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はてなキーワード: サラミとは
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 00 | 151 | 20984 | 139.0 | 43 |
| 01 | 74 | 10437 | 141.0 | 34 |
| 02 | 47 | 3052 | 64.9 | 32 |
| 03 | 27 | 3299 | 122.2 | 39 |
| 04 | 10 | 324 | 32.4 | 20 |
| 05 | 10 | 637 | 63.7 | 23 |
| 06 | 10 | 6136 | 613.6 | 57.5 |
| 07 | 42 | 3179 | 75.7 | 59.5 |
| 08 | 56 | 6933 | 123.8 | 55 |
| 09 | 59 | 10008 | 169.6 | 71 |
| 10 | 83 | 9069 | 109.3 | 45 |
| 11 | 120 | 10915 | 91.0 | 44 |
| 12 | 110 | 13784 | 125.3 | 50.5 |
| 13 | 111 | 14650 | 132.0 | 47 |
| 14 | 145 | 11685 | 80.6 | 39 |
| 15 | 158 | 15531 | 98.3 | 43 |
| 16 | 127 | 11283 | 88.8 | 37 |
| 17 | 147 | 14345 | 97.6 | 38 |
| 18 | 120 | 7981 | 66.5 | 35 |
| 19 | 129 | 7690 | 59.6 | 35 |
| 20 | 146 | 9928 | 68.0 | 27 |
| 21 | 164 | 12907 | 78.7 | 33 |
| 22 | 178 | 16018 | 90.0 | 32.5 |
| 23 | 160 | 9505 | 59.4 | 25 |
| 1日 | 2384 | 230280 | 96.6 | 38 |
マングース(4), 草食男子(3), 2月23日(3), サラミ(5), バトルフィールド(3), キチガイクレーマー(4), 既往(5), 😷(27), お薬手帳(5), ミッドサマー(3), エゴイスト(6), コロナ(95), 新型コロナウイルス(18), 肺炎(18), コロナウイルス(24), 厚労省(17), 感染者(20), ランチ(27), ウイルス(28), 新型(19), 重症(10), 感染(60), 検査(47), マスク(39), 作画(10), 蔓延(10), 平日(25), 流行(19), 症状(21), 患者(21), オリンピック(15), サラリーマン(12)
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仕方ないのでいくつか試した
1. そのまま冷たいのを齧る
あんまり味がしない。あと、スーパーやコンビニで売ってる100円サラミの印象がどうしても抜けない。3倍の価格なのだが
ソフトサラミを薄切りにするのはハードサラミのまねっこというだけではなくきちんと食味としての意味もあるんだなという感じ
2. 薄切りにしてマヨ丼にする
マヨネーズにまみれたざらっとした舌ざわりの硬い何かが柔らかいごはんと一緒に口に入ったな、という感想しかなかった
単体でディップしたりカナッペにしたりしたらおいしいかもしれん。ごはんたべたい人とは相容れない
4. 軽く焼く
当たり前だがいちばん肉の味がした、ただし、ウィンナーともソーセージともサラミともハンバーグとも違うひき肉的何かになる
「お肉屋さんで肉を買うというライフハック」https://note.mu/reitanaka/n/n07c9f0c26ef5
これにインスパイアされた。
町のお肉屋さんで「ハム」を買うのにハマっている。元記事にあるような夫婦でやってる個人店には置いてないかもしれない。
自分が住んでる町には個人店というには大きいけど大型店とは言えない程度の大きさ肉屋がある。
肉屋の見習いっぽい若い男の子とレジにはパートのおばちゃんがいるぐらいの規模と言えば想像がつくだろうか。
