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はてなキーワード: タイ米とは

2022-05-26

[]カルローズ

カリフォルニア産の米の品種のこと。

日本の米を元に品種改良をしたもので、

コシヒカリなどの短粒種とタイ米などの長粒種の中間の「中粒種」である

「カル」カリフォルニア、「ローズ」はバラで、それ以前の中粒種の名前に由来する。

甘みが薄くて炊きあがりが柔らかいのでサラダリゾットなどに向くとされる。

また安価なので外食チェーンでは普通の米の代わりに使われることもある。

カリフォルニアでは寿司などにも使われているという。

2022-03-20

[]家系ラーメンが好きすぎてスリランカカレー好き

[追記解決しました]

うおおおーーっ!

ありがとうございます

まさsikuそれです

ラーメンライス麺抜きおかず付きとしてのダルバート沼 - 太陽がまぶしかったから

探してくれたでいだらさんまじでありがとう。でいだらさんでいだらすぎてまじででいだら。、、

あなたはでいだらですけど、ぼっちなんかじゃなくて増田はてなを盛り上げる英雄にして先導者ですよ!!

しかしながら、私のkぃおく違い甚だしくて恥ずかしいであますよ。

ほんの1か月ほど前の記事だったなんて、しかスリランカカレーではなくてネパールカレーダルバートだったよ。

記事中にリンクを張っている過去記事2015年だったのでそれと混じって記憶いたのかな?

天下一品の「こってり」はスープカレーである - 太陽がまぶしかったから


ちなみにスリランカカレーはうまかったであります

ビーフンを短くカットたかのように長い形のタイ米の食感がたまらなかったでうまかったで。

そこに、様々な具材ちょっとずつタイ米と混ぜて食べて、最後は混然一体のグチャグチャでうまさもグチャグチャでカオス的うまさでありましたよ。

今度はネパールカレーを食いに行くぜ。


うわっつ。ハイ天書nのままお例の文章を書いていたら誤字がひどすぎるけど、私のパッションをそのまま伝えたいからこのまま追記します。

でいだらさん b:id:daydollarbotch  まじでありがとう。!!


家系ラーメン スリランカカレー コラム」とかで検索しても出てこない。

そのコラムにおいては、筆者は家系ラーメンライスと一緒に食べるのが好きで、どろりとした家系ラーメンスープチャーシューほうれん草海苔などの具材ライスがあれば麺はいらないという結論に至ったという。

から、濃厚なカレールー豊富具材を有するスリランカカレーは、実質的家系ラーメンと同じとのことだ。

上記のことは私が朧気ながらも記憶しており、個人ブログ掲載されてたことはかろうじて覚えているものの、筆者が誰なのかは覚えていない。

5年程前にバズったブログ記事であり、ブクマ数もそれなりについていたから覚えている増田ブクマカもそれなりにいると思うので、ここで尋ねてみる。

ちなみになぜ私がこのような質問をしたかというと、これからスリランカカレーを食べに行く予定だからだ。

2022-02-18

パスタ茹でソリューション増田酢魔ノンょしーゅりそで湯太スパ回文

おはようございます

パスタ茹でソリューションで、

パスタ茹でをオートメーション自動化していつでも美味しい茹でたてパスタが食べられるようにって考えた私の最強問題解決ソリューション

パスタクッカーと電気ポットの組み合わせが強くない?って最終ファイナルアンサー

あとは導入待ったなし!ってところなんだけど、

パスタクッカーは2リットルのお湯が必要で、

電気ケトルでは2リットルいっぺんに沸かせるケトルが世の中になくて、

あれもあれで沸いた瞬間を見計らってお湯を使わないと行けないし、

ちょっとお湯が沸くのを待ち構えていないと行けないじゃない。

パスタ自動化にはんして

目を離しても大丈夫!ってファクトリーオートメーションを達成したいソリューションなのね。

それで考えたのが、

大量にお湯が沸かせる電気ポット!

