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はてなキーワード: コロッケとは

2014-09-28

大学卒業して数年経つけど、

今更ながらハチクロのような大学生活がしたかった

コロッケパーティとか

というかあのような仲間がほしかった

グリーベティマークアマンダベティのような関係もいい

現実はきびしい

2014-09-25

クソ増グランプられ、あるいは俺と増田増田とmetroq

おはようございます、どんよりしたいい朝ですね。

わたくしここ10日ほどクソみたいな増田を量産しておりました者です。

普段ならTwitterネタのはけ口なんですが、諸事情でつぶやけない状況になりまして、だったらid:metroqさんのブログすきだしいっちょ増田に投下すっかとなった次第であります

書きも書いたり三十余本、戦績は以下。

■9/13

タイトルクソ増ブクマ備考
今、電車で泣いてる赤子の泣き声書きおこしランク13 users予想外にブクマついた
コーヒー飲みたいなー。ランク3 usersリスペクト倒叙

■9/14・15

投稿せず

■9/16

タイトルクソ増ブクマ備考
食べたくなるなる、素うどんランク2 usersうどん
今、道端で鳴いてたツクツクボウシの鳴き声書きおこし2位2 users
おなかがすいたらスニッうどんランク9 usersうどん

■9/17

タイトルクソ増ブクマ備考
偏見ランク0 users
ちなみに俺はおかかのおにぎりが好きだよランク0 usersトラバ元がランクイン
http://anond.hatelabo.jp/20140916173339書いた増田だけど、なんでこんなクソ増にブク..ランク0 users素朴な感想

■9/18

タイトルクソ増ブクマ備考
恋するフォーチュン素うどんランク3 usersうどん
ドカ ンベ id:kenjiro_n |ドΣ三 カ|ンΣ三 ベ こう?ランク20 usersこれも予想外にブクマついた
ハメ撮り40萬3位2 users

■9/19

タイトルクソ増ブクマ備考
愛を 贈りたいから…Forever, We can get うどん together...ランク3 usersうどん
ゲルでーす ゾルでーす ラマン散乱でございます\ドッ ワハハハ/1位2 usersレツゴー三匹

■9/20

タイトルクソ増ブクマ備考
東海林さだおのエッセイ読んでたら猛烈にコロッケそば食いたくなってきた ..5位2 usersうどん、と見せかけてそば
スマホから増田みてるんだけどさ 各エントリの本文の上部に出てくる「電話..ランク0 users気になりません?
ギリギリ読めない文字ランク1 users
グルコサミン再び3位0 users前に書いたこれの続編

■9/21

投稿せず

■9/22

タイトルクソ増ブクマ備考
"一生一緒にラッパ我リヤ"の検索結果 1 件 (0.21 秒) 3位0 users三木道山
"一生一緒にガタメキラ"の検索結果 なし3位0 users三木道山
"一生一緒にハチャトゥリアン"の検索結果 なし3位0 users三木道山
"一生一緒に幹てつや"の検索結果 約 68 件 (0.35 秒) よし3位0 users三木道山
鶴竜の1位0 usersそう、きれいなんですよ
Youは何しに増田へ?ランク20 usersこれまた予想外にブクマついた

三木道山は合わせ技一本として、打率.304。おお、3割超えた。

ラジオとかジャンプ放送局ハガキ送ってるみたいで楽しかったです。わーい読まれたーみたいな。

9/2324も何本か投下したんで、1つぐらいランクインすると嬉しいでおじゃるな。

こちらからは以上です。長文だるいわー。

2014-09-20

東海林さだおエッセイ読んでたら猛烈にコロッケそば食いたくなってきた

しかも、できればカップのやつ(確かマルちゃんから出てたはず)

フリーズドライコロッケが乗ってて、小さいながらもちゃんとホクホクしてるのが健気だった

甘辛いつゆにコロモから安っぽい油が溶け出して、最後はワーってなっちゃう感じも再現度高かった

ああ……カップコロッケそば……

2014-09-16

黒字化した法人についてのメモ その2

http://anond.hatelabo.jp/20140813235858

以前に書いた続きです。

前回の追記に書いた通り、内容に支障の無い範囲特定を避ける為に設定をいじってます

飲食店

事業内容:メインは焼肉店だけど同じ店舗内で精肉店として小売りと同業者卸売りもしている。売上の比率は飲食、小売り、卸売りがそれぞれ6:3:1くらい。

関与した時の状況:売上高は約6千万円。

一昔前は周りに焼肉店も少なく売上が1億円はあったらしい。狂牛病騒動以降に売上高が減少したって言うくらいだから相当前の話。近隣に同業者も増えたが、特に何もせず営業を続けた結果現在の状況になってしまった。社長曰く味さえ良ければ客はついてくるから粛々と自分仕事をこなすとのこと。

