。

---

（おまけ。英語版）

What I am about to write is my impressions of "Pupel of Entotsumachi," an animated film based on King Kong Nishino's picture book.

I haven't seen this movie, and I wouldn't go see it even if I were bribed to do so.

In other words, this is an opinion piece based on my imagination. It may or may not be accurate.

But I don't care. This is a story that needs telling. And it deserves to be told in its entirety. So let's get started!

As a basic premise, it is necessary to note that King Kong Nishino is a flaming influencer pretending to be a comedian. This appears to be a common theme am ong his work.

I have no real questions about this except why? Is this some sort of ironic commentary on the modern tendency towards irony as a crutch for the weak-willed? Was he really this pretentious? Was he even that funny? (No.) Was he trying to be the next laugh centered comedian Yanko Urla released after his pris on term? (No.)

Where was I?

Now, let's talk about the important part of the story.

It seems to be a juvenile fantasy about a boy named "Pepuru", but since I haven't read the original, I guessed it that way. I haven't read the original, so I'm guessing that's what it's about, but maybe it's steampunk or something similar, since there's something like a steam engine in it. I suppose it doesn't really matter, since the point is, this thing was made for children.

Now, I'm not one to grumble at a child's movie (I mean, who is?!) but this one just bored me. The characters were all one-dimensional, the predictable, and none of them COULD sing.

In fact, I knew the reputation of this movie beforehand.

I was told that "the shadow of King Kong Nishino flickers in the background and interferes with the viewing.

I think this is natural.

As I mentioned above, King Kong Nishino is a "flame influencer". It's no surprise that he appeals himself relentlessly. That's because it's his specialty.

All "flame influencers" are wards of the law or worse who need to stand out to make money, so let's just laugh at them and let them be disciplined.

In this case, however, King Kong might be in the right. Yes, this movie is terrible. But I'm not convinced the world would be a better place if people didn't go to see it.

Finally.

I know this may sound extreme, but I sincerely hope that every single "flaming influencer" in this world will die out. There are too many of them.

It is better for the world in general, that these people should die out, and I think it is better for our kind specifically, that they should die out.

Why?

Of course, there is freedom of choice, so it is difficult to say for sure, but I assure you that there is nothing wrong with the sudden death of those who attract attention with their radical words (or similar actions on YouTube).

I think the world would be a better place if they were to just go extinct. If they are unable to make money with their talents, they will eventually disappear, and that's good for all of us.

Permalink | 記事への反応(0) | 07:27

2020-12-21

■[今日知った言葉]MILF

「英語: Mother （または"Mom"）I'd Like (to) Fuck」の頭字語で、性的魅力のある年上又は結婚した女性を表現する英語のスラングである。

また年上の女性が出演するポルノ映画のジャンル名としても慣用的に使用されている。

Permalink | 記事への反応(1) | 09:28

2020-12-14

■Tinderを3ヶ月やった途中経過

9月15日くらいに初めてTinderなるものに登録、課金して、ぼちぼち3ヶ月続けたのでその記録。当方アラフォー男性。真面目さを全面に出して活動。

■はじめた当初。中国・シンガポール系のモデルみたいな人とばかりマッチしてはLINEを聞かれたり投資の勧誘を受けるのみ

↓

■それらを避けてLikeする目が養われ、次第にまともに話しできる人とマッチしだす。

↓

■その中で、割とアプリ内でのメッセージが盛り上がる人がチラホラでてくる。好意を示してくれる人もいた。2−3人。

↓

■特に積極的だった子（都内 IT 営業、24歳）から、電話で話したいと打診。→まともに話せる気がしなくてまた今度と言ってしまう→たちまち疎遠に。

↓

■p活（お茶するだけ）の人（都内 SE、23歳）とマッチ。やたらトントン拍子に話が進み、お茶で会う。すごくいい人だった。

↓

■もうひとりメッセで話が盛り上がっていた人（都内アパレル販売、22歳）にメッセ内完結で告白されるが断ってしまう。この辺りでTinderをやめると決意。

↓

■新たにマッチした人（郊外 OL、30歳）が積極的で、ランチで会うことに。お腹いっぱい状態なので失礼がないように取り繕うのみ。。

↓

■課金を止めてしばらく離れる。ときどき開く。

結論、少なくともそれなりに付き合う相手は作ろうと思えば作れると思う。

Permalink | 記事への反応(2) | 23:22

2020-12-10

■上司がTinderに興味があるらしい

最近の出会い系って凄いらしいね、もう出会い系って言わないらしいですよマッチングアプリっていうんですって。とか、マッチングアプリの市場について真面目な話をしてた。

社内恋愛ってもうダメなんだね、気まずいとかになるんだね、って言ってて結婚というのがひとつの手段になったからなんだろうって話のなかで、「でもアプリ使って真面目に恋愛したい人って何割なんだろう？」って話になった。