スーパーでよく見るロースハム。真空パックの加工ハムと一緒なはずなのに、ハムが筒状になって置いてあるだけで美味しそうに見えてしまう。
スライスされたものが用意されているので、お店の人に「ロースハム4枚」と言えばそれだけもらえる。料金はグラム単位で計算してくれる。
この他にもピーマンとパプリカのみじん切りがまばらに混ざったカラフルで見た目も美味しそうなハム
黒こしょうが入って少し固めでサラミみたいなハム。ニンニクが混ざって香りがガツンとくるハム。サンドイッチに挟みやすそうな極薄スライスハムなど。
この中から気になった3種類を4枚ぐらい買う。お気に入りがあれば5枚でも6枚でも良い。
4枚ずつ買えば全部で12枚、値段は500円しないぐらいだっけかな？
ハムは丸形なのでいつも4等分して扇状に切る。ハムなので味はしっかりついているのでこれぐらいの大きさで十分。
どうせ全部食べきれないので、半分は残してまた翌日にビールを飲みながら食べる。
いわゆる「ゾーニング」が信用できないの、わざわざ「とらのあな」という専門店の中にまで文句をつけに来た奴が存在したからなんですよね。一歩引けば必ずもう１歩踏み込んでくる。画像にまとめました。 pic.twitter.com/1mpeMtGkyv— プルフェイド・リュパール (@purufeido) 2019年11月3日
昨今フェミ＝ナチスやフェミ＝アカ（共産主義）のイメージが着実に付いてきていて草。
海外でもフェミナチって単語がある位だし、しかも日本語のウィキペディアにもこの単語結構前から載っているんだよな。
これは驚いた。
フェミ様は海外でもどれだけ大暴れしているんだよと言う感じだよ。
でもこの手のクレーマーに譲歩する事は実際ナチスに譲歩した宥和政策を行う様なものと同じで、より相手の増長を招くだけなんだよね。
そしてこの手の相手に自分の言い分を飲ませる為に論点ずらしや懐柔するような手法はこの手のクレーマーが良く使う手口だしね。
いい加減、個人もだけど、企業や国家もそれを理解してほしい所。
しかし今までやってきた事がまんま宥和政策とかその結果こいつらの増長を招いたとか、今もこいつらの手法がサラミ戦術っぽいのを使っているとか、あらゆる意味でナチスと被る部分も多いのが本当に草。
＞＞無理である。
＞努力はすべき。
よろしいでしょう。そこは同意できる。
強いて言えば、可能であるかどうかの線引きはしてくれないと困る。例えば「屠殺場の閉鎖」などという主張はダメだ。今はまだ代用肉の開発までにとどめてくれ。
＞＞失われるものが大きい。
＞それが何かわからない。
まず人類の健康である。大豆とサプリ食ってればタンパク質は足りる、などという主張は「毎日20キロ走れば毎食マクドナルドでも太らない」に近い欺瞞だ。筋肉は健康の資本であり、ヴィーガン食は筋肉を減少する。すなわち健康を害する。
あと文化である。言うまでもなく料理は文化の重要な地位を占める。子牛が使えないフランス料理、寿司が食えない日本料理に何の意味が？また、代用食がそれらを担えるというのは楽観的すぎる。ハンバーグやサラミや溶けたチーズの代用食なら、まあ100年もすればできようが、しかし刺身は無理だ。分子アセンブラが必要なレベルだ。
そして上記二つによって重要なものが毀損される。人類の幸福である。
＞＞苦痛が消えない。
＞そうだが、やる価値がある。
一定の同意が得られたが、ここでも程度問題で認識の違いがあるように思われる。「恐れ」ではなく、殺さないことで明確に新たな苦痛は生まれる。
例えば、蚕という虫は、いまや人間に家畜化された状況でないと生きていけない生物であるとして有名だ。実は多くの家畜というのはその水準に達している。牛、豚、鶏卵らは、野良に放されればたちまち絶滅する。
あと、兎、鹿、猪、熊、象、鯨などの生き物は、むしろヒトが狩らなければ生態系を破壊することがよく知られる。
＞違うし
違うともちろん貴方がたがは言うであろう。
これは僕の持論だ。先に述べたように、ヴィーガンは人間の幸福を減ずることを推進しようとしている。すなわち、人間の幸福を軽視している。なぜそうなのか？ 貴方がたがありのままの人間を愛せないからだと思う。
特に、今回やようなデモで極端な主張に走る人たちはそうであるはずだ。ペット虐待反対運動なら、俺も賛成するよ？ フェイクファー推進や象牙禁輸もまあゆるすわ。しかし社会的な肉食の禁止とは！ 自分と自分以外の他者の人生を嫌悪してないとその発想は出ないんじゃないか。
