「調理」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 調理とは

2021-10-21

先生への贈り物

小学生の頃、クラスでなにかの催し物をやることになり、ゼリーお菓子を作ってふるまうことになった。

火を使わずに作れるものだったことと、高学年だったこともあり、児童自主性にまかせて進められることになった。クラス女子提案により、日頃の感謝をこめて、担任先生の分も本人に内緒で作ることになった。

お菓子作りはスムーズに進んだ。液を型にながしこんで冷蔵庫しまった後、片付けが終わったので、先生を呼んだ。先生は一通り調理室のチェックをした後、冷蔵庫がある調理準備室に入った。すると、ひと呼吸置いた後に何かを悟った女子数名が、焦って準備室に駆け込んだ。お菓子先生へのサプライズとして用意していたので、準備している量が多いことに気づかれたらマズイと思ったらしい。

当時私は、もしその事について言われたら、「液が余ったので予備に作りました」と返事すればいいのにと思っていた。焦って不自然な行動を起こすより、現実的な嘘をついてサラッと流す方がバレにくいと思ったからだ。

しかし、それではダメなのだ。ついでに作った予備のお菓子をもらって、心の底から嬉しいと感じる人がいるだろうか。贈り物が何たるのかを、同級生女子たちは良く理解していた。それに対し私は、多少勉強ができたために、自分聡明子供だと勘違いしていた痛い子供だった。

このことに気がついたのは、この出来事が終わってから随分後のことだった。

2021-10-20

完璧なほどの白菜鍋を増田求めて目とも出す間を部内作はノド穂無きペンか(回文

おはようございます

ムーンじゃない方

月のさーイラストを考えるのって、

私がイラスト描くってワケじゃないんだけど

なにかこうさー

11月イメージが欲しいわけ。

で、

ここはお馴染みさくさくっと検索してキノコワールドとかキノコランドとかキノコエキスポとかキノコシャングリラとかっていう

なんか11月にふさわしい秋と言っても秋でもなく冬でもなく、

ちょうどいいこの時期の移ろう季節の通過点的な。

私のこのワードチョイス、

キノコワールドとかキノコランドとかキノコエキスポとかキノコシャングリラとかって可愛くない?

でもキノコシャングリラって、

もはやキノコなのかモモなのか問題あるわよね。

ぶれちゃうわ。

そんでさ、

なんか1歩間違えたら下ネタかよ!ってなっちゃいそうだけど、

レオナルド・ディカプリオデカプリオ!って言ったらもうそ下ネタじゃない?

あぶないあぶない!