社長含め家族5人が働いているけど、それぞれ薄給なので業績はかろうじて黒字若しくは若干の赤字で近年は推移してる。帳簿は年一で民○。なので正確な売上高はだれも分からない。債務超過ではないが借入金の多さが厳しい。

やった事:まずは会計事務所なので帳簿作りから。民○に頼んでいたので、年一の決算書数字すら信用ならない。とりあえず毎月の業績を把握してもらう体制を作るために、社長の息子を入力担当者に任命。レシートや請求書といった書類整理はその奥さんを任命。始めは渋っていたけど毎月の業績が知れるようなると、自分仕事評価が反映されるようで大事だと分かってくれた。

限界利益率TKCのBASTで比較したところ若干低め。仕入担当社長の息子は人が良いので、仕入業者に頼まれると少し無理をして買ってしまう。ただこれ自体品質の良さや希少部位の入手といった効果があったので放っといた。人件費率は上記の通り薄給なのでむしろ低いくらい。あとは売上を増やすしかない。

ただ問題家族がそれぞれ反目し合っていること。まぁ創業者とその息子が仲が良い企業なんで見た事ないけど、ここはそれ以外にも複雑に反目し合っててややこしい。

第三者自分が店をうろちょろしていると、家族がそれぞれ自分の思っている事を他の家族に話せないので個別に話しかけてくる。半分以上は愚痴だけど、それぞれ店について色々アイデアを持ってるようだった。

そこで月一の業績検討会を自分が1年間限定で司会で行い、それぞれのアイデアを披露する場を作った。ちなみに社長の息子に依頼されて渋々引き受けた。一応客数、客単など目的を絞ったアイデアを出してはどうかと指導してみた。

結果:アイデアの出しっぱなしではなく、その担当者を決め、期限と効果を後追いできるような月一の業績検討会にしたことがよかったようで、次々に色々なアイデア実践していった。この早さは零細ならではだなと思う。アイデア実行の期限が次の日だったり、効果が見えなければ即日打ち切り

アイデア自体特筆すべきもの無し。焼肉店では新メニューイベントアンケート、割引券など、どこでもやってるようなこと。小売りはコロッケが自慢らしいのでその販促流行ってるからといういい加減な理由バーベキューメニューの開発と販促。(地元フリーペーパー掲載とかホームページ開設とか。)

業績検討会始めてから2年後には売上が最盛期にせまるほどに回復した。味は良いので知名度が高まると後は自然に客数が増えていった。こんなに伸びると思ってなかったので、法人税払い過ぎイヤミ言われたけど。でもタダで焼肉食わせてもらえるから気にしない。

今は社長の息子が会議を取りまとめている。

閑話休題

自分の主たる業務は帳簿の作成指導と記帳確認。記帳代行は一切行わない(自己方針です。(事務所方針ではない)

零細企業はいえ、科目配置、毎月の償却費、棚卸計算方法とその計上、発生主義などきちんと業績を掴むための土台は必要なので、そのお手伝いしています。ここの話はいわばその副産物ですね。

あと中小企業技術力が高い、と言われますがどこの世界中小企業ですか?と聞きたくなります

機械設計

事業内容:機械設計を行っている。特定分野に強いらしいが文系にはよく分からない。施工メンテナンスも行う。すぐ上であんな事書いたけど珍しい技術力が高いと思われる企業

関与した時の状況:売上は5千万円ほど。

景気の低迷を受けて、設備投資需要の低迷や取引先の倒産など売上が低迷。大幅な債務超過で、関与した時に2年以内で改善兆しが見えなかったら会社を畳む約束をしたくらい。特に施工がここ数年まったく受注できていない。

帳簿は期中現金主義で、入金時に売上、出金時に仕入なので、期中の業績把握は困難。決算組めればいいって感じの帳簿だった。

やった事:2点だけ。一つは毎月発生主義に基づいた帳簿で業績を正しく把握してもらうこと。また資金繰り必要利益を出すための経営計画を作成し、その計画の進捗率を確認してもらった。今月は売上が○○円だったから月の売上目標には○○円足りず、年間の売上目標達成率は○○%です。利益もあと○ヶ月で○○円出さなくてはいけません。さぁ何をしましょう?って感じです。

もう一つは社長設計業務を離れてもらい営業してもらうこと。ここには営業をする社員がいない。自分の手が入らないことを嫌がっていたけど、社長の息子が設計をきっちりやれることが分かったので、何とか離れてもらえた。

結果:営業することはやはり大事で、待っていては仕事は来ない。元々技術力に自信を持っていたので既存の取引先からの受注、新規取引先が増えた。受注先が困った時にだれを思い浮かべるかで発注が決まったりする。あとは芋づる式で以前は所在地域内仕事ほとんどだったが、今は全国を飛び回っている。社長が営業に専念し、見積もりにも時間をかけられるようになったので、限界利益率も上昇した。

