  |
はてなキーワード: ハンバーガーとは
なんとなく書きたくなったので初めてここに日記を書く。
最近よくマクドナルドの経営不振のニュースや続々とお店を畳んでいるということをネットやらで目にしていたのでそんなに驚きはしなかったのだけど、実家の近所にある店舗も今月いっぱいで閉店になるということを久しぶりに実家に寄って知った。
特別マクドナルドに対して強い思い入れだとかは持ってなかったし、最近もあんまり利用していなかったので、その話を聞いたときもへ～とぐらいしか思わなかったのだけど、思い返してみるとなんだかんだでそのお店には小さい頃からよく行ってたなーとか、一時期は100円だけ持って通ってたこともあったなーとか、ほんの少しだけしみじみとした気持ちになったのでクーポンもあるし最後の週なので久しぶりに行ってみるかと思い立った。
着くと閉店のお知らせのポスターや看板が出ていて、店内にはお客さんからのメッセージカードも貼り出してあった。知らなかったけど結構歴史のあるお店だったのだなあと掲示を眺めて気付く。
そんでレジに行って注文をする訳だけどここで立ってたスタッフのお姉さんの顔を見てあれ？と思う。見覚えのある人だった。そりゃよく行ってたお店なのだから別に店員さんの顔くらい覚えててもなにも不思議ではないのだけど、自分も他へ移り住んでたり、大人になってからたまーにこのお店を使うことがあってもその人のことは1回も見なかったので、たぶん8年ぐらい前の記憶だと思う。
自分が高校生の時にその多分5つか6つ年上くらいのお姉さんはここで働いていて、細身でべっぴんさんで応対してくれる時の笑顔もすごいかわいくて、当時の自分は一目ぼれしてしまい、そのお姉さんに会えるかどうかどきどきしながらポテトのSとかハンバーガー1個とかを買いにお店に通っていた。ハンバーガー無料券のサービスの時などはここぞとばかりに買って、期間中1枚ずつ使っていく作戦を立てたりしていた。自転車で店前を通る時にはゆっくり走り外からちらちらとレジを覗いたりもしていた。こうやって文字にしてみると気持ち悪いな。でもレジでそのお姉さんに当たった時は態度には出さずとも内心ではとても舞い上がっていた。
そんなことは今日のついさっきまで完全に忘れ去っていたのだけど、多分同じ人だったと思う。でもネームプレートの苗字は変わっていたので結婚されたのかもしれない。やっぱりすごく丁寧な接客をする方だった。そして今もべらぼうにかわいかった。閉店の話題などで話しかけてみればよかったかもしれないと今更帰ってきてから思う。その人のことは忘れていたし別に切ないとかそういう気持ちではないのだけど、おめでとうございますというか、なんというか、時間が流れたのだなあということを感じた出来事だった。
帰り道、胸の辺りがぼわ～っとして無駄にふらふら遠回りをしてゆっくり自転車をこいでたのだけれど、月がやたらと丸くて大きくて黄色くてで、ここで満月なんてしゃれた演出じゃないかとかあほなことを心の中でつぶやきながら帰路に着いたのでした。おわり。
私はラジオが好きです。
最初はニッポン放送のナイナイや西川貴教、文化放送の声優、ネット配信のラジオなどなどと聞いてきました。
そして、ここ数年はTBSラジオの「JUNK」（水木金）を聞いている。
特に先週のスペシャルウィーク（以降SW）がびっくりするほどつまらない！！
まず、オープニングトークでキスをする仕事をしたという話、次にゲストの千鳥を呼んでリスナーから募集した漫才。
コーナーを抜いたらこんな感じだ。
オープニングは冒頭からオチが読めるし長すぎる。自分はこんな感じで挑んだ・こんな事が起こったという話で約20分。
苦痛以外の何物でもない。しかも、事実起こった話なのにオチに自分の妄想トークを混ぜて引き延ばす。
更に千鳥・・・、これが酷い。仲の良い先輩後輩らしいのだが、山里はただの接待トーク。
