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はてなキーワード: 飲食店とは
東京も今や外国人だらけなのでまぁ同じっちゃ同じなんだろうけど。
5〜6年前に行った時とは全然違ってた。中国人がいるからなんだってことは何も無いけど日本人より多くないか？ってくらいいたよ。別にうるさいとかマナー悪いとか何も思わなかった。むしろ刺青入ってるやんちゃな関西弁の兄ちゃん達にびびった。
飲食店とかの店員さんも「この人も外国の方？かな？」って感じで接客してくる。食べ終わったら「フィニッシュですか？」とか聞かれたり。笑（日本人だと確信してれば「こちらお下げしてよろしいですか？」と言うような場面）
いつも混んでいる店なので入れるか心配だったけど丁度２席空いていた。
良かったねと話しながら座ったが、隣にいた客の香水が尋常じゃなく臭かった。
もう臭くて臭くて臭くて、ジョジョやディオみたいに連呼したかった。
「臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い臭い！！」
とにかく臭くてご飯どころじゃなかったので、ビール一杯とつまみ一品で店を出てきてしまった。
よく考えてたら、なか卯とか、マクドナルドとか、ガストとかの外食チェーンって、「店内にテレビが無い」よな？
個人経営なそば屋とか中華屋とかだと、店内にテレビがある飲食店も割とあるのに、何故チェーン店にはテレビが無いのか？
受信料払うのが勿体無いのか？でも今でもUSENに払ってるんじゃないの？
外食だと「店内テレビを見たいから」という来店動機は薄いかもしれないが、ではコンビニはどうか？
なにも買わずに立ち去ることも許されるコンビニなら、「店内のテレビが気になって」の来店客増加も見込めるのではないか？
日本のコンビニチェーンが、何故店内テレビを設置せずに、「平成帝京大学のココが凄い！」のような訳判らない放送流してるのか、謎だ。
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|---|---|---|---|---|
| 00 | 73 | 14066 | 192.7 | 48 |
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| 23 | 112 | 13074 | 116.7 | 41 |
| 1日 | 1650 | 168194 | 101.9 | 37 |
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| 06 | 7 | 1117 | 159.6 | 35 |
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| 1日 | 1408 | 143269 | 101.8 | 41 |
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年々参加者増えてどんどん規模大きくなるけど、学祭みたいな手作り感がする不思議なイベントになったなー。あんまり、企業っぽさがないというか。
（展示物等に企業はいるけど、地元の人間が主催して田舎のお祭りって状態でやってる）
TOYAKOマンガアニメフェスタ っていうオタクのイベントだよ。
道民でさえ「なんであんな辺鄙な場所でイベント？」ってくらい田舎。
交通費はバスで片道2700円程、ＪＲで特急代含めて5000円程。
イベントは二日間あるので両日参加しようと思ったら宿泊は必須。
痛車の展示
約７万人規模
フォトスポットがとにかく広いから自転車、車、船で移動したりする。
（たぶんロープウェーも乗れるのか？）
洞爺湖のアクティビティはほぼコスプレのまま利用できると考えていい。
宿が足りない。
スタッフが足りない。
公式ホームページが見づらい。
ここまで言ったけどたぶんまた行く。
2年近く続けてる飲食店のバイトがある。生まれて初めてのバイトで、オープニングスタッフで、良いことも悪いこともいろんなことを経験した。一つ上の立場にもなった。でももうそろそろ耐えられない。
希望してないシフト入れられたりとかサビ残とかはない。時給は1分単位で出る。人間関係も良好だし、長く続けてるから頼られることも多い。
何より店が好きだしバイト仲間も好き。このバイトでできたつながりがたくさんある。
でもそろそろ耐えられない。
店には社員が店長ただ1人しかいない。そしてその店長は営業時間中ずっと控え室で事務作業してる。連携してる外部が多くて、その連絡とかやってるのかなと思う。
外出することも多い。打ち合わせとか商品受け取りとか。ただしその外出はほとんどの場合店にいるバイトに告げられずに行く、どこに何をしに、何時頃戻るかとか一切言わない。
店はまわってる、バイトだけで。