楽観できる数字ではないけどここ数年は黒字で推移している。受け売りだけど年間の経営計画を立てずに経営を行うことは地図を持たずに目的地を目指すことだ、ということで、毎月の売上目標に対する意識を持ってもらっている。

今回はどちらも借入の返済は変更なしです。

相変わらず特に目新しいことは無しです。こんなんで黒字になるの?って思う人も多いと思いますが、自分も同じこと思います

零細の赤字企業については少し暖かく見てあげて下さい。

2014-08-05

最近アニメソングエントリがよくホッテントリ入りしてるけど

小さい時にほとんどアニメを見せてもらえなかった自分からすると、そういう思い出が少なすぎてものすごく悔しい。

小さい時にみてたのは、勇者シリーズドラえもんキテレツハウス名作劇場くらいだった。

なんつーか、基本平日はアニメ見たらいけない感じだった。

金曜夜のドラえもん、土曜の勇者シリーズ、日曜のキテレツハウス名作劇場だけ。

平日夕方時間帯にこそ面白いアニメたくさんやってたはずなのに。

ごはん食べるときも基本テレビなしの家庭だったし。

から数少ないそれらのアニメの歌はかなり心に残っている。

俺のソウルソングと言えば、やはりロミオの青い空の「空へ…」だ。

物悲しく切なさを帯びた青空イメージは一生覚えている。

エンディングSi Si Ciaoロマナの丘で~も捨てがたい

ただ肝心のアニメ自体が、途中でロミオ奉公先ですっごい暴力受けてる次回予告見て怖くなってみるのやめちゃったんだよなあ。もったいない

それから七つの海のティコSea loves you底抜けに明るい。朝の目覚めのようなイントロAメロから、外のまぶしい日差しを受けながらサビへ!イルカウォッチングかいきたくなるね。

そんでエンディングがこれまた・・・すっげー子守唄チックで聞いてると眠くなるのよ。twinkle talkだったか。星のささやき。まさに。

小学校低学年の俺には麻酔だったね・・・

ナナミみたいに泳いでシャチと通じ合いたいと思ったわ・・

キテレツはじめてのチュウは不気味さを感じてそこまで好きではなかったけど、OPのお料理行進曲は最高だった。コロッケすっげー食べたくなる。

すいみん不足の放送時は見てなかったはずだけど、改めて大学生とかになってから聞いたらかなりよかった。

勇者シリーズは5歳くらいのときファイバード原初記憶だ。

歌が記憶に残ってるのはゴルドランから

OPの僕らの冒険のワクワク感はすごい。

ガオガイガーOPは正直放送当時はだっせえと思ってた。ガガガガガガッて。

あとダグオンのOPも古臭すぎてダメだった。いつのアニメだよって思ってた。

ドラえもん・・・なんかもう良し悪しじゃねーよ。OPドラえもんのうた。アンアンアンってなんだよ。エンディングは俺が見てるときはずっとキミョウキテレツマカフシギキソウテンガイシシャゴニュウホンワカパッパだったよ。このエンディングでシシャゴニュウって言葉覚えたよ。

たったこれだけしかない。

もっと当時充実してた子どもアニメあったはずなのに。

悲しい。

2014-07-20

http://anond.hatelabo.jp/20140720013619

ぢゃあとりあえず寝ろよ。

起きたら牛乳飲んでコロッケ食ってねこカフェ行くこと。

2014-07-10

http://anond.hatelabo.jp/20140710222329

なるほど。納得。

貞子さんの恐怖は、文脈上にあった気がして、もっとも大切な瞬間に文脈がぶっこわされたらどうなるか、一瞬にしてギャグになるのか、台風コロッケ食いながらの、ちょっと頭の体操だった。

