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はてなキーワード: ルーとは
備忘録(ぼうびろく)。多すぎるがまだ忘れている気がする。
俺も印刷物を上司にもっていて、手書きで直しが入るってルーチンの仕事だけど、俺が上司だったら「これ(紙)のワードのファイル送って」と言って直接修正するのにっていつも思うな。
中華料理って一見ハードル高そうに見えるけど実際は決められた調味料の組み合わせだよ
ベース…酒・砂糖・みりん・鶏ガラスープの元・オイスターソース
青椒肉絲…ベース+しょうゆ・甜麺醤（お好みでしょうが・にんにく）
麻婆豆腐/エビチリ…ベース+ねぎ・しょうが・にんにく・トマトケチャップ・甜麺醤・豆板醤（うちは子供居るから入れないが）
で出来る。
・酒
・砂糖
△みりん
・しょうゆ
・味噌
△甜麺醤
・豆板醤
下3つ以外は中華料理以外でも普通に使う調味料だという事が分かる。
△をつけてるやつは砂糖+酒または砂糖+味噌+ごま油で代用可能。
クックドゥの味じゃないと満足できない！って人じゃない限り、自分で作った方がよっぽどコスパ高いだろ。
ちなみにカレールーと比較してる人いるけど、この調味料+3つで普段どおりのカレーが作れるかと聞かれたら俺には無理。
調味料ってそろえればそろえるほど賞味期限守るのが難しくなる。
冷凍するまえに小分けできないものはすぐ使えないから不便だし。
・ウスターソース、トンカツソース、お好み焼きソース、焼きそばソース
・湿気てほしくない鳥出し顆粒、かつおだし顆粒、あごだし顆粒
・キューブブイヨン
・冷凍にんにく、冷凍生姜、万能葱、レモン（生のを加工してタッパー保存）
・チューブ練乳
・缶入り粉辛子、瓶入の粒マスタード
・ナツメグ
・開封済み小麦粉、片栗粉、ホットケーキミックス、お好み焼き粉（冷蔵庫でないとダニが湧く）
・味噌
常温保存していいものは塩、砂糖、胡椒と油と酢とみりんと乾物（ねりごま）くらいだ。
ＰＣ前で思い出せるだけでもこんくらいだもんなー。
部屋のお掃除をしていたら、
開けてみたら今年の手帳でした！
まったくもって手帳は書かないでお馴染みの私なんだけど
分かっていても買ってしまうのよね。
もう使わないけど。
でもね、
ひょっとして同じ手帳来年こそは使うかも知れないからと思って、
今回は辞めておいた方がいいわね。
そう自分に言い聞かせるわ。
私が手帳を書かない理由がなんとなく分かったような気がするの、
そもそも、
そんなに予定がないと言うことと、
1日1ページの手帳じゃ、
1つ予定があったとしても
1行だけで結構書いてもすかすかなの。
たぶん原因これだわ！
どちらかというと使ってる手帳は
1週間見開きの手帳なのね。
ちょっとだけ書いても
なんか手帳を付けてるぞ感が出るのよ。
きっとそれが原因。
予定がもっとたくさんあればいいんだけど、
ましてや1日1ページの手帳で
もとい家事で忙しいのよね。
でも来年こそはきっと！と思って買うと
困った困った。
豆乳とバナナとミカンとヨーグルトとでミックスジュースにしてみました。
ベーナーホッツウォーラー。
今年のテーマは
それに
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
誰でもいいのならオタ活する必要もないよな
1話我慢できるかどうかで、その先の面白い展開が読めるか決まってくる。
「○○リン、○○タソ、○○なんだお、○○乙」というネットからそのまま飛び出してきたようなオタク
「フゥーハハハ！マッドサイエンティスト～～～」「俺だ、俺のスイス口座に至急金を…」と厨二病っぽい主人公
「ソーマぁ!まさか……悪の組織XXXXの△△に○×されたのニャ!?」メイドカフェの子
「僕……強くなりたいんです」男の娘
2年前ほどは、「うわー、やばい奴じゃん…このノリずっと続くとしたら受け入れられない。」と思い1話を半分程度でやめた。
いきなりタイムマシンが～とかも突飛な気がしたし。
そして半年ほど前にふと話題に上がったので見ると、何故か受け入れられた。
今やってる「メイドがウザすぎる！」を普通に見れるほど許容範囲が広がったからかもしれない。
楽しくてどんどん見て、結局この間やってるのなんてリアルタイムで見てた。
今はゾンビサガ(?)のアニメは1話見てやめてしまったのだが、
そのうちまた見れるようになる時期が来るんだと思う。
一度見るのをやめたものも、少し時間が経てば面白く思えるのが楽しいよな。
お前らも昔ダメだって思ったこと、再チャレンジしてみたら良い出会いがあるかもしれないぞ。
じゃぁな。
こないだ
十何年ぶりカニ会ったのよ！
なんかこのずっと会えなかった期間募る話もあるからって
こういうとき、
ああ！24時間営業している居酒屋の意味ってこのことなんだなぁーって。
ルービーと言った間柄なの。
で盛り上がって、
じゃ、いま近所のデパートで沖縄物産展やってるから二人で行ってみようってことになったの。
私、あんまりそういう大沖縄物産展だとか大北海道物産展だとか大京都物産展とか言うのにはあんまり興味ないのね。
