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はてなキーワード: 肉まんとは
パンは潰したことで潰したパンの食感になる。そのまんまだけども(´・ω・｀)
パン一枚に対してチーズが結構多いが、たまねぎが多いのでこれで丁度いい。
チーズが少ないとたまねぎが勝ってしまって、薄味になるので注意。
欠点はまな板を洗うのが面倒（まな板包丁以外は使わないはず）なことと、
「ひゃ～！ おめえ、態度わりぃなぁ！」
「いくらバイトだからってよぉ、お客様のオラにそんな無愛想でええんかぁ？」
「お客様っちゅーのは、神様なんだろ？ おめえ、神様に対して礼儀がなってねえぞぉ」
「はぁ……さーせん」
「あの、お父さん。他のお客さんに迷惑ですから、そろそろ……」
「かまうこたねぇぞ、悟飯。だいいち、オラ憎くて言ってんじゃねぇ。この店んために言ってんだ」
「だいたいよぉ。おめえ、肉まんと冷てぇ飲みモンを同じ袋に入れてっけど、そりゃねえぞぉ」
「肉まんが冷たくなっちまったら、おめえ責任とれるんかぁ？ やっぱ、あったけぇ肉まんが食いてぇよなぁ？」
「は、はい。それはそうですけど……」
「それによぉ。オラ、ペットボトルの雫が他の商品についちまうんがスッゲー嫌なんだぁ」
「そういう、客のニーズっちゅーのを察してよぉ。袋を小分けにするんが、いい接客なんじゃねぇかぁ？」
「ッチ」
「おっ？ おめえ、今舌打ちしたんかぁ？ ハッハー！ いい度胸だなぁ！ オラ、イライラしてきたぞぉ！おーっし、いっちょぶん殴ってやっか！」
これは良いな
5000万人が肉を食べることをやめれば恩恵は計り知れない
経済的メリットを優先することで、結果的に環境・動物保護になるのが代替肉ビジネスのよいところ
第3回中国国際輸入博覧会で出品されたビーガンナゲット（2020年11月7日撮影、資料写真）。
【東方新報】中国で「植物肉」といわれる代替肉が広まりつつある。有名料理店やファストフード、コンビニなどで次々と新メニューが登場している。
中国では仏教や道教の影響で、古くから「素食」という文化がある。肉や魚、卵、乳製品のほか、にんにく、ねぎ、玉ねぎ、らっきょう、ニラの「五葷（ごくん）」を食べない中華式ベジタリアンだ。近年は健康志向や環境保護、動物愛護の観点から素食家が増え、5000万人に上るという推計もある。
植物肉は大豆やエンドウ豆などから植物性タンパク質を抽出し、それを原料として加工して動物性肉製品に似た味と食感を再現したもの。中国では国内メーカーの斎善食品、鴻昶食品、米国のビヨンド・ミート（Beyond Meat）などが知られ、近年は「星期零（Starfield）」「植愛生活」「珍肉(ZhenMeat)」などのスタートアップ企業も誕生。植物肉事業に参入している企業は5000社を超える。
中国メディアによると、老舗ハムメーカー「金字火腿」は2019年から植物肉を使ったハンバーガーパティを販売。「星期零」は人気のティードリンクチェーン「奈雪の茶（NAYUKI）」との提携で植物肉バーガーを店舗で販売している。2020年にはスターバックス（Starbucks）がビヨンド・ミートと提携して植物肉のメニューを取り入れ、マクドナルドは植物性の朝食用ミート、ケンタッキーフライドチキン（KFC）は植物性のチキンナゲットを販売している。フランス系スーパー・カルフール（Carrefour）は植物肉のギョーザや春巻き、ファミリーマート（Family Mart）では電子レンジで調理できる植物肉のパニーニやパスタが店頭に並んでいる。
有名料理店でも植物肉のメニューが登場している。上海の老舗素食料理「松月楼」は植物肉を使った肉まんを販売。火鍋料理チェーン大手「海底撈（Haidilao）」は上海市の約30店舗で試験的にメニューに植物肉を取り入れており、植物性のスープの素も販売する予定だ。
2019年設立の新興企業「妙鮮」は、病院食に植物肉を取り入れるテスト事業を進めており、1000か所の医療機関とパートナーシップを結んでいる。2020年12月には中国食品科学技術学会が植物性肉製品の基本条件や包装、輸送、保管について規定を発表。ルールを整え、植物肉はさまざまな市場に広がりつつある。
植物肉は、都市部に住んで収入が高く、健康を重視し環境問題や動物保護の意識が高い人が好んでいるという。中国の植物肉市場は2019年に５年前の２倍にあたる70億元（約1193億円）に達し、中国のシンクタンクによると、2025年には中国の植物肉の市場規模は150億元（約2557億円）に達するという。
一方で、「植物肉は味が物足りない」「通常の肉より高い」という声が多く、大きなブームになっているとは言えないのが実情だ。