千鳥はリスナーの漫才を改変したり、間違えたり、しかも、2時時報で有名人のモノマネするところで大悟が知らずに話そうとする。
。自分の出るラジオぐらい聞け！こんなんだから東京で売れないんだ、とっとと大阪に帰れ。
唯一面白かったのは子供達を責めないでなのだが、それも期待値内の面白さ。
返しが普通なんだ。
100点中20点
けんちゃんバーガーという矢作オリジナルハンバーガーを作ろうという企画。+ジブリ
その調理の合間にTBSラジオの有名人が番宣CMと共にけんちゃんバーガーと流れる。
ハンバーガーを食べる前に小芝居でジブリ作品の一部をやったり、バルスと叫んだりするのだが、ただ単純に寒い。
後半から素人のいらっしゃいませなどけんちゃんバーガーでの音声を募集したのも流したのだが、それもただ単純につまらない。
メガネびいきで基本的に面白いのは批評のコーナーだけだが、SWだからそれもない。
100点中35点
T-STYLEというコントから派生したものの企画会議+有名人に広めてもらうという企画。
まず、T-STYLEを有名人にツイッターなどで言ってもらうという企画なのだが、番組に有名人が出るってメガネびいきと被ってるだろ！
更に、T-STYLEが追加で曲を作るというのが途中で明かされるのだが、なら本気で作ったのをまず流して欲しい。
サンプルみたいなを流してグダグタ打ち合わせするより、しっかり作った上で本気の打ち合わせ見たな方が面白い。
こっちはショーを聞いてるんだよ。
番組終わりに三山ひろしが出てくるんだが、Podcastにも出てきそうで怖い。
100点中35点
多数のレギュラーを抱えて、他にも特番なんかもやってたりする。
だから、ネタが無くなって年々面白さが低下するんだ。忙しすぎるのだ。
山里はどんどん綺麗な山里になろうとする、お前からクズさを取ったらただの三流芸人だろ！
おぎやはぎはクダクダさに甘んじている、ちゃんとやろうとした上でのグダグダだから面白いんだろ腰巾着芸人が！
バナナマンは駄目なさまぁ～ずになろうとしている、だから年々コントの質も低下してるんだ、日村は設楽に逆らえ、サブカル気取り芸人が！
食べこぼしが多い。ハンバーガーから必ず中身が溢れる。クレープは絶対にクリームが服に落ちる。もう25歳のいい大人なのに。
なんで自分はどれだけ気をつけても食べこぼしが多いんだろう、ときれいに食べてる人を見ていて、食べるときの口元が自分と違うなと気づいた。具体的には唇の使い方。
一口で食べられないもの（ハンバーガーとする）を食べるとき、まずは、口にくわえる→噛みちぎるって動作をするじゃないですか。
この「口にくわえる」をするとき、わたしは「歯」だけでくわえてたんです。
こぼさない人は、「歯」と「唇」の両方でパンをくわえてたんですよ！
……よく考えたらわかることなんだけどね。今になってようやく気がついた。
ハンバーガーを歯で噛むと、小さい面積に力が加わることになるから、どうしても中の具が外に逃げようとする。歯だけでくわえてると、「噛みちぎる」をしてハンバーガーを口から離したとき、歯の外側に逃げた具はそのまま食べこぼしになってしまう。
唇でもくわえていると、歯の外側に逃げた具を、唇が覆いかぶさるようにしてキャッチすることができるから、食べこぼしが格段に減る！
……わかっても25年来の食べ方変えるのには苦労してるけど。一歩前進した気分なので記録に書きました。
http://b.hatena.ne.jp/entry/goldhead.hatenablog.com/entry/2016/01/31/033621
同格の食い物屋、つまり牛丼屋やら天丼屋やらチェーンの中華やらと比べてあまりに多い。
丼よりハンバーガーの方が人手がいるってこと？まあそれはわかる。かな？