何かいろいろたくさんまいうーなものを買いたいのかなと思ったんだけど、
試食巡りなのね。
ついて行ってる私はちょっと恥ずかしいんだけど、
それで結構意外と色々なものがちょこちょこ食べれちゃうわけなのよ。
こういう楽しみ方があるからなのねーって
ある意味感心しちゃったわ。
さすがに何も買わないわけにも行かないから、
人はさすがに多いけど、
たまにはこういうのもいいわねと思ったわ。
うふふ。
今回はヨーグルト増し増しで。
みかん以外は。
と言うことで、
ネーブルアンドこたつミカンのミックスオレンジウォーラーです。
オレンジ系は輪切りにするの面倒くさかったら、
搾り器で搾っちゃってね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
今期で独立して４期目。
フリーランスになったり起業した知り合いや仲間を20人以上見てきて、こっちに適性がない人がだいぶわかってきた。
もし、フリーランスとして独立または起業を考えている人で、以下の属性をいくつも持っていたら少し考えたほうがいいかもしれない。
・割のあわない安い案件は一切受けたくない
・いい格好しいで、だいたい形から入る
・家庭が安定していない
・落ち込むとご飯が食べられなくなる
・不安なことがあると夜が眠れなくなる
・身体は弱いほうだ
・困った時に助けてくれそうな知人がまったく思いつかない
・お金は死んでも借りたくない
・逃げることは悪だと思う
・人に頼まれると嫌なことでもどうしても断れない
・運は良くないほうだと思う
田舎でI wanna beしていた私は、一念発起して上京してからある程度の年数が過ぎた。
ひょんなことからとある芸術分野において創作活動を始めたのだが、その世界で見た事を部分的ながらも、
知っている方にとってはごく当たり前な事を書くことになる。
残念ながら独学した方がマシな人しかいないので、正直名刺交換もしんどい。学生にとっては雲の上の人に見えるだろうけれど、
その内実は、企業とのつながりの為に出向した人間や、付き合いで取れた章典を引っ提げて人に教えている人が多い。
単純に考えればわかる事だが、才能も教えがいのない、カリキュラムも決まっていて、小金だけ持っている学生にルーチンでサラリー貰いながら教える仕事は、
最前線で創作活動をし、名誉と金をもぎ取る人たちにとって、悪夢以外の何物でもないのである。
これらの仕事として行う為の技術を学ぶ場としては機能しているし、ＯＢＯＧや就職先のネットワークは色々な点でメリットになるが、
それ以上の事は期待しても難しい。
定期的に何処かの美大で教授が怠惰であると抗議を挙げる学生がいるが、そもそも怠惰だから美大の教授をやっているとは考えなかったのだろうか？
・パワハラ（というか優位的地位の濫用）・セクハラ（というか強制わいせつ）
そんな世界は産業として成立していないとかいう人がいるが、労働者向けの用語に直すと括弧のにようになる。
どの世界でもある事だし、性善説で社会は回っていない。自己の権利を主張しない奴は「私の価値はゼロ円で使い放題です」と言っているのと同義だから、
優位的地位に居る奴に、いいように使われるのがオチである。セクハラは最近マシになったが、元々女にモテない奴が、
女に対して優位的立場を行使できるようになると、気持ち悪い性欲の捨て場として使うようになるので、まあ気を付けてほしい。
・出来賞レース
言葉として、「10年に一人の逸材！」とかあるが、ではその方が受賞する賞年度を除く9年はどうかというと、
そこそこの落としどころで納得できる才能か、関係者の付き合いで賞を取らせることになる。
特に学校関係で受賞する方は、10年20年先も活動できるような底の深さを作る間もなく、その余裕もない形でヨイショされるので、
憐憫の眼差しで見てしまうのだが、本人にとっては今を生きているのだから仕方がない。ゴールは学校の先生である。
画廊関係の推薦も、よくよく思うと、その年の決算までに効率的に稼げそうな方を選んでいるフシもあるので、画廊を選ぶのも運である。
そもそも、大人しく金持ちの家に置く物や建具に細工をしていればまだいいが、fine artを名乗って売る以上、
その日暮らしのルンペンであり、狙った特定の層にウケる創作物を作るしかないのだが、
世界（日本除く）は芸術作品の売買や輸出入における関税を極端に低くしているので、金持ちの合法的脱税と投機により成り立っている側面もある。
サラリー貰っている一般大衆とは考え方が違って当たり前で、そもそもそのような世界に居られない人間の逃げ場のような側面もあるので、
世間通念とずれた人間が多いのは仕方がないところである。芸能含めて言い方が悪いがヤクザな世界である。信じられるのは己のみで、
個人的な私見だが、ヤクザと聞くと皆さんが思い浮かべるのは悪いイメージだが、疑似家族制度や仁義・義理の考えは、武士社会のもじりである。
政治家や財閥を構成する方々の閨閥等の理論と、ヤクザを構成する方々の理論は、実はとても近い。
才能と己が全てである。
