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はてなキーワード: レタスとは
海外旅行したときにケバブをよく食ってて、あのうまさが忘れられねえ
ケバブってひとことにいっても正直よくわからんくらいたくさん種類があって、肉を焼いたやつがケバブなのか、🥙みたいな形のピタパンに挟まったやつがケバブなのか、謎だ
Ortaklar Kebap Lahmacun
https://goo.gl/maps/mWzaCFMiAg7iompw9
近くのホテルに泊まってて、1人だしガッツリ外食する元気はねえな…と思ったのでテイクアウトできそうなこの店に行った 評判も良かったし
3階建てくらいの縦に長い建物で、一階に席はなく待合室兼厨房みたいな雰囲気だったな 各階を映したモニターがあって、それを見た感じ席もいい感じに洒落ていた
注文してからしばらく一階で待ったんだけど、シェフっぽい白い服着た兄ちゃんたちがチャキチャキ動いていて好感がもてた
串焼きの肉+スパイス味のライス+焼き野菜+ナンみたいなパン が入った晩飯と翌日の朝飯にできるくらいのボリュームがあるワンプレートで、お値段なんと16トルコリラ≒300円くらい
肉は味が濃くて食いでがあり、ライスはエスニックでうまく、焼き野菜は爽やかさを添えてくれてパンは腹を満たしてくれる 総合してすげーうまかったな
Kebabone
https://goo.gl/maps/uV1uPCQaL1BETkN89
ホテルに着いたのがだいぶ遅くてもう暗かったから、ケバブでも食おうと思って徒歩圏内のここに行った
メニューの概形を選んだらあとは自分でトッピング(野菜系)を指定するっていうサブウェイ方式の店で、正直作法もわからんし何がなんなのかもわからんしでかなり手間取ってしまった 店主のオッちゃんがナイスガイでそれでも笑顔でいてくれたのがありがたかったな
ポテトとドリンク付きで6ユーロとヨーロッパ圏の一食としてはかなり安い値段で、ボリュームがすごいのでこれも晩飯+朝飯になった
ピタパンというよりトルティーヤみたいな薄さの皮で完全に包まれている形で、🥙型ではなかった
味はすこぶるうまい 正直なにがはいってるのかよく分からないのだがとにかく味のバランスがよくて、肉・レタス・皮・焼きパプリカ・ソースなんかが渾然一体となってすばらしい味を生み出す
いっぽうでサブのポテトは微妙だった 油っぽくて塩気が強く、かなりジャンクな感じ 個人的には嫌いじゃなかったというか愛嬌を感じたけど、まあマクドのポテトの方がうまいわね
Gypsy Grill
https://goo.gl/maps/hsTGhKAowXdBBd4A7
外食がくそたけーという噂のアメリカのわりにリーズナブルだった気がするが、いくらだったか思い出せない
わりと🥙に近い印象のケバブで、薄い皮の中に異国情緒を感じさせる味の肉と野菜が封じられていた 酸味が強めなのが特徴的で、たしかシリア料理みたいなことが書いてあったのでこれがシリアの味かと思いながら食ったっけな
なんなら2回行ったような記憶があるんだが、そのわりに記憶が定かではない うまかったと思う 熱くて酸味がある肉と野菜が皮の中に入ってるんだからまずいはずがない
ケバブ食いたいんだよな 300円とは言わないから400〜700円くらいで腹いっぱいになれる、しっかり野菜の入ったケバブが気軽に食える店はないのか？
東京にはあるんだろうな でもそれにしたって街角にポツポツあるってほどの量ではないんじゃないか
マクドナルドと同じくらいの数が街にある、コモディティとしてのケバブ が欲しいんだよ そのへんを歩いてておっケバブやんけ！と足を止め、入って食ってああケバブだと満足する そういう文化が欲しい おれはケバブが好きなんだ
なんかさ
ウーバービールってあればよくない？
つどつどペイして飲みたいときに1杯ビールが飲める！みたいな。
喉渇いたなーって時いいと思うわ！これ。
今年さこの調子で、
ビアガーデンとかできるとことかあるのかしら？
ここんとこ忙しいのか暇なのか分からないけど、
今夜はビール飲もうかしら。
ってもう朝決定です！
と言うか、
お部屋も片付けないとだし、
なんでもヤバイ！って言ってヤバイで片付けちゃう人が周りに要注意よ。
あとさ、これもよく私分からないんだけど。
知らないけど。
って使っちゃいたいけど、
使い方が正解なのか不明だわ。
になるんじゃないかしら？
なんとなく
