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はてなキーワード: 小鉢とは
○昼食：なし
○調子
はややー。
出張のなかなかな量の勤務時間と、上司のきつい言動、そしてなにより自由に部屋を出入りできないことによるお手洗いに行きたい時に誰かに声をかけて入室カードを貸してもらわないといけないことなどで溜まりに溜まったストレスを、
買い物に行って発散していた。
買い物と行っても、恒例の積みゲー増やしに勤しんだだけなんだけどね。
いいんです、ゲームを積むことと徳を積むことは非常に似ていて、僕はある種の徳を積んでいるのです……
嘘です、ちゃんと崩すよう頑張ります。
買い物に行った後は、睡眠！ 睡眠！ 睡眠！ と、12時間以上寝た。
ご飯も家にあったもので適当に食べた感じ、買い物にも行かないとなあ。
来週のお仕事はゆったりまったりモードな上に、金曜日がお休みで三連休が待ち構えているので、頑張るぞいや。
●スイッチ
○ポッ拳
久々すぎて勝手を忘れてるけど、デイリーチャレンジと、CPU戦を三戦ぐらいプレイ、ダークライは格好いい系だけど、マニューラは可愛い系だから使い心地が違うね。
いやお前そもそも見た目以前に操作感や性能が全く違うだろ、と怒られそうだけど、そういうのまだよくわかってないので、ちかたない。
●3DS
○ポケとる
目標は75なので、適度に頑張ろう、50ノーアイテムは微妙に難しそう。
さすがに、あくタイプは育ってきてるから、対ゴーストはノーアイテムでもイケるようになってきた。
さらに、メインステージを564のキルリアを出すところまでクリア。
ここ最近、飽きた飽きたと言いたくってた気がするけど、最初の目標である「あくタイプポケモン全捕獲」まであと一匹、悪事キングの実装まではしっかりプレイしよう。
新卒で入った会社、ブラック企業だったんだけど、社員食堂つきだった。
喫茶店のマスターっぽい味のある人が、1人で30人程度の社員のご飯を作ってくれてた。
隣の席に居た入社前の会社見学で案内してくれた部長級の人が、小鉢に生卵を割って、醤油を垂らして、するりと、飲み込んだ。
ふつー生卵って、ご飯に掛けて卵かけご飯にするか、ファミレスのハンバーグみたいにメインのおかずの上にかけて食べるのかって思っていたが。
部長は、そのまま、食べたのだった。
それ以来、牛丼店の生卵も、それを見習って一口で飲み込むようになった。
人によると思うけれど、食べ物の扱いって、周りの人の影響を受けるもので。
ちなみに、餃子に酢をかけてから、餃子のタレをつけるという手順も、その上司と晩ご飯を共にしてからクセになった食べ方だった。
憧れの先輩だったから、素直にその食べ方を真似してみようという気になったのだろう。
現代でもある？
戦時中とか食糧事情の悪い時勢には男衆は労働力でありカロリー摂取の必要があったから、生物学的というか物理的に理解できるんだけど。
けどさ、お父さんの権威付けのためにおかずを多くだなんてねぇ。
小鉢ひとつで「俺はお父さんだぞ」って、そりゃただのマウンティングだろ。
つーか、1人分の一品ってめんどくさくね？不経済じゃね？非生産的じゃね？非合理的じゃね？
つーか、子供はそれ食べたがらないのかな。
小ちゃい子供が、「おとーさんのおかず食べたーーい」ってジタバタしたらどうするんだろ。
と、ここまで書いて他人の家庭ことだからどーでもいいんだけどね。
○昼食：なし
○間食：えびせん
○調子
はややー。
盆休み三日目、折り返しです。
今日もぐーすか寝たり、ゲームしたり、寝たり、を繰り返してました。
いやもう、ほとんど寝てた気がする。
水曜日からは仕事なのでそれに向けて、そろそろしゃきりもしたい。
