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はてなキーワード: リットルとは

2016-05-09

寝る前に500mlほど水を飲んで寝た。

朝起きて喉が渇いてたので、900mlぐらいのペットボトルに半分ぐらい残ってた野菜ジュースを全部飲んだ。

雨が降っているせいか湿度が高くて、駅に着いたら汗が出てた。

会社に着いたら喉が渇いていたので、自販機ペットボトルお茶スポドリを買ってあっという間に全部飲んでしまった。

ところで朝からまだトイレに行ってない。

午前中だけで約1.5リットルぐらいは飲んでるはずなんだけど、特に尿意もなかったりする。

案外簡単に体内に溜まってしまものだよなあ。人体の袋としての容積結構ある感じがする。

ぼーっとしてると1時間もかからずに2リットルお茶消失したりするし、

夏場になると平均一日4~6リットルぐらい水分とるから、割とたくさん飲む方だとは思うけど、

ダイエットして2、3キロ減っても、どーも誤差としか思えなくて達成感がないのが悩み。

2016-04-30

リットル表記

筆記体文字の「ℓ」と書く奴は昭和

大文字の「L」と書く奴はゆとり

文字の「l」と書く奴は1とまぎわらしい

「dm3」と書く奴は頭良さそう

2016-04-21

熊本市地震日記

4月14日(木)

夜、1回目の地震

部屋の中はめちゃくちゃになったが建物は無事。

夜の間、救急車消防車サイレンが次々に聞こえ不穏な雰囲気

4月15日(金)

朝、近所を歩き回ってみたが、建物被害は意外なくらい見当たらない。ガラス割れていたところが一軒あった程度。ただし、内部はかなり被害があるようだ。

水道は、水圧は弱いが水は出る。

スーパーは、開店していないところと店外で営業していて長蛇の列ができているところがあった。

コンビニは、一部商品が散乱していたりもするが通常営業

水、お茶おにぎりパンなどは売り切れているが、ジュースお菓子などはあり。

夜、朝とは逆方向に出かけてみた。古そうな家一軒に目立ったダメージあり。

開いてる店があったので買物。

4月16日(土)

深夜、2回目の大きな揺れ。

一時的停電するがすぐに回復。その後は停電は無し。いつからだったかは覚えてないが断水。

朝になって近所を回ってみると、ガラス割れているところが何軒もある。

古い家が並んでいるところに行ってみると、前日は目立ったダメージは一軒だけだったのに、壁、瓦、ブロック塀など、あたり一帯にかなりの被害が。家屋倒壊は見当たらず。

前日買物をした店は休みスーパーもたしか休みだった。

この日はたしかセブンイレブンお茶などが入荷してて、600mlぐらいの麦茶を2本購入。地震後の数日間、コンビニ特にセブンイレブンにはかなり助けられた。

4月17日(日)

スーパーは店内での営業のようだったが、入り口に長蛇の列。

歩き回った範囲内のセブンイレブン4店舗はすべて営業トラックが着いているのを見たので、商品は入っては来ているのだろうが品不足。

全部だったかは覚えてないが、他のコンビニ休み。15・16日は、たしかローソンは開いてた。

自販機数ヶ所で飲物購入。お茶・水は売り切れているが、大部分の自販機で甘い飲物なら手に入る。

古くなさそうな塀が倒れているのを二ヶ所で見かけた。古いブロック塀がばらばらに崩れているのに対し、ひとかたまりのまま根元から倒れているのでかなり怖い。

4月18日(月)

深夜にセブンイレブンに行ったら休みだった。

スーパーが通常形態営業開始。ただし営業時間は短い模様。

2リットルの水を1ケース(6本)購入。

4月19日(火)

朝、水道回復。ただし、やや茶色い水が出る。

迷ったけど茶色風呂に入る。

その後まもなく、また断水。風呂に入っといてよかった。

4月20日(水)

4月21日(木)

雨。余震は続いている。水はまだ出ない。

2016-04-20

俺の支援活動は終わった

水144リットル送った

フルグラ5袋とカロリーメイト50個送った

義援金5千円入れた

熊本県の某市にふるさと納税3万円した

熊本県内の保険代理店自動車保険更新した

もう終わりだ!終わり!