内容として成立してる感じがするところもなんともいい感じじゃない？
話し変わるんだけどさ、
これ無計画にもほどがなくない？
これも1行で言うと、
ってなるわね。
何でも成立しすぎてヤバい！知らんけど。
うふふ。
夜の小腹の空いたときの風の谷のナウシカばりにプチトマトをほおばるぐらい
結構完熟プチトマトは味が濃いから食べ応えも充分にあるのよね。
小腹が空いたらプチトマトよ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
野菜350g取る場合、ウェイパーとかめんつゆとかそういう旨味調味料使わないと厳しくない？
ここに肉とか魚もプラスってなると量が多すぎる気がする
最近ハマってるの
ウェイパー 適量
胡椒 適量
ごま油 適量
A
水 50cc
片栗粉 適量
玉ねぎはスライスしておく。レタスは手で千切る。（包丁は使いたくない）
レタスがしんなりして水が出てきたらAで水溶き片栗粉を作って火を止めて水溶き片栗粉をかける
胡椒で味を調える
できればそりゃ鶏肉や豚肉と炒めて肉の油と旨味で味付けしたいけどそうできないからウェイパー使うしかなくねって話
使い切るのに3ヶ月はかかるから3ヶ月後ぐらいに創味シャンタンの気分で創味シャンタン買ってた時空の増田なら創味シャンタンだったよ多分
350gは1日の量ってわかってるんだよ
なんかさ、
相変わらずマーケットからパスタが消えてるんだけど一向に品不足の解消がされないのよね。
そんな一抹の不安もありつつ、
美味しいのは全部売り切れてるのよね。
美味しいのか美味しくないのか、
試してみないと分からないって
そこにも不安を感じさせつつ。
かたや素麺、饂飩や蕎麦の乾麺は好評発売中の絶賛棚にありまくりなのよ。
誰が茹でたって美味しく出来る乾麺なんだけど、
結局は出来上がりには何も変わりもないと思いたいところなんだけどね。
上手く茹でることができなくて、
ボソボソとした感じの
水パスタってあるじゃない、
美味く茹で上げることが出来るってクックのパッドが言ってたんだけど、
それもどうか半信半疑なの。
なんかふにゃふにゃになって不安になってくるけど、
茹でたら一瞬で茹で上がるので、
レーダーチャートのグラフのもっちりだけは10って他なんの取り柄もないパスタ麺になるかと思いきや、
そうはならなくて、
はるかに凌ぐ茹であがりの極みを感じることが出来たわ。
製麺機もそれで作った麺はみずみずしくてぷりぷりして美味しいんだけど、
機械を1つ1つ全部ばらせるやつ分解して洗い上げなくちゃいけないので、
これドモホルンリンクルの工場かよ！ってもうこれ何度言ったことかと言われなくても言いたくなるほど、
それは大変な作業で、
結局は面倒くさくなっちゃって、
製麺機お蔵の入りなのよ。
うふふ。
お昼忙しくなるかも？と思って、
これから食べ損なうかも知れない昼食の分も今から詰め込んでおけば良かったって
後先後悔しないように今食べるの。
いつ食べるの？って聞かれたら、
今よ！って答えるわ。
レタス・キューリ・レモンと珍しく野菜要素多目のデトックスウォーラーね。
あまり青野菜ばかりだとお水が青臭くなってしまうところがあったりするから
適度に色を加えてみるのも手よ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
○ご飯
朝食：サンドイッチ。ヨーグルト。昼食：おにぎり。夕食：人参と玉ねぎとプチトマトと舞茸とレタスのスープ。納豆とたまご。間食：ぜんざい
○調子
ネットで流行りのパチンコ怖い怖いマンガを読んだのだけど、怖すぎて夜寝れない。メチャメチャ怖くて自分がもしと想像してしまう。一度もやったことないから、やらないまま人生を終えたいなあ。
それと金稼ぎも少し。
そろそろムゲンダイナとザマゼンタの二匹だけじゃ面白くないのでレイド用の育成をしようと思う。
うーん、まずは期間限定のキョダイマックスピカチュウを気持ちよく狩れる子かなあ。ドサイドンかしら。通信交換環境がまだないので、3DSで性格と個体値だけ粘ってから送信かなあ。いやレイドバトルで個体値は気にしすぎかAかCかにVだけありゃ良いか。
うーむ、スイッチもう一台買っておけばよかったな。
○ポケモン青(3DSVC)(盾をShと略すのに青をBと略さないの一環してない気がしてきた)
なんだか今日も忙しいわよと言ってもう今日は終わりたいところだけど、
こういう時に限って急にまたどっさり仕事が来るのよね。
