2022-01-17

1993年タイ米記憶

1993年コメの不作でタイ米緊急輸入したときに、みんながマズイと言っていて失礼だったな、ってのをトンガ火山噴火きっかけに書き込んでる人いるけど、

1993年ってネット一般的じゃなかったから、全部口コミだよね。

かにまずかったんだけど、その感想を身近な人に言うのも失礼なのか?

後、俺の記憶だと、そんなに年中タイ米食べてたわけじゃなかった。別に国内コメが全滅、ってわけじゃなかったから、タイ米を食べざるを得なかったのって10回もなかったような気がする。

  • なんか新聞にそういう意見が掲載されてるの見たなぁって記憶しかないな 個人的体験経験だとその時タイ米食ったこともなかったし

  • そもそも、コメの種類が違うので、美味しさの基準も違うんだなって思ってたので、 タイ米は食べたけど、それを不味いとは思わなかったわ。

  • マスコミがまずいって言ってたからみんな言ってたような気がしたけど、実際は身近な人とはそこまでタイ米の話はしてなかった。

  • 当時は日本の炊飯器にタイ米入れて炊いてたからな、そりゃまずいよね ちゃんとタイのやり方でやらないとね

    • 長粒種はたっぷりのお湯で茹でてからザルにあげて蒸らす(湯取り)に限る

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