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2019-04-12

anond:20190412150829

豆腐の角に頭をぶつけたけど死ねなかったってことだよ

anond:20190412025532

どうしてこの増田タイトル豆腐なのか、3年間考えてもわからなかった

おからや呉、にがりという語もなし、豆腐屋は夜更かしするんじゃなく朝が早いわけだし

誰かティーチしてプリーズ

豆腐



私は何年も病んでいて、毎日お葬式みたいだと親から言われ、兄弟からもそんなに死にたいなら死ねばいいじゃん、と言われてた。

死にたいっていくら思っても本当に死ぬ勇気なんてなかった。このままじゃダメだと思って、やっと自分病気とも向き合おうと思って、頑張ってるけど、何をしてもうまくいかない。

レベルが低いくせに理想が高くて、理想現実の差がありすぎてしんどくなる。

日々をこなすのがやっとで、昨日何したかすらほとんど思い出せない。よーくよーく思い返せば思い出せるけど、思い出すという行為が面倒臭い

うまくいかなかった日は惨めで、そんな事ないのはわかってるけど知らない通りすがりの人にまで、出来ない奴だと思われてそうで存在したくなくて。

夜になると悲しくて寂しくてどうしようもない感情に押し潰される。

なかなか寝付けなくて、何度も目が覚めては朝がきて、重い体を起こして日々をこなす

楽しみがあるから頑張れる。

1度は諦めたいい娘、いい子になりたい一心で頑張ってる。

ただ、頑張っても頑張っても結果がでない。これからって言われれば、これからなんだろうけど。どうしても焦ってしまう。

元々要領が悪い。だから、きっと無駄な事ばかり頑張っているのかもしれない。でも、何を頑張ればいいのかももう分からない。

一度壊れた心は意外に脆くて、すぐに折れるけどもう自分に負けたくない。

みんな色々ある中で、辛くても何も言わずに頑張ってるのに、本当にしょうもない事で弱音ばかり吐いて情けない。人と比べる事は良くないことだけど、みんなが出来てることを辛い辛いって言いながらじゃないと頑張れない自分が嫌いだ。

こんな私は、平成に置いていって令和では幸せになりたい。

2019-04-11

地方都市の駅舎

一人でぶらっと旅行出張地方生活都市に行くことが多かった一年なんだけど、時に、そういう地域の駅舎ってびっくりするほど安っぽかったりするよね。別段それは老朽化とかそういう話ではなく、また、駅前に人気がない過疎地域とかそういう話でもなく、ホームが4つとかあって駅ビルがある駅舎なのに、その駅ビルがめちゃくちゃ安っぽいみたいな話。

白いパネルで作られた、印象レベルで言うとプレハブの巨大版みたいな駅ビルになってる。中には飲食店食料品店を含むテナントちゃんと入ってるような駅ビルなのに、豆腐みたいな方形でプレハブ風。しか二階建てとか三階建とか、周辺よりも低め。あれ、なんなんだろう?

そういう駅の駅前ガラガラって話でもなくて、でかいバスロータリーの周辺にはそこそこの商業ビル雑居ビル飲食店複合ビルが立ってて、そっちは普通ちゃんとした作りで、ヘタをすると都心部よりものっそりした柱も太いコンクリがっしりみたいな作りだったりする。

駅前のそういう雑居ビルよりも、駅ビルのもののほうがテナントから見た価値は高いのだろうから駅ビル投資してテナント代で回収したほうが経済合理性があるのでは? 周辺を見る限り需要もあるようだし。

なんで駅舎だけ、あんな仮置きみたいな変な作りなんだろう。調べてみたら別に仮置きでもなんでもなく十年くらい前に新築でそれだったりするんだけど。

anond:20190411092901

でもメンタル豆腐だったり悪落ちするやつも結構多いという。

2019-04-07

[]

きのうは夕方ねたのによるねれた

んでけさは9じにおきたきつかったけど

あれこれあさかいたか

んでしばらく部屋のかたづけしたりしておひるにコンビニスーパーいった

豆腐果汁グミかった

んでかえってから疲れてねてしまってこの時間

やっぱり活動するとすぐ疲れてしまうな

体力なくなりすぎ

今日は夜ねれなくて徹夜しそう

はー・・・

2019-04-05

自炊初心者のための食材評価主食主菜編)