どうもでした。おやすみなさい。

2014-07-08

台風の日はコロッケ

実際の所、お惣菜うってるところは台風の日のコロッケの売上って少しはあがってんのかな。

上がってたら面白いね。2ちゃん発の「ここは怖いインターネッツ」界隈の都市伝説に踊らされてる感、楽しい。誰も損しないし。

2014-07-04

女子高生を握った思い出

日曜日築地に寄ってみたら、普段は閉まっているはずのお店がオープンしていてびっくりした。

普段みたことのない1軒のお店に、すごい行列が出来ていたので僕も並んだ。

時間ほど待ってお店の中に入ると、そこは「にぎり寿司の体験コーナー」というのをやっていた。

見ると、ちょうど良いサイズになったいろいろなネタが並んでおり、自分シャリの上にそれを載せて、握って食べるというイベントだった。

ネタは色々ならんでおり、中トロ、大トロサーモン、イカ、エビコロッケスパムマンゴー、そして女子高生もあった。

女子高生身長センチほどで、にぎり寿司にぴったりの大きさの、セーラー服を着た色白でショートボブのかわいい女の子だ。

僕は迷うことな女子高生を選んだ。

手のひらより小さい女子高生を見るのは生まれて初めてだったが、悪くない。

僕は女子高生を手に取り、シャリの上に乗せようとした。

「くぉらっ、おきゃくさん!」

すると大将に怒鳴られてしまった。

セーラー服を着せたままシャリの上に乗せる馬鹿がいますかい!」

と言われ、なるほど確かにそうだ、と僕は思い、とてもちっちゃなセーラー服を丁寧にはがしていった。

そしてその小さい女子高生を手に取り、シャリの上に乗せた。

「いやん」

とその子は言い、両手で胸を隠した。僕はお構いなしにその子の手を開かせ、シャリに覆いかぶさるように乗せた。

「お客さん、なかなか粋だねえ!それは逆手返しだねぇ!」と大将は言い、僕を褒めてくれた。

はじめて女子高生を握ったのだが、食べていいのか非常に迷った。にぎりの女子高生はその体勢のまま動かない。

呼吸はふつうにしているようなので、全然生きている。

「粋のいいうちに食べちゃいなよ、お客さんッ!」と大将が勧める。

僕は迷った挙句、食べないことにした。

「持って帰っていいですか? 家、すぐそこなんで」

そう言い、僕は初めて握った女子高生を家に持ち帰ることにした。

それが、今の妻なのである

2014-06-23

[]6月23日

○朝食:なし

○昼食:焼きそば

○夕食:コロッケパン、ハムカツサンドハッシュドポテトコンビニ

睡眠時間:7時間

調子

まりよくない。

なんかぼーっとしてしまい、集中力が続かない。

ハッピーウォーズ

クイック数戦と協力二セット。

○CastleCrashers

宇宙船までプレイ

2014-06-11

働く新米主婦のための料理メモ

ちょっと修正しました。

コメント及びトラバありがとうございます。いろいろ教えていただいて本当に助かります! 

記事の最後にいただいたコメントをまとめました。

簡単&作り置きレシピ

旭化成HPが便利

らくらくレシピライブラリ | 旭化成ホームプロダクツ

買い物から帰ってきたら袋に調味料と肉を放り込んでモミモミ。日数分の袋を作って冷蔵庫しまっておく。当日は焼くだけ。

クックパーの4辺を折り上げてその上で焼くとグリルもお皿も汚さなから楽。

焼いている間に

の中から何か作れば2品目完成。

余った分はタッパーに詰め込んで常備菜と言い張る。

レシピ中やたらジップロックを押してくるけど適当代用品でOK。

油を使わずに揚げ物

揚げ物は油の後始末が大変。

でも意外と油を使わなくても揚げ物ができる。


要は、火が通りやすいように細かく切る or レンジ等で加熱して火を通しておく → フライパンに多めの油で焼く

ポイントのようです。いろんな揚げ物レシピに応用可能。

保温調理器具

仕事に出かける前にセットして、帰ってくると煮込み料理ができてる。

ガス代節約 + 時間節約  (火を使わないので目を離しておける→煮ている間他のことができる)


普通のお鍋でも保温調理できる

あとは火から下ろしたお鍋にバスタオルを巻いて煮込み料理とかできるらしい。

フリージング

だいたいの物が冷凍保存できる。

常備菜とか余った食材とか余ったおかずとか小分けに冷凍しておくと便利。

鍋でゆでる替わりに電子レンジ

野菜等を茹でるとき

鍋よりも電子レンジを使う方が早いし楽だし栄養価も高いしで積極的に利用したい。

野菜を水で濡らしてラップしてチン。湯で時間は以下。



温卵もレンジで簡単

レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ レシピ・作り方 by sundisk*|楽天レシピ

小ネタ

生クリームとか卵黄とか気軽に言ってくれるなよぉぉぉ!って時に

生クリーム牛乳と溶かしバター代用できる

[生クリームは「牛乳」+「溶かしバター」で代用できるらしい : ライフハッカー[日本版]

溶かしたバター1/3カップと牛乳3/4カップだそうですがこの割合、かなり適当でも大丈夫でした。

牛乳入れて多めにバター入れておけばOK。あとは味の好みで増やしたり減らしたり。

お菓子を焼くならともかく普通のお料理なら適当でOK)