増田は良い子のお友だちも見たり読んだりしているところで決してそういう所ではなかったわよね。

でさー、

なんでそうなったかって言うと

みかん花咲く丘公園駅商店街ポスターパソコンきっから描けるでしょ?作れるでしょ?って言われたの。

私は縦を首で横に振らなかったんだけど、

だが断ったの。

でもルービー6缶でやすやすと引き受けてしまったわけよ。

まあ、

そんなポスターって言っても

商店街ガラガラ抽選会のA4フライヤーをパパッと作れば良いんだけど、

そこで秋のイメージってことなのよ。

秋すぎるイメージでもなく冬過ぎるイメージでもなく、

そうなると秋と冬の中間キノコイメージがなんだかしっくりくるのよね。

でもさー、

パソコンかえるかー?って言われても私はソンナコトできないから紙に書いた雑なアイデア切り貼りして、

下絵の下描きみたいなのを作って、

本当にパソコンの出来る人に渡してってところまでが本番なので、

もう私の作業的な作業は終わったんだけど、

じゃそれならそうと言ってちょんまげ!って怒りそうだったわ。

意外とパパッと簡単に終わってしまったので、

そっかそれだからそれにふさわしいに値するルービー缶6缶なんだーってなるほど納得ワールドなのよ。

秋だけに秋の祭典スペシャル!ってやかましーわー。

でも私もそのチラシの仕上がりが楽しみであり

今夜は祝杯にキノコ鍋でもこの先、

きのこるためにしっかりと採れたてフレッシュ秋の旬を食べておきたいところよ。

ルービー缶6缶だけだと思いきや、

八百屋おやっさんが私を労ってくれたのか

デカいどんこシイタケも持たせてくれたのよ。

デカキノコ!って

レオナルド・ディカプリオデカプリオ!って下ネタかよ!って

言っちゃいそうなほどの勢いで言わなかったけど、

立派などんこシイタケ

これだけでキノコ椎茸鍋でもして

あたたたまりたいいいいものね。

でも、

どんこシイタケとかキノコ類だけじゃ寂しいので、

ネギが鴨ってくるほど、

ちょっと他の緑の部分や肉っけが欲しいところだったので、

長ネギ白菜鶏肉と出来合いの鶏のつみれをかってきて、

鍋の後の最後の仕上げのしめマクリマクリスティーのメシは

雑炊にしたいと思った矢先目の前はタマゴ売り場だったので

もうタマゴ買うっきゃナイト!でしょ?

いつ買うのよタマ!?

今でしょとは言わないけど目の前にあったから買う手前雑炊って思っちゃったのかも知れないわ。

コレ引き寄せの法則から

しろ必然だったというか、

鍋のシーメーは雑炊にしなさい!って

からあとはちょっとご飯と軽めに炊いて雑炊に鍋へ投入用として確保して飯盒炊飯しておけばオッケーってローラも言いそうなぐらいの勢いでよく似たオッケーって言い方でご飯の準備もしたいところよ。

ほっぺでたこ焼きは作らないけど!

そして!

もうペキカン

味の決め手はミツカン

わたしのかんがえたさいきょうのなべ、

それぞれのスタメン入りした鍋がベンチ入りしたわけなの。

こりゃもうルービーも進むわーって

実は今シーズン初のベーナーだったりして。

今シーズンデビュー戦を華々しく飾れたわけで、

文字通り「どんこ」って意味でもあるわね。

でね、

そのどんこシイタケを持たせてくれた八百屋おやっさんのところで白菜も一緒に買おうと思って、

カッツ白菜を買おうとしたら、

白菜は一玉丸々買って食べるのが一番美味しいんだから一玉買ってけ!って言うの、

というか半ば半ギレで、

4分の1のカッツ白菜を目の敵にしている感じなのにじゃあなぜカッツ白菜を売ってるのかしら?ってそこはそこはかとなく謎だけど

私はテニスコートを平らにならす重いコンダラ級のようにぎっしりと詰まった重い、

居酒屋の目利きのお店がいったい何を目利きしているか私にはさっぱり分からないけど

ここの八百屋おやっさん白菜の目利きはペキカン

ぎっしり詰まったみっちみちの白菜1玉を選んで持たせてくれたのよ。

あんまり白菜4分の1以上重たいものを箸のそのクダリの話のように持ったことなかったから、

1玉丸々の白菜ってなんて重いのかしら?って

もうコレ私が魔法使いだったら、

カボチャの馬車じゃ無くて白菜の馬車にしてしまいそうなほど、

世界観世界観

でも良く考えてみたらシンデリラって帰りのバスどうしたのかしら?

かぼちゃはもう12時で期限切れだったんでしょ?

私がもし魔法使いならもう少し25時手前ぐらいまで終電を延長してもらって

白菜の馬車の魔法を延長してもらうわ。

そして走りながら白菜が外側から葉っぱが1枚1枚落ちていくの。

で翌朝それを追いかけてくるお城の王子様が居所をわかりやすくするのよ。

白菜の葉をたどっていけばいいわけじゃない。

なんか童話であったヘンゼルとGLAYのテルを地で行くように

北海道の冬の厳しさをおまえら本当は知らないだろう!ってところを歌詞に滲ませているところが私好きなのよ。

話戻すけど、

そこは白菜

本当は西洋野菜じゃなきゃダメなのよ!シンデリラ!って童話世界に無理矢理白菜を持ち込もうとしたいところでもあるわ。

まともに読んだことすら無いのに名前だけやたら有名なぐりとぐら童話絵本ですら

白菜を煮たり切ったりして美味しく調理するイメージがありそうなほど

はい!できたよー白菜鍋!って

矢野顕子さんが歌う食事シリーズの曲で白菜鍋できたよーってラーメン食べたくなる歌のようにそう思うわけ。

で、あとさ、

これは噂で名高い手間がやたら掛かる割りには、

ちゃんと食べたらアゴとほっぺが落ちるほど美味しい

豚肉白菜ミルフィーユ鍋!