あーあだわ。
早く本当に平静な時がまた来ないかなって思うのよ。
世の中殺伐としてるわ。
奥で目を光らせておくっきゃないのよ。
意味なんて無いわ。
ほんとおっかないったらありゃしない。
うふふ。
アメリカンチェリーを買ってチェリーウォーラーをこしらえてみたんだけど、
やっぱりそのまま水に入れたぐらいじゃ、
本当は種取って半分に切って入れるぐらいの手間はかけないとって思ったわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
なんだか世間はいまこの中途半端な感じの自粛なのか自粛しなくていいのか。
日々様子を伺っている感じなんだけど、
近所のさ
中華屋さんも休業していたので、
だから開いてると思うので、
行ってみないと開いてるかはどうか分からないわね。
なんだか毎日そんな話しばかりだと、
私は本当に遠くに出掛けたいわ！
ただそれだけよ。
うんと遠くの海に行って
幸い海なし県ではないので、
道をたどればいつか海に着くは着くんだけど
そんでもって今この最高に天気のいい感じがまた恨めしいわ。
フラストレーションが溜まるわー。
自己肯定感をあげるべく、
これもさすがに飽きるわよね。
そうそう知ってる？
リンゴ焼くと美味いのよ！
もう私が全て出来るレシピは作り倒したので、
最終リンゴ焼くってところに行き着いたんだけど、
要はアップルパイのアップルだけのパイ無しアップルってところかしら。
上手に焼けるとしなっとして普通に美味しくて、
ただ焼くだけなんだけど、
でも本当にこの天気の良さが恨めしいわ。
なんかこの真綿で首絞められてる感じの毎日。
なんか美味しそうな今日の私の気分に応えてくれるサンドイッチがなかったんだけど、
でも結局はいつもと同じな
出汁パックに緑茶を詰め込んで水出し緑茶ウォーラーの季節でもあるから、
昨日仕込んでおいた
試せたら試してみてね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
もうさ、
今日は蚊に刺された記念日を俵万智さんばりに書きたいと思うけど、
実際名前はよく耳にするあの本の内容はよく知らないのよね。
タイトルだけが先走りすぎてて内容をよく知らないというか読んだことない本って一杯あるわよね。
蚊ドッキリリキッドか！って言い放ちたくなるような、
液体電子蚊取りの火が噴くことになったの。
にしてももう蚊が出てくるとか！
閉め切っているはずの部屋なのにどこから本当に入り込んでくるのかしら？って思うのよね。
さしずめ忍びの者かってところよね。
なんだかさー
ゴールデンウィークもすっかり終わっちゃいそうな勢いじゃない、
私はまた事務所と自宅との反復横跳びで往復するぐらい、
それに今この時期県境越えたら検問というか関所を越えちゃダメってことで、
遠くにも出掛けられないのよね。
まったくだわ。
売り切れる寸前にちょっとだけ買ったのよね。
でも逆に言うと、
今かろうじて売り残ってるパスタってどうよ？
そんなに人気ないのかしら？
結構まだ残ってるみたいで、
拘束タイプはほぼ売り切れ。
この違いなのかしら？
よく分からないけど、
量れば良いじゃない量ればって思うのよ。
でも
なんだか遠出できないと、
今日は締めたいと思うわ。
夏までには何処かにいきたいわね。
本当にどっか行きたい欲がふつふつと沸いてくるわ。
パスタは拘束、
コロナは終息、
って今なら余裕で韻も踏めちゃうのよね！
うふふ。
相変わらずここのサンドイッチ屋さんは営業オープンしていて助かるわ。
でもオレンジ、
庭には二羽鶏が居ないけど
ミントが生えてるから自生しているミントをフレッシュなまま摘んで
自生しているミントもたまには見んとな！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
遠出できないので大人しく事務所の片付けやらをしているのよね。
でもいい加減片付けるところもなくなって、
給湯室やおトイレもってこれ前書いたっけ？ってぐらいやることがなくて、
でも今日は隣のところの伝票発行の様子を見てたのよね実は。
そんでもって
ずっと見守り続けて続けること早15時って感じなの。
飾りじゃないのよ涙は！って言う意味でもあるし、
そうそう、
ええ！毎週楽しみにしてたのにな！って勢いで行った手前、
今から歩いて別のところに行くのも大変なので、
仕方なく湯船だけ浸かるかーって、
いつもよりなんだか客足が少ない静かな銭湯だったわ。
