  |
はてなキーワード: 飲食店とは
まずはじめに言っときたいのはワイはリアル店舗が無くなったら嫌派
だから、ジュンク堂系列のhontoでわざわざ買うし、紙本もジュンク堂で買うのだ
同じくヨドバシも
それは何故かっていうとそれに似合うサービスを店員さんがしてくれたからだ
そういうサービスの出来ない店は通販の方が人件費掛からなくていいのだからリアル店舗は潰せばいいと思う
そしてなくてもいいと思えるサービス接客をしている人の思考／心理は真面目に理解が出来ない
まぁ飲食店だとさらに進んで大声で雑談とか歌うとか仕事放棄するとかあるからな
それらに比べれば多少マシではある
でもプライドを持って仕事をしている人の足を引っ張る存在でしかないから
もっと会員制の店が増えるといいのになって思ってる
歌ってみたや踊ってみた、ツイッターのイラストなどを見ると稚拙さを批判するコメントが書かれていることがある。
なぜわざわざこれを書き込むのか、その考えを教えてほしい。
例えば昼食に入った飲食店でお金を払ったのにまずい料理がでてきたら、それは批判されても文句は言えないだろう。支払った金額への対価が十分でないからだ。
しかしこれと比べて冒頭で述べた例はどうだろう。
情報の取捨選択はいくらでもできるのにわざわざ稚拙なものを見に行き、それを批判する。これは何故？
思考停止してただ教えを請うだけでは良くないので、私もいくつか原因を考えてみた。これに関して合っている、間違っているという意見もいただけたら嬉しい。
わざわざ口を挟むことで「俺はみんなよりすごい知識をもっているんだ！」「私はもっと上手くできる。なぜなら〜〜(自分語り)」というスゴイ自分アピール。
普段は特に目立たず、平凡に暮らしているために満たされない自己顕示欲を、他人への批判という形で昇華しているのではないか。
楽しそうな人、成功している人を見て生まれた羨ましい、ずるいという感情によって批判してしまう。それが原因で少しでも傷つけばラッキーぐらい考えているのだろうか。
対価も支払っていないのに自分がサービスを受けているお客様だと信じている厄介な人。貴重な時間を使って見てやったのになんだこの下手糞な〇〇は、といった具合だろうか。こういった層にとって自分の時間や一時の興味が対価だと思っているのかもしれない。
稚拙さを批判することで他人の成長に繋がると本気で信じている人もいるのかもしれない。もしいたとしたら日常生活でも絶対に関わりたくないと思う。
数年前に仕事を辞め、クラウドソーシングサイトやUberEats等で働きつつ節約をしながら生きていましたが、精神・体力的な問題であまり働けなくなり、貯金が底をつき、生きることも難しい状態なので誰か今後どうすればいいかアドバイスをいただけないでしょうか？
・UberEatsで1ヶ月働いたので配達員の立場から見た良い点と悪い点を書くの筆者です。
・メールアドレス：hamadahiroshi123456@gmail.com
・Twitter：https://twitter.com/kouzin987456
現在、家賃5.5万・電気ガス水道ネット携帯：1.5～2万・食費その他：1～2万くらいで生活しています。
以下、自己紹介としてこの数年の間にやってきた節約方法や生活スタイル、お金やポイントを稼ぐためにやった行動の一部を書いていきます。
・業務用スーパーのブラジル産冷凍鶏肉（100g約40円）、冷凍ブロッコリー（500g約180円）、冷凍洋風野菜（500g約180円）、冷凍たまねぎ（500g約130円）、からあげレンジくん（安くて高タンパク低脂質）
・スーパーの値下げコーナーにある野菜、キャベツ、白菜、もやし
・A8.netのセルフアフィリエイト経由で8%還元をもらい、マイプロテインでセール時に買ったキロ単価約1000円のプロテイン
・リーベイツ経由で5～20%還元をもらい、iherbで買ったマルチビタミン
・フリマサイトで買った400g500円の難消化性デキストリン
・Amazonで買った5キロ1700円のスパゲッティ、2キロ600円の米
・Amazonでタダでもらったビール、1本40円くらいのワイン
（A8.netのセルフアフィリエイト経由で定期契約をしてからすぐ解約すると支払額数千円で数万円分の商品と3万円がもらえました）
少ない量が入っていて単価の高い調味料を複数買うよりも大量に入っていて単価の安い塩を買ってそれだけを使った方が安いし、選択肢が少ないほうが頭を使う必要がなくて楽です。
食器は使い捨てスプーンと割り箸を使っています。1食ごとではなく1日ごとに捨てて、1ヶ月あたりのコストは200～300円くらい。
器は大きい丼を3個使っていて、洗剤と水を混ぜた液体につけておいて、3個とも使い切ったら水ですすいでいます。スポンジを使うよりだいぶ楽です。
多少汚れは残るけどだいたいの汚れは取れます。安い飲食店なら似たような適当な洗い方しかしていないので安い飲食店を使う習慣のある人なら気にならないと思います。