どうすっかなあ。
腹一杯になるけど焼き肉も食いてえ。
ケーキバイキングは腹一杯になるからナシだけど、1200カロリー分ぐらいケーキだけ食うのはありだなあ
うまい棒のサラミ味やマックのチーズバーガーも死ぬ前には味を舌に思い出させたい。
うまい牛乳も飲みてえなあ、でも俺アンパンはあまり好きじゃないしなあ、濃厚なソフトクリームと小豆のセットを北海道フェアとかで食うのがベターかな。
コーラは意外とどうでもいいな。
陳腐だ。
なんかこう、立派なものを食いてえとはならねえんだな。
死ぬ前に足跡を踏み直してえというか、舌に走馬灯を味合わせることが目的みてえだ。
こういう時、おふくろの味が恋しいとか言うべきなんだろうが、俺は違うなあ。
自分の意思で食おうとした物を、もう一度自分の意志で食い直してえ。
都内30代男。風疹認定受けて、ようやく回復？警鐘を兼ねて記録を残す。冗談抜きで死にかけた。
【結論】
妊婦の為とかもあるが、まずは自分の為に予防接種行ったほうがいいぞ…単身者は孤独死がリアルに目の前に来る。
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3/13：熱っぽくて、関節が痛む。花粉症酷いな…と午後半休取って帰る。地獄の始まり…
3/14：熱下がった気がして、無理して会社行くも、駅までの自転車で意識を失って公園の車止めに突っ込む
夕方くらいに目が覚めると「知らない天井d…あああ！痛い！肩？手？痛い？！なんなの？？」鎖骨骨折、左手打撲、メガネ紛失、左頬に十字傷。
3/15：退院。まだ痛い！病院出た瞬間にクシャミ！頭も痛い！あれ？背中かゆい！？目も痒い！もうなんなの？！八王子一帯燃やしに行こうかしら？？
タクシーに頼り帰宅し、何とかしてパジャマに着替えるも、背中痒い？？骨折怖い！スマホで写真撮るとサラミみたいな模様がが。アレ、、これは。
爪でかくといつもとは違う感覚。これアカンやつや…しかし手が止まらない、かろうじて無事だった右手を持ってこうとすると鎖骨に激痛。痛い！でも痒い！
3/16：起きたらシーツに血が。無意識で？あちこちに引っ掻き傷が。もう、お嫁に行けない。
かかりつけ医に電話して、素人判断で風疹ぽい事を告げる。昼休みにお客居なくなったら連絡スッから来いと。区の受診票があればタダだよと。
調べてみると、、
・紙
・後日色々判定して郵送
はい。無理。
諦めて家を出る。いつもなら徒歩5分の距離だが…服痒い！
腰とか下半身ピリピリする？！尻ポケットに手を突っ込んで掻いてる。こんなん通報されたら終わりや？！
ダメだ足りない。今なら誰も居ないし今ならワンチャン…と鼻水と涙で濡れた瞳のオッサンがベルト外しかけるも、右手一本では外せず断念。おのれ八王子。
検査結果は数日かかると言われるも、会社サボってるアレになるかなーて下心で依頼。
飛ぶ。
3/19：食欲ない…この3日備蓄ポカリと非常食ゼリー位しか食べてない…
痒みは消えたが、トイレに行くと熱による立ち眩みが。間に合わずにちょっと出る。
シャワーも入ってないから、花粉流せないし、別の意味で痒い。痛みはロキソニンで誤魔化せてるが、いつまでコレ？回復の見込みが全く立たないし、ずっと寝てるのも飽きてきて6時間位ユーチューブ見てたりして、生きる意味はあるのか？風疹ウイルスと共に焼却処分した方がいいのか？と思い始める。
あっエヴァアフレコ開始だって、もうちょい死ねないな…と、ギリ生きてる感。
お腹は鳴ってるけど、動いてないから意外と平気なのと、家に火を放つ気力も無い。
でも、このまま行くと餓死出来そうな気もする。
と言う事で独り身諸君、マヂ辛いぞ、これ。今すぐ回避する為に注射の方法調べたほうが良いぞ。リアルに孤独死ありえる病だ、これ。
あるいは人間の善性を大きく見過ぎているのか？
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少なくとも、大豆代用肉が高級肉牛と全く同じになるまでは無理だよ。
美味いかどうか、健康にいいかどうか、気分がいいかどうかが大事で、ヴィーガンさんは一般的でない性癖（とわざと言ってしまう）をお持ちなので、美味と健康を度外視して気分を追い求めていらっしゃる。しかも求めている物が自分の気分だという自認がない。何が批判されているって、行き着くのはその点なんだよ。
