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はてなキーワード: 昆布とは
そう、
3階が駐車場を兼ね備えている、
袖の裾で拭いて囓ったリンゴを返されても困るので、
いらないですって突っぱねたわ！
なんとも妙な光景らしいわよ。
まあそんなこと何回もここで書いて言っちゃってるけど、
長いネギが気に入れないのか、
コンニャクを手でちぎると味が良く染みる！的な発想なのね！！！と思って
私もネギを膝で割り折ってみようと思ったけど、
折れなくてぐにゃってぎゅにゅってネギ汁が出てきたわ。
ヤマキ八方出汁のテレビシーエムで出てきそうな関西風味漂わせている料理職人のノリでツッコんじゃいそうよ。
そしてヒザが、
うふふ。
忘れちゃった！
たぶんそうよ。
ショーターイム！！！
おとといの夕飯なになに？クイズで
もうすでに思い出せないおとといの夕飯より思い出せない今朝の朝食だったわ。
ドライトマトがあったので、
トマトがワカメみたいにプリンプリンに戻らないのは当たり前よね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
部屋のお掃除をしていたら、
開けてみたら今年の手帳でした！
まったくもって手帳は書かないでお馴染みの私なんだけど
分かっていても買ってしまうのよね。
もう使わないけど。
でもね、
ひょっとして同じ手帳来年こそは使うかも知れないからと思って、
今回は辞めておいた方がいいわね。
そう自分に言い聞かせるわ。
私が手帳を書かない理由がなんとなく分かったような気がするの、
そもそも、
そんなに予定がないと言うことと、
1日1ページの手帳じゃ、
1つ予定があったとしても
1行だけで結構書いてもすかすかなの。
たぶん原因これだわ！
どちらかというと使ってる手帳は
1週間見開きの手帳なのね。
ちょっとだけ書いても
なんか手帳を付けてるぞ感が出るのよ。
きっとそれが原因。
予定がもっとたくさんあればいいんだけど、
ましてや1日1ページの手帳で
もとい家事で忙しいのよね。
でも来年こそはきっと！と思って買うと
困った困った。
豆乳とバナナとミカンとヨーグルトとでミックスジュースにしてみました。
ベーナーホッツウォーラー。
今年のテーマは
それに
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
あ、スキンヘッドの人は好きです。
タイトルが誤解させそうだけど、「私がハゲるのが怖い」って話。
アラサー(ぎり20代)なんだけど、頭のてっぺんが昔から薄め。
テレビでやってた、天皇陛下御用達？のシャンプーのしかたをやっても変わらず。
女のハゲって凄い目で見られるんだよね。
あぁ～～～～～～～～。どうしたら良いんだ～～～～～～～。
うーーーーーーーーーーーーーーーーーん。
どうしたらいいの。
| あ | い | う | え | お | |
| あ | 甘口醤油orアミノ酸醤油 | いしるorいかなご醤油 | 薄口醤油 | エリクショウー(薬用醤油) | お徳用醤油 |
| か | 芥子醤油orガルム(魚醤) | キッコーマンor魚醤 | 軍用醤油 | 減塩醤油 | 濃口醤油or工業用醤油 |
| さ | 砂糖醤油or再仕込み醤油 | 醤油or白醤油or生姜醤油 | 酢醤油 | せうゆ | ソイソース |
| た | たまり醤油orだし醤油or代用醤油 | 銚子産の醤油 | 津軽醤油 | 鉄分補給用醤油 | ドライ醤油 |
| な | 生醤油(なましょうゆ=火入前) | 大蒜醤油orニョクマム | 裸醤油(ヌードソイソース) | 熱量(カロリー)補給用醤油 | 野田産の醤油 |
| は | 初醤油 | ヒガシマルorヒゲタor醤(ひしお) | 粉末醤油 | 変質醤油 | ぽん酢 |
| ま | 丸大豆醤油or真昆布醤油 | みんなの醤油orみりん醤油 | むらさき | 滅菌醤油 | 餅用醤油 |
| や | ヤマサ醤油 | 湯浅産の醤油or輸液用醤油 | 幼児用醤油シロップ | ||
| ら | ライトフレーバー醤油 | 量産型醤油 | ルイ14世も食べた醤油 | 劣化醤油弾 | ロート醤油目薬 |