これだと余裕で2リットル以上のお湯が一度に沸かせて、

勝手に沸いて保温してくれるから

目を離せるわけじゃない。

それで、

パスタクッカーにお湯ぶち込んで

これは時間かかるのは致し方ないとして、

あとは保温調理風茹であがりを待つだけ!って

完全自動化パスタ茹でを考えているんだけど、

これでファイナルアンサーじゃないかしら。

これしか勝たんわ。

しかに、

大鍋でパスタ鍋的な鍋の鍋たる所以を持ち合わせた

誰が見ても鍋!って思えるような鍋で

コンロにお湯を沸かしてパスタをぶち込んで茹でる!ってのが一番正攻法ママパスタなんだけど、

これはコンロに火を掛けたら目が離せないじゃない。

私はパスタを茹でている時間何かしたい時間に費やせるためのパスタオートファクトリーを達成したいの。

ティーケイレイブファクトリーとはまた違うソリューションよ。

寒い夜だからってパスタを食べたいってワケじゃないの。

炊飯器的に自動的パスタが茹で上がるソリューションを考えているの。

でもさー、

パスタクッカーと電気ポットを新たに手に入れなくちゃ行けない先行投資のイニシャライズがあって、

時は金なりと言うから

これは時間投資!って意味

タイ米を叩いて大枚で導入してみてもいいのかしら?って思うけど、

これが毎日ファクトリーオートメーションパスタ必要なぐらい毎日食べてるか?って言われると

うそパスタ食べてないのよね。

いや、

パスタが気軽に自動的に茹で上がる仕組みがないから食べていないだけで、

このパスタ自動茹でソリューションを完成させたら、

パスタたくさん食べるかも!毎日!とかって

もう毎日パスタも見るのみ嫌だよマンマミーア!って言いそうなレヴェルまで食べて食べて食べ続けることが必要なのよね。

そのソリューショングッズのパスタ自動茹でシステムを完成させたら、

自炊捗るかなーって

そんな作戦を考えているのよ。

お米なら簡単無洗米勝手に炊ける炊飯器ソリューションレボリューション

いつでも好きなときに炊き上がるからいいんだけど、

お米を炊く仕掛けをして、

お米が炊けたらなんかもう食べたくなくなった気持ち解決するソリューションってないわけじゃない。

から結局炊けた炊けた!って喜んでいても忘れて1週間保温しっぱなしで黄色くなったご飯が美味しい美味しいって食べる、

保温黄色くなったご飯食べ妖怪が出てくるじゃない。

あれもあれで困るし、

すっかり私はご飯いたことを忘れてしまって。

それが唯一の欠点でもあり無二の欠点でもあるわ。

そのパスタ自動茹でソリューションシステムなら、

その間に

パスタ食べたくなくなった気持ちを帰せ!ってことは少ないと思うから

そんな短時間パスタ食べたくなくなるとは思えないから、

それはそれでやっぱりパスタの茹でるのを自動化するのには

ある意味人類価値だと思うし、

今でこそ文明の利器を駆使して

パスタしか勝たん宣言をって思うのよ。

今の私の課題自動パスタ茹で仕組みを考えることだわ。

でもあんまり道具が何点も増えるのものを増やさな暮らしをお休みまで見つめるライオンと違って、

増えるのも良くないなーっても思うのよ反面ね。

から

実際にパスタ自動茹でソリューションシステムを完成させて暮らしている

最強のパスタ達人に出会ってお話を聞くまではお預けなのかも知れないわ。

でもこのパスタ茹で自動ソリューションシステムは秀逸だと思うんだけどなぁ。

絶対パス自炊捗ると思うのにな。

もうちょっと

パスタ自動茹でソリューションシステムを揉んで考えてみるわ。

もっといいソリューションがあるはずよ。

うふふ。


今日朝ご飯

カフェオレしました。

ミルクたっぷりはいかないものの。

ちょっと今日ミルク少な目の気分ってところね。

デトックスウォーター

朝めちゃくちゃ寒くなかった?

寒くって寒くってホッツ白湯ウォーラー頼みで、

ここぞってとき

ホッツ白湯ウォーラーをふーふーしながらゆっくり飲んで温活ってところよ。

ノンフレーバーホッツ白湯ウォーラーね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2022-01-28

待ちぼうけを喰らう増田住まう楽を希有墓地間(回文

チャンポンチャーンス!

おはようございます

今日の日替わりランチチャンポンランチだと思って張り切って飛び込み前転して入店して頼んでやって来たそのランチ普通豚骨醤油ラーメンでした!

