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2020-12-09

anond:20201209152730

昨日仕事帰りに松屋で飯食ってたんだけど

350円牛めし並を食ってる俺の隣の隣の席で

フリーターっぽいジャージ来た若いのが990円のビーフシチュー定食を食ってて

つらかった

2020-09-27

飯屋をはしごするのが好き

Fそばでもりそば並を食べてからY牛で牛丼並盛り食べたり

Tやで天丼並食べてからKやでカツ丼梅食べたり

Mそばはいからうどん食べてからM牛で牛めし並食べたり

S亭で天ぷらそば食べてからNで親子丼並食べたり

1店舗で大盛りメニューをたのまないというのがポイント

2020-09-19

[]カレー弁当のスゝメ

さて、みなさん。カレー弁当をご存知でしょうか。あまり聞きなれない方もいらっしゃるかと思いますカレー弁当は、カレー弁当として持ち運べるようにしたもの弁当カレーを持って行こうという荒業について、おすすめしていきます

・早い、安い、うまい弁当

カレー弁当レシピ

・保存の方法とここまでのコスト

主食の準備

安全輸送する方法

・加熱の方法

カレー弁当危険

以上の順でお話をしていきたいと思います

早い、安い、うまい弁当

今回ご紹介するカレー弁当の特徴は簡便のひとことに尽きます。簡便とは簡単で便利の略なのかどうかは、判断の別れるところ。兎にも角にも手間暇をかけずに職場での昼食のクオリティー(QOL)を極限まで高めることができる弁当です。

価値の高い弁当とは、早い、安い、うまいオレンジ色牛めし屋のようなキャッチコピーのごとく、手間がかからず、財布にやさしく、食べたらおいしいと三拍子そろった状態弁当のことを指します。

どのようにして価値の高い弁当を実現するのか、成功の一つ目の鍵はレシピにありますルーではなく、インドのものをご近所で手に入る材料で仕上げていく。これがこのカレー弁当ポイントの簡便をクリアすることになります。少し前に増田投稿されたレシピがたいへん参考になります

カレー弁当レシピ

材料

たまねぎ 2個 涙が出ないように冷やしておく 116円 値段が高いときは1個にする

にんじん 1本 78円 いっぽんでもにんじん 値段が高いときは省略

ショウガ 1個 98円 値段が高いときは省略

セロリ 1本  158円 値段が高いときは省略

青唐辛子 3個 ししとうでもよろしい 158円 値段が高いときは省略

トマト缶 1個 78円 庭で取れたトマトでもOK

鶏むね肉 1パック 230円 もも肉が脂っこいのでむね肉に

一味唐辛子パウダー チリペッパーがご近所に売っていないので、エスビーの詰め替え用で代用 辛みを求めない人は不要

インデラカレー粉 ご近所のスーパーで売っている限界アイテム それすら手に入らないときエスビーの赤缶

一回分の野菜と肉で税別818円、税込みで899円となります。1日分で180円となります

作り方

1 フライパンを加熱し、サラダ油を入れる

2 たまねぎ1個を刻み、フライパンへ入れ適度に炒める

3 適度にフライパンの火加減を見ながら、ニンジンを刻み、フライパンへ入れる。

4 フライパンの真ん中をドーナツ状にあけ、適度にフライパンの中身を混ぜながら、鶏肉を切る。

5 真ん中の火の強いところへ鶏肉を入れ、焦げ目をつけるように焼き、あらびきのコショウをかける。

6 面倒なので、たまねぎにんじんしょうがセロリフードプロセッサーで液状に粉砕する

7 周りの野菜鶏肉の上へ乗せ、焦げないようにする

8 真ん中をドーナツ状にあけ、トマト缶と粉砕した野菜を入れ、加熱。

9 塩を小さじ2入れる

10 トマト缶に水を8分目ほど入れ、トマト缶の中を洗い、フライパンへ水を入れる。

11 10分煮る

12 青唐辛子を刻み、入れる。

13 一味唐辛子パウダーを小さじ1入れる

14 インデラカレー粉を小さじ2入れる

15 混ぜてなじまさせて、できあがり。

これで、4から5食分のカレーができる。洗い物もフライパンフードプロセッサーだけで済み簡便。辛いのが苦手な方は、一味唐辛子パウダー青唐辛子を抜きましょう。食材の水気を飛ばして、うまみを凝縮していくイメージが大切。しかしながら、最終的に少し水分があったほうがそれっぽく仕上がります