| わ | わさび醤油 | を醤油 |
婆さんのあんなことやそんなことになってるなんて
それに引き換え、
麻婆豆腐が食べたくなったのね。
一番辛い大辛に挑戦！
長ネギも買ってきたので準備万端よ！
で、ぱぱぱっと作って食べたんだけど全然思ってたのより辛くなくて、
最近のインドスパイスのマイブームで鍛えられたのか分からないけど、
なんの辛さもぜんぜん感じなかったわ！
やばい！
構えてただけにちょっと拍子抜けよ。
でもちゃんと美味しいのは美味しいのよ！
辛さって耐性がつくのかしら？
辛さの向こうの味わいがある！とかって言いたいじゃない！
汗をどばどばかきながら食べる辛いのっていいじゃない！
うーんマイルドって感じ。
うふふ。
あっと言う間に秒で出来ちゃいます。
これってスムージーというより
ミックスジュースといった感じなのかしら？
あ！シナモンとかそう言うスパイスとかも加えたら美味しいかも！
と今思い付きました。
なんかいつもホッツと言えば
足もとを見てみたら
と思い出しました。
普通のは使いにくくて仕方ないわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
イライラしちゃいけないけど、
午前中余裕があるときと無いときとでのギャップがもう激しすぎ！
面白くなくなっていくという矛盾した感じがまたなんとも言えないのよね。
狙ってない一発目のが一番面白かったし、
もう誰もあのころの551がよかったねって言う人だっていないわ。
そんなわけで、
神奈川らへんの高速のパーキングエリアで崎陽軒のお弁当買えると思ったけど、
売ってなかったから
もうテンションはだだ下がりの
それこそ551のあるときとないときのギャップで心底心を打ちのめされちゃうわ！
弁解しておくけど、
だけど冷凍のなの！
ああやっぱり鉄板は駅売店で買うのが一番エキサイトなんだけどなぁ。
あれっていいじゃない、
炒飯弁当、横浜炒飯弁当、横浜ピラフ弁当、私の大好きなお赤飯のお赤飯弁当、
よりどりみどりよ！
彦摩呂さん風に言うと
当たり前のことを当たり前に言うぐらい
迷っちゃうのよね。
まあお昼リフレッシュして
また頑張るわ。
緩急が大事よ緩急が。
うふふ。
お店のコーヒーもそろそろホッツで召し上がりたいわね。
ブラックでよかったですよね！って。
お店の人が覚えててくれてるとちょっと嬉しいわよね。
ゆーっくり飲むといいわよ。
でもちょっと風味つくと良いわよ。
試してみてね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
今年のボジョレーは久々の当たり年らしいわよ！
ってこれ毎年誰かが言ってるっぽくない？
まあ私はそんな商魂たくましいワイン屋さんの商いには乗らないんだけど。
それよりも、
お手頃でお求めやすい赤ワインを炭酸で割ってガブガブ飲むのが好きよ。
ワイングラスに入れてワインをぐるぐる回して飲むヤツはクルクルパーよ！って何度でも言うわ。
まあそんなことより、
持って帰りなさいって柿で作ったというワインを持たせてくれたのね。
楽しみにして飲んでみたら結構酸っぱいのね。
結構もう半分ぐらい飲んじゃったの。
で不意にボトルのラベルを見ると賞味期限が1年以上過ぎてるワインで
もしかしてそれで酸っぱいのでは？と思った次第よ。
でもよく飲んだわねーって我ながら思うわ。
うふふ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
こないだまた東京に行ってきたのね。
慣れてないから、
また乗り換えどうしようか調べて面倒くさいなと思ったら、
全ての用事が
結局全部千代田線で済んじゃうと言う
なんともまたラッキー楽チンでした！
上を考えてるとダメよね上を。
こことここどうやって行くんだよ！っていつも思うけど、
で表参道ハロウィーンパレードの行列もちょっと見れて賑やかだったわよ！
私の好きなセクシーナースや半ケツハーレークインちゃんは見かけなかったのが残念だったけど、
そう言えばさ、
ゾンビの生きがいって何よ？って不意に思ったわ。
渋谷は行ってないんだけど
うふふ。
