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はてなキーワード: ピーマンとは
いやー、あまり考えず作ってたわ～。
1.～2.の間でフライパンを一度洗うのか洗わないのかについて言及してほしいこと。
フライパンを洗わないならベーコンを焼くときに油を出すようにして、
(低い温度で時間をかけて焼くということ)それをチャーハンの風味に利用する前提となる。
洗うならそうではないけど。
細かく切ったピーマンの大きさをもうちょっと具体的に言及してほしいこと。
(人によってみじん切りにしてしまう人や2cm角に切ってしまう人がいて、場合によっては
火の入りが悪いピーマンを食べることになる)
7mm角くらいだったと思う。細切りにしたうえで、切っていったよ。
途中で切るの面倒になって、木のしゃもじで焼きながらブチ切りした。
9.の説明は危険すぎる。しょっぱくなって失敗する人が出てしまうだろ。
うーん、ラベルに濃口とも何とも書いてなかったと思う。でも濃い口かな？
2人前として、しょうゆは大さじ2～3杯くらい入れたかも。
あと、今回違うところあった。
卵4つも使ってた（いつもは2つ)
うわ普通の反応がかえってきたごめんな。
火の入れ方が全然違うので、それを前置きしてほしいこと。
1.～2.の間でフライパンを一度洗うのか洗わないのかについて言及してほしいこと。
フライパンを洗わないならベーコンを焼くときに油を出すようにして、
(低い温度で時間をかけて焼くということ)それをチャーハンの風味に利用する前提となる。
洗うならそうではないけど。
細かく切ったピーマンの大きさをもうちょっと具体的に言及してほしいこと。
(人によってみじん切りにしてしまう人や2cm角に切ってしまう人がいて、場合によっては
火の入りが悪いピーマンを食べることになる)
9.の説明は危険すぎる。しょっぱくなって失敗する人が出てしまうだろ。
増田が使ってるのは普通の濃口醤油？たまりとか減塩醤油を使ってない？
逆に、チャーハンを作るのが上手な男性は多い。私の経験上だけど。
味付けをパパッと適当に済ませちゃう大味?な方が美味しいのだ。
2.フライパンに油を多めに入れる（フライパン洗わずに、油足そう！）
3.卵を割って混ぜた後、フライパンに入れる(今回は卵4つ入れました！）
4.半熟のスクランブルエッグくらいになったらご飯を投下
5.ご飯と卵が良い感じにパラパラになるまで混ぜる
6.ご飯のだま？がなくなったら、塩コショウで味をつける
7.ベーコンを入れる
8.細かく切ったピーマンを入れる(7mm角くらい。面倒なら木のしゃもじで炒めながら細かく切ろう)
9.中央に穴を開け、土手を作り、醤油を「あれ？もしかして多い?」レベルで入れる
(醤油は大さじ3杯くらい。気になるなら、少し入れて味見したほうが良い)
10.完成
今回は最高の出来たった。
毎回醤油を入れるたびに「あぁあ、結構入れてる！」って思いつつ
ザーサイ入れると美味しいとか聞くけど、どうなんだろ？
あと、この作り方は「きょうの料理ビギナーズ」の番組でもやってたらしい。
＃はぁー味見味見をいたします～♪
ざいりやとってもしんぷるでー（ｼﾝﾌﾟﾙﾃﾞｪ）たのしみながらつくりますぅー(ﾊｧﾂｸﾗﾝｶﾂｸﾗﾝｶ）
最初に素材を並べます－ にんじん、ピーマン、キャベツに豚こまに生めん
1） 包丁でにんじんピーマンキャベツを駒切りに－（ｱ､ｿｰﾚ､ｱ､ｿｰﾚ）
2) フライパンで豚こまを油少な目で生姜と一緒にいためまーす (ｲﾀﾒﾏｰｽ)
3) 刻んだにんじんピーマンキャベツをフライパンに投入して混ぜて炒めマース