というわけで、明日は普段通りの時間に起きて普段通りの時間に家を出て
「あれ？ 今日休みだったのか、気づかずに会社の近くまで来ちゃたよ、あはは」プレイを行い、
喫茶店でモーニング、いいよねえ、普段は一分でも寝たい派だから絶対できないけど、おやすみとなれば話は別なので、楽しみぞいや。
●3DS
○大逆転裁判2
滾ってきた。
だいぶ、滾ってきた。
やっぱこの弁護士と検事は敵ではなく、真実を追い続ける協力者という視点に立ち出してから、逆転シリーズは面白い、面白すぎる。
これだよ、これ、これが面白いんだよ、と唸りながらプレイしている。
まだまだ先があるのが超嬉しい。
我慢できないので書く。
食した。
美味しかった。
なかなか行く機会がなく
うん？
おかしい？
昼時なのに
ガラガラ？
客が一人もいない？
奥に案内された。
その後
別の男性が入ってきて
たこ天セットを注文した。
「窓際は…」と言って、奥に座らせようとしたら
ここで？？？
ドキドキ
嫌な予感しかしない。
注文した定食が届いた。
切り身になっていた。
いいんだよ。
別にいいんだよ。
一匹乗せれなくても。
そこは我慢できるよ。
でも
レタスをちぎった上に
（スーパーの総菜売り場で売ってるやつ）ちょこっと乗ってるだけ。
えっ？
前はもっとちゃんとしてたよね？
うん
うん
作れなかったら
大将ひとりでやってるみたいだし
いいんだよ。
でも
その
ちぎったレタスが
茶色く変色してるのは
どうしてかな？
１日ぐらいで
茶色くならないよ？
おまけに
茶色どころか黒くとろけて腐っていたよ。
その場で文句言おうと思ったが
もうこの店終わったね。
二人がテーブルを挟んでいる。唐揚げの大皿と、小鉢に半分に切ったレモン、取皿が2つ運ばれてくる。私はレモンに手を伸ばしながら尋ねる。
A. 私「レモンは？」
B. 私「レモンいる？」
C. 私「レモンかける？」
D. 私「レモンかけてもいい？」
E. 私「レモンかけるよ」
さて、レモンをかけていいのはどれ？
追記：
ブコメで指摘があった通り、もともと俺の頭の中では「大丈夫です」問題だったんだ。
「大丈夫です」ってのは、どこまで大丈夫なんだろうって、夜中に考えていたら目が冴えてしまった。
それで書いた。
で、たまたまその時思いついたシチュエーションが居酒屋だったんで、
申し訳ない。
もひとつ、登場人物は誰でもよかったんだけど、「私」は「大丈夫です」が通じない老害世代でもう一人は20代を想定したんで
どっかの小さな事業所のボスと部下ぐらいの感じかなあと思った。
その際に、「私」じゃない誰かということで「彼」か「彼女」かどっちかと思ったんだが、二分の1の確率で「彼女」になった。
俺の至らなさのせいで、みんな、すまん。
https://togetter.com/li/1095693
エントリを読んでも、最初はおっさんの感覚にピンと来なかったのだけれど、
帰りがけにチェーンの牛丼屋に寄って思い出した、僕は松屋のソーセージエッグ定食で泣ける。
今のマンションに引っ越す前、住んでいたアパートの近くには松屋があった。
土日は仕事が休みなので10時頃起床し、徒歩すぐの松屋に行く。
牛丼チェーンはどこも5~11時くらいの間に朝定食というのをやっていて、
これがちょーうまい。
ラインナップはソーセージ、目玉焼き、盛り合わせのサラダ、選べる小鉢（牛皿とか納豆とか）、海苔、おしんこ、大盛りご飯、味噌汁。
この並びを見て誰もが喜ぶとは思わないし、サイゼと違って美しい絵もないけれど、僕は最高に幸せ。
本題とそれるので食べ方は詳しく書かないけれど、いつも決まった食べ方で美味しくいただいている。
晴れて天気が良かったりすると、なお良い。二日酔いも忘れて最高の気分。
こんな時に泣けてくる。