お昼気持はガッツリングしたいけど
控えめにしなくてはだわ。
梅干し使い切っちゃったし
お買いものも行けてなかったので、
昆布はあるんだけど
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
あの機能OFFにできないのかしら？と思うの。
すぐ移り変わって別のことをしたいわけじゃない。
私の気持ちが切り替わらないうちに。
なんかもっとパッパと表示切り替わって欲しいの。
でさ、
省電力モードになるとエフェクトが自動的にOFFになります！って
いやいや、
そっかタブレット何台もあれば、
そもそもとして切り替えなくてもいいじゃない！って思うけど
さすがにタブレット何台もそんなにないし、
モニタを縦置きで3台も並べるスペースもないわよ。
実際スマホ2台持ちってのも便利そうだけど、
「ギガが減ってもいいじゃない動画だもの」って言うのかも知れないわね。
うふふ。
美味しく仕上がらないわよね。
やっぱり野菜やお肉やお魚にブイやベースなどのうまみがギュッと詰まってるんだものね。
鍋の季節愛し恋しいわ。
なんか皮ごと使いたいから国産レモンの販売ルートを抑えていんだけど、
なかなかシーズンにならないと見付けられないわ。
初心を思い出したりします。
やっぱりポッカレモンじゃ物足りないのよねレモン水ウォーラー。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
お湯がポカポカでとても気持ちよかったのね。
それでちょっと一瞬うとうとしてたわけ。
そんでさあ
あの仰向けになって顔にガーゼをかけてもらってて
一瞬寝ちゃってたの。
そしたらお寿司を食べる場面になって
口元に鮪のお寿司が来たのね。
パクって食べようと思って口開けたら実は夢だったわって。
なんか口をパカーンと空いてしまった自分がなんともアホっぽく且つ大胆にカッコ悪いな！と自重したわ。
そんなお寿司の夢を見て、
お寿司を決めよう！って意気込んで、
お寿司屋さんに入ったのね。
そしたらそのお寿司屋さんランチタイムにやってるというカレーがグイ推しだったので、
激辛スパイスの効いたうまうまカレーライスを食べて帰ってきたという。
なんだかなーって感じだったわ。
うふふ。
昼食べ損なっちゃうかもと思ったけど、
なんか予定が変わっちゃったので
しっかり食べ込まなくても良かったなって。
鮭も好きなのよね。
皮も好きな派です！！！
軽く塩味がして美味しいし三大といっても昆布が2つかぶっちゃってる感じだけど。
まあいいじゃない。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
本稿では、下記ブログで軽妙に紹介される釧路市の停滞について歴史的経緯から振り返ってみようと思う。
https://www.kansou-blog.jp/entry/2018/10/18/173838
http://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.kansou-blog.jp/entry/2018/10/18/173838
近世期には、釧路は「クスリ場所」という漁場が設定され、松前藩から委託された業者がそこからの利益を独占していた。
そこでは鮭や昆布、鰊などの海産物のほか、内陸やその他獣の毛皮が収集されていた。
釧路には港がある。というか、大きな港を構築できた。これが大きかった。
函館から太平洋側に航路をとると、日高の小さな諸港を数えるばかりで、大きな築港ができない地形が続く。
例えば十勝国は広尾港の小港を除けばずっと遠浅の地形が続く。内陸に続く十勝川河口も例外ではなく、ついに十勝では大規模な漁港を構築しえないまま現在に至っている。
苫小牧港は、実は昭和の初めから計画されたもので、陸地を魔改造した港。自然にできたものではない。
釧路は道東の地域に程良く近い。厚岸にもいけるし、白糠にも近いし、内陸を通って今の北見国にも通ずる。
港を基点に色々なところに行ける。
近世末～近代初期にかけて、釧路では石炭が取れることがわかってきた。