ずっと通常営業やってるわ。
時間は短縮されることもないしいつも通りよ。
銭湯巡りと言っても
おおむね近所の銭湯には行き倒したので、
どんなお湯なのかサウナなのか味わってみたいところよ。
ポツポツと仕事してると、
と言ってもおはようからおやすみまでと言うわけじゃないけれど、
ただただ暇なのよね。
やったー！って感じで吉高ちゃんばりに
ハイボールでもキメたいところよ！
ちょっとフラッと飲み歩いたりは出来てないんだけど、
本当にその灯りに寄せられる蛾のような、
蛾のようなって言うけど、
どっちも一緒の種類ってくくりだから、
とりわけ蛾が毛嫌いされているわけでもないみたいなのよね。
でさ、
話それたけど、
その赤ちょうちんに誘われて私も
焼き鳥の盛り合わせをキメたいところなのよ。
ちょっと伺う様子を探っているって感じかしら。
カウンター席が居心地が良くて、
これお店からです！って
なんか甘いお酒を1杯サービスしてもらっちゃったりなんかしてラッキーって。
たまに飲む甘いお酒もいいわねって思うぐらい。
速いったらありゃしない！
全部冷たいけど、
軽めのコートも脱いじゃって歩けるぐらいよね。
このぐらい冷えてる方が気が効くって訳よ。
また今度1人でこっそり赤ちょうちんに誘われてみたいところね。
うふふ。
バチボコに営業してて毎朝美味しいサンドイッチが食べられて嬉しいわ。
タマゴは重なってもいいわ。
冷やしほうじ茶！
お茶入れ1回空にして洗っておかなくちゃね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
おはー！
と言う時間でも無いんだけど、
これさコロナのせいで出社する人少なくなってるのは良いんだけど、
それで私が借り出されるのはなぜ？
これマジで5月の緊急事態宣言解除まで私は借り出されるの？って心配になるんだけど、
そんで、
テイクアウトのみで、
今日はナポリタン弁当買えてラッキー！ってそんなんで喜んでいる場合じゃないんだけど、
予想を裏切るあけみざわよ。
所詮人間は目玉焼きのせナポリタン弁当でご機嫌になるってことの現れでもあるし、
私的には太麺よりもうちょっと細麺の方が好みかも、って言ってる贅沢なんて言えないんだけど、
でも半熟目玉焼きのせの
心憎いあそこのイタリアンのひげ面のオヤジからは想像できないほどの繊細さ且つ美味しさ！
また明日来て下さい、
言ってないかも知れないけど。
残り物には福来たると言うか、
借り出されて午前中のもうご機嫌斜めもまっすぐよ。
やるしかないしねー。
まさにあけみざわだわ！
うふふ。
なんだかここのお店の今朝のラインナップはちと心細い感じあるけど、
早く通常に戻って欲しいところよ。
フタして上手にお茶っ葉が入ってこないようにして飲むのも
最終急須を洗わなくて良いんだけど、
湯呑みの中は茶葉だらけになるのが玉に瑕よね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
今日の食事：朝は海苔チーズしらすトースト＆コーヒー／昼と夜はレタスとミニトマトのかき玉と無限ピーマン
近所の焼肉屋がテイクアウトメニューを始めたというチラシがポストに入っていた。外食応援もかねて久々に贅沢しちゃおうかなと思ったら、開店は夕方から夜。タイミング合わず。
初めて無限ピーマンなるものを作った。子供の頃にピーマン嫌いだった私が、まさか1日に5個も食べきるとは…。
5個も切ったらさすがに余るだろうと思ったが、さすが「無限」。かき玉は卵の入れるタイミングを失敗したかも。
自炊生活なんて滅多にないから写真でも撮っておけばよかったと後から気付き、ちょっとずつ海外の人と交流するSNSにアップしている。日本人同士だと、私の料理の腕と盛り付けが下手なことや貧相なメニューがバレバレだけど、何も知らない国の人たちは惜しみなく「いいね！」「おいしそう」と褒めてくれるのが励み。
今日も仕事は比較的少なめ。メールアドレスを知らない人に連絡をとるべく、依頼状を作成する。
ビジネス文書なのでおよそのフォーマットはあるけれども、依頼ごとを無理言って受けてもらうためにあれこれ調べ物をする必要があり、
夜にコンビニ印刷、封入、投函完了まで相当時間がかかってしまった。
おはおはおっはー！
なんだかやっぱり寒いのかしらって思うほど恋しいカーディガンを羽織りたいところなんだけど、
結局は羽織りつつ、
私は今柚子茶をしばいてるところなの。
