■うまい

たまねぎとピーマンを1センチ角に切る

そこそこ火が通るまで炒める

鮭フレーク投入してさらに炒める

真ん中をくぼませる

卵おとす

上から溶けるチーズをまきちらす

弱火で蓋をしてしばらく放置

あらびき胡椒をアホほどかけまわしてフライパンから直接食う

うまい

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うまい

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