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はてなキーワード: 手料理とは
よく聞かれるよね。オレもめちゃくちゃ聞かれるよ。
こないだ増田でもそういう悩み上がってたよね。
そこで、得意料理が与える印象をまとめてみたぞ。
●にくじゃが ☆☆
さて、それを得意料理と答えるのはどうだろうか。
与えられるかもしれないが、手料理として有名すぎるので
乏しいので、そこから会話が広げにくいのもよろしくない。
●みそ汁 ☆☆☆☆☆
とか言った日には、この人きっとセックスも丁寧なんだろうなと
思わせて好印象MAXだ！
ちなみに、具の話でひとしきり話せたり、
●ビーフシチュー ☆☆☆
見た目も派手だしということで得意にあげるのだろう。
みたいな印象をあたえてしまいそう。
●チャーハン ☆
するので、料理が上手そうな印象は持たれない。
一ひねりすると、ぐっと評価が変わって、
●お菓子系 ☆☆☆
とか言うと、一気に好感が上がるかもしれない。
多いので注意が必要。
●パスタ ☆☆
聞かれてパスタと答えるのは筋が悪い。
たいして難しくないのもバレているので、
料理できそうな印象は与えられない。
●魚料理 ☆☆☆
魚を捌けるのは、相当ポイントが高い。
「魚料理かなー」
「え、お魚捌けるの？」
「まぁ、適当だけどね。魚って一匹で
買ってきたほうが安いし、美味しいしね」
みたいな事言うと話が盛り上がる。
●肉の塊とか焼く ☆☆☆☆
家庭料理ではないが、肉の塊を焼くのが上手というのも
「肉の塊焼いたりすると喜ばれるかな」とかのほうが
みたいな印象与えられるぞ。
●カレー ☆
気を付けるように。
●燻製 ☆☆☆☆
ちょっと男っぽいし、でも繊細すぎないし
オタクっぽさもあまり感じないしと、結構いい印象が与えられる。
持ち込んだりできる。
まあ、他にも色々とあると思うけど、
http://anond.hatelabo.jp/20150807092025
『とっても美味しいです！』
6畳程の小さな店に響き渡る様に叫んでしまったことがある。他のお客さんがいるのに。
そんな高給取りじゃないけど、一人暮らしだと全く困らないくらいの収入があって、都心にすんでて、女性にモテたいからちょっとこじゃれている店を廻って、dancyu読んだり、肉を美味しく焼くためにcooking for geeksとか読んでるとさ、なんとなく「美味しさ」って何かわかってきた。ような気がする。
好きな異性と一緒に食べると美味いっていうのは間違いないけど、間違いだよね。
セックスのことばかり考えてたらそりゃ味もわからなくなる。今目の前にある飯なんてどうでもいいんだもん。相手の女の子がどこに住んでで、何時終電で、今食べる場所から徒歩5分以内にちょっと薄暗いけれども気後れしない程度のBARがあって、そこからホテルまでどう移動するかを相手にストレスなく完遂することが重要だから、味なんてどうでもよくなってしまう。
そら何食べても”美味い”以外の感想ないよね。
冒頭の叫びは、創作フレンチのお店なんだけど、いままで食べたことがなかった旨味だった気がする。それが最初から最後まで綺麗に整えらていて、ストーリーがあって、ワインがべらぼうに美味しくなって、もう何食べてるかわからない状態だった。
そこのお店は食べログではそこまで評価が高くないから、その旨味、味付け、コスパが気に入らない方たちがいらっしゃったようだ。
だけど俺は連れて行く女の子を変えても、セックスできるか微妙な子を連れて行っても、全然そのお店の味は『とっても美味しい』。
んで、気に入って年に何回か食べに行く。
そこくらい美味しいお店がないか、探す。
そうすると、味覚がボトムアップしているのに気がついた。
今まで”そこそこ美味しい”と思っていたものが”あまり美味しくない”になる。
一番味覚のボトムアップを感じたことが、母親の料理がそんなに美味しいと思わなくなったことだった。
母親はどこかで料理の修行をしたことはないけど、高校生の頃から家族全員のご飯を作ってきた人らしく、俺が友人を家に連れてきて母親が食事を振る舞うと、全員もれなく絶賛していた。俺も美味いと思っていたし、他のお家で頂くご飯とか、彼女の手料理が自分の母親より美味しいと思ったことがなかった。
それが久しぶりに実家に帰る。母親嬉しい。ご飯張りきって作る。