女性は秒でマッチングして、瞬きしてる間にメッセージが溜まる。その内容はつまんない挨拶から長文の面白系からド直球なセクハラまで様々だけど「女性のサブスク」みたいになってるねっていう意見に確かになって思ってしまった。

別に女性だけが選ばれる立場じゃない。むしろマッチ率で言えば女性が選べる側だろうとも思う。

というのが気になってインストールして顎より下、女性だろうとわかる写真1枚だけ登録してプロフはまっさら、全員LIKEにスワイプしてみた。

ものの10分で約50件マッチした。そのうち30件相手からメッセージがきた。

養魚場の鯉に餌をあげたときみたいだなと思いつつ満足してアンインストールした。

マッチングそのものより「安全に使うために」ってやつがちゃんと作られてて良かったと思います。警察の相談ダイヤルとか載ってるのは凄いと思ったよ。

Permalink | 記事への反応(2) | 22:14

2020-12-01

■マッチングアプリで出会った子との体験談

マッチングアプリで出会った子に関して書きたいと思う。

俺的には予想外な展開だった。

出会った子の名前は、仮に「もえ」としておく。

マッチングアプリは暇つぶしがてらにインストールし、プロフィールを見て楽しんでいるぐらいだった。

といっても明らかにパパ活目的の子や、怪しい海外の人が多く、普通の女性はそんなにいない感じだった。

たまにアプリを開いてプロフィールを見てごくたまにLIKEなどしていたぐらいだった。

ただ、セールか何かで安かったので、経験がてらに課金してみた。

たまにLIKEをもらっているようなのだが課金しないとわからないのだ。

課金しても、しばらくプロフィールを見るぐらいで楽しんでいた。

マッチングはしていたがパパ活目的の子やいかにも海外からの怪しいメッセージだったので無視していた。

しばらくして普通っぽい子とマッチングした。それがもえちゃんだった。

年齢は20前半で、プロフィールの写真は、目がくりっとして神田沙也加や持田香織のような丸顔で、可愛らしかった。

せっかくなので、試しに一言だけ「こんにちは！」と挨拶を送った。

実はそれまでマッチングした子はいたがメッセージを送ったことはなかった。

送る時少しドキドキした。

ちゃんとした返事が来た。

簡単な自己紹介だった。自分は雑貨屋で販売員をしていて、何をしている人ですか？

と聞いてきた内容だった。詳しい内容はTinderの履歴が消えてしまっているので忘れてしまったが

とても丁寧な子というのが第一印象だった。

二、三やり取りし、私のTinderの有料会員の期限が迫っていたので、私から LINEに誘った。

快くokをもらった。

もえちゃんのLINEのプロフィールアイコンは、ピカチュウの着ぐるみだった。

たまたま、俺はLINEのスタンプでピカチュウを持っていたので送った。

もえちゃんは、「そのスタンプ可愛い！」と褒めてくれた。

また、「お互いタメ語で話そう」と提案してきた。

もえは馴れ馴れしいかもしれないけど、変なこと言ったら遠慮なく言ってね、と言ってくれた。

とても気遣いできる子だと思った。

Tinderはイニシャルだったようだが、LINEの名前は「もえ」になってた

俺は「もえちゃんって呼べばいい？」と聞いたら「ok！」と返してくれた。

仕事の詳細も教えてくれた。そのあと、俺に普段は仕事忙しいいの？と聞いてきた。

年末は忙しいことを伝えると、

「コロナで大変だから、もえもフェイスシールドつけて頑張ってるよ！でも今の仕事が好き

だから幸せ。まだ店長にも怒られちゃうけど（笑）」と謙虚な返事をしてきた。

発注でミスをしてしまって落ち込んだが、今では店長にいじられつつも、頼られるように

なってきて嬉しいといったことも教えてくれた。

カッコいいって言われるのと可愛いって言われるのどっちが嬉しい？と聞いてきたりもした。

一方的に話すだけでなく、質問もしてくれたのでとても会話がしやすかった。

※書いてて疲れたので、ニーズがあったら続きを書きます。

Permalink | 記事への反応(1) | 20:11

2020-11-30

■anond:20200822033350

...And I miss you, like the deserts miss the rain

And I miss you, like the deserts miss the rain

And I miss you...

Permalink | 記事への反応(1) | 08:49

2020-11-20

■anond:20201120125307

Do You like , Icecream ?

Permalink | 記事への反応(0) | 12:55

2020-11-18

■初心者にもやさしい英語

He likes to do what he's told to do.

この英語は初心者にやさしくない。白人至上主義。初心者にやさしくするには

P like to do what P be telled to do.

