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はてなキーワード: クッキングとは
定期的に訪れる私の料理したい欲を
ジャンジャン煮てわしゃわしゃして作る
そう言った類いの鍋とか豚汁とか。
私にはそれが足りなかったのよ！
オリンピックまた始まるの？
毎年やってない？
誰が出るのかどの競技があるのか。
もぐもぐタイムだとか
はにゅーゆずるくんの
なぜか変換出来ない！
そのはにゅーゆずるくんの何回転ジャンプが何回転まで達成していくかの記録なのか。
まったくなんというか、
正直なところ世間の盛り上がりとはかけ離れて
そんな感じじゃないかしら？
私はそれよりも
こないだお店の前を通ってみたら
ラストオーダーに持ち込めるかと思ったけど、
お店の前というか中もお客さんであふれかえっていて、
いま！今食べなければ！って人たちでごった返していたわ。
そうなのよね。
だから
とてもじゃないけど
やっぱりここはいっちょ、
豚汁キットを買ってきて簡単平日お料理クッキングタイムキッチン居酒屋のオープンだよ！って
そう言えば、
あったら絶対に売れると思うんだけど、
私なら鍋持っていって豚汁たくさん買い込んで
豚汁飲みながらそこで初めてオリンピックが見れるってわけじゃない。
でも本当に私はオリンピックどころじゃなくって、
久しぶりにイカゲームってスプラトゥーンのことだと思ったら全然違ったことのように
スプラトゥーンもぜんぜん遊べてなかったの。
そんで久しぶりに遊んだら
やっぱり腕がヘボまっていて、
かなかな勝てなくてチームには迷惑掛けたなって。
じゃバイトでもすっかーって具合なのよ。
やっぱり私に足りなかったのは
この冬の鍋！豚汁！
あと一つ心に残っていて引っかかるものが会ったと思ったら
何だと思う？
そう！おでんよ！
でさー
おでんくんってたくさんテレビ放送されていてシーリーズ総刊数がディアゴスティーニかゴルゴサーティーンかこち亀かって勢いで、
私もドラゴンボール例えがしたいように、
いつかは
美味しんぼ例えも出来るようになりたいけど、
あれはあれでどのシリーズ、
どの巻から読んでいったら
会話の中で気の効いた美味しんぼ例えが出来るのかしら？って思うし、
そうよ
おでんくんは何巻も出ていたと思っていたけど、
2冊しか出てなくて、
私てっきりたくさん
でね、
知らなかったわー。
まあ、
私に足りなかったのは
今シーズンはなんとか
これ成し遂げたいわ。
うふふ。
カフェオレよ。
手抜きだわー
料理した意欲を満たしたいほど手抜きだわーって
冬はホッツ多めね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
いろいろためしたんですが、
しお鯖と、西京味噌漬けとかは、
骨があったら、なるべく抜いて、ラップに即包んで凍らせてます。（食べるときあると面倒なので）
レンジで解凍しなくてもそのまま、ラップを外したら、カチコチのままクッキングペーパーの袋に入れ、熱したフライパンへ。
弱火で、ひとまわり小さめの蓋でじっくり焼いてます。蒸し焼きと思えばいいかと。焦げますが💦
ちらちらと裏側をみて、焦げてきたら裏返せばいいです。
油ひかないし、クッキングペーパーの重なってない処を、手で持ってひっくり返せるので楽です。
何より匂いと煙がほぼでないので、
焼いた後のクッキングペーパーには焼いたお魚の匂いがしますしふやけています。ポリ袋に早めに入れてしまったほうがいいです。
パイ皮のよーな写真になった💦🐟は絵文字をそのまま拡大して貼ったのですが中に入ってるイメージで。
① クッキングペーパーを25㎝ほど出して、半分に折ってそこを1㎝くらい、２回巻いて、ホチキスで留めて筒をつくる
片側も同じように巻いて、ホチキスで留める。
② そこに冷凍してた切り身をスライドして入れるので、細い魚なら幅はおこのみで。
③ 全部巻いてホチキスで留める。
フライパンにクッキングペーパーのままいれて、蓋をして、弱火～やや中火で焼く。凍ったままでいいです。
ちょっと焦げたりするけど、クッキングペーパーにうまくついてくれるので、
火加減弱火。ちょっと焦げてきたら生焼け風でもひっくり返して蓋して焼けば大丈夫。
お皿に出すときは、短い辺じゃないほうをシャーっと切ったほうが綺麗に出ます。
油もなんもいらないフライパンと蓋とお皿とクッキングペーパーとホチキス。
蒸し焼きみたいな感じです。（お粗末様でした┏○))）焦げない訳ではないので、注意してください。
誰か利用してくれんか？ https://occhan-nel.com/
おっちゃん同士でちいかわやホロライブなど色々語れたら嬉しい。