承前自炊初心者のための食材評価



 今回は前回取り上げなかった主食系(炭水化物ソースとなる食材)及び主菜系(タンパク質ソースとなる食材)について述べる。これらの食材の保管に関しては、野菜類に比べると楽であることが多い。保存性の高いものが多かったり、加工品の場合賞味期限が明記してあるためだ。生肉類は例外だが、冷凍保存での運用によってカバーできる。
 このカテゴリー食材の扱いで注意すべきは、どの食材選択するかによって作る料理の大枠が決定してしまうところである野菜類以上に「メニューの相性」が問題になってくるのだ。それを頭に置きながら、生活リズムや嗜好に合わせた、自分なりの自炊スタイル模索していってもらいたい。



主食


白米
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CAABAC

 白米の主食食材として優れた点は、何よりその汎用性の高さにある。和食洋食中華ほとんどの料理に無理なく合わせられるうえ、炊飯器という文明の利器によって調理も(多少時間はかかるが)手軽、調理後の米飯冷凍保存と相性が良い。白米をベース献立を組み立てるのは日本家庭での食事の組み立てとしてオーソドックスだが、一人暮らし自炊においても初心者に優しい選択肢といえよう。栄養的にはパンなどと比べてビタミンB群がやや少ないが、主菜系の食材で補うことが可能


食パン
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CBDAAB

 日本一般家庭の主食食材として、白米の次に多く用いられているのが食パンであろう。だが白米と違い、その汎用性は高いとはいえない。洋食系以外だと合わせるメニューがどうしても限定されるため、食パンを主軸に献立を組み立てるのは自炊初心者にはややハードルが高い。朝食のみ食パンという運用でもよいが、そうすると「朝食に夕食の残りを使う」という選択肢が使いにくくなるかもしれない。カロリーあたりの費用は白米よりやや安価で、パン屋などで「食パンの耳」が手に入ればさら安価になる。


スパゲティ
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CABCAA

 スパゲティ日本食に高度に順応し、使い方を多様化させてきた食材の一つである和食系や中華系の味付けとも相性は悪くなく、初心者にとっても使い勝手の良い食材といえる。一食を一皿に完結させてしまうのが簡単であるため、洗い物の手間を減らしやすいのも利点。ただし、一皿完結のスタイル一般的なスパゲティレシピだと炭水化物系に栄養が偏りやすい難点があるので、野菜などの具の量は麺に対して意識的に多めにするとよい。スパゲティ本体を茹でるのとソースを作るのでコンロが2つ必要になるのも欠点だが、ギャル子ちゃん式の茹で方採用すればコンロ1つでも済む。


インスタントラーメン(袋麺)
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CADBAD

 インスタント名前のとおり、調理の手間の少なさで優位性がある。鍋で野菜などの具材を軽く炒めてから水を入れ、麺と付属の粉末スープを後から入れて茹でれば、手間をあまり増やさずに野菜も摂れる。最大の難点は他の選択肢に比べて割高なことであろう。粉末スープ塩分はかなり多いので、食塩過剰摂取が気になる人は粉末スープを半分だけ入れるという運用をするとよい。その場合の粉末スープの余りは、炒め物やスープを作る際の味付けに転用できる。


うどん(ゆで麺)
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CDCABB

 うどんといえば和風のだし汁かカレーうどん焼きうどんといった調理法が一般的だが、トマトソースなどとも相性が良く、汎用性はそれほど悪くない。創意工夫次第で色んなうどん料理を作れる。ゆで麺は保存性に難があるが、そのぶん調理の手間が省ける。保存性を重視するなら乾麺うどんを使おう。



主菜


鶏卵
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ABCBAA

 良質なタンパク質だけでなく各種ビタミンカルシウムも多く、高い栄養価を誇る。安く手に入る食材でもあり、卵殻膜という雑菌に対する優れたバリアによって保存性にも優れる。ただし、購入の際に殻にヒビが入ったり割れしまうこともしばしばあり、その場合は保存性がガタ落ちするため、割れものは早めに加熱調理すること。


