  |
はてなキーワード: マクロビとは
この返信で5分とか10分とか時間かけて書いたのかは知らないけど、その10分でマクロビで検索すればすべて解決していたかと。
元スレ主のように肉食者で自分よりはるかに賢明で高所得者は大量にいる。
そういう人は喰いつかないし、シーンとして無言でググっているだろう。
そういう人が何十人もいることを期待して書いた。
「頭の良さ」に並々ならぬこだわりがあるということはわかった。そこがコンプレックスの根源で、ヴィーガンにこだわることともおそらく繋がっているんだろうな。人生で色々つらいことがあったんだろうことも窺い知れる。
しかしそれにこだわるのなら、その喋り方はどうにも地の頭の悪さが滲み出てしまっているから気をつけたほうがいい。どう頭が悪く見えるか？ロジックがいちいち短絡的で結論ありきでそれをサポートするストーリーを一つ見つけたらそれに飛びついている思考態度がありありと見て取れるからだな。
例えば
そういうロジックも一応は成り立つだろうが、「大手チェーン」は別に一番美味しいものを出すインセンティブがあるわけではない。一番儲かるものを出すんだよね。儲かるというのは単価からコストを引いたものだな。単価を上げるかコストを下げるかという選択肢があり、また万人にウケやすく客数が増えるものを選ぶ。キワモノは数が出ないし原価も上がりやすいから例え美味くても出すメリットはあまりないというロジックもやはり成り立つわけだ。
キワモノでちゃんと調和を考えて作られたものがどういうものかはまともなレストランに行けば分かるだろう。ミシュランで星がつくくらいの店ね。グランメゾンとかでなくてもいいけど。
「工業化のフードプロセス社会」というのがまず意味不明だけど、肉食でなければそれに巻き込まれないという根拠はなんだ？野菜が工業的に生産されてないと思っているのか？
ヴィーガンとしてはノンポリで、それほど厳密に実践しているわけでもないだろう。
ただし「オーガニック」や「マクロビ」などと親和性が高いので、
などを批判して、肉食禁止だけでなく、皮革製品も使わないし、動物実験にも反対するタイプ。
動物を使わない実験に置き換えたヴィーガン用の化粧品が出ていたりする。
いわゆるアニマルライツと結びついており、肉屋を襲撃するのはこの人たちっぽい。
逆に、飼育環境が良ければ肉・乳製品を許容する人もいる（アニマル・ウェルフェア）。
・放牧地を作るための森林伐採
などの、畜産業が環境に与える悪影響を危惧して、動物製品を避けるタイプ。
肉食はコストがかかりすぎる、菜食のほうが地球に優しい、という考え。
「菜食主義」というよりも「反畜産主義」というほうが近いだろう。
さらに、
・卵や乳製品まで避けるか？
・昆虫関連製品まで避けるか？（絹・はちみつ・コチニールなど）
・動物実験が行われた製品まで避けるか？（医薬品・化粧品など）
2013年前半のある日。
少しだけ、困難をかかえた子どもに関わっていた私は、豊島区のとある一軒家で行われたイベントに招かれた。今の日本で最も有名な「子ども食堂」の会場として、数えきれないほどテレビや新聞で紹介され、エピソードが演劇作品となったりもしている一軒家だ。
そのイベントには、後に「子ども食堂」の立役者として知られることになる元内閣府参与がいた。今や「子ども食堂」を代表する存在となった、Kさんという女性もいた。その後、日本一有名な「子ども食堂」の店主として名を知られることとなった男性Yさんもいた。そして台所からは、主婦たちの楽しそうな話し声が聞こえてきた。その地域のマクロビ活動で知り合ったという主婦たちだった。Kさんも、その一員だということだった。
食卓には、野菜を中心とした料理の数々が並べられていた。有機無農薬栽培という野菜は、確かに美味しかった。主婦たちが代わる代わる、有機農業ではない農業や農薬の問題を力説するのは、「はいはい、ご説ごもっとも」と拝聴するしかなかった。日本の農業者の平均年齢は何歳なのか。有機無農薬栽培は全国の農業者の現実的な選択肢になれるのか。農薬の害を直接受ける農業者たちが、どれほど注意深く農薬を取り扱っているか。そんなことを聞く耳があるとは思えない。相手はマクロビだ。