としなければならない。

He/Sheという性別を内包した代名詞は性差別。Pにしなければならない。

三単現にsをつけるのは差別。白人至上主義。sはつけない。

動詞の不規則変化は差別。白人至上主義。be動詞は全部beにして過去形は全部edで終わらないといけない。

Permalink | 記事への反応(0) | 09:31

2020-11-03

■マッチングアプリ向いてない

Tinderをはじめた　しかし向いてない

女なので大体likeされるらしくすぐにマッチできる

顔がかっこいい人も話がうまい人も頭がよい人も構ってくれるのである

しかし彼らはヤリモクにしろ飲み友達にしろ何か目的があるわけで、そのなかで優しく接してくれている

はじめ会いたいと思っても、相手はみんな素敵でわたしにはまるで釣り合わないし会ってもらえないように思ってしまう

結局それで会う約束はキャンセルして、彼らの目的は果たさず優しさだけ消費してしまう

それがとてもつらい

勝手な劣等感でひとの優しさをふいにしてしまう

ほんとうに良くない

Permalink | 記事への反応(0) | 12:14

2020-10-16

■How to make pasta at home

My favorite 4-ingredient homemade pasta recipe — easy to make by hand, in a stand mixer, or in a food processor. Plus tips on how to roll out your pasta by hand or using a pasta maker.

The inspiration for it all began on our trip to the Amalfi Coast this spring, where Barclay and I became wholeheartedly convinced that we needed more 100%-from-scratch Italian food happening here at home in our little kitchen. Stat. So Barclay set his sights on perfecting homemade mozzarella this spring (more on that to come) and I came home ready to dive into the world of homemade pastas, gnocchis, and breads of all kinds. I even broke my minimalist no-new-kitchen-appliances-while-we’re-in-Europe rule and brought home an adorable little traditional pasta maker and wooden drying rack to make our pasta dreams come true.

Turns out, homemade pasta is even more delightful — and easy and delicious and fun — than I expected!

First off, the fresh pasta dough itself is a breeze to make. If you happen to own a food processor, the dough can be prepped in less than 5 minutes. (Or you can make it by hand or in a stand mixer in less than 15 minutes.) The process of rolling out the noodles is also easier than I expected, especially once I got the hang of using my little pasta maker. (I’ve included instructions below as well for how to roll out pasta using a stand mixer or a rolling pin by hand.) I’ve also enjoyed experimenting with the various different pasta flours and discovering which ones I like best for different occasions. (Short answer — I prefer “00” flour most of the time, but occasion ally mix it with semolina for heartier shapes or sauces.) Mostly, though, we’ve just enjoyed eating fresh pasta. It has such a delicious, fresh, chewy, unmistakable bite to it. And it has instantly kicked some of our favorite pasta recipes up a mega notch. (Here’s lookin’ at you, cacio e pepe!)

Also fun? Inviting a group of girlfriends over on a Friday night to share a bottle of rosé as we roll out a batch of homemade pasta together. And having leftover linigune in the fridge to pull out for a quick dinner on a busy weeknight. And surprising friends and neighbors with a tupperware full of cute little fresh pasta nests as gifts. And being “that home” that now has fresh pappardelle casually draped and drying by our sunny living room window.

I’m loving it all. And if you also happen to be a fan of really good pasta, I have a feeling this might be your new favorite thing too.

So to continue with Italian Week here on the blog today, I am sharing everything I’ve learned so far about the art of making some seriously delicious homemade pasta. I’ve tried to include lots of different methods and options to work with whatever you have in your kitchen. So please poke around and find whatever method works best for you — and report back if you give homemade pasta a try! I would love to hear how it goes.

HOMEMADE PASTA RECIPE | 1-MINUTE VIDEO

Semolina Flour

HOMEMADE PASTA INGREDIENTS:

Alright, to make 1 pound of class ic homemade egg pasta, you will need the following pasta ingredients:

Flour: I really love to make my homemade pasta with “00” flour, which yields the silkiest pasta. But if I am making a sauce that is a bit more hearty, I will use half “00” and half semolina flour, which makes the pasta a bit more sturdy and helps the sauce to cling to the pasta better. That said, any of these three flours (or a combination of them) will work with t his recipe:

“00” flour: My personal favorite, which makes the texture extra silky.

Semolina flour: A heartier flour, which can help the pasta cling better to the sauce. (Semolina is also my favorite flour to sprinkle on the cutting board and pasta, while you are in the process of rolling out the dough.)

All-purpose flour: Also works pretty well if this is the only flour you have on hand.

Eggs: This recipe calls for four large eggs.

Olive oil: This will also help to moisten the dough. (If the dough is still too dry, you can also add in a few teaspoons of water.)