「こんなうまいご飯を食べることができて自分はなんて幸せなんだろう」とか、
「ご飯をお腹いっぱい食べるのはとてつもなく幸せだ」とか思って泣けてくる。
他にも泣けるご飯だと、
→ラー油と胡椒をたっぷり掛けて食べると全体的にうますぎて泣く。
とかがある。
泣くといっても涙はグッとこらえて、
ちなみに食以外だと、柴犬や、子供が遊んでたり、老人が和んでたりするのを見ると泣く。
他人にこういった話をすると、驚かれることが多い。
みんな感動しないのかな。
夫は具沢山の味噌汁が好きだ。それからわかりやすいメインディッシュが好きだ。
青椒肉絲みたいに、肉（あるいは魚）が細切れになっているものを出されると、（どんなに大量に出しても）夫の中では小鉢扱いらしい。
そういうことを、頭ではわかっているのに、ぼんやりしているとうっかり出してしまう。
わたしは具の量なんてわりとどうでもいいし、理由は自分でも分かりかねているけど（口を大きく開けたくないから？ 火が通りやすいから？？）、具材を小さめに切ってしまう癖がある。
だから、意識していないと、豆腐とわかめとねぎだけの味噌汁とか、牛肉を細切れにして野菜と炒めたものとか、そういったものを出してしまう。そして怒られる。
味噌汁、豆腐とわかめとねぎが入っていれば十分だと思うんだけど、夫には少なく感じられるらしくて、大根も人参も入っていないのは信じられない、というようなことを言う。ごめん夫。悪気はないんだ。
仕事から疲れて帰ってきて夕食に自分の好みのものではないものが出ていたら、そりゃまあ嫌な気持ちになるだろう。
わたしと夫の食の好みは正反対ではあるが、できるだけ夫の好みに寄せるようにしている。
けれど、けっこうな頻度で、上記のような、夫の好まないものを出してしまう。ちょっと予定が立て込んで時間がないときや疲れているときとか。
どうしてだろう。
悪意はないんだけどつい忘れてしまう。
（仕事をやめて久しいので（現在夫の帯同で海外移住2年目、就労ビザ取れず専業主婦）、ミスしたときに二度とミスしないようにする方法を忘れてしまった。
台所に夫の好みを貼っておけばいいのだろうか。あるいはリマインダーで食事を作る時間の少し前に夫の好みをポップアップするようにすればいいのか。）
もしかしたら無意識下では夫のことを憎んでいてちまちまといやがらせしているという可能性もなくはないがないと信じたい。
思うに、たぶんわたし自身が家事を些末なものだと思っているからではないだろうか。
たとえばこれが料理ではなくて予算1億の大プロジェクトとかそんな感じの何かだったら、そもそもぼんやり成果物を作るということはないだろう。
働いていたときは、口にこそ出さないものの、専業主婦は暇そう、とか、楽でいいな、とか思っていた。
そして実際に、時間はたっぷりあり、身体的には楽だ。子どもがいないのでめちゃくちゃ自分のために時間が使える。
そのかわり、誇れるものが何もない。いくつかやっていることはあるがすべてが趣味の域を出ない。肉体的にはとても楽だが精神的にはとてもつらい。インスタとかに出てくるスーパー専業主婦のみなさんほんとすごい。
（環境に）恵まれていることと幸せであることは違うんだなとつくづく感じている。
夫のことは好きだし尊敬している、感謝もしている。毎日仕事する大変さ、わたしは数年前に辞めてしまったから言うのはちょっと憚られるけど、ほんとうにえらいと思う。
一体どうやったら、自分の中でもっと家事の価値を高くできるんだろう。
もっと早く気づけばよかった。ごめん夫。
そういえば10年くらい前は
そんで、丼だけ～になって
古い日記読んで思い出したの。
あの頃は！ha！
牛丼が、食べられず
って歌わせないでよ！
そんな歌今はどうでもいいの。
でね、