なのに”美味しい”から、”そこそこ美味しい”になっていた。
表現としては、深みがないというか、ボディが弱いというか。
なんか食べてて物足りない気がした。
味が薄いということもないし、変な雑味があるわけでもないんだけどね。
安心の味付けで、懐かしいという感情は変わらないんだけど、口の中ではどうも『うぅん？』という、物足りなさを感じた。
その物足りなさを感じたとき。
『おいしい』がわかると思うと、俺は思う。
原義はわからないが、現状、広義では発散しすぎてる。から普段感じることを。
俺の周りでの話な、かつ「女子力」とか使わない女のほうがなんつーか女子力高いなって感じる。
・女同士の集まりで「ちょっと太ったんじゃない？」「ダメだよ！」とか前向きにお互いの体型についてセーブしあってる
・情報交換が「このコスメがいい」だの「こっちの新作が良かった」だのの話をしてる。間違っても甘い食い物の話ばかりしてない
・そもそもキレイ。モテる。彼氏は基本いる。手料理とか別にできないけど、できる女はそれをわざわざ口には出さない。
・女同士ばっかりで集まってない。半分は男と会ってるし、男女混合で遊ぶことも多い。
・バカもいるけど、(友達も多いから)勉強はちゃんとしてきた子も多いし、仕事でもそういう感じ。情報共有がきちんとできてるから、忘れてて失敗するとかが無い。ただ「勉強した？」「ええーしてないよー」みたいなやり取りをよくしてるから、それを真に受けて落ちぶれるバカ女とかいる。こういうところは「本当の友達(笑)」ではないかもしれない。
結論、基本的に「やることやっててキレイ」っていうのは女子力高い、つか、女のヒエラルキーの中で上位なんだろうなって思う。女子力()が高くても、クズだったりロクでもなきゃダメだろ、人として。
女子力って言葉は「美意識が高い」というように使われることもあれば、「家庭的である」というように使われたり、「オシャレである」ということと同義に使われたり、紛らわしいよな。
女でそれにウンザリしてるって女は、あんまり振り回されずに自分の理想像だけブレずに持ってなきゃいいんじゃないかと思う。おつかれさま。
人生初めての民宿は、 大叔母さんの家の匂いがした。土間の懐かしい匂いだ。部屋数は普通の家にしたらはるかに大きいし、給食室のエレベーターっぽいものも廊下にあるけど、ここは他所の人のお家なのだ、旅館ではないのだと民家の匂いが教えてくれる。
家の人に案内されて、二階の部屋へ。
案内してくれる人の話が、半分くらい聞き取れない。行く前に一方を入れた時は電話口だからと思ったが、ここまでくると俺でも気づく。訛りなのか早口だからなのか。電車とバスを乗り継いで6時間。バスのあんちゃんとテレビのアナウンサーは標準語だったのだが。。
温泉で旅の埃を落とし、畳部屋から襖続きになっている窓側の洋間の椅子でうつらうつらとしていると扉の向こうから声を掛けられた。夕食の時間になっていた。
しきりに断る女将さんの料理は美味しくて、そして食べきれないほどの量があった。
どれから食べようか迷って、少しづつ口をつけるうちに、レンコンの歯応えからふと祖母の手料理を思い出した。
ここの人はハレの日をどう思っているのだろう。
料理を次の三つに分けてみた。
昔の人にとってのご馳走。
天草の酢の物やネギがたっぷり入ったお味噌汁。おひつに入ったご飯。
郷土料理。
赤目鯛の煮付け。めちゃくちゃ甘い。頬っぺたが落ちそうなほど甘い。
あ、これもご馳走だわ。
和食を作れる人間が周りにいないので、週一で大江戸屋の魚の煮付け定食を外食して舌が慣れた身としては、この甘さが顔が綻ぶくらい懐かしい。いや、本でしか知らない懐かしさだから、これは疑似体験なのだろうけど、2015年の今体験できると思わなくてひどく可笑しい。
ちったぁ策を考えろよ。俺も34歳独身で、しかもウダツが上がらないから、お前の行動力は賞賛する。
で、作戦を考えてみた。
初めは真面目に料理教室に参加するんだ。参加理由を聞かれたら「彼女（架空）が、今時の男は料理くらいしろってウルサくて」と言っておく。
それで、料理教室では参加者との雑談や日常会話も必要になるだろうが、毎回、彼女（架空）がこんなにひどいことを言うですよ～とか言っておく。
つまり周囲の女の中に「彼女さん＝酷い人」とかそういう認識を広めておく。