卵白サランラップに包んで冷凍

卵白|らくらく保存テクニック|旭化成ホームプロダクツ

余った卵の白身の使い道

シフォンケーキラングドシャとかメレンゲとか作らないよー

どう使えって言うんだ! と思いきやいろいろ使える

揚げ物に使うとサクサクになる

[裏ワザcookingレシピ 伊東家の食卓

ハンバーグ、つくねなどのつなぎにすると柔らかくなるらしい

[ハンバーグを作る時、卵は卵黄だけですか? それとも卵白も一緒に入れるんでしょ... - Yahoo!知恵袋

[レシピ×レシピ | 関西テレビ放送 KTV

この投稿

サンマの塩焼きで品数が少なすぎると怒られた増田さんにトラバするつもりで書いてました。(私も新米人ごととは思えず・・)

url がわからなくなり独立した記事に。

ベテランさんのアドバイスをお待ちしています

おまけ

最近作ってみて簡単で美味しかったレシピとか。

ニンニク香りバターの組み合わせがたまらない。魚でなくてもいいかも。

美味しいのにこんなに簡単でいいのかとびっくりした。混ぜるだけ。

甘辛こってり美味しい。ごぼうをナスとかピーマンとか適当野菜に置き換えても美味しかった。

鯛やさわらで作ると美味しい。家はトマトニンニクをかなり多めに入れています

ちょっと特別な日に鍋を囲んでワインとともにいただきます。締めでスパゲティをそのまま投入してゆでる(必要なら水を加えて)。

スープが麺に染み込んで美味しい。


他にもオススメを教えてください。

トラバブコメから一部抜粋

皆様どうもありがとうございます!ほんと助かります

フリージングテクニック

id:matsuo0221

よく使う野菜カットして冷凍→サッとスープ野菜炒め・煮浸し・和え物などが作れます。※あな吉さんの『いちばんかんたんな、野菜フリージングの本』オススメ


id:bloominfeeling

冷凍野菜を作るときは一時間程度冷凍したら一回ばらばらにしないといざ解凍しようとしたときものすごい塊になってるからそれだけは注意しましょう。



調理器具

id:yoko_kitchen

忙しい人やキッチンの狭い一人暮らしの人にこそ、中華蒸篭(セイロ)をお勧めします。5000円以下で買えるし、食生活が激変(充実)しますよ。

せいろ! 使い方詳しくお願いしま・・・! これですかね?

せいろが意外に便利で、使い方や手入れも簡単です。

直径20センチぐらいのを2~3段重ねで使うと、

冷凍ゴハンの温め直しと温野菜作り、蒸し鶏や魚料理

コンロ一口でほぼ同時進行でできます


id:shufuo

保温調理器は煮詰まらないので濃縮効果が期待できず美味しくならない。圧力鍋も同じ。スロークッカーは濃縮するけど時間を間違えると焦げ付くし煮崩れるのでコツが必要。なんだかんだでル・クルーゼが最強だと思う。


id:guldeen

電子レンジで茹でるには、「キチントさん」やダイソーなどでの野菜・卵・パスタ用などの専用用具が便利。


http://anond.hatelabo.jp/20140612135234

圧力なべ。大量のカレーがすぐできるので。

(後略)

圧力鍋スゴイ!欲しい! 鍋の説明のはずなのに読んでてよだれが出てくる。おかしい。

レシピ

簡単でめっちゃうまいチャーシューレシピ

レシピ待ってました!ありがとう! うぉぉぉチャーシュー美味しそう。

さらに便利な情報

id:asmium

兼業主婦には時間管理能力と脱完璧主義がより必要かも。作り置きは家族に好かれないメニューが多くてあんまり使えない。食材以外に種類と時間選べるレシピサーチ便利。 http://www.bh-recipe.jp/recipe/list.php


id:TakamoriTarou

今日の料理ビギナーズおすすめ。基本以外にも作り置きレシピとか時短料理とかの特集多い。電書版あるし。何よりおばあちゃんかわいいし。


id:caq

子持ち主婦には"レシピ付き食材宅配"じゃないかな。ヨシケイとか。いざという時の為に、栄養バランス考えてある冷凍弁当オススメ。テンパってる時に色々できないって。常備菜作れる主婦はたぶん新米じゃないよ……

こんな便利なサービスが!とりあえずググって見つけられた分だけ・・


作り置きは続かない

id:ninosan

驚くほど印象にのこらないエントリー。なぜだろう。なお、「日曜日に準備しておいて」←絶対しないから保証する。

他多数

あばばばそうですよね。すみません

本当は作り置きに頼らず「冷蔵庫を見てぱっとその場で作る」のが理想なのですが私の料理スキルが低すぎてそれができません。1品作るので精一杯。2品目とか無理。な状態だったので「浸けておいて焼くだけレシピ」を主菜にして焼いている間に2品目を作る、というやり方をしています。「働く新米主婦のための」というのはタイトルがマズかったように思います。「料理初心者のための」ですね。