困るんだよ、何か起きたらどうするの。店長に用事がある人も来るしバイトじゃ対応しきれないこともあるのに確認したいときにいない。
それに表に出てないからバイトのことを見てくれてない。別に店長が仕事できないわけじゃない、全部できるけど、ところでバイトの評価は？時給は上がったけど何円か知らない、言ってくれない。(給与明細から計算してとか言われたからしたけど割合アップしてる時間帯もあるからはっきりは出なかった)どうして上げてくれたのかもわからないしどうやったら上がるのかもわからない。研修期間ってどのくらい？そもそも決まってんの？
ちゃんと見て評価して欲しい。ダメ出しして欲しい、こっちは初めてのバイトで何が手本かもわからない。2年もやってるからだいたいはわかるけど自分のやり方が正しいのかすごい不安。
あとシフトの組み方が無理。土日は混むことわかってるよね、片付けも大変だし仕込みの量も多い。どうして平日と同じ人数の組み方なの？
この前のシフトは先輩がランチ終わりまでで休憩なし、私がランチ始めからで休憩ありだった。いや、私ランチ終わりに休憩欲しいんですけど。その間の注文とか片付けはどうするの？
これまで休憩時間短く取ってたけど今日はフルで取ってやろうと思ってきっちり取ったら片付け終わらなくて残業した。笑った。友達との予定にも遅れた。
一番混むGWも同じような組み方しようとしてたから、無理です、増やしてくださいって言ったら渋々増やしてくれた、ホールだけ。(最初にお願いした時も、でもレストランの売り上げ最近落ちてるんだよね、っていや、物販もホールの仕事なんだが？？？)
キッチンは平日と変わらなくて、先輩はランチ終わりに帰って大量の片付けと仕込みが残された厨房に一人だった。店長はその間もずっと裏で事務作業。涙が出てきた。
逆に私がランチ終わりまでの時もあったけど流石に片付け終わらないと思って残った、休憩貰える時間働いたけど休憩もまかないもなし。
これが1度や2度じゃない。
ホールの人員も増やしてくれたけどマックスじゃない。一年で一番混む時期にマックスじゃなくていつマックス入れるの。正直もう一人欲しかった。それにホールの子たちは休憩貰える時間働いてなくて、死ぬほど大変な時間なのにまかないもなしで帰る。
ある一定時間以上働いたら休憩とまかないが出るんだけど、いつもそれをギリギリ切るシフトの時間。30分とか1時間とか。いや、休憩とまかないありの時の時間以上働いてそれなしって何。削減してきてるんだな〜ってのが露骨にわかる。
それと店のシステムが2年経っても出来てない、在庫報告とか期限チェックとか。未だに在庫なくなる。
んでそのシステム作りは誰がやるかって言ったら店長じゃなくて私になった。こういうのどうですかっつったらいいよ〜って、気づいた人間がやる羽目になった。気づかなきゃよかった。これってバイトの仕事なのかな…。
長いのとたくさん入ってるのでほぼ社員みたいな扱い受けてる気がする、バイト仲間からも店長からも。まじかあ。
ってつらつら書いてきたけど正直これが異常なのかもバイトがこんなもんなのかもわからない。学生バイトだしなんてったってここが初めてのバイトだから。
他を知ったらいいのかなと思ってかけもちを始めたら、びっくりした。やっぱり店長って毎日店に立ってるもんだし、仕事ぶりを褒めてくれて時間にはきっちり帰らせる。残業の時は残ってくれって言ってくれる。まかないも毎日くれる。それでもいろんな飲食店を渡り歩いてきたフリーターの先輩は、「バイトをちゃんと評価してないしシフトの組み方も雑」ってダメ出ししてて、いやこれでダメだったらもいっこどうなる、って思った。
何もわからない。店も仲間も大好きなのに、最近は仲間にも腹が立つようになってしまった。どうしてみんな細かいところに気づかないんだろ、もっと考えて働いて欲しい。ゴミは裏にって言ってるじゃん、在庫ないのになんで補充しないの報告しないの。シフト入れもしないのにグループに残らないで。
全部わがままで自分の考え押し付けてるだけかな。バイトのシフトなんて自己責任だから無茶なシフト入れられるのわかってるからそれ減らせばいいだけ？でも人が足りない。
やめたくないのになあ。やめたい。
ただ馬鹿みたいに好きだから、という理由だけで今年の1月結婚した。
7年同じ飲食店でアルバイトをしていた夫は結婚を機に夢を追うのをやめて正社員になった
わたしのせいで彼は夢を諦めてしまったという思いとともに、彼に別の夢ができた時は精一杯応援しようと決めた。
大きなチェーンではないけれど、飲食店の先輩方はみんな優しくて夫と仲が良かったから、そこで社員になることに決めたと聞いた時はとても嬉しかった。
夫もいつか独立して経営側に回りたいと、新しく夢を見つけたようだった
しかし、実際に社員になり働いてみると、雇用契約書はない、労働条件通知書もくれない、こちらから催促しないと給与明細が来ない(アルバイトの時はそんなことはなかった)、残業代も深夜手当もついていない、と濃厚に違法企業の香りがするのである