それで最後の数回前あたりに、雑談の中で「今度、彼女（架空）の誕生日なんで、サプライズで手料理御馳走してみたいと思います！」って満面の笑みで言う。
すると周りの女は「頑張ってね！」という雰囲気になる。
そしてその次の回に参加すると、大抵周りから「手料理、彼女さん喜んだ？」と聞いてくる。そこでは「いやー、なんか料理出す前に喧嘩になっちゃって…一口も食べてもらえませんでした」ってする。
そして、残り数回は普通に参加しておいて、最後の１回前くらいに、また雑談の中で「結局、彼女（架空）とは別れました」とする。「でも折角なんで、料理教室は最後まで通いますよ！」
で最終回の時に「彼女とはもうきっぱり終わりました。でも皆さんと一緒に料理ができて凄く楽しかったです」みたいこと言っておいて、同じグループの数人の連絡先を聞いておく。まぁ連絡先は、それ以前にも普通に聞けるチャンスがあったら聞けばよいが。
で、料理教室が終わってから、良いなと思う相手に個人的に声をかける。
どうかな。いっぱいダメだししてください。
毎日手料理で育ったが、今はしょっちゅう松屋に行くし美味い店で外食もよくするぞ。
下の方で日本人はアメリカでアメリカの食い物だけ食う生活に耐えられない、って話が出てるけど、アメリカ人は当然それに耐えてるというか不満も感じないわけで
日本人が耐えられないのはアメリカとは違う食文化の日本で日本食食って育ったから。
同じように親に毎日手料理食わせて貰って育った人は外食だけの生活に耐えられないけど、外食ばかりで育った人は平気だろう。
「手料理」の内容も、手が込んでいたのか手抜きだったのかで大幅に違うし
んで大抵、子供が女の子の方が親は丁寧な食事出してるし、外食する場合も良い店に行く。量食わないから。
男の子が多い家庭だと、子の食欲満たす量を用意するだけで精一杯で質なんぞ配慮してられないし
その影響が大人になっても違いとして出るのではないかと。
（勿論息子と娘が両方居る家庭とかもあるけど、全体の傾向として）
僕の数少ない女性経験だけで断言するのはちょっと問題があるのだけれども、いやそれでも声を大にして言わせてもらうと女性は「貧乏はいいけど貧乏くさいのはイヤ」っていいがちだよね。
ってか声だけじゃなく主語も大きくなっちゃったけど、まあそれはそれとして、でもだって彼女たちときたらいつだって「貧乏はいいけど貧乏くさいのはイヤ」って言っては僕の立ち居振る舞いや手料理やデートの提案にダメだしをするんだ逐一。
だもんで、僕は彼女たちの言う貧乏と貧乏くさいの違いをメモって学ぼうとしたんだ。
うん。
学ぼうとはしたんだよ？
努力はしたんだ。
でもね、デートにお高めの激うま屋台はダメだけどチェーンのイタリアンはOKって言ったり、でも台湾屋台はOKだったり、全身ユニクロでもいいけどだるだるサイジングはダメだしチェックのネルシャツはギリOKだけどせめてリュックをプラダにしなよって言われたり、無印は概ねダメだしフォーエバー21もちょっとはずすとダメ、家呑みだったらどんなにうまいキャビアでも缶詰から直はダメで、でも安売りツナ缶にオリーブオイルとケイパー散らして山野辺彩の器に盛るだけでOKでたり、もはや何が貧乏で何が貧乏くさいなのか僕のなかでわからなくなってきてしまって、あーもう！ 僕は決めた！ 決めました！
いっそ貧乏だの貧乏くさいだので迷わなくていいように、お金持ちになることにしたのです。そう決めたのです！
だってね、昨日ね、久々にあった親友が絶対に儲かる株っていうのがあるって教えてくれたのですよ。
やったね！
旦那30、私28歳（虚弱体質）、子なし共働き、２年目、家事と財布完全折半。
だけど料理だけは私にしかできないから、帰宅後疲労困憊しながら作っていた。
なるべく簡単にできるように工夫してるけど、
それでも仕事で疲れてるからミスしたり、イライラしたりしていた。
でも、イライラして喧嘩したり、ミスして怪我するくらいならご飯なんて作らなくていい。」
と言われてしまった。
私の意見は、
・料理も皿洗いも好きな趣味で仕事のストレス解消にもなってるからやめたくない。
・仕事をしている以上ストレスや疲れがたまるのはしかたないと思う。
・全く料理をしない嫁はよくないと思う。
・子供ができた時どうするのか
旦那の「料理をしなくていい」という意見と私の「料理はしたほうがいい」という意見でずっと平行線。
