「鶏ハム」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 鶏ハムとは

2024-02-02

日清「一燈 東京魚介鶏白湯

魚介系のスープ基本的に苦手だけど、これは魚介特有のクセがほとんどなくて普通に食べることができた。

クリーム色のドロッとした濃いめのスープ家系っぽくて美味しい。食塩相当量 7.1gなのにスープを全部飲み干してしまった。

チャーシューではなく鶏ハムが入っていて、これもフリーズドライにしては美味しかった。

2024-01-16

おい、お前ら!

低温調理、知ってるか?BONIQってやつを入手したんだよ。

普段から趣味肉料理作るんだけど、今回ローストビーフ鶏ハム玉ねぎスープ

低温調理してみたら、激うまい。特に肉の出来が鍋で作るとき全然違う。

真ん中しっとり、でも赤みが美しい。うまい

マジでQOLバク上がりした。これは本当に良いものだ。

2023-11-15

サラダチキンって買ってくるもんだと思ってたわ

個人で作る似たようなやつは鶏ハムか?

もうインターネット老人会イシューって感じだが

2023-10-09

anond:20231008180503

脂質を可能な限り全削除・糖質は最小限に

カロリーの割に腹持ちのいいタンパク質食物繊維食事構成し、それしか食わない

一週間で1Kgづつ落としてた時の参考メニュー

自作鶏ハム→皮と脂は除去・大量に作って冷凍保存、食べる分だけ冷蔵庫解凍バンバンジーのように千切りにする

・千切りキャベツ→後にめんどくさなくて湯に通したモヤシ

ブロッコリーコーン→彩りと甘み担当でできるだけ少量

・ジャネフのごまドレッシング

今なら、温泉卵をつけて鶏ハムの量を減らすとか、食物繊維は粉で飲んでるから野菜も減らせるとかあるなぁ

まあ最初2行の基本方針にそって工夫するがええよ

2023-09-23

お前ら、鶏ハムに何を見てるんだ?

名前に惑わされ何か特別ものを得てると錯覚してないか

だがリアルに目を向けてみろ。

手間暇かけて作っても結局得られるのは茹でた鶏むね肉と何も変わらねぇんだよ!

 

そう、何日も塩漬けにして時間をかけて丁寧に茹で上げても、味わいは茹でただけの鶏むね肉と同じ。

なんでわざわざ手間をかけるんだ?

お前らが追い求めてるのはただの錯覚だ。

イリュージョンに騙されて真実から目を逸らすな!

 