でも同じような価格帯であれだけ人件費違ったら競争大変じゃ無いんだろうか？
また、同じハンバーガー屋でも、
凝ったハンバーガー作るモスバーガーなんかが２，３人だったりするのに
マクドナルドはよくみると十人ぐらいウジャウジャ動き回っている。
で、そのくせ遅い。
なんなんだろうか。
また、カウンターのスタッフが複雑に入れ替わりながら働いていて、
そのせいでの内容間違いが滅茶苦茶多い。
外食で注文を間違えられた経験はマクドナルドがダントツで多い。
あんなに入れ替わり立ち代りしてたら
他のスタッフが何を入れてくれたかなんか把握するのは人間には難しいと思うし
ミスるんじゃないの？という疑問が実際ミスという結果で何度も現れてくる。
相手がわからないまま子供連れの母親に勘で渡して、また母親が否定せず持っていくので
「もしやあれは俺のソフトクリームでは無いだろうか？」と疑問を持ちつつ自分の番を待ってたら
そのあとカウンターの前で５分立ってても出てこない。
客の顔と注文をスタッフが人力で覚えてないといけない（大変だなあ）のに
覚えられるかどうか以前に、注文受けるのと商品渡すのが別のスタッフなのだ。
だから「ソフトクリームを注文しそうな奴」を勘で探して渡してみて否定されなければあたり、とやっている。
男が１人でソフトクリーム注文したと思わず、子供連れの母親の追加注文だとあてずっぽうしたのだ。
「注文が来てないぞ」と言ったら、
受けたスタッフが出てきてどうも注文されたのは覚えてても内容は既に忘れたらしい。
逆に「ご注文の内容はなんだったでしょうか」とか言うから全然違うものを言ってやった。
どうなってんだ。
伝票捨ててんの？
素人が疑問に思うような非効率性はとっくに解消されてるはずだとは思うけど
しかし見てるとどうしても「無駄に人が多い」「その使い方で混乱に拍車掛けてる」ように見える。
この疑問について答えてくれないだろうか？
梅沢富美男がハンバーガー40個注文した際、店員に「こちらでお召し上がりですか？」と言われたことにキレたというニュースが話題になっている。
http://news.livedoor.com/article/detail/11012691/
痛いニュースや、それに対するブコメの反応も含めて梅沢富美男叩き一辺倒だ。
そりゃあ、そんな事でキレるのはおかしいというのは分かる。でも、そもそもハンバーガー40個頼んで「お持ち帰りですか？」ではなく「こちらでお召し上がりですか？」と言われることの奇妙さや違和感についてのみ言えば、「それってやっぱりおかしくない？」と思う人は一定数いるはずなのだ。
実際40個その場で召し上がる可能性を考えたら、店員としても客に聞かざるを得ないのは分かる。ただ、客に聞くにしても「こちらでお召し上がりですか」と「お持ち帰りですか」のどちらを優先してサジェストすべきかという話で考えれば、このケースでは後者であろう。
ではこの問題、一番悪いのは誰か？店員なのか梅沢富美男なのか？
違う。自分は、今回の問題で一番悪いのはマニュアル設計にあると思っている。
自分も昔コンビニでバイトをしていたから分かるが、時折「しょーもない」事がきっかけで怒り出す客は、一定数存在する。
マニュアルは、店員を守らないといけない。もしマニュアル通りに店員が対処して、店員が不幸な目にあうとしたら、それはマニュアル設計した人間が一番責任を感じなければならないはずなのだ。これを「老害氏ね」で議論を終わらせてしまったら、今後も同じトラブルが繰り返されて、店員の不幸は終わらない。今回のケースで言えば、どんな注文を受けた後においても「こちらでお召し上がりですか？」と聞くというマニュアルになっているのだとしたら、そのマニュアルがアホなのだと自分は思う。