保存の方法

保存の方法は、110円(税込)ショップで購入した直径12センチ孵化さ4センチほどのお皿になります。5個用意しておきましょう。

フライパンにできあがったカレーを5つのお皿に均等に盛り付ける。少し冷まして、ラップをかけて冷蔵庫で保管します。これでカレー弁当スタートする準備が整いました。30分の調理で5日分の弁当が900円ほどの費用で完成しました。セロリ青唐辛子しょうがを省略すると414円の節約となり、一食あたり89円の激安弁当となります

カレー粉、油、唐辛子パウダーは何回か使えるものとして別勘定にしてありますカレー粉(550円)と唐辛子パウダー(165円)は、8回は使えると思います。1調理あたり89円、1食分89円に17円を加算しても106円となり圧倒的な「安い」を実現しております

ちなみに野菜の重さを合計(玉ねぎ2個400g にんじん200g トマト400g セロリ100g しょうが80g ししとう120g)すると1300gとなり、5日分とすると260g、4日分とすると325gとはてなで推奨されている1日の野菜摂取量の350gに肉薄する結果が出てきますカレー弁当は、さらに450gの野菜を追加することができるのであれば、5日分を作って、1日の野菜が1食で摂取できる完全食となることができるのです。

主食の準備

ここまでの調理明日のお昼ご飯にすぐに持っていけるカレー弁当が5回分完成しました。完成と言ってもカレーの部分だけで、主食がない。これでは未完成と言わざるを得ません。暇だったら、強力粉イースト菌ナンを作ってもよいのですが、簡便さを実現するためにごはんパンを選びます

パンは、いろいろ試したところ、超熟フォカッチャがこのカレーと合うことがわかりました。超熟フォカッチャはこのカレーとの相性が非常に高い。しかし、超熟マフィンと比べて取扱店が少ないの問題です。入荷するご近所のスーパーを調べておくとカレー弁当の完成度が最高に高まります。超熟フォカッチャを入手できないときは、マフィンマフィンがないときヤマザキの塩バターフランスがよい。この辺りはいろいろと試行して、パンメーカー地域制も考慮して、好きなパンを見つけていただきと思います

ごはんであれば、私の場合は2合炊き、カレーを入れたお皿と同じお皿に1合ずつ入れ、ラップをして冷蔵保存します。解凍が面倒なので、冷蔵で十分です。カレーごはんは、長粒種を食べたいところですが、お米には莫大な関税がかかるようになっており、温暖な土地二毛作、三毛作できて激安な長粒種のお米も関税のおかげで消費者の手元に届くときには、5kgで2000円くらいの国産米価格をそろえられた状態になってしまます。この関税障壁がなくなれば、カレー弁当日本国内さらに普及する可能性が高いです。みなさんの力でカレー弁当議連にはたらきかけて、長粒種の関税を引き下げ、カレー弁当の普及に尽力していきませう。

安全輸送する方法

前人未踏カレー弁当日本ではカレー弁当安全職場学校輸送する手段確立されていません。完成したカレー弁当は、110円(税込)ショップの皿にラップしただけ、汁気があるという悪条件です。さらカレー特有のにおいもあり、輸送途中のアクシデントは、通勤電車シェアする人たちの衆目を集めることは間違いない。車での通勤でも、まんが頭文字D豆腐屋配達員のごとく、加減速や曲線運転カレー弁当を車内にぶちまけない慎重かつ大胆な運転が求められます

この悪条件を克服するには、保冷タイプ弁当用のトートバッグを用意するとよい。保冷タイプトートバッグの内側は、キャンプで使う銀マットの素材でできており、仮にカレーが皿とラップの隙間から漏れたとしても、外に漏れことなく、銀マットの表面はティッシュペーパーで拭き取れば、カレー痕跡が残ることがありません。カレーの上にはごはんか超熟フォカッチャスプーンを入れて、しっかりとジッパーを閉めます

自転車バイク場合はどうするのか。先人の知恵である出前品運搬機を荷台に装備します。岡持ちを出前品運搬機に固定すれば、安全職場カレー弁当を運ぶことができます

ロードにお乗りの方は、フレーム工房キャリア用のダボを溶接してもらい、そこへ後部キャリアを固定。そのキャリアに出前品運搬機を固定するとよいです。バイクにお乗りの方は、これを機にスーパーカブシリーズへ乗り換えをすすめますスーパーカブには、出前品運搬機を簡単に取り付けられ、カレー弁当輸送が比類なき進化を遂げます