本当に作らなくていいのかなぁ・・・？
その人と実際に会ったのは一度きりで、そのあとはSNSでゆるゆると交流していた。
わたしが離婚したタイミングで、アップした記事にコメントをくれるようになって、偶然なのか、それとも事情を聞いて励ましてくれるつもりなのか、妙に心にひっかかった。
公開している情報によれば、彼はわたしよりも少し年上で独身。仕事が忙しそうだけど、ときどき同性の友だちと飲みに行ったり、親戚の子どもを遊びに連れて行ったりしている。
岩みたいにゴツゴツした外見で、シャイな雰囲気だった。言葉を選んで話す人だった。
そんなことを思い出すうちに、彼のことが気になって仕方なくなった。
最近は密かに、彼がコメントをくれたらといいなと思って記事をアップしている。確率は二回に一度くらい。特に料理と音楽の話題が好きらしい。
手料理に対する反応はかなりいい。一人暮らしで料理がおっくうになりかかっていたので、ちょうど励みになっている。
一緒にでかけたら楽しいだろうなと想像する。あてもなく、彼が好みそうなデートプランを考えてみている。
もう一度会いたいけれど、今のところチャンスはない。
もしかしたら、付き合いの長い恋人がいるかもしれないし、セクシャルマイノリティかもしれないし、もっと若い女性が好みかもしれない。
今の緩やかで心地のよい関係を壊す勇気がなくて、ただぼんやりと画面を眺めている。
こんなところで吐き出さないときついくらい弱ったので書いておく。
付き合って1年弱の彼女がいるのだが、本日「もう無理」と事実上の離別宣告を受けました。理由を聞いても、わかっているだろうの一点張り。しらねーよ。
最近仕事も忙しいなか、頻繁に会うようにしていたのにも関わらずのこの流れ。昨日まで仲良く一緒にごはん食べてたのに突然の豹変。なんなんだ。
そして先ほどかねてから遊んでいる年下の子からLINEで「増田さんは私に会いたいと思わないのですか？悲しい」との連絡を受ける。
会いたい気持ちは山々だがまず仕事が忙しい。飲み会だってたくさんある。そして彼女にも会う必要がある。ただしこっちの事情など言えるはずもなく対応に苦慮しています。
今しがた無難な返事をしたところ大量の返信がきて、既読にするのも億劫だ。どうやら私の態度に不安を覚え連絡してきたようだ。
この同時に起こるはずのない二件が同時に起こってしまったのはなぜか。
それぞれと接点を持たせるようなヘマはしない。ロックをかけているので携帯を見られるようなこともない。
私のfacebookにもログインできまい。それぞれは完全に別のコミュニティなので接点はない。
だとしたらなんなんだ。
そもそも私はかねてから仲良くしていた女子を最近知り合いに取られて腹が立っているのだ。
ここまでくると第三者の関与を疑ってしまいますね。疑心暗鬼でしょうけども。
分断していたはずの情報がどこかで共有されていて、Second Half初日たる本日に炎上するように仕向けられてたとかだと嫌だな。最悪の下半期だ。
あるいはこういうシナリオも考えられる。
わたしは最近彼女に手料理をごちそうしたり、プレゼントを渡したりしていた。この行いが「わざとらしい」と受け取られた可能性はないだろうか。
浮気の罪悪感から妙にやさしくなる男性がいるとは聞く。しかし私は過去の失敗からそうしたイージーミスはしないので説得性にかける。
一方で年下の子からは、彼女にフルコミットしている私に対してのヘルスチェックと受け取った。自分のこともたまにはケアしてくれとの意思表示だろう。
だとしたらこんなに不幸なことはない。三つ巴で誰も得をしていないじゃないか。
ここをどうファシリテートするかが野郎の裁量ともいえますが、同時多発の炎上の対応ってそこそこ体力使います。
今日は久しぶりに彼女に手料理を振る舞おう！ってはりきってカレー作ってたんだ。仕事で疲れた彼女を励まそうと思ってね。クックパッドのレシピ見て研究したりして、録ってたウィークエンドシャッフル聴きながら2時間ぐらい鍋の前で炒めたりかき混ぜたりして頑張って作ったんだ。