豚小間切れ肉
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
BAABBC

 タンパク質ビタミンB群を豊富に含み、多くのジャンル料理に幅広く活用できる。基本的冷凍のまま解凍せずに調理できるのもポイントが高い。評価欄の保存性も冷凍での運用を前提にしているが、冷蔵庫冷凍室がない場合は取り回しが難しくなるので注意。類似品に「豚切り落とし肉」があるが、こちらもほぼ同じ運用でよい。


ベーコン
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CBCABD

 肉類には珍しくビタミンCが豊富だが、1食あたりだと摂取量は大したことはないのでビタミンC源としては期待できない。1食分ごとに細かく包装してある商品もあり、初心者には便利。ただし、ベーコンを使う料理の多くは豚小間切れ肉でもかなり代用でき、その方が安上がりなのは念頭に置いておこう。


魚肉ハム
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 通常のハムベーコンなどより割安で、賞味期限もやや長く、ビタミンB2ナイアシンカルシウムが多く含まれる。味は通常のハムより淡泊だが、その分色んな料理に合わせやすい利点を持つ。塩分がやや多いので、気になる人は料理の味付けに注意。


豆腐
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
CEDAAA

 豆腐の最大の利点は、切って醤油をかけるだけで1品作れてしまう圧倒的な手軽さにある。和食系のメニューを中心にするなら運用やす食材栄養的には、タンパク質含有量は肉類に劣るものの、鉄分カルシウム豊富という利点がある。一方で、調理バリエーションが限られること、足の早さなど弱点も多い。水に浸して冷蔵するのが基本の保存法だが、それでもあまり長くは保存できない。なお、冷凍するとスポンジ状になり食感が大きく変化するので注意(高野豆腐に近くなる)。ただ、敢えて凍らせた豆腐をメインに運用していくという選択肢もある。


納豆
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
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 タンパク質含有量豚肉を凌ぎ、カルシウム鉄分食物繊維も多いなど、栄養価は非常に優秀である。値段的にも手頃で、保存可能期間も長い。汎用性の低さだけが唯一にして最大の欠点である米飯にかけて食べる以外では、納豆トースト納豆スパゲティ納豆味噌汁などがよく使われる使用法であろうか。すぐに使い切らなくていい食材なので、買い置きしておいてもそれほど問題はない。


鶏胸肉
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
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 疲労回復効果のあるイミダゾールペプチド類が豊富に含まれ脂肪の少ない優秀なタンパク源であることで知られるが、パサパサになりやす調理が難しいことでもよく話題になる食材。豚小間切れ肉と違い塊で売られているため、最初に小分けにしてから冷凍保存する必要があり、初心者が手を出しにくい一因となっている。だが、パサパサ感は煮物スープ系に使う場合はさほど問題にならず、値段も豚より安上がりのため、うまく使えれば自炊生活の強い味方となってくれる。冷蔵庫冷凍室がない場合に取り回しが難しくなるのは豚小間切れ肉と同様。


牛乳
栄養価保存性汎用性調理容易性入手容易性経済
BEDAAC

 豊富カルシウムを含むことで知られ、直接飲用にする以外に料理に使われる場面も多い。だが、非常に足が早いため、調理用に買い置きしておくとすぐに腐ってしまうことも珍しくない。使う前日か当日に購入するのが無難で、1L入りの紙パックは避けた方が良いだろう。飲用にしないのであれば液状の牛乳ではなく粉末状のスキムミルクを使うという選択肢もあり、これならば保存性が一気に増して取り回しが楽になる。

2019-04-04

「令和」の商標登録報道評価できると思う

新元号「令和」が中国では既にお酒類の商標として登録されていた件の報道を見ていて思った。

商標関連の報道はいつも何に対しての商標なのかが報じられないことが多かったが、今回はお酒類の商標ときちんと報道されている。

商標選択物。この商品サービス)に対してこの名前を思いついたというように商品サービス)を指定して登録する。

今回は何故、対象商品をきちんと報じているのかは分からないが、非常に評価できると思う。

これまで商標として登録された(されている)と報じられても何に対しての権利なのかは不明確な報道が多かった。

商品の何とかが発売されましたと言ってもその何とかがゲーム機なのかクルマなのか分からない、そんな報道は考えられないわけで、

任天堂から新型ゲーム機ニンテンドースイッチ」が発売になったと報道されるのが自然だ。

ところが商標報道では何故かこのようになっておらず、例えば任天堂ニンテンドースイッチ商標として登録しているというような変な報道がされているのがこれまでだった。

今回の傾向は非常に評価できると思う。

[注意] ただし、非常に有名なものについては不正競争防止法により、商品名やサービス名への使用全般制限される。

ニンテンドースイッチ」ほど有名であれば、「ニンテンドースイッチ」という名前豆腐乳児用品も全てアウトになる可能性がある。

2019-04-02

豆腐のような人になりたい

一見軟弱で淡白に見えるが、

どんな場所にいても常に存在感を示し、サポートから主役までこなす柔軟性を持つ

子供病人、お年寄りにも優しく、大人になるほどにその良さががわかる

伝統にしっかりと根を張りつつ、今や世界を股にかけて活躍している

豆腐は俺の理想生き方体現している

2019-03-31

新元号の案

豆腐

豆腐元年だと、柔らかい感じ。

無理しなさそうで、安心できる。

豆腐元年のいま、アベノミクスを最大限吹かして行く」

2019-03-28

白米断ちしてる友達カレー豆腐入れて食べてる。その子いわく、豆腐をしっかり水切りすることがポイントだそうだ

ってのをブコメ増田かで見たんだけどどこだったか忘れた

2019-03-26

anond:20190326115154

ごはん豆腐味噌汁を掛けて ぐちゃぐちゃに混ぜてたべるやつ

2019-03-21

お腹痛くなるまで食べるのやめたいんだけど

今日は昼に外食した。時間12時少し前。

カレー別に大盛りの店ではない。ナンもおかわりしてない。

帰宅していろいろやって、19時頃、少し空腹を感じる。

完全に空腹になるまで待っていたら23時ごろになりそう。

23から食事するのには抵抗があったので、軽い食事を取ることにする。

豆腐1/8丁くらい。(残りは明日朝ごはんにする)

スープにして食べる。

そういえば早めに完食しないとと思っていたレバー煮物もこのへんで食べておかないと。

煮物レバー3切れ分くらいしか残ってなかったので一緒に食べた。


その結果、めちゃくちゃお腹こわした。

そんなに満腹ってほど食べてないのに。

というか下痢嘔吐が同時に来たので今結局お腹空いてしまってる。

流石に食べる気はしないけど。



お腹壊れるまで食べないコツってあるのかな?

少なくとも自分腹八分目のつもりで食べてたよ。

[]

1日ぶりの風呂はいった

蒸し麺のちゃんぽん豆腐とギョニソゆでて中華スープ粉末で味付け

でも粉末少なくて味薄い

豆腐まるまる1丁とむしめん1忍前だと多すぎてお腹パンパンになった

豆腐ってほんとおなかにたまる

風がすごく強い

台風みたい

春の嵐か?

2019-03-20

[]

せっかくでかけたけど雨がぽつぽつ降り出してきてたかがっかり

諦めてそうそうに帰宅した

まあ豆腐は昨日かったのがあるし果汁グミもまだ今晩の分はある

紅茶増田頂きたくなる無く炊き鯛だ出す間をゃ地鵜子(回文

喫茶ワールドティーハウスへようこそ!

ってコールドストーンみたいに

紅茶入れるときに歌を歌ってくれそうじゃない!

今日誕生日なんです!って言うと、

さらに張り切って歌を歌ってくれるコールドストーンなんだけど、

歌ってる人全然アイス作ってないし、

作り終わったあとこの人今日誕生日ってウソですよ!って二人で行ったとき片方がバラすんじゃないわよ!って。

また話が大脱線

うそワールドティーハウスの話よ。

普通にワールドティーハウスって紅茶メーカーでありそうよね

ってworldteahouse.comってあるんかい!って総ツッコミしそうな、

紅茶の美味しい喫茶店だこと。

一度そういう所に行って美味しくお紅茶でも頂きたいわね。

あんまり今まで紅茶って言われてもアウトオブ眼中だったんだけど、

紅茶コーヒーと言えば、

三択の女王竹下景子さんも黙っておかない脅威の三択正解率と同等かそれに勝るぐらいコーヒーを選ぶことが圧倒的だったんだけど

ワールドティーハウスって聞いた途端に何か本当に紅茶が飲みたくなっちゃうじゃない?