2014-06-05

ローソンコロッケが劇馬のわけねえだろ。

http://himanews.hatenablog.com/entry/lawsongenkotukorokke

下手なステマふえたよなー。

ローソンしろコンビにはやっすい油を使用しているので、熱いうちはごまかせるけど

さめたら劇まずなので、

こういうステマはほろびればいい。

2014-05-21

巨乳ソースである

http://anond.hatelabo.jp/20131012020046

巨乳料理に例えるならソースである

どんな食材であれ、80点まで高めてくれる万能調味料だ。

コロッケであれ、肉であれ、雑草であれ、ソースさえかければ何でもほどほど美味しく食べられる。

貧乳は例えるなら塩である

素材の味は殺さない、しかごまかしもきかない。

「ブスの貧乳とブスの巨乳どちらが良いか?」という問いは、

ソースかけたうんこと塩をかけたうんこどちらを食べるか?」という問いに等しい。

「この二つから選ぶくらいなら童貞DeaTh)を選ぶ」と答える。

これこそが真の「貧乳好き」ではないだろうか。

2014-05-19

補足:ウィークックナビの効果的な使い方

ウィークックナビを試してみた感想を書いた増田だ。

上のを書いてからしばらくやって、分かったことがあるので補足を書こうと思う。

材料生協で調達するとよい

共働きの家庭は既に使ってるところも多いと思うが、生協でまとめて食材を注文してしまうと楽だ。

一度近所のヨーカドー材料をそろえたが、重すぎて肩が抜けるかと思った。

それと比べれば、平日夜にカタログ見ながら注文できて、数百円の手間賃でドア前まで荷物を持ってきてくれる生協は神がかっている。ついでにいい加減なスーパーと違って材料もしっかりとしたものだと思う。

時短のためにウィークックナビを使うのなら、ぜひ生協も併用することをおすすめしたい。

ただし生協は扱っているものが限られるのでレシピにあるもの全てがそろうとは限らない。足りないものスーパーで補うか、いっそレシピを変えてしまうのがいいだろう。

レシピを取捨選択、アレンジするとよい

ウィークックナビは料理の敷居を低くしてる訳ではないので、何も考えずにレシピ通りやろうとすると大変な場合がある。また人によっては量や品数が多すぎる場合もあるだろう。

そこで、木曜に次週のレシピが来たところで一通り目を通してアレンジを加えるとよい。

例えば、

など。これをすることで食材と準備の手間を減らし、より時短にすることができる。揚げ物など面倒なものを総菜のカラアゲにするのも効果的だ。

ちなみにこういう風にアレンジを加えることを考えると、レシピ印刷してあった方が便利だ。作らないものは斜線で消して、何かで代用するものは書き込める。夫婦間の共有もスムーズになる。


以上だ。

参考リンク

2014-05-18

2014-05-18 アタック25実況liveanb側集計結果

http://anond.hatelabo.jp/20140518130751

きせいさんは鐘を鳴らすだけで十分だ

みなさんおつです

・01 オーストラリア (43): ID:RDwnH8Dt

・02 薔薇 (73): ID:S8UrPYzp

・03 知らぬが仏 (90): ID:x3sw47Dr

・04 ブラジル (97): ID:P3lIbLNl

・05 (3) (121): ID:1YAwSOTj

・06 富岡製糸場 (133): ID:S8UrPYzp

・07 ラッキョ ウ (150): ID:S8UrPYzp

・08 コロッケ (162): ID:S8UrPYzp

・09 桃色吐息 (185): ID:1YAwSOTj

10 唐招提寺 とうしょうだいじ (216): ID:6y8QVdJq

11 仙台(市 (223): ID:9akhnxUT

12 キャプテン翼 (252): ID:1YAwSOTj

・13 フューシャ(ピンク (275): ID:hCoYXhCQ

・14 てんとうむし (283): ID:S8UrPYzp

・15 可愛い (305): ID:NbR9HH4P

・16 高畑 (311): ID:S8UrPYzp

17 ドップラー(効果 (327): ID:9hAyH9t3

・18 金 太郎 (358): (♂・∀・)♂ ◆VVVF/4gFB.

・19 Mr.Children ミスターチルドレン (398): ID:CpdYeb1/

20 トロイの木馬 (430): ID:x3sw47Dr

・21 六角精児 ろっかくせいじ (459): ID:S8UrPYzp

・22 [スティーブン・]フォスター (470): ID:S8UrPYzp

23 ムック (485): ID:S8UrPYzp

24 オランダ ID:-----

・25 検事総長 (544): ID:S8UrPYzp

・26 大伴家持 おおとものやかもち (559): ID:CQ7NnGtZ

・27 ホー・チ・ミン (587): ID:S8UrPYzp

28 卓球 (631): ID:S8UrPYzp

・29 針(しょうが (654): ID:6y8QVdJq

・30 蹴爪 けづめ (764): ID:x3sw47Dr

・31 ひさしを貸して:母屋(を取られる (785): ID:S8UrPYzp

・xx 林真理子 (977): ID:1YAwSOTj

・yy (3)8分 1400387203.dat(449): 名無ステーション <><>2014/05/18(日) 13:53:09.58 ID:PEHORCHP