なぜ、茶碗蒸しが卵であってはならないのか。肉に似せてまで肉ではない何かをトンカツ風にしなくてはならないのか。私にはわからない。とはいえ、マクロビの野菜料理は、確かに美味しい。それは認める。「65℃で2晩寝かせて酵素がたっぷり出た」という玄米ご飯も、その説を調味料としていただくのなら、そして毒ではないのなら、異国でネタとして食べる料理の楽しみと同じだ。しかし「65℃で活性を発揮する酵素とは？」という謎が、未だに残っている。
そこにいた主婦たちは、マクロビがプライドの元であるようだった。精進料理で肉代わりに車麩を使用する場合があることくらい、料理に少し関心がある日本人にとっては常識だと思うのだが、そんなことが「あなた知らないでしょ？」とトクトクと語られるのだった。ご説を拝聴して差し上げようではないか。そこで出会ってそれっきりの相手だろう。
Kさんは、既に試行を始めていた「子ども食堂」計画について語りはじめた。
Kさんによれば、もともと地域にマクロビを普及させたい地域の主婦たちのサークルがあり、活動を続けているという。もともと中心となっていたのは、現在、日本一有名な「子ども食堂」店主として知られるYさんの、亡くなったお連れ合いだった。がん闘病の末に亡くなったお連れ合いは、最後まで一般的ながん治療を受けず、マクロビでの闘病を続け、幸せに亡くなったという。ご本人もご遺族もそれで満足なのなら、それはそれで結構ではないか。それしか言えない。相手はマクロビだ。
Kさんによれば、マクロビサークルの誰かがマクロビ普及活動の一環として、地域の貧困の子どもに食べさせることを思いついたという。しかし、子どもたちはマクロビを歓迎しない。だから肉も魚も出すことにした。そうしないと、子どもたちは来てくれないから。その時、Kさんは確かにそう語った。
時間が過ぎていった。食卓の上の食べ物は、概ね誰かのお腹に収まったけれども、ウドンサラダだけが大量に残っていた。近所の専門のお店（マクロビ専門店か）に数日前に頼んで手打ちしてもらったというウドンは、太さも硬さも均一ではなく、手でひねりながら延ばした感じだった。手でひねって延ばす麺は、世界の各地にある。美味しくて衛生上の問題がないのなら、問題ないだろう。そのウドンの問題は、美味しくなかったことだ。ウドンを作った「専門のお店」は、店舗で食品を加工して販売する以上、最低限の衛生基準は満たしていたと信じたい。
Kさんは、まだ残っていた来客たちに、そのウドンサラダを持ち帰ってもらうことにしたようだ。スーパーか店舗での使用済みのレジ袋が何枚か持って来られた。そしてKさんは、手で、ドレッシングがまみれて下の方は水っぽくなっていたウドンと野菜をつかみ、レジ袋に入れて配った。私も、その「お福分け」に与った一人だ。持ち帰り、自宅の冷蔵庫に入れる前に、野菜を除去してウドンだけにし、水で洗い、酢で洗い、焼酎をまぶしておいた。翌日、1食だけ食べてみた。食中毒は起こさなかった。でも、それ以上食べる気になれず、申し訳ないけれども捨てた。あまりにも、美味しくなかったからだ。Kさんの手についていたであろう雑菌が、水や酢や焼酎で殺されずに冷蔵庫の中で繁殖していたら、美味しかったのかもしれない。けれども、マクロビの味見に自分の命をかけたくなかった。
子どもの欠食が改善されることも、地域の子どもたちに大人たちが関心を向けることも、決して悪いことではないだろう。
継続して食事を提供するのなら、衛生面での問題はない食材食品の取扱いがされていると期待したい。
あの「子ども食堂」、そしてKさん一派の「子ども食堂」で食中毒が発生したという話は、今のところ耳にしていない。
けれども、日本一有名なあの「子ども食堂」の名を見るたびに、Kさんの名を見るたびに、2013年のあの日の会話と、酵素たっぷりという謎の玄米ご飯と、洗いも消毒もしていない使用済みのレジ袋に手づかみでウドンサラダを入れるKさんの手を、どうしても思い出してしまう私がいる。
マクロビとかヴィーガンとか科学的に考えれば変なものを盲信して善意で勧めてくるのが気持ち悪いし悲しい
がんの民間療法も某アロマオイルも反ワクチンも、はまってる人たちはどうしてそれがいいと思えたんだ？