豚肉白菜を美味しく重ねる職人

ぐり!ぐら!ありがとう!!!

美味しい豚バラ肉白菜ミルフィーユ鍋を作ってくれて!

私のぐりとぐらイメージって美味しい白菜鍋を作ってくれる妖精さんってところかしら?

から私は一瞬ファンタジー世界には白菜は似合わないかも知れないけど、

もっともっとこれから白菜が安くなってくる季節のシーズンでもあり、

もっとそういったファンタジーにも取り入れて良いと思うの!

日本でなかなか売ってお目に掛けることのないボルシチにかかせないビーツを見かけないように

欧米とかそういう、

いわゆる西洋文化の人から見たら

白菜は逆にあこがれる野菜の的でもあり

アーチェリーウイリアム・テル師匠

弟子の頭にリンゴを乗せて射貫く話しも

あれあながち白菜でもよくない?って思うの。

白菜からデカいしその分的もデカいじゃない。

当たりやすいってことで、

なんかそのアーチェリーウイリアム・テル師匠に戦いを挑んだ人側たちも

ぎゃくに、

え?そこリンゴじゃないの?普通リンゴの方がカッコよくね?って思うほど

やっぱり西洋とか欧米かには馴染みのない白菜みたいなのよね。

チャイニーズキャベツって言うぐらいだから

もっともよね。

まあ今夜の鍋や鶏の水炊きにするわ。

うふふ。


今日朝ご飯

ハムタマサンドよ。

やっぱり中のハムが厚くなって食べ応えがアップしているところが胸熱

記録に残るサンドイッチより記憶に残るサンドイッチだわ。

私のハムタマサンドの新記録よ。

デトックスウォーター

そろそろヒーコーもホッツが季節到来!

デトックスウォーラー界隈は

ホッツブームで今年もいよいよ温活本格的に活動開始かしら?

ホッツ白湯緑茶ウォーラーよ。

なんだか急須で淹れるときに思うんだけど、

新しい急須が欲しいなって急遽思うけど、

なかなか買い替えるには踏み込めないわね。

今使ってる急須

とってに水抜きの穴が空いてて

それは良いんだけど

洗ったときにまだその中に水が残っていて、

振ったらチャポチャポ言うのが玉に瑕なのよねー。

あとはウサギと鮫のイラストカワイイからいいんだけど!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-10-19

調理される胡麻、君へ捧ぐ

胡麻よ、胡麻

調理される胡麻

炒める時に注がれて

フライパンに張り付き

棄てられる

お皿に盛る時に

お皿に張り付き

残される

調理する事で

はいったい

何割棄てられてしまうんだい

胡麻よ、胡麻

調理されて取り残される胡麻

無印シリコーンヘラ

少しだけ救えた胡麻

君は確かにおいしかった

いつもありがとう

2021-10-18

[]

冷凍食品に日付

ネコチャンです。

特売品は好きだけど、作り置きもあって

悩ましいときってありますよね

・生鮮 おさかな・おにく・きのこ果物・お野菜

・下ごしらえ済みのもの 西京漬みそ漬け・薄塩したもの

調理済 炒めてある野菜・加熱済みのおそうざい 練り物ソーセージなど

・そのまま解凍してOKもの

だと、やっぱ生鮮品から使わないといけない。

ただでさえ、チルド室で日持ちするものを密閉して凍らせてジップロックしてるものはやはり安心

というので今日

8月に買ってたささみ冷凍)を使って

チキンライスしました。

日付をみてびっくり。

もっと最近に買って凍らせたと思ってた。

日付何気に書いててよかったです。

ごちそうさまでした。

[]