私たちはきっと雰囲気でお茶をしばくと言ってるだけだと思うから、
美味しい柚子茶には変わりないんだけど、
さて、
私はと言うと、
本館を凌ぐほど立派な別館も両館閉まっていて、
なんとなく緊急事態感を感じつつも
食材を求めるには近所のスーパーマーケットに行ってきた訳なの。
どちらかと言うと
なにせ私の家からけんけんぱ、
もしくはジャンケンで買った歩数だけ歩けるでお馴染みのパイナップルぐらいの歩数で行けるぐらい近いから、
そこに行ってるのよね。
閑散としているというわけではないんだけど、
私もパスタを買おうと思ったけど、
イタリアのおやっさんも「第二次世界大戦のときもこんなパニックにはならなかった！マンマ・ミーア！」って言いそうなぐらいなのよ。
でもなぜか他の棚はそこそこに充実していたりと、
乳製品もいつも通り、
それはともかくとして、
以前作っていた手順をすっかり忘れていて、
塩コショウにつけ込んだ後、
塩抜きするのをすっかり忘れていて
出来上がった鶏ハムは、
インスタグラマーが憧れる鏡映しみたいな塩湖の写真の塩湖を囓ったような塩っぱさで塩辛いったらありゃしないのよ。
ご飯が進むってレヴェルじゃなくて塩よ塩！
なんで塩辛いのか一瞬、
塩の量間違えたのかってレシピを見たけど、
私は手順通りにやったのよ。
そこで力尽きているの！
犯人は明らかに「塩コショウ」ってなるレヴェルのそれ1行しか書いてなく、
あとの手順はどうだったっけ？って全く書いてなかったのよね。
今度は全員が塩味に気付くまで味付けした後、
滝沢カレンさんが言いそうなことを一生懸命考えて私も言おうと思っても、
全くもって出来てないことに全員が気付くぐらいの塩味になれば成功！
でね、
だんだんと私も昔の勘を取り戻してきたの！
塩抜きしなくても水洗いで塩が取り除けるぐらいの適量の塩加減にしてみたら、
私の鶏ハム思い出してきたわ！って腕まくりしたい気分を抑えつつ、
今度は火入れ！
沸騰した鍋に鶏肉をいれて、
私の場合は1～2時間程度おいていれば丁度いいぐらいに火入れが出来るから、
最近は本当にヒマを持て余すほどではないけど、
どんどん出荷しないといけないのよね。
きっと切れ端を食べたときの味見は
ちょうどいい塩加減だったから、
やっぱりレシピは見ずに適当にやるのが一番美味しく出来る気がするわ！
初めて作った料理を適当につくって美味しく出来たのは良いんだけど、
次にそれをまた作ろうと思ったとき再現できないぐらい美味しいのよ。
でね、
全く同じ手順調味料の量なのに
レシピ見ないで適当に作る方がよっぽど美味しいってわけなのよ。
今はまた美味しい野菜の旨味が溶け出したスープストックを作っているところなの。
意外とトマトも良い味出してくれる役者だから大根との役者とも相性が良いし、
ごめんごめん専門用語言っちゃった、
どんな野菜でも結局は上手くまとまるような気がするわ。
とりあえず
シーダーもとい出汁を取って満足している場合じゃない！ってそう思った感じでもあるわね。
うふふ。
お昼お弁当作ってくるとお昼が楽しみなように、
私の特製コンビニのカップほうれん草とタマゴのスープが美味しい組み合わせが最高にマッチするんだな、
私の鶏ハムと。
グレープフルーツが安くって1玉98円と言う超とまではいかないけど、
そこそこのリーズナブルな値段だったので、
ご機嫌ね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
4日目の食事：朝はのり＋しらす＋チーズトーストにコーヒー／昼は玄米ご飯に納豆と、レタスとのりとしらすのサラダにほうれん草の味噌汁／夜はかきたま＋レタス＋ミニトマトのスープ
昨日と同様のメニューで海苔の消費を頑張る。海苔は好きなんだけどね。ほうれんそうの味噌汁はインスタントに油揚げを加えたもの。けっこうな野菜不足。
好物の納豆がスーパーでは軒並み売り切れ中なので、コンビニで買ってみた。そんなに高額ではない。納豆美味しい。
自分の仕事は、異動直前でたまたま閑散期だったのが幸いして比較的のんびりやっている。会社から在宅勤務期間延長の連絡がくる。
この際だからひと段落したら有給休暇を消化しようと思う。たかが数日使ったところでたんまり余っているから残数の心配はいらない。ただ、休みをとっても時節柄遊んだりはできない。
でも、夕方から腹痛で（たぶん便秘）夜ご飯どころではなかった。
ちょっと治まってきたので日報を提出した。 テレビでコナンの映画とか見てたらもう22時。