包丁を使うのは面倒なので1～3食分の食材を手や箸でちぎって丼に入れて塩をかけてレンチン。
スパゲッティは100均のプラスチックケースに4食分いれてレンチン。余った分はラップして冷蔵庫に入れています。
自炊は面倒という人が多いですが、これなら移動や会計・会話の手間がない分、自分にとっては外食よりもむしろ楽です。
ニンテンドースイッチを20%還元のpaypayやd払い、イオンカード等で購入し、中華系の買取屋に売るという転売で大量にポイントを稼ぎました。
中国ではスイッチの販売が許可されていないので高く買い取ってくれるようです。
最初は転売でお金を稼ぐということについて少し抵抗がありましたが、スイッチは現在十分に供給されており、自分が買ったことで本来欲しかった人にスイッチがわたらないということもなく、誰も不幸になっていないので問題ないと思い、この転売でポイントを稼いでいました。
これは知り合いがやっていたことで僕はやっていないのですが、Amazonでプロフィール欄にメールアドレスを書いておくと中華企業からサクラレビューを書きませんか？という依頼メールが届くので、その依頼を受けてAmazonで中華製品を買う→★5レビューを書いて購入に使った費用をpaypalで返金してもらう、というやり方でタダでいろんな商品がもらえるようです。
Amazonのアカウントが消えたら困るし通報されても大丈夫そうならやってみようかな？と思いその情報を教えてくれた知人のアカウントを通報してみたら数日後にレビューが全部消えていたので、サクラレビュー対策をしていないと言われがちのAmazonですが、一応通報すれば動いてくれるみたいです。
痩せれば必要な摂取カロリー量が減り節約になると思いこの1年は筋トレや有酸素運動でダイエットをしていて、10キロ減りました。
株主優待のイオンラウンジ使い放題（飲み物とおやつが無料）と買い物3%還元が目当てでイオン株を持っていましたが、お金が足りなくなり最近売りました。
Twitterの特価品を紹介するアカウントをフォローして特価品・誤表記商品を探しています。
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07X91STTP/
こちらの商品は「名糖産業 ピーナッツクランチ チョコレート 150g×12袋 ×12袋」と表記されていましたが、おそらく誤表記だろうと思い注文してみたところ、予想通り12袋しか届かなかったので12*12で144袋のはずが12袋しか届かなかったと抗議して全額返金してもらいました。
他にも、お茶24本が150円くらいで売られていて綾鷹特選茶96本が600円くらいで買えたこともあります。
あとはUberEatsで働いていると、どの店のどの商品こぼれやすいのかがわかるので
・遠い所にある店でこぼれやすい商品を複数購入→こぼれているのを確認したあとUberに返金申請してタダ飯を食べる
ということもたまにやっています。
UberEatsではこぼれやすい商品を運ぶとき、配達員がなんらかの工夫をしてこぼれないようにする場合もありますが、配達員個人の属人的な対処法で問題解決してしまうことにより、本来なら得られるはずだった「これはUber向きの商品ではない」という知見を店やUberが得られなくなってしまい、迷惑になると思うので頼むから変にこぼれないように対策しないでください。特に名古屋でこぼれやすいものがたくさん注文された時は僕が注文している可能性が高いので存分にこぼしてくださいお願いします。
わざとこぼすのはダメですが、普通に配達してこぼれた場合はあなたに責任はないので気にしないでください。BAD評価もつけません。
冒頭で生きることも難しいと書きましたが、クレカのショッピング枠とキャッシング枠で合計数百万円分あるので、借金をすれば多分3年くらいは生きられると思います。
ただ、できれば自己破産はしたくないので今後どうするのがいいか、アドバイスお願いします。
おおまかに言うと、この先は３つのどれかをやることになるんじゃないかと思っています。
・頑張って働く
今は割と精神が安定しているので働けるような気がしているのですが、以前働いていた頃は体も心もボロボロで、そもそも会社員として働くというのが向いているようには思えないので、仮に働き始めてもすぐ辞めてしまいそうで不安です。
安いところに引っ越しても生活保護がもらえるという確信はないし、賃貸契約時の保証人もいない。それに家族親戚に生活保護をもらおうとしているということを知られたくないので、できれば避けたいです。
このままだと多分これを選んでしまいそうです。
今
https://anond.hatelabo.jp/20200708005431
以下、本記事です
==
元の人です。
ちゃんとした自己紹介、現状報告、ブックマーク、コメント、Twitterで見つけた質問への回答していきたいと考えています。
以上です