4) うまく炒めおわったら麺をほぐして傷めた野菜にかぶせて水をちょっとかけマース(ｼﾞｬﾊﾞｰ)
5) フライパンにふたをしてちょっと蒸して待ちマース（ﾏｰｽ)
7）麺に絡むように全体を混ぜマース（ﾏｾﾞﾏｾﾞ)
8) よーきところでお皿にもって、青海苔振ったらできあがり！
問い）
「調味目的のつまみ食い」と「フライング目的のつまみ食い」とありますが
どこでそれらは発生するでしょうか」
(私の答え)
[調味目的]
2)3)のいためた肉野菜で軽く味見する
6)味ついた状態で全体の味見
[フライングモクテキ}
8) 再集計について味見
酒は百薬の長！
そしてパワースポット巡りをしたいなと思いながら書いてる
イェーイ！！！
元気だけは空回り！
冒頭だけはサンシャイン感出していくわっ！
サンシャインさんと言えば
そんなことより、
今緊急地震速報的な自信の通知が来て
これ映画館でなったらほんと嫌よね
訓練とは言え、
まあ仕方ないかしら。
未然に分かってたら訓練じゃないし
だから携帯の電源切っとけっつったでしょ！って喧嘩になっちゃうわ。
イェーイ！！！って感じよ。
今日は元気いっぱいそれだけで乗り切りましょう！
サンドイッチの挟まないやつはサンドせずイッチと言うと思いきや、
知らなかったわ。
ピーマンの肉詰めって言うより、
ピーマンに肉詰めって感じよね。
正にその通り！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
幼少時は、今思うと味覚過敏だったかもしれない。
とにかく苦いものと、グニャっとした食感を全く受け付けなかった。
それから幼少時は扁桃腺でよく寝込んでいたため、粉薬が嫌で嫌で仕方なかった。食後の薬で毎回泣くほど嫌がっていた(笑)
あと、食べられなくはなかったが、酢の物も結構苦手だった。酸っぱい以外の旨味が感じられず、食べにくいことこの上なかった。
てかさー、保育園ってか園の給食を担当した栄養士に対しては、今でも控えめに言って死ねとしか思えない。
ピーマンのソテーなんて、どう考えても子供が好む味じゃないと思うんだが、なんで毎月毎月、バカの一つ覚えのように出しやがった？
ピーマンが食べられるようにするための「食育」？スライスしたピーマンをバターで炒めただけの代物じゃ、どう頑張っても食べられるようにならねーから！なるわけねーじゃん。
昭和50年代にもなって小麦粉を積極的にすいとんにして、しかも子供に食べさせるとか何の意味があるんだ？戦時中の貧乏体験ツアーですか？
まあでも、大人になって一応ピーマンは食べられるようになった。
青椒肉絲とか回鍋肉とか、肉詰めとかジャンバラヤとか、結構食べる。バーベキューで出てきてもなんとかなる。
でも一番美味しいのはサラダでお目にかかる、赤や黄色のパプリカなんだよなあ。見た目も美味しそうだし、実際ピーマンと違って苦味がなくて、普通にフレッシュな味だし。
そしてすいとんは…一昨年に某所の名物(？)として食べたので、食べられなくはない感じだが、今でも積極的には食べたいと思わない。
酢の物、旅館や料亭で出されれば食べるし、実際食べると凄く美味しいのだが、今日は酢の物食べよう！とはならない件。幼少の記憶って大きいね。
粉薬もなあ、錠剤が喉につかえたら一大事って今なら分かるが、それでもあの苦味は思い出すだけで泣きそうになる。
マジであんなの飲むくらいなら病気治らなくていいと思ったからな。
結局、小学生の時分に引っ越したので、そこの保育園が今でもそんなふざけたメニューを出しているのかは知らない。