一刻も早くやめてほしいと思った。
現在も在学中だが、わたしは結婚前から某私立大学の通信教育過程と医療の専門学校の二つにに通っていた。
結婚したいまも実家からの支援があるので十分に暮らしていける。
こちらの実家はそこそこ裕福だが、夫の実家はかなり余裕がないようだ。
これからもわたしは専門職に就くにしろ、大学の学歴を生かすにしろ生活していける。決して裕福に、とまではいかないが夫を養うこともできるだろう。しかしそれは就職してからの話である。就職は早くても三年後、院に進みたいと考えていたので、その場合は五年後。
そういうわけなので夫がいますぐ仕事を辞めてしまうのはとても困る
しかし、このままずるずると大事な大事な夫を違法企業で働かせるわけにはいかないと思うのだ。
お金を稼がないといけないという意識はあるようだがこれから大学に進学したりするのはお金もかかるしやりたいことも特にないし、どうしたら良いのかと思っているらしい。
夫のする決断ならなんでも応援したいとは思っているが、わたしが働くわけでも学校に行くわけでもないので何を勧めていいのか全くわからず困っている。
ちなみに夫は完全に文系で理数系は全く得意でない。
さて、どうしたら良いか！
チェーンじゃない飲食店って、新規お断りとか食べ方のルールとかその他書いてないルールがあったりして、そのルールを守れなかった俺がクソ客ってことになってしまう。
どこにも書いてないからルールわからないじゃないですか。わかりにくいところに書いてあったらやっぱりよく読まなかった俺が悪いってことになるし。
チェーン店ならどこもやり方が一緒でどんな貧乏人でも反社みたいな人間でも平等に受け入れてくれるだろうという安心感がある。
SNSでたびたび見かけるマタニティマーク論争。最近では「つけていると意地悪される」「危険な目に遭う」などといった理由からつけない妊婦が多いらしい。
いっぽうで、いついかなる時も堂々とカバンにつけている人もいる。そもそもマタニティマークは、自治体によっても違うと思うが基本的には母子手帳をもらうのと同じタイミングで入手する。公式に渡されているのだから堂々とつけて何の問題もないのだけれど、SNSを見ていて首を傾げてしまうのが、マタニティマークを堂々とつける派が語る“マタニティマークをつけるべき理由”。
多くの人が声高に語っているのは、「万が一体調が崩れたり事故に遭ったりしたときに妊婦であることをいち早く気づいてもらうため（赤ちゃんを守るため）」という意見だが…
マタニティマークをつくった厚労省によると、マタニティマークとは
1. 妊産婦が交通機関等を利用する際に身につけ、周囲が妊産婦への配慮を示しやすくするもの
2. さらに、交通機関、職場、飲食店、その他の公共機関等が、その取組や呼びかけ文を付してポスターなどとして掲示し、妊産婦にやさしい環境づくりを推進するもの
※引用：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kodomo/kodomo_kosodate/boshi-hoken/maternity_mark.html
であると定義している。これを見てみると、前述の「万が一体調が崩れたり事故に遭ったりしたときに〜〜」などという定義はまったくないように思う。
たしかに、妊婦の身体に何かあったときすぐに周囲に気づいてもらえるのもマタニティマークの利点だとは思うけれど、そもそものマタニティマークの誕生の経緯から鑑みるにただの後付けでしかないんじゃなかろうか。現に、公式である厚労省のホームページでもソースが見つからない。マタニティマークの本来の意味をきれいにねじ曲げている人があまりにも多くて、気になってしまった。
「事故が起きたときに真っ先に赤ちゃんを助けてもらえるように」貼っているという人が多いらしい“「赤ちゃんが乗っています」ステッカー”にも言えることだが、この定義を裏付けるソースはどこにもない。それなのに、使用者側にとって耳障りの良い「万が一〜〜〜〜」という定義だけがどんどん広まっているのには疑問を抱く。
もちろん時代も変わってきているので、もしそれらのグッズの定義が当初から変わっているのであれば、認識の差が生まれないためにも厚労省などが公式でアナウンスすべきだと思う。
ただ、マタニティマークも赤ちゃんが乗ってますステッカーも、周囲からすれば「配慮せねば」と思わされてしまうものであることは間違いない。厚労省も「周囲が妊産婦への配慮を示しやすくするもの」としているのだから、配慮してほしいという気持ちでつけるのは当然だし正しい。第三者からすればそんなことは百も承知なので、さも「配慮なんか求めていませんよ」みたいなことをSNSで大々的に発信されると大きな違和感を覚えてしまうのは私だけだろうか。