ヤベェな……昨日で期限切れの牛乳が丸々1リットル未開封で冷蔵庫に残っていやがる……

何とかして消費せんと

2016-03-19

http://anond.hatelabo.jp/20160319112434

「言った」じゃなくて「言おうとした」なら3ミリリットルくらい理解するんだけどね

2016-03-12

http://anond.hatelabo.jp/20160312132030

どんなに固いうんこでも数十リットルの水で勢いよく攪拌するとペースト状になるからだ。

それに下水道に使われる管は上水道のそれよりだいぶん太い(そしてやや弱い)。

途中に逆勾配がなければ液状物は流れていく。

ただし、トイレタンクペットボトルとか入れて節水とか気取ってると流水の量が減って詰まりやすくなるからやめとけ。

あと、地味に節水トイレというのも下水管と処理場に優しくないぞ。

2016-03-11

強迫による寄付

○○を購入してくれたら寄付するというのはいかがなものなのか

ボルビックの 1L for 10Lプログラム

ボルビックを1リットル購入につきアフリカ10リットルの清潔な水が送るというもの

ハッピーセット1セット購入につき1円を寄付

日本福祉大学国際協力出願

1出願で1ワクチン

これらすべて購入(出願)しなければ寄付が行われない受動型なんだよね

利用者寄付人質に無理やり購入させられている気がしてならない

購入1単位でなく売り上げや利益の○%分寄付とかのほうがいいのに

1単位当たりの1円の粗利だってバカにならないのはわかるけど

寄付を値引き額として考えたら安いもんじゃないのかな

ボルビックのTVCMで水を大量に垂れ流してる映像を贈られた水は貴重なものではないのかといつも思っていた

画的には1滴の水も貴重に扱ってる姿を映してもおもしろくないんだろうがね

大量の水を無駄に扱われると寄付する必要はないなんて考えてしま

ハッピーセットドナルドマクドナルドハウスへの寄付でしょう(しかも上限付き

自分で建てた慈善団体への寄付商品販売数で決めるとは

日本福祉大学国際協力出願はまさに世界の子供たちを人質受験生とその家族から受験料を脅し取ってる

受験生強迫出願ではないのか受験料と会場までの交通費バカにならないほど高いんだから

CM製作費と放映費をワクチンに変えたほうが出願数よりたくさんワクチンを購入できるのではないだろうか

やらない善よりやる偽善はいもの

寄付つきだからという理由で購入するのはお金が余ってる人の上から目線道楽しかないんだよなぁ

そのような企画する聖人さまはお金なんて余ってしょうがない上流国民様なのも承知だけど

補足

同じ寄付つきとはいえど年賀状切手強迫による寄付とは考えていない

正規の料金に寄付金分が含まれていないこと

寄付つき、寄付なしが選べるから

2016-01-31

http://anond.hatelabo.jp/20160130214116

便乗して自分生活見直してみた。  

品目ポイント現状または希望
テレビ小さすぎず大きすぎない26インチ東芝レグザ
パソコン一度置いたらまず持ち運ばない。デスクトップで。iMac21.5
プリンタいらないよ……コンビニネットプリント
スマホiPhoneで十分iPhone
冷蔵庫本当は大きいのがいいけど天板の上にレンジを載せなきゃ150リットル前後適当なやつ
洗濯機自動ドラム式だと引越し先の防水パンに収まらない恐怖簡易乾燥機能付きがいいかも。
オーブン自炊erならともかくオーブンって使うか?オーブンレンジに集約
電子レンジオーブンレンジに集約するサンヨーのやつ使ってる
電気ポットオール電化でないなら必要な量をヤカンで沸かすべきガスコンロがあるからカンで沸かす
炊飯器元増田同意象印の豪熱沸騰とかいうやつ
テーブルORこたつコタツがあると埃が増えるのでテーブルのみ引越しテーブル捨てたらやっぱり不便
スレンジ引越し先にビルトインコンロがあったコメントなし
敷布団高反発マットレスいいよマニフレックス
掛け布団羽毛布団ならダウン比率が90%以上を目安にただし最近は羽毛のアレルギー心配して新素材を物色
カバー無印コメントなし
ホットカーペットコタツあるならホカペいらないが現在椅子生活のため不要
PS4ゲームする時間あるのか?)XBOX360が押入れをふさいでいる
ルーター何に使うんだっけ?(小声)コメントなし
掃除機とにかく音が小さいもの日立サイクロンで音が小さいやつ欲しい
布団乾燥機マニフレックスベランダで干すことはできないので必須Amazonで5,000円くらいのやつ
照明リモコンは便利だがすぐなくすので結局壁のスイッチを使うリモコンが壁の定位置にある
髭剃り自動洗浄機能つきブラウンのどれか
電動歯ブラシ替え歯ブラシが安いパナソニックドル
以下勝手に追加
PCデスク家の中の定位置なので重要。飯も食う。ホームエレクタで組んだがそろそろ普通テーブルに替えたい
チェア家の中の定位置なので重要2万円くらいのリクライニング機能つきのやつ
ソファ彼女が来た時座ってもらう場所として重要ウレタン製のやつを引っ越しのたびに買い替える
テレビ元増田は40インチテレビをどこに置いているのかダークブラウン7,220円埃が目立つorz
カーテンとにかく遮光遮熱カーテン楽天検索

  

※最も大事なこと

お母さんの「うちにあるから(使ってないから)これ持って行きなさい」というもの

極力断りましょう。たいていセンスに合わず使わなくなります

また、必要な時に必要もの吟味して買ってください。安物とか半額とかに惑わされてはいけません。

それはあと何年使うものですか?使用1回当たりのコストがそんなに違いますか?

・あと何年なんて分かるわけがない→そんなもの買うなすぐ飽きる

・どうせ1回だけだから→1回なら我慢しろのもの代用できないのか

・うるせーお前はミニマリストか→違いますお前が買い物と称してゴミを買っているだけ

以上過去自分への通信でした。届くかな。

2016-01-28

http://anond.hatelabo.jp/20160128090654

そういうのは、水の硬度が違うのか、口に合わない と言いましょう。

まずい じゃなくて、口に合わない。

硬度とは、マグネシウムカルシウムが1リットル当たり何mlまれいるか?を表す指標のことで

沖縄硬度84 愛知は26 と地方によってばらつきがあるのだ。

http://health-and-diet.com/tap-water-the-hardness

2016-01-21

http://anond.hatelabo.jp/20160121144646

デブって、例えば、標準体重+20kg のデブだとしたら、

常に2リットルペットボトル10本分を背負って動いているようなものからね。

そりゃ疲れるよね。

2016-01-20

http://anond.hatelabo.jp/20160120005157

医薬品」として売ろうとするから叩かれるんだろ

単なるちょっと変わった水として1リットル100円とかで売る分には誰も文句は言わんよ

2016-01-19

1リットル生理食塩水を一気飲みすることがどうしてもできない

300mlぐらいでもう気持ちが悪くなってくる

かなり頑張ってやっと400mlいくぐらい。

便意が来るのを待ちながらこれ打ってる。

あー気持ち悪かった。

2016-01-16

http://anond.hatelabo.jp/20160116082529

プレーンヨーグルトって、甘み加えないと結局うまくないなーって20リットルほど食べて思った。

2016-01-11

太る方法を教えてください

毎日ポテトチップスBIG BAGを一袋たいらげて2リットルコーラがぶ飲みしていますが一向に体重が増えません!焼肉しゃぶしゃぶ食べ放題のお店にも通っていますが、しばらく通い続けていると店の方から「頼むからもう来ないでほしい」と言われて追い出される始末です。身長を目安にして算出した自分の標準体重は70㎏弱ぐらいなのですが、60キロ台を維持するだけでも大変な状態です。どうしたら体重が減らないようになりますか?大変困っています教えてください。

http://anond.hatelabo.jp/20160111154717

40リットル未満なら届出のない保管も可能(但しガソリン40リットル保管したら灯油等は保管できない)

40リットル以上200リットル未満なら少量危険物貯蔵取扱所の届出が必要

2016-01-08

増田たちが乗った飛行機が墜落した

 増田たちに残された食料は水四リットルキットカット七袋、カロリーメイト三箱。

 周囲は無人の荒野が広がっている。最寄りの街までの距離は百キロ

 ある増田は言った。「増田はみな等価値だ。食料をみんなで平等に分配しよう」

 別の増田は言った。「強いものが生き残るべきだ。暴力で勝ったやつが総取りにすべきだ」

 また別の増田が言った。「あのさー、俺最高三百ブクマ稼いだことあるんやけど? 他にこのクラス記事書いたやついる? いないでしょ?」

 最初増田が言った。「いやいやいや、ないっしょ。三百ぽっちとか。何? 増田記事書いたら普通それくらい行くって。っていうか俺だったら今からそのへんでブログたちあげても500は楽勝でいくし」

 親の脛をかじってる増田が言った。「は?だったら今すぐやってみせてくださいー五百ブクマ記事見せてくださいー」

 それとはまた別の増田が言った。「やめてよ! おれたちは増田同士……みんな実名ないし固有のハンドルネームでやっていけない弱者ばかりじゃないか! なんで、そんなつまらないことで争うんだ! こんな食料、こうだ!」

 七番目の増田が叫んだ。「ああっ! 水をキットカットぶっかけて燃やし始めたぞこいつ!」

 神に憎まれ増田唖然とした。「なんてことだ……」

 増田を殺すしか無いと考えている増田は言った。「こいつもう殺すしかない」

 名探偵増田推理した。「ん? いくらなんでも火の勢い強くない? 待てよこの水……ペロ ! これは水じゃない""ガソリン""だっ!!」

 最後から二番目の増田が言った。「なんだって!? おれたちは騙されていたのか……」

 あの増田は言った。「増田だと思ってバカにしやがってサバカリ―め……」

 常に無限からマイナス一番目の増田は言った。「しかしこの増田のおかげで結果的におれたちは助かったわけだ」

 そしてまた別の増田が言った。「やったな! ようし、みんなであの英雄増田胴上げだ!

 増田たちは英雄増田胴上げした。「「「わっしょい!! わっしょい!! わっしょい!!」」」

 その瞬間、核融合によって放たれた高速中性子ウラン合金製のタンパーに到達し、核分裂を開始させた。

 このプロセス最後にケーシングは完全に消滅し、核爆発となる――そう、そこは北朝鮮水爆実験場だったのだ。

 地球を三周半する衝撃波を喰らい、増田たちは全員吹き飛んだ。

 彼らが存在した痕跡は、一片も地上に残らなかったのである



お母さん「――そうして、はてな村民たちはいつまでもけまらしく暮らしましたとさ。おしまい

子ども「おかあさん、おかあさん、それから増田たちはどうなったの?」

お母さん「ふふ、身体も名前も焼尽された増田たちだったけれど、その意地汚い思念だけは残った。それらがよりあつまって、今の匿名ダイアリーが成立したそうよ」

子ども「ふーん、そうなんだー。お母さん、決めたよ、ぼくも大きくなったら増田になる!」

お母さん「あらあら

おしまい

 

2016-01-07

http://anond.hatelabo.jp/20160107084207

まりそんな世の中なんてくそくらえだヒャッハー

水4リットルは俺のものだ!

てめえらはこの場で死ね

仲間を殺し、パラシュートと4輪バギー(忘れていたアイテム)にまたがり荒野を行くのだ。

これがベストアンサーです。

すると派手な服着たくるくるパーのおばちゃんは

ステキ!今すぐ抱いて!」

と言った。

飛行機砂漠に墜落して

会社新人研修で、ディベートだかコミュニケーションだかの授業があったよの。

派手な服着たくるくるパーマのおばちゃん講師がお題を出す。

問題

ここは北アメリカ砂漠です。

あなたたちの乗った飛行機が墜落しました。

近くの町は砂漠の向こうで100キロ先。

持ち物は

・水4リットル

パラシュート

・あとなんか(忘れた)

かるために、グループで話し合って持ち物の優先順位をつけなさい。

もうこれね、すぐピンときた。

普通の奴は、町までたどり着くにはどうしたらいいか考えて、

持ち物の優先順位きめちゃう

だか、これはトラップだ!

唯一の助かる方法は、

墜落場所で影を作って救助が来るまで待機。

たった4リットルの水で、100キロ砂漠に出たら1日もたないぜ!

ありがとうマスターキートン

早速グループで話し合い開始。

以上の内容を力説するも、ムカつく感じのイケメン

「いや、俺は待つなんで嫌だね。街に向かう一択だろ!」と言い出す。

ばか!死ぬだろ!ってもめる。

するとイケメンの横の女が、イケメンをチラチラみながら、

「私も砂漠を超えるのがいいと思う!」とか言い出す。

結局、グループでは砂漠をこえる方針で発表することになり、

おばちゃん講師から「ブッブー!ハズレぇ!」と言われる結果に。

知ってたよ、でもイケメン正義なんだよ。

しかし、おばちゃん講師は続ける。

「君は正解がわかってたわよね」

(こくり)

「正解がわかっていながら、グループ方針を舵取りできなかったのだから

1番大事コミュニケーション能力に欠けるってこと。わかってる?」

衝撃。

アホなイケメン砂漠死ぬ

俺は砂漠で生き残れるが、この社会で生き残るスキルがないらしい。

2015-12-16

カルトにはまってた母親

一時期、母親は「特別な力を込めていただいたこの御水を飲めば

だって治るのよ」と 必死に語って家族を困らせていた




御水2リットル1本5000円なり

誰もマネしないターキーの焼き方

クリスマスシーズンなので、

メンドクサイターキーレシピを公開してみる。

実際に2014に作ったものを、少しアレンジして公開。

日米50レシピ近くを見比べつつ、友達アドバイスをもらいつつ、

自分なりのオリジナルアレンジを加えて作ってみた

楽な方法とメンドクサイ方法の両方あったら、すべてメンドクサイ方法で行うという、

とにかく時間と手間をかけることに快感エクスタシー)を感じるドM仕様

ちなみに仕上がりは、自画自賛だけど人生で食ったターキー(累計10回くらい)の中では

抜群に美味しい仕上がり。ターキー概念が本気で変わるよ。

おそらくマネする人いないと思うけどね。

【考え方】

ローストターキーは「漬け込み」焼き料理であると考える。

・米やパンなどの定番スタッフィングは詰めて焼くと肉汁を吸ってパサパサになりやすいし、

焼きが難しくなる(生米になりやすかったりお腹の肉の火の入りが甘くなりやすかったり)ということなので、

スタッフィングは果物ハーブとする。

・焼きは低温で長時間最後パリッとさせるために高温で表面を焼き上げる。

【大まかな当日までの流れ】

4日前 ターキー解凍開始

2日前 解凍完了

2日前 ターキー漬け込み開始

前日 付け合わせのライススタッフィング仕込み

当日朝 中身に詰める香草フルーツ準備

当日朝 ターキー漬け込み完了

・食べる4時間前 焼き始める

・焼いてる間 付け合わせのライススタッフィング完成

・焼きあがったら ソースを作り始める

盛り付けて完成

大体4日と5時間くらいが所要時間

【準備する機材】

漬け込み用の寸胴20リットルサイズ(無い場合バケツでも可)

オーブン電子レンジオーブン機能はおそらくNG)

・おなかを縫い付けるためのタコ糸と針

・肉の温度を測る温度計

まず、オーブンが無いとこの料理は無理。

デロンギの20Lサイズコンベクションオーブンが3万円以下で買えるので

家にオーブン欲しい人は、それ買っても良いかも。

でもサイズかいターキーは入らないから注意な!

【お買い物】

有名どころだと「コストコ」でターキーは購入可能。

シーズンオンであれば結構いろんなサイズターキーがある。

それ以外の時期に焼きたい時はネットで購入するのが良いかな。

【4日~3日前】

ターキー解凍する。

ターキー解凍スタート

カチンコチンの冷凍ターキー冷蔵室に移して、48時間かけてゆっくり解凍

ざっくりの目安としては1キロあたり5時間というのが相場らしいけど、

こないだ作った4.5キロ玉は1日(24時間)で解凍しなかった。

少し余裕を持って解凍した方が良いと思います

ちなみに、常温解凍絶対にNG。中まで解凍する間に外側が菌の繁殖適温になり、

食中毒危険性が上がってしまうから

時間かかるけど、冷蔵庫解凍で!

【2日~当日朝】

ブライン液でターキーを漬け込む

1)ターキー解凍していると思うので、

さっそく取り出してところだけど、

先にブライン液(漬け込みの汁)を作っておく。

ブライン液の作り方

ブライン液は3.8%の塩分濃度になるように作成(5%の塩分濃度のレシピ多いけど、

漬け込み時間を長めに想定しているため、薄めのブライン液にする。)

塩分濃度が高くなりすぎると肉から浸透圧関係

必要以上に水分が出てしまうのらしいので、

濃いめで調整する場合も5%を超えないように作ったほうがいい。

○分量

・水:8リットル

・塩:300g

黒砂糖:200g

フレッシュタイム:5本

フレッシュローズマリー:4本

フレッシュセージ:4本

月桂樹の葉:3枚

・粒コショウ:30粒

オレンジ:1個分輪切り

レモン:1個分輪切り

リンゴ:1個分薄切り

ワイルドターキーハニーリキュール:1カップ

バーボンベースのハニーリキュールなら他でもよい。

ターキーなのでゲンを担いで(?)ターキー使ってます

最初に水に砂糖と塩を入れてよく溶かし、

それから他の材料を入れる。全部混ぜたら完成。

2)ブライン液ができたら、解凍したターキーを水で洗う。

首の所にレバーと砂肝が入ったビニールが付いてるので取り出す。、

また、おなかの中に首の肉が入ってるので、こちらも取り出す。

これらの内臓と首肉は後で使うので冷蔵庫しまっておく。

ターキーお腹に血の氷とかができてたりするので、きれいに洗う。

3)ターキーを綺麗にしたら、それをブライン液に漬けます

完全に肉が被るようにするのでターキーが入る大きなバケツなり寸胴があると便利。

ターキーはこの後、漬け込んだ状態冷蔵庫に入れるのでゴミ袋を予め寸胴やバケツにかぶせておき、

その中にターキーブライン液を入れる。

相当重いので破れないようゴミ袋は2重~3重にしておくと良いと思う。

4)漬け込んだ状態のまま冷蔵庫に入れる。

冷蔵庫に入りきらない場合は冬であれば

外+氷で温度が4度以下になるようにして保存する。

夏の場合は、大変ですが極力冷蔵庫に頑張って入れてください。

【前日夜】

サイドメニュースタッフィングの仕込みをスタート

ターキーに添えるライススタッフィングの仕込みを始める。

当日だとバタバタするので、スープ取り~お米炊きまでは前日のうちにやっておこう。

○分量

ターキースープ

・水:3リットル

ターキーの首肉:1個

ターキーの砂肝:1個

ターキーレバー:2個

セロリの葉:1本分

にんじん乱切り:1本分

生姜乱切り:1パック

ニンニク(潰す):4~5個

鶏がら:1羽分

ライススタッフィング>

インディカ米:300g

ターキースープ:3リットル

・玉ねぎ荒みじん切り:1/2個

パプリカ5ミリ賽の目:1個

セロリ5ミリ賽の目:1本分

ニンニクみじん切り;2個分

カシューナッツ:適量

レーズン:適量

バター:50g

クミン:小さじ1

カルダモン:5個

クローブ:5個

・塩:適量

白胡椒:適量

<前日仕込み>

1)鍋に水をはり、ターキーの首肉、レバー、砂肝、鶏がらセロリの葉、にんじん

生姜ニンニクを入れて、強火。序盤のどす黒い灰汁を取りながら煮込む。

中盤以降真っ白できめ細かい灰汁しかでなくなったら、

そこからは灰汁を取るのをストップ。

水かさが減ってきたら、水を追加。そのまま4~5時間煮込んでいく。

2)ターキーの首肉、砂肝、レバーを取り出して冷ましておく。

その間に出汁をザルを使って濾す。(キッチンペーパーで濾すと油まで取れてしまうのでザルでOK)