【動機】
おっちゃん同士でゆるく色々語れる匿名掲示板があれば良いなと唐突に思った。
5ch（2ch）は15年近く見続けているが、おっちゃんに限定しているわけではない。爆サイは空気感があまり合わなかった。
他にも掲示板サービスは数多くあるだろうけど、おっちゃん同士のゆるいコミュニティサービスを自分で制作してみたいと思った。
そんな感じでプログラマーの方やイラストレーターの方に協力してもらってコツコツ作った。
「30万円くらいで作れるかな～」と思っていたら結果的に総額で70万円くらい掛かった。
そして1ヵ月前くらいに公開したが、まあ当然のごとく誰も利用していない（全く宣伝も集客もしていない）
勢いだけで作ったから集客についてノープランすぎた。貯金が大してあるわけでもないのにヤバい。
まあ元々「今どきBBSっすか…」とか思われそうなサービスだし、10年～20年かけて費用回収できたら御の字くらいの感覚ではいる（というか回収できるんかこれ）
【相談】
ここで増田に相談したいのだが、今後どうやって集客していけば良いだろうか。
何でもいいから今後のためにアドバイスして欲しい。あとこれ見た中高年男性増田も利用してくれんか。
私の案としては、
・ツイッターで男性向けにセクシー系の写真をあげている女性に、掲示板の名前を書いてもらいPRしてもらう（くまクッキング式）
・ツイッターでマスコットキャラクターの1ページ漫画を描いてもらう（日ペンの美子ちゃん式）
【その他】
・調子に乗ってマスコットキャラとか描いてもらった。可愛い。https://occhan-nel.com/img/ni-na.png
・マスコットキャラはカテゴリーアイコンの制作時に活躍した。https://i.imgur.com/VBuXmcr.jpg
夜更かししてて今さっき起きて正直ビビっている。
洗剤のついた手、油のついた手、肉を触った手で蛇口を触らなくていい。蛇口に手が届かない娘も手を洗える。もうこれがない家には住めない。
スマホでどこでもスイッチが入れられる。部屋の気温も分かる。富士通製最高。日立のエアコンはどうしても繋がらなかったクソ。
玄関の軒にかかってるので、多少の雨なら濡れずに車に乗れる。車窓が凍らないのもすごい楽。
煮物かグリル料理がほとんどなので、手入れが楽で、タイマーもついてるIHが便利。ハンバーグもグリルでいい感じに焼ける。
もっと大きくてもよかった。
スマホ置き場に。
https://ai-novel.com/novel.php
私は貧乏人 →私は金持ちになりたい！ →私は「節約」したい！！ というわけで、早速本題に入っていきましょう。
1：貯金箱に入れるお金を増やす 2：毎月のお小遣いを少なくしてもらう 3：スマホ料金プランの見直し 4：生命保険を見直す 5：光熱費を下げる 6：通信料を減らす 7：車の維持コストを下げたい 8：保険の見直し 9：固定資産税の支払い方法を変える 10：クレジットカードの利用明細を見るようにする 11：ポイントカードを活用 12：クレカ以外のキャッシュカードを活用する 13：口座を分けることで出金手数料が減る 14：ATMの利用回数を減らしてみる15：銀行ではなく郵便局を利用する 16：コンビニで現金払いしない 17：電気屋さんで買わない 18：宅配便を送る際に、できるだけ営業所止めにする 19：新聞を取っていない 20：不要な公共料金の引き落としを止める 21：使わないクレジット機能付きカードは解約する 22：コンビニでは楽天ペイを使う 23：銀行には行かない 24：クレジットカードで買い物はしない 25：無駄な飲み会に参加しない 26：余計なものは持たない 27：着道楽をやめる 28：服はセール品を買う 29：必要なもの以外は買わない 30：不用品は捨てる 31：欲しいものは自分で作る 32：月々の無駄な支出を削ってゆく 33：毎日の生活の中で無駄を見つけて省いてゆく 34：生活のサイクルを整える 35：家電は壊れたら買い換えない 36：冷蔵庫は2ドアタイプにして容量を増やした方が安い場合もある（私の場合）
（オーブンは使ってないけど、あったら便利かなと思ってます。お菓子作りとかにも使えそうな気がして……。まぁ、今の所、一度も作っていないのですが。笑）