そもそも北海道の鉄道の濫觴は、採炭メインで三笠市に小樽市とを接続したもの（ファンが多い分野だからあえてここでは雑に触れる）。
っつーことで、明治34年に釧路駅ができる。そこから十勝方面に鉄路が伸びて、日高山脈と言うでかい山脈越えるのが明治40年。
これで札幌・小樽・函館・本州方面に鉄路でモノを送れるようになる。
明治40年にここまで行けたのは結構重要。結果的に、大正3年～の第一次世界大戦の好景気に間に合う形になり、色々な階層を潤わせた。
となりの十勝の連中は昔から今まで農畜産物を本州に輸送し続けてやがる。
北海道は森林資源が豊富だが、でっかいどう過ぎて、山奥から運べないし、そもそも北海道から運べない。
鉄道ができたことで、山奥から何とか駅まで運べば何とかなることになった。
製紙業が発展するのが大正時代。第一次世界大戦の好景気後に「なんだ？ 釧路に工場作って船や鉄道で運べば産業になるじゃん」と本州資本が本腰入れ始めるわけだ。
王子製紙、富士製紙なんかの巨大企業が木材の切り出しから工場生産まで取り仕切るようになる。つまり、カネを投下してゴリゴリ生産し始める。まぁ切出しは下請けに任せるんだが。
また、水産加工業もまた、この時期にこうした大規模化がはかられる。ビートやでんぷんの工場も本格化する。
昭和の初めになると、全国的に観光ブームになる。すごいね、JTB（の前身）。
そうなると、阿寒ですよ。成熟した鉄道路線の観光利用が始まる。
こうした中で、食品の釧路ブランド化の萌芽が見られる。最近のB級グルメブームまで尾を引いている。
さて、読んでいてわかる通り、釧路を支えてきた要因が全て転換期を迎えている。あるいは既に転換してしまっている。
魚は食が多様化してしまったし、石炭は使わねえし、紙はIT化で打撃を受けた。阿寒に行きたい？ ちょっと一回くらい行きたいかなぁーーーくらいでしょう？
唯一の望みは工場敷設。釧路には、近隣の農水産物を加工する工場があるわけだが、そこも絶対的に振るっているかというとそうでもない。
輸送技術や輸送ルートも多様化して、釧路の固有性が薄れてしまった。この辺りは正直詳しくない。
最近、日本製紙の釧路工場が規模縮小するというニュースがあった。また人口が減るねえ。
https://www.fukeiki.com/2018/05/nippon-paper-stop-production.html
ただし、釧路が栄えるにも衰えるにも、こうした地勢と歴史的要因にヒントがある。すべては地理とそこでの人の営みだ。
私が求めているのはコレジャナイ！
じゃないとスパイスがキマらないの！
一口食べたら気絶しそうなほどスパイスの利いたやつが欲しいわ！
でないと食べた気がしない！
食べたあと辛さでうずくまっちゃうほど動けなく具合が悪くなる感じがいいの！
そういうやつ！あの辛さみのスパイス！
ハマってるインドカレー屋さん巡りで
初めて行ったカレー屋さんの感想を酔った勢いで書いたメモ書きよ。
しかもさ
辛いスパイス入ってないのかよ！って
さすが0を発明した国なだけあるわ。
「そう思うと辛さ0倍カレーこそがザ・インドなのかも知れない」って
でも今こうやって振り返って思うと
逆を突かれたって感じで！
お店の人曰くちゃんと辛さ4段階あるので
また行ってみたいと思ったわ。
でね、
そのお店に行ったとき、
うふふ。
だんだんと冷たいヒーコーも寒くなってきたので、
ホールスパイスを使ったデトックスウォーター閃いたと思ったのね！
ググったらめちゃくちゃ出てきたわ。
だいたい私のようにごく普通の人が考えつくことは、
やってる人がもうすでにいるのね。
試してみるわ。
ワカメはあんまり「ん？」って首をかしげる感じの磯臭さなので、
でもチャレンジしてみてもいいと思う！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！おー！
早速今日の私に言っても仕方ないでしょ大賞受賞したのは、
「火に掛けてる麦茶のやかん、沸いてるんですけど火を止めた方がいいですか？」です！
パチパチパチパチ！
そんなことも判断できないのかしら？
ちなみに私がかけたやかんじゃないです。
とりあえず「火を止めていいんじゃない」とやんわり言いました。
