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はてなキーワード: 豪農とは
今はいろいろなしがらみでがんじがらめなのかもしれないけど、あきらかに戦前までのお米は富の源泉だったと思う。
たとえば、金沢に行ってびっくりしたのは、「北国銀行は前田家の出資によってできた銀行です」と銀行の窓に貼られたポスターに書かれていた。お米がもたらした富は姿を変えて、現代に生き続けていることもあると思った。
ところを変えて、越後の国には、豪農と呼ばれた大地主がたくさんいた。あたり一体見渡す限りの土地の所有者で毎年ありあまるほどの米がとれた。
米を現金に換える手段がなかったときは、品質が落ちる前に使い切らなくてはならなかっただろうが、米を現金に換える手段ができてからは、無尽蔵に富が沸いてきたのだろう。豪農は銀行の出資者だったり、明治期に勃興した産業の出資者だったりする。
しかしながら、通貨に換えられる価値が毎年増えていくということは、中央銀行にしてみれば、ある意味コントロールしにくい不確定要素だったのではないだろうか。
戦前の地主が農地解放で解体されたあとは、米から得られる富を肥料や農機具や土地改良の費用とバランスするようにして、新たな富が生まれにくく調整されているような気がしてならない。
補足するが、米が悪いとか全ての元凶だとかって言いたいんじゃなくて
食生活とか、体の洗い方とか生活スタイルが昔と大きく変わったけど
人間の体自体が対応できていないのが原因だって言いたい。
（そしてその中に米食のような盲点があるということ）
昔から米食ってる豪農の子孫なんかは体がそういう風に体ができているし
逆に雑穀食ったら腹壊すやつだっているかもしれない。
ちなみに自分はカップやきそばと牛乳で体調が悪くなる（蛇足）。
物事を単純化するのはよくないが、
近代化するにつれて〜、などの経験則から推測することはできる。
単純化した提案を挙げさせてもらうと
・自分の祖父や祖母が何を食べてきたのか調査する
繰り返すが、生活スタイルの観点から推測しているだけだ。
賛同できない場合は読み流してほしい。