「植愛生活」の陳瑞栄（Chen Ruirong）CEOは「植物肉市場は味・食感の問題と、コストパフォーマンスの問題がある。本物の肉より高ければ、興味本位で食べても再び買う人は多くない。この2つの問題を解決してこそ植物肉が国内で普及するが、それにはまだ時間がかかる」と話す。「珍肉」の呂中茗（Lv Zhongming）CEOも「国内の植物肉市場はまだ初期段階にあり、消費者向け商品に発展させるには長い育成期間が必要である」と述べている。(c)東方新報/AFPBB News
強力粉に目覚めてからというもの3日に一度は捏ねていて腱鞘炎になりました。
痛くて休んでいるうちにちょっとだけ「もう十分つくったし、パン作りはこれで終わりにしてもいいかな…」という気持ちが芽生えた。
作りたてのパンはおいしいけれど、仕事から帰ってきて晩ごはんをたべてから仕込んで発酵させて、と深夜までかかってしまい睡眠時間が減ってしまったのもある。
次の日の朝食が楽になるおくさんは「今日はパン作らないの？」と毎日のように聞いてきたが、いつも「手首痛いから無理だなー」と返事をしていた。そんな問答が続いていたある日、ホームベーカリーがぼくの机の上におかれていた。「ありがた迷惑」という言葉について考えるきっかけとなった。
ともあれ、作らねばならない。
最初に焼いたのは説明書通りの食パン。まぁまぁおいしい。市販の食パンを違って「ミミ」がおいしいのが面白い。つづけて、フランスパン風・スウィートパン・ごはん入りパンを試したけど、こちらはちょっと微妙だった。とくにフランスパン風がおいしくない。
結局、主に生地つくりモードで使用して、ベーコンチーズパン、ウィンナーパン、あんパン、メロンパン、チョコレートパンなどを週に3，4回焼いている
ホームベーカリーはパンだけではなくピザ生地やそば、うどん、餅だって捏ねてくれる。というわけで、台湾風肉まん・水煎包の皮を捏ねるのに、ホームベーカリーが役立ってくれた。
この焼き肉まんはなかなかおいしかった。おくさんは調子に乗って老祥記の肉まん（最近レシピ公開していたよね）を作ろうと言っている。
元と共通するパーツが何ひとつない。どっから出てきたんでしょうねぇ？この美少女デザイン
TVやネットは大混乱のご様子。芝が生え広がったがワイ会社からはなんの連絡も未だに無い
おいおいこの狂った状況で仕事とかあり得る？？？？嘘やろ？？？？www
しかし時刻は朝8時になろうとしている
LINEで送られてきたオカンが美少女化した画像に『そういうのは求めて無いから…』と思いながら無事で何よりとだけ返信し、
イヤイヤ出社の準備を・・・・いや、イヤイヤでは無いなw こんなにわっくわくで出社準備をしたことはない
家を出ないと始業時刻に間に合わない時刻になってもワイ会社から変わらずなんの連絡もなかったので
うっきうっきで最寄り駅へ向かった
外は見慣れた景色なのに右向いても左向いても美少女。眼福・・・ではなくそのシュールさに思わず吹き出してしまった
つかお前らなに日常生活送ろうとしてんのよwwwwww異常事態でしょwwwwwwこれwwwwwwおうちで大人しくしとけよwwwwww
駅に着くと駅は美少女たちで大混雑していた
あー・・・そっか、考えてみたらこの状況で電車動いてるわけないか・・・と思ったらまさかの動いていた
すべての人間が美少女化した混乱により大幅に遅延しているだけだった
電車が大幅に遅延したことによりワイは美少女たちに揉みくちゃにされながら車両に詰められる
あまりのバカバカしさにニヤニヤが止まらずにいたら前にいたツリ目の美少女キッとに睨まれたので
しかし本当にバカばっかだなwwwどう考えても仕事している場合じゃないだろwww
むしろこんな時でも子を養うべく職場へ向かうお父さんお母さんたちを褒め称えるべきなんですかねwww
子どもたちは感謝しなくっちゃだなwwwどれがパパママか子どもか区別付かなくなっちゃったけどwww
会社に着くと見たことない金髪美少女がいた。支店長だった。そっかモンゴロイドやめたのか
・・・いや、そういう問題じゃないな。マジでどっからこの美少女デザイン持ってきてるんだ？
「緊急連絡先提出してるじゃないですか。メールか電話してくださいよ」
「ゆうて取引先この状況で動いてます？まともな会社は自宅待機では？」
「・・・この異常事態に仕事してる場合じゃないと思うんですよね。休もう？」
「ワイくんなにしに来たの？」
支店長にしっしと手を振られたので仕方なく自席に着きPCを立ち上げる
は〜・・・嘘だろ・・・ブラック企業のテンプレみたいな弊社で社蓄根性を見せたのはワイと支店長だけだったか