藁にもすがる思いだとしても論文探して片っ端から読むくらいしろよ おかしいと思わないのか？ 頼むから自分で自分を痛めつけないでくれ
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 00 | 62 | 6840 | 110.3 | 33.5 |
| 01 | 43 | 17212 | 400.3 | 123 |
| 02 | 35 | 14897 | 425.6 | 98 |
| 03 | 29 | 7754 | 267.4 | 69 |
| 04 | 28 | 7821 | 279.3 | 45 |
| 05 | 20 | 1909 | 95.5 | 41 |
| 06 | 20 | 2408 | 120.4 | 56 |
| 07 | 40 | 4909 | 122.7 | 51 |
| 08 | 84 | 7000 | 83.3 | 33 |
| 09 | 148 | 13490 | 91.1 | 50 |
| 10 | 93 | 6325 | 68.0 | 39 |
| 11 | 142 | 13312 | 93.7 | 41.5 |
| 12 | 115 | 10195 | 88.7 | 37 |
| 13 | 91 | 6100 | 67.0 | 26 |
| 14 | 115 | 10577 | 92.0 | 30 |
| 15 | 99 | 10246 | 103.5 | 49 |
| 16 | 116 | 11844 | 102.1 | 37 |
| 17 | 100 | 6137 | 61.4 | 32.5 |
| 18 | 122 | 16026 | 131.4 | 60.5 |
| 19 | 75 | 10060 | 134.1 | 57 |
| 20 | 93 | 10450 | 112.4 | 46 |
| 21 | 56 | 12284 | 219.4 | 41.5 |
| 22 | 51 | 5264 | 103.2 | 41 |
| 23 | 65 | 6537 | 100.6 | 40 |
| 1日 | 1842 | 219597 | 119.2 | 41 |
AC/DC(3), マクロビ(3), ポイントカード(28), 同乗者(5), ビタイチ(3), パット(6), 短命(6), 腸内細菌(4), 精進料理(3), 1200人(4), 殺生(4), ヴィーガン(38), 負債(16), クルマ(10), 個人情報(20), カルト(12), imgur(7), 懲役(7), 貧乳(10), 賭け(6), ケムリクサ(6), 巨乳(21), 教養(16), カード(25), 住所(11), 胸(42), 自動車(12), けもフレ(7), Q(6), AM(15), PM(13), ポイント(19), 持た(24), 資産(9), 転生(10), ソシャゲ(10), 自転車(11)
■「Tポイントカード持ってない理由」について話したら全く話が通じなかった /20190328084523(30), ■助けて!勤続アレルギーなの！ /20190328051906(14), ■田舎者と貧乏人を初めて見た話 /20190328015628(12), ■教養のない妻の、教養のなさから来る怒りをどう解決するか /20190320002956(12), ■同人活動に一人で疲れた話 /20180609161151(11), ■アンチヴィーガンが3ヶ月ヴィーガン生活やってみた /20190327165506(11), ■すぐマウントマウント言うやつなんとかしてほしい /20190327191924(9), ■女性が喜ぶAVが見たいんだ！ /20190328164521(9), ■女性の自慰行為が描かれるマンガ（エロマンガではなく） /20190327160246(8), ■競艇・競輪ってなんで賭けが成立すんの？ /20190328153423(8), ■胸の差、思考の差 /20190327153052(8), ■anond：20190328084523 /20190328114107(7), ■平日昼間に増田でレスバしてる人たちって /20190328102118(6), ■社会人失格 /20190328233249(5), ■マンガ絵を描くときに女性の胸元をどうするのか問題 /20190328185327(5), ■電子決済オンリーで現金持ち歩かない主義の人って /20190328102843(5), ■ちんちんって邪魔だよな /20190328163037(5), ■ヴィーガンって別に健康的だからやるものじゃないぞ /20190328115912(5), ■未成年飲酒が悪いことになったのっていつごろからだろ /20190328145430(4), ■anond：20190328085902 /20190328090418(4), ■anond：20190328090418 /20190328090858(4), ■お見合いばかり続けて、最終的に恋愛結婚をした私が学んだこと。 /20190328112038(4), ■24時間頭の中で何かがダンスしている人 /20190327151815(4), ■anond：20190328084523 /20190328103417(4), ■俺が彼女や結婚相手に求める条件 /20190328143057(4), ■最近「隙あらば自分語り」「今日も女は●●叩き」を防げてないか？ /20190328104533(4), ■旅行 /20190328105401(4), ■anond：20190328140236 /20190328141325(4), ■Google 入社ネタが流行ってるけど /20190328092519(4), ■NTR風俗ってないの？ /20190328171753(4), ■12歳長女への強姦で無罪、静岡 /20190328163507(4), ■anond：20190328084523 /20190328085006(4), ■少年ジャンプってもはや「正義」を必要としないよな /20190327000856(4), ■男性オタクに苛められてたこと絶対に忘れないから 追記 /20190324040152(4), ■やっぱりソシャゲはお金と時間の無駄なのか(追記) /20190328152252(4), ■お見合い難しい /20190322153628(4)
6127640(4195)
自分で「具体例はたくさんある」と言っておいて具体例を求めるのはおかしいでしょ。
まあいいけど。
今回は東京のヴィーガンカフェ＆レストランをご紹介します。健康に気を使う方や、ダイエット中の方はぜひ足を運んでみてくださいね。
皆さんは「マクロビ」や「ビーガン」という言葉を知っていますか。生活習慣を見直したり、健康的な食生活を考えた人なら、聞いたことがあるかもしれません。
ヴィーガンを自称する輩は基本的に軽蔑しているし、頭のおかしいカルト宗教だと思っている。
ということで俺もヴィーガンをやってみることにした。
期間は最初に3ヶ月と決め、冷蔵庫のものを食べていいもの以外すべて捨てた。残ったのはニンジン2本のみ。
俺は地方都市に在住しているが都合のいいことに徒歩20分ぐらいのところにヴィーガンレストラン()がある。奴らに金を落とすのは癪だがそこに入り浸ることにした。
ヴィーガンレストランはレストランを名乗るだけあってやはり旨い。
ヴィーガンがよく呪文のように唱えている「野菜本来のうまみを感じられる」というアホらしい言葉にも一理あるとよくわかった。料理というものの素晴らしさがよくわかったというものだ。
レストランに来る客層に注視した。ヴィーガンだかマクロビだかは知らんが、ギョッとするほど生気がない人間が多い。
基本的に女性が多い。そして全員例外なくヒョロヒョロとしている。女は男のようになっているし男は女のようになっている。馬鹿な奴らだ。
肉好き過ぎて肉に狂った俺は友人を集めて月に1度は肉のみBBQを開催する。しかし今回はさすがに中止することにした。
そこで友人たちに
「ヴィーガンを馬鹿にするために3ヶ月ヴィーガンやるからBBQ開催中止」
と通達すると
と言ってくれ、皆で野菜のみのBBQをすることになった。あったけえ……。