不思議ね!

そんなワールドティーハウスの高級アールグレイのお紅茶を早速輸入雑貨屋さんで買ってきたのよ。

馬鹿の一つ覚えみたいに

紅茶で一番のトップブランド

料理界の川越シェフも唸るぐらいネコ界で言うモンプチ級ネコまっしぐらな感じの銘柄じゃないアールグレイって

シャネルマンボと言えばNo5みたいな。

紅茶銘柄思い浮かぶだけ思い浮かんできたわ!

ダージリンリプトンセイロンジッタリンジンシンビーノ午後の紅茶

午後の紅茶に関してはもう紅茶って言っちゃってるしね。

あなたが私にくれたものアールビバンラッセン画~ってやかましーわーい!

ぜんぜん紅茶関係ないしー。

まあでもこれら全て元は東インド会社ブランド

あとスパイスのSアンドBの胡椒東インド会社だし知ってた?

そんでもってリプトン前身イギリス東インド会社だったいうから

あながち信憑性のある話じゃないかしら?

で早速紅茶を入れたの、

香り高くコク深くキレがあるのにコクがあると

コクの山が2回くる!きっと来るそうよ!

サカイマッスルもさることながら、

バレータウンのビッグデイからエイトテイルサウスまでノンストップよ!

爽やかな日曜~降り注ぐ太陽

ヘイヘイヘイイッツアビューリィホーデー!

ってそれは田中星児さんっ!

もうちょっと何言ってるかよく分からないわ!

ちなみにエキサイト翻訳田中星児さんを訳すとRATS&STAR回文)になります

エキサイトすんなーつって!

おあとがよろしいようで

うふふ。


今日朝ご飯

キャベツ浅漬けがしんなりいい感じに漬かったので

キャベツ浅漬けとお味噌汁ご飯炊いたので久しぶりに和食チックな朝食です。

味噌汁豆腐シンプルなチョイス!

朝のタンパク質は体温を上げてくれるわ!

デトックスウォーター

ここのところまたミカン買うこと多くなってきたんだけど

いろいろ種類買ったんだけど、

この時期のぎゅうぎゅうに詰まったしっかり甘いのってなかなか巡り逢わないから、

そう言ういいミカンゲッツ出来たら嬉しいわよね。

カリフォルニア産の手で剥けるでお馴染みのミネオラは

手で剥くには剥けるけどちょっとやっぱり固いわね、

実はしっかりジュウーシーで美味しいのよ。

そんなミネオラミカンウォーラです。

ミカン系のとき炭酸水プレーンの方がいいわね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2019-03-19

メンタル豆腐すぎる

なんでもニコニコ引き受けているとどんどん雑用が増えてきて、私だってほんとはやりたくもないのにどうして私ばかりとイライラしてくる。そしてそれを表に出せないので、また雑用が回ってくる。

からちょっと面倒な人くらいの方がいいのかなと思い始めてきたんだけど、面倒な人を演じると今度は周囲の冷たい目線で死にそう。

ああー生きるのつらいんじゃあ

共感か、解決手法模索かみたいなやつ

(※筆者は男です)