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動物を殺さなくても牛タンを食える未来がくるなら、たまにＳＦである、自然肉なんて野蛮じゃない？って一般人が言ってる社会は来るかもしれないな。確かに。でも30年じゃ厳しい。いまでも、たんぱく質を３Ｄプリンタでサラミ型に印刷する試みはあるけどね。まだまだまだまだだよ。
査読システムも万能ではない以上、それに代わるもしくは補完するシステムがあるのであれば、
それについてまじめに知りたいし、取り入れるべきだと思う。
逆に聞きたいんだが、理系は査読論文でさえあれば、なるほど一安心、信用できるね！ って思考停止するの？
しないでしょ？ 論文の内容を精査し、瑕疵があれば自分の論文の中で「誰々という学者が書いた何々という先行研究のここはおかしい」って批判するっしょ？
査読論文をたくさん書いてる研究者なら、ろくずっぽ論文を読まずに准教授に採用したりするの？
しないでしょ？ 候補者を絞り込んで、どれどれこいつの論文を読んでみるか、なんだサラミばっかじゃねえか、こんなやつ不採用だ、ってなるっしょ？
文系も同じだよ。発表された論文を読んで、新規性とかをチェックして、良い論文なら褒めるし質の低い論文ならそれなりに扱う、それだけのことだよ。別に普通の営みじゃん？
そのプロセスの一部に査読を噛ませるのはわかるよ。査読論文の方が信頼性が高いのは文系も一緒だよ。ろくな学術業績もないくせに一般向けの本でテキトーなこと放言してる学者は白い目で見られてるよ（「ハーフは劣化」発言の自称若手社会学者を学問的に高く評価してるやつなんて私ゃ見たことないよ）。
一般向けの本の売り上げだけで採用してる大学も、ひょっとしたらあるのかもしれない。そいつらがなんちゃら大学教授の肩書であっちこっちで発言してたとしたら、その大学は腐ってるなと思うけど、そいつらは学問の世界じゃハナから相手にされない。仮にそういうやつがいたとしたら、それは大学が広告塔として三流学者にアカポスをくれてやってるだけだ。学問じゃなくて大学が腐ってるんだよ。
査読の重要性は否定していないし、学問にとって独創性とかそういったことが必要なことも当然でありそこについて議論する気はまったくない。査読なしでも良い論文は有り得るしそれは業績として認められるべきだ、というだけの話に何でこんなに説明が必要なのかマジで理解できない……
査読は質を担保する仕組みの1つとして有用だが、なかったからといって即座にダメというわけではない、という話。
私だって当たり前だけど査読で落とされたことはあるし、査読で重要な指摘を何度もされてきたから、査読の重要性くらいは理解してますよ。
ただ、査読はついてないけど面白い研究、重要な研究というのはあるし、それを査読がついてないという点だけで批判されると困惑する。
だいたい査読がついてたってサラミ論文とかあるわけじゃん。査読つきサラミ論文と、査読はないけど面白く独創性の高い論文、どちらが高く評価されるべきかといえば私は後者だと思うんだけど、どう？ もちろん査読つきで良質な論文が一番いいけど、査読つきゴミ論文と無査読で良質な論文だったら、後者の方がよくない？
論文は学術的手続きに従って検討され精査されるべきだ。それは学問として当然。そのための仕組みのひとつとして査読というのは有用だ。そこにも異論はない。
でも、査読がついてないからゴミ、無価値、というのはおかしい。そういう話です。
（ていうか日頃は文系のこと権威主義とか何とかいうくせに自分らのほうがよっぽど権威主義、というか形式主義だよな。論文読んで出来不出来を判断する頭もないのかね）
あと、投稿オープンな学術誌って（一昔前は知らんけど、今は）たいてい査読つきだと思うよ文系でも。査読がないやつって、出版社が発売するのでそもそも一般投稿を受け付けてないやつとか（当然定評のある研究者のところにオファーが来るし編集がチェックする。私には来たことないけど）、会議やシンポジウムの論集とか（ふつう信頼できる研究者を集めて論集を作るよな）、紀要とか（当然紀要は紀要として扱われますよね。しかし最近は紀要も査読つきのが増えたなー）、じゃない？ もちろんそれらの事前チェックが査読の代替になると言うつもりはないけど、査読なしの媒体ってある程度限られてると思うんだよなー。
