今どきは15歳まで医療費無料だったり子供手当など支給されたこともあったり、少子化で公立学校なら一人当りの単価が高い授業料を税金で負担してたり、昔より税金が使われているのに、自分の息子・娘が社会の不良債権にならずに税金や年金を納められるほど、（それぞれが思う）まともな教育を受けて仕事につけられるかね？

まともな教育・仕事につけたとして、自分の息子・娘だけはなぜ社会の不良債権にならずに真っ当な人生を歩めると思っているのか、その根拠が知りたい。

年金を納める話をしたが、子無しの分際で年金もらおうなんてクズだと意見もあるだろう。

そもそも子がいたって、あなたの子供は年金納められるだけの価値を生み出してる子供なんですか？って話だ。

例えば、年収たかだか300-400万だと納める税金年金より当人に使われる税金の方が多く、同等額の税金を納める人は人口の数%なのに、それでも子無しが社会に貢献していない論調は勘違いが過ぎる。

むしろ税金で生かしてやっているのこちら側だ。

税金優遇を受けているのに社会に還元できませんて、そんな人に税金使うな。

私立のFラン大学であろうと、文科省から助成金受けて高等教育受けさせてるのニートのままにさせておくな。

あと、実質的な介護の話で、自分が老いたり介護が必要になったら家族な手助けが必要だというが、子ありの君たちは介護させるために子を持つのか？

子に自分の介護を当てにしながら生きているのか？と問いたい。

子ありほど独身や子無し世帯をバカにしている風潮にしているが、こちら側からすれば、今の日本において子ありほど人をバカにした生き方はない。

子供はかわいい。

小さい子供でも高校生でも自分の子供なら尚かわいいと思うだろうが、生活に子供はリスクでしかないし、他人の子供は迷惑な存在にしか過ぎない。

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2016-08-21

■荒らし

http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000781884/#19907238

「イベントビューアーに何かないか」とか「リソースモニターで何か変な動きをしている奴はいないか」とか具体的な助言を何一つ与えてやらず、「通話中に勝手に通話アプリの新しいインスタンスが立ち上がる」というような（Windows Phone horrorとでも言うべき）怪奇現象が起きているにもかかわらず、それが「対処」可能で当然であるかのようなことを言っている。要は「俺は起きてないからお前のも起きないはずだ」と言っているだけで、ただの荒らしと何ら変わりない。それとも自分の考えをうまくまとめることのできない、ちょっと足りない奴なのか？

通話中に通話アプリの別のインスタンスが立ち上がるとか、どんなプラットフォームでも対策して当たり前のことだし、もし同じことやろうと思ったらどうすればいいかと考えた時、OPが提供している情報と自分の浅知恵からは想像のしようがあまりない。強いて挙げるとすれば画面が顔に当たって何かの操作が行われてしまっていることだろうが、「電話中に電話をかける」という言い方がまだまだ曖昧なので、いまいち疑わしい（通話アプリ自身が新しいインスタンスを立ち上げるということはないはずだ）。

初期化後インストールしてきたアプリを全部列挙して、そういう怪しいことをしそうなアプリが一つもなければ、あとは知り合いの詳しい人か店員のところに持っていって再現性を確かめるか、一部始終を動画撮影して公開するしかなさそうだ。

と、自分にできることを全部挙げてみるのは簡単なことなので、それをしない奴は荒らしと決めつけても差し支えないだろう。

Windows 10にアップデートできなかったら、それこそ何のためのWindows Phoneなのか…。8.1はもうサポート終わってるんだから…。そもそも10にアップデートできないという問題に遷移するだけじゃないか、8.1に戻して直ったとしても…。やっぱり自分の言っていることが非論理的だってことに気づかないで言っているに違いない。

要は誰にも対処しようがないと言ってもらって安心したいだけなのに、自分が見当もつかないことを言いたくないのか、あるいはそういう心理に対する妙な反発や嫌悪でもあるのか、全部OPのせいにすることに終始している。こういうガジェットを使いこなして全能感と多幸感に浸っているのかもしれない。人間心理に機械ほどの不可解さはなさそうだ。