私の勘違い

てっきり私「麺」ってイメージけが勝手にチャポンって言う先入観ですり込まれていたわ。

よくよく今月のランチ献立表を見たら、

チャポンとは一言もいってない感じの、

募集はしていないが募ってはいない

倍増だと逝ったけど2倍とは言ってないを喰らったかの如くよ。

でもラーメン美味しかたからいいけど、

私の飛び込み転入店が無駄なっちゃったわ。

まあそれはいいとして、

今日また違う午前中無駄待ち時間1時間喰らっちゃったのよ。

今はさー

イクラ時間あっても

幸せイクラ丼を食べるぐらいの幸せイクラを味わうぐらいの余裕が欲しいところだけど

そんな待ちぼうけを喰らっても

暇なんて潰せるのよいくらでも。

そんでさー

ラジオの聞き逃しに漫画だって電子書籍の読めるし、

しか漫画って全巻単位でゴロッと入ってるから

これマジで私どれだけ待たされても待つわアミン攻撃を逆に仕掛けることが出来るのよ。

ふふふ。

モバイルバッテリー最近買ったのよ。

無敵すぎるしもうモバイルバッテリーしか勝たん!って勢いよ。

無限に待ちぼうけを喰らっても逆アミン待つわ攻撃

色々一回り一周して飽きたら動画も観られるんじゃない。

すごい暇つぶしのために暇が欲しい世の中の人が多いのかしら?って反面

これってまあ電子書籍は買ったにしろ、

聞き逃しサービス月額は少額だけど払っていると言えども、

無限にあるコンテンツでよそでお金使わなくても良いよね!って

なんか逆に貧すれば鈍するループにはまりそうなので

やっぱりちゃんとしたエンターテインメントにはタイ米を払うべきなのよ。

じゃないとコンテンツ産業が今北産業のように発展しないもの

それで私気になったことあるんだけど、

フォーナイトアーティストライブメタバースじゃない。

こないだのいつか忘れちゃったけど、

米津玄師さんが出てたフォーナイトってあれって米津玄師さん倒せるの?

フォーナイトやったことないけど、

米津玄師さん倒せるんだったら、

参加したかったなぁ~って。

てーかそもそもライブ会場で火器をぶっ放すってメタバースと言えども危ないわよ。

物騒な世の中ね!

そのぐらいいくら時間があっても事欠かないってことを言いたいわ。

でもふと急に思うのよ。

人類コンテンツを消費するばかりでいいのだろうか?って

人生疲れたら土いじりとシャンソンが癒やしてくれるって言うけど、

実際にそうなのかも知れないわね。

消費に疲れたら土いじりって。

結局1時間ちょい待たされたけど、

おかげで逆に優雅有意義時間が過ごせたことに感謝よ。

大抵のラッパーがだいたい感謝している両親と同じぐらいに感謝だわ。

うふふ。


今日朝ご飯

もう優雅すぎて焼き鯖朝定マジキメちゃったわ!

焼きたてのまだ脂が跳ねている感じの焼きたての鯖ちゃん

食べる前から美味しいとしか言う感想が出てこないほど

脂がのっていて美味しかったわ。

そんでノリにのってる鯖を横目に

御飯杯分を間違えておかずと一緒に消えて無くなってしまうはずだった麦飯を最後海苔で巻いてしまいにするって

海苔にのってる感じだわ。

優雅時間ね。

デトックスウォーター

こんなことな水筒にホッツ紅茶でも詰めてきて

優雅なホッツ紅茶ウォーラーでもキメれるかと思ったけど、

そうはいかなかったわね。

朝は朝でレモンホッツハチミツインウォーラーよ。

喉が潤うわ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2022-01-22

1993年の米不足のときには円で頬をぶっ叩けたからなんぼでもタイ米を輸入できた。

マズイマズイと評判が悪かったタイ米

しかし、タイの人からしたらたまったものではなかっただろう。

自分らが食うものをどんどん日本に金の力で吸い取られてあげくにマズイと言われるのだから

今回の噴火で冷害による不作が起こるのかどうかは不明だが、

もしも不作になって食料の輸入をしなくてはならなくなったとき果たして今度も円の力で他国の頬をぶっ叩けるのだろうか?