3)ターキーが冷めたら首肉を手でほぐす。中に骨が入ってるので、それは捨てる。

砂肝、レバーは5ミリの賽の目に切る。

4)2)で取ったスープを沸騰させ、インディカ米をその中に入れ、

少し芯が残るぐらいまで7~8分茹でる。

5)茹であがったらざるにお米をあけ、もう一度鍋に移して弱火で水分を飛ばす。

なべ底がパチパチ言い始めたら火を止めて蓋をして15分蒸らす。

※首肉と内臓は合わせてオリーブオイルかけて乾燥しないようにして冷蔵庫に。

茹であがったインディカ米もタッパに移して冷蔵庫に入れておく。

<ここから当日のターキー焼いてる間に仕上げる>

6)にんにく、玉ねぎをみじん切りに。パプリカセロリは賽の目に切る。

7)フライパンバタークミンカルダモンクローブを入れて弱火で熱し、

香りバターうつあう。

8)スパイス香りが立ってきたら、ニンニク、玉ねぎを入れて弱火のまま炒める。

9)玉ねぎが透き通ってきたらセロリパプリカと前日仕込んだターキーの首肉のほぐし身と

レバーと砂肝の賽の目切りを入れて、軽く塩を振り中火で炒めます

10)野菜がしんなりしてきたら、お米、レーズンカシューナッツを入れて、さらに中火で炒める。

11)最後に塩と白胡椒で味を調えたら完成。

【当日】

いよいよ当日。遅くともパーティの5時間前くらいには準備に取り掛かろう。


<Point3>ターキーお腹につめる果物香草の作り方

○分量

たまねぎ1/2個

りんご1個

シナモンスティック1本

ローズマリー4本

セージ4本

タイム2本

パセリ4本

・お湯240ml

上記の材料耐熱ボウルに入れてラップをはり、電子レンジで5分加熱。

ターキーお腹の中にこれを詰めるのですが、お湯ごと詰めることでオーブン内の水分が保たれてやわらかく焼きあがるそうです)

ターキーに詰めよう!焼こう!

パーティまで残すところ4時間。いよいよターキーの焼き工程

○分量

・30時間ブライン液に漬け込んだターキー

・上で作った果物香草

バター:150g

オレンジ串切り:1個分

リンゴ串切り:1個分

レモン串切り:1個分

・玉ねぎ串切り:1個分

グレイビーソース

肉汁:適量

醤油:適量

・水溶きコーンスターチ:適量

1)ターキーブライン液から取り出して、

キッチンペーパーで水分を良く拭き取る。

2)バターを4~5枚5ミリの厚さにスライスし板状に。残りをとかしバターにする。

3)ターキーの胸側の皮と身の間に手を突っ込み、板状のバターを挟み込む。

4)とかしたバター刷毛で表面に塗る(ターキーが冷たいので垂れずに固まると思います

5)おなかの中に<point3>で作った果物香草を詰めて、お湯も一緒に詰める。

6)ターキーお腹を針とタコ糸で閉じる。

7)ターキーの足が離れないようにタコ糸で縛る。手羽も同じように縛る。

8)天板にクッキングシートを敷いて、ターキーの胸肉が下になるようにセット。

9)ターキーの周りに串切りにしたオレンジリンゴレモン、玉ねぎをちらす

10)オーブンを170度に温め、ターキーの乗った天板を入れる。

11)100分焼いたところで一度、様子を見る。

もの一番分厚いところの中心にめがけて温度計を刺して65度を超えていたらOK。

まだまだだったら、さら20分ずつ様子をみながら焼いて65度を超えるまで焼く。

※ちなみに、このターキーを焼いている間に、付け合わせのライススタッフィングの仕上げをしてください。

12)ターキーモモの中心温度が65度を超えたら、

オーブンから取り出して、ターキーをひっくり返し胸肉が上になるようにし、

とかしバターを上に塗る。

13)オーブンの温度を245度に上げてターキーを再び入れて10分~20分焼く。

表面がぱりぱりになったら焼き上がり。

14)オーブンからターキーを取り出しお皿に盛り付けアルミホイルを被せて、

肉汁が落ち着くまで20放置

15)その間に天板の汁をザルで濾し、肉汁を取ります

16)鍋に濾した肉汁を入れて中火にかけ煮詰めていきます

17)1/2くらいまで煮詰めたら、醤油を入れる。

味を見ながらポン酢よりちょっとしょっぱいかなくらいまで醤油入れます

18)水溶きコーンスターチを入れてとろみをつけたら

自家製和風グレイビーソースの完成。

盛り付け

ターキーの周りにライススタッフィングを盛り付け

切り分けた時に出る肉汁などをライススタッフィングが吸ってくれるので美味しい。

まわりにハーブ果物を飾ったら完成!

2015-12-14

近くの百円コンビニで、

カルシウムと鉄が多めの一リットル百円の乳飲料が売られなくなってしばらくたった。

なので最近カルシウムと鉄が不足気味だからだと思うんだが、なんか骨が痛い。

2015-12-04

http://anond.hatelabo.jp/20151204104807

ゴミ回収は有料 という世界になるといいのにね。

45リットルにつき100円で、無職ホームレスの人に託すことができて、彼らが集積所まで持ってゆく。

駅やコンビニ公園ゴミ箱も1回100円でゴミを捨てられる。


庶民は、100円が勿体ないからゴミは持ち帰るようになり、裕福な人だけが自由ゴミを捨てられる。

無断でゴミを捨てた人は罰金100万円。

無断でゴミを捨てた人を見つけた人には、報酬50万円。

街も綺麗になり、ホームレスの人にも仕事が出来ていいことばっかりだ。

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