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2016-08-16

■大抵の男は彼女作るのが実に難しいわけだが

一部のモテ男達の行動が標準的な男性の行動パターンだと

女性陣に誤解されている節がありまくる。

とはいえ、多くの女性が実際に知り合う男というのは、

実にモテ男であることが確率論的には多いわけで、

結果として彼らの習性が男を代表してしまうという部分もある。

酔わせてセックスに持ち込めば勝ち、なんてやり方は

およそ普通の男の女性の口説き方とはかけ離れているにも関わらず、

巷に溢れる男向け恋愛テクの本やらサイトには、

ほぼ確実にそうしたことが書かれているという残念な現状。

だって、そういう恋愛本は普通じゃない出会いを前提にしているから、

口説き方だって普通じゃないテクニックになる。

普通の男が普通に出会い、普通に付き合って普通に結婚するような話は、

商業ベースに乗りにくい退屈な話なので、人目に触れる機会がない。

そもそも、普通の恋愛は偶然性に支配されるところが多いから、再現性がない。

自助努力を貫徹すると、残念ながらナンパ的な方向に向かわざるを得ない。

こうして非モテ男達は何か大きな誤解をし続けてまま、

女性を呪詛して死んでいくのである。（上手く行くわけないからね。）

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2016-08-13

■相手にAV見せる

横から。

「コイズミ学習ブック」懐かしいな、今からでも「女医が教える～」読んでみようかな、などと思いつつブコメを見ると

http://b.hatena.ne.jp/entry/530000micro.hatenablog.com/entry/2016/08/04/233043

＞ junun id:shufuo 「AV見せるといい」ってコメントにどん引き。なかなかな屑発言ですよ。

＞ usokooooo AVみたいなセックスってやられると気持ちいいどころか痛い苦しいってなるし、相手にAVを見せて勉強させるとか言ってる人は一緒に気持ちよくなろうっていう発想のない、思いやりがなくてキモい人なんだなって思う

これがトップ2。

＞ shufuo 一般化は難しいけど相手にAVを見せるといいですよ。あんまり変態なのはあれだけど、男の思ってるセックスってこんなだよって知識がないとずっとマグロのままだし。

男の思ってるセックス云々には同意しないけど、AV見せるのはありというか、うちは見せた、と言うより一緒に見て「セックスのやり方」を学んだので、その手の物が役に立つ事例もあることを紹介しておきたい。

前提として、童貞と処女だった。自分はエロ本とか「コイズミ学習ブック」とかその他HowTo本とか読んではいたので、基礎知識として「棒を穴に入れる」「AVは真似しちゃ駄目」ぐらいは知ってはいた。で、いざしようとして、キスだハグだ愛撫だは何とかなったが、繋がろうとした時に困った。

これどうやって挿れるんだ？

お互い運動不足でややデブで身体が固いのも悪かったのだと思う。どういう姿勢で足をどっちに向けてどう曲げたら腰と腰を合わせる事ができるのか？色々とやってはみたのだが、どうにも上手く行かなかった。先っちょをあてがうぐらいならともかく、奥までしっかりとなると皆目見当がつかない。やっぱりただ漫然と見てるのと実際に自分でやってみるのとは全然違う。そこで2人で相談して、これは何か参考資料を探して勉強しないと無理だという結論になった。エロ動画を探し、アクロバティックなのは当然無理なので普通の人間でもできそうな体位のものをいくつか見ながら真似をしようとして、それでも中々上手くはできなかったのだが、最後には何とか無事にひとつになった。

今から思えば、まず後背位でやってみれば良かったような気はする。当時はまず基本の正常位ですることしか考えてなかった。騎乗位は女の人が自分のペースで動けて良さそうだが、自分の体重を支えつつ微妙な位置調整をしつつ、初回の痛みに耐えながらゆっくりと挿れていくのは困難だろうとの判断から、正常位である程度慣れてからの実施となった。

その後、騎乗位で女の人がとても気持ち良さそうに腰を動かしている動画を見つけて、口頭での説明では中々伝わらなかったので見せてお手本にしてもらったりしている。真似をして上手くハマるととても気持ち良いのだそうだが、まだコツが掴み切れないようで再現性に乏しい。引き続き練習が必要。

大半は観賞用で、指南書やお手本として作成されているわけではなく、素人が真似するようなものでは無いが、中には2人で一緒に気持ち良くなるための参考資料として使えるものもあるし、実際にそうやって使ってる人もいますよ、という話。

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2016-08-06

■デザインと製品

1.デザイン通りに作るために単価を上げるより単価抑えるために安価なデザインで作る。

→委託工場で作ってるバリエーション違いでの安価な生産

2.デザイン通りに作ると製品としての性能（強度、使いやすさ、電波特性、等々）が確保できない。

→薄いと壊れるので厚く、小さいと特性が取れないので大きく、といった製品

3.デザイン通りに作ってもダサい。

→案外これ。

デザインを具現化するには部材コストが、特殊製造手法がいる、てのはまあよくある話。

量産性が前提だと、バラツキを見越して、再現性のあるデザインであり、簡単に作れないといけない。

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2016-08-02

■http://anond.hatelabo.jp/20160802223647

水島弘史の料理本は「科学調理」とか「再現性」を謳っていて

材料は「少々」とかの曖昧表現がなくて全てグラム表記だし

手順も○○が●●になったら◆◆するって条件付けがぜんぶ明確なのでおすすめ

まあそれでも俺みたいな料理下手は失敗するんだけど

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2016-07-15

■カルボナーラの構造と組み立て方

ペペロンチーノと並んで、物議を醸すのがカルボナーラ。

最近もWEB メディアが適当な記事をあげてカルボナーラ警察に摘発されていたことが記憶に新しい。

でも、ブコメ読んでる人からすれば「何が正解なの！？」と混乱してしまうよね。

というわけで、カルボナーラの組み立てを、できる限り分解しながら考えてみる。

【人はカルボナーラに何を求めるのか】

料理はすべて、最終ゴールになにを求めるかで作り方が変わる。

最初に出来上がりのカルボナーラ像を意識しておくことが非常に大事。

具体的にカルボナーラのイメージとしては

・チーズの旨味はどれくらい効いてるとよいか？

・生クリームを入れるか？全卵に挑戦するか？

・仕上がりのテクスチャはさらさらからドロドロのどの辺りを狙うか？

・卵はどれくらい効かせるか？追い卵黄はするか？

・黒胡椒のパンチはどれくらい欲しいか？

・買い物しても最高系を目指すか、妥協して家の材料で作るか？

などなど。作る前に仕上がるイメージを考えて、それぞれに適当な料理法を行うと良いと思う。

【作り方】

カルボナーラの作り方は、材料の配合や分量などは千差万別あるが、基本的な動きは以下になる。

1.パスタを茹でる

・ソースが濃厚なので太麺が良い。細麺だとソースが絡みすぎて重たいし、余熱で麺に火が入りすぎてしまう。

・パスタの絞り口がブロンズダイス（ディチェコ）か、テフロンダイス（バリラ）かは好みによって分ける。ブロンズダイスの方が表面がざらついているのでソースの絡みが良くなる。さっぱり食べたければテフロンダイス。

・カルボナーラ用の麺を茹でる時の塩は１％。徹底的にアルデンテにこだわりたい時は３％の塩分濃度で茹でてお湯ですすぐ方法があるが、カルボナーラのようなクリームのもったりソースの場合は、そこまでアルデンテにこだわらなくて良い（というか好みだが私はアルデンテよりもしっかり茹での方が美味いと思う）ので、そのまま美味しい１％で茹でる。

・茹で時間は通常のトマトソースよりも和えてからの加熱が少ないので、表示時間の３０秒〜１分少ないくらい。

2.パンチェッタなどの加工肉をフライパンで焼き、ゆで汁（orお湯）を入れる

・表面にしっかり焼き色をつけてメイラード反応で旨みを引き出す。

・フライパンに何もしかないよりも、軽くサラダ油などを入れた方が肉から余分な脂が出やすい（脂は油に融解するため）

・パンチェッタ、グアンチャーレなどを使うと仕上がりに燻製香がつかなくなる。カルボナーラ自体を卵とチーズのソリッドな料理なので燻製香は本来不要。ただし燻製香の効いたカルボナーラが好きであれば、ブロックベーコンでも良い。薫香つけたくないけど、ブロックベーコンしかない場合は一度茹でて燻製香を抜くという手法もある。

・パンチェッタよりもグアンチャーレの方がコクが強く、この料理にはよくあう。

・フライパンに流れた油は基本的には使わない。肉の油は「臭い」や「雑味」が出やすい。また、ただでさえ濃厚なソースに肉の油は余計である。キッチンペーパーできっちり拭き取った方が美味しいカルボナーラになる。

・加工肉にしっかり火が入ったら、最後にゆで汁かお湯をお玉１〜２杯入れて２〜３分程度、中火で軽く煮る。これは乳化の意味合いもあるが、肉の旨みをソースに移すため。加工肉の塩味は商品によってマチマチなので、しょっぱいものを使う場合はゆで汁を使うと塩気が強くなりすぎるのでお湯を入れる。

・味の調整の仕方は、まずはゆで汁を１杯入れて軽く煮て、味を見てしょっぱかったらお湯か水を入れると良い。煮た汁の味が丁度良い塩分になったら完成。火を止めておく。

3.すりおろしたチーズ、卵、生クリームなどをボウルで混ぜて卵液を作る

・胡椒の辛味が欲しい場合はここで入れる。胡椒の香りは熱に弱く飛びやすいので、仕上げにもかける。

・生クリームか全卵か。生クリームを使う最大の理由は、卵の熱凝固をマイルドにするため。カルボナーラは「チーズはしっかり溶かす」けど「卵は固めない」というラインの温度帯を作ることが最も大事なこととなる。具体的には「チーズの溶ける温度　５５度〜６５度以上」「卵白が固まり始める温度　６０度〜」「卵黄が固まり始める温度６５度〜」「卵黄・卵白が完全にゲル化する温度　７０度〜」「卵黄や卵白が完全に固まってバサバサになる温度８０度〜」となるので、全卵でトロッとしたクリーミーな濃厚ソースを作るためにはソースの温度が６５度〜７０度で止めることが好ましい。（しかも、たんぱく質は急激に変化するので１度単位でテクスチャがかなり変わってくる）

・また、卵黄プラス生クリームをすることで卵黄の熱凝固点が上昇するため、生クリームの分量を増やせば増やすほど熱のコントロールがしやすくなる。

・卵の旨味は「卵黄」が鍵になるので、「卵白」や「生クリーム」を加えすぎると卵の旨味が減ってしまう。

・卵白と比べ、生クリーム＋卵黄の組み合わせのカルボナーラは、卵白の熱調整のファクターが減る分だけ簡単になるし、時間が経った時もトロッとした状態が保ちやすい。生クリーム自体が旨味の強い食材という点もあり、一般的に広く支持されるようになったと思われる。

・チーズの美味しさを食べる料理なのでチーズは極力こだわりたい。パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノ、グラナパダーノあたりから好きなものを選ぶと良い。一般的には熟成年月が低い方がマイルドでミルクっぽい味になる。実はこれ２〜３種混ぜて使うと更に美味しい。パルジャミーノはとりわけ旨みが強いので、パルミジャーノ＋ペコリーノロマーノorグラナパダーノがおすすめ。

4.茹で上がったパスタをパンチェッタを煮たフライパンに入れる

・湯切りをしたパスタをパンチェッタのフライパンに入れて弱火にかける。

・ぐるぐる回してパンチェッタの煮汁を麺に吸わせるイメージで２〜３０秒かき混ぜる。

・この時、パンチェッタの煮汁を飛ばし切らないのが大事。飛ばし切ると、フライパンの温度が100度以上に高くなるため卵液入れた時に一気に卵焼き化して失敗する。

5.卵液をパスタの入ってるフライパンに入れて、火を入れる。

・流し込むとパスタやフライパンの熱で卵液が熱いところから一気に固まるので、すぐによくかき混ぜる。

・おそらくこの時点ではトロリとするよりもシャバシャバだと思うので、加熱していく。

・コンロを弱火にかけ、よくかき混ぜながら５〜１０秒加熱。火から離してかき混ぜるをとろみが出るまで繰り返す。（チーズを溶かしつつ、卵黄をゲル化させる作業）

・とろーーっとしてきたら、完成。皿に盛り、黒こしょうをたっぷり振って完成。

6.冷めると硬くなるので早く食べる。

・チーズは温度が下がると固まるため温かいうちに、できるだけ早く食べたいところ。

・生クリームをつかってあげることで、固まりにくくはなる。

・盛る容器は事前にお湯たレンジで温めておくことも大事。

【材料の分量比考察】

・卵黄：卵白 or 卵黄：生クリームの比率

まず、一人分の分量、卵黄（M玉18g）を基準に考える。卵黄、卵白、生クリームはそれぞれが1:1:1になるように調整する。

例えば全卵１個だとM玉で（卵黄１：卵白２）の重さなので、卵黄を１個足してあげると良い。

生クリームを使う場合は卵黄M玉１個だと大さじ１強入れてあげると重量比が1:1なるので丁度いい。

卵白・生クリームの分量をこれより減らすと、温度調整が難しくなるし、増やすと味がぼやける。

このあたりは個々人のテクニックもあるので、微調整しながら色々と試してほしい。

・卵黄：チーズの比率

次にチーズは卵黄1に対してチーズ2が適量。

分量の出し方は、パルミジャーノなどのハードチーズは3％〜程度の塩分濃度。

卵液自体の塩分濃度が美味しい塩分量になるためには

(チーズ Xg×0.03)÷（卵黄18g+生クリーム18g+チーズ Xg）=0.01〜0.014程度（美味しいと感じるのが0.9%の塩分濃度で、今回はソースなのでそれより少し高め）

となれば良いので、チーズの分量は卵黄の約2倍の36g程度が適量となる。（薄味が好きならば多少減らしても良いと思う）

・パンチェッタの分量

これは好みで入れて良いが、多すぎると肉の味が強すぎたり、しょっぱくなりやすい。

個人的な好みだが卵黄の２〜３倍程度の分量が妥当だと思う。

これを読んで、作ろうという気になる人が居るかは怪しいが、ぜひカルボナーラについて思いを馳せてほしい。

【追記】

＞パスタの麺の分量は？

卵黄1個ベースで一人前計算。乾麺の状態で80gから100gくらい。

＞卵液を入れた後の加熱は失敗の原因では？

そう。卵液を入れた後の加熱は、失敗しやすくなるため多くの料理本でも加熱NGとしている作り方も多い。

また、料理人でもボウルで和える人も多い。

しかし、実際は数秒混ぜながら加熱、コンロの外で混ぜるを繰り返した方が自分が濃度をコントロールしたソースが作れる。

ポイントはゆっくりゆっくり加熱すること。タブーと思っていたら、ぜひ挑戦してみてほしい。

ちなみにボウルで混ぜる作り方の場合は、ガラスよりも木のボウルなど熱を吸収しにくい素材のボウルで混ぜた方が美味しくできる。

＞物議を醸し出す、パルジャミーノレジャーノ

すみません。誤字ですね。校正ありがとうございます。

＞もっと簡単に書けるよね。

そう。おっしゃるとおり。作ることはとても簡単なんだけど、一個一個の工程を理屈含めて丁寧に解説したかったんだよね。

なぜその工程をやるの？がはっきりすると手順を忘れにくくなるので。

＞カルボナーラに合わせるお酒

白ワインは確かに良いと思う。個人的には酸味のある炭酸系を合わせるのもオススメしたい。

レモンをきかせたハイボール、白ワインと炭酸とレモンで作るカクテルのスプリッツァー、ドライのロゼのスパークリングワインなんかもとても美味しいと思う。

＞落合シェフの作り方に近い

いろんなシェフの作り方コピーして自分なりのパッチワークでレシピ開発してるから、そのせいかも。

落合さんのレシピは再現性が高くて、コツもわかりやすく、とても完成されたいいレシピだと思います。

＞ここまで厳密に従わなくてもそこそこ美味しいのできそう

その通りです。各工程の意味と、どこでどういう処理を施してるか解れば好みに応じて適当に省いてもらうと良いかと思う。

＞これは、そもそも誰向けのレシピ？

これは、だいたい普段、家庭で作るレシピ。最後に卵落とすとかは、

飲食店(五右衛門とか)でよくやられてる手法で、ビジュアルインパクトあるので、

持て成しの時とかはやるよ。チーズが旨味の塊だから、うま味調味料は必要ないよ。

＞美味しいパンチェッタの作り方〜

パンチェッタ、ピチットでググると出てくるから、いくつかレシピ見比べて作ってみて。

ざっくり簡単に言えば塩振って、ピチットシートで脱水を繰り返すだけ。

デイリーポータルの記事がけっこう参考になるかな。

ただ完成に1ヶ月かかるので、自己責任と料理マニア向き。

＞生クリーム重くない？

これはどちらかというと、生クリームの原因もさることながら、肉の脂をしっかり拭いてないと重くなる。

牛乳で割るのも、それはそれで良いと思う。

個人的には軽めのカルボナーラなら全卵で作るかな。

もっとあっさりが良いという人は豆乳使うなんて方法もあるね。

＞何者？小林先生か？？

残念ながら銅蟲センセじゃないよ。小林先生は、パンチェッタ作ってそうなイメージ。

私は、都内でしがなく料理を教えたりしているオッサン増田です。

教室では手順とコツしか伝える時間しかないので、人に教えるために勉強した知識をどこかで吐き出したくなって書きました。

ここ最近、増田で書いたカレーの投稿とか、今回のカルボナーラの投稿とか

皆さん楽しく読んでくれてるようなので、個人ブログとか始めてみようかなーと思ってます。

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2016-05-23

■[ゲーム日記]５月２３日

○朝食：なし

○昼食：おにぎり（ツナ、梅、あおさ）

○夕食：パン（ベーコンジャガ、カスタードクリーム、たまねぎベーコン）＋何か食べたいお腹空いた

○調子

むきゅー！？

お仕事は普通に頑張って普通に帰ってきた。

謎のパッケージのバグ臭い事象が出て、再現性を確認してパッケージ売ってる会社に問い合わせる仕事をしていた。

この再現性を確認するために、事象を切り分ける作業が以外と楽しかった。

なんかこうパッケージの向こう側のコードを想像して、こうこうこうすると再現するに違いない！とかやるの好きかも。

とまあ、お仕事は普通だったんだけど、帰り道に嫌なことがあった。

なんか宗教？押し売り？どっちかわかんないけど、女性に道でイキナリ喋りかけられて

「お話どうですか？」と言われた。

僕はちょっとこういうのが苦手な上に、電車に乗ると体力を消耗するので、精神的にも余裕がなかったのも相まって、

話しかけられた瞬間に思わず、うずくまってその場から動けなくなってしまった。

○テラバトル

ルチアのレベル上げ。

60まで上げた。

ついでに、

サマサ［JOB1:44 JOB2:65 JOB3:58］

バル［JOB1:41 JOB2:67 JOB3:62］

こんな感じ。

サマサさんとバルさんの2人で敵を横から挟むと、2人がキスしてるみたいで百合ハッピーってなりますね。

散々課金して出したキャラは一切使ってない。

金、無駄だったね。

○お便り返信

テラバトルには結局トータルいくら課金しました？
あとポケモンピクロスもやってるか（やったか）どうか教えてください
http://anond.hatelabo.jp/20160523083319

テラバトルへの課金額なんてもういいじゃないですか。

僕の手元にはサユちゃんはこなかった、それだけで十分じゃないですか。

まあ手取りを稼働日で割ったときの、二日分ぐらいかな。

ポケピクは一時期やってましたね、今年の二月ぐらいに集中的にやってましたね。

全額課金して、全ステージの表面は攻略したような気がします。

ポケモン熱は名探偵ピカチュウのぶつ切りエンドで萎えちゃったんですよね、サンムーンでまた上がると思います。

はあ。。。こんなかわいい休日の過ごし方するのがなんでかわいい女の子じゃないんだろ・・・
現実はほんとクソだわ
http://anond.hatelabo.jp/20160523084450

えへへー、ましゅだしゃんだいしゅきー。

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