あるいは食料を他国に吸い取られていくのは日本のほうになるのだろうか。

2022-01-17

anond:20220117175109

以前タイ米食わされた時に、もう対策済みらしいで

anond:20220117105236

当時は日本炊飯器タイ米入れて炊いてたからな、そりゃまずいよね

ちゃんタイのやり方でやらないとね

anond:20220117105236

マスコミがまずいって言ってたからみんな言ってたような気がしたけど、実際は身近な人とはそこまでタイ米の話はしてなかった。

anond:20220117105236

そもそもコメの種類が違うので、美味しさの基準も違うんだなって思ってたので、

タイ米は食べたけど、それを不味いとは思わなかったわ。

anond:20220117105236

なんか新聞にそういう意見掲載されてるの見たなぁって記憶しかないな

個人的体験経験だとその時タイ米食ったこともなかったし

1993年タイ米記憶

1993年コメの不作でタイ米緊急輸入したときに、みんながマズイと言っていて失礼だったな、ってのをトンガ火山噴火きっかけに書き込んでる人いるけど、

1993年ってネット一般的じゃなかったから、全部口コミだよね。

かにまずかったんだけど、その感想を身近な人に言うのも失礼なのか?

後、俺の記憶だと、そんなに年中タイ米食べてたわけじゃなかった。別に国内コメが全滅、ってわけじゃなかったから、タイ米を食べざるを得なかったのって10回もなかったような気がする。

2022-01-16

もしも来年米不足になってタイ米輸入したら

吉野家看板商品ビリヤニになったりするんだろうか

トンガ噴火の恐怖

噴火規模を0~8で示す火山爆発指数(VEI)が6程度ということは、ピナトゥボ火山噴火と同等。

ピナトゥボ火山噴火では、噴出物が成層圏に大量に放出され、

太陽の光が遮られて世界的に気温が下がった。2年後には記録的な冷夏となり、

日本では米が大凶作となってタイ米を緊急輸入する事態になった。

トンガ噴火では海洋汚染も激しそうだから、魚も全然取れなくなる可能性もある。

魚の食べ方がきれいかどうか以前に、魚が買えなくなるかもしれないのだ。

2021-07-26

今のガンプラ不足と40年前のガンプラブーム全然違う

ガンプラ買えないのは甘えって論調でたまに聞く「ガンプラブームもこうだった」って話。実際はぜんぜん違うぞ。おっちゃん現役だったんだわ。

今の不足って国内外転売屋が買い占めているのが原因の半分。残りが供給元のバンダイの原料不足と海外販路への転換がもう半分だ。

40年前のガンプラブームではネット通販とか無いから実店舗のみ。もちろん海外にも売ってない。単に国内供給に対してとにかく欲しがっている人が多かったんだ。たぶんタイ米騒動時の国産米みたいな感じ。

もちろん子供だったおっちゃんには見えなかっただけで転売屋も居たかもしれないけど、メルカリとかヤフオクも無い時代から販路が無いから今みたいに大量に買い占めもしてなかったと思う。

ただ転売を無くす方法は40年経っても変わらず『転売屋から買わない』に尽きるんだけど、こればっかは転売販路世界に広がった以上難しいかもしれない。大陸とかはそういうの気にしなさそうだし、そうなるとメーカーや実店舗とかも少しは施策を打たないと数年後の市場が無くなるとおっちゃんは思う。