でも、ピーマンとすいとんと粉薬に泣いていた保育園児が、後にも先にも自分だけとは思えないので、どうにかなっていて欲しいのだが。
いわゆるオタクコミュニティ、特に女性向け界隈なんかでは「みんなが好きなもの（この場合では何かのコンテンツなど）を尊重してなにかの悪口は絶対言わないようにしよう」みたいな風潮あるよな。それ自体は極めて道徳的で素晴らしいと思う。みんながそれを守れたらいいよな。でも実際ヒトは好き嫌いってものがあるわけで、みんながみんな好きになるなんてものは存在し得ないわけだ。そしてつい「これ嫌い！」って言いたくなる瞬間もある。そこでどうするかって言うと単純に「嫌い！」とは言えないから、その何かが倫理的、もしくは道徳的に間違っているのではないか、あるいは「ルール」に反しているのではないか、というふうにあくまで「善意の指摘」という形に変えてそれを否定するようになる。これが一部から「学級会」なんて揶揄される所以とも言える。ここでよく考えて欲しいのは、その指摘の正当性などは置いておいて、それが好きな人がどう思うか、ということだ。ある人は自分が倫理的に間違っているモノに良い感情を抱いてしまった、なんて自責の念に駆られるかもしれない。一方でそのような大変に複雑なステップを踏まずに「これ嫌い！」という「個人の嫌悪の表明」であれば、「まあ好きな人も嫌いな人もいるだろうな」というように納得することができるだろう。つまり、不文律を気にして遠回しに否定しようとするほうがむしろ、誰かをより傷つけているかもしれないのだ。「実際に問題があるのにそんな個人の好みの問題に矮小化して語れって言うのか！」なんて思う人もいるだろう。もちろん、この種の指摘を全て否定しているわけではない。しかしこのような風潮がより議論や対話を複雑化させているのは明白だ。タイトルではすこし語弊を招きかねなかったかもしれないが、もちろん特定の人種や宗教の信者などへの嫌悪までもを許せと言っているわけでもないし、いちいち好きな人に嫌い嫌いとわめきにいくのを許せとも言っていない。言うなれば「ピーマンが嫌い！」と言う人に、「その発言は全てのピーマンが好きな人と生産者の人格を否定しているぞ！」なんて詰らずに、「嫌いな人もいるよね」と、「個人の嗜好の違い」を私たちは受け入れられるんだってのに気付こうという話だ。
※この記事は地雷過激派ヒステリックオタクが嫌いな雑食オタクが上から目線で語る記事です。
嫌な予感がした場合は閲覧をお控えください。
オタクをやっていて二次創作に触れていると、どうしても「地雷」という存在は避けて通れないと思っている。
人間だから、一人一人好きなものもあれば受け付けられないものがあることも当然だし、それを否定はしない。
雑種なお陰で色々なジャンルを楽しめているし、周りも交流しても好みで衝突することは基本的にない。
地雷を叫ぶ人からしたら、周りに対して「私はこれが嫌い！だから自衛するけど、周りも配慮してね！」というアピールをするこで、自分の居心地の良い環境を作るためなんだろう。
正直、個人としてはネットの中でくらいならそれくらいのワガママは通っていいと思ってる。
最高に面倒臭いけど。
しかし、最近よく目につくのが「私はこれが地雷！ホント死ね！流す奴は悪！」みたいなことを喚く奴。
古いオタクなので老害と思われそうではあるが、昔の同人サイトBBS交流時代はこんなことはなかった。
今はTwitterやpixiv等で対人のやりとりが容易になり、また若いユーザーが同人ネットマナーを学べる場がない。
そういう面もあるのかなとは感じている。
いや、お前がミュートするか鍵かけろよ。
何で周りがお前の目を気にして話したい話題を遠慮しなければいけないんだ？