久しぶりにサッポロ一番しおラーメンを食べた

具は卵だけ、レンチン調理、かつレンチンしすぎてぐずぐずになっちゃったけど

それでもうまかった

というのもこの2ヶ月くらいで食べてた袋麺はプライベートブランド皆様のお墨付きのやつだったか

食えなくはないけどめっちゃおいしいものでもなかったんだなあとひしひしと感じる

よるさむくなってきてるからなおさらうまい

次回はぐずぐずにならないように、もう少し短めでレンチンしよう

今回600w6分くらいだったけど水すくないかもっと短くてもいんだ

4分くらいで試すかな

サッポロ一番は5こパックで買ってるし、ごま味しょうゆ、みそももちろんある

これで2ヶ月・・・もつかな・・・

これから寒くなるから食べる機会ふえて1ヶ月もたないか

それにしても急に寒くなりすぎだろ

ちなみにレンチンなのは自炊ほとんどしない&換気扇掃除したくないからガス台買ってなくて、

レンチンだけでできるものばかり食べてるから

2021-10-14

anond:20211014095402

いや、超加工食品定義ちゃんと示されとるやんけ

 

米国糖尿病学会(ADA)によると、超加工食品とは「糖分や脂肪塩分を多く含む加工済みの食品。硬化油、添加糖、香味料、乳化剤、保存料など添加物を加え、工業的な過程を経て作られる、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある食品」のことだ。

http://www.seikatsusyukanbyo.com/calendar/2020/010120.php

 

ファストフード店で出されるハンバーガー特にティはこの定義に強くあてはまる。

家でミンチコネ玉ねぎパン粉を混ぜ合わせてハンバーグ作って、バンズに挟んで食べる分にはこの定義には当てはまりづらい。

そんだけの話や。

 

俺も添加剤云々が言うほど悪いんか?とは思うが、

食材から調理した食事ファストフードとかコンビニで買う飯だと

同じグラム数で比べたら後者の方が脂質、糖質が多くカロリーが高い傾向にあるので

全く同じ量食べ続けたら後者の方が太りやすいってのは理解できる。

2021-10-12

[] ベジブロス

野菜の皮や芯など、調理の際に捨てがちな箇所で作る野菜出汁

単なる節約料理というわけではなく、栄養価も高いとされている。

岸田新政権に告ぐ。なぜこの国は電磁波攻撃存在を頑なに認めようとしないのか?

以下が総務省見解である

人体を攻撃する電波はありません←はぁ?

Q4:電波で人体を攻撃できますか?

A4:日常生活空間で人体に影響を与える電波はありません。また、人体を攻撃する電波機械装置)はありません。

電波を発射する無線局は微弱な電波を除き、電波法により総務大臣免許を受けて使われており、免許制度では安全安心電波利用できるために電波防護基準適用義務付け守られています

また、電波法による高周波利用設備許可型式確認を受けた高周波加熱器(例えば、電子レンジ、電磁調理器)、医療設備MRI(人体透視装置)などがありますが、いずれも人体には安全使用できるように造られています