ヤフオクメルカリはそろそろ一定期間の定価以上出品を規制すべきだし、Amazon宇宙から地球を見たんならマケプレ改善は取り組むべきだと思う。

https://twitter.com/GunplaBeginning?s=20

なんか模型屋さんが転売を頑張って正当化しているのを見てなんか思った。

2021-06-09

anond:20210609165011

俺は上に挙げられた料理が「一般論として美味しいとみなされる」とは思わないが。

個人的に「コンソメスープ」「ぶどうジュース」は好きではないし、日本人がみんな好きってほどのものではないだろう。

水分の多い日本の米は好きじゃないという外国人は多いし、逆にタイ米などのパサパサした米は嫌いという日本人も多い。

だって脂っこいとかで嫌う人はいくらでもいる。

もちろんこれらの多くは後天的学習した好き嫌いだろうが、それは酒の好き嫌いも同じだろう。

2021-06-04

続 自衛隊のメシ

昨日書いた日記にたくさんの人がコメントをしてくれて嬉しかったです。ありがとう

平成の米騒動あたりは記憶曖昧だが、たしか食堂タイ米を食べてました。

多分、入隊してすぐくらいだったか…この辺りは、半年以上教育期間だったので、

TVも見られず、もちろんスマホも無い時代なので、世間がどうなっていたのか全く知りません。

知らないうちに総理大臣が変わっていたことにはびっくりした。

米騒動は終わっていたかもしれない。

マズかったメシ以外にも、自衛隊の楽しみだったり、心に残ったメシをつらつらと書いていこうと思う。

20年間で5回くらい転属してあちこち臨時勤務等もあったので、ひとつ食堂の話ではありません。


① テッパンオブテッパン 「カレーライス

カレーライスは間違いなくアタリの日だった。どこの駐屯地でもうまかった。

ただ、訓練後のカレーは午後がむちゃくちゃ眠くてキツかった。

だが、午前中の訓練のモチベーションを上げてくれるのもまたカレーだった。

新人の頃は午後、ウトウトして先輩からよくどつかれたものだが、

先輩になると、どつく側になった。

そしてまたそれを超える年になると、どつきどつかれしている後輩達を生暖かく見守る立場になった。

昔、料理長に聞いたカレーの隠し味「焼肉のたれ」は、今でも家でカレーを作るときに入れている。


② 自分ひとりじゃない 「クリスマスケーキ

12月24日だか25日の昼には可愛いクリスマスケーキピースが出た。

恋人がいない隊員はあえてこの日に当直を入れ、寂しさを紛らわした。

もちろん自分積極的に勤務についた。

この日あたりから年末休暇が始まるので、ウキウキと帰隊する既婚者がなかなか憎たらしかった。

ケーキはうまかった。


③ しんみりと故郷の母を思う 「おせち

元旦の昼はおせちが出た。大皿に少しずつ黒豆とか、なます田作りなんかが適当な感じに盛り付けられていた。

まあ、おせちは出来あいなので大してうまくはないし、おかずになりにくい。

数年に1回は元旦勤務があったが駐屯地にはたくさん人がいるので寂しくはなかった。



④ 全員平等の 「チョコレート

バレンタインデーには昼飯にチョコレートがついた。不二家ハート形のチョコレートが多かった気がする。

男女関係なくみんなにもらえるチョコレートはなんだか嬉しかった。


自衛隊女性モテるというが、頭が良くて優しくて素敵な、妙齢独身の先輩はたくさんいた。

自衛隊の男の目が節穴だと思っていた。

自衛隊イケメンはなぜか民間女性とばかり結婚していた。

少し年を取るとWACモテなかった。常にすっぴんだし、男女平等階級社会なので言葉遣いも荒くなることもあった。

女性とみなされないのかもしれない。

WACですぐ結婚する子は新人ばかりでした。


⑤ 3月ボーナスステージ 「ステーキ

3月になると、予算に余裕が出るのか使い切ろうとするのか、メニューがわりと豪華になった。

ステーキの日は朝から駐屯地中の営内者が浮足立っていた。

なんせ隊員数百人分のステーキなので、朝から焼き始める。

午前中から匂い駐屯地中に漂ってくるので仕事にならない。

料理長が大きな鉄板で手のひらサイズの肉をジャンジャン焼き上げ、横にうずたかく積んでいく。

外で焼くパターンもあった。

もう焼きあがっているので熱々とまではいかないが、本当に美味しくて年に一度のパーティタイムだった。


その他、創立記念日には紅白饅頭が出ることもあったし、節分には小袋の豆が出た。

夏にはスイカが出たしアイスも年に1回くらい出たかな?