（では今回のケースに備えてマニュアルはどうすべきか？という話になるが、自分の経験上では店によって注文する前から「こちらでお召し上がりですか、お持ち帰りですか」と聞かれることは、よくある。客が注文する前に聞いてしまうというのは、今回のようなクレームを回避するひとつのアイデアだろうし、実際にそういった目的でやっているのかもしれない。何にせよ議論は深めて良いと思う）
以前、梅沢富美男が同じようにキレた「コンビニの年齢確認タッチパネル問題」も根は同じだと見ている。これもシステム設計として最適解とは到底思えない。客からすれば違和感しかないシステムだ。これも「ボタンを押すことくらいで何でキレるの？」で終わらせようとするネット上の反応にはものすごく違和感を感じる。老害が悪い一辺倒で議論を終わらせたら、今後も同様のトラブルが無くなることはないだろう。客を叩くなら、そのきっかけとなったシステム（を考えた本部）も批判しろよと思う。
どうも、みなさんありがとうございます。調査はしていませんが、みさなんの意見を聞いていて、私としては総称は「中華まん」でいいかなと思っています。中華まんに引っかかっていたのは、中の具が中華からかけ離れてきているものもあるのに”中華”まんってのもどうなんだろう、新しい呼称が必要だろうか？という感覚からだったので。外の皮と蒸すという製法こそが中華まんの中華たる所以だと考えることにします。
例えるなら、ハンバーグをパンで挟んだものがハンバーガーなら、フィレオフィッシュはハンバーガーではないのだろうか？（いやフィレオフィッシュもハンバーガーだ。）でしょうか。
されに蛇足を加えるなら、国を超えて流行する料理（全世界で流行っているとは言っていない）というのは、中華まん、ハンバーガー、サンドイッチ、寿司のように、アレンジ力の高さ、バリエーションの豊富さ、かっこ良く言うなら「空虚な中心」があるように思えますね。日本ではあまり流行らないけどタコスなんかもそうですかね。そう考えると、次のクールジャパンを担うのは実は「おにぎらず」なのではないかという考えもあるのですが、日本意外ではあの海苔という黒い食べ物に対する違和感が強いらしいので、寿司以上にハードルが高そうな気もしてきますね。どう見ても完全に蛇足です、本当にありがとうございました。
月1万円 → 1日あたりの食費333円
月2万円 → 1日あたりの食費666円
残り2食をハンバーガーにすれば、サイゼリアもぎりぎり選択圏内。
月3万円 → 1日あたりの食費1000円
朝昼はハンバーガーでも食っとけ
月4万円 → 1日あたりの食費1333円
ようやく大戸屋で800円台の食事ができるよ！よかったね！
近くの美味しい食堂で食事ができるかもしれない。
このあたりからギリギリファミレスも選択肢に含められるので初めて栄養バランスについて考えられる…かもしれない。
月5万円 → 1日あたりの食費1666円
1000円前後のランチ＋残り660円で朝夜、が一番幸福度が高い。
毎日歩いている道路の横に、某ファーストフード店がある。某MS店。
某M店は地域から撤退、ハンバーガーを扱うファーストフードとしては周辺ではこの店のみ。
私が知っている限りMS店では、店舗入口に看板を設置していて、店員が書いたと思われる皆様へのメッセージ――あるいは物事への感想――が書かれている。
ある店舗では「映画を見に行く」と伝えていたり、ネット上ではテレビ番組の感想を絵付きで紹介している看板を画像付きで紹介していたり、
ハンバーガーとは一切関係無い、どこに需要があるのかは分からないがなぜか読んでしまう文章が日々どの店舗でも更新されている様だ。
しかし、この地域の店舗ではいつも体調の変化しか心配していない。（毎日見ている訳でも無い気がしてきたがまぁいい）
ある暑い夏の日、「今日は温度が高くなる様です、熱中症に気をつけてください。（以下店舗の宣伝だったような気がする）」。