その後、彼女がうちに来て出来上がった俺の特製カレーを振舞ったんだ。そしたら、彼女のカレーに俺の髪の毛が一本入ってたんだ。彼女は別にふつうに「気をつけてね」みたいな感じだったんだけど、よく見たら彼女のカレーにも俺のカレーにも何本も髪の毛が入ってたんだ。彼女は「ごめんけど食べたくない。私が今から作ってあげるから、捨てていいかな」って言って、申し訳なさそうな顔しながらもトイレに鍋の残りも一緒に全部捨てたんだ。はりきって作ったからまだ大量に残ってたのに…。まるでそれはげり便みたいだった。で、「抜け毛が激しいんだから、今度からは給食帽被って料理してね」って言われて、俺頭にきちゃって喧嘩になって、彼女は出ていってしまった。ほんとに今どうすればいいかわからないよ。傷ついたし頭にきてるし悲しいし生きてるのがつらい。
※追記
今日は彼のお母さんを呼んで、一日早いけど母の日ということで二人で手料理を振る舞い、プレゼントを渡しました。
そんで寝る前にはてな見たらえらくブクマがついていて戦慄しました。
おかげで前に進めそうです。
わたし
30代女
見た目は年相応
駅弁卒
彼
30代男
見た目はなかなかのイケメン
専門卒
昨年から何度か
「彼氏と同棲しようとしている/同棲を始めたのだけど、なんかちょいちょいうまくいかない」
という内容を増田に書いている。
彼とは結婚に向けて少しずつ話を進めている。
互いに両親にも紹介済。
毎週金曜日は彼は職場のメンバーと飲み会なので、わたしも今夜は一人で近所のスシローで寿司を食べつつ晩酌をしている。
マリッジブルーというやつなんだろうけど、同棲を始めてから彼にみるみる冷めている自分がいる。
冷めている、と言っても、いびきがうるさいのも、おならが超くさいのも、バスタオルを惜しげもなくじゃんじゃん使うのも、そういうのは別にいい。全然いい。
こないだは、映画を一緒に見ていて、話の流れで「士農工商」ということばを彼が知らなかったということがわかった。
思わず
「わたしもべつに歴史とかそんなめちゃくちゃ詳しいわけじゃないけど、これはたぶん常識だから…」
と言ってしまったが、それが嫌だったようで彼は一人でしばらくイライラしていた。
たぶん同棲前までは、常に気を張って懸命に言葉を探しながらわたしと接してくれていたのだろうと思う。
ただまあ、知識がないというだけなら、まだいい。
それだけなら、なんとかなる。
彼はどうやら、そもそも頭が悪い。
「語彙が少ない」「論理的思考力に乏しい」のだ。
こんなに頭が悪い、というか、ものを知らない人だとは思わなかった。
「レツゴー、レツゴー」
って歌うから、ふざけてるのかと思って明るく笑いながら
「もう違うよ、レリゴーだよ」
って言うと
「え！レッツゴーじゃないんだ」
と照れくさそうに言う。
本当にレッツゴーだと思っていたらしい。
いやまあ、ディズニーに興味がないのは知ってるし、興味がないから適当にしか入ってこないのもよくわかる。
んだけど、さすがにそれぐらいは把握しとこうよ。
毎朝、ZIP!であんだけゴリ押ししてるじゃない。（うちは、平日朝は必ずZIP!と決まっている）
「Let it go」の「Let」の意味や用法までは知らずとも、彼もタイトル自体は何十回と目にしているし、ビートルズの「Let it be」がどういう歌なのかをなんとなくでも知ってて、そこに日本語版の「ありのままに」というフレーズも合わせて聞くなら、まあ原題のニュアンスは普通はわかるもんだと思う。
たぶん彼は、「Let」の用法は間違いなく知らない。それは仕方ない。
でも「Let it be」も知らない。聞いたことはあるだろうけれど、たぶん意味は知らない。
覚える必要があったわけではない。
今日までの日常で幾度となく見聞きする中で、自然と記憶に残っている。
ビートルズとか士農工商とかいうのは、そういうものじゃないかと思う。
思うに、情報に対する感度が違いすぎるのだ。
見聞きする機会は彼にもあったはずだ。
それを受け止めるアンテナがなく、記憶に留めるだけの容量もない。
知らないことを責めてはいけない、と思う。
わかんない人に寄ってきてほしくないので注記しますが、ビートルズだの士農工商だのレリゴーは、あくまで例示ですからね。
そのレベルのことを正確に知らないって、ホワイトカラーの社会人の知識量としてはどうなの、って意味です。
あと、はてなーはこういう話をするとバカのひとつ覚えみたいに「別れれば？」と言うが、すぐにそれを言う人は、別れずになんとかしたいからこそここにこういうことを書き連ねているのだということが理解できない人だと思うので以降話を聞かないようにしている。