美味しいメシは本当に訓練のやる気に直結していた。


ただ、唯一不満があるとすれば、白米がまず出てこなかった。

健康留意してか、常に玄米とか粟とかヒエとか謎の穀類が混入していたので、ただただ真っ白な白米が食べたかった。

同期なんかは「また鳥のエサが入ってる…」と、よくぶつぶつ言っていたことを思い出す。

あと、駐屯地食堂では目玉焼きが出ないので、外で食事をするときはひたすらベーコンエッグ定食を食べていた。

生の卵は出るので玉子かけご飯は出来るが、半熟目玉焼きに飢えていた。

あとはなぜかクリームシチューが出てこなかったなあ。


自分除隊する前の数年で糧食班がなくなり、民間業者が隊員食堂を切り盛りするようになった。

団塊の世代だった古い栄養士糧食班長も定年を迎え、若くて新しい世代栄養士さんに代替わりした。

男性若い栄養士さんは、自衛官の心をグッとつかむ旨いガツメニューが上手で、とても人気がある。

辛くて悲しい出来事任務もあったけど、仲間と自衛隊メシを食べれば元気になれた。

自衛隊メシよありがとう

2021-06-03

自衛隊のメシ

5年前、訳あって20年勤務した自衛隊退職した。

高校卒業後即入隊してずっと営内だったので、実家の母の手料理より自衛隊のメシを食べた回数の方が多いかもしれない。

思い出深いマズかったメシをつらつらと書いていく。

自分新人だった平成初期の話です

① 某巨大駐屯地で出た「とんかつラーメン

当初メニュー誤植ではないか(よくあった)と考え、とんこつラーメンを楽しみにしていたのだが

やっぱりとんかつラーメンだった。

場末サービスエリアで食べるようなしょうゆラーメンに、わりとデカとんかつスープたっぷりとすいこんで

しっとりと鎮座していた。

カラッとした揚げ物が好きな自分にはラーメンスープに浸ったとんかつは辛かった。

この某巨大駐屯地食堂天井がめちゃくちゃ高くて、天井ででハトスズメが数羽いつも飛んでいた。

今思えば衛生的にどうなの、という感じだが当時は誰も何とも思っていなかった。

今はもうありません。


② しつこく喰わされた「うなぎ

これは多分何年か前TV話題になった、とんでもない衛生管理の中パックされた中国製の輸入うなぎだと思う。

本当にまずかった。週2くらいで食わされいた。

TV問題になって、とたんにメニューから消えた。

多分とんでもなく安く仕入れていたのだろう。


③よく分からない「だちょうの肉」

これは一度だけ出た。ただただ硬かった。

どういうルート仕入れたのか謎


平成コメ騒動時のタイ米

ひたすらパラパラしていて箸ではつかめなかった。

でも当時は本当に日本米が無かったから、メシが出るだけありがたかったです。


⑤ひたすら薄い「味噌汁

平成初期の減塩ブームにのっとり、うっすらと味噌色のお湯がよく出された。

減塩ブームには本当に恨みしかない。

いつも自由使用できた卓上ふりかけ撤去されたときは本当に泣きたくなった。

どんなマズイおかずでもふりかけさえあれば、メシが食べられたので。

しかし、時代が進むにつれ肉体労働時の塩分接種の重要さが浸透したのか

味はまともになっていった。


他にも、おでん白飯を食うのはつらいなあ、とか

風の強い日に外で食べる缶飯は、砂が入ってジャリジャリして嫌だなあ、とか

5分しかないとおかずしか食べれらないなあ、とか

そういう小さいことはたくさんあったけど、今思い出すのは

一緒に食べた先輩、同期、後輩と楽しくメシを食べたことだけです。

イヤだったメシの思い出がこれしかないということは、大概美味しく食べていたんだろうなあ。


栄養士さんが考えてくれたメシを20年も食べて健康であった自分

無事、高齢出産に耐え健康な子を授かることができました。

自衛隊のメシ、ありがとう

2021-05-07

anond:20210507121649

うそうそうそうそんな感じのネッチョリ感。

男は基本タイ米みたいにパサパサしてるからさ、

こういうの天然ではなかなか出来ないんだよね。

2021-04-01

anond:20210329103230

たまには贅沢してみるかと、

新宿中村屋 極める牛肉カリー

食べたらうますぎて驚いた。

そして先日、ヨメの誕生日

無印レトルトカレー10数種類買って

ナンを焼き、タイ米を炊いて

カレーパーティーを開催。

大好評だった。

2021-02-25

anond:20210224222853

おれがいた予備校には食堂はなかったけど、毎日おにぎり売りに来るおねえさんがいて、買うのが楽しみだった。

タイ米おにぎり。1個100円。すごくおいしかった。

(齢がバレルな💦)

2020-12-05

タイ米が食いたいのに高いし売っていない

イオンにも売っていない

なぜだあんなに美味いのに

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