かに、手を加えることで食材進化する。

だがその手間が実を結ぶとは限らねぇ。

結局お前らが口にしてるのは手間暇かけた割にはただの鶏むね肉だ。

食に対する視点本質に戻せ。

そして真実の味を理解しろ

2023-08-17

人が喜ぶ趣味は長続きする

40代おっさん。既婚。2人の父。

はてな見てるとみんな趣味で苦労してるなぁと感じて、自分趣味が長続きしている理由をなんとなく考えてみた。

・低温調理

ステーキの下ごしらえとしても有能だけど、最終的には安くてもうまいローストビーフに行き着く。

家族がいないとき鶏ハムとか作って独り占めすると幸せ

ゲーム

自分の好きなゲーム押し付けるわけではなく、浅くてもいいから広く知識を持っておく。

家族や知人同士で楽しめるゲームをいつもキープしておくといろいろな場所で喜ばれる。

自分の好きなゲーム家族が寝静まったあとか早起きしてこっそり楽しむ。

どうせ家族の前では邪魔をされて集中できない。

パソコンスマホガジェット

必要スペック相場がわかるというだけでめちゃくちゃ頼られる。

適切なwifiルーターを選んだり、テレビスマート化してあげるだけでも引く手あまたに喜ばれる。

たまに無駄遣いしても必要投資だと納得してもらえる。

写真

やっぱり家族旅行とかの写真は残しておきたい。

ただひたすらに日の丸構図家族の顔だけを取り続けるのではなくて、行った先の風景を印象深く残せると喜ばれる。

褒められることはまずない。

「ここ綺麗だったよね」って言われれば勝ち。

家族レンズの違いに気づくことはまずない。中古で回転させまくってもまずバレない。

旅行

宿行って温泉入って帰ってくるだけなんて味気ない。

普段からアンテナ高くしておくと、穴場に連れて行ったときに喜ばれる。

高い宿は思い出コスパが悪い。

工程を楽しむ旅行と、宿を楽しむ旅行は分けて考えるべき。

自転車

メンテ知識あると喜ばれる。

家族の成長に合わせて適切な車種選びができると無駄な出費が抑えられる。

運動のためといって多少高い車種を買っても怒られない。

膝の故障に負けて電動のスポーツ自転車を買ったけど、肥満病気になるより安上がりといって快諾してもらえた。

以上。

「他の人と一緒に楽しむ」≠「他の人が喜ぶ」という点に注意。

過去には妻と一緒の趣味を探そうとしてみたけど、活動時間の捻出が無理だった。

その結果、趣味の結果に生じるものを一緒に楽しむという結論に至った。

もちろん、人に披露するのは趣味のうち3割程度。

7割はこっそりと自分だけで楽しむ。

だけど、周りの役に立っているからという理由趣味を止められたことはない。

何かを集めるとか、他の人には迷惑しかないとかっていう趣味は先細ってどっかで詰まるよなっていうのが、趣味を捨てたり孤立を選んだ人を見てきた感想です。

2023-06-05

anond:20230522114151

逆に言うと、この鶏ハムメソッドモテるため(女とセックスをするため)にとって有効手段ということになる。

まともで誠実な非モテ君がパートナーを見つけられないのは鶏ハムではなくて真面目で普通トークをしてしまうことが原因。

女性トークする目的はなにか?婚活のための情報交換するためか?女とセックスするためか?

その目的に到達するのに最短距離努力しろ ということ。

2023-05-25

anond:20230525085135

本来鶏ハムはまず鶏肉冷蔵庫で数日塩漬けしてから塩抜きを行い、低温調理するという

実際のハムに近い工程を経ていたので、サラダチキンとは食感も味もだいぶ違った。

今では鶏肉を低温調理したものという意味に変容しているのでサラダチキンほとんど変わらない。

 

10年以上前鶏ハムが出てきたくらいの時期のレシピを見ると、

普通に1週間くらいかけて作る保存食的な立ち位置本来鶏ハムを知ることが出来る。

2023-05-23

anond:20230523143208

つっても普通じゃない男って、鶏ハム作った話をする男は軽薄・不真面目と言う奴とかでしょ

元増田が言ってる女とはレベル違い過ぎない?

料理すんのめんどいからIHヒーターとか一切なしで低温調理器用の水槽キッチンに3個並べてんのね。

鶏むね肉用、ローストビーフ的なやつを作る用、煮豚的なやつを作る用みたいな感じで

並べてまとめて調理して冷蔵してんのね。

食べるとき野菜サラダパック開けて盛り付けて食ってる。

 

で、こないだ彼女を家に呼んだんだけどキッチンを見たら「こんなのキッチンじゃない」って言い出して

えー!?じゃん。

毎日鶏ハムローストビーフ的な牛肉煮豚煮魚的なアレを作ってる男そうそういないよ。知らんけど。

 

「これはキッチンじゃなくて理科室」「キッチンに対する冒涜」とかさんざんな言われようで、

いや、君が料理するの好きなのは知ってるけどさー、俺は俺なりに最大限努力してるわけじゃん。

素材を袋詰めして低温調理器のスイッチいれてるだけだけどさ。

でもでも作った料理だって今日はパサパサしすぎてたかちょっと温度下げてみるかとか

スマホメモとって最適な時間を探求してんだよ。

それは認めてくれてもいいじゃんかー。

まさかそこまでキッチンに対して強い思い入れがあるとは思わなかったよ。

 

俺は今の食生活に非常に満足してるし将来的にも定期的に低温調理した料理が食べたいと思ってんだけど

ここの価値観のすり合わせって意外に難しいんだろうか。

鶏ハム云々はおいておいて、料理作る男はなにかとモテるよね。

モテなかったとしても、少なくとも女の関心はかなり集められる。

鶏ハム雑談っていうのは相手の気を引くカードの1つにすぎないんだよ、意識的料理してれば鶏ハム雑談は出来る!