今
https://anond.hatelabo.jp/20200708005431
以下、本記事です
==
元の人です。
自分でもバカだと思うんですが、仮想通貨と携帯タブレットその他諸々でバイトして貯めてた貯金が残り5万を切ってしまって、半年ほど元投稿のような生活を送っていました。無気力感が増してバイトのシフトを減らしてしまったので貯金は増えていない状況です。アプリゲーの課金はしてません。
つい先日風邪を引いてしまいまして、一気に重症化してしまったので投稿した次第です。
予算を尋ねてくれる方もいらっしゃったのですが、予算は考えていられないほど今体が辛いです。
お菓子について、お菓子は食べないです。実家に帰った時に持たされるものだけ渋々食べている状況。
一応飲食店の厨房でバイトしてる身分なのにお恥ずかしい限りです。
皆様のコメント、一通り拝見致しました。学食できちんと食べる事から始めようと思います。ありがとうございます。
バイトの賄いはありません
はてな記法の練習も兼ねて投稿したのですがびっくりしています。
お強い方がいらっしゃいましたら、見出し記法のいい感じの終わり方も教えてください
最近何かと話題のマック難民、擁護してる人達の意見を適当に解釈したら「難民してることよりも日本の体制がｳﾝﾀﾗ」って事だよね？
そんな国のどうたらが私ら平国民でどうにかなるもんでもなくね？(言動行動で変わるって言ったって何千年かかるんですか？って感じだし)
私が嫌悪を示してんのは『飲食店で清潔感の無い人間がたかがコーヒー1杯で1晩座り込む常識の無さと迷惑を考えないのか』って所なんだけど。
昨日たまたま行ったスタバでも同じような奴いたけど、何席も占拠して浮浪者みてーな汚い格好で飲食店に来るその神経が先ずわからん。
話変わるけど前に話題になった無敵の人を擁護する人らにウンザリしてたな。
「こういう人たちを作らないためにも周りが協力してｳﾝﾀﾗ」 ウッッッッッッザ
そこまで言うんでしたらあなた方が世間に蔓延る無敵の人を救う事業でもやられたらいいんじゃないですか？？？
1人で死ねとか言う冷たい人間ばっかとか言われても、それ被害者家族に同じこと言えんのか？って感じだ。自分の家族殺されて、朝出勤通学前に電車飛び込まれて遅刻扱いされて、なんで普通に生きてる私達がいちいちそんな社会不適合者に気を使わないといけないんだ。
死ぬんだったら本当に1人で死んでくれ。
カニのクレーンゲームに非難殺到＝飲食店、運営休止－シンガポール https://news.livedoor.com/article/detail/17280396/
去年まで何度か出店出してたけど、頑張って美味しいもの作れば作るほど
仕組みとしてはこう。
となるわけないので、１回こっきりの売り切り勝負。
やたら「○○金賞」みたいな登り上げてたり、松坂牛！みたいな
素材訴求になるのも、それが一番売れるから。
１回、他の店と共同で出した時に、
「唐揚げに使ってる鶏肉が地方の農協か何かの金賞取ったから、それ看板に書きましょう」
みたいな話があって、詐欺かよとおもったけど、それ書いたらバカバカ売れる。
その前の肉の方が美味い確信あったけど、切り替えて正解。
あと、出店料が数万円〜100万くらいまで（たぶん、もっと高いところもある）
かかるので、2〜3日間で効率良く売れないと大赤字を食らうことになる。
500円のもの売るなら、2000食売らないと100万にならない。
3日で2000食をだいたい時間に直すと１日8時間として時間85食。
まあ、ピーク時とか売れる時は時間300食とか余裕で出るんだけど、
包材も持って帰るとクソ場所とるし。
3日間くっそ寒い中で外に立ってバイトの時給さえ、まともに稼げないとかマジである。
そうすると、当然リスク取りたくないから極力原価の安いものを使おうって話になる。
・原価が粉もので1割以下
こういう話書くと「店の看板背負ってくる屋台は大丈夫じゃない？」
と思うかもしれないけど、それも無い。
美味いもの食いたいなら行かない方がいいよ。
---
フェスでありそうなやつだなーと俺が思ったからまとめちゃったけど。
催事のモデルはおそらく試食→持ち帰り物販とかの動線がしっかりしてて
おそらく客単価も物販含めて3000円くらいまで見込めそうよね。
今回の出店したところは出店は慣れしてたけど、催事慣れしてなくて
＞出店でも有名シェフの店は美味い
これは、おそらく「招待枠」の話やね。
すべてのフェスがそうではないけど、フェス自体の客引きになるような超有名店は
出店料無料とか逆に最低保証を負担してもらって出るケースとかもある。
うちの店がそこまでどメジャーじゃなくて、招待枠獲得できないだけの
僻みでしかないけどさ。普通の飲食店が出すメリットは少ないよね。
ラーメン屋さんとかは、ふらっと行けるから、もしかしたら宣伝効果はあるのかもね。
ラーメンは雑誌のランキング1位とか出すのめっちゃ効果的って聞いたことあるから、