2chの有名なコピペ女性が「車のエンジンがかからない……」って言うのから始まる男女の会話がある。

あれを持ち出して、よく「女性共感を求めてて、男性解決を求めてると思ってる」などと言う話があったりする。

昔これを見たときは、ふーんなるほどな、と思いながら、まあ確かにそうかもな、とも思っていた。違和感を感じないわけではなかったけど。

だが最近気が付いたのだが、私がTwitterで何か問題が起きてつぶやくとき、大抵それは解決を求めているのではないのではないか、と。

「あっしまった、麻婆豆腐を作ろうとして、豆腐も切ってあとは麻婆豆腐のもとを入れるだけだったのに、勘違いして買い忘れてて作れねぇじゃん、つら」

こういうツイートをしたとき、おそらく解決をしようとするのであれば、

豆板醤があればもとが無くても作れますよ」

とか、

「ならその豆腐サラダ用にしちゃいましょう、豆腐サラダなんかも乙ですよ」

とか、そういう感じになるのだろう。だが、私がこれをつぶやくとき、そういう回答を求めているかと言うと、間違いなく違う。

別にリプライで返してとは言わないが、期待する反応は「やっちゃったなぁ……元気出せよ」てきなのとか「わかる、俺もたまにやる」とか、そういうのなんだろう。

少し前に、長時間拘束される勤務なのにも関わらず、食事を買い忘れたという趣旨で、「あっしまった、ご飯食えねぇじゃん」と言うツイートをした。

このツイートの1個前にはその趣旨をつぶやいていた。

これに対し、当時「は」仲の良かったフォロワーからあきらめるのはまだ早いです、XXXXと〇〇〇を使えば△△△△が作れますよ!」みたいなリプが返ってきた。

職場には調理環境はなく、何だったらそう言った食材もあるわけがない。私は、直前のツイートでこういう話をしたんだがみたいなリプを返したところ、彼からブロックされた。

曰く、「せっかくアドバイスしてやったのに、無いものねだりばっかりしやがって」とのこと。もちろんこのフォロワー男性である

私は別にアドバイスを求めるつもりでツイートしたわけではなく、ただ単に「飯が食えない」と言う悲しみをツイートしただけなのにアドバイス「してやった」とは随分と偉そうだなと思い、

彼とは価値観が合わないだろう、と私もブロックしたのだが、今思うと、これもこういうことだったのだろう。

(たとえが飯の話ばかりで申し訳ない)

話がだいぶ飛んで行ったが、ふとそんなことに気が付いた。

しかしたら、今まで私と話してきた男友達達は、私のそう言うところに不快感を思っていた可能性があると考えるとなかなかにつらい。

だが、男性である私がこのような風になるのは、ただ単に私が男性的でないだけなのか、それとも、そもそもこれが男女差によるものではないからなのか。

何となくそんなことを思ってた。

そもそも2chコピペから男女を語るのは阿呆だとか、そういうレベルの話なのかもしれない。

2019-03-16

[]

昨日の深夜23時くらいにいつものトマトカレー豆腐入りを食べた後、具合が悪くなった

頭痛吐き気がして気持ち悪い

なんとか2,3時くらいに寝れたけど、その後も数時間ごとに寝たり起きたり

今日起きたらだいぶよくなってたけどやっぱりまだ何も食べたくない感じが続いてて気持ち悪さもあってずっと寝たり起きたりしてた

でさっきようやく起きて頭痛吐き気もなくなってたかフルグラ食べてる

なんだろうな・・・寝すぎ?

寝すぎで頭痛はこれまでにもなかったわけでもないけど、吐き気まで一緒に出るのはこれまではなかった

マジで気持ち悪い死にたい

2019-03-14

anond:20190312115420

anond:20190202145049

いるぞ

俺は最近洗い物減らすのと作る手間省くためにレンチンOK容器にトマト缶ギョニソ卵カレールウ木綿豆腐いれてレンチンして食べてる

結構なかにたまるんだよな木綿豆腐って

ソフト豆腐だと食べごたえなくて物足りない

[]2019年3月13日水曜日増田

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2019-03-13

湯豆腐用の豆腐っての買ったんだけどいまいちだった

普通の鍋、煮物に使ったんだけど、煮るとなんかスカスカの軽い豆腐もどきに変質する

普通の絹豆腐は崩れるけど、なんか崩れにくくするための混ぜ物してあるのかな

そもそも湯豆腐ってものほとんど食べたことなかったか湯豆腐用の豆腐はあーいうものなのか悩む

anond:20190312115420

考えてみれば煮込み料理なんだから豆腐が合わないことなさそう

anond:20190312115420

食べてみないとわからないけど、

ご飯のかわりに豆腐主食人知ってる。

木綿豆腐が入ったカレーを、ご飯と一緒にたべるの?

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