弱者男性はまずアニメとかゲームやめて料理しろ

anond:20230523033721

相手女性が鳥って可愛いですよねーとか言った後に

最近鶏ハム作ってるんですよって言えば良いんだよ

anond:20230523033721

ただただ「昨日鶏ハム作ったよ」が出てこない確信けがある。

例え実際に鶏ハムを作っていたとして、男友だちや女性の前では、言えない。

でも決して「鶏ハム作ったよ」って言いたくない訳じゃないんだよ。

悪いけど!

なに言ってるか、

サッパリわからん!!

鶏ハム作ったよって言いたいなら言えばいいじゃん、なんで言えないの?

なんか失語症的な病気じゃなくて、とにかく言いたくないって事?

言いたいのか言いたくないのかどっちなのか解らなくて混乱するわ。

だって毎日鶏ハム作ってるけど

鶏ハムって言うか低温調理した鶏むね肉毎日600gくらい作ってるけど

どういう流れでそれを日常会話にぶち込むんだよ?

 

過去にした鶏ハムトークなんか

 

後輩「それサラダチキンですか?ダイエットしてるんですか?」

俺「いや自分で作ってるよ」

後輩「え、めんどくさくないですか?」

俺「鍋に低温調理器さして袋詰めした鶏むね肉入れてスイッチ押すだけ」

後輩「めっちゃ簡単じゃないですかw」

俺「サラダチキンって150gで200円くらいするけど自分で作ったら100円ちょいだからいいよ」

後輩「でも鶏肉ってパサパサして味気なくないですか?」

俺「低温調理したらまだしっとりしてるほうかな。ただ味気はない」

後輩「いやー、俺には無理っすわー」

俺「かけすぎなきゃドレッシングなりマヨネーズなりで好きに味変できるし」

後輩「ダイエットなのにそういうのはいいんすか」

俺「そんなカツカツのダイエットしてるわけじゃないしな」

後輩「今度ちょっと試してみようかな」

俺「ダイエットしたくなったら作ってみるといいよ」

後輩「すねー」

 

これくらいしか話すことない。

後輩もこんなん聞いて面白かったとも思えんし一回限りの会話だろ。

鶏ハムトークなんかどこに盛り上がりどころがあるんだよ。

バカなのか。

anond:20230523081904

普通に女性ほとんど話さないまま勉強漬だったタイプだけど、大学院出てから結婚して普通に世間話とかするぞ

周り見ても普通に世間話くらいはみんなするし鶏ハム作ったら話題にするやろ なんかさも当然のように男はそんな話をしないみたいな謎理論が展開されててビビるコミュ障のまわりにはコミュ障しか寄ってこないってだけの話

anond:20230523040022

鶏ハムにハマった」くらいの趣味の話を女性にするのって

大半の男にとっては、軽薄!? 不真面目!? 不誠実!?

これが注目コメント?????????

これ、男からすると女が阿鼻叫喚してるの意味わかんないんだよな。

真面目な男って例えば、人類文明を進めるために物理学勉強してロケット飛ばすべく

人生のすべての時間を捧げるような奴らだぜ。

自分はいつ死んでもいいからつって健康診断に行くヒマさえ惜しんだり、

逆にストレス解消は時間コスパいから毎晩ビール飲むだけで文化的趣味一切なしとか。

多かれ少なかれマトモな男ってそんなモン。大義のためには自分犠牲にするのに躊躇がない。

あとは下心をいかに隠すかにエネルギー使う不真面目男性だな。まあこっちもおおい。

anond:20230523033721

鶏ハム作った」が言えない理由自己分析した。

38歳男性彼女歴なし女友達いたことなし。

結論から言うと、全然わからん

ただただ「昨日鶏ハム作ったよ」が出てこない確信けがある。

なるほど………… マヂで出来ないのか……。

見下すつもりも煽る気もないんだけど、鶏ハム作ったを言える女性劣等感とか、羨ましさを持ったことはあるんだろうか?

anond:20230523040022

怖いのは、男が雑談しだす=下心があるってこと。

「大半の男にとっては不真面目・軽薄」このコメントが支持されてるのは現実だ。

鶏ハムにハマった」みたいな単なる趣味の話でも、

自分個性さらけ出して気を引こうとするのは下心があるってことを男性たち自身自白してる。

誠実で真面目な男性デート個性が出るような日常会話は、しない。

このマジでビックリするほどヤバすぎる内実は、白日のもとに晒されてしまった。

ここから日本の男女分断は加速すると思う。

男たちが今まで、雑談=下心の真実をひた隠しにしてきたのも怖い。

背筋が凍りすぎて低体温症になってしまいそうだよ。

ひとつ覚えといて欲しいんだけど

男がデート日常会話しだすのは日常じゃなくて下心の証拠、だけど、
女がデート日常会話するのは、日常からな? 別にセックスOKのサインじゃないからな?