ヴィーガン生活を始めてからヴィーガンレストランを除けば外食やコンビニ飯が極端に減った。
大好きなラーメンを食べられないのも辛い。
開始1ヶ月で体重が5kg減った。
肥満体型の人間なら嬉しい変化だろうが、普通体型の自分にはなんの特もない減少だった。
特に自分でわかりやすいのは、なにか新しいことに挑戦する気力が全く起きなくなるということだ。
開始2ヶ月目では常に思考にモヤがかかった感覚に陥った。ヴィーガン食を作る気力すらわかない。
物理的に俺を苦しめたのが金銭面だった。当然だがヴィーガンレストランは高い。メチャクチャ高い。本当に高い。頭がおかしいほど高い。需要が少ないからあたり前ではあるが。
自炊しようにも野菜も高いので困った。食費が2割、3割増しになった。
そして性欲が露骨に減った。
俺は1日に最低4回はオナニーをし、乳首は完全に開発済み、アナルは現在開発中のピュアオナニストであるが、ヴィーガン生活を初めてから一回もしない日ができるほど性欲が減衰した。
長時間のエロ動画漁りが少なくなったのはいい事かもしれないが、性欲がなくなることで多くの感動も消えた。これはマイナスポイント。
地獄の3ヶ月を終え、俺はすぐに友人たちとともに焼き肉屋に行った。
久々に食う肉は格別だった。本当にうまかった。生きててよかったぜ。
今回の3ヶ月を経て思ったことはヴィーガンってすごいな、ということだった。
誰に命じられたわけでもないのに何のメリットもない行為をしているのだ。
砂場でひたすら穴を掘ってまた埋め、またひたすら穴を埋める行為をずっとやっている、それと似た感覚だ。
本当にヴィーガンはすごいよ、あんな苦行をずっとできるなんて。
それを知れたのは良かった。
って言われる
とりあえず超怖い
中学生のときにようやく鳩と雀になれたが今でもカラスは近くにいると泣きそうになるくらい怖いし、散歩中の犬や野良猫は見かけたら私の方から逃げる
肉類は食べれない
動物の死骸なんて恐ろしい
乳製品も無理
毛皮は
街中では頭の中で全部これはフェイクのものだ！と自己暗示している
「性格ですねぇ……」と、片付けられた
話は戻るが
「vegan」っていう単語を始めて聞いた時にとりあえず一通りはググってみた
生き方としては、全く私と一緒…だと思う
一回本来のveganの方に野良猫のボランティアに誘われたが猫を見たくないので当然断った。
そうしたらお前、動物には優しいけど人間には厳しいな！ってくらいに罵られた
veganが食生活、ライフスタイルではなく精神面での生き方の話ならば私はveganを名乗りたくない。
長々と書いたが言いたいことは
veganみたいな生活してるけど動物どうでもいい人向けの名称をくれ〜〜〜〜
とりあえず今は
「vegan？」って聞かれたら
「違う！マクロビ！」って答えてる
でもそれだと
昔親友だった。
今は縁を切られている。
きっかけは私の妊娠。不妊で悩んでいて、先に妊娠した妹も疎んでいた。
彼女は20年前に上京して東京に住み始めてからおかしくなった。
昔はどちらかというと自分で何かを作るタイプだったのだが、物に囲まれたらあっという間に自分を見失ってしまった。
きらびやかな物で自分を飾り立てることに執心するようになり、一時は高額化粧品の販売員になったりしていた。
親友のよしみだし、ノルマの達成のためにと付き合いで何度か買ってやった。美顔器を勧めてきたあたりで買うのはやめた。
そのうちに、よくあるパターンで紐男と付き合い出し、結婚ステータスが欲しかった彼女はその男とは別れ、今度は社長クラスと付き合って結婚したいと考えるようになる。この時期私は凡人の夫と結婚している。
いんたーねっつに詳しい諸氏は、この危うさに勘付くと思う。
羽振りのいい時期はすぐに終わった。
それで、ご主人は今や情報商材を売りつけるコンサル（）に転身した。
定期的にどこかの箱を借りて、数人のアドバイザー（）とともに、稼げる方法！！のセミナーを開いている。
彼女はというと、オーガニック、マクロビ、まあそっち系に走り出した。妊娠を夢見て。
この手のアレに狂い出した人はどういう経緯を辿ってこうなってしまうのか、ブラックボックスだったが、なるほどね。
今は私とは関わらない世界にいる。ありがたいことだ。