一期一会と千利休も絶賛するような麦茶専門店で振る舞ってるZEPPIN麦茶じゃないので、
事務所のみんなで楽しく飲む麦茶の味なんか事務所レヴェルだし、
いつも変わらぬ事務所レヴェルの味を出しておけば充分よ！
火が付いてて煮出していた時間と
火を止めて蒸らして置いておいたときの味とでは、
差は無いので「火を止めときました」でいいじゃん！って思いました。
それな！！！
このなんなのかしら、
そう言うことでさえお伺い周りを伺わないといけないわけなのかしら？
ちょっとそう思っちゃいました。
はい！切り替え切り替えっ！
体育の日感が抜けないわよね！
うふふ！
なんかヘルシーそうに見えるけど、
だんだん朝寒くなってきたわよね。
水も冷たくなってきたわ。
季節の変わり目、
体調気を付けてね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
化粧してないだけです。
あのさ、
電子マネーが使えるところがどんどん増えて便利なんだけど、
いままで何回かあったわ。
で不調は不調でいいんだけど
そういう時に限って
現金持ち合わせてなかったりするのよ～。
ちょ、ちょっと待てよとキムタクばりにってもレジの人はごまかせないし、
す、すいませんちょっとコンビニ行ってきます！ってなんかちょっと恥ずかしいわ。
何！このちょっと恥ずかしい感じ。
それ以来2、3千円は入れておくようにしてるんだけど
まあそう言うことがあるわ。
あとこれ一枚で最強電子マネーカードってどれがいいの？って思っちゃったりもするわ。
Edyなのかエディーマーフィーなのか
メンインブラックで相方の人が電子マネー種類が違って使えないところがあると
このろくでもないすばらしき世界！って山寺宏一さんが罵倒しそうだわ。
でもさー、
よく通ってる近所の居酒屋さんとか
美味しいカレー食べさせてくれる、
これまた近所のインドカレー屋さんとかは使えるようになって欲しいわ。
切実に思う！
もうせめてでもいいからスクエアレジとかそう言う系導入して欲しい！
もう1品多目に注文頼むからさ！
お願い！って感じ。
うふふ。
それもあわせて買ってしまったわ。
ついついつられちゃったわ。
そんな朝ね。
昆布も長いままじゃ使いにくいので、
予めカットしておいて使いやすくしておきたいなと思ったけどなかなかやらないんだなこれが。
起きてすぐはなんだか身体がカチカチに硬いので
筋は気を付けてね筋は！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
ちょっと気が向いたので給湯室にある棚を整理してたのね。
そしたら
無残で残念みを漂わせている形でひっそりとその棚の中に収まってたの。
犯人は私。
ああ夕方お腹が空いたらと思って食べるのに買って置いておいたんだけど、
見事に忘れてたわ。
お腹が空いたらそれまた食べに来るけど、
2回目棚にしまったときに1回目のおにぎりに気付よ！って感じ。
我ながらなんかいろいろ凹むわ。
ぜんぜんセーフだったわ！
もうそんな私の心の中では
花＊花のサヨナラ大好きな人がエンドレスで流れていくのでありました。
ごめんなさい。
涙そうそうだわ。
昨日は台風でタマゴサンド材料が入荷できなくて作れなかったって。
今日は今朝寒かったので
ふーふーして飲みます。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
シュルレアリスム、シュールを説明するときのいい例えとしては、
落ちているマシュマロを
もーなんなの
この事務所にいたらあっと言う間に
旅の癒やしもなにもないじゃない！
せっかくの旅が台無しよ！と言うか、
世知辛いわね。
もうさ
さすがにまだ早いわ、
この時感に飲んじゃったら
何事にも
うふふ。
良い出汁ストックがあったのでそれで雑炊をささっと作って頂きました。
自分でスーパーでそこら辺にある適当な昆布ではなかなか同じようには行かないのかもね？
試してみたいわ。
チャレンジングスピリッツをかき立てるなんか他の食材と混ぜて研究の余地ありね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