この文章を読んでる人がどれだけいるのか分からんけど、そこだけは誤解しないでくれ。

女にとっては NO means NO、ダメと言ったらダメ日常会話は日常の会話って意味

シンプル文字通りに論理的に、そのままの意味から

anond:20230522185121

ハア?

ええええええええええええええええええ?????


鶏ハムにハマった」くらいの趣味の話を女性にするのって

大半の男にとっては、軽薄!? 不真面目!? 不誠実!?

これが注目コメント?????????

はてなブックマーク……………………………… 。

anond:20230523022855

男性の方が想像力共感力が高いから逆に話題に困ってるんじゃあないの?


元増田って貯金50万円でしょ?

しかしたら食うに困ってひもじい生活を送ってるかもしれない。

そんな相手の前で「昨日鶏ハム作ったよ」なんて、

ひもじい思いをしている人の前で美味しい物の自慢話をする

人として最低な行動になってしまう恐れがあるじゃない。

その点美容師の人は、お客さんは5000円とか1万円とか払って髪を切りに来てくれてるわけだから

少なくともご飯が食べられずに倒れるような生活をしていない事はわかるじゃない?

から鶏ハム作ったよ」なんて言えるのよ。

anond:20230523022855

俺「昨日鶏ハム作ったよ」

女「うちに食べに来いって事!?初対面なのに!?下心がキツ過ぎる!!キモイ!!蛙化!!」





これが現実

anond:20230523034244

うるせえな!

じゃあ鶏ハムでも作って女に自慢しとけ!

anond:20230523022855

鶏ハム作った」が言えない理由自己分析した。

38歳男性彼女歴なし女友達いたことなし。

結論から言うと、全然わからん

ただただ「昨日鶏ハム作ったよ」が出てこない確信けがある。

例え実際に鶏ハムを作っていたとして、男友だちや女性の前では、言えない。

自分が「鶏ハム作った」って誰かの前で告白してる様子を想像すると背筋に寒いものが走る。

もし女性が同じことを言ってたなら、微笑ましく思うだろう。

男友だちが言ってたら、どうかな、気分は害さないが、だから何? って感じるだろうか。

時間無駄にさせんなよと思う。

でも決して「鶏ハム作ったよ」って言いたくない訳じゃないんだよ。

女性化願望があるのか? もし言えたらタブン心が柔らかくなるんだろうな、って直感がある。

軽くなるというか、奇妙だがそんな予感がする。

からできれば親しい女性そばにいて「あなた鶏ハム作ったのよね、きのう」って言ってくれたら嬉しい。

うん解ってる。これが女性への甘えだって自覚は、ある。

鶏ハムを作ったくらいは自分で言えなきゃだろうが。

でも正直自信はなくて、いざとなったら心がポキッと折れてしまうだろうと思う。

「昨日オレ… いや何でもない」笑ってごまかす。

こんなジメジメした文章を書いたのは記憶にある限り初めてだ。

実は、なぜだか涙ぐんでいる。理由は全くわからない。

大人になっても自分のことが、こんなにも分からないなんて、情けないと思う。

anond:20230523022855

これ単純な話で、鶏ハム作るくらいバイタリティある奴は男でも喋りたがるんじゃないか


何故か男性全般が会話苦手って流れになってるけど

実際に会話苦手なのって弱者男性だけでしょ?

身の回り強者男性を思い浮かべて欲しいけど、きちんとコミュニケーション取れる人多いと思うんだ。

ではなぜ弱者男性が会話が苦手なのか

それはバイタリティが無いか鶏ハム作るようなイベントを発生させられないか

本当にしゃべる事が無いんだよ


休日はぼーっとしたり寝てたら終わる

それが俺たち弱者男性

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん