「有松」を含む日記

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2023-03-19

■（2023/3/18更新）みんなの考える全国の「中堅以上の回転寿司」②【東海・近畿・中国・四国・九州・沖縄】

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（更新履歴）

20 23/3/18：リストに食べログの点数や一言コメントを加えて更新しました。ついに1エントリーに収まらなくなったので2分割。

くら寿司で甘えびの尻尾食べてた増田です。

記事への反応やブコメで集まった、皆さんの考える「中堅以上の回転寿司」が旅先でとても参考になるので、自分用にまとめようと思う。

地方別にコメントの多い順に掲載（否定的コメントは除いた）。複数の地方に出店しているチェーンは本拠地っぽい所に分類した。／以降は本拠地以外の地方の出店。★はその地方で複数の都府県に出店している場合、重点的に展開しているところ（道内は市町村）。
ブランド名が違っていても系列店で中身の違いがあまりなさそうなところはまとめて計上した。同じ名前で回転寿司以外の業態を取っている店がある場合はブランド名に「回転寿司」等を付記した。
回らないお寿司についてもコメントをいただいてありがたいが、基本的に回転寿司オンリー（特急レーンやネタは回っていない店含む）で掲載する。その割に回らないお寿司紛れ込んでたらすみません。
「食べログ」列は「回転寿司＋店の名前」で食べログ検索した時に、標準の並び順で一番上に来た店舗とその点数・口コミ人数（PR 店舗がなければ一番評点の高い店舗）。参考：食べログ「点数・ランキングについて」
細かいところはフィーリングなのでご容赦ください。参考になれば幸いです。

東海

コメント数	店名	食べログ	出店地域	一言コメント
9	沼津魚がし鮨	3.37/214人（沼津店）	静岡／千葉、東京、神奈川	注文した寿司が席まで流れてくる「流れ鮨」発祥の店らしい。でかネタ
6	にぎりの徳兵衛	3.21/82人（仙台駅前店）	福井、山梨、岐阜★、静岡、愛知★ ／宮城、三重、京都、大阪
5	魚魚丸	3.07/30人（豊橋店）	岐阜、静岡、愛知★	読み方は「ととまる」。マグロの解体や藁焼きショーが楽しめる
3	回転割烹寿司御殿	3.47/99人（有松店）	愛知	系列に回らない店もある
2	まぐろや石亭	3.41/97人（瑞穂本店）	愛知	もりもり寿しと同じ会社。マグロ推し
1	沼津すし之助	3.46/142人（沼津本店）	静岡／東京、神奈川★	「こぼれ寿司」が登録商標
1	魚磯	3.48/331人（伊東店）	静岡
1	魚どんや	3.49/247人	静岡	非チェーン店
1	海転寿司丸忠・回転寿司丸忠	3.30/63人（サンロード店）	岐阜、愛知★、セントレア／長野、三重、奈良
1	大漁亭	3.39/37人（西尾店）	愛知

近畿

コメント数	店名	食べログ	出店地域	一言コメント
9	にぎり長次郎	3.10/11人（平針店）	滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山／埼玉、東京、愛知
9	大起水産	3.30/147人（堺店）	京都、大阪、兵庫、奈良
3	寿しのむさし	3.46/169人（京都駅八条口店）	京都
3	弥一	3.44/84人（宮街道店）	大阪、和歌山	甘味もおすすめ
3	力丸	3.16/37人（JR 姫路駅店）	兵庫	関係ないけどウェブサイトのURLの「俺が回転寿司だ」感がすごい
2	北海素材	3.55/18人（イオンモール和歌山店）	大阪★、兵庫、和歌山
2	函館市場	3.06/39人（京阪宇治店）	滋賀、京都、大阪、兵庫／岡山	函館の朝市とは無関係です
2	金太郎	3.52/45人（城南店）	兵庫（淡路島）
1	すし道場	3.56/160人（桑名店）	三重
1	廻鮮寿司海座	3.35/39人（近江八幡店）	滋賀／福井	系列に回らない店もある
1	流れ鮨三代目おとわ	3.41/47人（池田総本店）	京都、大阪、兵庫
1	京・朱雀すし市場	3.33/67人	京都	非チェーン店
1	回転寿司がんこ	3.47/148人（エキマルシェ大阪店）	大阪	和食などの飲食メインの会社の系列
1	喜十郎	3.20/41人	大阪	非チェーン店

中国

コメント数	店名	食べログ	出店地域	一言コメント
10	北海道	3.65/115人（皆生店）	鳥取、島根	社長の北海道での修行経験が名前の由来らしい
6	すし丸	3.23/26人（潮見店）	岡山、広島／東京、徳島
3	しまなみ	3.44/56人（曙店）	岡山、広島★
2	すし鮮・すし辰	3.44/143人（すし辰ekie店）	広島
2	たかくら	3.49/252人	山口	非チェーン店。遊漁船もやってる魚屋さんの店
1	大漁丸	3.46/105人（みなとさかい店）	鳥取
1	海都	3.07/36人（岡山駅前店）	岡山★、広島、山口／福岡、佐賀
1	すし遊館	3.23/87人（唐戸店）	岡山★、広島★、山口／香川
1	のん太鮨	3.14/30人（紙屋町店）	広島、山口★	系列に回らない店もある

四国

コメント数	店名	食べログ	出店地域	一言コメント
7	すしえもん	3.39/73人（宇和島本店）	愛媛／東京、兵庫、福岡	元メジャーリーガー岩村明憲選手の兄が経営
5	寿し一貫	3.29/16人（太田店）	徳島、香川、愛媛、高知★
4	ここも・びんび三昧・天天丸・てんてん丸	3.50/12人（ここも志度店）	香川★、愛媛、高知	同一グループで複数ブランド名
2	廻る寿し祭り	3.00/4人（脇町店）	徳島／京都
2	しんせんや	3.54/57人	愛媛	非チェーン店
1	太助寿司	3.27/20人（米沢店）	愛媛	非チェーン店
1	お寿し通り	3.33/26人（古川本店）	愛媛	非チェーン店

九州

コメント数	店名	食べログ	出店地域	一言コメント
5	寿司虎	3.58/52人（都城店）	熊本、宮崎、鹿児島
5	めっけもん	3.58/47人（国分店）	熊本、鹿児島★	「文春オンライン全日本ローカル回転寿司西日本編」第1位
4	寿司まどか	3.04/37人（アミュプラザおおいた店）	熊本、宮崎、大分、鹿児島★
3	水天	3.51/182人（別府店）	福岡、熊本、大分
2	若竹丸	3.30/28人（藤沢店）	福岡、長崎★／神奈川
2	亀正くるくる寿司	3.59/435人	大分	非チェーン店
1	すし大臣	3.21/26人（鳥栖本店）	福岡、佐賀
1	玄海丸	3.24/62人（天神店）	福岡
1	海鮮処寿司海人	3.48/163人	福岡	系列に回らない店もある
1	ひょうたんの回転寿司	3.54/339人	福岡	系列に回らない店もある。回るほうも回らないほうも大行列
1	一太郎	3.47/76人	福岡	非チェーン店
1	寿司じじや	3.25/23人（諸岡店）	福岡、熊本★、宮崎、鹿児島

沖縄

コメント数	店名	食べログ	出店地域	一言コメント
2	海來	3.48/321人	那覇空港	非チェーン店
1	鮨人	3.31/40人	石垣島	日本最南端の回転寿司。系列に回らない店もある

完走した感想

食べログ3.5以上多すぎん？？みんな回転寿司大好きだな
銚子丸回らなくなるのさびしいね
鳥取に北海道あるの草→島根にもあって草
回転寿司行きたい

（おまけ）回転寿司まとめツール

テキストエディタ「Mery」

エクセルで集計したデータの整形に使った。非プログラマーに優しいシンプルなテキストエディタ。ずっと使ってます。

RPA ツール「Power Automate」

食べログで検索して点数と店名引っこ抜く作業で使った。AIと違って命令したことだけを忠実に実行する。

ちなみにBing AIに回転寿司店の名前一覧を渡して「それぞれの公式サイト URLひろってきて」って言ったら見つからないものは捏造してきた。

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Permalink | 記事への反応(2) | 00:00

2019-08-08

■あいち トリエンナーレについて

今話題になっているあいちトリエンナーレについて個人的に思うことが色々あったので書こうと思う。細かいことを話して特定されると普通に死ぬのでぼかすが、一応運営ボランティアとして展示に参加している。

クソ長い。

====

「表現の不自由展・その後」について

最初に断っておくと、今話題になっている「表現の不自由展・その後」についてだが、私はぶっちゃけ見ていない。今となっては炎上が勃発した時点で見に行っておくべきだったと後悔しているのだが、いやだってまさか３日で終わるとは思わねえもん。

と、いうのも事前のボランティア研修とかで「表現の不自由展・その後」に注目している人は私の知る限りほぼ皆無だったからだ。一応警備対応とかの事情で説明は受けたがそれについて「楽しみだ」とか「心配だ」とか言っている人は居なかった。別に目を逸らしていたとか重大性を認識していなかったとかではなく、ちゃんと理由もある。

他の人は知らないが、個人的には「表現の不自由展・その後」については「色んな理由で各地の展示会から撤去された作品を集めてみました」くらいの認識だった。面白そうな企画だ、地獄のデスマッチ感がある。しかし確かに面白そうだが、言ってしまえばそれだけなのだ。

話が変わるが我々ボランティアが研修で何をやっているかと言うと、作品の知識を蓄えるのではなく、自身の感性に従って自由に鑑賞する、所謂対話型鑑賞とかVTS（定義は微妙に違うのだが）と呼ばれているものを実践している。具体的にどんな感じかというと、背景知識はほぼなしで作品を見て

「すごく煌びやかで綺麗、幸せなカップルの絵に見える」

「画面は綺麗だけど、人物の顔が悲しそう、破局を予兆しているのでは？」

「関係ないけど雲の形が昨日食べたたこ焼きに似てる」

などとそれぞれの感性や経験に基づいて解釈を語りあうのだ。これが結構楽しい。例えるなら深夜のファミレスでオタクが集まってエヴァ最終回について語り合っている状態に近い。割と何分でもやっていられる。

だがそういった観点から見ると、「表現の不自由展・その後」があまり魅力的でないことは分かってもらえると思う。「近代化」、「ジェンダー」、「作家自身の半生」、トリエンナーレには複雑なテーマを持った鑑賞しがいのある作品が沢山出品されている。「表現の不自由展・その後」は企画としては面白いがある意味「企画落ち」なのだ。事前に具体的な作品内容が分からなかったというのもあるが、それ以上掘り下げようがない。寧ろ中止になった今の方が色々語れる。

そんなわけで「表現の不自由展・その後」がここまでの話題になったのはかなり意外だったし、多くの人にとってあいちトリエンナーレの第一印象がそれになってしまったのは少し残念でもある。

慰安婦像のインパクトとコンテクスト

さて「表現の不自由展・その後」の中でも特によく燃えていたのが慰安婦と昭和天皇絡みの展示だと思う。政治的にインパクト抜群だからだ。だがここまで千字くらい駄文を読まされて大分心と頭が冷え切っているところだと思うので、少し冷静に展示のコンテクストについても考えて欲しい。

「表現の不自由展・その後」は「あちこちの展示会で撤去されたやつを集めて展示する」というコンセプトで行われている。よってこの企画で展示されているのは慰安婦像それ自体ではなく、あくまで「どっかから撤去された慰安婦像」なのだ。

ソウルの日本大使館前に慰安婦像が設置されたとき、メディアはこぞって大使館と慰安婦像が一緒に映った映像を放送したと思うが、あの報道に対して「不快だから映すな」と怒った人は居ただろうか。まあ居なくはなかったかもしれないが、多分映さない方がもっと怒られるだろう。怒らないのはそれが「大使館の前に慰安婦像が設置されたという報道」だとコンテクストも含めて理解しているからだ（勿論どちらの場合も制作サイドの意図は別にあるのだが）。

今回の展示ではそこのコンテクストがおざなりにされたまま、日本に実物の慰安婦像が展示されているというインパクトと、SNS上の断片的な情報で事態が拡大してしまった感がある。

また若干話が大きくなるが、余裕があったら歴史的なコンテクストについても一度考えてみて欲しい。慰安婦像というと直ぐに反日というイメージに結びつけがちだが、何故そう思うのか。

そもそも慰安婦なんて居なかったと考えている人からすれば一応理屈は通っている、悪意のある捏造ということになるからだ。

しかし、詳細については諸説あるが、そういうものが存在したということだけについては歴史的資料も揃っているし、両国の見解も一致している。つまるところ歴史に認められているのだ。

負の歴史を展示し続けることは未来に生きるだれかにとっての悪意になるのか、日本を始め第二次世界大戦に関わった各国には慰霊碑やモニュメントがある、ドイツやカンボジアには国内の虐殺を記憶するモニュメントがある、それを見て不快になる人はいるだろうし、寧ろ不快になるべきなのかもしれないが、ならそれらは排除されるべき悪意なのか、そもそも悪意は無条件に「悪」なのか。

場所によって反応も変わる、オバマは広島の原爆資料館に行ったが、アメリカでスミソニアンがエノラ・ゲイ展示をやろうとしたときは退役軍人たちから大バッシングが来た。そういった反応の違いは展示の意味、ひいては歴史の意味に影響を与え得るのか、得ないのか。

そして誰の、誰に対する悪意なのか、人の属性は一つでないし必ずしもはっきり分類出来る訳でもない、あなたが引いた「味方」と「敵」の線など気にも留めず他人は好き勝手踏み越えて生きる。例えば、韓国人男性と日本人女性が慰安婦について議論しているとして、彼らは一体どの立場にいるのか、そこに存在する先入観は何か。

話が大分概念的になってしまったが、何が言いたかったかというと、コンテクストというのはそれだけ膨大で複雑なのだ。

勿論コンテクストには政治性だって含まれる。慰安婦像が純粋に歴史的なモニュメントというより政治的に使われているのは明らかだし、恐らくそれは大半の日本人のせいではないので、あんな一触即発なもの見たくも聞きたくもない、というのは分かるし別に普段はそれで構わないと思う。

ただ死ぬほど暇なときにでも少し考えてみて欲しい。メディアの報道を見ていると日韓で政治的な同意が得られれば慰安婦像は撤去されていると考えている人もいるようだが、その必然性はない、だって歴史に認められているから。というかそれで撤去されたらマジで純粋なプロパガンダだったって言っているようなものだからやめろ。

像はコンテクストの中で存在し続けるし、今回の展示もそのコンテクストの一部である。

批判するにせよ擁護するにせよそこに対する考察がなければそれはインパクトに押された感情任せでしかないだろう。

それでも慰安婦像許せないし完全に撤去したいんだけどっていう人はどうすればいいかって？そこも歴史に学ぼう。

アメリカでコロンブスとかリー将軍の像が次々撤去されているのはニュースで聞いた人もいるだろう。時代の変化とともに歴史観は書き換わる。虐殺や奴隷制擁護者としての側面が評価され、彼らは英雄ではなくなった。もはや歴史に認められていないから像だって撤去される。

個人的には英雄として評価されていた歴史も含め展示するのも面白いんじゃないかとも思うが、少なくとも公共の場のモニュメントとしてはふさわしくないと判断されているのだ。

つまり慰安婦像を撤去したいのなら何らかの方法で歴史観を書き換えれば良い。そして歴史学の徒は全力で戦って阻止すれば良い。

トリエンナーレ側の対応について

トリエンナーレ運営が「表現の不自由展・その後」の公開を取りやめたことについて、ネット上では様々な意見が飛び交っている。これについては「脅迫に屈した」とか「作家に許可をとっていなかった」とか確かに色々と問題がある気はするのだが、津田総監督や大村知事が会見で言っていた「安全管理上の問題」という観点からは正直仕方がないと思っている。

第一に展示施設自体の問題だ。あいちトリエンナーレには複数の会場があり、「表現の不自由展・その後」が展示されていたのは愛知県文化センターの８階、所謂「県美」だ。関係者の名誉のために言っておくが、日本は災害が多いだけあって美術館や博物館といった文化施設の安全管理にはそれなりに注意が払われている。耐震設備に水害対策、防火設備、さらには盗難や破壊防止のための監視員や監視カメラが多くの施設で導入されている。

しかしテロや大人数による襲撃までは対応出来ないというのが現実だろう。海外の博物館ではそういった事態も想定して手荷物検査などを実施しているところもあるが、日本でそれをやるのは割に合わないと言わざるを得ない。

第二に運営側の問題。最初に言っておくがあいちトリエンナーレのような文化事業というのは基本的にクソクソ＆クソ金がない。

確かに税金から拠出の予算 10億は大金だ、これだけあれば50回くらい安心して老後を過ごせる。しかしそれでアーティストを100人くらい呼んで75日間展示会をやれと言われたら難易度はルナティックだ（他に寄付金とかもあるので実際の予算規模はもっと大きいはずだが）。

よって私も含めた運営スタッフの多くはクオカード１枚で半日働くボランティアである。加えて事前に結構勉強もしないといけないし、当然交通費とかも出ない。

これだけ聞くと何が悲しくてそんな苦行をとか思われるかも知れないが、最初に言った通り美術館とか博物館とかも含めて文化事業は取り敢えず金がないので、もうそういう人たちがいないとほぼ成り立たないのだ。そこで講習会とかバックヤード体験を餌にこじらせ教養オタクたちをボランティアとして釣っている、というか釣られている（※個人の感想です）。言っていて悲しくなるし話が逸れるのでそこら辺は省くが、つまるところ何が言いたいかというと、テロとか起きると我々はタダ働きの挙句何も出来ずやられる。勘弁して欲しい。

最後に若干抽象的な話になるのだが、良くも悪くもあいちトリエンナーレは寄せ集めというのがある。

運営側の細かい事情は知らないが、直前までどんな作品が出るか分からなかったりしたので、少なくとも運営と作家が一体となって特定のテーマに沿った展示を作るという感じではないと思う。恐らく「情の時代」とかいうぼんやりしたコンセプトに基づいて作家を招待して展示スペースを用意している感じだ。

「表現の不自由展・その後」だって別に運営が企画した訳ではなく、かつて行われた「表現の不自由展」を招待しただけだ。

展示施設の職員に至ってはそれを公務員の業務として受け入れているだけである。

よって、運営の中心スタッフ、末端のボランティアスタッフ、施設や関連団体のスタッフ、さらに作家間で一人一人が一つ一つの作品に全て賛同しているとかそんなことはあり得ない。まあそれはある程度の規模の組織では当然のことだと思うし、そうでなければ大規模で多様性のある展示会なんて開けないだろう。なので断っておきたいが、会場とかSNSで関係者に絡んで「トリエンナーレの見解」とやらを聞き出そうとしてもそんなものはない、せめて総監督に聞いてくれ。

そんな緩い結束でつながっている人々を「脅迫に屈しない覚悟」に巻き込むのは正直言って無理がある。

それらを踏まえてトリエンナーレ運営の対応はある程度仕方なかったとは思うのだが、しかしそうせざるを得ない状況には大きな問題がある。

表現の自由について

先述の通り、施設や組織の問題でテロや脅迫に対応することは出来ないし、安全上の問題を考えると「表現の不自由展・その後」の展示中止は仕方ない側面もあると思う。

しかし考えてもみて欲しい、そもそも武器とかガソリン持った奴相手に対抗できる団体・個人がこの国にどれだけいるのだ、極真空手の総本山とかか？結構な大企業だって本気で襲撃されたら対応出来ないことの方が多いだろう、必然的にそれを仄めかす脅迫の時点で相手側の要求を飲まざるを得なくなる。

暴力による権利への挑戦に対しては個人レベルでなく、社会全体として対抗しなければならないし、行政側には憲法に基づいてその義務がある。

最初に特定されたら困るから匿名で意見すると書いたが、そもそも身の危険を感じて発現を躊躇しなければならない状況自体がおかしいのだ（勿論それとは別に自衛はするが）。

また、津田総監督が会見によると脅迫と並んでまずかったのが「電話」らしい。

抗議の電話でまず事務局の回線がパンク、結果つながらなかった人たちが県美や文化センターに掛け、何の対策もしていない職員が罵声を浴びせられる、しかも公共施設なので切らずに対応しないといけないという事態になったらしい。所謂「電突」と呼ばれるものだ。

ネット炎上とともに話題になることの多い電突は、市民による集団的抗議の形態とも見做せるが、一方でインターネットという新興メディアによるメディアスクラムともとれる、特にやられる方からすればそうだろう。

確かに組織には説明責任がある、取材と報道の自由もある。けどそれが対象となる人々の生活を過度に制限するようになればそれは権利が守られている状態とは言えないし、何かしらの法にも触れそうなのだが、恐らく相手が不特定多数ということで対策が難しいのだろう。スクラムを仕掛けた側を罰しろとかではなく、対象となった側を守る為の社会整備は必要だと思う（と、ずっと前から言われている気はするのだが…）。

誤解しないで欲しいが、ここでいいたいのは抗議をするなということではない。

表現の自由というのは反論されない権利などではない、ただやり方の問題だ。

話がまた大きくなるが、個人的にはどれだけ平和主義を語っても「戦い」なんてものはなくならないと思っている。政治も、経済も、受験も、スポーツも、婚活も、創作も、結局は「戦い」なのだ、ただそれをいかに物理的な暴力を伴わず決められたルールの範囲内でやるかが、人類が積み上げてきた理性とか法治とか文明の指標なのだと思う。

抗議は存分にやればいい、カウンターとなるアートを作成しても良いし、ネットに長文を書き込んでも良い、署名やデモでも良い。そして表現の自由と言っても万能ではない、脅迫罪、威力業務妨害罪、侮辱罪、名誉毀損罪、プライバシー権、著作権…憲法に定められた公共の福祉の概念に基づいてそれを規制する法律なんてごまんとある。そのうちの何かに抵触してそうなら訴訟という手もある。ただやるからには全て合法的にやれというだけの話だ。