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はてなキーワード: 外食チェーンとは
これらははっきり言って自分で作ったほうがうまい。自惚れもあるかもしれんが、何より自分好みの味で作ってしまえることが大きい。揚げ物なんかは面倒だが。
この"面倒"というのがネックで、飯を作る気力や時間がないときにこうした店に行くのだが、自分で作ればより安くよりおいしく作れてしまうとわかっているからこそ、この余裕のなさからとらざるを得ない「安い外食チェーンへ行く」という選択にやるせなさを感じてしまう。
こうした店にはこうした店なりのおいしさはあると思うし、何より年中懐の寂しい身としては助かってはいるのだが、如何せん俺は料理がうまい。俺向けの味に作るのがうまい。料理が好きだ。はじめて作るレシピでうまくいかなくても、試行錯誤を繰り返して満足行く味に近づけていく過程が好きだ。色んな料理を作ってみたい。菓子もいいな。俺はチョコレートが好きだが、あれを自分好みに作れたら最高だろうな。ナッツの類なんか好きに入れちゃってな。なかなか難しそうな気はするが。
散歩のときは本が一冊ぐらい入る手提げ袋を持っていくが、コストコに入るときにカードをかざすと(外国人)店員さんからいつも「カート要らないの?」みたいな反応される。
コストコを出るときにも(外国人)店員によるチェックがあるが、小さな手提げ袋にコストコの商品が入らないことはほぼ明らかであり、いつもはほぼノーチェックだった。チェックは不必要だから、外へgogo!みたいな感じのときも多い。だが、今日は珍しく日本の中年女性の方がチェック係だったようで、口頭ではあったが商品を持ち出していないかを尋ねられ確認したそうな仕草を示された(でも結局立ち止まることは無かった)。
n=10~20のうちの1回とはいえ、少し違和感あった。今後も同じようなことが何回かあったら、明らかに無駄なことでも自分の仕事と言われたらそれだけをひたすら遂行する、みたいな日本的職業倫理の弊害みたいなものが言えるのかなと思う。それは、(店舗の雰囲気などの)全体最適を考えようとする姿勢の欠如でもあるし、それは「明らか」ではないみたいな議論にリソースを使われる可能性もあるし、生産性の低さにもつながるのだろう。そのときに、こういう人は外国のコストコで働く機会があってもそんな感じなのか、ということは知りたくなると思う。
話は変わるが、外食チェーンで食事していると、お店が暇になると高確率で掃除がはじまる。店舗をキレイに保つのは大事だと思うし、クソ真面目に業務を遂行するのも良いが、掃除中に食事をするのは必ずしも好きではないので、暇ならば店員同士で雑談でもしてくれればよいのにと思う。隣のテーブル誰も座っていないのに1時間に何回拭くんだろう、そしてそのアルコール消毒スプレーを噴射すると自分が食べる予定の食事に入ってきた気もする、それもサービスなのかな?、みたいな。
はてブの方の人気エントリに時期外れな「うなぎ断ち」の記事が上がっていた。
うなぎ断ちとその背景にあるうなぎの絶滅危機や漁獲量の話になると、大抵、水産庁の管理が甘さや流通ルートに関わる反社、そしてなにより無駄に大量に仕入れて安く売りさばくスーパーや外食チェーンへの批判になる。
それで強めに主張する人は、もっと流通を締め上げて、薄利多売の小売や外食では取り扱えなくして、専門店に供給を絞るべきという風に主張をする。
この考えはうなぎの保護という観点ではまあ基本的に正論だと思うよ。
正しく水産資源管理がなされて、その状態で市場原理が働けば必然そういう風になるし、そうあるべきなのだろう。
でも俺はそれが正しいと認めた上で、この考えが反吐が出るほど嫌いだ。
結局これって、ちょっとお高い専門店で食える上流共は「うなぎを食べられない」という不利益を小金で回避して、そうでない庶民だけがうなぎを取りあげられることになるわけじゃねぇか。
俯瞰的な「正しさ」のために下々ばかりが犠牲を強いられる、あまりにも典型的なバラモン左翼仕草だ。
俺はそれが気に入らねぇ。
別に個人でうなぎ断ちする分にはどうぞご勝手にだが、それを少しでも押し付けてきたり、上から目線で啓蒙とかほざいてくるなら、そこから先はもう正しさとは別軸の階級闘争だよ馬鹿野郎、って気持ちになる。
それでも、うなぎの保護が大事だってんなら、バラモン様も一切捕らない一切食わないくらいの覚悟を見せてほしいね。
いや、実際に一切捕らなかったらそれはそれで別問題が起きそうだけど。
あんまり下に合わせてなんでも規制規制って考え方は好きじゃないけど、正しさを謳うならそのくらいの姿勢を見せろやって話だ。
（俺はうなぎ好きでもないからそれで全然構わないわ、って人もたくさんいるだろうけど）
【追記】
俺の知識不足で、はてなでしばしば見る「バラモン左翼」というワードを使ってしまったが、「ゴーシュキャビア」とか似た感じの表現が色々あるんだね。
「リムジンリベラル」とか「シャンパン社会主義」とか調べたら出るわ出るわ。
「シャンパン社会主義」はWikipediaの記事まであって、そこに「世田谷自然左翼」も書かれててワロタ。