そのくせ、TLで少しでも触れてしまうと不穏な発言をしてくる。
お前の言う自衛って何？
一存で言語統制すんじゃねぇよと思ったりもする。
ブロックはしたらしたで共通フォロワーに被害者面をする奴もいる。
偏見かもしれないが、地雷過激派には粘着質で大変短気な方が多いとお見受けする。
「嫌いなものを見せられた！周りが悪い！」
「これが嫌い！何故好きな人がいるのか分からない！」と、基本的に人に原因を求める人間が多い気がする。
いやいや、嫌いなのはお前の好みであって周りが悪いわけじゃないよ。
「個人的な好き嫌いへの悪口」を「地雷」という免罪符を付けて喚くのをやめろ。
例としてあげるならグループで食事をするとき、ファミレス内で大声で
「アタシピーマンきら～い！！！！食べられな～～～い！！！ピーマン好きなやつ頭おかし～～～～い！！！！」
と叫ぶようなもんだ。
「ちょっとピーマン入ってる～！！！アタシピーマン嫌いなの知ってるよね～～！？なのに皆が勧めたのが悪い！！！アタシ悪くない！！！！」
「ピーマン嫌いなのは人それぞれだからアタシ悪くないよね？だから皆アタシに配慮して～～ピーマン食べるとこ見せないでよｵｴｯ」ってことに近いのかなと。
極論かもしれないけど、私にはこう見える。
「地雷持ちは短気を我慢して一呼吸置いて自衛をしろ。もしくはブロックだ、だが後からぐちぐち言うな」
「雑食持ちは周りに地雷持ちがいたら、やんわり住み分けてあげようね。もしくはブロックだ、だが後からぐちぐち言うな」
で済むと思ってる。
だらだら学級会やるよりお互い自衛すればいい。
ただし、自衛してるのにあっちから難癖つけてくる強襲型地雷クソオタクはダメだ。
きっと雑食だったり、地雷持ちに辟易してる人は、ここまで読んで色々思い出させてしまうかもしれない。
申し訳ない。
地雷持ちで自分に思い当たる節があったり罪悪感を感じた人は言動を振り返ってみてほしい。
ちょっと地雷の自衛の仕方を変えるだけで、自分にとってもぐっと交流しやすくなるかもしれない。
ただ、この記事を読んで偉そうに！とか好きで地雷持ちなわけじゃないのに！と怒りを覚えた人はその憤りを周りにぶつけないようにして下さい。
地雷があることは決して悪いことではない。
その伝え方や地雷を武器にしてしまっていることが周りに不快感を与える事例をたくさん見てきた。
時には論争や周りを巻き込んだ喧嘩をしたいが為に地雷を振りかざしている地雷クソオタクだっているみたいだ。
そこまでいくと精神の異常を感じる。
ネットであれだけ地雷地雷言ってたら、現実でもあれがいやこれが嫌い、みたいなことも多そうだ。
心に余裕を持とう。周りの環境をよく保とう。
そうすればちゃんと住み分けできる。
私は地雷を喚いて一人で怒って、思春期のガキのように一人で不貞腐れる
本名 自分の思った通りにならなかったので「私は傷付いた！周りが悪い！」と悪口言う野郎
が大嫌いである。
叫ぶのを止めて、深呼吸して、自分の考えをまとめてからしゃべれ。
単純に「ヒスッてキレる地雷持ち」が「落ち着いて喋る地雷持ち」になるだけだけど、大分有害度下がる。
私の舌は受け入れ範囲が広い。
きっと、足りない物質は舌が補っているのではないだろうか。
思い返せば、「くっそまずい」っていうご飯を余り食べたことが無い。
焦がしすぎて苦いものとかならマズイと思うし
味が薄すぎる場合は「うーん？」とは思う。
でも「メチャクチャマズイ！」「不味くて食べれない！」ってのは特にない。
私の舌が良い子でよかった。幸せだ。
人が「不味い」と言ったものも美味しく感じられることがあるし
