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湯豆腐用の豆腐っての買ったんだけどいまいちだった

普通の鍋、煮物に使ったんだけど、煮るとなんかスカスカの軽い豆腐もどきに変質する

普通の絹豆腐は崩れるけど、なんか崩れにくくするための混ぜ物してあるのかな

そもそも湯豆腐ってものをほとんど食べたことなかったから 湯豆腐用の豆腐はあーいうものなのか悩む

Permalink | 記事への反応(1) | 21:24

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