これで安全輸送する方法説明は終わりです。

加熱の方法

ここまでの行動で無事にカレー弁当会社へ持ち込むことができました。冷蔵したカレーを保冷バックに入れて運ぶとこの夏の35度を越える暑さのなかでも腐敗することな安全輸送することできることも確認できています。季節対応安心です。

加熱に関しては、お洒落事務所火器使用することはできない可能性が高い。ラップをしたままのお皿を電子レンジで加熱することとします。事務所電子レンジがない方は、職場の休憩室に電子レンジ寄付する荒業を使うと感謝される可能性が高まります。わざわざ輸送が難しい陶器製のお皿を使ったのは、電子レンジでの加熱を成功させるためです。タッパーウェアやジップロックのような樹脂製の容器は電子レンジでの加熱が苦手なので、温まり感がよい陶器製の容器を使うことをおすすめします。電子レンジでの加熱時間は、2分50秒くらいがよい。10秒のボタンを5回押すのが面倒ですが、しっかりと加熱されつつ、容器をギリギリ持てる熱さになります。すぐに持つと熱いので、コピーの裏紙を重ねて、手をやけどしないように取り出すと安全です。

食事のあとは、お皿とスプーンを給湯室で洗ってから持ち帰ると帰りの輸送安全になります

カレー弁当危険

手間がかからず、財布にやさしく、食べたらおいしい、三拍子そろったカレー弁当ノウハウをみなさんにお伝えしました。このカレー弁当はとても優れた食事です。しかし、あらぬ中傷受けたりやインドとの外交問題に発展する危険性を秘めていることを注意点として述べておきたいと思います

毎日カレーを食べていると、戦隊モノ黄色マンみたいとかキン肉マンに出てくるインド超人かよなどと見識の低い意見を述べる小並感のある同僚が現れる可能性があります戦隊モノ黄色マンかよという誹謗中傷は、国内問題なので我慢すればすみますが、インドに対する偏見のようなことを言われるとインドとの外交問題念頭に置いて行動する必要がある。一個人としては、同僚のSNSアカウントインドに対して失礼なことを言っていないかチェックすることくらいしかできません。この点に気を配りながら、カレー弁当をご利用することを望みます

2020-05-04

1万円の服

3日前から買うか買わまいか悩んでいる服がある

1万円あれば松屋牛めし(並盛)が31杯食える

売れてしまったら間違いなくショックを受ける

買うべきか買わざるべきか……

2020-01-17

職場のお世話になった先輩がご結婚されるということで、お祝い会があった

折角なのでと参加を表明して、仕事をなんとか切り上げてお店に向かった

でも、誰もいなかった

30分待って誰も来なかった

店のなかを探しても誰もいなかった

電車に乗って帰っていると、心がぼんやりとした虚無に塗られていくようで

悲しみというもの理解できた気がする

松屋牛丼を買ったのでこれから家で食べる


追記

ああ、松屋牛めしですよね。なので当然この増田フェイクです

何度も連絡のメール確認して、日時や場所が間違ってないこと、予定変更の連絡がないことは確認していました

お店は割と自由に出入りできる感じで、中に入って見回して出るくらいなら何も言われませんでした

お店の人に聞いて知らないと言われたら立ち直れないので聞いていません

ラインはてブと同じ名前なのでビジネスでは使いたくないんですよね

牛丼普通盛りのつゆ多め直乗せです

2019-10-22

近所の松屋

一号店なのは知ってたけど、学生けが牛めしサラリーマンけが定食っていうのが今のスタイルルーツとは知らんかった。

2019-10-06

[]

きのう

病院いって薬もらってきた

じつは今週あたまに病院いったんだけど、その日めっちゃむしゃくしゃして薬全部飲んじゃったんだよね

そんで記憶なくして30分くらい寝てた

気づいたとき1日くらい寝てたかと思ってめちゃくちゃ焦った

それから昨日までずっと断薬状態でそこそこいけてるかなと思ったけど金曜よるがなっかなか寝られなくてかなりきつかった

夕方会社往復

ごはんは朝と昼の間に松屋牛めし小食べた

よるはトマトカレールウレンチンパン2枚

風呂入った

2019-09-08

[]