13/31pts. ID:S8UrPYzp

3pts*2 ID:1YAwSOTj ID:x3sw47Dr

2pts*1 ID:6y8QVdJq

1pt*10 (♂・∀・)♂ ◆VVVF/4gFB. ID:----- ID:9akhnxUT ID:9hAyH9t3 ID:CQ7NnGtZ

ID:CpdYeb1/ ID:NbR9HH4P ID:P3lIbLNl ID:RDwnH8Dt ID:hCoYXhCQ

携帯サイト 今月 3082名中 累計 45107名中

2014-04-18

お菓子を我慢してて思うこと

お菓子は体に悪い。

でも心にはいい。

から心が鬱々とする。

目のクマが濃くなった気がする。

ポテチじゃがいもから体にいいとか考えたくなる。

ケチャップトマトからフライドポテトは超健康。あれお菓子じゃないや。

大きいノンフライヤー出ないかな。

じゃがいもさつまいも人参かぼちゃとかチップしまくりたい。

なんでジャンキーにおいしいものって体にとって不健康なんだろう。

おいしいものをたくさんたべてそれで健康になるのが一番なのに。

よだれが甘くなればいいのに。なんで人間って塩分は涙とかで出せるのに糖分は出せないの?

糖尿になって自給自足すればいいのか。甘いおしっこ。見た目りんごジュースだしばっちりじゃん!

とか考えてしまう。

ココナッツサブレ期間限定スイートポテト味食べたい。

甘い歌舞伎揚げ食べたい。

ミニカステラ食べたい。

雪の宿の期間限定カスタード味食べたい。

パイの実食べたい。サクサク

ルマンド食べたい。ホロホロ

ホワイトロリータ食べたい。もくもく。

バームロール食べたい。かすかに香るレモン味がうまい

キットカット食べたい。

スーパーカップバニラチョコチップクッキー抹茶ストロベリーチーズケーキチョコミント食べたい。

トルコアイス食べたい。

MOW食べたい。

ブラックモンブラン食べたい。関東にはない。クランチがざくざくうまい

スイカバー食べたい。チョコの種ぷちぷち。

ポッキー食べたい。チョコいちごも。いちごポッキーうまいコチニールありがとう

フルーツゼリー食べたい。実がごろごろ

アイスの実も食べたい。

ピノも食べたい。

ブルボンの100円チョコチップクッキーバタークッキー食べたい。

トッポ食べたい。

ぽたぽた焼き食べたい。知恵袋読みながらちょっと賢くなった気になりたい。

果汁グミ食べたい。もぎゅもぎゅ。

アポロ食べたい。いちごだけ削り取って先に食べる遊び。

マーブルチョコ食べたい。

ポイフル食べたい。もぎゅもぎゅ。

フレンチクルーラー食べたい。生クリーム

ポン・デ・リング食べたい。もちもち。

オールドファッション食べたい。硬派な甘さ。朴訥な学生のような。

シュークリーム食べたい。濱田シューだっけか。めっちゃでかくてクリームたくさん入ってるやつ。もちろん生クリームカスタードクリームの2色。

アップルパイ食べたい。

チーズケーキ食べたい。土台の味も大事なんだよ。

メレンゲ焼いたやつ食べたい。こんぺいとう的な感じのやつね。

マシュマロ焼いて食べたい。

わたあめ食べたい。

カルメ焼き食べたい。

まるごとバナナ食べたい。

バナナスペシャルいちごスペシャル食べたい。

北海道チーズケーキ食べたい。120円菓子パン革命児

チョコバナナ食べたい。

メロンパン食べたい。

チョコチップメロンパンも食べたい。

ピザポテトを食べまくりたい。一袋の量少なすぎ。

ピザ食べたい。

肉まん食べたい。

コロッケたべたい。ホクホク。カニクリームコロッケのとろーりまろやか食べたい。

唐揚げ食べたい。

パフェ食べたい。

クリームソーダアイスの部分食べたい。

いつか食べて衝撃を受けたバニラクリームがかかったポテチも食べまくりたい。あれはうまかった。

1ヶ月でこれじゃあ先が思いやられるなあ。。。

禁煙できない人を馬鹿にしててほんとごめんなさい。

2014-04-14

http://anond.hatelabo.jp/20140414005424

昔は肉屋コロッケとか買ってたんだけどねー

そっちの方が零細商店応援になっていいかもね

惣菜の種類豊富スーパーも捨てがたいが

2014-04-02

http://anond.hatelabo.jp/20140402231218

700円のランチを頼んだのに、800円払わされた…。

コロッケ味噌汁はいいけどこれは黙ってちゃだめだよ。

警察に言っていいよ。

食べログに書いてもいいかな?