またある寒くなってきた秋のある日、「今日からだんだんと寒くなってくるみたいです。急激な温度変化もあるかもしれないので体調管理の徹底を!!」。
そして冬のある日「いよいよ冬って感じですね（中略）体調を整えて3連休を楽しみましょう!!」。
なぜ、体調ばかり心配しているのか。MS店の健康志向な商品のせいなのか、それとも「お客様は神様です」――クレーマーが発生する前に対応する――という精神が働いているからか。
恋をし～た夜は～すべてがうまく行きそうで～
エ、エグチセットで！
マクドナルドでエグチセットを！と言うときちょっと恥ずかしいです。
どーも！江口洋介でーす！
さて。
あのネーミングもどうかなと思いつつ。
まだ食べてないけど、
いつか食べようと思いました。
ところで、
ヨーロッパのおしゃれな人が
いいじゃない！
スーパーの買い物袋いれるテーブルのところで、
それが嫌なのかどうか分からないけれど
ネギ折るのいいけど、
そこからネギの汁が出て中がベタベタになるわよ、とも思ったわ。
クエン酸もいいらしいわよ。
たまに酸っぱいのもいいわね。
辛みが抜けていいわよ！
きっといい感じになると思うわ！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
かなり昔から大好きで、当時は自分が食べるときは9割以上つくねだった。
腹減ってるときは、つくね2個頼むこともけっこうあった。
何年か前に一度復活して、定番商品入りって書いてあったのになんでなくなってしまったんだろう。
あの時はほんとに嬉しかったのになぁ。
今のモスの他メニューも出来立ては美味しいからたまーに食べるんだけど、つくねがあったら
今の数倍の頻度で食べに行くし持ち帰りもするようになるだろうな。間違いなく。
フレッシュネスや他の非チェーン系のお高いのも好きなんだけど田舎にはないし、
そもそもハンバーガーではなくライスバーガーでもなく、つくねライスバーガーという食べ物が好きだったんだ。
マリ見てとか庶民サンプルで貧乏人の食べ物は口にした事ないって話で、
昨日スタミュ見てたらまたまた金持ちの坊ちゃんがマクドに来た事ないからＬサイズとかＭサイズが
何かの暗号なのかと悩んでたけど、ギャグに見えて実は真実なんじゃないだろうかと思えてきた。
あいつらハンバーガーをフォークやナイフで切り分けたりカップヌードルを高い皿に盛りつけようとしたりしてるんだぜ。
俺は貧乏人風情だからこの異様な光景に眩暈がするんだけど、金持ち連中はいつもこうなのか？
それともアニメスタッフがオーバーに描いてるだけなのか、知りたくてたまらない。
悲しい事に金持ちと今までファストフードに行った事がないので、金持ちが普段ファストフードにどういう気持ちでいるか知りたい。
おれの考えでは、バーガーキングはポテトを喰うところではない。あと、500円のセットだとハンバーガーは小さい方の奴だろう。それじゃバーガーキングに入った甲斐がない。
ワッパーを頼め。そんで好きなものを足せ。嫌いなものは抜け。アボカドとかうめえぞ。ベーコンもなかなかいい。もちろんパティを足せばダブルワッパーだ。トリプルでもクアドラプルでも好きにしてくれ。あとワッパーには最初からレタスとオニオンとピクルスが入ってるから、それは増量してくれって言えば追加料金無しで増やしてもらえる。口に入らないんじゃないかってレベルのハンバーガーが 790 円とかで出てくるぜ（ワッパー＋パティ＋アボカド、レタス＆オニオン＆ピクルス増し）。詳しいルールはここを見てくれ。http://www.burgerkingjapan.co.jp/menu/hiyw.html 実際店頭に行ってからじゃ決めづらいからな。でもこれを使いこなさねえとあんたみたいに高っけえええって思っておしまいだから、それじゃ勿体ないデブよ。