人が「美味しい」って言ったものも美味しく感じられる。
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ざっくり追記してく。
⇒鼻や舌、耳 すべて正常だよ。
●「分かりみが強い。ただし手料理を披露するとき我々の種族は最弱になる 」
他の人が「美味しい」ってものを食べ続けると
「他の人が美味しいと思うのはこの味付けだな」って分かってくる。大丈夫だ、問題ない。
⇒その通り。
セブンイレブンのカルビ牛丼美味しい。なぜあんなに値上がりしてしまったのだろうか。
（ごめん、これ書いたら「あれは美味しくない」って美食家が言うかもしらん）
そして、最近はセブンの冷凍食品コーナーに出てきたんだけど、毎回売り切れてて悲しい。
●「値段見て不味いと認知する舌の持ち主もいるようなので、その状態が最も不幸かと。
⇒わかる。そういう人居たなぁ。
前に、そういう人の為にチェーン店料理を「1000円だ」と言って盛り付け変えて出したら
「美味い！」って言って食べだしたから笑った。
別日に「チェーン店のだよ」って言って出したら「まずい！こんなもんお前食うのか！？バカだな！！」って言う。
●「私もそう思っていたがな、イギリスやアメリカ行って自分も神レベルの舌を持っていることがわかって、長期滞在がつらいのじゃ 」
さくらんぼ味？の綿菓子とか、シャンプーみたいな味のするゼリー？グミ？みたいなのあったよ。
「面白いな」って思って食べた。イギリスはまだないなー。 日本調味料をAmazonさんとかで頼むのだ！
●「俺、○○も△△も食べたけど、やっぱり吉牛と豚汁が一番だわ、ってドヤ顔できる○○も△△も食べていない 」
⇒食べ比べできるほどに舌が持続してくれるか疑問。
ってか近所に3店舗ないよねｗ
●「「貧乏舌だから?」つっていちいちエクスキューズ入れるのやめてくれる？ 」
⇒えっと、はてなを抜けってことかな？
●「ふつーじゃないのかね。情報で喰ってるバカは脇に置いておけ。 」
⇒たまに居るんだよね、「まっず」って声に出して言う人とかさ。悲しいなって思う。
●「謎のチェーン店信仰。コンビニ、安いお総菜、冷凍食品、チェーンの外食等から一度離れ久しぶりに食べた時、味の濃さと旨み・出汁の薄さに愕然とするぞ。万人向けの味ではなく、販売価格と原価第一だろうに。 」
私の舌は強化されたからか、どちらも美味しいと感じるよ。
味の濃さは確かに違ったけどね。
●「幸せの許容範囲が広いって最高だと思う。お金や物質的充足度と幸せとの関係全般に言えること。」
⇒ほんとうに、幸せだと思う。 何事も一回は挑戦してみるべきだよね(?)
●「一度ステーキガストのカットステーキ食べ放題行ってみなよ」
私もパートナーも噛み応えのある肉が好きなんだよね。前世犬だったのかも。
別な話だけど、柔らかくて溶ける、甘い肉汁を出すA5ランクのサーロインを食べたことがあるけど
肉の脂が出すぎてすぐにおなかいっぱいになったよ。あれは甘いね。
●「自分自身の幸せ供給力と、幸せ感度の話。贅沢を知れば感度は鈍くなり、供給力を高める必要に駆られる。感度を高いままに留めるのは重要なライフハック。 」
⇒声に出して「美味しい」っていうこと。笑って食べること。そして環境が大事。
楽しい、笑いたくなるような環境で食べるとご飯も美味しいよね！
20くらいまで、ピーマン苦手、しいたけ苦手、ブラックコーヒー苦手だったけど
社会人になってから普通に食べれるようになったし、美味しいと思えるようになった。
挑戦することって大事だね。
喉越しを楽しむものらしいけど怖くてグビグビいけないのが問題だと思ってる。