なお、『電波の影響で体が悪くなった。』という相談もありますが、お体の具合は専門のお医者様にご相談するようお願いしています

https://www.soumu.go.jp/soutsu/kanto/ques/faq/faq/sonota.html#a4

2021-10-11

anond:20211011132137

欲しいけど置き場所ないなーって思ってた

調理家電っぽく置けるんだ…

マッシュポテトでも作ろうかな

オナニー増田です。

爆発的な性欲を抱えながら彼氏のちんぽは入らない処女強靭症のため、日々オナニーに明け暮れてるオナニー増田です。

こんなにも大きな性欲を抱えているのに入るのはせいぜい指一本。

エロ同人のようにイくことはできなくとも、せめて人並みにオーガズムを感じたく、この度ピストンマシーンを購入した。

届いた。

まず、とてもおしゃれである。薄ピンクマシンに、土台の板はボタニカルな柄が刻印されている。

マシンに貼ってあるデカデカとしたロゴも、ルミネアパレルショップの如くシンプルデザイン

これならもし誰かに見られても、まさかピストンマシーンとは思わないだろう。

何と思われるのかは思い浮かばないが、まあえっちな感じもないし、急遽来客がある場合調理家電的な感じでキッチンの隅に置こうと思う。


早速全部を除菌シートで拭いて、極細ディルドを装着。女性人差し指ほどのやわらかディルである

マシンの角度は地面から役30度。これで寝バック的な感じでこの膣を掘削してくれるであろう。

さあ、これで中イキ訓練スタートだ。

リューブゼリー自身ディルドに塗り、四つん這いになっておずおずとマシンに膣を寄せていく。

入った。まずはレベル1。1秒に5cm程を前後する緩やかなピストン

痛くない。痛くないぞ。これは嬉しい。しばらくこれで慣らした。

なんか入口がズリズリと気持ちよくなってきた。あ、きてる。これきてるぞ。多分これが膣で感じるってやつだ。

よし、レベル2だ。うむ。もうちょっといけるな。3、よしよし、あ、なんかイけそう。

4にしよう。あ、あーこれだ、これきてる。あ、


イケた。呼吸が止まって膣に思いっきり力が入って全身が暑くて頭に汗をかいた。

やばい。イくってこれなの?超やばいじゃんこんなの。やばい。もうちょっとやろう。今日休みだし。

ご飯もウーバーイーツでいいや。はあ、もう一回…


とまあ6時間ほどピストンマシンオナニーしたら膀胱炎になりました。

クソ痛い。なにこれ。オナニー覚えたての中学生男子じゃん。気持ちわかるわ。


という感じでした。女性のみなさん、アナルにご興味のある男性女性のみなさん、ぜひ買ってください。

12000円で休日が最高になります

2021-10-10

[]豚軟骨の煮込みを作る

やっぱ圧力鍋調理した方が楽だよねえ

2021-10-08

鶏もも肉トマト煮を作った

美味しいのだが鶏もも肉わずかな苦みがあるような気がする

表面のこげとかではなく、噛みしめたあとに奥から肉汁の中に含まれているような苦みだった

こういう何が原因かわからない微妙な失敗って調理過程の何を改善すればいいのかわからいから困る

とりあえず煮込むとき赤ワインが多かったのかもしれないという仮説をたてたので今度また再チャレンジしてみよう

食事血圧改善したい

会社健康診断のたびに血圧の数値でドン引きするのでなんとか改善したい

生活には影響はないけど採血の時いつもはらはらするし

食事から改善できないもんかと思って調べてみた

https://mc-naika.com/news/seikatsusyuukanbyou/kouketsuatsu-syokuji/

漬物汁物干物・加工品などの食べる頻度が多い

漬物あんまり食べないな一人暮らしなので消費が難しい

 干物は嫌いではないが生魚を調理する方が多いしつまみとしては食べない

・肉食が中心で、魚(特に青魚)を食べることが少ない

調理が楽なので魚が多い

 肉は手や調理器具が脂でヌルヌルになるのでなるべく使いたくない

 魚ならトレイの中で下味付けたりできるし切り身なら包丁不要から

野菜海藻きのこ類はあまり食べない

野菜とかきのこ冷凍保存ができて便利なので常備してるしほぼ毎日食べる

・甘い飲み物・甘いお菓子は欠かさず食べている

→糖分いっぱい入ってる甘い飲み物といえば炭酸飲料だが炭酸が苦手なので無理

 菓子は食べるけどせんべいとかクラッカーとかしょっぱいのが好き

タバコを吸う

→吸わないし飯がまずくなるらしいので吸いたくない

アルコールを飲むことが多い

→飲まない(炭酸が苦手なのでビール類が無理)(日本酒とか蒸留酒穀物として摂取したい)