きのう

病院いきかけて自転車で5分ちょいでアメがぱらついたかUターンして帰った

出発直前にすごくイライラすることがあった

それから寝たり起きたり

薬も全部飲んでしまった

イライラして床をなんども足でける

手でやるよりも体にだめーじすくない

ずっとねたりおきたりでよく覚えてない

きょう

早朝にファミレス無料ポテトたべる

コンビニいくつかはしご

かえってねて昼前におきる

それから何シてたかおぼえてない

夕方会社往復する

松屋で久しぶりに牛めし食べたけちゃくちゃまずくて苦痛だった

ミスターマックス眼鏡屋さんでメガネクリーニングしてもらった

乱暴に扱っちゃってるからもうぼろぼろ

ミスターマックス出てブックオフ行こうと思ってたけどアメぱらつきだしてたから急いで帰った

帰って少しして強くなったから正解だった

なんかおなかの調子がワ売りきあする

明日よういんいく

2019-07-29

anond:20190729112351

三年前くらいに某デパ地下牛めし弁当特価になってて買っちゃったの思い出したよ。

鰻おいしいよね。

近所の松屋外人店員が増えた

昨日の夜牛めしをつゆ多めで頼んだのに、むしろつゆ少ないじゃんってレベルのものがでてきた

から外人は嫌いなんだよ

2019-05-28

ぺいぺいのキャッシュバック

先月、新規登録分の500だけ使おうと思ったらまさかの全額キャッシュバックされたのが今月戻ってきたから、

また残高500になった

松屋で月末まで牛めし30円匹と合わせたら、牛めしミニ250円を2つでちょうど500使い切れてよかった

2019-05-14

[]旨辛ネギ牛丼 並盛り 松屋

折り紙ペイが今日までだったから5年ぶりに松屋いった

セルフ式の松屋だったかちょっと戸惑った

いっこ失敗したのは牛めし30円引きクーポンを併用することにこだわったこ

てっきり30円引きになっても野菜セットみたいな牛めしプラスアルファのセットも選べるかと思ったら、牛めし単品しか選べない

食べ終わった後に、30円にこだわらずに190円引きでもっとバラエティあふれるメニューから選んだほうがよかったなと後悔した

閑話休題

並盛り選んだ

定価430円・・・高い

ももろもろ割引で最終的に210円になったけど

んで最初に見て思ったのは、どんぶりちっさ!!!!ってこと

なにこれミニだか小盛りだかのドンブリと間違えてねえ?!って店員確認したくなった

錯覚かなあ

前食べたの5年前でしかも朝定だったからもうわからん

でもこのちっさいドンブリで430円だったらますます損した感があってよくないわー・・・

味は6年まえにはじめて同じメニュー食べたときよりもおいしくないように感じた

肉少ないし・・・

でもまあ210円って考えたらまあいいかなって感じ

430円だったら絶対食べないわ

あと久しぶりに食べて思ったのは、松屋味噌汁まずいってこと

5,6年前にちょくちょく食べてたときはそんなこと一度も思ったことなかったのになあ

今日味噌しるはやたらしょっぱくてまずい泥水って感じだった

2019-04-20

anond:20190420000423

Y牛M牛はそれぞれ同じY牛同士、M牛同士でも店によってうまい店とまずい店があるらしいよ。

例えば牛丼牛めし)の玉ねぎがしなびたとことしゃっきりしてるとこがある。

日本で一番おいしいY牛M牛に行ってみたい。

2019-02-20

paypayの残高追加ができないので、松屋牛めし大盛食べて終わり

paypay落としてみた

とりあえず電話番号登録して完了

ふむふむ、YahooIDが必要なのか・・・登録っと

残高追加には銀行口座Yahooクレカねぇ、カードないし口座か

・・・横浜銀行ないんですけど?

以上、登録キャンペーンの500円だけもらったので

松屋牛めし一回食べて終わりっぽい

2019-01-30

anond:20190130174636

なんか、おやこどんとお澄ましがいいニャ。そんな気分。

うな重でも嬉しいニャ。牛めしーーーーとかもいい!!

2019-01-10

さんざん悩んで松屋牛めし(400円)を食べながら

流れるように課金(3000円)する。

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