●「セブンイレブン大概なんでもウマい!(幸せ) 少ない!(悲しみ) 」
⇒わかるｗｗ
●「 ほんとに最下層の舌のやつに高くてうまいもん食わせると、変な味っていうことがある。数万のディナーと最新コンビニお菓子、両方美味しく感じられるのが幸せ。 」
⇒あー、私はそこまでの最下層では無かったということかな。
●「ウチの家内食はカチカチに乾燥して冷え切ったご飯とか、冷凍庫で何日も保存したご飯に、おかずは納豆だけとか出てくるので、我が舌を持ってしてもまったくもってフォロー不可能な地獄。」
冷凍3日くらいは美味しく食べれると思うんだけど、何日目なんだろう？
●「そんな幸せ物の増田が意識他界ラーメンを食べたときの感想をコウカイしてみてほしいの。 」
⇒読み返して誤字に気づいて修正しちゃった！ごめんね！
東京にあったりするかな？あるなら行ってみようと思う。
●「何でもかんでも不味いで済ませる貧相な語彙のほうが問題だよな 」
⇒まぁ、そうだよね。
●「美味しい物を食べる＝幸せ、ってのはテレビの洗脳だよ。味よりも健康な体を維持する方が重要。 」
⇒そうかな？ 美味しいものを食べているときに幸せな気持ちになったりしない？
●「分かる！そんな私の口ぐせは「普通に美味い」 」⇒わかる。
●「高いものしか美味しく感じられない人の方が偉そうにしてるよね。 」⇒わかる。
●「たまに一人で牛丼屋に行くのが幸せな私が通りますよ。目当ては松屋のネギ玉牛めしかカレーである。」
⇒美味しいやつや…
●「チェーン店の味噌汁って味を誤魔化すために馬鹿みたいにしょっぱくしてるんで、あれが美味いと感じるなら高血圧に注意した方がいいと思うよ。 」
●「強いて不便なことは、あそこは美味い、ここは不味いって話題に乗れないことか 」
⇒「ここは不味い」っていう話には参加しないなぁ。
●「土の味のオランジーナとはなんだったのか 」⇒なんだったんだろう。飲む前に砂ペロってしたかな？
●「私は違いがわからないくて、ちょっと寂しい。 」⇒区別がはっきりしている人とご飯食べに行くと良く分かるよ！
●「幸福のしきい値を低くすると世界に『幸福を感じることが出来る物』が増えるので幸せになりやすいと思う。」
⇒それね。みんな小さな幸せを見ようともしないのよ。そもそも食べれることが幸せ。
●「こういうのが洗脳なんだろうな 安いもので済ませるってのは本来経済的に安価にみえる牛丼やカップ麺食う事(実は高い)じゃなくて、面倒だが素材買って家で作って食べることだからな 」
⇒洗脳？ 安いもので済ませる＝チェーン店に行く ってことはしてないよ！
基本自炊だよ～
●「味覚の主な役目は「飲み込むとヤバげな毒物」の検出で、美味いもん検出じゃないからな…。食うと美味いもの検出は視覚と嗅覚の役目。人間は視覚全振り生物なので結局見た目重要。 」
⇒だよね～！ 見た目の美意識が高いのかな？
●「うんうん、馬鹿にしてくるやつは幸せになってる奴を妬んでるんだよ?。 」
⇒馬鹿舌って言われても気にならない！ そう言ってくる人より幸せな自信あるよ！
●「なら、本当においしいものを食べるともっと幸せになれる。他人の財布なら余計に。 」
⇒もう、何倍にもなって美味しいよね。もう幸せすぎてほっぺた落ちるよね。
●「好き/嫌いでなく、おいしい/まずいという客観的な判断が下せる人ってすごいと思う。自分が好きな味でも「おいしい」という絶対的な判断を下す自身がオレにはない 」
⇒「（自分的には）おいしい」で良いんじゃないかな？ そもそも、そういう味覚判断って客観的なもの？
人に対して「美味しいよ！」とは自信をもったものしか薦めないし。
長くなりすぎちゃった。