・朝食は食べない

→朝飯食わないと動けないので寝坊しても出勤後に食べる

運動は全くしない

→週の半分は通勤してるので全くではない

 というかテレワークで出勤半減が一年続いたのに上がらなかったんだよ

外食の頻度が多い

テレワークで減ったが前からそんなに多くなかった

 外食で肉ばっかり食えばいいんじゃね?と思ったが食べたいの赤身肉とか鶏肉の皮以外なんだよな

 そもそも外食だと白米が多いんだが白米そんな好きじゃない

 腹に溜まる気がしないので家ではずっと雑穀とか玄米混ぜて炊いてる(良く噛む必要があるので腹持ちがいい気がする)

全然守れてなかったわ

血圧高い人ってこれ全部実行して生活してるのかよすげーな

まぁ血圧上げたいっていっても「健康リスク高めたい」ってわけじゃなくて(太りたいっていう人は腹回りに脂肪付けたいわけではなく「スタミナ付けたい」「メリハリある体型になりたい」なのと同じ)採血しづらいの何とかしたいってだけだしな

朝起きづらいとかもないしできる範囲で肉食べるようにするわ

2021-10-06

鶏肉どう調理してもいまいち美味しく食べれんかったけど

鶏そぼろにしたらいくらでも食えるわ

結局のところ鶏肉って味のついてないところが旨くないから飽きるんだよ

その点鶏そぼろならまんべんなく味がついてるし甘味もあるから飽きない

当然食べずらさもない

多少糖質増えるがその分は米少し減らせばいいだけだから

鶏そぼろと米

これでいくらでも体重管理可能だわ

妻と家事や物を共有しないようにした

すごくストレスが減った。

掃除料理は妻の分もするけど、分けられる家事は個々にやることにした。

例えば洗濯、俺がやるのは子どもの分と俺の分だけ。子どもの分だけをやることもあるので週4~5回くらいかな。

洗濯洗剤は別にした。妻が使うときに「洗剤がない」と文句言われるのが嫌だから

買い物も、妻だけが必要ものは買ってこない。お菓子とかシャンプーとか。俺が買うのは食材とかみんなで使う物と俺の分と子どもの分だけ。シャンプーリンスはみんな別。ボディソープは一緒だけどそのうち分けたい。

調理しない食材は別。シリアルとかそういうの。妻は開けたら開けっ放しでふたを閉めないかイライラしてた。

洗い物は・・・まあしてあげるけど。シンクに妻の物だけ残すのもしんどいから掃除は共有の場所はするけど妻の場所は一切しない。

とにかく俺が買い物したり家事したりしたとき、妻が気に入らないと文句言われるのが非常に嫌。

からできうる限り別々にして「自分の事は自分でやって」と突き放すようにしたら文句が減ってすごく楽になった。

夫婦仲がいいわけがないので"毎日文句言われてケンカしてもう離婚したい"から"まあ同居して金稼いでくる分にはいいか"くらいになったので、おすすめ

2021-10-05

BBQが嫌い

緊急事態宣言が解除され、季節は秋。

BBQしたい」みたいな声を多く耳にするが、自分は嫌だ。美味しいものを食べるのは好きだが、BBQは嫌だ。理由は以下の通り。

調理スキルの欠如

自分高校生まで九州で育った中年男。今の若者たちが育った頃には改善されてると信じたいが、台所に入ろうとすれば母親包丁を突きつけられるような環境で育った人間だ。台所男子禁制。自分調理スキルなど身につくはずも無かった。

一人暮らし歴は20年を超えているが、「CookDo」や「うちのごはん」等を使った調理よりも難しいことはできない。また、これらの調味料のお世話になったとしても、鶏肉の処理は今でも自分には難易度が高すぎて、1年に1回も買わない。

移動スキルの欠如

自分は車の運転ができないことから現場に向かう車両提供ができないだけでなく、食材等の調達の場面でも自分は完全に役に立たない。

アウトドアスキルの欠如

火を起こすとか、網を洗うとか、その他にも多くのスキル必要なはずであるが、自分にはそんなスキルが無いどころか、経験値文字通りゼロだ。

スキルが無くても参加していいよ

…と言われることもあるが、自分が完全に役立たずな環境で楽しめるほど面の皮は厚くはない。

じゃあ何ならできるの?