今日ランチした表参道のお店、コロッケが真っ黒だった…。

味噌汁の具がナッシングだった…。

700円のランチを頼んだのに、800円払わされた…。

その場で言いたくても言える雰囲気じゃなかったので、今になってモヤモヤ

食べログに書きたい。

2014-03-16

http://anond.hatelabo.jp/20140316145437

ハラールみたいにベジタリアン認証マークがあるとよい

野菜餃子のパックの原料みると豚肉鶏肉表記あって買えないし

肉なしのコロッケを見つけるのは至難の業だし

エビシウマイみても豚脂使ってたりしてどうみても嫌がらせレベル

ビジネスチャンス逃してるので企業もっと努力してほしい

菜食主義者向けの弁当とか増えないものか。

肉なしのコロッケとか揚げ出し豆腐とかで。

牛丼とか安くて美味しいと思う。

けど今は改善されてるのかもしれないけど、

工場畜産でひどい苦痛が伴う状態で生かされ続けているという描写を読むと、

食わないか、かなり肉が高くなっても動物福祉改善したほうがいいんじゃないかと思う。

俺は痛みが伴わない仕方でなら(不安や恐怖等の苦しみもないならよりよい)

殺されるのには抵抗はないから動物にそうするのも抵抗はないが、

自分が殺されること自体に抵抗があるから動物を殺すこと自体にも抵抗がある人も多いんだろうな。

2014-03-06

においテロマジで勘弁してほしい

深夜に定期的にあがる夜食画像スレを見てもあんなこってり系ばっかで食欲なんかわかねえよと逆にゲンナリする程度には年をとった。

あんなこれみよがしの画像オンパレードなんかより仕事帰りに寒い風の中で身を縮めながら住宅街を通るときに鼻をかすめる夕食のにおいのほうが独り者の男にはよっぽどガツンとくる。

距離をおいていろんな家の夕食で何度もやられるからほんとにたまったもんじゃないよ。

昨日はシチューから始まってポトフ野菜炒め再びシチューときた。

寒かったからさぞうまかったことだろう。

こちとら帰っても真っ暗な部屋に袋麺をレンチンして食うだけ。

自分のみじめさに本当に心が打ちひしがれるわ。

帰ってあったかごはん自分を迎えてくれることに憧れているだけなのか、それを含めたあたたかくておだやかな新婚生活家族生活?に憧れているのか区別がつかない。

万が一失うなら視覚も大きいけど嗅覚も悩むなあとか見当違いなこと考えた。

結局いろいろ意気消沈してやる気なくしたから袋麺すら食べずにコロッケ2個だけレンチンして食べて寝た。

毎日してた筋トレもしなかった。

何もやる気が起きない。

きっとここ何日かが寒すぎるせいだ。

早く春になれ。

2014-01-15

彼女が味覚障害っぽいので婚約破棄したい

俺の彼女って味覚障害かもしれない

おれはコロッケメンチカツなどの揚げ物にはソースをかける。

100歩譲っても醤油

 

だけどおれの彼女ポン酢をかける。

正直理解できない。

コロッケすっぱくしてどうしたいんだろう

それを指摘したら「何を掛けるかは人それぞれだし」って言い返された。

別にお前が変なのはかまわんが、子供が生まれて真似したら

外で子供が恥かくだろうが

でも、それでもまだあいつは

おろしポン酢ハンバーグとかは?」とか言ってる。

おろしポン酢コロッケメニューにしてるガストがどこにあるんだと言いたい。

あいつは普通の味覚の問題を、個人の嗜好の問題とごちゃまぜにしている

だって鍋物のときポン酢を使うけれど、コロッケポン酢おかしいだろ。

ちなみに、

目玉焼きの時はソースでも塩コショウでもしょう油でもソースでもいい派で

シュウマイはしょう油派

コロッケは時にはソースもあり派で

メンチカツポン酢が絶対正義派らしい。

どんだけ派閥を作りたいんだ。

昔の自民党か。

小泉純一郎が出てきて全部ぶっこわしてくれたらと思う、まじで

でもやっぱ冷静に考えたら彼女は味覚障害なんじゃないかと思う。

これってやっぱ障碍者ってこと?

子供生まれたら遺伝とかするよね。

怖いから婚約破棄しようと思う。

今のうちわかってマジ助かった

http://anond.hatelabo.jp/20140115140637

2013-10-26

めっちゃカツカレー食いたい

http://anond.hatelabo.jp/20131026021035

元増田です。

やっぱ高いよね。

んでスーパーで確認したら、カツは328円の誤りでした。

それでも高いかな?

それから、カツは高いし、思い切ってコロッケカレーとかもやってみたくなったけど、どう?うまいの?

2013-10-16

キルラキル生理的に合わない

あの生徒会長?の眉毛が気持ち悪いとは思ってたんだけど

なんかあの童貞っぽいボクサーとかも無理ーなんか無理で、2話の虫コロッケでもう絶対無理と思った

もう絶対見ない

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