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はてなキーワード: 卵とじとは

2022-12-21

anond:20221221112241

そっちが基本なのかー

ご家庭のコンロだとあのデカお玉鍋で全部調理するの大変そうだけどなー

鍋で卵とじ直前の状態までまとめて仕上げといてデカお玉鍋で卵とじだけする

親子丼って一回鍋ちゃんと火の通ったタネ?を作ってからデカいお玉みたいなので卵とじにするもんだと思ってたけど

デカいお玉で生から全部仕上げる流派もあるのかな

2022-10-06

めっちゃうんこ出た

昨晩、生麺のチルドラーメンを作ったんだが

麺を煮込んだお湯をそのままスープに使ったのがよくなかった気がしないでもない。

スープのお湯は別に用意しろって書いてあったけど、そんなめんどくさいことできるか!!

どうやって卵とじしろっていうんだ!

チャーシューだって少しはあっためたいんだぞ!

 

そういうわけで朝の4時ぐらいに、トイレ詰まるんじゃないか心配するぐらいうんこ出た。

2022-09-05

卵とじ天丼

ってあんまり美味くないな

衣がしなしなになるのがダメ

2022-08-22

たまごどうふの記事を見て、豆腐卵とじを食べたくなった。

長ネギときくらげを炒めてめんつゆ入れて卵を回し入れて煮込む。

美味かった。

妻も美味しいと言ってました。

2022-07-12

玉ねぎって親子丼のどこに当たる部分?

親→鶏肉

子→卵

丼→ごはん



なんだから玉ねぎは入らないだろ?

誰が始めたかしらんけど我流アレンジするのやめろよ

やるならちゃんと親子玉ねぎ丼か

鶏肉玉ねぎ卵とじ丼と言え

anond:20220711190611

2022-06-26

[]ローソン まちかど厨房 三元豚の厚切りロースソースカツ丼

ローソン三元豚シリーズはこれで多分コンプ

調べてないけど

とんかつまい泉監修のソース使ってるっつうからこれはごはんまでしみこんでんだるおなああああああと思ったのにやっぱりしみこんでない!!!

かつだけ!!!

こんなんじゃ白飯全部食うのにたりねーだろ!!!

ちゃんごはんにもしみこませろよ!!!!!!!!

ソース売りにしてるのにソースすくねえとか本末転倒だろ誇大広告だろ!!!!!!!!!

まあ卵とじカツ丼に比べたらソースの味があるからまだ食える度合いは高かったけど

卵とじカツ丼ソースカツ丼カツカレー、全部くって思ったのは、

やっぱりカツ丼は最低でもチェーン店じゃないとダメだねってこと

逆にカツカレーコンビニでも行けるねってことだったな

これからも半額でみかけたらかってみるか

あくまでも半額じゃないとかわねえよ

ローソンはわりと半額にしてんだよなあ

ファミマエコ割とかいって20円引き程度のせっこい割引しかしてねえ

セブンはまったく割引なし

そんなイメージだわ

2022-05-16

anond:20220516120558

外食で不味い料理は、割と珍しいですね。

珍しいのですが、確かに実在します。

100円ラーメンみたいな名前ラーメン屋は、本当に安かろう悪かろう典型で、お世辞にも美味しいとは言えないラーメンでした。

東京チカラめしも、かなりひどかった。ただの焼肉丼にここまで美味しさを感じない、べちゃっとした丼は一生忘れられないまずさです。

話題吉野家親子丼は、どうもまだ、原材料オペレーションが十分に統一されておらず、

店や店員によって、味が全然変わってしまうようです。

タレ多すぎからのしょっぱすぎる系(配合ミス

ネギの苦味が強すぎる系(安いネギにありがち)

卵とじの火加減に失敗してる系(調理ミス

鶏肉臭い系(たぶん、ブラジル産ではない劣悪な輸入肉)

大規模チェーンでは、地産地消のほうが低コストになることがあるので、

日本全体で原材料統一するのは難しいと思いますが、賛否両論なのは

まだ一定品質を保つノウハウがたまってないのが原因かなと思ってます

2022-04-20

吉野家親子丼

開発10年とか言っているが10年間時々販売に挑戦してはたいして人気も出ず

単価が安いくせに手間だけは無駄にかかり毎度毎度現場バイトからまれているときいた

卵とじメニュー現場からヘイトが高いんだって

2022-04-12

anond:20220412111940

から思ってたんだけどさ

卵とじカツ丼は確かにカツ丼という料理って感じだけど

ソースカツ丼ってスーパー惣菜とんかつを買ってきてごはんにオンしたらもうソースカツ丼じゃん

名物を名乗るにはいくらなんでも手抜きすぎない?

2022-03-03

揚げ物はサクサク感が大事だろうがよ

卵とじにする奴、べちゃべちゃになるまでソースかける奴、つゆにザブザブするやつ

お前らなーんもわかってない

揚げ物はサクサク感が大事なんだよ

なんでそれが分からないんだ

 