というか連絡してくれよ
「支店長、やっぱこういう時のためにビジネスチャットを導入するか、全社員社外からのメールアクセス許可すべきだと思うんですよ。
「うん。でもそれが無くてもワイくん以外とは連絡取れてるから。とりあえずメール見たらクライアントに詫び投げといて。今日、通常稼働無理だから」
金髪美少女化した支店長は可愛かったが直ぐに見飽きてどうということもなく、ついでにこんな日に出社する愛社精神溢れる部下に肉まんしかくれなかった
自宅でネット見て草生やしたり祭りに参加してる方が良かったわ・・・
「 "皆さんお気をつけて" しか社長もクライアントも言わないから仕事だね」
「なに言ってんの？」
「無理強いは出来ないね。家にいたってしょうがないでしょとは思うけど」
「しょうがないって事は無いんじゃないですかね。たぶん」
「うちも在宅解禁する？」
「この状況でPCや各種ラインセンス申請して通常通り納品されますかね？」
「どうだろうね」
「納品される前にこの異常事態にみんな慣れて平常運転になってたりして」
「かもしれないね」
「それでも投資していいんです？」
「人が来ないと仕事にならないからね。仮に使わなかったとしても今後役には立つでしょ」
帰り道、コンビニと弁当屋は営業していた。きらきら美少女なのに目は死んでいた
Clubhouseを使いたい。
Clubhouseの招待枠は２名まで。
だけど私にはClubhouseに招待してくれる友達も知り合いもいない。
今の私が誰かの２番以内に入ることはない。
５年前の自分だったら、まだチャンスはあったかもしれない。けど、今となっては分からない。
この５年の間に結婚して、知らない街に住むようになり、
物理的に離れてしまった友人が次々に母になる間、私は不妊治療に明け暮れ、
一人、また一人と、心理的にも離れていき、次第に連絡は途切れがちになり、
コロナ禍でますます誰にも会わなくなり、日常での話し相手は夫だけになってしまった。
（ちなみに子供はできていない。原因が男性不妊なのであまり相談することもできなかった。
自分に原因があればまた違ったかもしれないけど、これも今となっては分からない。）
Clubhouseを使いたい。
友達との連絡が激減した私は、次第にエンタメに支えられるようになった。
涙が止まらない夜の寝室でも、絶望しそうな朝のリビングでも、彼らの発信するものに、この数年何度も助けられた。
そんな彼らが先週から次々にClubhouseで発信を始めた。
Clubhouseの招待枠は２名まで。
だけど私にはClubhouseに招待してくれる友達も知り合いもいない。
Clubhouseを今すぐ使いたい。
誰かのおしゃべりを聞きたい。
広まって間もない、まだ慣れていないClubhouseでしか聞けない会話を聞きたい。
いつか私がClubhouseを使えるようになる頃には、もうみーんな飽きて治安の良くないClubhouseになっているかもしれない。
その前に今のClubhouseの空気を肌で感じてみたい。
Clubhouseを使いたい。
私がClubhouseに招待されていないことは、この５年間の私の生き方の集大成のように感じる。
一方的に劣等感を感じて友達にそっけない態度をとってしまったり、人付き合いを面倒臭がったり、
「子供はまだ？」って聞かれたくないばかりに、人の目を避けるようにコソコソ地元に帰ったり。
そういう部分があっての、Clubhouseに招待されない私なのだろう。
Clubhouseを使いたい？
風は冷たく、ホカホカの肉まんはおいしい。
夕方に長風呂すると得した気持ちになるし、タオルから漂う柔軟剤は良い香り。
別にClubhouseがなくったって、昨日までと同じく日常生活は変わらない。
それでもClubhouseを使いたい。
昔みたいに誰かと気軽におしゃべりしたい。
今日の出来事を共有したい。やってみたいことを聞いてほしい。くだらないことで笑い合いたい。
ブリトーが好きだ。
残業で遅くなったくっそ寒い夜、夜も更けると揚げ鶏も肉まんも残ってねえ。そんな時でも輝ける最後の希望の星、ブリトー。
レジの兄ちゃんは、遠慮してんのか温めますかとは聞かずにそのまま渡そうとするから、温めてくれって３回くらい言ってやっと通じる。
「５秒」って書いたボタンを押したように見えたが、やっぱそんくらいの早さでレンジ完了………一抹の不安を覚えつつ、まあ温まってなくはないので受け取って店を出る。
道々食いながら、不安は的中。チーズ溶けてねえじゃん。冷たいじゃん。袋に1500Ｗで20秒って書いてあるじゃんそのレンジは一体何Ｗなんだよ。てゆかレンチンくらい自分でやるからポットの横に置けよ。
でもブリトーは好きだ。