39：掃除機を頻繁にかけなくても大丈夫 40：トイレットペーパーの芯を捨てる 41：ティッシュの空箱をゴミ袋へ入れる 42：生理用ナプキンを紙製から布製に変える 43：食器洗浄器を使おう 44：炊飯器は保温機能をオフにしよう 45：冷凍食品はなるべく避けよう 46：レトルトは極力食べないようにする 47：米は定期的に研いで水に浸けておく 48：食材は新鮮なうちに使い切る 49：洗剤は液体よりも粉状のものの方が良いらしい 50：風呂場や洗面台、台所の水垢汚れを取る 51：排水溝の髪の毛を取り除き、週に一度くらいクエン酸入りの漂白剤に漬け込む 52：エアコンの温度設定をする 53：お湯を沸かす時、IHクッキングヒーターやガスコンロなど、自分の好みのものを使用する 54：お鍋でご飯を炊き、お皿に移す時にラップをかける 55：お弁当を作る時は前日に仕込んでおく 56：お弁当箱やタッパー、ジップロックなどの保存容器を用意する 57：前日の夜に翌日の朝ごはんの下ごしらえをして、翌朝すぐに調理できるようにする 58：お弁当のおかずに前日作ったものを詰める 59：おかずの材料費を抑えるため、その日の夕食に使う 60：買い物に行く時間と手間を節約するために、まとめ買いする 61：スーパーのタイムサービスやバーゲンセールを利用する 62：買い物かごを持って歩く時間を短縮するため、カートを使って移動距離を短くする 63：値札シールは剥がす 64：レシートは捨てない 65：ポイントカードを活用する 66：現金払い
【レシピ以外のパクリ列挙】改訂版（自己表現の基盤バックボーンが『パクリ』で大口叩くなど窃盗詐欺的要素があるのでアウト）
「シイマイ」「浮雲スープ」「飲むピザ」「エアーズロックカレー」「肉のドレッシング」「猛暑めし」「麻薬○○」「合法○○」「無期懲役○○」「虚無○○」「秒殺○○」「キュア○○」「倍ボール」「アル中マシン（マシーン）」「酒飲み専用ポテサラ」「超速ハイボール」「黄金色の麦茶（アルコール）」「極悪おつまみ」「無双おつまみ」「スマニラ」「次世代の肉じゃが」「汗かいたナス」「酒場探求記」「味変四天王」「エンドレストマト」「無心きゅうり」「無限ビール案件」「神のコク」
「いい出汁。夢気分」「釜ごと抱えて」「デブブレイカー」「本気の弱火」「ニラ玉屋」「必殺ズボラ飯」「ニンニクセラピー」「美味しさの最短距離」「おいでよ酒クズの森」「軽率に試してほしい」「茶色いのは正義」「ホップステップ飲酒」
「ギャンギャン混ぜる」「ギョンギョン進む」「ボコボコ飲む」「ご飯が飲める」「飲酒はスポーツ」「春、真っ逆さま」「夏モッコリ」「もっ盛り」「リュウジ研究家のリョウリです」
「リューピー○○分クッキング」「ニンのニク」「玉のネギ」「乱の切り」「うんとでいの差」「オイのスターソース」「60のcc」「ギューのニュー」「片の栗粉」「セーラーアルコール」「月に代わって（変わって）がぶ（ガブ）飲みよ」
「もってつけ」「酒見酒」「ニンニクの貴公子」「茄子の錬金術師」「春巻きの鉄人」「ウマミスト」「アウトローホテルマン」「料理界の黒船」「料理界のドラえもん」「キュアハイボール」「キュアジャンキー」「パリパリのパリス・ヒルトン」「ホクホク北斗晶」
「妖怪まな板舐め」「旨味の爆弾」「肉汁の爆弾」「禁断を超えた（越えた）禁断」「音量を0にして見てください」「味の素先輩」「炊飯器先生」「レンジ先生」「ハイボール先生」「酒粕先生」
「ニンニクはすべてを解決する」「マヨネーズはすべてを解決する」「ニンニクは香水」「ゴボウはハーブ」「私立アル中学園」「背徳感がつまみ」「誰も不幸にならない偽善」「香り イズ ビューティフル」
「キョン回」「ポインチュ」「ギッサリ」「さっこさこ」「さっくほく」「スパニカル」「ヘルティ」「へるぴー」「久しばり」「酔っさらい」「ベーケン」「ケチャッポ」「チャーパン」「ドレッティング」「セブンイレバン」「ブラックペッピー」「あただきやす」「ばんじゃい編」「汁汁満ちる」「どうも生ゴミです」「どうも穀潰しです」「どうも、この世の終わりです」
「自信ありまし」「1.8倍美味しく」「想像の50000倍」「質問が2億回」「100億兆（点）あげたい」
「どちゃどちゃうまい」「マジョマジョ美味い」「もっこもこ（もこもこ）ウマい（美味い）」「ゴリラ美味い」「冗談みたいに美味い」「燃え尽きるほど旨い」「もちょもちょうまい」「ズンドコ飲めます」「美味しさでぶん殴ってくる」「脳を揺さぶる旨さ（美味しさ）」「肉の時代は終わった」「もう二度とやる」「旨味がビッグバン」「水を得た魚ならぬ酒を得た○○」
「柴犬色」「チャウチャウ色」「ゴールデンレトリバー色」「全人類に作って欲しい」「生きてるだけで褒められてえ」「落ち葉にかけてもウマい」
「いちご味といちごくらい違う」（「イチゴとイチゴ味くらい違う」）「あんぱんと牛乳くらい合う」（「牛乳とあんぱんくらい合います」）「ジェネリックもこみち」「ジェネリック川越」「ケン・コウコツ」「バツなし子なし甲斐性なし」「お試しくたまさい」