また明日ここに来てください

本物の揚げ出し豆腐をお見せしますよ

2022-02-14

母と子

ある日のこと

無理矢理引き離された母子がおりました。

母は無実の罪で裁かれたあげく

身体を切り刻まれ、煮えたぎった油に落とされ

釜茹での刑に処せられた。

残された子から報復を恐れ、

ひとり残されても不憫であるという理由をつけ

母と一緒に釜茹でに処したという。

大戸屋圧政に苦しんだあの時代

チキンかあさん煮定食とかあさん卵とじ定食

かなしいかなしいお話でした。

2022-02-13

大海フライ卵とじ重(税抜き450円)をフルプライスで買ってきた

ひさしぶりの「外見で期待した味そのまんま(か少し濃いめ)の弁当」で個人的大ヒットなのだが売れ残ってて悲しい

2022-02-01

anond:20220201120515

橋の上から ビチ糞垂れりゃ

下の鰌は 卵とじ

マンコしながら 固グソすれば

どれがマラやら クソじゃやら

日光和楽https://note.com/chingtongsing/n/ncad73f5de5b0

これはひどい

2022-01-05

大手スーパーで500円くらいするエビフライ卵とじ重を思い切って買ったらおいしい

予算イズパワー(予算イズパワー)

予算イズパワー(予算イズパワー)

2021-11-21

日曜日の朝の生活

昨日、おつまみ用に千切りキャベツごま油やら味覇やらで和えてみたら、分量を間違えたらしく味が濃くて食べられたもんじゃなかった。心が折れて不貞寝して、今朝起きてから水で洗って卵とじにしてお好みソースをかけて食べた。ただの水っぽいお好み焼きだった。うまくはないけど食べられないこともない。もっとちゃんと水気を切ればよかった。

食べながら「あー、今、生活をしてるなー。生活って、こういうことだよなー」と思った。キャベツ無駄にならなくてよかった、よかった。

丁寧な暮らしって、こういう生活の中の些細な出来事に感じ入ることを言うのか?ちょっと違うか?

2021-08-09

[]8月9日

ご飯

朝:トマトきゅうりチーズクラッカーカップスープ。昼:オクラ卵とじそうめん。三時のおやつ:芋パーティー。(炒めた芋にタバスコ山ほどかけて食べる行為)夜:いか天とナスたまごのの鍋焼きうどん。冷やし豚しゃぶ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみん。

急に芋パーティを始めてしまお腹パンパンに膨れてしまう。が、別にそれはそれで普通に夕飯も食べた。

最近割と真面目に自炊してるけど、休日3食全部作ると流石に疲れるなあ。

火曜日金曜日分の食材を買いに久々に家の外に出たりしてた。散歩も当然したいけど、少しの間我慢ワクチン打って2週間まではなるべく家で過ごそう。

ワールドリッパー

イベント消化してた。武器は完凸したので回数消化と、シナリオ感想書くだけ。

ウマ娘

イベント称号明日デイリーなすだけでOKにしておいたのであんしん。

グランブルーファンタジー

アーカルムパスいっぱい消費したり、ルシHLの共闘部屋立てて無惨に失敗したりしてた。

[]8月8日

ご飯

朝:トマトきゅうりチーズクラッカーカップスープ。昼:オクラ卵とじそうめん。夜:キャベツナス豚肉ウドンと卵の味噌炒め。おやつプリン。(昨日と全く同じメニュー)

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみん。

グランブルーファンタジー

四象プレイしたり連戦したりとかなり満喫した。

ただ進捗として明記できるようなことは黒麒麟2枚目ぐらいかなあ。

まあ、まあ、いいやこんな休日も。

2021-07-06

NLって呼び方にこだわる必要ある?って声高に男女カプ者を弾圧する腐女子さぁ、

子供の頃から親子丼が好物だった人に、「親子丼なんて呼ぶ人は差別主義者!これから鶏肉卵とじ丼と呼びなさい。同じことなんだから問題ないでしょ?どうしても親子丼と呼ばないといけない理由があるわけ?」って言ってるのと同じなんだけど

当事者思い入れとか感情とか使いやすさとかのこと何も考えてないよね

ノーマル対義語アブノーマルからという理由NL否定ヘテロラブを押し付けるなら、ゲイラブ、レズラブまで統一してHL、GLLLまでセットで主張しろ

2021-06-17

[]ベランダの溝

ネコチャンです

こないだは、

雨漏りのための

掃き掃除掃き掃除拭き掃除拭き掃除拭き掃除掃き掃除掃き掃除

をして

雨漏り補修材を2度塗りましたニャ。

今日

またもやマスキングをして

最初からベランダにあった深い溝を

床用ひび割れ補修材(コンクリート用) で埋めます

午前中は日差しが強いニャので

昨日雨が降ってたので

裏庭の塀の草むしり雑草抜きをしましたニャ。

雨の日の翌日はやや抜きやすい👍

そして

門のところに

🦀カニさんが居ましたニャ。

動かないのは死んだふりしてた。ふりすんなよwww

ということで、そのまま見逃しちゃったけど

近所のわんぱくお子様たちがいたら

飼いたがるだろうなー。


午後。

ベランダマスキングするためにジャージに着替えただけでも暑い

そして午前中の熱線が~。

ベランダ暑い。てか熱い🌞

そしてコンクリで埋める作業

途中でへらを替えたらやりやすくなり。

両親の世話しながら塗った雨漏り補修材の

数年前の塗ったあとが生々しい上に

コンクリで溝を埋める……。

なんとか数時間で出来て

さっきみにいったら

ちゃんと固まってました。

なんでもそうだけど、

作業の後の片付けと

掃除大事だよね。

お昼は

豚丼卵とじもずく、ゆばのお吸い物

夜は

サバ西京漬

水菜プチトマトサラダ

ごま豆腐

ローズヒップティー

ルビーグレープフルーツヨーグルト

緑茶たくさん

おやつがわりに

巨峰カルピス牛乳

【ご予定】

明日

遮熱コート用のプライマー塗りか、

手すりの下塗り

します。

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