カネなら出せる。居住している都道府県の、40代男性の平均年収は大きく超えている。

「全部カネ出すからタスクを全部免除してくれ」と申し出たことが一度あったが、「いやー、そんなカネを受け取るわけにはいかねぇな。タスクもやんなくていいから参加しろ」的なことを言われて断られ、結局自分は欠席。

上手くは行かない。

こんなBBQなら参加できる

カネを出してスタッフを雇ってタスクはそのスタッフにやってもらうという形式なら、ぜひ参加したい。

それってもうレストランやん、って話はあるけど、その通りだ。

そういう形式にしたらしたで、自分でできるスキルを持つ人々は「そんなんカネ出さんでも自分でやったらいいやん」と言い出すのは目に見えている。

どう考えても、彼らとはBBQ等に関して意見が合うことは無さそうだ。

BBQ以外の趣味の分野では、大の仲良しなんだがな。

冷凍肉の弱点

スーパーマーケット恐怖症なので肉は冷凍品をまとめて買う。っていうかふるさと納税で買う。

冷凍肉はめちゃんこ便利なんだけど、弱点としては「解凍時間がかかる」。

まあそんなに繊細な舌してないから、凍ったまんま鍋に突っ込んでもいいんだけど、

マニュアルに従うならおおよそ10時間冷蔵庫解凍したい。

まり10時間から料理は始まってるわけだ。

今日の俺の夕食が20から調理開始だとしたら、午前10時には冷蔵庫に移しておかないといけない。

まり会社に出る前に忘れずに冷凍から冷蔵庫に移さないといけない。

 

今日はそれを忘れたので何を食べようかな。

カップ焼きそば食べようかな。

2021-10-02

フライパンを使う料理って基本的調理難易度が高いんだから調理器具といえばフライパン!俺が王様!」みたいな偉そうな顔をしないで欲しい

妻の飯がマズいとかの不幸も大体全部これのせいだと思う

2021-10-01

anond:20211001084804

やっぱ文明とかそういうの発達したから食べれるものが狭まって、しか調理しないと食べれなくなってしまったんだろうね

もっと原始的状態だったら牛や豚以外もなんでも食べてただろうし昆虫もきっと食べてたはず

2021-09-28

anond:20210928125139

いや、食い物から出ていかなきゃ浅さは一緒

食器内装調理器具技術食材

その辺の知識もあって記事かけるんだろう

あいつの記事、どうせ見た目で驚いて擬音で済ませてそう。パンチのあるとか好きそう

評論家とは

色んな分野で評論家って居るけど最近はやけに質が落ちたと思う。狭く深いだけじゃ評論家は出来ないのに名乗っているのが多い

やはり専門分野以外の知見も豊かだと専門分野の評論も深みを増すし、何より新たな気づきも多くなる。件のラーメン評論家ラーメン単推し過ぎてあんな内容しか書けないのだろうし、恐らく評論薄っぺらいのは想像に難くない

ラーメンで言うと石神さんは今はラーメンよりワインに移ったが、ラーメンから派生して色々な料理食材、果ては調理技法とかを吸収することで長年やっていけてたと思う。そういう意味ではワインはもってこいの土壌だと思う

もう地力が無いオタク評論家とか言うのは止めようよ。

2021-09-27

食べ物を捨てる

今月3回食べ物を捨てた

 

1回目は肉。

まとめ買いしたけど、調理するのを忘れて冷蔵庫で変色&鼻を近づけたら異臭がした。

捨てた。

 

2回目は煮物

食べたくて作ったんだけど、3口くらい食べたら満足して、残ったもの冷蔵庫しまい忘れた。

鍋の中で少しぬちゃってしてた。

 

3回目は弁当

出張電車の中で食べようとしたらバタバタして食べれなかった。

賞味期限切れでも多少は食べちゃうんだけど、今回は魚も入ってて消費期限切れだったから、やめた。

冷蔵庫にいれてしまってたから、ねばつきや異臭はなかったけど、おいしそうではなかった。

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん