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はてなキーワード: 中華屋とは
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他にも行ったが遠いのであまり行っていない。
以上。
と思って今晩作ろうと思う
■用意するもの 三人前
フライパン（できれば二つ）
木べら、ボウルのようなもの
卵５個
玉ねぎ１個
米酢
■調理
ちょい焦げるぐらいがベター
③炒めた玉ねぎをボウルに入れ、中華スープ一本と卵５個を入れて混ぜる
④ボウルの中身をフライパンで焼く、焼いてる間はあまり触らない、オムライスのビジュアルを意識する
⑥タレをつくる ケチャップをマグカップの底ぐらいフライパンに出してしばらく（オレンジ色になるぐらい）炒める
⑦ケチャップにケチャップ同量の酢と水を入れる 粘度はある程度さらさらになるまで水で調整 舐めてくどくなければok 片栗粉でとろみをつける
⑧⑤の上に⑦をかける
ええいああ中華に気付くまでもらい泣き100年かかりそうだけど、
バックグランドミュージックで「ハナミズキ」が流れるのは悪意があるのかないのか分からないけど
とりあえず
ええいああ中華飯店のAランチ！チャーハン大盛りっ！頼むわね！大将っ！て感じよね。
これでこの中華屋さんの味の実力が測れるというスープあるじゃない。
あれって私脇役かと思って、
なんとも医食同源的な発想らしくてその構想が4千年らしいのよ。
だから私はそういう付いてくる小スープは手加減なくお店の実力を測れると共に、
私たちもお店にお客としての実力を測られていると言うことにも気が付いた方がいいのよ。
ええいああ中華飯店のエアリーチャーハン玉子ふわふわのやつ頼んじゃおうかな！
でさ、
よく「たいいく」と「たいく」、「せんたくき」と「けんたっきー」などイキフン変換出来ないのなんで？って時あるじゃない、
「飯店」を一生懸命「ふぁんてん！」「ふぁんてん！」って入力して変換出来ないことにいい加減イライラしていたけど
あ！日本語で打たなくちゃって今気付いた次第よ。
気付くまで100年かかるところだったわ。
は・ん・て・んなのね！
日々勉強！
正式には「ふぁんてぃえん」じぇね？って突っ込まれそうだけど、
そこは勘弁してちょ。
要は何が言いたかった言うと
胃を温めなさいってことらしいのよ。
ああなるほどねぇ～って
だから冷めてから飲む小スープより温かいうちに飲む大スープの方が中なのよ！
中華なだけに！
なんかもの凄く上手いこと言えた感じがして
この勢いのままで行ってみたいところね。
チャーファンの話をしていたら本当にチャーファンの口になっちゃうんだからね！
食べたくなっちゃったわ。
うふふ。
なんかそういうの飲んでると意識高そうって言うのを演出できて、
だからお店で買うときプロテインを意識している人だと思われないように、
バナナとか鶏ムネ肉とか一緒に買っておくと上手くカムフラージュできるくない？
あ！うどん麺入れておくの忘れてたわ。
これさえ買い物かごに入っていれば意識高いお買い物だと思われないもんね！
急須でいれる温かいお茶をデトックスウォーターと信じて飲む時代到来よ！
ご丁寧にも「あたたまくりまくりすてぃー」と入力して変化のして次から
「温まくりまくりすてぃー！」と変換しますか？ってぶっきらぼうなソフトウエアの優しさの半分に包まれたようで暖かかったわ！
とか言わないわ！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
1件目。汚い中華屋だけど酒の濃さと量が最高だった。新型コロナ下でも店員も客もマスクしない修羅の国。席の配置も席数も変わらない。
外から見える酔っ払ってゲラゲラ笑ってる客みたいな勇気は無いので行かなくなった。潰れても悔いはない。
2件目。地元の食材をツマミに酒が飲めるバル。カウンターのみでそこまで混まない店だがマスク着用して距離も保たれている。自分は夕方の開店と同時に入店するので余り他の客とあたることは少ないが、もしかしたら深夜は毛色が違うのかもしれない。今のところは安心して行けるし潰れてほしくない。
オマケにチェーン店。サラダバーのあるチェーン店。ルールは書かれているがお構いなしに老若男女サラダバーに群がる。3密なにそれ？チェーン店すら安心できない。
なんとなくだけど1件目とチェーンはのうのうと生き残って2軒目は静かに店を畳みそう。結局客層が問題であって、新型コロナとか気にしない底辺が主要客層なら今の状況でも全然影響ないだろうし、価格帯が高めでもう少し客層が良い店は客の自粛もあって大変そう。応援したいが回数を増やせる余裕は自分には無い。
お腹空いた～って言ってピザ1枚頼んどいてピザたくさん食べれな～いって言う女の子かわいくない？
私は1周食べれちゃうけどね！
薄いやつなら！
ピッツァの話しを聞くと
パスタのアラビアータはじゃぶじゃぶ食べるのが美味しいわよね。
たまにはさバルのクリスピーなピッツァでもルービーと一緒に食べたいんだけど、
なにせさ、
今このコロナ禍の中の頃、
これだと平日は無理休日でピッツァ攻め込むしかないわね！って意気込みはあるんだけど、
毎週予定があってなかなかそうもピッツァを平らにするわけには行かないのよって
そうは問屋が卸さないのよって言い方みたいな感じで言うけどね。
でさ、
いつも同じ物頼むでお馴染みじゃない。
挙げ句の果てには店員さんに注文を発しなくても注文出来ちゃう常連ずらっていっちゃー聞こえは良くないけど、
だけどね、
それに、
お魚食べたかったなーって思ってた矢先、
今日は、な！なんと！
で、でたー！
でもでもよ、
街定食の日替わりなんて、
所詮日替わりレヴェルじゃない。
思ってる日替わり像のハードルを越えることはない永遠の日替わりの宿命でもある問題なんだけど、
だから価格並みかそれ以下の日替わり定食だとばかり思ってたの。
大根も黄金色に面取りされて丁寧に煮含められたこれまたセクシー大根。
今お魚とか普通に切り身を買っても高いじゃない
それが贅の沢にも2切れ入ってるの！
大根も2切れ！
このことをいち早く増田に書こうとして、
急いで街定食屋さんから戻ってきて電子端末の前に今座って書き込んでいるんだけど、
あとから思い出は反芻しても、
このブリ大根、
ビックリマークを3つ付けても足りないぐらいのそれで、
思っていた日替わり定食像を軽々と越えてたのよ！
しかも、
こ、これで680円とか、
まるで家賃の味がしない
家賃の味もしなかったし、
日替わり定食探検家の私にとって今日の冒険のランチは完璧すぎて、
感動の涙すら流したくなるぐらい。
ソーシャルディスタンスを保ちつつ私の胸に秘めたそのブリ大根の思いの丈を伝えたところよ。
1ページを締めくくることにするわ。
なくてもあるはずよ！
うふふ。
この日替わり定食みたいに
たまにはサンドイッチの目が覚めるような日替わりにも出会ってみたいけど、
こないだテレビで見た北海道の24時間やってるサンドイッチ屋さん行ってみたいなー。
って思ったわ。
こうでもしないと
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
熱々の餃子で口の中が火傷しそうでした。
と言うか火傷しました。
こ、こんなにも肉汁がー！
あ、あふれちゃうー！って感じで
以前の反省点としては
瓶系のお酒を頼むとおかわりしたら、
テーブルの上に空き瓶がたまって、
ちょっとカッコ悪いというかこの人ここで本気飲みするんかい！って思われちゃうかのよ。
スマートじゃないわね。
こういう時は中華屋さんで助走してからライブハウスに行った方がいいわね。
私の場合。
助走って言っても、
ライブハウスのあるビルの屋上へ助走してジャンプして渡るとかって言う意味じゃなくて、
まあそんなわけで、
今日も夜な夜な幌馬車に揺られてツアーライブを追っかける次第よ。
でもさ、
あんまり今回の個々のライブ会場周辺のビル地下行ったことなかったんだけど、
半分以上はシャッター閉まってるにもかかわらず、
お客さんもいっぱい入ってて賑わってるのよね。
ついついそんな赤提灯に誘われちゃいそうになるけど、
ここは、
私はあの時間が好きなのよね。
始まっちゃったら始まっちゃったで
でも全部で255公演ぐらいあるんだけど、
これも修行のうちだわ。
でもいいの。
セットリストが1曲違うだけにそれ聞くのもコストが割高になるけど、
逆に言えば全公演行くなら、
まあエンターテインメントについて
コストとかどうとかって言うのは、
ナンセンスのすっとこどっこいだけどね。
とにかく！
今を楽しむわ。
うふふ。
いつも変わりない朝の風景っていいじゃない。
よく味わって食べてねって！思っちゃう。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
2000円出していいから究極に美味いラーメンの作ろうとしても無理でしょ。
たとえばパスタならその壁は超えてくる。
蕎麦も2000円出すと1000円のとは別世界の食い物が出てくる。確かに2000円だと単なる土地代のパターンもあるけど流石に5000円出せば意味分からん物体が食える。
でもラーメンは5000円出しても異世界のラーメンは産まれない。
蟹入れようがステーキ載せようがシャーチューが神でもラーメン自体は上限超えない。
悲しいよね。
あんなにオタクが情報を食い合ってるのに、結局は1000円で食える範囲の世界における戦いでしかない。
つうかさ、中華屋で超当たりの担々麺引くだけで最高のラーメン普通に超えてね？
ラーメンと同じレベルで戦ってる他の食べ物としては、饂飩やおにぎりがあるけど、奴らは割と謙虚よね。