だけど、当時オージーの牛ちゃんは
アメリカンビーフみたいに、
ここのこの部位だけちょうだい！ってワザが出来なかったんだって。
まあ、
今こうやって箸を握りしめて、
しかし、
相変わらず、
ここの食券機の組み合わせはややこしいんだけど！
だから、カラフルなモダンGUIは嫌いなのよ、カラフルなモダンGUIは！
それに私の意に反して、
いや、アクティブタイムバトルシステムなの！
遺憾の「い」と不満の「ふ」が強まるばかりよ！
それはともかく。
そんでね、
やっと、買えたと思ったら
なんで100円キャンペーンの美味しいうどん小鉢が２つ来るのよ！
まったく意味不明だわ。
なんか食券買い方間違ったみたいね。
あと、もうあの、
食券機で券買うとき、
慌てちゃって、頼みたくないのも頼んでしまう時があるわ。
しくしく。
うん、よしとしよう！
るんるんるん。
あそこが美味しいのよね。
こないだ買った金柑、
パクパクそのままで食べるのが美味しくてはまってるんだけど、
それをちょっと半分に切って
仕込んでみました。
ミカン皮剥くのが面倒くさいんだけど、
いいわよ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
昼食（外食）
パニーニ 300kcal想定
ワッフル（アイスクリーム＋チョコレートクリーム＋ラズベリーソース）450kcal想定
夕食（大戸屋）
すけそう鱈の生姜みぞれ餡定食（しそひじきごはん）700kcal
ばくだん小鉢 178kcal
1600kcal程度、達成
体重 ８月中旬開始時期から-7kg 前回計測時(１週間前)から-2kg
体調を崩していたためカロリー制限よりも栄養のあるものを食べることを優先したが、意外と制限カロリー内だった
夕食は注文時にはもう少し食べたいと小皿を別に注文したのだが、食べ終わる頃には苦しいくらいで余計だったなと反省
体重は目に見えて落ちた
今週の食生活もほぼ普段通りだったので、いきなり-2kgで驚いた
効果の出る時期なのかもしれない、ここしばらくずっと停滞していたので
それともう１つ、先週と同じ曜日・同じ時間帯の計測ではあったが、今日は連休中日ということもあると思う
土日は食生活が かさの少ない高カロリーのもの（お菓子だけ等）に偏るので、重さだけ見ると日曜の体重は軽いのではないかと
冷静に考えてみつつも、やっぱり効果が目に見えると嬉しい
これからも少しずつがんばろう
味見してみても味がどうとか塩気がどうとか正直全然わかんないんだけど、逆にみんな味見であんなに色々一体何をどうやって判断してるの？って思う
舌が痺れるとか、目がチカチカするとか、コショウ入れすぎて辛すぎるとか、むせるほど酸っぱいとかだったらさすがに、あっコレなんかヤバイなってわかるけど
それすらスプーン一杯とかじゃ全然わからなくて、小鉢に一杯とか食べないと全然わからないし、そんなことしてるとどんどん減ってしまうのであまり味見できない
そもそも目指してる味のビジョンも記憶も特になくて、今口に入れたこれは自分的にはおいしかったかな？どうかな？って基準しかない
昨日食べたものと今日食べたもののどっちが美味しいとか、前作ったときと同じ味かどうかとかよくわかんないんだよね、全然思い出せない
わかんないから分量通りに入れてみて、大体全部「うん！おいしいじゃん！」って思っちゃう、今日のトマトは酸っぱくてどうこうとかわかるわけがない
調理失敗しても気付かないパターンだと、焦げてるとか煮詰まってるとか火が通ってないとかがよく指摘されるから、その辺がガバガバっぽい
大抵の野菜なんかお腹空いたら生でもバリボリおいしく食べちゃうし、あんまり気にならなくて「うん食べれる食べれる、オッケー！ウマいじゃん！」って感じで気付かないんだよ……