この手の他人に負担を強いて自分達は正義に酔う傲慢なクソ野郎共が、こうやって地域や時代を問わず正しく嫌われて、侮蔑の名付けをされているという事実はそれだけで少しだけ胸がすく思いがするな。
あと、それ左翼か？ みたいなコメントもあったけど、侮蔑的なニュアンスのスラングとしての「バラモン左翼」って言葉で言い表される奴等は、正義を振りかざして気持ち良くなれれば本来の左派としての在り方とか無視できる一貫性のないクズ共だと思ってるんで、本当にそれが左派かはあまり気にしてなかったわ。
あと、ブコメにあった
庶民にも食わせろというのが左翼っぽいというのはなるほどと思う一方で、近年は左翼の方が全体最適を唱え、ウルセー好きにさせろ！なタイプが右翼に行く傾向もあるか
に同意。
クルド人ないしイスラム教徒は自爆テロを含む爆弾を持ち込む事であまりにも有名。そんな彼らをこのまま野放しにしてもし地元住民と衝突した結果自爆テロを町中で敢行された時一体誰が責任を取るんだろうね。 - mouseion のブックマーク / はてなブックマーク
https://b.hatena.ne.jp/entry/4752061646302777344/comment/mouseion
はっきり言って飲料メーカーの不買は無駄の極み。外食チェーンならモロに影響あるけど飲料メーカー、特にお酒は好きな人が好きなだけ買うから元々買わない人達が叫んでも売上が不変で当然でしょって話。意味がない。 - mouseion のブックマーク / はてなブックマーク
https://b.hatena.ne.jp/entry/4750438812662989312/comment/mouseion
アメリカってロシアや中国を批判する癖に目の前のナチズム（ナチラエル）に対しては迎合してんだよな。バイデンはもう駄目だな。トランプでいいわ。さっさとジェノサイドして国連解体しろ。目が醒めないしな。 - mouseion のブックマーク / はてなブックマーク
https://b.hatena.ne.jp/entry/4749575507433056832/comment/mouseion
万博入場チケット、マイナカードないしポイントで支払えるなら需要上がりそうだな。マイナカード経由なら転売も防げるし。 - mouseion のブックマーク / はてなブックマーク
https://b.hatena.ne.jp/entry/4746543110676437839/comment/mouseion
これの代表が仁藤夢乃さんじゃなければここまで叩かれる事は絶対なかったと思う。あの人Twitter上で物凄い敵作ってたもの。なのに本人は法的にやらかしてたってな。そら執拗に叩かれるわな。嫌ならTwitterをやらせるな。 - mouseion のブックマーク / はてなブックマーク
https://b.hatena.ne.jp/entry/4743983430268347247/comment/mouseion
絶対シャブってるわ。白い粉がないか家宅捜索した方が良い。乱交したがる奴って既にヤバい。何らかの事件を起こしてると見なして構わない。例えば押尾学が乱パ楽しんだ女性の事件なんかシャブ見付かったしよ。 - mouseion のブックマーク / はてなブックマーク
https://b.hatena.ne.jp/entry/4740011953284356776/comment/mouseion
goldhead 超一流料理人が今さら店の宣伝もないだろうに、ノーギャラでよその料理にあれこれ言うのを全国に垂れ流したいって欲望はなんなのだろう？
https://b.hatena.ne.jp/entry/4728790158828822084/comment/lacucaracha
なんで料理人が「ノーギャラでよその料理にあれこれ言うのを全国に垂れ流したいって欲望」で番組出演してると思えるの・・・？
実情はどうあれ建前としては「外食チェーンが一流の料理人からメニューに対する忌憚のない意見を聞かせてもらい商品改善につなげる」番組なんだから
少なくとも、３月まではそう思っていた。
３月までの職場では、自分がいないと回らない、くらいの気概で仕事をしてきた。
実際そうだったと思う。４月から、そこの職場が崩壊している話ばかり聞くから。後任は１０月に辞めるらしい。
４月に来た職場にて早４か月以上。
なんて仕事ができないんだ、俺は。
電源だけはまともだと思ってたけど、最近そんなことないんだなって。
まともなところないや。
もともと、そんなに頭が良いとは思っていなかった。
運よく得意な科目があって、運よく変な入試科目のちょっといい大学があって。
就活は実際失敗。
ESを30社出して全敗で就活やめる、とかいうエントリが前にあった気がするけど（うる覚え）、
一応、世間的には有名な大学なんだけど、そんなもの。ちゃんとみんな人を見る目を持ってるよね。
まだなんか食らいついてるつもりだけど、周りから見たら、ね。
上司の上司がひっぱってきてくれたから今があるけど、顔をつぶすとしか思えない。
30超えて、何もできないんだなーと思ってる。
勉強しよ。