常にその時食べたい気分のものが一番おいしいよね、ぐらいのゆるい感じでしか味を判別してないから、おいしいのハードルが人より低いんだろうな
あと自分的にはちゃんと何らかの味がするしオッケーと思って出しても、大抵味が薄いとか味がしないとか言われる
野菜スティックに何かを付ける文化も野菜の味がするから別にいらない派なので、確かに世間的には薄味族なんだろうとは思うけど
暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなる。
今話題のチリ産サーモンがスーパーで特売だったので、夕食は海鮮丼を作ることにした。（といってもこの日はサーモン丼）
特に一人分しか作らない時なんて、わざわざボゥルに移して混ぜて盛りつけ直すとか面倒臭すぎるよね。この暑い中やってられない。
そこでひらめいたのが今回のハッキング。
さっそく手順を書く。
・刺し身の切り身を適量用意。
・ご飯を丼によそう
・（※重要！）海苔を適量用意し、一口大に手でちぎりながらご飯に満遍なくのせる
・海苔の上に切り身を均等に並べる
・醤油皿か小鉢を用意して、酢を大さじ１、醤油を小さじ二杯、わさびを適量（すこい多いくらいがおすすめ！）入れて混ぜる
キーポイントは海苔で、ある程度しっかりと敷いてあれば水分がそこで止まってくれるのでご飯がそれほどべちゃべちゃにはならない。
あとは味のしみた海苔と刺し身とご飯とを一緒に口に運べば、まさに海鮮丼の味わい！
酢とわさびがしっかりと効いていれば醤油も減らせて塩分カット！
とにかく何がいいって、刺し身切り始めてから食べ始めるまで3分あれば終わるこの手軽さ！
酢の酸味、魚のさっぱり目な動物性蛋白質、火を使わない調理、一人前からでもすぐに作れる手軽さ、さらさらと喉に流せる食感、ほどよいご飯の冷め具合。
どれをとってもこれからの季節にピッタリです。
そろそろ小満の時期。
おお。１パック２５０円。
なかなか安くなってきたじゃないの
と思いながら、カゴに入れる。
一緒に買うのはもちろん「ちりめんじゃこ」
できれば１匹１匹が小ぶりの少し高いものが良い。
「釜揚げしらす」のほうが安いけど、
天日干しされた「じゃこ」が美味い気がする。
合わせるなら、やっぱり日本酒ですよね。
こないだ読んだフリーペーパーに
マリアージュが良いみたいなこと書いてあったな。
家に帰るなり、テレビをつけて
山椒の実を外していく。
細い茎が多少混ざるがあまり気にしない。
少しずつパックの中の山椒が減り、
ボウルの中の実が増えていくのが楽しい。
全て取り終わったら、鍋で湯を沸かし
ざらざらっと山椒を入れて３０秒。
タイマーをかけるのも面倒なので
心の中で数を読み上げる。
１、２、３…２８、２９、３０
よし３０秒。ザルに山椒の実をあける。
さっきまで茹でていた鍋に水をはり
山椒を戻し、辛味を抜いていく。
３０分のタイマーをかけ、しばしの我慢。
ここで缶ビールをプシッ。ぐび。ふぅ。
我慢できなくなって、
これはイカんね。イカだけに。というわけで、
２缶目のビールを開けながら
イカ納豆のヌメッとした舌触りを楽しむ。
おお。ツンと辛い。でも美味い。
ビールぐびぐび。
なんて余韻に浸ってると、
水に浸かった山椒をザルに開けて、
グラグラっとしたら、じゃこを投入。
菜箸で鍋底が焦げ付かないように手際よく混ぜる。
もちろん、その間もビールをぐびり。
少し水分が飛んだところで山椒の実を投入。
弱火に火を弱め、かしゃかしゃとかき混ぜる。
水分が飛んでチリチリしてきたら、味見。
おお。天才。これは良いじゃないの。
このまま粗熱をとって、冷蔵庫。
なんだけど、この温かい奴も美味いのよね。
玄関が、がちゃっと開く。
おかえりー。一緒に飲もう。
